BACALAO CON SALSA DE NARANJA
El Bacalao fresco , es quizás uno de los pescados que mas nos gustan en casa. Es por eso que lo he cocinado de infinidad de maneras, y me apetecía probar algo nuevo, y pensé en hacerle una salsa de naranja dando
Bacalao Con Salsa De Naranja
BACALAO CON SALSA DE NARANJA
El Bacalao fresco , es quizás uno de los pescados que mas nos gustan en casa. Es por eso que lo he cocinado de infinidad de maneras, y me apetecía probar algo nuevo, y pensé en hacerle una salsa de naranja dando
No sé si a vosotros también os pasa, pero a mi todo lo que lleve hojaldre me chifla.
Estoy haciendo pruebas con saladitos y me he decidido por estas almohaditas de una deliciosa morcilla de Serón de la casa Peñacruz con pimiento del piquillo
Almohaditas De Morcilla
No sé si a vosotros también os pasa, pero a mi todo lo que lleve hojaldre me chifla.
Estoy haciendo pruebas con saladitos y me he decidido por estas almohaditas de una deliciosa morcilla de Serón de la casa Peñacruz con pimiento del piquillo
Pues hoy traigo tres recetas en una sola entrada, también “tomadas prestadas” de tres blogs diferentes.
El otro día viendo los trucos y tips que tiene Mabel en su blog (que son un montón y todos geniales!) me quedé con el de hacer leche c
Tres Recetas Y Una Entrada: Leche Condensada, Salchichón De Chocolate Y Bizcocho
Pues hoy traigo tres recetas en una sola entrada, también “tomadas prestadas” de tres blogs diferentes.
El otro día viendo los trucos y tips que tiene Mabel en su blog (que son un montón y todos geniales!) me quedé con el de hacer leche c
Buenos días y fresquitos, hoy a amanecido un día nublado pero con algo de sol, y fresquito hace, pero que vamos a pedir si ya estamos en diciembre, madre mía como se ha ido el año.
Bueno vuelvo a la carga con los macarons, pero es que están tan bue
Macarons Para Mi Hermana
Buenos días y fresquitos, hoy a amanecido un día nublado pero con algo de sol, y fresquito hace, pero que vamos a pedir si ya estamos en diciembre, madre mía como se ha ido el año.
Bueno vuelvo a la carga con los macarons, pero es que están tan bue
Buenos días, ya se fue el buen tiempo, agua, niebla, días nublados y fresquitos. Pero ya queda poco tiempo para empezar con el tiempo de los locos, fresco, calor, fresco, calor, y resfriados.
Y esta tarta viene genial, para felicitar a todos los pa
Tarta Super Papa
Buenos días, ya se fue el buen tiempo, agua, niebla, días nublados y fresquitos. Pero ya queda poco tiempo para empezar con el tiempo de los locos, fresco, calor, fresco, calor, y resfriados.
Y esta tarta viene genial, para felicitar a todos los pa
Hola a tod@s, que días de viento llevamos, que locura, y además frío el aire. Pero se notan los días ya mas largos, y hay otro ambiente en la calle, mas gente, mas movimiento.
Sino hiciera viento, haría un día primaveral estupendo, pero es lo que a
Galletas De Boda Para Amalia Y Pedro
Hola a tod@s, que días de viento llevamos, que locura, y además frío el aire. Pero se notan los días ya mas largos, y hay otro ambiente en la calle, mas gente, mas movimiento.
Sino hiciera viento, haría un día primaveral estupendo, pero es lo que a
Hola, como llevamos el comienzo de semana, porque yo fatal. Madre mía, se termino las vacaciones, vuelta a la rutina, trabajo, casa, actividades de los niños, deberes, benditos deberes,jjjja a quién les gusta, porque a los míos, nada de nada.
Hoy
Castillo Para Noa
Hola, como llevamos el comienzo de semana, porque yo fatal. Madre mía, se termino las vacaciones, vuelta a la rutina, trabajo, casa, actividades de los niños, deberes, benditos deberes,jjjja a quién les gusta, porque a los míos, nada de nada.
Hoy
Ingredientes: Para 4 personas.
Tagliatelle al nero di sepia, 350 gr.
Mejillones congelados y sin concha, 250 gr.
Tomate frito, 250 gr.
El caldo de pescado y marisco., ½ vaso.
Aceite de oliva, 7 cucharadas.
