¿A quién no le gustan las patatas bravas?
Bueno pero exceptuandote a ti, a los demás si, así que ahí van unos consejos para que sean un poco diferentes, estas las sacamos de un libro de cocina de Gran Chef Sergi Arola y como es habitual nosotros
Unas Bravas Diferentes
¿A quién no le gustan las patatas bravas?
Bueno pero exceptuandote a ti, a los demás si, así que ahí van unos consejos para que sean un poco diferentes, estas las sacamos de un libro de cocina de Gran Chef Sergi Arola y como es habitual nosotros
Bueno aquí tenemos otra tortilla, esta vez de Cebolla y pimientos asados, simplemente os diré que me gustó mucho, así que he pensado que también os podría gustar a vosotros.
INGREDIENTES:
3 Huevos
2 Pimientos asados
1 Cebolla grande
2 Ajo
Tortilla De Cebolla Y Pimientos
Bueno aquí tenemos otra tortilla, esta vez de Cebolla y pimientos asados, simplemente os diré que me gustó mucho, así que he pensado que también os podría gustar a vosotros.
INGREDIENTES:
3 Huevos
2 Pimientos asados
1 Cebolla grande
2 Ajo
Quien dijo que cocinar era difícil. Últimamente estamos haciendo platos sencillos como estos CALAMARES A LA ANDALUZA, los cuales tardamos más en limpiarlos y prepararlos que lo que tardamos en hacerlos, por no decir que quedamos perfectamente cuan
Calamares A La Andaluza
Quien dijo que cocinar era difícil. Últimamente estamos haciendo platos sencillos como estos CALAMARES A LA ANDALUZA, los cuales tardamos más en limpiarlos y prepararlos que lo que tardamos en hacerlos, por no decir que quedamos perfectamente cuan
De los ingredientes no pongo cantidades, está todo a ojo y creo que se pueden calcular las cantidades viendo las fotos
haremos una especie de ensaladilla para lo que picaremos muy menudo:
varitas de mar y langostinos
unos cuantos pepi
Pastel De Salmón
De los ingredientes no pongo cantidades, está todo a ojo y creo que se pueden calcular las cantidades viendo las fotos
haremos una especie de ensaladilla para lo que picaremos muy menudo:
varitas de mar y langostinos
unos cuantos pepi
Yo suelo hacer esta salsa que no es que digamos la boloñesa auténtica, pero me resulta muy rica, rápida de hacer y les gusta a todos, además es como un comodín, la uso para lasaña, para cualquier tipo de pasta, para rellenar berenjenas, en fin, hago
Salsa Boloñesa
Yo suelo hacer esta salsa que no es que digamos la boloñesa auténtica, pero me resulta muy rica, rápida de hacer y les gusta a todos, además es como un comodín, la uso para lasaña, para cualquier tipo de pasta, para rellenar berenjenas, en fin, hago
Una receta fácil y sabrosa, llena de vitaminas y proteinas sanas acompañada por quinoa
Ingredientes: ( para 6 comensales)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1/4 de col blanca
10 langostinos
1 hoja de laurel
4 cucharas
Pastel De Pescado Y Langostinos
Una receta fácil y sabrosa, llena de vitaminas y proteinas sanas acompañada por quinoa
Ingredientes: ( para 6 comensales)
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1/4 de col blanca
10 langostinos
1 hoja de laurel
4 cucharas
Ingredientes para cuatro:
1 Pollo de 1200 kg.
1 Calabacin
1 Pimiento verde
1 Zanahoria
1\2 Cebolla
100 Ml. de vino blanco
100Ml. de vermut
Preparación:
En una fuente apta para el horno, colocar la verdura troceada, con una cucharada de aceite y s
Pollo En Salsa De Verdura
Ingredientes para cuatro:
1 Pollo de 1200 kg.
1 Calabacin
1 Pimiento verde
1 Zanahoria
1\2 Cebolla
100 Ml. de vino blanco
100Ml. de vermut
Preparación:
En una fuente apta para el horno, colocar la verdura troceada, con una cucharada de aceite y s
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Con estas cantidades hay para hacer 5 bases gorditas del tamaño de la cubeta de la olla, si las h
Pizza Barbacoa.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Con estas cantidades hay para hacer 5 bases gorditas del tamaño de la cubeta de la olla, si las h
La primera vez que hago pan para hamburguesa, y me han salido un poco feos sobre todo los que he intentado hacer para perritos, pero lo importante es que se pueden comer.
