Hacía tiempo que tenía ganas de hacer mermelada casera, pero un día por otro lo he ido posponiendo hasta este fin de semana, en que habiendo comprado el miércoles pasado fresas y ruibarbo (y no teniendo nata en la nevera para hacer helado... todo hay q
Mermelada De Fresa Y Ruibarbo
Hacía tiempo que tenía ganas de hacer mermelada casera, pero un día por otro lo he ido posponiendo hasta este fin de semana, en que habiendo comprado el miércoles pasado fresas y ruibarbo (y no teniendo nata en la nevera para hacer helado... todo hay q
Seguro que cuando leas esta receta de tortitas con queso te apetece hacerlas, ya que son muy fáciles de hacer y quedan muy crujientes y sabrosas. Estas tortas son ideales para utilizarlas como pan o para comer solas, como prefieras, solas están mu
Receta Fácil De Tortitas De Queso Muy Crujientes
Seguro que cuando leas esta receta de tortitas con queso te apetece hacerlas, ya que son muy fáciles de hacer y quedan muy crujientes y sabrosas. Estas tortas son ideales para utilizarlas como pan o para comer solas, como prefieras, solas están mu
En Delicious Martha hoy hacemos el último viaje del año y lo hacemos a uno de los países más fríos del planeta. Así que, poneos los guantes y la bufanda y nos vamos a Rusia para conocer esta deliciosa tarta de manzana con nombre de dama: Sharlotka.
Aunqu
Sharlotka, De Viaje Al Frío Ruso
En Delicious Martha hoy hacemos el último viaje del año y lo hacemos a uno de los países más fríos del planeta. Así que, poneos los guantes y la bufanda y nos vamos a Rusia para conocer esta deliciosa tarta de manzana con nombre de dama: Sharlotka.
Aunqu
INGREDIENTES: 1 plátano6 cucharadas de azúcarunas hojas de menta fresca100 ml de nata liquidaaguaframbuesas para decorar (yo puse cerecitas) PREPARACIÓN:l Pela y trocea el plátano en rodajas finas.haz un caramelo en una sarten a fuego lento con 3 cuchar
Copa De Platano Y Toffe
INGREDIENTES: 1 plátano6 cucharadas de azúcarunas hojas de menta fresca100 ml de nata liquidaaguaframbuesas para decorar (yo puse cerecitas) PREPARACIÓN:l Pela y trocea el plátano en rodajas finas.haz un caramelo en una sarten a fuego lento con 3 cuchar
Hay muchas recetas del pan en pirex pero casi todas llevan los mismos ingredientes en la mismamedida apróximadamente.Yo he utilizado las que encontré en el blog de VANESSA SIERRA (mis deseos más dulces). INGREDIENTES:175 grs de agua tibia20 grs de aceite
Pan En Pirex
Hay muchas recetas del pan en pirex pero casi todas llevan los mismos ingredientes en la mismamedida apróximadamente.Yo he utilizado las que encontré en el blog de VANESSA SIERRA (mis deseos más dulces). INGREDIENTES:175 grs de agua tibia20 grs de aceite
Estas cocas son típicas en Sabadell (Valles Occidental).Se carácterizan por su elaboración basada en azúcar y anis.
INGREDIENTES:
1/2 kilo de harina de media fuerza (yo puse de repósteria)
50 grs de mantequilla
15 grs de azúcar,más el que luego pond
Cocas " De Vidre"
Estas cocas son típicas en Sabadell (Valles Occidental).Se carácterizan por su elaboración basada en azúcar y anis.
