INGREDIENTES:
Berenjenas pequeñas
Agua
Sal
Hojas de laurel
2 cabezas de ajos
Pimiento morrón o pimientos asados
Pimienta negra
1 o 2 guindillas de cayena
Orégano
Vinagre
Aceite.
PREPARACIÓN:
Primero ponemos a hervir agua co
Berenjenas En Vinagre
INGREDIENTES:
Berenjenas pequeñas
Agua
Sal
Hojas de laurel
2 cabezas de ajos
Pimiento morrón o pimientos asados
Pimienta negra
1 o 2 guindillas de cayena
Orégano
Vinagre
Aceite.
PREPARACIÓN:
Primero ponemos a hervir agua co
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguettis
300 gr. de Setas
250 gr. de Bacón
4 Dientes de Ajo
1 Hoja de Laurel
1 guindilla (opcional)
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta Negra Molida
PREPARACIÓN:
Espaguettis Salteados Con Setas Y Bacón Al Ajillo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
400 gr. de Espaguettis
300 gr. de Setas
250 gr. de Bacón
4 Dientes de Ajo
1 Hoja de Laurel
1 guindilla (opcional)
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta Negra Molida
PREPARACIÓN:
Parece
que en esta época del año en la que nos encontramos apetece mucho prepararnos
algo fresco, agradable y sencillo que acompañe nuestras comidas. He buscado una
tapa que reuniera estos requisitos y he encontrado esta que Iker Eurazkin
publica en s
Tapa De Calabacin Y Bacalao
Parece
que en esta época del año en la que nos encontramos apetece mucho prepararnos
algo fresco, agradable y sencillo que acompañe nuestras comidas. He buscado una
tapa que reuniera estos requisitos y he encontrado esta que Iker Eurazkin
publica en s
Ingredientes
1 cebolla grande
1 puerro gordo (solo la parte blanca)
1 pimiento rojo grande
1 pimiento verde grande o 2 o 3 pimientos verdes alargados
6 pimientos de piquillo
1/2 Calabacín
1 lata Kg. de tomate natural triturado
½ vaso de aceite de
Pisto (microondas)
Ingredientes
1 cebolla grande
1 puerro gordo (solo la parte blanca)
1 pimiento rojo grande
1 pimiento verde grande o 2 o 3 pimientos verdes alargados
6 pimientos de piquillo
1/2 Calabacín
1 lata Kg. de tomate natural triturado
½ vaso de aceite de
Hace un par de semanas comimos en casa de una amiga y entre otros aperitivos nos puso cazón en adobo. Lo había comido en los chirigüitos de Andalucía pero nunca lo he hecho porque no tenía ni idea de cómo prepararlo.
La última vez lo comí en La
Cazón En Adobo
Hace un par de semanas comimos en casa de una amiga y entre otros aperitivos nos puso cazón en adobo. Lo había comido en los chirigüitos de Andalucía pero nunca lo he hecho porque no tenía ni idea de cómo prepararlo.
La última vez lo comí en La
Hola Cuchariter@:
Esta semana "love is in the air". Llega San Valentín y La Cucharita también se va a poner cursi y ñoña porque el Día de los Enamorados hay que celebrarlo a lo grande, aunque es un día que se debería conmemorar a diario para que nos que
San Valentin 2015: Tarta Victoria Sponge / Victoria Sponge Cake
Hola Cuchariter@:
Esta semana "love is in the air". Llega San Valentín y La Cucharita también se va a poner cursi y ñoña porque el Día de los Enamorados hay que celebrarlo a lo grande, aunque es un día que se debería conmemorar a diario para que nos que
A quien no le gustan los
NUGGETS DE POLLO CASEROS,
bueno siempre puede haber discrepancias, pero a mi me encantan, así que os dejo la receta y vosotros mismos, un saludo
INGREDIENTES:
Unas pechugas de pollo, las trocearemos para que
Nuggets De Pollo Caseros
A quien no le gustan los
NUGGETS DE POLLO CASEROS,
bueno siempre puede haber discrepancias, pero a mi me encantan, así que os dejo la receta y vosotros mismos, un saludo
INGREDIENTES:
Unas pechugas de pollo, las trocearemos para que
Bueno aquí tenemos otra tortilla, esta vez de Cebolla y pimientos asados, simplemente os diré que me gustó mucho, así que he pensado que también os podría gustar a vosotros.
