Como cada último domingo del mes, no podía faltar a la cita con el Reto Asaltablogs. En esta ocasión el blog afortunado ha sido Per sucar-hi pa. Con recetas maravillosas.
En esta ocasión he elegido algo muy sencillo pero muy rico. A los amantes del jamó
Montadito De Jamón Jamón
Como cada último domingo del mes, no podía faltar a la cita con el Reto Asaltablogs. En esta ocasión el blog afortunado ha sido Per sucar-hi pa. Con recetas maravillosas.
En esta ocasión he elegido algo muy sencillo pero muy rico. A los amantes del jamó
Esta receta está sacada del blog bearecetasymas.blogspot.com.es. Con ella participo en el ASALTABLOG. La he modificado un pelín, pero he seguido su receta. Está buenísima y es una opción más sana que la quiche tradicional ya que en vez de nata, lleva lec
Quiche De Calabacín Y Bacon
Esta receta está sacada del blog bearecetasymas.blogspot.com.es. Con ella participo en el ASALTABLOG. La he modificado un pelín, pero he seguido su receta. Está buenísima y es una opción más sana que la quiche tradicional ya que en vez de nata, lleva lec
Esta receta es ideal para acompañar a un plato de carne o pescado. Es una guarnición original, además de muy sana y rica.
INGREDIENTES:
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 2 lonchas de queso (de fundir)
- sal
- 1 hilito de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
P
Milhojas De Calabacín
Esta receta es ideal para acompañar a un plato de carne o pescado. Es una guarnición original, además de muy sana y rica.
INGREDIENTES:
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 2 lonchas de queso (de fundir)
- sal
- 1 hilito de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
P
Pff, lunes otra vez. Qué rápido pasa el fin de semana, y encima hace frío. Para lo del finde no tengo solución pero para el frío qué tal una crema calentita? A esta crema se le puede acompañar con cualquier cosa, pero esta vez la he hecho con gambones
Crema De Patatas Con Gambones
Pff, lunes otra vez. Qué rápido pasa el fin de semana, y encima hace frío. Para lo del finde no tengo solución pero para el frío qué tal una crema calentita? A esta crema se le puede acompañar con cualquier cosa, pero esta vez la he hecho con gambones
Hola, buenas!!
Se puede decir que ha llegado el frío. Tanto pedirlo, pues hala! ya está aquí. Para celebrarlo me he agarrado un constipado de aúpa, y en estos momentos estoy debajo de dos mantas (exagerada que es una), con la nariz despellejada, los o
Tarta De Manzana Y Nata
Hola, buenas!!
Se puede decir que ha llegado el frío. Tanto pedirlo, pues hala! ya está aquí. Para celebrarlo me he agarrado un constipado de aúpa, y en estos momentos estoy debajo de dos mantas (exagerada que es una), con la nariz despellejada, los o
Mientras se planifican los menús navideños, que a mi me cuesta un mundo (también es verdad), hay que seguir comiendo cada día y como ya he dicho otras veces las quiches son fenomenales porque te permiten usar la imaginación y aprovechar algunas cosas
Quiche De Jamón Serrano
Mientras se planifican los menús navideños, que a mi me cuesta un mundo (también es verdad), hay que seguir comiendo cada día y como ya he dicho otras veces las quiches son fenomenales porque te permiten usar la imaginación y aprovechar algunas cosas
De nuevo os traigo un post colaborativo con la Red Facilismo, he pensado que puede interesar tener unas cuantas recetas juntas de un pescado muy habitual en nuestras cocinas como son los boquerones.
Espero que os guste por que las recetas son fáciles pe
Paseando Por La Red 3...boquerones...
De nuevo os traigo un post colaborativo con la Red Facilismo, he pensado que puede interesar tener unas cuantas recetas juntas de un pescado muy habitual en nuestras cocinas como son los boquerones.
