Siempre
me guía la curiosidad cuando busco una receta que probar y en esta ocasión no
pude resistir la atracción que me produjo esta que publico ahora.
Por supuesto, aparte de la
curiosidad en la selección de recetas, está lo que a cada uno agrada
Patatas Asadas Con Salsa De Rucula
Siempre
me guía la curiosidad cuando busco una receta que probar y en esta ocasión no
pude resistir la atracción que me produjo esta que publico ahora.
Por supuesto, aparte de la
curiosidad en la selección de recetas, está lo que a cada uno agrada
INGREDIENTES:
Tomate, queso de Burgos, anchoas, orégano, alcaparras, aceite y sal.
PREPARACIÓN:
Se corta el tomate en rodajas de medio centímetro aproximadamente.
Se pone encima queso de Burgos desmenuzado.
Se coloca sobre el queso una anchoa
Tomate Con Queso Y Anchoas
INGREDIENTES:
Tomate, queso de Burgos, anchoas, orégano, alcaparras, aceite y sal.
PREPARACIÓN:
Se corta el tomate en rodajas de medio centímetro aproximadamente.
Se pone encima queso de Burgos desmenuzado.
Se coloca sobre el queso una anchoa
Esta
semana hemos elegido una receta muy suave, baja en grasas, que aprovechamos
para cumplir con lo impuesto en las recomendaciones del dietista. Acatamos sus órdenes
y disfrutamos de una comida que ha resultado muy sabrosa.
Las
pechugas guisadas de
Pechugas De Pollo En Salsa Ligera
Esta
semana hemos elegido una receta muy suave, baja en grasas, que aprovechamos
para cumplir con lo impuesto en las recomendaciones del dietista. Acatamos sus órdenes
y disfrutamos de una comida que ha resultado muy sabrosa.
Las
pechugas guisadas de
Ingredientes10 Lomos de merluza, pueden ser congelados200 grs. de gambas o langostinos (pueden ser congelados)200 grs. Setas (pueden ser congeladas)4 dientes de ajoHarinaAceite de oliva virgenPimentón rojoSal y pimienta½ vaso de vino blanco para gui
Lomitos De Merluza Con Gambas Y Setas
Ingredientes10 Lomos de merluza, pueden ser congelados200 grs. de gambas o langostinos (pueden ser congelados)200 grs. Setas (pueden ser congeladas)4 dientes de ajoHarinaAceite de oliva virgenPimentón rojoSal y pimienta½ vaso de vino blanco para gui
.jpg)
Ingredientes
2 láminas de hojaldre
250 grs. de bonito del norte en aceite de oliva
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
½ vaso de tomate frito casero
3 huevos cocidos
Aceite de oliva
Sal
Preparacion
Pochamos la cebolla picadita en e
Hojaldre De Bonito Del Norte
Ingredientes
2 láminas de hojaldre
250 grs. de bonito del norte en aceite de oliva
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla
½ vaso de tomate frito casero
3 huevos cocidos
Aceite de oliva
Sal
Preparacion
Pochamos la cebolla picadita en e
.jpg)
Se me ha ocurrido porque tenía un poco de salsa boloñesa que me había sobrado. Había que gastarla porque no me merecía congelarla. Y preparé un pisto para otra receta con lo cual eché mano de él . Y la verdad es que la mezcla merió la pena. Quedó estu
Gratinado De Pisto A La Boloñesa
Se me ha ocurrido porque tenía un poco de salsa boloñesa que me había sobrado. Había que gastarla porque no me merecía congelarla. Y preparé un pisto para otra receta con lo cual eché mano de él . Y la verdad es que la mezcla merió la pena. Quedó estu
IngredientesTortillas de trigo (las que usamos para las fajitas)
jamon cocidoqueso gouda en lonchasqueso mozzarella1/2 cebolla1/2 pimiento verde y rojo
1 lata pequeña de champiñonesoréganosalaceite de olivaPreparación: En una sarten ponemos un ch
Tortillas De Trigo Especiales
IngredientesTortillas de trigo (las que usamos para las fajitas)
jamon cocidoqueso gouda en lonchasqueso mozzarella1/2 cebolla1/2 pimiento verde y rojo
1 lata pequeña de champiñonesoréganosalaceite de olivaPreparación: En una sarten ponemos un ch
Ingredientes:Arroz
HuevosPapas (patatas)salchichasplátanos
2 dientes de ajosalaceite de olivaPreparación:Pelamos los dientes de ajo y lo picamos,en un calderito ponemos un chorrito de aceite y añadimos los ajos picados,cuando empiece a dorarse los
Arroz A La Cubana
Ingredientes:Arroz
HuevosPapas (patatas)salchichasplátanos
2 dientes de ajosalaceite de olivaPreparación:Pelamos los dientes de ajo y lo picamos,en un calderito ponemos un chorrito de aceite y añadimos los ajos picados,cuando empiece a dorarse los
Ingredientes:
125 g de mantequilla3 cucharadas de azúcar3 cucharadas de azúcar moreno1 huevo1 sobre de levadura125 g de pepitas de chocolate150 g de harina
Preparación:
Ponemos en un bol el azúcar, el azúcar moreno, mantequilla fundida y un huevo.
