Estoy encantada con esta sopa china. Generalmente cuando pruebo receta nueva, siempre le encuentro algún pero y la repito con algún cambio. Y si al final me convence, entonces la publico en este blog.
Pero esta sopa es que me ha salido redonda a la
Sopa China De Pollo
Estoy encantada con esta sopa china. Generalmente cuando pruebo receta nueva, siempre le encuentro algún pero y la repito con algún cambio. Y si al final me convence, entonces la publico en este blog.
Pero esta sopa es que me ha salido redonda a la
Para rematar la semana ligera te propongo una ensaladita con muy pocas calorías y presentada en copas que queda chulísima. Como he dicho esta semana, la presentación es más importante que nunca cuando estamos a dieta, porque hay una parte psicoló
Ensalada Con Gulas
Para rematar la semana ligera te propongo una ensaladita con muy pocas calorías y presentada en copas que queda chulísima. Como he dicho esta semana, la presentación es más importante que nunca cuando estamos a dieta, porque hay una parte psicoló
Este mes La cocina typical spanish coincidiendo con la época estival y, como el año pasado, hemos querido volver a hacer un ts viajero, esta vez, cada una hemos elegido un pais para visitar su gastronomía.
Yo siempre digo, que de los sitios que h
Bacalao Espiritual #tsviajeroportugal
Este mes La cocina typical spanish coincidiendo con la época estival y, como el año pasado, hemos querido volver a hacer un ts viajero, esta vez, cada una hemos elegido un pais para visitar su gastronomía.
Yo siempre digo, que de los sitios que h
Croquetas
Yo siempre he hecho las croquetas a ojo, pero tengo que reconocer que eso de poner en un blog....lo que admita, no es buen consejo.
El otro día me propuse ir pesando los ingredientes para poner las cantidades exactas.
En plena cuesta
Croquetas De Restos De Puchero, #cuestaenerots
Croquetas
Yo siempre he hecho las croquetas a ojo, pero tengo que reconocer que eso de poner en un blog....lo que admita, no es buen consejo.
El otro día me propuse ir pesando los ingredientes para poner las cantidades exactas.
En plena cuesta
Nunca antes había preparado los champiñones en vinagre y la verdad es que me han encantado, además de que se le puede dar mucho uso en la cocina.
Yo los he probado sobre unos cogollos y están muy ricos, y como se ve en la foto, con tomate natural
Champiñones En Vinagre
Nunca antes había preparado los champiñones en vinagre y la verdad es que me han encantado, además de que se le puede dar mucho uso en la cocina.
Yo los he probado sobre unos cogollos y están muy ricos, y como se ve en la foto, con tomate natural
Para hacer este plato se necesita:
-6 muslitos de pollo
-1cebolla
-1zanahoria
-3dientes de ajos
-azafrán
-1tarro pequeño de tomate frio
-un puñadito de hierbas provenzales
-1vaso de vino blanco
-aceite
En una sarten friemos los muslos
Jamoncitos
Para hacer este plato se necesita:
-6 muslitos de pollo
-1cebolla
-1zanahoria
-3dientes de ajos
-azafrán
-1tarro pequeño de tomate frio
-un puñadito de hierbas provenzales
-1vaso de vino blanco
-aceite
En una sarten friemos los muslos
Que mejor que acabar Agosto de forma dulce y con una receta a la que le tengo un cariño muy especial.
Un bizcocho típico de Alicante, más en concreto en la Vega Baja que es donde son mi madre , mi abuela y mi tía.
También es típico de Alcoy y sus alr
Bizcocho De Almendra Y Canela.
Que mejor que acabar Agosto de forma dulce y con una receta a la que le tengo un cariño muy especial.
Un bizcocho típico de Alicante, más en concreto en la Vega Baja que es donde son mi madre , mi abuela y mi tía.
También es típico de Alcoy y sus alr
Va a sonar a chiste pero este es el primer brownie que he hecho, no se por que pero siempre tenía algo mejor que hacer, en concreto una tarta de chocolate para morirse... prometo hacer una muy pronto y poner la receta.
