Hace ya mucho tiempo que llevo viendo esta receta por la blogosfera. Siempre me ha llamado al atención pero nunca me he decidido a hacerla porque "pa que, si total me las acabaré comiendo yo". Ya me conozco yo estos casos, en mi caso son muy de "ala que
Dulces de Goma De Limón
Hace ya mucho tiempo que llevo viendo esta receta por la blogosfera. Siempre me ha llamado al atención pero nunca me he decidido a hacerla porque "pa que, si total me las acabaré comiendo yo". Ya me conozco yo estos casos, en mi caso son muy de "ala que
Hoy os traigo una receta que no se bien como llamar. He puesto tortas pero bien podía ser "tartaletas" por ejemplo. La masa ha sido una mezcla de varias recetas que tenía apuntadas y el resultado ha sido muy rico. Hay que mejorar la forma porque esa tapa
Tortas De Chocolate
Hoy os traigo una receta que no se bien como llamar. He puesto tortas pero bien podía ser "tartaletas" por ejemplo. La masa ha sido una mezcla de varias recetas que tenía apuntadas y el resultado ha sido muy rico. Hay que mejorar la forma porque esa tapa
Ingredientes
100 gr almendras
1 ñora
2 dientes de ajo
1 Tomate maduro
2 rebanadas de pan
1 dl de aceite de oliva
1/2 dl de vinagre
Sal
Menta (opcional)
Elaboración
1. Se fríen las almendras y se reservan, en el mismo aceite se fríe el tomate, la
Salsa Romescu
Ingredientes
100 gr almendras
1 ñora
2 dientes de ajo
1 Tomate maduro
2 rebanadas de pan
1 dl de aceite de oliva
1/2 dl de vinagre
Sal
Menta (opcional)
Elaboración
1. Se fríen las almendras y se reservan, en el mismo aceite se fríe el tomate, la
Con las patatas se pueden preparar cientos de recetas ya que son económicas, ricas y muy fáciles. Pues estas bolitas no son una excepción.
Su preparación es muy sencilla, tal vez lo más engorroso es tener que freírlas pero el resultado lo compensa.
Bolitas De Patatas
Con las patatas se pueden preparar cientos de recetas ya que son económicas, ricas y muy fáciles. Pues estas bolitas no son una excepción.
Su preparación es muy sencilla, tal vez lo más engorroso es tener que freírlas pero el resultado lo compensa.
En una olla mediana pondremos el zumo de una naranja junto con el azúcar y la miel, y cocinamos a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta apreciar que espesa un poco.
A continuación incorporamos el vino tinto junto con la piel de 1 naranja y de 1
Vino Caliente Especiado
En una olla mediana pondremos el zumo de una naranja junto con el azúcar y la miel, y cocinamos a fuego medio, removiendo de vez en cuando, hasta apreciar que espesa un poco.
A continuación incorporamos el vino tinto junto con la piel de 1 naranja y de 1
Un plato contundente, con mucho sabor y muy nutritivo para
quienes gusten disfrutar de la buena mesa.
Tiempo atrás era una carne de casquería poco apreciada y
que, muchas veces, acababa utilizándose para hacer embutidos; sin embargo, actualmente,
ha
Carrillada De Cerdo
Un plato contundente, con mucho sabor y muy nutritivo para
quienes gusten disfrutar de la buena mesa.
Tiempo atrás era una carne de casquería poco apreciada y
que, muchas veces, acababa utilizándose para hacer embutidos; sin embargo, actualmente,
ha
La receta de torrijas de leche seguramente es la más tradicional de todas. Se pueden realizar de muchas maneras, con miel, con azúcar y canela, con vino, con chocolate y hasta con natillas liquidas. Yo las hago de la forma tradicional, con leche, azúcar
Torrijas
La receta de torrijas de leche seguramente es la más tradicional de todas. Se pueden realizar de muchas maneras, con miel, con azúcar y canela, con vino, con chocolate y hasta con natillas liquidas. Yo las hago de la forma tradicional, con leche, azúcar
En primer lugar si no tenemos el caldo de pescado lo hacemos con las gambas, el bacalao y las almejas o berberechos, un poco de sal, aceite, laurel y un trocito de cebolla. A continuación doramos la cebolla picada en 2 cucharadas de aceite, le añadim
Judias A La Marinera
En primer lugar si no tenemos el caldo de pescado lo hacemos con las gambas, el bacalao y las almejas o berberechos, un poco de sal, aceite, laurel y un trocito de cebolla. A continuación doramos la cebolla picada en 2 cucharadas de aceite, le añadim
Con la entrada del otoño apetece más adentrarse en caldos, potajes, guisos, masas y hornos y deleitando nuestro paladar con diferentes bocados, éste de hoy es un brioche a capricho mío jugando con los ingredientes y creo que ha sido un acierto.
