Ahora comienza a verse mas recetas con sepia, pero antes no eran frecuentes por lo menos por las pescaderías de aquí no se veían. Y aun las traen pocas veces, donde desde que decidieron introducir pescado freso aunque envasado en Lidl las tienen siempr
Sepia En Salsa Verde
Ahora comienza a verse mas recetas con sepia, pero antes no eran frecuentes por lo menos por las pescaderías de aquí no se veían. Y aun las traen pocas veces, donde desde que decidieron introducir pescado freso aunque envasado en Lidl las tienen siempr
Este mes llego al reto de cookingthechef in extremis, pero lo importante es que llego.
El mes pasado fue imposible participar, pero este mes no me lo quiro saltar. La verdad es que es un reto que me encanta, me pone a prueba y eso me apetece mucho.
B
Gelatina De Naranja Y Frutos Rojos De Christian Escribà
Este mes llego al reto de cookingthechef in extremis, pero lo importante es que llego.
El mes pasado fue imposible participar, pero este mes no me lo quiro saltar. La verdad es que es un reto que me encanta, me pone a prueba y eso me apetece mucho.
B
Un lomo espectacular de tierno y con un sabor de caerte para atrás. La salsa es un vicio, no escatiméis al servir! Hay que probarlo
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 pieza de lomo ibérico de cerdo
3 naranjas
2 cebollas
1 vaso de vino blanco
pimienta
mante
Lomo A La Naranja
Un lomo espectacular de tierno y con un sabor de caerte para atrás. La salsa es un vicio, no escatiméis al servir! Hay que probarlo
TRADICIONAL
Ingredientes:
1 pieza de lomo ibérico de cerdo
3 naranjas
2 cebollas
1 vaso de vino blanco
pimienta
mante
Para los intolerantes al gluten también tiene que haber una buena coca...he estado haciendo pruebas, ésta sale muy buena y es muy facilita de hacer, tiene un sabor muy bueno a plátano, que además le da jugosidad al bizcocho. La adapté del blog de Una
Coca De San Juan Sin Gluten
Para los intolerantes al gluten también tiene que haber una buena coca...he estado haciendo pruebas, ésta sale muy buena y es muy facilita de hacer, tiene un sabor muy bueno a plátano, que además le da jugosidad al bizcocho. La adapté del blog de Una
Que ganitas tenía de probar a hacer un pan en la Cocotte!! ha quedado de maravilla, ahora me apetece mucho, hacer combinaciones de todo tipo con este pan...ya os iré explicando... es muy rapidito de hacer, sin necesidad de esperar levados..una marav
Pan Milagro En Cocotte
Que ganitas tenía de probar a hacer un pan en la Cocotte!! ha quedado de maravilla, ahora me apetece mucho, hacer combinaciones de todo tipo con este pan...ya os iré explicando... es muy rapidito de hacer, sin necesidad de esperar levados..una marav
Plato típico de domingos o de jueves...jaja queda muy rico y es facilísimo de hacer, ya lo veréis, el único truco que tiene es hacer un bien sofrito y que el arroz sea de calidad.
TRADICIONAL
Ingredientes:
500g. costillas de cerdo cortadas pequeñas
Arroz Con Costilla
Plato típico de domingos o de jueves...jaja queda muy rico y es facilísimo de hacer, ya lo veréis, el único truco que tiene es hacer un bien sofrito y que el arroz sea de calidad.
TRADICIONAL
Ingredientes:
500g. costillas de cerdo cortadas pequeñas
Mirando por los blogs amigos me encuentro con unos ""colines" y qué menos que darme el gusto de comer unos cuantas. Peeero, en mi zona no hay colines, así que son unos PALITOS de queso.Un tentempié qué nos encantó. Qué me voy a comer sólo tres y al final
Palitos De Queso
Mirando por los blogs amigos me encuentro con unos ""colines" y qué menos que darme el gusto de comer unos cuantas. Peeero, en mi zona no hay colines, así que son unos PALITOS de queso.Un tentempié qué nos encantó. Qué me voy a comer sólo tres y al final
Parecen magdalenas...son muffins....¿porqué son muffins y no magdalenas?...aquí está la pregunta que much@s hicimos o hacemos cuando vemos recetas y sobre todo fotos de estos "dos"...tienen sus diferencias, que ahora os explico según las veo yo.