Tenía esta receta apuntada en
Brownie
Va a sonar a chiste pero este es el primer brownie que he hecho, no se por que pero siempre tenía algo mejor que hacer, en concreto una tarta de chocolate para morirse... prometo hacer una muy pronto y poner la receta.
Tenía esta receta apuntada en
El bacalao salado me gusta
poco, pero de esta manera no me canso de comerlo, esta riquísimo, no dejéis de
hacerlo.
INGREDIENTES.
Para 4 personas.
600 Gr. De bacalao, se puede
usar migas, porque luego hay que desmigarlo y así nos sale más e
Bacalo A Las Natas, Receta Portuguesa
El bacalao salado me gusta
poco, pero de esta manera no me canso de comerlo, esta riquísimo, no dejéis de
hacerlo.
INGREDIENTES.
Para 4 personas.
600 Gr. De bacalao, se puede
usar migas, porque luego hay que desmigarlo y así nos sale más e
Una de mis debilidades es el chocolate, y desde que mi amiga Sahira nos dio a probar este postre, he intentado que me quedara al menos tan bueno como a ella.
Aquí lo más importante es tener un buen chocolate, en este caso usé una tableta de chocolate
Mousse De Chocolate
Una de mis debilidades es el chocolate, y desde que mi amiga Sahira nos dio a probar este postre, he intentado que me quedara al menos tan bueno como a ella.
Aquí lo más importante es tener un buen chocolate, en este caso usé una tableta de chocolate
La verdad es que para aprovechar la fruta que ya está muy madura, nada mejor que la imaginación. Eso me pasó con este postre que realicé hoy. Se puede hacer con diferentes tipos de frutas, solo hay que experimentar y recordar para la siguiente vez. Esta
Postre De Frutas
La verdad es que para aprovechar la fruta que ya está muy madura, nada mejor que la imaginación. Eso me pasó con este postre que realicé hoy. Se puede hacer con diferentes tipos de frutas, solo hay que experimentar y recordar para la siguiente vez. Esta
En primer lugar si no tenemos el caldo de pescado lo hacemos con las gambas, el bacalao y las almejas o berberechos, un poco de sal, aceite, laurel y un trocito de cebolla. A continuación doramos la cebolla picada en 2 cucharadas de aceite, le añadim
Judias A La Marinera
En primer lugar si no tenemos el caldo de pescado lo hacemos con las gambas, el bacalao y las almejas o berberechos, un poco de sal, aceite, laurel y un trocito de cebolla. A continuación doramos la cebolla picada en 2 cucharadas de aceite, le añadim
Tengo subidas bastantes recetas de flanes hechas en el microondas y aún no había subido ninguna en el horno al baño maría, éste es la receta básica de un flan de huevo al que le he agregado vainilla, es un postre sencillo que a todo el mundo o a c
Flan De Huevo Y Vainilla
Tengo subidas bastantes recetas de flanes hechas en el microondas y aún no había subido ninguna en el horno al baño maría, éste es la receta básica de un flan de huevo al que le he agregado vainilla, es un postre sencillo que a todo el mundo o a c
Vamos con la elaboración de turrón casero, uno de mis frutos preferidos es el pistacho que junto con el chocolate lo hace delicioso, la elaboración del turrón no es para nada complicada y con la satisfacción de que lo hemos hecho nosotros mismos ...
Turrón De Chocolate Con Pistachos
Vamos con la elaboración de turrón casero, uno de mis frutos preferidos es el pistacho que junto con el chocolate lo hace delicioso, la elaboración del turrón no es para nada complicada y con la satisfacción de que lo hemos hecho nosotros mismos ...
Con el frío de esta temporada se nos antojan por lo general los platillos a base de caldos, con mucho sabor, pues nos ayudan a recuperar el calorcito, esta vez mi familia tenía ganas de que les preparara una Carne en su Jugo, este es un platillo orig
Carne En Su Jugo Estilo Chocolate Molinillo
Con el frío de esta temporada se nos antojan por lo general los platillos a base de caldos, con mucho sabor, pues nos ayudan a recuperar el calorcito, esta vez mi familia tenía ganas de que les preparara una Carne en su Jugo, este es un platillo orig
La pasta es un plato rápido de preparar, de bajo costo y de mucha variedad.
