Las aceitunas es uno de los aperitivos españoles por excelencia. En casa es uno de los más demandados por los peques cuando tenemos invitados. El otro día en un restaurante me las pusieron aliñadas y estaban buenísimas, así que probé a aliñarlas con
Cómo Aliñar Aceitunas
Las aceitunas es uno de los aperitivos españoles por excelencia. En casa es uno de los más demandados por los peques cuando tenemos invitados. El otro día en un restaurante me las pusieron aliñadas y estaban buenísimas, así que probé a aliñarlas con
La receta que he elegido para hoy son unas estupendas brochetas de frutas. No penséis que las hago a diario, pero de vez en cuando no está nada mal comer la fruta bien preparada y lo confieso, por lo menos en mi casa, así comemos más fruta. Siempre he
Brochetas De Frutas Con Sirope De Piña
La receta que he elegido para hoy son unas estupendas brochetas de frutas. No penséis que las hago a diario, pero de vez en cuando no está nada mal comer la fruta bien preparada y lo confieso, por lo menos en mi casa, así comemos más fruta. Siempre he
Esta es una receta fantástica para Navidad, si tienes invitados o, simplemente, porque la ocasión lo merece. No se tarda mucho en hacerla y el rape es todo un lujo. Esta salsa me ha convencido ya de no tirar nunca las cabezas y pieles de gambas o
Rape Con Langostinos A La Americana
Esta es una receta fantástica para Navidad, si tienes invitados o, simplemente, porque la ocasión lo merece. No se tarda mucho en hacerla y el rape es todo un lujo. Esta salsa me ha convencido ya de no tirar nunca las cabezas y pieles de gambas o
Las naranjas están ahora en su mejor momento, y es recomendable tomarlas porque nos aportan vitamina C, muy buena para prevenir los resfriados propios de esta época invernal. Pero además de tomarlas como postre o en zumo para desayunar podemos usarlas par
Pechugas De Pollo A La naranja
Las naranjas están ahora en su mejor momento, y es recomendable tomarlas porque nos aportan vitamina C, muy buena para prevenir los resfriados propios de esta época invernal. Pero además de tomarlas como postre o en zumo para desayunar podemos usarlas par
En cocina nunca se acaba de aprender cosas nuevas, nuevas técnicas, uso de ingredientes innovadores o elaboración de platos muy alejados de los tradicionales, y este es el caso del sushi.
El sushi ha invadido los bares y restaurantes de unos años para acá
Aprendiendo A Hacer Sushi En El Tragaluz Con Paco guzmán
En cocina nunca se acaba de aprender cosas nuevas, nuevas técnicas, uso de ingredientes innovadores o elaboración de platos muy alejados de los tradicionales, y este es el caso del sushi.
El sushi ha invadido los bares y restaurantes de unos años para acá
Ingredientes:
Sal
Aceite
Filetes de Pollo de Contramuslo (Más blandos)
Pan Rallado con Ajo y Perejil.
Preparación:
Se Pone un poco de aceite en la sartén.
Mientras se pone sal.
Y se empanan los filetes en pan rallado.
Cuando el ac
Filetes De Pechuga De Pollo Empanado
Ingredientes:
Sal
Aceite
Filetes de Pollo de Contramuslo (Más blandos)
Pan Rallado con Ajo y Perejil.
Preparación:
Se Pone un poco de aceite en la sartén.
Mientras se pone sal.
Y se empanan los filetes en pan rallado.
Cuando el ac
Ingredientes:
Alitas de Pollo (Yo puse 6)
Aceite de Oliva
Almejas 200gr
Arroz (Dos tazas de arroz)
Agua o Caldode Pescado (Cuatro tazas)
Gambas congeladas(Si son frecas mejor)
Pimiento verde
Cebolla
Tomate maduro
Sal
Preparación:
Se hecha
Paella De Pollo
Ingredientes:
Alitas de Pollo (Yo puse 6)
Aceite de Oliva
Almejas 200gr
Arroz (Dos tazas de arroz)
Agua o Caldode Pescado (Cuatro tazas)
Gambas congeladas(Si son frecas mejor)
Pimiento verde
Cebolla
Tomate maduro
Sal
Preparación:
Se hecha
Ingredientes:
Brécol
Sal
Agua
Aceite
Vinagre
Mayonesa
Preparación Thermomix:
Pon un litro de agua en el vaso y programa 15 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
Limpia el brécol y separa en ramilletes.
Se pone los ramilletes de brécol
Brécol Al Vapor
Ingredientes:
Brécol
Sal
Agua
Aceite
Vinagre
Mayonesa
Preparación Thermomix:
Pon un litro de agua en el vaso y programa 15 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
Limpia el brécol y separa en ramilletes.
Se pone los ramilletes de brécol
Ingredientes
2 pepinos
1 manojo chico de berros
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo picados
3 tazas de caldo tazas
3 de leche
1 pizca de nuez moscada
1/2 taza de queso desmoronado
aceite
sal y pimienta
Pasos
Pele los pepinos y píquelos finamente.