INGREDIENTES:
1/2 kilo de harina de media fuerza (yo puse de repósteria)
50 grs de mantequilla
15 grs de azúcar,más el que luego pond
Batir 150 gramos de manteca blanda con 200 gramos de aúcar, incorporar de a uno 3 huevos. Luego rallar ligeramente (que no caiga lo blanco) una naranja y un limón. Agregar esencia de vainilla y una pizca de sal. Agregar 300 gramos de harina leudante
Budín De Naranja Y Limón
Batir 150 gramos de manteca blanda con 200 gramos de aúcar, incorporar de a uno 3 huevos. Luego rallar ligeramente (que no caiga lo blanco) una naranja y un limón. Agregar esencia de vainilla y una pizca de sal. Agregar 300 gramos de harina leudante
Parece mentira que no haya incluido esta receta ¡si es de primero de gastronomía! Que digo primero...es de parvulario! Se trata de una rápida y sencilla ensalada con la que podrás acompañar cualquier tipo de comida, o ponerla como primero. Un pla
Ensalada Sencilla
Parece mentira que no haya incluido esta receta ¡si es de primero de gastronomía! Que digo primero...es de parvulario! Se trata de una rápida y sencilla ensalada con la que podrás acompañar cualquier tipo de comida, o ponerla como primero. Un pla
La verdad que ésta no sería una Navidad completa sin las deliciosas galletas de huevo, cuya receta me la enseño mi abuela Belen.Ingredientes:1/2 Vaso de aceite de oliva suave.2 Huevos.2 Gaseosas.200 gr. de Azucar.1/2 Kg. de Harina.1 Clara de huevo.Elabor
Galletas De Huevo
La verdad que ésta no sería una Navidad completa sin las deliciosas galletas de huevo, cuya receta me la enseño mi abuela Belen.Ingredientes:1/2 Vaso de aceite de oliva suave.2 Huevos.2 Gaseosas.200 gr. de Azucar.1/2 Kg. de Harina.1 Clara de huevo.Elabor
Una receta que me gusta mucho de Karlos Arguiñano es ésta, que hoy comparto con todos vosotros, las imagenes no hacen justicia a la receta ni se pueden comparar con las de su autor, pero os aseguro que está buenísima.Ingredientes: 400 gr. de patatas.2 ro
Huevos Gratinados.
Una receta que me gusta mucho de Karlos Arguiñano es ésta, que hoy comparto con todos vosotros, las imagenes no hacen justicia a la receta ni se pueden comparar con las de su autor, pero os aseguro que está buenísima.Ingredientes: 400 gr. de patatas.2 ro
Aunque soy partidario de la comida sana, de vez en cuando algún que otro capricho gastronómico no está de más; así que este pasado fin de semana preparamos una cena muy sencilla (y aunque un poco saturada de grasas) y rica de verdad (que todo hay que dec
Hot Dog Sandwich.
Aunque soy partidario de la comida sana, de vez en cuando algún que otro capricho gastronómico no está de más; así que este pasado fin de semana preparamos una cena muy sencilla (y aunque un poco saturada de grasas) y rica de verdad (que todo hay que dec
Anteriormente habíamos hecho ya pollo al curry (la podéis ver aquí) pero en nuestra contínua búsqueda de nuevas recetas hemos dado con esta nueva versión, a ver qué os parece.
Ingredientes:
2 filetes de pechuga de pollo.
1/2 cebolla.
1 pimiento verde
Pollo Al Curry Con Cacito De Caldo Knorr (versión 2).
Anteriormente habíamos hecho ya pollo al curry (la podéis ver aquí) pero en nuestra contínua búsqueda de nuevas recetas hemos dado con esta nueva versión, a ver qué os parece.
Ingredientes:
2 filetes de pechuga de pollo.
1/2 cebolla.
1 pimiento verde
Ingredientes:
Pan sentado,
½ taza de aceite,
4 huevos,
8 dientes de ajo,
unos taquitos de jamón serrano y
sal.
Elaboración:
Se pone en la cazuela el pan troceado a pellizcos.
Es sartén se fríen los ajos a ruedas.
Cuando estén dor
Sopa De Ajo
Ingredientes:
Pan sentado,
½ taza de aceite,
4 huevos,
8 dientes de ajo,
unos taquitos de jamón serrano y
sal.
Elaboración:
Se pone en la cazuela el pan troceado a pellizcos.
Es sartén se fríen los ajos a ruedas.