INGREDIENTES:
3 Huevos
2 Pimientos asados
1 Cebolla grande
2 Ajo
Tortilla De Cebolla Y Pimientos
Bueno aquí tenemos otra tortilla, esta vez de Cebolla y pimientos asados, simplemente os diré que me gustó mucho, así que he pensado que también os podría gustar a vosotros.
INGREDIENTES:
3 Huevos
2 Pimientos asados
1 Cebolla grande
2 Ajo
Que hacer de cenar? e ahí el dilema, no os pasa en ocasiones que llega la hora de la cena y no sabéis que preparar, bien pues a mi en particular me pasa bastantes veces y como siempre lo que hago es abrir la nevera y mirar a ver que tenemos, o q
Quiche De Crema De Roquefort Y Champiñones
Que hacer de cenar? e ahí el dilema, no os pasa en ocasiones que llega la hora de la cena y no sabéis que preparar, bien pues a mi en particular me pasa bastantes veces y como siempre lo que hago es abrir la nevera y mirar a ver que tenemos, o q
Necesitaremos:
2 berenjenas por persona (1 si es grande)
salsa boloñesa
queso mozzarella rallado
queso parmesano rallado
salsa bechamel
sal
pimienta
orégano
Limpiaremos muy bien las berenjenas, pues las vamos a usar con piel, y cortamos
Lasaña De Berenjenas
Necesitaremos:
2 berenjenas por persona (1 si es grande)
salsa boloñesa
queso mozzarella rallado
queso parmesano rallado
salsa bechamel
sal
pimienta
orégano
Limpiaremos muy bien las berenjenas, pues las vamos a usar con piel, y cortamos
Utilizaremos:
1 kg. de carne picada (1/2 cerdo, 1/2 ternera)
4 ó 5 dientes de ajo
perejil picado
6 huevos
pan rallado (unos 80 gr.)
2 tomates, 1 cebolla, 2 pimientos, 3 dientes de ajo (para hacer el sofrito)
1/2 vaso de vino blanco
1 pas
Pimientos Rellenos De Carne
Utilizaremos:
1 kg. de carne picada (1/2 cerdo, 1/2 ternera)
4 ó 5 dientes de ajo
perejil picado
6 huevos
pan rallado (unos 80 gr.)
2 tomates, 1 cebolla, 2 pimientos, 3 dientes de ajo (para hacer el sofrito)
1/2 vaso de vino blanco
1 pas
Ingredientes:
240 grs. Arroz.
100 grs. Jamón York.
100 grs. Gambas peladas.
2 zanahorias.
1 tortilla de 2 huevos.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
800 ml. Agua.
Sal, nuez moscada.
25 grs. Aceite de oliva.
Salsa de soja.
Elaboración
Arroz Tres Delicias.
Ingredientes:
240 grs. Arroz.
100 grs. Jamón York.
100 grs. Gambas peladas.
2 zanahorias.
1 tortilla de 2 huevos.
1 diente de ajo.
1 hoja de laurel.
800 ml. Agua.
Sal, nuez moscada.
25 grs. Aceite de oliva.
Salsa de soja.
Elaboración
Esta salsa nos sirve para acompañar ensaladas, carne, patatas lo que nos guste, si se quiere hacer más ligera no le pondremos la mahonesa.
Ingredientes:
1 yogur natural.
1 cucharada de vinagre de manzana.
2 cucharaditas de curry.
Pimienta.
Sal.
El
Salsa De Yogur Con Curry.
Esta salsa nos sirve para acompañar ensaladas, carne, patatas lo que nos guste, si se quiere hacer más ligera no le pondremos la mahonesa.
Ingredientes:
1 yogur natural.
1 cucharada de vinagre de manzana.
2 cucharaditas de curry.
Pimienta.
Sal.
El
Os dejo los Menús para los Almuerzos de una Nueva
Semana.
Espero os guste. Se aceptan comentarios.
Lunes: fideos en caldo de sopa de mariscos y ensalada
de pimientos asados.
Martes: hamburguesa de pollo con patatas.
Miércoles: lentejas c
Menú Semanal Nº 13
Os dejo los Menús para los Almuerzos de una Nueva
Semana.
Espero os guste. Se aceptan comentarios.
Lunes: fideos en caldo de sopa de mariscos y ensalada
de pimientos asados.