Sopa De Pepino
Ingredientes
2 pepinos
1 manojo chico de berros
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo picados
3 tazas de caldo tazas
3 de leche
1 pizca de nuez moscada
1/2 taza de queso desmoronado
aceite
sal y pimienta
Pasos
Pele los pepinos y píquelos finamente.
Ingredientes
6 bisteces de hígado
1/2 cebolla rebanada
jugo de 2 naranjas
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
En una cacerola con aceite, fría la cebolla hasta que se transparente. Agregue el hígado y tríalo un poco más.
Añada el jugo de nara
Hígado En Naranja
Ingredientes
6 bisteces de hígado
1/2 cebolla rebanada
jugo de 2 naranjas
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
En una cacerola con aceite, fría la cebolla hasta que se transparente. Agregue el hígado y tríalo un poco más.
Añada el jugo de nara
Ingredientes
6 bisteces de bola
1/2 taza de cacahuates pelados
2 jitomates
1 cebolla rebanada
2 dientes de ajo 1/2 bolillo
4 chipotles en vinagre
1 remito de hierbas de olor
1 aguacate
aceite para freír
sal
Pasos
Fría e! bolillo hasta que dore u
Bisteces Con Cacahuate
Ingredientes
6 bisteces de bola
1/2 taza de cacahuates pelados
2 jitomates
1 cebolla rebanada
2 dientes de ajo 1/2 bolillo
4 chipotles en vinagre
1 remito de hierbas de olor
1 aguacate
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Pasos
Fría e! bolillo hasta que dore u
La falta de tiempo no es excusa para alimentarnos bien, tampoco lo es no saber cocinar...Lo que falta muchas veces son ideas para no comer siempre lo mismo, para estoy : Hoy os ofrezco este fantástico sandwich de salmón ahumado con queso de fundir. Con
Sándwich De Salmón
La falta de tiempo no es excusa para alimentarnos bien, tampoco lo es no saber cocinar...Lo que falta muchas veces son ideas para no comer siempre lo mismo, para estoy : Hoy os ofrezco este fantástico sandwich de salmón ahumado con queso de fundir. Con
Seguro que todos tenéis pollo en casa, gusta a casi todo el mundo. Es sabrosa y fácil de cocinar: rellena, asada, frita, con bechamel, en guisos, acompañadas de patatas, arroces, pastas y verduras...La lista puede ser interminable.
Por eso razón, hoy
Pollo A La Canela
Seguro que todos tenéis pollo en casa, gusta a casi todo el mundo. Es sabrosa y fácil de cocinar: rellena, asada, frita, con bechamel, en guisos, acompañadas de patatas, arroces, pastas y verduras...La lista puede ser interminable.
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Hoy tenemos en el blog un aperitivo muy preciado en nuestra gastronomía: Mejillones Tigre o Mejillones Rellenos. Y tengo muchas cosas que contaros sobre esta receta. Porque una vez más, la pasión por la cocina y la búsqueda de encuentro dan como resultad
Mejillones Tigre Al Horno
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Hoy tenemos un nuevo Tajine de Lomo con Castañas y Guarnición de Bulgur. Y como en cada receta, hay una historia detrás. El día anterior, Óscar, un buen amigo de mi hijo mayor apareció con dos paquetes de castañas recién asadas. Bien calientes y esa tard
Tajine De Lomo Con Castañas Y Guarnición De Bulgur
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Camarones al ají
Porciones:
4-6 personas
(depende del
apetito)
Ingredientes:
400 g de camarones,
1 punta de cucharada de azúcar
½ cucharada de ajo en
polvo
2 cucharadas de maicena
90 gr de ají rojo seco o
chile de árbol
Aceite
P
Camarones Al Ají
Camarones al ají
Porciones:
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(depende del
apetito)
Ingredientes:
400 g de camarones,
1 punta de cucharada de azúcar
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90 gr de ají rojo seco o
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Aceite
P
Carne para Pastas II
Feliz Día
del Maestro!!!
Grandes
personas que nos han dado su cariño, fortaleza y paciencia en el transcurso de
nuestra educación junto a nuestros padres, disfruten su día.
“Enseñarás a volar, pero no volarán tu vue
Carne Para Pastas Ii
Carne para Pastas II
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AYER 15 de junio
FUE MI CUMPLEANOS #31 !!!! y el DIA DEL PADRE!!!!
Mucho que festejar muchas bendiciones
recibidas por las cuales estoy agradecida y la principal es el tener SALUD la
misma que me da oportunidad de disfrutar cada día, cada detalle y
My Birthday Funfetti Cake, Homemade
AYER 15 de junio
FUE MI CUMPLEANOS #31 !!!! y el DIA DEL PADRE!!!!
Mucho que festejar muchas bendiciones
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Rapidito rapidito tienen
una lata de salsa verde?? O bueno, quieres hacer la salsa verde en casa? Aquí te
dejo la receta
Vas a tener un resultado
muy rico y luego ya me di a la tarea de probar la quinoa y estoy encantada que
tengo otra opción co
Pescado En Salsa Verde Con Quinoa
Rapidito rapidito tienen
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Lo bueno delas empanadas (al hacerlas) es que pueden rellenarse casi con cualquier cosa,lo que da ri
Empanada Hojaldrada De Carne
Lo bueno delas empanadas (al hacerlas) es que pueden rellenarse casi con cualquier cosa,lo que da ri
Hace unos días fue el cumpleaños de Sergio un niño precioso y trasto al que le encanta Bob Esponja. Como no?