Cuando estén dor
Ingredientes:
½ kg de lentejas,
200gr. jamón serrano en lonchas gordas,
aceite de oliva,
1 hoja de laurel,
1 cebolla,
1 cabeza de ajos,
1 tomate maduro,
1 pimiento seco,
2 patatas,
2 zanahorias,
1 diente de ajo,
2 clavos de olor,
1 Cuc
Lentejas
Ingredientes:
½ kg de lentejas,
200gr. jamón serrano en lonchas gordas,
aceite de oliva,
1 hoja de laurel,
1 cebolla,
1 cabeza de ajos,
1 tomate maduro,
1 pimiento seco,
2 patatas,
2 zanahorias,
1 diente de ajo,
2 clavos de olor,
1 Cuc
.JPG)
Ingredientes
Solomillo
de cerdo
1
vaso y medio de Pedro Ximenez
2 cebollas grande
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Un
puñado grande de pasas
Preparación en olla xpress
Primero de todo salpimentaremos
el solomillo y lo rese
Solomillo De Cerdo Al Pedro Ximenez
Ingredientes
Solomillo
de cerdo
1
vaso y medio de Pedro Ximenez
2 cebollas grande
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Un
puñado grande de pasas
Preparación en olla xpress
Primero de todo salpimentaremos
el solomillo y lo rese
Aunque ya he utilizado esta salsa en alguna de mis entradas anteriores, he querido dedicarle una entrada. Esta receta de salsa agridulce en particular es la que más nos gusta en casa. Es ideal para los rollitos primavera, el arroz frito, el pollo agri
Salsa Agridulce
Aunque ya he utilizado esta salsa en alguna de mis entradas anteriores, he querido dedicarle una entrada. Esta receta de salsa agridulce en particular es la que más nos gusta en casa. Es ideal para los rollitos primavera, el arroz frito, el pollo agri
Siempre me había preguntado cómo se prepararía la leche condensada, pero lo que no me imaginaba era lo fácil que es de hacer en casa. En pocos minutos podéis tener lista esta deliciosa crema, que es en mi humilde opinión una de las más ricas que conozc
Leche Condensada
Siempre me había preguntado cómo se prepararía la leche condensada, pero lo que no me imaginaba era lo fácil que es de hacer en casa. En pocos minutos podéis tener lista esta deliciosa crema, que es en mi humilde opinión una de las más ricas que conozc
A mi el helado me apetece hasta cuando los tejados de las casas están cubiertos de nieve. Hoy os traigo un sencillo helado que cualquiera puede preparar tenga o no heladera. A mi personalmente me gusta más usar la heladera por la cremosidad con la qu
Helado De Plátano
A mi el helado me apetece hasta cuando los tejados de las casas están cubiertos de nieve. Hoy os traigo un sencillo helado que cualquiera puede preparar tenga o no heladera. A mi personalmente me gusta más usar la heladera por la cremosidad con la qu
INGREDIENTES
·
8 mini sepias
·
1 cebolla picada
·
2 ajos picados
·
1 hoja de laurel
·
1 vaso de cerveza o una copa de
vino
·
perejil
·
sal
ELABORACIÓN
-Descongelamos las sepias. Las en
Minisepias En Salsa
INGREDIENTES
·
8 mini sepias
·
1 cebolla picada
·
2 ajos picados
·
1 hoja de laurel
·
1 vaso de cerveza o una copa de
vino
·
perejil
·
sal
ELABORACIÓN
-Descongelamos las sepias. Las en
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Siempre tengo una bolsa de verduras para paella en el congelador. Viene muy bien para marcarte un arroz con algún ingrediente más, sobre todo carnes u otras verduras. Hoy es el turno de unas longanizas de llavoretes (anisetes) típicas valencianas y morci
Arroz Caldoso De Embutido Y Verduras De Paella
Siempre tengo una bolsa de verduras para paella en el congelador. Viene muy bien para marcarte un arroz con algún ingrediente más, sobre todo carnes u otras verduras. Hoy es el turno de unas longanizas de llavoretes (anisetes) típicas valencianas y morci
De nuevo, una receta de reciclaje para el proyecto: "Reciclando Sabores". Como cada mes y hasta el día 15, podemos aportar nuestras ideas a esta iniciativa de Marisa "Thermofan" y Rosalía "RossGastronomica".
Hoy
aprovechamos el escabeche que suel
Caballa En Escabeche De Mejillones
De nuevo, una receta de reciclaje para el proyecto: "Reciclando Sabores". Como cada mes y hasta el día 15, podemos aportar nuestras ideas a esta iniciativa de Marisa "Thermofan" y Rosalía "RossGastronomica".
Hoy
aprovechamos el escabeche que suel
Hace tiempo compró mi madre el molde para hacer estas simpáticas caritas de galletas. Se me ocurrió que con ella podía hacer galletitas estilo Principe en vez de mis típicas pastas de mantequilla o galletas de azúcar decoradas con glasa, y por ello bus
Relleno De Chocolate Para Galletas
Hace tiempo compró mi madre el molde para hacer estas simpáticas caritas de galletas. Se me ocurrió que con ella podía hacer galletitas estilo Principe en vez de mis típicas pastas de mantequilla o galletas de azúcar decoradas con glasa, y por ello bus
Este es un plato de aprovechamiento,ahora mas que nunca conviene hacer estos platos económicos ,pero no por ello menos sabrosos.Para este plato se utiliza la carne sobrante del cocido .
Ingredientes:
400 gr de restos de carne de cocido.
