Se acercan las fiestas navideñas y para esta ocasión queremos enseñaros cómo hacer un entrante tan fácil como atractivo.
Lo más importante es conseguir ingredientes de primerísima calidad ya que el sabor es lo que cuenta en este plato sobre todo. Nuest
Canelón De Aguacate Y Jamón
Se acercan las fiestas navideñas y para esta ocasión queremos enseñaros cómo hacer un entrante tan fácil como atractivo.
Lo más importante es conseguir ingredientes de primerísima calidad ya que el sabor es lo que cuenta en este plato sobre todo. Nuest
Con esta receta participo en el Concurso de cocina de vino y cerveza del blog de la cocina de sara cuyo enlace es http://lacocinadesara.blogspot.com, con la colaboración de la empresa Esteve i Ferrón, que se dedican a la elaboración de vinos y cervezas d
Salsa De Ternera
Con esta receta participo en el Concurso de cocina de vino y cerveza del blog de la cocina de sara cuyo enlace es http://lacocinadesara.blogspot.com, con la colaboración de la empresa Esteve i Ferrón, que se dedican a la elaboración de vinos y cervezas d
Este fin de semana pasado fue mi aniversario de bodas y esta es la tartica que preparé para celebrarlo. Sólo decir que espero que seguir al lado de la persona que me da fuerzas para levantarme cada día con una sonrisa y olvidar los problemas que hay a
Tarta Chocolate Y Crocanti De Almendras
Este fin de semana pasado fue mi aniversario de bodas y esta es la tartica que preparé para celebrarlo. Sólo decir que espero que seguir al lado de la persona que me da fuerzas para levantarme cada día con una sonrisa y olvidar los problemas que hay a
Últimamente estoy muy tradicional y me ha pegado por cocinar cosas que hace tiempo que llevo sin hacer y que son de mi tierra. En todas las regiones hay cosas tradicionales, recetas que comemos desde chiquitines y que cuando nos hacemos mayores, seguimo
Cocarrois
Últimamente estoy muy tradicional y me ha pegado por cocinar cosas que hace tiempo que llevo sin hacer y que son de mi tierra. En todas las regiones hay cosas tradicionales, recetas que comemos desde chiquitines y que cuando nos hacemos mayores, seguimo
Como siempre muy oportuna la elección de Clara y Virginia de Bake the World, para el reto panarra de este mes de noviembre: Pan de Jamón.
El Pan de Jamón es una receta venezolana típica de la época navideña. Se trata, tal como su nombre indica
Pan De Jamón Venezolano
Como siempre muy oportuna la elección de Clara y Virginia de Bake the World, para el reto panarra de este mes de noviembre: Pan de Jamón.
El Pan de Jamón es una receta venezolana típica de la época navideña. Se trata, tal como su nombre indica
Después de unos días de vacaciones, retomo el blog con una receta de horno, que a pesar de no ser la más adecuada por la ola de calor que nos azota, os ánimo a que la preparéis cuando el calor cese. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!
Ingredient
Lomo A Las Hierbas Provenzales
Después de unos días de vacaciones, retomo el blog con una receta de horno, que a pesar de no ser la más adecuada por la ola de calor que nos azota, os ánimo a que la preparéis cuando el calor cese. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar!
Ingredient
Mi madre me inculco desde pequeña que la comida no se tira, cuántas veces me dijo aquello de ¡con el hambre que hay en el mundo, aquí no se tira nada! y a mi se me quedó grabado, así que cuando tengo restos de ingredientes que he usado para otras el
Pastas De Naranja Y Limón
Mi madre me inculco desde pequeña que la comida no se tira, cuántas veces me dijo aquello de ¡con el hambre que hay en el mundo, aquí no se tira nada! y a mi se me quedó grabado, así que cuando tengo restos de ingredientes que he usado para otras el
El pasado fin de semana quise seguir poniendo a prueba a mi chefo, así que me decanté por unos garbanzos con espinacas. Son muy fáciles de hacer y salen muy ricos. La receta original es del foro tecnopuchero (usuario Gargo), yo he modificado los tiempos
Garbanzos Con Espinacas
El pasado fin de semana quise seguir poniendo a prueba a mi chefo, así que me decanté por unos garbanzos con espinacas. Son muy fáciles de hacer y salen muy ricos. La receta original es del foro tecnopuchero (usuario Gargo), yo he modificado los tiempos
Ya está colgado el post de la comida de "bolets" de este año, os invito a entrar en ConchaCorner http://conchacorner.wordpress.com/2013/11/01/dinar-de-bolets-2013/ para ver uno a uno los 11 platos que degustamos y conocer sus ingredientes.
