El verano ha durado hasta ayer, antes de ayer estábamos aún a casi los 30ºC, sí, sí, como lo oyes, aquí en el norte hemos estado hasta antes de ayer a cerca de 30ºC con un sol radiante y disfrutando de las playas y el aire libre. Ya va siendo hora q
Fabes Marineras
El verano ha durado hasta ayer, antes de ayer estábamos aún a casi los 30ºC, sí, sí, como lo oyes, aquí en el norte hemos estado hasta antes de ayer a cerca de 30ºC con un sol radiante y disfrutando de las playas y el aire libre. Ya va siendo hora q
Hoy me he preparado un risotto de lo más rico para comer. Lo he improvisado totalmente, pues me apetecía hacer algo diferente y he de decir que la elección de los ingredientes ha sido todo un acierto. Os recomiendo probarlo.
RISOTTO DE POLLO AL CURRY
Risotto De Pollo Al Curry Con Guisantes Al Montasio
Hoy me he preparado un risotto de lo más rico para comer. Lo he improvisado totalmente, pues me apetecía hacer algo diferente y he de decir que la elección de los ingredientes ha sido todo un acierto. Os recomiendo probarlo.
RISOTTO DE POLLO AL CURRY
Siempre que llegan estas fechas y se empieza a pensar en las navidades, hay una frase que es muy común entre los miembros de mi familia a la hora de hablar sobre lo que se va a comer: "yo por mí, comemos patatas con huevos fritos y chorizo" y luego nunc
Patatas Con Huevos Y Chorizo Revisited
Siempre que llegan estas fechas y se empieza a pensar en las navidades, hay una frase que es muy común entre los miembros de mi familia a la hora de hablar sobre lo que se va a comer: "yo por mí, comemos patatas con huevos fritos y chorizo" y luego nunc
Este rico postre lo publique en mi FACEBOOK <<<(visitalo)
Es un rico postre muy fácil de hacer
Tiene varios pasos pero no es dificil hacer
BIZCOCHO
2 huevos
290 gr de harina
20 gr de azúcar
como hacer cliquea aquí
Tarta Mousse De Naranjas
Este rico postre lo publique en mi FACEBOOK <<<(visitalo)
Es un rico postre muy fácil de hacer
Tiene varios pasos pero no es dificil hacer
BIZCOCHO
2 huevos
290 gr de harina
20 gr de azúcar
como hacer cliquea aquí
Ingredientes
250 gr de mantequilla
1 taza de azúcar flor
1 cucharada de café instantáneo, disuelto en una cucharada de agua hirviendo
2 yemas
Galletitas para acompañar
Preparación
En un bol y con la ayuda de una batidora eléctrica, ba
Crema Moka
Ingredientes
250 gr de mantequilla
1 taza de azúcar flor
1 cucharada de café instantáneo, disuelto en una cucharada de agua hirviendo
2 yemas
Galletitas para acompañar
Preparación
En un bol y con la ayuda de una batidora eléctrica, ba
Que duda cabe de que el arroz es uno de los alimentos más extendidos y difundidos por todo el mundo. siendo fundamental y básico en muchas culturas.
Con este cereal podemos preparar desde una sencilla receta o guarnición a otras mucho más complejas.
Siete Arroces Mediterráneos
Que duda cabe de que el arroz es uno de los alimentos más extendidos y difundidos por todo el mundo. siendo fundamental y básico en muchas culturas.
Con este cereal podemos preparar desde una sencilla receta o guarnición a otras mucho más complejas.