Martes: hamburguesa de pollo con patatas.
Miércoles: lentejas c
Cena de Fin de Año
En pocos días estaremos despidiendo el 2015 y dando la bienvenida al 2016. La última noche del año nos solemos vestir de gala y la mesa se llena de manjares. Indudablemente, no tenemos que gastar mucho dinero para disfrutar de
Cena De Fin De Año
Cena de Fin de Año
En pocos días estaremos despidiendo el 2015 y dando la bienvenida al 2016. La última noche del año nos solemos vestir de gala y la mesa se llena de manjares. Indudablemente, no tenemos que gastar mucho dinero para disfrutar de
Rollitos de jamón
Si se encuentran a dieta o no les gusta comer mucho en la cena, estos rollitos de jamón son bien ligeros y sabrosos.
INGREDIENTES: 100 gramos de jamón cocido, 50 gramos de palitos de surimi, 20-30 gramos de piña natural de
Rollitos De Jamón
Rollitos de jamón
Si se encuentran a dieta o no les gusta comer mucho en la cena, estos rollitos de jamón son bien ligeros y sabrosos.
INGREDIENTES: 100 gramos de jamón cocido, 50 gramos de palitos de surimi, 20-30 gramos de piña natural de
Conejo con verduras al horno
Para hoy les propongo una receta sana y sencillita, se trata de conejo al horno con verduras. Queda rico y jugoso con una carne tan sana como el conejo.
INGREDIENTES PARA 3-4 PERSONAS: Medio conejo, 1 zanahoria
Conejo Con Verduras Al Horno
Conejo con verduras al horno
Para hoy les propongo una receta sana y sencillita, se trata de conejo al horno con verduras. Queda rico y jugoso con una carne tan sana como el conejo.
INGREDIENTES PARA 3-4 PERSONAS: Medio conejo, 1 zanahoria
- Álbondigas (ver receta).
Las hacemos y reservamos.
- Tomate frito: Las cantidades dependerán de cuanto queramos hacer, aumentamos o disminuimos en proporción. Estas cantidades equivalen a una lata de tomate.
4 o 5 tomates maduros
Una cucharada
Tomate Frito. Álbondigas Con Tomate
- Álbondigas (ver receta).
Las hacemos y reservamos.
- Tomate frito: Las cantidades dependerán de cuanto queramos hacer, aumentamos o disminuimos en proporción. Estas cantidades equivalen a una lata de tomate.
4 o 5 tomates maduros
Una cucharada
En el Reto tus recetas de este mes se han votado dos recetas muy apetecibles:
CHAMPIÑONES RELLENOS, cuya receta sale del blog Las recetas de Blinky
MERLUZA RELLENA AL CAVA, cuya receta sale del blog Las recetas de Carol
Si queréis ver
Champiñones Rellenos
En el Reto tus recetas de este mes se han votado dos recetas muy apetecibles:
CHAMPIÑONES RELLENOS, cuya receta sale del blog Las recetas de Blinky
MERLUZA RELLENA AL CAVA, cuya receta sale del blog Las recetas de Carol
Si queréis ver
No necesita presentación, quizás necesite de una "ola" para su descripción, pero de todos es sabido la calidad de "les Fabes".
Excelentes Fabes estas, tiernas, nada pellejudas, mantecosas, de fácil digestión aunque parezca lo contrario.Capaces de
Fabada A Fuego Lento
No necesita presentación, quizás necesite de una "ola" para su descripción, pero de todos es sabido la calidad de "les Fabes".
Excelentes Fabes estas, tiernas, nada pellejudas, mantecosas, de fácil digestión aunque parezca lo contrario.Capaces de
Me vuelven loca los pimientos rellenos, yo suelo hacerlos de muchas clases, los de pescado, de morcilla, de tortilla de patata, de pasta y los de carne. Me gustan y siempre ando pensando en cómo rellenarlos.
Esta vez he utilizado los minipimiento
Tribelli Rellenos De Carne
Me vuelven loca los pimientos rellenos, yo suelo hacerlos de muchas clases, los de pescado, de morcilla, de tortilla de patata, de pasta y los de carne. Me gustan y siempre ando pensando en cómo rellenarlos.
Esta vez he utilizado los minipimiento
1 base de hojaldre; 1 botecito de concentrado de tomate; 1 lata de atún al natural; orégano seco; queso rallado; semillas de amapola; 1 huevo.