Espero que os guste por que las recetas son fáciles pe
Pollo Asado en Salsa
El pollo al horno es un clásico en mi casa, ligero, fácil y barato, un plato que en mi casa cae todas las semanas, pero intento variar la receta para no hacerme pesada, aún así os pongo algunas otras formas que tengo de hacer
Pollo Al Horno En Salsa De La Abuela
Pollo Asado en Salsa
El pollo al horno es un clásico en mi casa, ligero, fácil y barato, un plato que en mi casa cae todas las semanas, pero intento variar la receta para no hacerme pesada, aún así os pongo algunas otras formas que tengo de hacer
Este es el bizcocho clásico de yogurt de toda la vida.Yo lo aprendí a hacer con Eva Arguiñano. Tengo todos sus libros, tanto de ella como de su hermano Karlos Arguiñano.¿Quién no ha aprendido a cocinar con ellos?Os tengo que decir que tengo desde su
Bizcocho Un, Dos, Tres... Y Polvo De Naranja.
Este es el bizcocho clásico de yogurt de toda la vida.Yo lo aprendí a hacer con Eva Arguiñano. Tengo todos sus libros, tanto de ella como de su hermano Karlos Arguiñano.¿Quién no ha aprendido a cocinar con ellos?Os tengo que decir que tengo desde su
Y me regalaron una morcilla de Burgos y al final decidí prepararla del modo mas sencillo que se me ocurrió pero despertando la gula.
Normalmente me gusta mas la morcilla de cebolla pero tengo que confesar que esta estaba que quitaba el sentido.
Torre De Patatas Y Morcilla De Burgos
Y me regalaron una morcilla de Burgos y al final decidí prepararla del modo mas sencillo que se me ocurrió pero despertando la gula.
Normalmente me gusta mas la morcilla de cebolla pero tengo que confesar que esta estaba que quitaba el sentido.
Cuando Encarna puso en
facebook esta receta me gusto muchísimo, enseguida hable con ella para hacerle
unas preguntas y me puse manos a la obra, os recomiendo visitar el blog de Encarna, tiene unas recetes estupendas, pinchar en el nombre y ense
Pan En Cacerola Y Horno
Cuando Encarna puso en
facebook esta receta me gusto muchísimo, enseguida hable con ella para hacerle
unas preguntas y me puse manos a la obra, os recomiendo visitar el blog de Encarna, tiene unas recetes estupendas, pinchar en el nombre y ense
Esta receta cuando se la ví a Floreliila Rustidera de pollo II me entró por los ojos porque menuda pinta que tiene. A mi no me salió igual porque no tuve tanto tiempo el pollo en el horno (tenía un poco de prisa) y tampoco lo dejé en la nevera macerándos
Pollo Al Horno
Esta receta cuando se la ví a Floreliila Rustidera de pollo II me entró por los ojos porque menuda pinta que tiene. A mi no me salió igual porque no tuve tanto tiempo el pollo en el horno (tenía un poco de prisa) y tampoco lo dejé en la nevera macerándos
Estamos por fin en otoño y ya podemos empezar, aunque sea tímidamente, a pensar en recetas más contundentes para calentar el estómago. En Alicante no tenemos la suerte de otros lugares de ver como los árboles van cambiando de traje, extendiendo sus hojas
Menú De Hoy: Guiso De Pescado Y Calamares Y De Postre Blue Velvet Cupcakes
Estamos por fin en otoño y ya podemos empezar, aunque sea tímidamente, a pensar en recetas más contundentes para calentar el estómago. En Alicante no tenemos la suerte de otros lugares de ver como los árboles van cambiando de traje, extendiendo sus hojas
Tengo que confesar que en casa somos más de arroz pero de vez en cuando nos gusta cambiar y viendo el resultado de estos fideos, estoy seguro que lo haremos más a menudo.
Las cantidades son aproximadamente para 6 u 8 personas, pero podéis adaptarlas
Fideuá De Marisco
Tengo que confesar que en casa somos más de arroz pero de vez en cuando nos gusta cambiar y viendo el resultado de estos fideos, estoy seguro que lo haremos más a menudo.
Las cantidades son aproximadamente para 6 u 8 personas, pero podéis adaptarlas
Para empezar realizaremos la pasta fresca naranja (ver la receta aquí), y mientras esperamos que transcurran los 30 minutos de reposo hacemos la salsa boloñesa.
Para la salsa picamos finamente la cebolla y rallamos la zanahoria con el grano gordo. En una
Tagliatelle De Tomate A La Boloñesa
Para empezar realizaremos la pasta fresca naranja (ver la receta aquí), y mientras esperamos que transcurran los 30 minutos de reposo hacemos la salsa boloñesa.