Galletas Con Chips De Chocolate
Ingredientes:
125 g de mantequilla3 cucharadas de azúcar3 cucharadas de azúcar moreno1 huevo1 sobre de levadura125 g de pepitas de chocolate150 g de harina
Preparación:
Ponemos en un bol el azúcar, el azúcar moreno, mantequilla fundida y un huevo.
Ingredientes:
170gr de chocolate fondant200 gr de mantequilla2 huevos2 yemas100 gr de harina100 gr de azúcar
1 Sobre de levadura en polvo
Preparación:En un bol ponemos el chocolate y lo ponemos unos minutos al microondas hasta que se derrita( no m
Bizcocho De Chocolate
Ingredientes:
170gr de chocolate fondant200 gr de mantequilla2 huevos2 yemas100 gr de harina100 gr de azúcar
1 Sobre de levadura en polvo
Preparación:En un bol ponemos el chocolate y lo ponemos unos minutos al microondas hasta que se derrita( no m
Creo que al final le cambiaré el nombre al blog, y le pondré las recetas fáciles de casa, y es que esta MERLUZA CON ESPÁRRAGOS también es de esas recetas fáciles de hacer pero muy buenas y con las que quedas estupendamente, así que haber si os ani
Merluza Con Espárragos
Creo que al final le cambiaré el nombre al blog, y le pondré las recetas fáciles de casa, y es que esta MERLUZA CON ESPÁRRAGOS también es de esas recetas fáciles de hacer pero muy buenas y con las que quedas estupendamente, así que haber si os ani
Bien parece que comienza a llegar el frío, el otoño está a la vuelta de la esquina y como en la receta anterior comenzamos a trabajar con las setas, esta vez no queríamos dejar la oportunidad de hacer una CREMA DE CHAMPIÑONES. Un plato que en esta
Crema De Champiñones
Bien parece que comienza a llegar el frío, el otoño está a la vuelta de la esquina y como en la receta anterior comenzamos a trabajar con las setas, esta vez no queríamos dejar la oportunidad de hacer una CREMA DE CHAMPIÑONES. Un plato que en esta
Un aperitivo sencillo y rapido de preparar
picamos unos dientes de ajo y junto con una o dos guindillas sofreímos las gulas
rellenamos los pimientos
y servimos tal cual o bien sobre tosta de pan
Pimientos Del Piquillo Con Gulas
Un aperitivo sencillo y rapido de preparar
picamos unos dientes de ajo y junto con una o dos guindillas sofreímos las gulas
rellenamos los pimientos
y servimos tal cual o bien sobre tosta de pan
Un postre improvisado y riquísimo, aprovechando la maravilla de fresas y naranjas que tenemos en esta época
Necesitaremos:
fresas
zumo de naranja natural
azúcar
unas gotas de vinagre
lavamos las fresas (lavar antes de cortar el ra
Fresas Con Naranja
Un postre improvisado y riquísimo, aprovechando la maravilla de fresas y naranjas que tenemos en esta época
Necesitaremos:
fresas
zumo de naranja natural
azúcar
unas gotas de vinagre
lavamos las fresas (lavar antes de cortar el ra
Estos filetes iban para flamenquines pero a mi hija le empezó hoy a salir una muela del juicio...inflamación de garganta, décimas, le cuesta tragar.....cambio de planes y algo tierno...
Ingredientes: (para 3 comensales)
3 filetes de ternera grandes
Rollitos De Ternera Rellenos Y Cuscús
Estos filetes iban para flamenquines pero a mi hija le empezó hoy a salir una muela del juicio...inflamación de garganta, décimas, le cuesta tragar.....cambio de planes y algo tierno...