300gr de patat
Molde De Carne Con Pimientos Del Piquillo
Este es un plato de aprovechamiento,ahora mas que nunca conviene hacer estos platos económicos ,pero no por ello menos sabrosos.Para este plato se utiliza la carne sobrante del cocido .
Ingredientes:
400 gr de restos de carne de cocido.
300gr de patat
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Carne Picada Ternera y Cerdo
1 Rama de Perejil
1 Huevo
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Pan Rallado
100 gr. de Harina para Rebozar las Albóndigas
Aceite para Freír
Sal y Pimienta
Albondigas Con Salsa De Tomate Y Piquillo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Carne Picada Ternera y Cerdo
1 Rama de Perejil
1 Huevo
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Pan Rallado
100 gr. de Harina para Rebozar las Albóndigas
Aceite para Freír
Sal y Pimienta
En
mi comarca es habitual el uso de la carne de conejo en la gastronomía. Es
tradición en nuestra huerta el criar animales para el consumo propio. Pollos,
conejos, gallinas, pavos, patos eran normales en las casas de la huerta, y así
nuestra cultura
Conejo Con Pimenton
En
mi comarca es habitual el uso de la carne de conejo en la gastronomía. Es
tradición en nuestra huerta el criar animales para el consumo propio. Pollos,
conejos, gallinas, pavos, patos eran normales en las casas de la huerta, y así
nuestra cultura
Ingredientes
2 solomillos de cerdo
1 cebolla grande
1 vaso de caldo de carne o pollo
Medio vaso de vino Tokay
1 cucharada de azúcar moreno
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Cortamos el solomillo en filetes. Enharinamos y los freímo
Filetes De Solomillo Al Tokay
Ingredientes
2 solomillos de cerdo
1 cebolla grande
1 vaso de caldo de carne o pollo
Medio vaso de vino Tokay
1 cucharada de azúcar moreno
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Cortamos el solomillo en filetes. Enharinamos y los freímo
Ingredientes
1 Kg boquerones
2 vasos vinagre
1 vaso agua
4 cucharadas sal
2/3 dientes de ajo
Un ramillete de perejil
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Limpiamos los boquerones quitándoles la cabeza, la tripa y la espina central, separamos los
Boquerones En Vinagre Ii
Ingredientes
1 Kg boquerones
2 vasos vinagre
1 vaso agua
4 cucharadas sal
2/3 dientes de ajo
Un ramillete de perejil
Aceite de oliva virgen extra
Preparación
Limpiamos los boquerones quitándoles la cabeza, la tripa y la espina central, separamos los
Ingredientes:Filetes de ternera2 papas (patatas)bacon en tiras1/2 cebollamozzarella ralladapan rallado1 huevopimienta molidasalorégano
aceite de oliva
Preparación:Salpimentamos los filetes de ternera y los pasamos por huevo batido y luego por
Ternera Empanada Con Papas Especiales
Ingredientes:Filetes de ternera2 papas (patatas)bacon en tiras1/2 cebollamozzarella ralladapan rallado1 huevopimienta molidasalorégano
aceite de oliva
Preparación:Salpimentamos los filetes de ternera y los pasamos por huevo batido y luego por
Ingredientes:
2 Panes (mejor del día anterior o duro)3 vasos de leche
2 huevos
1 vaso de azúcar
1 sobre de preparado para flan
azúcar morenoSirope de chocolate
bolitas de colores
Preparación:
En un bol ponemos el pan troceado,los vasos de
Tarta De Pan
Ingredientes:
2 Panes (mejor del día anterior o duro)3 vasos de leche
2 huevos
1 vaso de azúcar
1 sobre de preparado para flan
azúcar morenoSirope de chocolate
bolitas de colores
Preparación:
En un bol ponemos el pan troceado,los vasos de
Ingredientes:
300g de carne picada (ternera y cerdo)Un paquete de placas para lasaña precocinadas1/2 Cebolla1/2 Pimiento rojo1/2 Pimiento verde
1 Berenjena3 huevosTomate frito
Queso para gratinar
Queso en loncha (gouda)Aceite de olivasalpimien
Lasaña De Carne,berenjena Y Huevos
Ingredientes:
300g de carne picada (ternera y cerdo)Un paquete de placas para lasaña precocinadas1/2 Cebolla1/2 Pimiento rojo1/2 Pimiento verde
1 Berenjena3 huevosTomate frito
Queso para gratinar
Queso en loncha (gouda)Aceite de olivasalpimien