Cebolla, 1
Guindilla, 2
Dientes de aj
Receta De Tagliatelle Il Nero Di Seppia E Il Rosso Di Cozze.
Ingredientes: Para 4 personas.
Tagliatelle al nero di sepia, 350 gr.
Mejillones congelados y sin concha, 250 gr.
Tomate frito, 250 gr.
El caldo de pescado y marisco., ½ vaso.
Aceite de oliva, 7 cucharadas.
Cebolla, 1
Guindilla, 2
Dientes de aj
Fuente: America's Test Kitchen
Estos rollitos de berenjena rellenos de ricotta y pecorino, con su salsita de tomate, son un acompañamiento perfecto a un filete de ternera, pollo o pavo, o un chuletón.
Ingredientes:
2 berenjenas grandes, g
involtini De Berenjenas
Fuente: America's Test Kitchen
Estos rollitos de berenjena rellenos de ricotta y pecorino, con su salsita de tomate, son un acompañamiento perfecto a un filete de ternera, pollo o pavo, o un chuletón.
Ingredientes:
2 berenjenas grandes, g
Fuente: Cocina con poco
Puede parecer difícil o laborioso pero en realidad no lo es. Bueno, yo me he complicado, pero sólo por manías mías.
Puedes hacer las combinaciones que quieras. Yo me he limitado a hacer el mismo rollo que en el blog de
Rollo De Salmón Y Espinacas
Fuente: Cocina con poco
Puede parecer difícil o laborioso pero en realidad no lo es. Bueno, yo me he complicado, pero sólo por manías mías.
Puedes hacer las combinaciones que quieras. Yo me he limitado a hacer el mismo rollo que en el blog de
Fuente: America's test kitchen
De nuevo una receta de mi programa de cocina favorito ha resultado todo un éxito. El programa utiliza Kellog's All-bran con frutos del bosque (ellos usan pasas). No se por qué me llamó tanto la atención esta recet
Bran Muffins (muffins De Salvado)
Fuente: America's test kitchen
De nuevo una receta de mi programa de cocina favorito ha resultado todo un éxito. El programa utiliza Kellog's All-bran con frutos del bosque (ellos usan pasas). No se por qué me llamó tanto la atención esta recet
Creo que esta receta es turca. Me gustan los patés vegetales. Como ahora me ha dado por todo lo que sea vegetal y no afecte a mi colesterol, compraba en las tiendas veganas toda clase de patés vegetales pero francamente, eran caros, asi que decidí busc
Pate De Pimiento Ligeramente Picante
Creo que esta receta es turca. Me gustan los patés vegetales. Como ahora me ha dado por todo lo que sea vegetal y no afecte a mi colesterol, compraba en las tiendas veganas toda clase de patés vegetales pero francamente, eran caros, asi que decidí busc
Mirad que pedazo de flores le han salido al cactus de mi hermano en su jardinera. Le salen los hijos a borbotones, se desbordan en la maceta. A ver si lo trasplanta a una maceta más grande y me dá uno de los hijos... claro que con la suerte que tengo pa
Huerto En Casa
Mirad que pedazo de flores le han salido al cactus de mi hermano en su jardinera. Le salen los hijos a borbotones, se desbordan en la maceta. A ver si lo trasplanta a una maceta más grande y me dá uno de los hijos... claro que con la suerte que tengo pa
Este es un plato marroquí, muy tradicional. Toma su nombre del recipiente de barro en forma de cono en el que se prepara. Se caracteriza por ser una cocción muy lenta, originada por el diseño del tajine, que permite repartir el calor por su int
Tajine De Pollo
Este es un plato marroquí, muy tradicional. Toma su nombre del recipiente de barro en forma de cono en el que se prepara. Se caracteriza por ser una cocción muy lenta, originada por el diseño del tajine, que permite repartir el calor por su int
Solomillo Wellington
Hola a todos...Qué delicia de solomillo!!! el que me enviaron mis amigos de Masmit, mis proveedores habituales de carne, con él preparé este maravilloso y clásico plato que es el Solomillo Wellington, plato insignia del recetario
solomillo Wellington
Solomillo Wellington
Hola a todos...Qué delicia de solomillo!!! el que me enviaron mis amigos de Masmit, mis proveedores habituales de carne, con él preparé este maravilloso y clásico plato que es el Solomillo Wellington, plato insignia del recetario
Albóndigas caseras con salsa de tomate.