Dinar De Bolets 2013 (reunión Familiar, Alrededor De Las Setas)
Ya está colgado el post de la comida de "bolets" de este año, os invito a entrar en ConchaCorner http://conchacorner.wordpress.com/2013/11/01/dinar-de-bolets-2013/ para ver uno a uno los 11 platos que degustamos y conocer sus ingredientes.
Ayer estuve todo el día de comida con los amigos, desde el mediodía hasta la noche, lo que comimos, os lo pondré otro día, cuando lo tenga preparado, ya que hice fotos y fue una comida espectacular.
Así es que hoy quería hacer algo ligero y se me ha
Tronco De Patata Relleno.
Ayer estuve todo el día de comida con los amigos, desde el mediodía hasta la noche, lo que comimos, os lo pondré otro día, cuando lo tenga preparado, ya que hice fotos y fue una comida espectacular.
Así es que hoy quería hacer algo ligero y se me ha
La coca de San Juan es una coca que se suele hacer en toda la costa mediterrànea para la noche del 23 al 24 de Junio (San Juan). Según la zona, el pueblo, si es de interior o de la costa, se prepara con algún ingrediente distinto y se hace de forma dif
Coca De San Juan Y San Pedro.
La coca de San Juan es una coca que se suele hacer en toda la costa mediterrànea para la noche del 23 al 24 de Junio (San Juan). Según la zona, el pueblo, si es de interior o de la costa, se prepara con algún ingrediente distinto y se hace de forma dif
BANDEJA DE SUSHI!
Hay muchos tipos de sushi : Makis, temari, nigiri,oshi, chirashi, uramaki,... Hoy haré temari-sushi y sushi.nigiri. Poco a poco iremos haciendo otros tipos y técnicas! jaja
Yo pongo algunas coberturas y vosotros luego decidís de que h
Sushi: Temari-sushi Y Sushi-nigiri
BANDEJA DE SUSHI!
Hay muchos tipos de sushi : Makis, temari, nigiri,oshi, chirashi, uramaki,... Hoy haré temari-sushi y sushi.nigiri. Poco a poco iremos haciendo otros tipos y técnicas! jaja
Yo pongo algunas coberturas y vosotros luego decidís de que h
PAN CHINO AL VAPOR!
Esta receta es de Juan Mari Arzak. En cuanto la vi quise hacerla y siempre que hago cocina china, hago pan chino....
La costumbre de hacer panes al vapor , también llamado en China "mantou" no solo es propia de Chin
Pan Chino
PAN CHINO AL VAPOR!
Esta receta es de Juan Mari Arzak. En cuanto la vi quise hacerla y siempre que hago cocina china, hago pan chino....
La costumbre de hacer panes al vapor , también llamado en China "mantou" no solo es propia de Chin
Hoy va de recetitas fáciles.
Un kilo de pimientos rojos (si son más pequeños que los normales, mejor)
aceite
Lavar los pimientos
Ponerlos en una funte de horno regados con aceite de oliva virgen y asarlos entre 45 y 60 minutos a máxima temperatura.
Pimientos Rojos Asados
Hoy va de recetitas fáciles.
Un kilo de pimientos rojos (si son más pequeños que los normales, mejor)
aceite
Lavar los pimientos
Ponerlos en una funte de horno regados con aceite de oliva virgen y asarlos entre 45 y 60 minutos a máxima temperatura.
Un pollo troceado
sal
pimienta
hierbas aromáticas
aceite
Se adoba el pollo y se sella en aceite
Para la salsa
una cucharadita de curry en polvo
una pizca de jenjibre en polvo
una cucharadita de harina
un chorrito de vino blanco
aceite
una cebolla p
Pollo Guisado Al Curry
Un pollo troceado
sal
pimienta
hierbas aromáticas
aceite
Se adoba el pollo y se sella en aceite
Para la salsa
una cucharadita de curry en polvo
una pizca de jenjibre en polvo
una cucharadita de harina
un chorrito de vino blanco
aceite
una cebolla p
Disculpen ustedes el título pero la receta es así tal cual.Con leche de arroz.