En el mixer de la batidora ponemos el tomate, el orégano y el atún. Trituramos bien. Añadimos el queso
Grissini De Tomate Y Atún Al Orégano
1 base de hojaldre; 1 botecito de concentrado de tomate; 1 lata de atún al natural; orégano seco; queso rallado; semillas de amapola; 1 huevo.
En el mixer de la batidora ponemos el tomate, el orégano y el atún. Trituramos bien. Añadimos el queso
No sé si conocéis las berenjenas de Almagro. Son berenjenas en conserva aliñadas de una forma especial que permite que se conserven a la perfección durante mucho tiempo. A mí me encantan y además me retrotraen a mi infancia, pues mi padre trabajó en est
Secreto Ibérico Relleno De Picadillo De Berenjena De Almagro Con Risotto De Arroz Rojo
No sé si conocéis las berenjenas de Almagro. Son berenjenas en conserva aliñadas de una forma especial que permite que se conserven a la perfección durante mucho tiempo. A mí me encantan y además me retrotraen a mi infancia, pues mi padre trabajó en est
Hay muchos platos que se hacen famosos gracias al cine, como la famosa pasta con albóndigas de La Dama y el Vagabundo, la Ratatouille elaborada por Remy en la peli del mismo nombre o las Codornices con Pétalos de Rosa de Como Agua para Chocolate. Probab
Egg In The Basket
Hay muchos platos que se hacen famosos gracias al cine, como la famosa pasta con albóndigas de La Dama y el Vagabundo, la Ratatouille elaborada por Remy en la peli del mismo nombre o las Codornices con Pétalos de Rosa de Como Agua para Chocolate. Probab
El dulce de leche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional deAmérica Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países latinoamericanos, a Fr
Tarta De Dulce De Leche Con Merengue
El dulce de leche (también conocido como manjar, manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce tradicional deAmérica Latina y que corresponde a una variante caramelizada de la leche. Su consumo se extiende a todos los países latinoamericanos, a Fr
Cinta de lomo empanada con champiñones
por Ramón Galloso Bello miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Cinta de lomo de cerdo.
1 cebolla.
1 zanahoria grande.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
4 dientes de ajo.
Una ba
Cinta De Lomo Empanada Con Champiñones
Cinta de lomo empanada con champiñones
por Ramón Galloso Bello miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes:
Cinta de lomo de cerdo.
1 cebolla.
1 zanahoria grande.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
4 dientes de ajo.
Una ba
Al contrario que las bicicletas, los hornos no son para el verano. Es un hecho que ponerse con la que está cayendo a precalentar algo es una heroicidad digna de los Stark de Invernalia. Pero claro, como a ellos se les acerca el invierno todo el rato,
Tarta De Lima Sin Horno, Con Fruta Fresca
Al contrario que las bicicletas, los hornos no son para el verano. Es un hecho que ponerse con la que está cayendo a precalentar algo es una heroicidad digna de los Stark de Invernalia. Pero claro, como a ellos se les acerca el invierno todo el rato,
INGREDIENTES
1 paquete de pasta filo.
5 Langostinos cocidos
1 copa de coñac.
1 cucharada de harina
200 ml crema de nata para cocinar
1 cucharada de mantequilla.
Un poco de mantequilla liquida para untar las laminas
Unas tira de salmón ahumando y u
Flores De Pasta Filo, Con Langostinos
INGREDIENTES
1 paquete de pasta filo.
5 Langostinos cocidos
1 copa de coñac.
1 cucharada de harina
200 ml crema de nata para cocinar
1 cucharada de mantequilla.
Un poco de mantequilla liquida para untar las laminas
Unas tira de salmón ahumando y u
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
500 ml de leche
4 yemas de huevo
125 gr de azúcar
40 gr de maicena
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 cucharada de mantequilla (opcional)
PARA DECORAR
Uvas rosas ( son muy chiquitas sin semillas y muy fina la p
Tartaletas De Crema Con Uvas, Moras, Mango Y Fresas
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
500 ml de leche
4 yemas de huevo
125 gr de azúcar
40 gr de maicena
1 cucharadita de aroma de vainilla
1 cucharada de mantequilla (opcional)
PARA DECORAR
Uvas rosas ( son muy chiquitas sin semillas y muy fina la p