Las siempre deliciosas y exquisitas albóndigas siempre harán un plato que todos querrán volver a comer!!
Ingredientes:
750 gramos de carne de res picada (molida) magra.
1/2 taza de pan rallado
1 huevo
albóndigas Caseras Con Salsa De Tomate
Albóndigas caseras con salsa de tomate.
Las siempre deliciosas y exquisitas albóndigas siempre harán un plato que todos querrán volver a comer!!
Ingredientes:
750 gramos de carne de res picada (molida) magra.
1/2 taza de pan rallado
1 huevo
Quiche de champiñones, espárragos y puerros.
Aqui os publico otra manera de hacer quiches, siempre son ricas, rápidas y fáciles de hacer. No es necesario tener exactamente todos los ingredientes ya que se pueden hacer con lo que tengas en casa....pued
quiche De Champiñones, Espárragos Y Puerros.
Quiche de champiñones, espárragos y puerros.
Aqui os publico otra manera de hacer quiches, siempre son ricas, rápidas y fáciles de hacer. No es necesario tener exactamente todos los ingredientes ya que se pueden hacer con lo que tengas en casa....pued
Falso fideuá de pollo a mi manera.
Hola a todos....Aquí os traigo una especie de fideuá, con un estilo entre oriental y mediterráneo, preparado con vegetales y pollo, que ha quedado maravilloso!! Lo de falso y a mi manera es porque no se ciñe a la rec
falso Fideuá De Pollo A Mi Manera.
Falso fideuá de pollo a mi manera.
Hola a todos....Aquí os traigo una especie de fideuá, con un estilo entre oriental y mediterráneo, preparado con vegetales y pollo, que ha quedado maravilloso!! Lo de falso y a mi manera es porque no se ciñe a la rec
Os gusta el Choco,pues no os perdáis esta receta !!!!
Ya hemos llegado al primer fin de semana de Septiembre,el tiempo esta muy complicado,sol,calor,nubes viento......el mar muy picado de bandera amarilla, a roja......a ver si se aclara un poc
Paella De Pescado
Os gusta el Choco,pues no os perdáis esta receta !!!!
Ya hemos llegado al primer fin de semana de Septiembre,el tiempo esta muy complicado,sol,calor,nubes viento......el mar muy picado de bandera amarilla, a roja......a ver si se aclara un poc
Con un disco de hojaldre comprado y sin complicarme la vida, no se tarda mas de 5 minutos en hacerla.
Si tienes un hojaldre rectangular, entonces puedes hacer de la misma forma persianas de manzana, o sea colocar las manzanas a lo largo (en lugar de ha
Tarta Rápida De Manzanas
Con un disco de hojaldre comprado y sin complicarme la vida, no se tarda mas de 5 minutos en hacerla.
Si tienes un hojaldre rectangular, entonces puedes hacer de la misma forma persianas de manzana, o sea colocar las manzanas a lo largo (en lugar de ha
Este arroz se ha hecho siempre en mi casa. Es una receta de mi abuela. Recuerdo aquel perol de hierro, grande y hondo, que aún mi madre conserva, donde ella lo cocinaba.
Yo me subía a una silla y me quedaba a su lado, viendo cómo hacía de come
Arroz Con Tomate Caldoso
Este arroz se ha hecho siempre en mi casa. Es una receta de mi abuela. Recuerdo aquel perol de hierro, grande y hondo, que aún mi madre conserva, donde ella lo cocinaba.
Yo me subía a una silla y me quedaba a su lado, viendo cómo hacía de come
Hoy os traigo unas empanadillas diferentes. Son de pan de molde.
Quise hacer, hace unos días, unas empanadillas para cenar y cuando fui a buscar las obleas al frigorífico, me di cuenta de que no tenía.
¡ Que no cunda el pánico ! ¡ No pasa n
Empanadillas De Pan
Hoy os traigo unas empanadillas diferentes. Son de pan de molde.
Quise hacer, hace unos días, unas empanadillas para cenar y cuando fui a buscar las obleas al frigorífico, me di cuenta de que no tenía.