Ingredientes:
250 grs. Leche.
25 grs. Levadura fresca.
500 grs. Harina de f
Pan Para Hamburguesas.
La primera vez que hago pan para hamburguesa, y me han salido un poco feos sobre todo los que he intentado hacer para perritos, pero lo importante es que se pueden comer.
Ingredientes:
250 grs. Leche.
25 grs. Levadura fresca.
500 grs. Harina de f
Ingredientes:
10 alcachofas.
1 lata de foie o paté.
250 grs. Leche.
50 grs. Jamón york.
Queso rallado.
10 grs. Mantequilla.
10 grs. Maicena.
Nuez moscada.
Pimienta negra.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las puntas de las alcachofas, las frotamo
Alcachofas Rellenas De Foie En Olla Programable.
Ingredientes:
10 alcachofas.
1 lata de foie o paté.
250 grs. Leche.
50 grs. Jamón york.
Queso rallado.
10 grs. Mantequilla.
10 grs. Maicena.
Nuez moscada.
Pimienta negra.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las puntas de las alcachofas, las frotamo
Recetas de la comunidad Kerico
En una entrada anterior hablé de la importancia de consumir la fruta de estación y del porque consumirla.....
Christopher nos deja en la comunidad de recetas y cocina Kerico un delicioso pastel de fruta de otoño.
Pastel De Fruta De Otoño
Recetas de la comunidad Kerico
En una entrada anterior hablé de la importancia de consumir la fruta de estación y del porque consumirla.....
Christopher nos deja en la comunidad de recetas y cocina Kerico un delicioso pastel de fruta de otoño.
(1).JPG)
El pasado sábado celebramos el cumpleaños de mi sobrina Rebeca y su madre. Fue una autentica pena que yo no pudiese asistir porque el virus que había invadido mi casa me cogió de lleno. Primero fue Alejandro, mi peque, y como las mamás por estar cerca
Tarta De Limón Regalo De Osito
El pasado sábado celebramos el cumpleaños de mi sobrina Rebeca y su madre. Fue una autentica pena que yo no pudiese asistir porque el virus que había invadido mi casa me cogió de lleno. Primero fue Alejandro, mi peque, y como las mamás por estar cerca
Hoy ha sido el cumpleaños de mi precioso Pedro, bueno fue el viernes pero lo ha celebrado con sus amigos hoy.
Pedro es todo bondad y todo lo que tiene de grande lo tiene de buen corazón. Por supuesto quiere invitar a medio colegio a su cumpleaños porqu
Pastel De Crème Broûlée
Hoy ha sido el cumpleaños de mi precioso Pedro, bueno fue el viernes pero lo ha celebrado con sus amigos hoy.
Pedro es todo bondad y todo lo que tiene de grande lo tiene de buen corazón. Por supuesto quiere invitar a medio colegio a su cumpleaños porqu
Hoy vamos con una ensalada, que ya iba siendo hora.....
La rúcula la descubrí buscando alimentos ricos en hierro, ya que la anemia es una amiga mía inseparable, y ayuda a mantener unos niveles de glóbulos rojos adecuados para el correcto funcionamie
Ensalada De Rúcula Y Nueces
Hoy vamos con una ensalada, que ya iba siendo hora.....
La rúcula la descubrí buscando alimentos ricos en hierro, ya que la anemia es una amiga mía inseparable, y ayuda a mantener unos niveles de glóbulos rojos adecuados para el correcto funcionamie
food made in spain
Receta de arroz con leche, sólo tenemos que poner en un cazo leche con una corteza de limón y unas ramas de canela, después de hervir le incorporamos el azúcar y el arroz y lo dejamos a fuego lento y removiendo.
Postre Casero Rico Y Fácil
food made in spain
Receta de arroz con leche, sólo tenemos que poner en un cazo leche con una corteza de limón y unas ramas de canela, después de hervir le incorporamos el azúcar y el arroz y lo dejamos a fuego lento y removiendo.