Aquí les presentamos una receta simple, que se prepara en aproximadamente 20 minutos y que es una deliciosa opción cuando no se dispone de mucho tiempo para cocinar. ¡Es
Pasta Con Guisantes Y Vino Blanco
La pasta es un plato rápido de preparar, de bajo costo y de mucha variedad.
Aquí les presentamos una receta simple, que se prepara en aproximadamente 20 minutos y que es una deliciosa opción cuando no se dispone de mucho tiempo para cocinar. ¡Es
INGREDIENTES:
lomos de bacalao salado, y que previamente hemos desalado , cambiándole el agua unas tres veces. He puesto uno por persona, ya que eran grandes.
patatas
pimiento rojo
puerro
cebolla
ajo
aceite de oliva
sal
harina
pimentón
*la cantidad de
Bacalao Al Horno
INGREDIENTES:
lomos de bacalao salado, y que previamente hemos desalado , cambiándole el agua unas tres veces. He puesto uno por persona, ya que eran grandes.
patatas
pimiento rojo
puerro
cebolla
ajo
aceite de oliva
sal
harina
pimentón
*la cantidad de
Muy buenas... desde ya os digo que la receta de hoy es antidieta, pero que queréis que os diga, de vez en cuando apetecen de esos platos que se nos colocan como cinturón durante un tiempo, jeje, yo no se porque, pero todo lo más sabroso y rico, es lo
Panceta De Cerdo Estofada.
Muy buenas... desde ya os digo que la receta de hoy es antidieta, pero que queréis que os diga, de vez en cuando apetecen de esos platos que se nos colocan como cinturón durante un tiempo, jeje, yo no se porque, pero todo lo más sabroso y rico, es lo
Ya he dicho varias veces que soy muy golosa, me encanta el dulce, sobre todo el chocolate, pero esta crema de yemas es una excepción, me chifla hasta sola, es perfecta pera poner sobre las tartas de nata o merengue, también como relleno, y en relleno de
Yema Tostada.
Ya he dicho varias veces que soy muy golosa, me encanta el dulce, sobre todo el chocolate, pero esta crema de yemas es una excepción, me chifla hasta sola, es perfecta pera poner sobre las tartas de nata o merengue, también como relleno, y en relleno de
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
200gr Gamba pelada
100gr Cebolleta
120gr Champiñones
90gr Setas de cardo.
3 Filetes de lomo
2 Huevos
2 Dientes de ajo
6 Cucharadas soperas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Arroz Frito Con Gambas
Ingredientes: Para 4 personas
300gr Arroz redondo
600ml Agua
200gr Gamba pelada
100gr Cebolleta
120gr Champiñones
90gr Setas de cardo.
3 Filetes de lomo
2 Huevos
2 Dientes de ajo
6 Cucharadas soperas de salsa de soja
Aceite de oliva
Sal
Ingredientes: Para 4 personas.
2 Tomates de ensalada
2 Pimientos verdes italianos
2 Cebollas pequeñas
6 Palitos de surimi
250gr Langostinos cocidos
500gr Mejillones
2 Patas de pulpo cocido
Pimienta
Vinagre
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Salpicón De Marisco.
Ingredientes: Para 4 personas.
2 Tomates de ensalada
2 Pimientos verdes italianos
2 Cebollas pequeñas
6 Palitos de surimi
250gr Langostinos cocidos
500gr Mejillones
2 Patas de pulpo cocido
Pimienta
Vinagre
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Las Cantharellus confitadas en azúcar que hemos cocinado hace unos días van a ver la luz en esta receta que si ya de por si es buena, con el toque especial que le dan las setas se convierte en muy buena.
La semana pasada tuve en casa a dos invitados de
Mouse De Queso Con Cantharellus Confitadas En Azúcar.
Las Cantharellus confitadas en azúcar que hemos cocinado hace unos días van a ver la luz en esta receta que si ya de por si es buena, con el toque especial que le dan las setas se convierte en muy buena.