¡ Que no cunda el pánico ! ¡ No pasa n
Aunque por falta de tiempo (y no de ganas) no pueda ya contestar a todos los mensajes que me dejáis en cada entrada os aseguro que leo todos y cada uno de ellos y con las últimas recetas he visto crecer la protesta generalizada de que mis reposteos no a
Muffins De Fresa Y Plátano
Aunque por falta de tiempo (y no de ganas) no pueda ya contestar a todos los mensajes que me dejáis en cada entrada os aseguro que leo todos y cada uno de ellos y con las últimas recetas he visto crecer la protesta generalizada de que mis reposteos no a
Aquí dejo uno de los platos más populares de la cocina oriental que, paradójicamente no procede de Singapur, pero está presente en los menús de casi todos sus restaurantes .
Ingredientes (2p): 100grs fiedeos, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1
Fideos Al Estilo Singapur
Aquí dejo uno de los platos más populares de la cocina oriental que, paradójicamente no procede de Singapur, pero está presente en los menús de casi todos sus restaurantes .
Ingredientes (2p): 100grs fiedeos, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 1
La ensalada de hoy es muy especial, ya que tiene el toque dulce del membrillo y la pera, que contrasta con el sabor tan característico del queso asturiano Afuega'l Pitu, ¡una combinación explosiva!
Los hemos preparado con membrillo en dados de S
Ensalada De Queso, Pera Y Membrillo
La ensalada de hoy es muy especial, ya que tiene el toque dulce del membrillo y la pera, que contrasta con el sabor tan característico del queso asturiano Afuega'l Pitu, ¡una combinación explosiva!
Los hemos preparado con membrillo en dados de S
El Gazpacho es una de las
recetas estrella cuando llega el calor. Es tan popular que no han tardado en
aparecer fórmulas alternativas a la receta tradicional, añadiendo nuevos
colores y propiedades.
Es el Caso del Gazpacho
de Remolacha. Lo más lla
Gazpacho De Remolacha
El Gazpacho es una de las
recetas estrella cuando llega el calor. Es tan popular que no han tardado en
aparecer fórmulas alternativas a la receta tradicional, añadiendo nuevos
colores y propiedades.
Es el Caso del Gazpacho
de Remolacha. Lo más lla
Ingredientes:
1 lata pequeña de melocotón en almíbar (de los van en pack de tres)
1 tarrina de philadelphia de 270 gr.
1 yogur natural
1 sobre de azúcar avainillada o 1/2 cucharadita de café de vainilla en polvo
2 cucharadas sopera
Mousse De Queso Y Melocotón
Ingredientes:
1 lata pequeña de melocotón en almíbar (de los van en pack de tres)
1 tarrina de philadelphia de 270 gr.
1 yogur natural
1 sobre de azúcar avainillada o 1/2 cucharadita de café de vainilla en polvo
2 cucharadas sopera
A pesar de llevar tantos ingredientes, es muy rápido de preparar. Es un acompañamiento estupendo para un foie micuit, por ejemplo.
Ingredientes:
250 gr de harina
100 gr de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado
1 sobre de levadura royal
250 gr de
Pan De Especias (pain D'épices)
A pesar de llevar tantos ingredientes, es muy rápido de preparar. Es un acompañamiento estupendo para un foie micuit, por ejemplo.
Ingredientes:
250 gr de harina
100 gr de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado
1 sobre de levadura royal
250 gr de
Ingredientes:
300 gr de calabaza pelada
1 manojo de espárragos trigueros
2 calabacines medianos
100 gr de judías verdes cocidas
1 cucharada sopera de curry
1 cucharada de postre de comino molido
1 cucharada de postre de pimienta molida
sal
aceite d
Verduras Al Curry
Ingredientes:
300 gr de calabaza pelada
1 manojo de espárragos trigueros
2 calabacines medianos
100 gr de judías verdes cocidas
1 cucharada sopera de curry
1 cucharada de postre de comino molido
1 cucharada de postre de pimienta molida
sal
aceite d
CONEJO A MI ESTILO
Ingredientes
1 Conejo de aprox. 1,200 gr.
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
4 dientes de ajos
2 zanahorias
1 tomate
10 granos de pimienta negra
5 clavos de olor
Tomillo
laurel
perejil
albahaca
romero
Conejo A Mi Estilo
CONEJO A MI ESTILO
Ingredientes
1 Conejo de aprox. 1,200 gr.
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
4 dientes de ajos
2 zanahorias
1 tomate
10 granos de pimienta negra
5 clavos de olor
Tomillo
laurel
perejil
albahaca
romero
