INGREDIENTES
8 carrilladas.
100 ml de aceite de oliva.
2 puerros.
1 cebolla.
3 dientes de ajos.
6 zanahorias.
400 gr de tomate rallado.
125 ml de vino tinto
Lavamos y secamos muy bien, la carrilladas
Lavamos los puerros, desechamos la
Carrilladas Guisadas
INGREDIENTES
8 carrilladas.
100 ml de aceite de oliva.
2 puerros.
1 cebolla.
3 dientes de ajos.
6 zanahorias.
400 gr de tomate rallado.
125 ml de vino tinto
Lavamos y secamos muy bien, la carrilladas
Lavamos los puerros, desechamos la
De nuevo traigo una receta de masas, la verdad es que me gusta prepararlas y humildemente puedo decir que me salen muy bien.
Esta es una receta típica valenciana que se toma con horchata, pero a mi no me gusta mucho, así que con un vasito de lech
Fartons.
De nuevo traigo una receta de masas, la verdad es que me gusta prepararlas y humildemente puedo decir que me salen muy bien.
Esta es una receta típica valenciana que se toma con horchata, pero a mi no me gusta mucho, así que con un vasito de lech
Llegó el verano.
De hecho, llegó hace más de un mes, al menos aquí en Málaga y ya van apeteciendo recetas más frescas.
Haremos de todo, pero hoy lo que traigo es un increíble helado de chocolate con sabor a nutella. He visto esta receta en v
Helado De Nutella.
Llegó el verano.
De hecho, llegó hace más de un mes, al menos aquí en Málaga y ya van apeteciendo recetas más frescas.
Haremos de todo, pero hoy lo que traigo es un increíble helado de chocolate con sabor a nutella. He visto esta receta en v
Hay ocasiones en las que un bizcocho no queda como querías, a veces crece y crece tanto que se deforma y, para aquello que lo habías preparado, ya no te sirve, hay veces que al probarlo, compruebas que está seco seco y que en casa, no lo tomarán.
En la
Tarta De Hojaldre Y Bizcocho
Hay ocasiones en las que un bizcocho no queda como querías, a veces crece y crece tanto que se deforma y, para aquello que lo habías preparado, ya no te sirve, hay veces que al probarlo, compruebas que está seco seco y que en casa, no lo tomarán.
En la
Quien me conoce de verdad sabe que lo mío con Belén no tiene nombre, la admiro como cocinera, la admiro por su gran creatividad, la admiro por su sencillez, la admiro por su fantástico don para escuchar y saber decir en cada momento la palabra justa per
Para Belenciaga * Pastel De Naranja * Torta De Laranja
Quien me conoce de verdad sabe que lo mío con Belén no tiene nombre, la admiro como cocinera, la admiro por su gran creatividad, la admiro por su sencillez, la admiro por su fantástico don para escuchar y saber decir en cada momento la palabra justa per
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En casa gusta la empanada, con esa masa contundente pero con sabor especial.
Las empanadillas con la masa fina comprada como que no hace mucha gracia. Por eso pensé en hacer empanada en individual, saqué el molde para ellas grande y a hacer empanadilla
Empanadillas Al Horno
En casa gusta la empanada, con esa masa contundente pero con sabor especial.
Las empanadillas con la masa fina comprada como que no hace mucha gracia. Por eso pensé en hacer empanada en individual, saqué el molde para ellas grande y a hacer empanadilla
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Ni receta me atrevería a llamarla pero creo que puede ser útil como a mi me lo ha sido.
Para rellenos de masas dulces y saladas, panes, brioches, roscón de Reyes, casi lo que se quiera.
Además para que quede guardada en mi recetario que es de lo que s
Piel De Naranja Confitada
Ni receta me atrevería a llamarla pero creo que puede ser útil como a mi me lo ha sido.
Para rellenos de masas dulces y saladas, panes, brioches, roscón de Reyes, casi lo que se quiera.
Además para que quede guardada en mi recetario que es de lo que s
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Cuando hace una semana recibí mi caja Degustabox del mes de agosto fue todo nervios e inquietud ante la sorpresa por lo que llevara en su interior.