Creo que ésto, para una asturiana, es un sacrilegio pero en cuanto vi la leche en la caja de Degustabox de este mes , es la receta que "se me puso en la cabeza" y que no
Arroz Con Leche...con Leche De Arroz
Disculpen ustedes el título pero la receta es así tal cual.Con leche de arroz.
Creo que ésto, para una asturiana, es un sacrilegio pero en cuanto vi la leche en la caja de Degustabox de este mes , es la receta que "se me puso en la cabeza" y que no
Estas Costillas asadas a la miel son el resultado de una receta muy fácil y práctica, ya que con apenas unos pocos ingredientes, y el asado en el recipiente, en este caso la cazuela de barro, y con la temperatura adecuada, obtenemos esta deliciosa r
Costillas Asadas A La Miel
Estas Costillas asadas a la miel son el resultado de una receta muy fácil y práctica, ya que con apenas unos pocos ingredientes, y el asado en el recipiente, en este caso la cazuela de barro, y con la temperatura adecuada, obtenemos esta deliciosa r
Este brownie está para chuparse los dedos. No es nada light, pero una vez al año no hace daño.
INGREDIENTES:
- 250g de chocolate fondant (de postres)
- 180g de mantequilla (sin sal)
- 4 huevos
- 400g de azúcar glas
- 200g de harina
- 100g nueces (pelad
Brownie
Este brownie está para chuparse los dedos. No es nada light, pero una vez al año no hace daño.
INGREDIENTES:
- 250g de chocolate fondant (de postres)
- 180g de mantequilla (sin sal)
- 4 huevos
- 400g de azúcar glas
- 200g de harina
- 100g nueces (pelad
Hoy vamos a tener la oportunidad de saber como hacer unas ricas berenjenas rellenas de la manera más fácil. El relleno se puede ser variado, de carne, de atún, admite cualquier combinación, en esta ocasión lo haremos de jamón.
Esta receta puede ser d
Berenjenas Rellenas
Hoy vamos a tener la oportunidad de saber como hacer unas ricas berenjenas rellenas de la manera más fácil. El relleno se puede ser variado, de carne, de atún, admite cualquier combinación, en esta ocasión lo haremos de jamón.
Esta receta puede ser d
Hace tiempo que circula por la red un pastel que llaman pastel inteligente y veo que tiene una pinta buenísima, me ha encantado y creo que está demasiado bueno...
Lo saqué de un blog croata (podeís verlo aqui), aunque yo lo hice con la mitad de los
Pastel Inteligente Con Chocolate Blanco
Hace tiempo que circula por la red un pastel que llaman pastel inteligente y veo que tiene una pinta buenísima, me ha encantado y creo que está demasiado bueno...
Lo saqué de un blog croata (podeís verlo aqui), aunque yo lo hice con la mitad de los
Hoy os traigo unas patatas con berberechos que están de rechupete.
Este plato me encanta, es uno de los que más me gusta. Los berberechos son buenísimos para la salud. Prefiero mucho más comer berberechos que almejas. En esta ocasión, utilizaré am
Patatas Guisadas Con Berberechos
Hoy os traigo unas patatas con berberechos que están de rechupete.
Este plato me encanta, es uno de los que más me gusta. Los berberechos son buenísimos para la salud. Prefiero mucho más comer berberechos que almejas. En esta ocasión, utilizaré am
¡¡Hola a todos!!
Nueva receta en el blog:
Volví de vacaciones en Cádiz, que por cierto es preciosa, y me llevé algún que otro kilo más, pero bueno...
Tengo pendiente escribir una pequeña guía con cositas que podéis hacer por allí, como vi
Cupcakes De Chicle
¡¡Hola a todos!!
Nueva receta en el blog:
Volví de vacaciones en Cádiz, que por cierto es preciosa, y me llevé algún que otro kilo más, pero bueno...
Tengo pendiente escribir una pequeña guía con cositas que podéis hacer por allí, como vi
Este pan de aceitunas aliñadas hecho en la panificadora, es ideal para llevar de pinic y acompañar embutidos como queso o jamón.
También resulta rico untado con un paté que os guste o con crema de queso, encontrarte un trozo de aceituna en un bocado d
Pan Con Aceitunas Aliñadas En Panificadora
Este pan de aceitunas aliñadas hecho en la panificadora, es ideal para llevar de pinic y acompañar embutidos como queso o jamón.