Tarta de queso y Chips Ahoy
Fotos, receta y elaboración por Eva Vallejo Ortiz,
miembro de nuestra Comunidad de Facebook RECETA DE CASA
La elaboración se ha realizado con thermomix pero Eva nos enseña primero a prepararla de la manera tradic
Tarta De Queso Y Chips Ahoy
Tarta de queso y Chips Ahoy
Fotos, receta y elaboración por Eva Vallejo Ortiz,
miembro de nuestra Comunidad de Facebook RECETA DE CASA
La elaboración se ha realizado con thermomix pero Eva nos enseña primero a prepararla de la manera tradic
Ayer comimos en casa con los suegros, de postre serví este tiramisu. Me encanta el tiramisu, y este enconcreto salió muy bueno. Esta muy logrado y la voy a guardar como receta favorita. Es super cremosa y en cada cucharada hay una explosión de sabor: el
Tiramisu Th
Ayer comimos en casa con los suegros, de postre serví este tiramisu. Me encanta el tiramisu, y este enconcreto salió muy bueno. Esta muy logrado y la voy a guardar como receta favorita. Es super cremosa y en cada cucharada hay una explosión de sabor: el
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
120 gr de harina
120 gr de azúcar
1 Cucharadita de levadura tipo Royal
Unas gotas de aroma de vainilla
Sal una pizca
PARA EL RELLENO
1/4 de nata para montar
1 cucharadita de estabilizante para natas
2 cucharadas
Tarta De Los Cerditos Con Kitkat
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
120 gr de harina
120 gr de azúcar
1 Cucharadita de levadura tipo Royal
Unas gotas de aroma de vainilla
Sal una pizca
PARA EL RELLENO
1/4 de nata para montar
1 cucharadita de estabilizante para natas
2 cucharadas
INGREDIENTES
4 claras de huevo, temperatura ambiente
120 ml de agua
250 gr de azúcar
Echamos el agua y el 200 gr del total de azúcar, en un cazo y llevamos al fuego, lo ponemos al fuego sin remover.
Batimos las claras, con una p
Merengue Italiano
INGREDIENTES
4 claras de huevo, temperatura ambiente
120 ml de agua
250 gr de azúcar
Echamos el agua y el 200 gr del total de azúcar, en un cazo y llevamos al fuego, lo ponemos al fuego sin remover.
Batimos las claras, con una p
Ingredientes
Pan de leche, de dos o tres días, envuelto en una bolsa, o pan de brioche
Leche
Nata
Azúcar
Canela
Merengue italiano Pincha aquí para ver como se hace
Lemon curd Pincha aquí para ver como se hace
Zumo de naranja natural
Miel
Crema balsám
Torrijas, Con Lemon Curd Y Merengue A La Naranja
Ingredientes
Pan de leche, de dos o tres días, envuelto en una bolsa, o pan de brioche
Leche
Nata
Azúcar
Canela
Merengue italiano Pincha aquí para ver como se hace
Lemon curd Pincha aquí para ver como se hace
Zumo de naranja natural
Miel
Crema balsám
Ingredientes
1 k de lomo, o 1 y ½ de la parte baja.
5 cucharadas de aceite
Sal
100 gr de cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 copa coñac
Pimienta
1 rama de perejil
Un poco de gelatina, “ agar-agar”
Atamos la carne, también t
Lomo De Buey Asado (rosbif) Dieta
Ingredientes
1 k de lomo, o 1 y ½ de la parte baja.
5 cucharadas de aceite
Sal
100 gr de cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 copa coñac
Pimienta
1 rama de perejil
Un poco de gelatina, “ agar-agar”
Atamos la carne, también t
Ingredientes
1 barra de pan.
Queso provolone.
Orégano.
Tostamos un poco las rebanadas de pan con el grill, y le ponemos unas laminas de tomate.
Cortamos unos círculos con un cortapastas de queso , el queso que este cortado en lonchas
Tapa De Queso Provolone
Ingredientes
1 barra de pan.
Queso provolone.
Orégano.
Tostamos un poco las rebanadas de pan con el grill, y le ponemos unas laminas de tomate.
Cortamos unos círculos con un cortapastas de queso , el queso que este cortado en lonchas
Esta es la segunda vez que hago esta receta. La había visto en un blog y cuando la hice fue un autentico desatre, la masa no subía y cuando por fin, creció algo, después de casi ocho horas de levado, al hornear se quedó igual, dura y sin hacerse bi
Uvas De La Suerte
Esta es la segunda vez que hago esta receta. La había visto en un blog y cuando la hice fue un autentico desatre, la masa no subía y cuando por fin, creció algo, después de casi ocho horas de levado, al hornear se quedó igual, dura y sin hacerse bi
Este es un aliño sencillo y fácil para nuestras ensaladas. Se prepara en un momento y con ingredientes que tenemos en casa.