Había comentado en casa que llegaría y, sobre todo Manu, tenía ganas de ver si había algún producto "par
Empanadillas De Bizcocho, Con Degustabox
Cuando hace una semana recibí mi caja Degustabox del mes de agosto fue todo nervios e inquietud ante la sorpresa por lo que llevara en su interior.
Había comentado en casa que llegaría y, sobre todo Manu, tenía ganas de ver si había algún producto "par
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Llegar el finde y pensar en pizzas es casi uno.
En esta ocasión la dejamos para el domingo, una comida así y todos felices.
Además es una forma perfecta para que los niños tomen la verdura porque no es que no se note, es que le aporta una jugosidad al
Pizza Hojaldrada De Verduras Y Pollo
Llegar el finde y pensar en pizzas es casi uno.
En esta ocasión la dejamos para el domingo, una comida así y todos felices.
Además es una forma perfecta para que los niños tomen la verdura porque no es que no se note, es que le aporta una jugosidad al
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-Necesitamos:
250gr de garbanzos ( puestos en remojo el día anterior )
500 gr de hojas de espinacas
1 cebolla pequeña
1 lata de tomate triturado grande ( 600 gr )
2 latas de atún en a
Garbanzos Con Espinacas Y Atún
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-Necesitamos:
250gr de garbanzos ( puestos en remojo el día anterior )
500 gr de hojas de espinacas
1 cebolla pequeña
1 lata de tomate triturado grande ( 600 gr )
2 latas de atún en a
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-Necesitamos:
1 bandeja de pimientos tricolor ( lo podeis encontrar en cualquier supermercado )
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de
Ensaladilla De Pimientos Tricolor Con Atún
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-Necesitamos:
1 bandeja de pimientos tricolor ( lo podeis encontrar en cualquier supermercado )
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de
Allá para junio de 2014 nos dejo un cocinero al que le gustaban los deportes de riesgo. Y así es como nos dejo, practicando uno de esos deportes.
Desde el Desafío en la cocina le hicimos nuestro pequeño homenaje a Dario Barrio.
Y claro tarde
Croquetas De Pollo
Allá para junio de 2014 nos dejo un cocinero al que le gustaban los deportes de riesgo. Y así es como nos dejo, practicando uno de esos deportes.
Desde el Desafío en la cocina le hicimos nuestro pequeño homenaje a Dario Barrio.
Y claro tarde
Llegamos al final de mes, y lo despido con una aportación al grupo Cocineros del mundo de Google. Es un grupo que ha crecido como la espuma y da gusto ver todas las aportaciones de sus participantes.
Para este reto nos daban dos ingredientes H
Huevos Rellenos De Dos Maneras
Llegamos al final de mes, y lo despido con una aportación al grupo Cocineros del mundo de Google. Es un grupo que ha crecido como la espuma y da gusto ver todas las aportaciones de sus participantes.
Para este reto nos daban dos ingredientes H
Como siempre estoy navegando por la red, mirando blogs y participando en todo lo que despierta mi curiosidad (que no es poco), esta receta la he preparado por qué me apunté a un grupo de bloggeras, en el que cada mes hay un reto en la cocina: para mayo e
Batido De Frutas
Como siempre estoy navegando por la red, mirando blogs y participando en todo lo que despierta mi curiosidad (que no es poco), esta receta la he preparado por qué me apunté a un grupo de bloggeras, en el que cada mes hay un reto en la cocina: para mayo e
Yo soy un amateur del mar. Desde hace años colecciono conocimientos que
no me sirven de mucho porque navego sobre la tierra., Pablo Neruda.
No era cualquier playa, era “mi” playa, la del Palo, a principios de los
años 60, entre el tr
Caracola De Mar Cocida
Yo soy un amateur del mar. Desde hace años colecciono conocimientos que
no me sirven de mucho porque navego sobre la tierra., Pablo Neruda.
No era cualquier playa, era “mi” playa, la del Palo, a principios de los
años 60, entre el tr
Una recetilla de galletas caseras muy sencilla, tienen un sabor mas suave que las galletas de mantequilla y son un vicio, no puedes comerte solo una. Además si os sobra masa, la podéis congelar y se pueden comer así tal cual o adornarlas con fondant.