Para la salsa picamos finamente la cebolla y rallamos la zanahoria con el grano gordo. En una
Tengo despierta la vena panadera, me encanta amasar pan y ver como se forma de la nada, creo que no hay nada más gratificante que el hacer pan, por eso la receta de hoy es un pan de cebolla.
Es un rico pan aromatizado con cebolla frita, ésta le d
Pan De Cebolla
Tengo despierta la vena panadera, me encanta amasar pan y ver como se forma de la nada, creo que no hay nada más gratificante que el hacer pan, por eso la receta de hoy es un pan de cebolla.
Es un rico pan aromatizado con cebolla frita, ésta le d
Esta es una receta muy sencilla para pasar poco tiempo en la cocina y si aún no te has decidido que hacer para el día de los enamorados te propongo estos corazones de hojaldre con crema de nubes y arándanos frescos.
Ingredientes:
Hojaldre congelad
Corazón Enrejado De Crema De Nubes Y Arándanos
Esta es una receta muy sencilla para pasar poco tiempo en la cocina y si aún no te has decidido que hacer para el día de los enamorados te propongo estos corazones de hojaldre con crema de nubes y arándanos frescos.
Ingredientes:
Hojaldre congelad
Esta tarta tiene su inspiración
en las galettes bretonas pero a diferencia de estas, que son saladas, es dulce.
Si bien tiene un parecido innegable en la forma de repartir el relleno sobre la
masa y como se pliega esta sobre sí misma para conseguir que
Galette De Albaricoques Con Salsa De Caramelo Al Romero
Esta tarta tiene su inspiración
en las galettes bretonas pero a diferencia de estas, que son saladas, es dulce.
Si bien tiene un parecido innegable en la forma de repartir el relleno sobre la
masa y como se pliega esta sobre sí misma para conseguir que
Como lo prometido es deuda, hoy traigo un plato que tuve la suerte de comer en el último viaje a Lisboa: Bacalao á Brás, Bráz o Dorado. Es un plato que se llama así porque tomo el nombre del primer autor del mismo el Sr. Brás o Bráz. Sus ingredientes so
Bacalhau À Brás O Dourado- Bacalao À Brás O Dorado
Como lo prometido es deuda, hoy traigo un plato que tuve la suerte de comer en el último viaje a Lisboa: Bacalao á Brás, Bráz o Dorado. Es un plato que se llama así porque tomo el nombre del primer autor del mismo el Sr. Brás o Bráz. Sus ingredientes so
Pollo Adobado con Arroz Azafranado
Hay que marinar el pollo en el adobo por 15 minutos como mínimo...
El pollo se debe cocinar en una plancha muy caliente
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
2 cubitos de Tomate concentrado
1 chil
Pollo Adobado A La Plancha Con Arroz Azafranado
Pollo Adobado con Arroz Azafranado
Hay que marinar el pollo en el adobo por 15 minutos como mínimo...
El pollo se debe cocinar en una plancha muy caliente
Ingredientes:
2 cucharadas de mantequilla
2 cubitos de Tomate concentrado
1 chil
Ingredientes
200g de
harina
300g de
Maizena
3 cucharaditas
al ras de polvo para hornear
200g
Mantequilla
150g de
azúcar
3 yemas
1
cucharada de ron u otro licor
1
cucharadita de esencia de vainilla
1
cucharadita llena de ralladura de limón
D
Alfajores De Maizena
Ingredientes
200g de
harina
300g de
Maizena
3 cucharaditas
al ras de polvo para hornear
200g
Mantequilla
150g de
azúcar
3 yemas
1
cucharada de ron u otro licor
1
cucharadita de esencia de vainilla
1
cucharadita llena de ralladura de limón
D
Ingredientes:
750g de carne de res molida
250g de carne de cerdo molida
2 huevos
pan rallado
Aliño
salsa soya, salsa inglesa
queso parmesano
ajo machacado, ají dulce picado finito
cilantro
mostaza, salsa de tomate
pimienta
Relleno
Rollo De Carne
Ingredientes:
750g de carne de res molida
250g de carne de cerdo molida
2 huevos
pan rallado
Aliño
salsa soya, salsa inglesa
queso parmesano
ajo machacado, ají dulce picado finito
cilantro
mostaza, salsa de tomate
pimienta
Relleno
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo deshuesadas
400 gr de cuscús
2 cebolletas
2 zanahorias
1/2 taza de uvas pasas
2 cucharaditas (de café), de canela en polvo
6 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas de mantequilla
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPAR
Pollo A La Canela Con Cuscús
INGREDIENTES:
2 pechugas de pollo deshuesadas
400 gr de cuscús
2 cebolletas
2 zanahorias
1/2 taza de uvas pasas
2 cucharaditas (de café), de canela en polvo
6 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas de mantequilla
aceite de oliva
sal
pimienta
PREPAR
Holaaaaaaaaaaa!!!! ¿ que tal estáis??? ¿ cómo habéis pasado el verano???. Espero que bien, El mío no estuvo mal, y aunque mis vacaciones son este mes de septiembre, hay que ir comenzando a ponerse las pilas para empezar de nuevo a trabajar.!