Me
Brioche De Café Y Miel (sin Mantequilla)
Con la entrada del otoño apetece más adentrarse en caldos, potajes, guisos, masas y hornos y deleitando nuestro paladar con diferentes bocados, éste de hoy es un brioche a capricho mío jugando con los ingredientes y creo que ha sido un acierto.
Me
Desde que me vino el palo de la luz después de Reyes, miro de economizar todo lo que puedo en la factura de la luz y una manera de economizar es acortar los tiempos de cocción.
Al hacer el roscón de reyes me sobró bastante fruta escarchada y que mej
Bizcocho De Coco Y Frutas Escarchadas En El Microondas
Desde que me vino el palo de la luz después de Reyes, miro de economizar todo lo que puedo en la factura de la luz y una manera de economizar es acortar los tiempos de cocción.
Al hacer el roscón de reyes me sobró bastante fruta escarchada y que mej
"Tengo una amiga que se llama Luna y no pertenece a una tribu de Indios".
De pequeña siempre había creído que para poder llamarte Luna tenías que ser Cheroquí, Arapajóe,Cheyene, Apache ó de la tribu de los Sioux. Pero como tantas otras cosas esto ha
Calabacines Luna Rellenos De Salchichas Frescas Y Queso
"Tengo una amiga que se llama Luna y no pertenece a una tribu de Indios".
De pequeña siempre había creído que para poder llamarte Luna tenías que ser Cheroquí, Arapajóe,Cheyene, Apache ó de la tribu de los Sioux. Pero como tantas otras cosas esto ha
Desde que conozco a mi suegra (hace ya más de 25 años), siempre la he considerado una persona con un don culinario, muchos de nuestros mayores, que carecen de internet, de recetarios , libros , revistas gastronómicas y de cuantos medios disponemos act
Albondigas De Mi Suegra
Desde que conozco a mi suegra (hace ya más de 25 años), siempre la he considerado una persona con un don culinario, muchos de nuestros mayores, que carecen de internet, de recetarios , libros , revistas gastronómicas y de cuantos medios disponemos act
El otro día volviendo de un viaje a Asturias al pasar a la altura de Unquera y mi compañero de viaje me comentó que antes, cuando no había autovía, siempre se paraba en Unquera y se compraba una cajita con el dulce típico de la localidad: las corbatas d
Corbatas De Unquera
El otro día volviendo de un viaje a Asturias al pasar a la altura de Unquera y mi compañero de viaje me comentó que antes, cuando no había autovía, siempre se paraba en Unquera y se compraba una cajita con el dulce típico de la localidad: las corbatas d
Como ya me estáis echando la bronca de que no hago nada más que subir recetas dulces y que para cuando una salada pues me he puesto las pilas y he preparado este quiche que, está mal decirlo porque lo he hecho yo, pero está riquísimo.
Con las verdur
Quiche De Champiñon Con Queso Parmesano
Como ya me estáis echando la bronca de que no hago nada más que subir recetas dulces y que para cuando una salada pues me he puesto las pilas y he preparado este quiche que, está mal decirlo porque lo he hecho yo, pero está riquísimo.
Con las verdur
Ingredientes
200g de mantequilla o margarina.
1taza de azúcar.
3huevos.
1taza de cambur deshidratado.
3 cambures frescos bonitos (cambur=banana).
200gr de un buen chocolate picado en cuadritos pequeños.
Torta De Cambur
Ingredientes
200g de mantequilla o margarina.