S
Galletas De Nata
Una recetilla de galletas caseras muy sencilla, tienen un sabor mas suave que las galletas de mantequilla y son un vicio, no puedes comerte solo una. Además si os sobra masa, la podéis congelar y se pueden comer así tal cual o adornarlas con fondant.
S
Ingredientes:
- Chuletón de buey 500 grs
- Patatas 150 grs
- Piquillos
confitados 100 grs
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Antes de nada
dejaremos atemperar la chuleta durante por lo menos 2 horas a temperatura
ambiente.
Para las p
Chuletón De Buey Con Piquillos Confitados
Ingredientes:
- Chuletón de buey 500 grs
- Patatas 150 grs
- Piquillos
confitados 100 grs
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Antes de nada
dejaremos atemperar la chuleta durante por lo menos 2 horas a temperatura
ambiente.
Para las p
Pues resulta que chafardeando por los blogs, me topé con un Flan de chocolate blanco y ahí se me encendió la luz, por supuesto versionado a mi manera y con sobrecito....que a los de huevo no he llegado todavía....
FLAN DE CHOCOLATE
INGRE
Flan De Chocolate
Pues resulta que chafardeando por los blogs, me topé con un Flan de chocolate blanco y ahí se me encendió la luz, por supuesto versionado a mi manera y con sobrecito....que a los de huevo no he llegado todavía....
FLAN DE CHOCOLATE
INGRE
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Prueba hacer en casa estas sabrosísimas galletas de chocolate caseras que nadie podrá
resistir. El chocolate puedes ser de cualquier tipo: negro, blanco o con leche…
¡o los tres a la vez! Yo lo he hecho con
Receta De Galletas De Chocolate
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Prueba hacer en casa estas sabrosísimas galletas de chocolate caseras que nadie podrá
resistir. El chocolate puedes ser de cualquier tipo: negro, blanco o con leche…
¡o los tres a la vez! Yo lo he hecho con
SORPRESA DE VERDURAS SALTEADAS CON BEICÓN
Hoy abrí la nevera y observé que disponía de algunas verduras que esperaban un toque de atención, así pues pensé en hacerme con un paquete de masa brick y puse manos a la obra integrando los ingredientes dand
Sorpresa De Verduras Salteadas Con Beicón
SORPRESA DE VERDURAS SALTEADAS CON BEICÓN
Hoy abrí la nevera y observé que disponía de algunas verduras que esperaban un toque de atención, así pues pensé en hacerme con un paquete de masa brick y puse manos a la obra integrando los ingredientes dand
De nuevo estamos aquí con una deliciosa Tarta de coco.Os he tenido un poco abandonados pero en verano cuesta ponerse delante del ordenados a escribir recetas,eso si,cocinar si que hemos cocinado no tanto como de costumbre,pero algunas recetitas,si hemo
Tarta Mousse De Coco
De nuevo estamos aquí con una deliciosa Tarta de coco.Os he tenido un poco abandonados pero en verano cuesta ponerse delante del ordenados a escribir recetas,eso si,cocinar si que hemos cocinado no tanto como de costumbre,pero algunas recetitas,si hemo
Otra estupendísima idea del libro "Pa amb tomàquet" madre mía, es que no tiene desperdicio...y otra más que se queda en casa...está de muerte, hasta para ponerlo en el centro de la mesa y que los invitados vayan picoteando...ummmm...
TRADICIONAL
Ingr
Migas De Pan Con Tomate Gratinadas
Otra estupendísima idea del libro "Pa amb tomàquet" madre mía, es que no tiene desperdicio...y otra más que se queda en casa...está de muerte, hasta para ponerlo en el centro de la mesa y que los invitados vayan picoteando...ummmm...
TRADICIONAL
Ingr
Esta receta de extracto de vainilla esta muy bien para dar salida a esa botella de wodka que tenemos en casa y no se bebe . Ingredientes : 250 ml.de wodka 3 vainas de vainilla Preparacion : Con ayuda de un cuchillo abrimos las vainas de vainilla a
Extracto De Vainilla Casero
Esta receta de extracto de vainilla esta muy bien para dar salida a esa botella de wodka que tenemos en casa y no se bebe . Ingredientes : 250 ml.de wodka 3 vainas de vainilla Preparacion : Con ayuda de un cuchillo abrimos las vainas de vainilla a
Mis primas Ana y Katy Bolaños vinieron de Tenerife a pasar un fin de semana conmigo en Maspalomas (Sur de Gran Canaria). Quise obsequiarlas con esta tarta, ya que casi siempre ven mis postres por Internet sin poder degustarlos.