Cupcake Boston Cream
Holaaaaaaaaaaa!!!! ¿ que tal estáis??? ¿ cómo habéis pasado el verano???. Espero que bien, El mío no estuvo mal, y aunque mis vacaciones son este mes de septiembre, hay que ir comenzando a ponerse las pilas para empezar de nuevo a trabajar.!
Hola, con estas fechas el bacalao esta de
lo más solicitado, se prepara guisos, tortitas, buñuelos... es el pescado por
excelencia de la Semana Santa, mira que hay pescados pero solo los da por este.
En mí caso, no era un pescado que gastase mucho en ca
Buñuelos De Bacalao Y Patata.
Hola, con estas fechas el bacalao esta de
lo más solicitado, se prepara guisos, tortitas, buñuelos... es el pescado por
excelencia de la Semana Santa, mira que hay pescados pero solo los da por este.
En mí caso, no era un pescado que gastase mucho en ca
Hoy ya han encendido el alumbrado de
navidad, esto ya huela a cenas familiares y dulces navideños. Para contribuir
con los dulces navideños quiero dejaros esta receta de hoy, como estáis leyendo
voy al meollo del asunto, a las horas que estoy publicando
Polvorones De Canela
Hoy ya han encendido el alumbrado de
navidad, esto ya huela a cenas familiares y dulces navideños. Para contribuir
con los dulces navideños quiero dejaros esta receta de hoy, como estáis leyendo
voy al meollo del asunto, a las horas que estoy publicando
Con estas calores hay que comer comidas fresquitas, así que yo os traigo este aperitivo para empezar el lunes con ganas, aunque ya más que para el lunes os va a llegar para el martes, jeje, hoy ha sido un día muy liado y me ha sido imposible llegar ante
Jarritas De Ajo Blanco Y Tomate.
Con estas calores hay que comer comidas fresquitas, así que yo os traigo este aperitivo para empezar el lunes con ganas, aunque ya más que para el lunes os va a llegar para el martes, jeje, hoy ha sido un día muy liado y me ha sido imposible llegar ante
Ingredientes:
9 Fresas
1 Plátano
500ml Leche
Hielo
Azúcar blanca
Preparación:
Este batido lo
podemos preparar en cualquier época del año, las fresas no se pueden encontrar
frescas todo el año pero si las podemos conseguir congeladas.
Para pr
Batido De Fresa Y Platano.
Ingredientes:
9 Fresas
1 Plátano
500ml Leche
Hielo
Azúcar blanca
Preparación:
Este batido lo
podemos preparar en cualquier época del año, las fresas no se pueden encontrar
frescas todo el año pero si las podemos conseguir congeladas.
Para pr
Realmente tiene textura de pudin,
más que de pastel. Es más denso, pero sabroso y a los niños les encanta. La
salsa de acompañamiento será una mayonesa, levantada a mano con perejil y
mostaza de Dijon, una delicia.
Para 4 personas necesitaremo
Pastel De Trucha Y Puerros
Realmente tiene textura de pudin,
más que de pastel. Es más denso, pero sabroso y a los niños les encanta. La
salsa de acompañamiento será una mayonesa, levantada a mano con perejil y
mostaza de Dijon, una delicia.
Para 4 personas necesitaremo