Ingredientes: (para 3 comensales)
3 filetes de ternera grandes
PURÉ DE CALABAZA
Ayer
cogimos nuestra primera calabaza del huerto. Como nos gusta mucho el puré en
otoño otra vez empezamos a cenar puré.
Hoy hemos
cenado un puré calabaza.
INGREDIENTES:
1 CALABAZA, 2
Puré De Calabaza
PURÉ DE CALABAZA
Ayer
cogimos nuestra primera calabaza del huerto. Como nos gusta mucho el puré en
otoño otra vez empezamos a cenar puré.
Hoy hemos
cenado un puré calabaza.
INGREDIENTES:
1 CALABAZA, 2
ALETONES DE PAVO AL
HORNO CON COLES DE BRUSELAS
Como
os he comentado en alguna receta un pavo grande da para hacer muchos platos.
Julio hizo aletones de pavo al horno.
Os pongo la receta.
I
Aletones De Pavo Al Horno Con Coles De Bruselas
ALETONES DE PAVO AL
HORNO CON COLES DE BRUSELAS
Como
os he comentado en alguna receta un pavo grande da para hacer muchos platos.
Julio hizo aletones de pavo al horno.
Os pongo la receta.
I
Ingredientes:
200 Gr. de patatas por persona
200 Gr. de bacalao desalado por persona
100 Gr. de judías verdes por persona
2 Zanahorias
1\2 Cebolla
100 Gr. de Guisantes
Agua o caldo de pescado
1 Diente de ajo, pimentón, sal y aceite de oliva
En est
Bacalao Con Patatas
Ingredientes:
200 Gr. de patatas por persona
200 Gr. de bacalao desalado por persona
100 Gr. de judías verdes por persona
2 Zanahorias
1\2 Cebolla
100 Gr. de Guisantes
Agua o caldo de pescado
1 Diente de ajo, pimentón, sal y aceite de oliva
En est
Siempre me contaron desde niña, cuando hacían esta receta en casa y me quedaba a enredar en la cocina, que el salmorejo tenía unos orígenes humildes.
Siendo una comida de gente de campo, de jornaleros que tras duras horas de trabajo, se hacía
Salmorejo.
Siempre me contaron desde niña, cuando hacían esta receta en casa y me quedaba a enredar en la cocina, que el salmorejo tenía unos orígenes humildes.
Siendo una comida de gente de campo, de jornaleros que tras duras horas de trabajo, se hacía
Salmón al vapor con gulas y papas bonitas
El salmón es uno de los pescados más sanos y beneficiosos para nuestro organismo, aunque a muchas personas no les agrada su sabor. Suele quedar un poco grasiento si no se sabe hacer a la plancha. Una de la
Salmón Al Vapor Con Gulas Y Papas Bonitas
Salmón al vapor con gulas y papas bonitas
El salmón es uno de los pescados más sanos y beneficiosos para nuestro organismo, aunque a muchas personas no les agrada su sabor. Suele quedar un poco grasiento si no se sabe hacer a la plancha. Una de la
¡Cerdo con cebolla y salsa roquefort!
Hoy propongo un plato sencillo y, a la vez, sabroso e interesante. Simplemente carne de cerdo con cebollas y salsa roquefort. Suena bien y sabe mejor, os lo aseguro.
Se trata de comprar unos filet
¡cerdo Con Cebolla Y Salsa Roquefort!
¡Cerdo con cebolla y salsa roquefort!
Hoy propongo un plato sencillo y, a la vez, sabroso e interesante. Simplemente carne de cerdo con cebollas y salsa roquefort. Suena bien y sabe mejor, os lo aseguro.
Se trata de comprar unos filet
Os traemos un plato de fin de semana, para triunfar con los padres y con los hijos. En los restaurantes famoso el costillar están bien, pero en casa tú lo puedes preparar a tu gusto y es muy fácil, lo único tener un poco de paciencia porque tarda
Costillar De Cerdo Asado Al Horno Con Patatas
Os traemos un plato de fin de semana, para triunfar con los padres y con los hijos. En los restaurantes famoso el costillar están bien, pero en casa tú lo puedes preparar a tu gusto y es muy fácil, lo único tener un poco de paciencia porque tarda
Y venimos con un nuevo mes este mes : El reto “Cocina de Película” cuya protagonista Elena Peña del blog Dulce´s Helen modera un grupo de “cocinillas” que se sientan en torno a una película.