Así que en cuanto su mami me dijo que quería una tarta de nuestro amigo Bob esponja me puse manos a la obra...a pensar y luego a modelar.
No os
Bob Esponja Para Sergio
Hace unos días fue el cumpleaños de Sergio un niño precioso y trasto al que le encanta Bob Esponja. Como no?
Así que en cuanto su mami me dijo que quería una tarta de nuestro amigo Bob esponja me puse manos a la obra...a pensar y luego a modelar.
No os
INGREDIENTES
Una merluza de 1,5 kg., un kg. patatas, media cebolla, 300 gr. guisantes, una hoja de laurel, una cucharadita de pimentón dulce, 4 dientes de ajo, 100 ml. aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Para elaborar esta receta de Merluz
Merluza A La Gallega
INGREDIENTES
Una merluza de 1,5 kg., un kg. patatas, media cebolla, 300 gr. guisantes, una hoja de laurel, una cucharadita de pimentón dulce, 4 dientes de ajo, 100 ml. aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Para elaborar esta receta de Merluz
Esta receta es de lo más sencillo y también una de mis preferidas. Se trata de unos chipirones a la plancha con patatas al pimentón que hacen las delicias de todo el que los prueba. Además es una receta bien sanota, que puede adaptarse a aquellos que os
Chipirones A La Plancha Con Patatas
Esta receta es de lo más sencillo y también una de mis preferidas. Se trata de unos chipirones a la plancha con patatas al pimentón que hacen las delicias de todo el que los prueba. Además es una receta bien sanota, que puede adaptarse a aquellos que os
La receta de hoy es una propuesta bien sencilla, ligerita y muy resultona para culminar cualquier comida o cena y que por ser muy vistosa puede servir para celebraciones como la que está al caer de San Valentín.
Se trata de una naranjas de gelatina
Naranjas De Gelatina
La receta de hoy es una propuesta bien sencilla, ligerita y muy resultona para culminar cualquier comida o cena y que por ser muy vistosa puede servir para celebraciones como la que está al caer de San Valentín.
Se trata de una naranjas de gelatina
¡Y seguimos con los helados! ¡Le estoy dando una caña a la heladera que está que echa humo! Es lo que más me apetece cocinar con estas temperaturas, así que seguro que caerán más recetas de helados durante este mes.
Hay quien piensa que hacer
Helado De Cerezas Confitadas
¡Y seguimos con los helados! ¡Le estoy dando una caña a la heladera que está que echa humo! Es lo que más me apetece cocinar con estas temperaturas, así que seguro que caerán más recetas de helados durante este mes.
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Esta tarta es muy bonita en su presentación; perfecta para regalar o quedar como una auténtica repostera en una fiesta de cumpleaños; es de fácil elaboración, y lo único que necesita es tiempo de espera para que cuaje en la nevera. Por eso es recom
Tarta De Crema Y Queso.
Esta tarta es muy bonita en su presentación; perfecta para regalar o quedar como una auténtica repostera en una fiesta de cumpleaños; es de fácil elaboración, y lo único que necesita es tiempo de espera para que cuaje en la nevera. Por eso es recom
Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí esta vez con un chicos. Me encanta que poco a poco os vayais animando.
Se llama Cristian Omar Morales y ya es experto cocinero!!!
El ha preparado mi receta de panna cota, que a mi personalmente me encanta!!
Mucha
Mi Receta De Panna Cota By
Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí esta vez con un chicos. Me encanta que poco a poco os vayais animando.
Se llama Cristian Omar Morales y ya es experto cocinero!!!
El ha preparado mi receta de panna cota, que a mi personalmente me encanta!!
Mucha
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 1 palo de canela
- 2 huevos batidos
- 300 grs de pan para torrijas o pan del día antes
- Azúcar
- Vino dulce
- Canela en polvo
- Miel
- Ralladura de limón
Preparación:
Calentar la leche en un cazo, junto al palo
Torrijas
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 1 palo de canela
- 2 huevos batidos
- 300 grs de pan para torrijas o pan del día antes
- Azúcar
- Vino dulce
- Canela en polvo
- Miel
- Ralladura de limón
Preparación:
Calentar la leche en un cazo, junto al palo
Ingredientes:
- 2 kg de tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 trozo de pimiento rojo (opcional)
- 1 diente de ajo
- sal, vinagre y aceite de oliva
Preparación:
Lavar y pelar las hortalizas, aunque el tomate si quieres puedes ponerlo
Gazpacho Andaluz
Ingredientes:
- 2 kg de tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 trozo de pimiento rojo (opcional)
- 1 diente de ajo
- sal, vinagre y aceite de oliva
Preparación:
Lavar y pelar las hortalizas, aunque el tomate si quieres puedes ponerlo