1taza de azúcar.
3huevos.
1taza de cambur deshidratado.
3 cambures frescos bonitos (cambur=banana).
200gr de un buen chocolate picado en cuadritos pequeños.
4 porciones
Ingredientes
500g langostinos
1 cebolla grande
350g calamares
3 cabezas
de champiñones medianos
350g pescado en filetes
¼ rama de
ajo porro
750g vieras en conchas
¼ taza aceite de oliva
150g crema de leche
6 alcapa
Viaje Al Fondo Del Mar De Ceca
4 porciones
Ingredientes
500g langostinos
1 cebolla grande
350g calamares
3 cabezas
de champiñones medianos
350g pescado en filetes
¼ rama de
ajo porro
750g vieras en conchas
¼ taza aceite de oliva
150g crema de leche
6 alcapa
Hoy les traemos una receta maravillosa que hace un gran postre de domingo! La pera, el vino blanco y el azafrán generan una sensación integrada de textura, sabor y aroma maravillosa! Si bien la preparación es un poco demorada, es sumamente simple y les
Peras En Azafrán
Hoy les traemos una receta maravillosa que hace un gran postre de domingo! La pera, el vino blanco y el azafrán generan una sensación integrada de textura, sabor y aroma maravillosa! Si bien la preparación es un poco demorada, es sumamente simple y les
Hoy os traigo una de esas recetas que son fáciles de hacer pero con un resultado buenísimo. El secreto es una carne muy sabrosa por lo que, con poco que le pongas, queda muy bien.
Por lo general el secreto suele se Ibérico, aunque también podemos enco
Secreto Al Horno
Hoy os traigo una de esas recetas que son fáciles de hacer pero con un resultado buenísimo. El secreto es una carne muy sabrosa por lo que, con poco que le pongas, queda muy bien.
Por lo general el secreto suele se Ibérico, aunque también podemos enco
Estamos a día 20 y nos toca publicar en el grupo Desafío de Cocina.
Este mes nuestra Boss, nos ha propuesto hacer CROQUETAS!!
Yo, os dejo esta receta de Croquetas de buey de mar y langostinos. buenísimas!!!!!.
INGREDIENTES:
2 litros de leche
Croquetas De Buey De Mar Y Langostinos
Estamos a día 20 y nos toca publicar en el grupo Desafío de Cocina.
Este mes nuestra Boss, nos ha propuesto hacer CROQUETAS!!
Yo, os dejo esta receta de Croquetas de buey de mar y langostinos. buenísimas!!!!!.
INGREDIENTES:
2 litros de leche
INGREDIENTES ( para unos 24 cupcakes)
3 huevos
3 yogures naturales
250 gr de azúcar
375 gr de harina
70 gr de aceite de girasol
1/2 sobre de levadura en polvo ,tipo Royal (impulsor)
1 cucharadita de esencia de vainilla
para el frosting:
100 gr de man
Cupcakes De Yogur
INGREDIENTES ( para unos 24 cupcakes)
3 huevos
3 yogures naturales
250 gr de azúcar
375 gr de harina
70 gr de aceite de girasol
1/2 sobre de levadura en polvo ,tipo Royal (impulsor)
1 cucharadita de esencia de vainilla
para el frosting:
100 gr de man
No me digais que hoy os dejo una receta difícil?????
INGREDIENTES
pescadilla,desespinada y en lomos
tomate
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Salpimentamos el pescado.Cortamos el tomate en rodajas..
En una fuente apta para horno,colocamos un trozo de pes
Pescadilla Al Horno Con Tomate
No me digais que hoy os dejo una receta difícil?????
INGREDIENTES
pescadilla,desespinada y en lomos
tomate
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Salpimentamos el pescado.Cortamos el tomate en rodajas..
En una fuente apta para horno,colocamos un trozo de pes
Parece que estos días nos ha vuelto el frío otra vez, yo encantada, los sintomas de la primavera me sientan fatal, jeje, aunque ya en la época en la que estamos nos quedan pocos días de frío y si muchos de calor, no me queda nada que pasar .... no me g
Calabacines Rellenos.