Ingredientes para hacer masa fácil para quiche integral
150 gr de harina integral
150 gr de harina de fuerza
40 gr de avena
1 cucharada al ras de sal
4 cucharadas de aceite de oliva
150 gr de agua fría
Cómo preparar la masa fácil para quiche integra
Masa Fácil Para Quiche Integral
Ingredientes para hacer masa fácil para quiche integral
150 gr de harina integral
150 gr de harina de fuerza
40 gr de avena
1 cucharada al ras de sal
4 cucharadas de aceite de oliva
150 gr de agua fría
Cómo preparar la masa fácil para quiche integra
Ingredientes para hacer estofado de ternera con vino y setas ( para 4 ó 5 personas)
1 kg de ternera
200 gr de gírgolas
200 gr de champiñones
500 ml de vino tinto
250 ml caldo de verduras
2 cebollas
2 patatas medianas
2 dientes de ajo
1 cucharadita de to
Estofado De Ternera Con Vino Y Setas
Ingredientes para hacer estofado de ternera con vino y setas ( para 4 ó 5 personas)
1 kg de ternera
200 gr de gírgolas
200 gr de champiñones
500 ml de vino tinto
250 ml caldo de verduras
2 cebollas
2 patatas medianas
2 dientes de ajo
1 cucharadita de to
Una bonita ensalada , fresca, sana, vegana, rápida y fácil de hacer!!
Ingredientes:
1 bote de Garbanzos
1 zanahoria
1 tomate
1 pepino
Unas hojas de espinaca Fresca
Aceite de oliva virgen Extra
Sal
Preparación:
Lavar los garbanzos y ponerlos
Ensalada De Garbanzos
Una bonita ensalada , fresca, sana, vegana, rápida y fácil de hacer!!
Ingredientes:
1 bote de Garbanzos
1 zanahoria
1 tomate
1 pepino
Unas hojas de espinaca Fresca
Aceite de oliva virgen Extra
Sal
Preparación:
Lavar los garbanzos y ponerlos
Ingredientes:
12 lonchas de beicon
400 gr. de carne picada
1 bastón de queso que se funda
Queso rayado
Salsa barbacoa
Sal
Pimienta negra molida
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Extendemos una lámina de papel de alumi
Rollo De Carne Relleno De Queso
Ingredientes:
12 lonchas de beicon
400 gr. de carne picada
1 bastón de queso que se funda
Queso rayado
Salsa barbacoa
Sal
Pimienta negra molida
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Extendemos una lámina de papel de alumi
Ingredientes:
4 patatas
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 manojo de perejil fresco
1 cucharada de pimentón dulce
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de agua
Sal
Pimienta negra molida
Preparación:
Enc
Patatas Panaderas
Ingredientes:
4 patatas
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 manojo de perejil fresco
1 cucharada de pimentón dulce
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vino blanco
2 cucharadas de agua
Sal
Pimienta negra molida
Preparación:
Enc
Hoy os proponemos una receta que es apta para que los celíacos puedan disfrutar de una riquísima pizza. Y además la hemos enriquecido con salsa de pesto.
La salsa pesto que hemos hecho según la historia, parece que nació al Norte de Italia en G
Pizza Con Base De Coliflor Y Salsa Pesto
Hoy os proponemos una receta que es apta para que los celíacos puedan disfrutar de una riquísima pizza. Y además la hemos enriquecido con salsa de pesto.
La salsa pesto que hemos hecho según la historia, parece que nació al Norte de Italia en G
INGREDIENTES
6 láminas de lasaña fresca (he usado de espinacas)
1 berenjena
1 cebolla
1 calabacín
1 zanahoria
1 tomate natural pelado sin pipas y a cubitos
50 gr. de soja texturizada
Queso rallado
Orégano
Aceite
Sal
Besamel: ( la hic
Lasaña Vegetariana Ligth
INGREDIENTES
6 láminas de lasaña fresca (he usado de espinacas)
1 berenjena
1 cebolla
1 calabacín
1 zanahoria
1 tomate natural pelado sin pipas y a cubitos
50 gr. de soja texturizada
Queso rallado
Orégano
Aceite
Sal
Besamel: ( la hic
Sabroso aperitivo para picar antes de las comidas.