La semana pasada tuve en casa a dos invitados de
A partir de ahora los domingos quiero proponer algunas recetas con un ingrediente en común. Puede ser un alimento de temporada o algún producto de uso general, sencillo pero con el que se puedan hacer cosas sorprendentes. Esta primera vez he elegido el
Recetas De Domingo: Limones
A partir de ahora los domingos quiero proponer algunas recetas con un ingrediente en común. Puede ser un alimento de temporada o algún producto de uso general, sencillo pero con el que se puedan hacer cosas sorprendentes. Esta primera vez he elegido el
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A veces pasa que después de preparar un postre nos sobran unas claras de huevo y lo primero que pensamos para aprovecharlas es hacer otro postre, pero también las podemos aprovechar para hacer una rica tortilla de claras. De esa forma, por un lado
Tortilla De Claras Con Queso
A veces pasa que después de preparar un postre nos sobran unas claras de huevo y lo primero que pensamos para aprovecharlas es hacer otro postre, pero también las podemos aprovechar para hacer una rica tortilla de claras. De esa forma, por un lado
Las brochetas son muy fáciles de hacer. Pueden ser de pescado, carne, vegetales... Se hacen con poco aceite y de ricas quedan ligeras. Son ideales cuando queremos comer ligero, estamos a dieta o queremos algo diferente y divertido. Además, tanto la sepi
Brochetas De Sepia Y Calamar
Las brochetas son muy fáciles de hacer. Pueden ser de pescado, carne, vegetales... Se hacen con poco aceite y de ricas quedan ligeras. Son ideales cuando queremos comer ligero, estamos a dieta o queremos algo diferente y divertido. Además, tanto la sepi
Las pizzas nos gustan a todos, porque no es solo que está muy buenas es que además las podemos hacer de lo que mas nos gusten. Porque las podemos preparar muy fácilmente en casa, en serio, la masa es fácil de preparar y luego le ponemos nuestros ingre
Pizza Con Cebolla Caramelizada Y Mas
Las pizzas nos gustan a todos, porque no es solo que está muy buenas es que además las podemos hacer de lo que mas nos gusten. Porque las podemos preparar muy fácilmente en casa, en serio, la masa es fácil de preparar y luego le ponemos nuestros ingre
Puedes poner todas las frutas que se te ocurran,yo improvisé con lo que tenia en casa manzana, naranja,platano,pera,y un yogurt de fresa adorné con caramelo líquido y unos confites de chocolate bien fresquito.
Macedonia De Frutas
Puedes poner todas las frutas que se te ocurran,yo improvisé con lo que tenia en casa manzana, naranja,platano,pera,y un yogurt de fresa adorné con caramelo líquido y unos confites de chocolate bien fresquito.
Ingredientes:
Para una tarta de 28 cm
- 250 gr de moras
- 175 gr de azúcar blanco
- 1 copa de ron
- 2 láminas de masa brise
- 1 huevo para pintar
- 3 laminas de gelatina
Elaboración:
Ponemos un cazo al fuego y
echamos las moras el a
Tarta De Moras
Ingredientes:
Para una tarta de 28 cm
- 250 gr de moras
- 175 gr de azúcar blanco
- 1 copa de ron
- 2 láminas de masa brise
- 1 huevo para pintar
- 3 laminas de gelatina
Elaboración:
Ponemos un cazo al fuego y
echamos las moras el a
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Este es uno de los platos que voy a poner en mi mesa de cena de Nochebuena.
Lo probamos el otro día y nos gusto mucho. Su sabor es suave y delicado. Y yo creo que les gustará a mis invitados como entrante.
INGREDIENTES:
1 bolsa de setas variadas congela
Pastel De Setas Y Merluza
Este es uno de los platos que voy a poner en mi mesa de cena de Nochebuena.
Lo probamos el otro día y nos gusto mucho. Su sabor es suave y delicado. Y yo creo que les gustará a mis invitados como entrante.
INGREDIENTES:
1 bolsa de setas variadas congela