Parece que estos días nos ha vuelto el frío otra vez, yo encantada, los sintomas de la primavera me sientan fatal, jeje, aunque ya en la época en la que estamos nos quedan pocos días de frío y si muchos de calor, no me queda nada que pasar .... no me g
Ingredientes: Para 4 personas
1½ Pechuga de pollo
110gr Calabacín
110gr Zanahoria
75gr Cebolla
75gr Pimiento verde
4gr Especia Ras-Hanout
Ralladura de 1 Limón
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Limpiamos y picamos todas las
verduras en ti
Pollo Con Especias Ras-hanout
Ingredientes: Para 4 personas
1½ Pechuga de pollo
110gr Calabacín
110gr Zanahoria
75gr Cebolla
75gr Pimiento verde
4gr Especia Ras-Hanout
Ralladura de 1 Limón
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Limpiamos y picamos todas las
verduras en ti
Realmente esta receta la hice el
día 31 de diciembre, para la cena de noche vieja con los amigos y la familia. Es rica, para
todos los gustos, jugosa y barata, ¿qué más queremos? Solo tiene un problema, la preparación. Para
que salga bien de ver
Pata De Cerdo Al Horno
Realmente esta receta la hice el
día 31 de diciembre, para la cena de noche vieja con los amigos y la familia. Es rica, para
todos los gustos, jugosa y barata, ¿qué más queremos? Solo tiene un problema, la preparación. Para
que salga bien de ver
Este es otro de los aperitivos que serví en la cena
de nochebuena, para hacer estas brochetas he optado por confitar los
langostinos con un poco de ajo y guindilla, como contraste le he añadido un
poco de mango ligeramente salteado para que le aport
Brochetas De Langostino Confitado Con Mango Salteado Y Esponja De Aceite De Oliva
Este es otro de los aperitivos que serví en la cena
de nochebuena, para hacer estas brochetas he optado por confitar los
langostinos con un poco de ajo y guindilla, como contraste le he añadido un
poco de mango ligeramente salteado para que le aport
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Tenía ganas de hacer las galletas de almendra y naranja que puso Mafalda en el foro MR, y como también me apetecía hacer unas galletas ambientadas en Halloween para llevarlas a casa de Isabel el sábado, (ya que pasamos el día con ella en su casa de campo
Calabazas De Almendra Y Naranja
Tenía ganas de hacer las galletas de almendra y naranja que puso Mafalda en el foro MR, y como también me apetecía hacer unas galletas ambientadas en Halloween para llevarlas a casa de Isabel el sábado, (ya que pasamos el día con ella en su casa de campo
Esta vez se pone con las manos en la masa mi Jesusito y nos deleitó con este arroz que estaba para chuparse los dedos.
INGREDIENTES:
- 1/2 pollo troceado
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Guisantes
- Colorante alimentario
- Arroz
- 2 Alca
Arroz Con Pollo 2
Esta vez se pone con las manos en la masa mi Jesusito y nos deleitó con este arroz que estaba para chuparse los dedos.
INGREDIENTES:
- 1/2 pollo troceado
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- Perejil
- Guisantes
- Colorante alimentario
- Arroz
- 2 Alca
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Aquí estoy un día más con una nueva receta sencilla pero deliciosa. En este caso es un guiso de carne con queso Provolone que os sorprenderá seguro. Al menos eso es lo que espero.
Si te apetece preparar este singular guiso, te dejo con la lista
Cerdo Al Provolone
Aquí estoy un día más con una nueva receta sencilla pero deliciosa. En este caso es un guiso de carne con queso Provolone que os sorprenderá seguro. Al menos eso es lo que espero.
Si te apetece preparar este singular guiso, te dejo con la lista
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico de la cocina húngara: Gulash.
500 g de atún fresco sin piel ni espinas
1 cebolla grande
2 cucharadas soperas de AOVE
1 diente de ajo
1 cucharadita de jengi
Gulash De Atún
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de octubre nos invita a preparar un clásico de la cocina húngara: Gulash.
500 g de atún fresco sin piel ni espinas
1 cebolla grande
2 cucharadas soperas de AOVE
1 diente de ajo
1 cucharadita de jengi