Cada mes toca elegir la pe
Espaguetis Con Albóndigas
Y venimos con un nuevo mes este mes : El reto “Cocina de Película” cuya protagonista Elena Peña del blog Dulce´s Helen modera un grupo de “cocinillas” que se sientan en torno a una película.
Cada mes toca elegir la pe
Para hoy una receta tradicional, unas riquísimas magdalenas que quedan tan ricas y jugosas como las que solemos comprar en las panaderías de nuestro barrio.
Esta receta la hice gracias a mi prima L.L.C, una habitual de la cocina con thermomix, hace
Magdalenas Bicolores De Nata
Para hoy una receta tradicional, unas riquísimas magdalenas que quedan tan ricas y jugosas como las que solemos comprar en las panaderías de nuestro barrio.
Esta receta la hice gracias a mi prima L.L.C, una habitual de la cocina con thermomix, hace
Comparto otro rico bizcocho de manzana, en este caso es de una amiga que lo tiene en su blog.
Os dejo el enlace a su blog que se llama "las recetas de gonso" allí encontrareis los ingredientes para este rico bizcocho y más información de otras receta
El Rincon De Las Recetas De Gonso: Bizcocho Con Manzana
Comparto otro rico bizcocho de manzana, en este caso es de una amiga que lo tiene en su blog.
Os dejo el enlace a su blog que se llama "las recetas de gonso" allí encontrareis los ingredientes para este rico bizcocho y más información de otras receta
Aquí en Valencia, en Pascua, no pueden faltar la "Coca de nueces y pasas" y el "Panquemao" AQUÍ. Dulces típicos en estas fechas aunque se pueden encontrar en hornos tradicionales durante todo el año.Son masas bastantes pegajosas y con Thermomix, su amasa
Coca De Nueces Y Pasas
Aquí en Valencia, en Pascua, no pueden faltar la "Coca de nueces y pasas" y el "Panquemao" AQUÍ. Dulces típicos en estas fechas aunque se pueden encontrar en hornos tradicionales durante todo el año.Son masas bastantes pegajosas y con Thermomix, su amasa
¿Te gusta el lomo embuchado? Pues hazlo en casa. Es muy fácil.
Con muy pocos ingredientes puedes hacerte un rico lomo curado en casa en solo un par de semanas.
El proceso es sencillo: se envuelve la pieza de lomo en sal gruesa durante unas horas. Luego
Lomo Curado
¿Te gusta el lomo embuchado? Pues hazlo en casa. Es muy fácil.
Con muy pocos ingredientes puedes hacerte un rico lomo curado en casa en solo un par de semanas.
El proceso es sencillo: se envuelve la pieza de lomo en sal gruesa durante unas horas. Luego
Deliciosos volovanes de dos sabores, fáciles y económicos.
Otra receta de reaprovechamiento. ¿Qué hacemos con los restos de jamón que utilizamos en otras recetas? ¿Y con esas lonchas de queso que ya llevan unos días en la nevera?. Pues en vez de hacer la
Volovanes De Jamón Serrano Y Huevos De Codorniz Y De Jamón Cocido Y Queso.
Deliciosos volovanes de dos sabores, fáciles y económicos.
Otra receta de reaprovechamiento. ¿Qué hacemos con los restos de jamón que utilizamos en otras recetas? ¿Y con esas lonchas de queso que ya llevan unos días en la nevera?. Pues en vez de hacer la
Delicioso pescado asado con patatitas, cebolla y tomate.
Este sencillo plato resulta muy gustoso. Es fácil de hacer y económico. Ideal como segundo plato de un domingo en el que se reúne la familia entorno a la mesa.
Doy la receta para dos personas. Si
Pescadilla Al Horno
Delicioso pescado asado con patatitas, cebolla y tomate.
Este sencillo plato resulta muy gustoso. Es fácil de hacer y económico. Ideal como segundo plato de un domingo en el que se reúne la familia entorno a la mesa.
Doy la receta para dos personas. Si
Está haciendo frío, sí, frío y del bueno. Estamos empezando Mayo, el mes de las flores y más bien parece el mes del agua, no es de extrañar que tengamos estos campos verdes como la esmeralda, tan bonitos, pero igual un poco de cancha no nos venía na
Lentejas Verdinas Con Jamón
Está haciendo frío, sí, frío y del bueno. Estamos empezando Mayo, el mes de las flores y más bien parece el mes del agua, no es de extrañar que tengamos estos campos verdes como la esmeralda, tan bonitos, pero igual un poco de cancha no nos venía na