Surgió de querer hacer una vinagreta distinta para una ensalada de pasta, pero, mira por donde, no tenía vinagre y mezclé
Aliño De Mostaza Y Miel.
Este es un aliño sencillo y fácil para nuestras ensaladas. Se prepara en un momento y con ingredientes que tenemos en casa.
Surgió de querer hacer una vinagreta distinta para una ensalada de pasta, pero, mira por donde, no tenía vinagre y mezclé
No será la última vez que prepare esta empanada, sabe verdaderamente a pizza.
Ingredientes:
120 grs de bacon en trocitos
120 grs de jamón york en taquitos
30 grs de harina
300 ml de leche (yo, leche sin lactosa)
queso rallado (yo,
Empanada De Pizza
No será la última vez que prepare esta empanada, sabe verdaderamente a pizza.
Ingredientes:
120 grs de bacon en trocitos
120 grs de jamón york en taquitos
30 grs de harina
300 ml de leche (yo, leche sin lactosa)
queso rallado (yo,
Receta de Torta de Chocolate Clásica con dulce de leche:
La Torta de Chocolate o Vainilla rellena con dulce de leche es el clásico de los cumpleaños en Argentina. En ésta ocasión usaremos bizcocho de chocolate relleno con dulce de leche, baño de chocolate
Torta De Chocolate Clásica Con Dulce De Leche
Receta de Torta de Chocolate Clásica con dulce de leche:
La Torta de Chocolate o Vainilla rellena con dulce de leche es el clásico de los cumpleaños en Argentina. En ésta ocasión usaremos bizcocho de chocolate relleno con dulce de leche, baño de chocolate
En casa gustan los panes con sabores a algo, ese pan que te lo tomas solo.
Este tiene tres ingredientes que a todos nos gustan.
Un cambio pequeño, Sara usa cebolla frita comercial y yo no tenía así que la poché un poco para el pan, no se como estará con
Pan De Queso, Aceitunas Y Cebolla
En casa gustan los panes con sabores a algo, ese pan que te lo tomas solo.
Este tiene tres ingredientes que a todos nos gustan.
Un cambio pequeño, Sara usa cebolla frita comercial y yo no tenía así que la poché un poco para el pan, no se como estará con
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¿Os acordáis de aquella canción de "Tenemos chica nueva en la oficina..."?
Yo hoy cantaría "Tenemos chófer nuevo en la familia...."
¡Ay mi niño que mayor es!
Lo celebramos con su helado favorito.
***
El chocolate blanco es el favorit
Estamos Felices * Helado De Chocolate Blanco
¿Os acordáis de aquella canción de "Tenemos chica nueva en la oficina..."?
Yo hoy cantaría "Tenemos chófer nuevo en la familia...."
¡Ay mi niño que mayor es!
Lo celebramos con su helado favorito.
***
El chocolate blanco es el favorit
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Tenía unas ganas tremendas de probar la leche de avena en una masa para pan.
Por eso cuando en la caja Degustabox del mes de Noviembre veía un brick de leche de avena, no lo dudé, un mes más, mi propuesta sería pan y es que a mis niños es lo que más l
Bollitos De Leche De Avena
Tenía unas ganas tremendas de probar la leche de avena en una masa para pan.
Por eso cuando en la caja Degustabox del mes de Noviembre veía un brick de leche de avena, no lo dudé, un mes más, mi propuesta sería pan y es que a mis niños es lo que más l
Partiendo de un clásico estudiantil como es el plato de espaguetis con huevos y ajos fritos, llego a esta versión, más completa y con mucho sabor.
Además de refinada servida en uno de los platos Versace, que me vuelven loca, de La Tienda de la Mesa.
C
Espaguetis Con Salsa De Soja
Partiendo de un clásico estudiantil como es el plato de espaguetis con huevos y ajos fritos, llego a esta versión, más completa y con mucho sabor.
Además de refinada servida en uno de los platos Versace, que me vuelven loca, de La Tienda de la Mesa.