Gracias primas, me lo pas
Tarta Bolaños
Mis primas Ana y Katy Bolaños vinieron de Tenerife a pasar un fin de semana conmigo en Maspalomas (Sur de Gran Canaria). Quise obsequiarlas con esta tarta, ya que casi siempre ven mis postres por Internet sin poder degustarlos.
Gracias primas, me lo pas
Ingredientes:
500 gr de arroz hervido
1 zanahoria rallada
1 o 2 dientes de ajo
Perejil
1 huevo
Pan rallado
Sal
Pimienta
Aceite para freír
Esta receta sirve para aprovechar el arroz hervido que nos sobra muchas veces y no sabemos que hacer con el.
Si
Croquetas De Arroz Y Zanahoria
Ingredientes:
500 gr de arroz hervido
1 zanahoria rallada
1 o 2 dientes de ajo
Perejil
1 huevo
Pan rallado
Sal
Pimienta
Aceite para freír
Esta receta sirve para aprovechar el arroz hervido que nos sobra muchas veces y no sabemos que hacer con el.
Si
En plena operación biquini, puedo comer platos tan ricos como este, que tenía un poco olvidado.
Ingredientes (para 4 personas):
2 berenjenas
500 gr. de carne picada de pollo
40 gr. de aceite
queso rallado
sal y pimienta
Preparación:
1.-
Berenjenas Rellenas
En plena operación biquini, puedo comer platos tan ricos como este, que tenía un poco olvidado.
Ingredientes (para 4 personas):
2 berenjenas
500 gr. de carne picada de pollo
40 gr. de aceite
queso rallado
sal y pimienta
Preparación:
1.-
Buenos días!!!
Ya es findeeeee, que ganas tenía, creo que necesito dormir algo más ...
Para rematar el medio insomnio crónico, la otra noche a las 4,30 va y salta una alarma que parecía la de una central nuclear, diosssssss que ruido, parecía que i
Oreo Brownie
Buenos días!!!
Ya es findeeeee, que ganas tenía, creo que necesito dormir algo más ...
Para rematar el medio insomnio crónico, la otra noche a las 4,30 va y salta una alarma que parecía la de una central nuclear, diosssssss que ruido, parecía que i
Siempre que he hecho el cerdo agridulce he comprado la salsa agridulce pero hoy me he animado a hacerla yo y que ya quedado de escandalo!!!! (modestia aparte,jejeje)
Ingredientes: - Filetes de aguja de cerdo.
- Para el rebozado: Harina, Maicena, Agu
Cerdo Agridulce
Siempre que he hecho el cerdo agridulce he comprado la salsa agridulce pero hoy me he animado a hacerla yo y que ya quedado de escandalo!!!! (modestia aparte,jejeje)
Ingredientes: - Filetes de aguja de cerdo.
- Para el rebozado: Harina, Maicena, Agu
Esta receta de ensalada campera, es una de mis preferidas y en casa la hacemos bastante y más ahora en verano, que no me apetece prácticamente cocinar y sólo me apetece comer cosas frías.
En esta ocasión te traigo la receta tanto en thermomix, como s
Ensalada Campera Con Y Sin Thermomix
Esta receta de ensalada campera, es una de mis preferidas y en casa la hacemos bastante y más ahora en verano, que no me apetece prácticamente cocinar y sólo me apetece comer cosas frías.
En esta ocasión te traigo la receta tanto en thermomix, como s
El otro día cuando fui a comprar me encontré con unos solomillos pequeños de cerdo que me estaban diciendo cómpranos, así que yo, para no dejarles allí, me los lleve a casa y pensé ya vería como los hago, pero de momento me los llevo.
Cuando llegué
Solomillo De Cerdo Al Horno
El otro día cuando fui a comprar me encontré con unos solomillos pequeños de cerdo que me estaban diciendo cómpranos, así que yo, para no dejarles allí, me los lleve a casa y pensé ya vería como los hago, pero de momento me los llevo.
Cuando llegué