Tenía una masa de pizza algo vieja en el frigorífico, y se me ocurrió aprovecharla para hacer estos palitos. Es muy sencillo, ya veréis.
Ingredientes:
– Masa de pizza.
– Aceite de sésamo.
&#
Palitos De Sésamo
Sabroso aperitivo para picar antes de las comidas.
Tenía una masa de pizza algo vieja en el frigorífico, y se me ocurrió aprovecharla para hacer estos palitos. Es muy sencillo, ya veréis.
Ingredientes:
– Masa de pizza.
– Aceite de sésamo.
&#
¿Quién no ha probado alguna vez este clásico plato de los restaurantes chinos?
Pues si te gustó, aquí verás como se prepara. Es muy sencillo.
Si no te gustan las comidas con sabor a limón, prueba a hacer este plato con naranja. Es otra experiencia.
Veré
Pollo Al Limón Estilo Chino
¿Quién no ha probado alguna vez este clásico plato de los restaurantes chinos?
Pues si te gustó, aquí verás como se prepara. Es muy sencillo.
Si no te gustan las comidas con sabor a limón, prueba a hacer este plato con naranja. Es otra experiencia.
Veré
Hoy os traigo una receta para los amantes del pepino, y los que no les gusta nada nada. Es mi caso, me encanta el pepino pero a mi marido no. Esta Sopa fría de pepino y yogurt, además de ser muy refrescante para estos días calurosos es realmente delici
Sopa Fría De Pepino Y Yogurt
Hoy os traigo una receta para los amantes del pepino, y los que no les gusta nada nada. Es mi caso, me encanta el pepino pero a mi marido no. Esta Sopa fría de pepino y yogurt, además de ser muy refrescante para estos días calurosos es realmente delici
Muy buenas a todos, hoy se ha ratificado que el que está bien que no se mueva jeje, hemos intentado cambiar el look al blog pero una parte se nos ha resistido tanto que al final se queda como está, bueno por el momento está en blanco, que me gusta...e
Crema De Ave Trufada Con Crujiente De Jamón Y Almendra
Muy buenas a todos, hoy se ha ratificado que el que está bien que no se mueva jeje, hemos intentado cambiar el look al blog pero una parte se nos ha resistido tanto que al final se queda como está, bueno por el momento está en blanco, que me gusta...e
Hoy he ido al mercado con el sano propósito de comprar una merluza y rellenarla; pero una vez allí, entre tanto ojo marino mirándome entre el hielo, al lado de las preciosas merluzas, estaban estas otras que jamás había comido, y como soy muy de
Corvina Rellena De Frutos Del Mar
Hoy he ido al mercado con el sano propósito de comprar una merluza y rellenarla; pero una vez allí, entre tanto ojo marino mirándome entre el hielo, al lado de las preciosas merluzas, estaban estas otras que jamás había comido, y como soy muy de
Mi hermana Noemí me regaló una bolsa con guisantes secos amarillos, lo compró, creo, que en Eroski y me dijo que los pusiera como lentejas. Así los he hecho hoy.
INGREDIENTES
Un puñado de guisantes secos amarillos por persona, en mi caso cuatro.
Guisantes Amarillos Estofados
Mi hermana Noemí me regaló una bolsa con guisantes secos amarillos, lo compró, creo, que en Eroski y me dijo que los pusiera como lentejas. Así los he hecho hoy.
INGREDIENTES
Un puñado de guisantes secos amarillos por persona, en mi caso cuatro.
Otra maravilla culinaria que empieza a estar de temporada, ¡las vainas! a la cría y a mí nos encantan, como sean, puestas de la forma que sea... he llegado a comprarlas de bote y comérmelas sin sacarlas de él, pero claro, como todo, donde esté
Vainas Con Panceta (bacon)
Otra maravilla culinaria que empieza a estar de temporada, ¡las vainas! a la cría y a mí nos encantan, como sean, puestas de la forma que sea... he llegado a comprarlas de bote y comérmelas sin sacarlas de él, pero claro, como todo, donde esté