C
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Ingredientes:
2 vasos de harina
1/2 vaso de leche en polvo
1/2 de aceite
Levadura de pan
Sal
200 gr de carne picada
Piñones
1cebolla
Preparación:
Hacer la masa con la harina, la leche, el aceite y la levadura si es en grano se puede poner directa
Panecillos Rellenos
Ingredientes:
2 vasos de harina
1/2 vaso de leche en polvo
1/2 de aceite
Levadura de pan
Sal
200 gr de carne picada
Piñones
1cebolla
Preparación:
Hacer la masa con la harina, la leche, el aceite y la levadura si es en grano se puede poner directa
Estaréis conmigo de acuerdo que los niños deben de comer de todo. Y casi siempre lo que mas cuesta que coman son las verduras.
En casa es lo que me pasa, si no las maquillo, raro vez se las comen. Pero en el cole es otra cosa, allí se las comen
Hamburguesas De Berenjena Vegetarianas
Estaréis conmigo de acuerdo que los niños deben de comer de todo. Y casi siempre lo que mas cuesta que coman son las verduras.
En casa es lo que me pasa, si no las maquillo, raro vez se las comen. Pero en el cole es otra cosa, allí se las comen
Estes cupcakes son un auténtico vicio para todos los amantes de la nutella y los bombones ferreros. Aquí os la dejo!!!
Ingredientes:
Para la masa:
115 grs. de mantequilla
2 huevos
120 grs. de azúcar moreno
115 ml. de nata
20 ml. melaza (opcional)
Cupcakes Ferrero Rocher... Mmmm...
Estes cupcakes son un auténtico vicio para todos los amantes de la nutella y los bombones ferreros. Aquí os la dejo!!!
Ingredientes:
Para la masa:
115 grs. de mantequilla
2 huevos
120 grs. de azúcar moreno
115 ml. de nata
20 ml. melaza (opcional)
¡Saludos, Calderer@s!
Este mes no he dudado ni un momento qué escoger para el reto Color y Sabor de Temporada que nos propone Pilar Monge desde Postres Originales. La chirimoya no me hace gracia especialmente y en cambio los guisantes….¡¡me encanta
Croquetas De Guisantes Paso A Paso (#colorysabor)
¡Saludos, Calderer@s!
Este mes no he dudado ni un momento qué escoger para el reto Color y Sabor de Temporada que nos propone Pilar Monge desde Postres Originales. La chirimoya no me hace gracia especialmente y en cambio los guisantes….¡¡me encanta
¡Saludos, Calderer@s!
De nuevo un mes más nos apuntamos a participar en el reto que nos propone Pilar Monge, Color y Sabor de Temporada en el que la autora del blog Postres Originales nos propone una fruta y una verdura de temporada para que demos rienda
Pizzetas De Calabaza. (#colorysabor)
¡Saludos, Calderer@s!
De nuevo un mes más nos apuntamos a participar en el reto que nos propone Pilar Monge, Color y Sabor de Temporada en el que la autora del blog Postres Originales nos propone una fruta y una verdura de temporada para que demos rienda
El plátano es una fruta muy agradecida para preparar postres, esta manera de hacerlos es muy rápida y ademas luego cada uno lo acompaña con lo que mas le guste, con canela y azúcar, sirope de chocolate o leche condensada.
RECETA DE PLATANOS FRI
Plátanos Fritos, Una Forma Diferente De Comerlos
El plátano es una fruta muy agradecida para preparar postres, esta manera de hacerlos es muy rápida y ademas luego cada uno lo acompaña con lo que mas le guste, con canela y azúcar, sirope de chocolate o leche condensada.
RECETA DE PLATANOS FRI
Vamos hoy con una recetita dulce que no se pueden perder las buenas costumbres, jajajaja!! Ya hacía bastante tiempo que no se hacían en casa Cupcakes.
Con esto de las fiestas hemos hecho este año muchísimos dulces: Alfajores, Nevaditos, Huesos de sant
Cupcakes De Chocolate Y Merengue
Vamos hoy con una recetita dulce que no se pueden perder las buenas costumbres, jajajaja!! Ya hacía bastante tiempo que no se hacían en casa Cupcakes.
Con esto de las fiestas hemos hecho este año muchísimos dulces: Alfajores, Nevaditos, Huesos de sant