También resulta rico untado con un paté que os guste o con crema de queso, encontrarte un trozo de aceituna en un bocado d
Este es el bizcocho clásico de yogurt de toda la vida.Yo lo aprendí a hacer con Eva Arguiñano. Tengo todos sus libros, tanto de ella como de su hermano Karlos Arguiñano.¿Quién no ha aprendido a cocinar con ellos?Os tengo que decir que tengo desde su
Bizcocho Un, Dos, Tres... Y Polvo De Naranja.
Este es el bizcocho clásico de yogurt de toda la vida.Yo lo aprendí a hacer con Eva Arguiñano. Tengo todos sus libros, tanto de ella como de su hermano Karlos Arguiñano.¿Quién no ha aprendido a cocinar con ellos?Os tengo que decir que tengo desde su
Y lo prometido es deuda... esta fue nuestra tarta del 20º aniversario un Angel Food Cake, me apetecía mucho prepararlo ya que hace casí tres años que compre el molde, lo guarde y nunca mas se supo.
Bueno si, cada vez que busco un molde ahí apare
Angel Food Cake
Y lo prometido es deuda... esta fue nuestra tarta del 20º aniversario un Angel Food Cake, me apetecía mucho prepararlo ya que hace casí tres años que compre el molde, lo guarde y nunca mas se supo.
Bueno si, cada vez que busco un molde ahí apare
De pequeña cuando vivíamos en Luxemburgo muchas noches mi madre preparaba un croque-monsieur para cenar y el otro día cuando la peque me dijo que quería un sandwiche calentito me acorde de esas noches y prepare para cenar croque-monsieur para nosotros d
Croque-monsieur Et Croque-madame
De pequeña cuando vivíamos en Luxemburgo muchas noches mi madre preparaba un croque-monsieur para cenar y el otro día cuando la peque me dijo que quería un sandwiche calentito me acorde de esas noches y prepare para cenar croque-monsieur para nosotros d
Ingredientes
1 Kgr de Ternera en trozos
100 gr de jamón serrano en taquitos
100 gr de aceitunas negras
1 Cebolla
2 Tomates
1 Vaso de vino blanco
1 Cucharadita de tomillo
3 Cucharadas de aceite
Pimienta y Sal.
Elaboración
1. En una sartén se pon
Ragout De Ternera Con Aceitunas
Ingredientes
1 Kgr de Ternera en trozos
100 gr de jamón serrano en taquitos
100 gr de aceitunas negras
1 Cebolla
2 Tomates
1 Vaso de vino blanco
1 Cucharadita de tomillo
3 Cucharadas de aceite
Pimienta y Sal.
Elaboración
1. En una sartén se pon
Con las patatas se pueden preparar cientos de recetas ya que son económicas, ricas y muy fáciles. Pues estas bolitas no son una excepción.
Su preparación es muy sencilla, tal vez lo más engorroso es tener que freírlas pero el resultado lo compensa.
Bolitas De Patatas
Con las patatas se pueden preparar cientos de recetas ya que son económicas, ricas y muy fáciles. Pues estas bolitas no son una excepción.
Su preparación es muy sencilla, tal vez lo más engorroso es tener que freírlas pero el resultado lo compensa.
La receta de torrijas de leche seguramente es la más tradicional de todas. Se pueden realizar de muchas maneras, con miel, con azúcar y canela, con vino, con chocolate y hasta con natillas liquidas. Yo las hago de la forma tradicional, con leche, azúcar
Torrijas
La receta de torrijas de leche seguramente es la más tradicional de todas. Se pueden realizar de muchas maneras, con miel, con azúcar y canela, con vino, con chocolate y hasta con natillas liquidas. Yo las hago de la forma tradicional, con leche, azúcar
Tengo subidas bastantes recetas de flanes hechas en el microondas y aún no había subido ninguna en el horno al baño maría, éste es la receta básica de un flan de huevo al que le he agregado vainilla, es un postre sencillo que a todo el mundo o a c
Flan De Huevo Y Vainilla
Tengo subidas bastantes recetas de flanes hechas en el microondas y aún no había subido ninguna en el horno al baño maría, éste es la receta básica de un flan de huevo al que le he agregado vainilla, es un postre sencillo que a todo el mundo o a c