Muffins De Arándanos
Parecen magdalenas...son muffins....¿porqué son muffins y no magdalenas?...aquí está la pregunta que much@s hicimos o hacemos cuando vemos recetas y sobre todo fotos de estos "dos"...tienen sus diferencias, que ahora os explico según las veo yo.
Cada día me gustan más las patatas rellenas...nos gustan en casa. Hacía tiempo que no las preparaba..y hoy le llegó el momento a la patata. Las hice un poco ligeras pues con la guarnición que le puse se iba a mojar pan...así que no perdamos la línea a
Patatas Rellenas De Atún
Cada día me gustan más las patatas rellenas...nos gustan en casa. Hacía tiempo que no las preparaba..y hoy le llegó el momento a la patata. Las hice un poco ligeras pues con la guarnición que le puse se iba a mojar pan...así que no perdamos la línea a
Esta es una receta del gran cocinero Martin Berasategui , una manera de preparar la lubina sencilla y rapida ,el ketchup y la soja le dan al pescado un toque muy especial dejando un plato diferente y rico . Ingredientes : 1 lubina limpia de 1 Kg. apro
Lubina Con Ketchup Y Soja
Esta es una receta del gran cocinero Martin Berasategui , una manera de preparar la lubina sencilla y rapida ,el ketchup y la soja le dan al pescado un toque muy especial dejando un plato diferente y rico . Ingredientes : 1 lubina limpia de 1 Kg. apro
Este pan se puede comer solo, no necesita ningún aderezo, los chocolates le aporta un sabor grato.
Se me ocurrió hacer este pan porque tenía antojo de comer pan con chocolate, y así de esta manera se los muestro.
Presento esta receta al reto BBD#24 sie
Pan A Los Tres Chocolates
Este pan se puede comer solo, no necesita ningún aderezo, los chocolates le aporta un sabor grato.
Se me ocurrió hacer este pan porque tenía antojo de comer pan con chocolate, y así de esta manera se los muestro.
Presento esta receta al reto BBD#24 sie
Unas vistosas galletas que podrás hacer, combinando
con caramelos de cristal y purpurina comestible. Colgadas del árbol quedarán fascinantes.
Galletas Cristal. Día 15 Calendario De Adviento'12
Unas vistosas galletas que podrás hacer, combinando
con caramelos de cristal y purpurina comestible. Colgadas del árbol quedarán fascinantes.
Hoy os traigo una ensalada de fruta con arroz pollo y vinagreta de fresas, os sorprenderá el contraste de sabores.
Ingredientes:
250 g de arroz basmati
2 kiwis
10 o 12 fresas
100 g de frutos secos especial para ensaladas o nueces
1 pack de 2 latas de
Ensalada De Arroz Con Fruta, Pollo Y Vinagreta De Fresas
Hoy os traigo una ensalada de fruta con arroz pollo y vinagreta de fresas, os sorprenderá el contraste de sabores.
Ingredientes:
250 g de arroz basmati
2 kiwis
10 o 12 fresas
100 g de frutos secos especial para ensaladas o nueces
1 pack de 2 latas de
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
No sólo de "galletas" vive el hombre...aunque yo estoy más que convencida de que una de mis hijas no sólo sería capaz sino que vería sus sueños cumplidos haciéndolo.
Hoy toca una receta que si
Salmón "exprés"
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
No sólo de "galletas" vive el hombre...aunque yo estoy más que convencida de que una de mis hijas no sólo sería capaz sino que vería sus sueños cumplidos haciéndolo.
Hoy toca una receta que si
Buenos días!!!
Como llevais la semana? Yo sigo acostumbrándome a la rutina de hacer cajas e ir vaciando muebles de cocina... anda que no voy a tener entretenimiento, es increíble la cantidad de trastos que se acumulan , algunos sin estrenar, bueno,
Sepia En Salsa
Buenos días!!!
Como llevais la semana? Yo sigo acostumbrándome a la rutina de hacer cajas e ir vaciando muebles de cocina... anda que no voy a tener entretenimiento, es increíble la cantidad de trastos que se acumulan , algunos sin estrenar, bueno,
Pienso que de este plato hay tantas versiones como cocineros haya, como bien dice mi amiga del blog La Cocina de Cris. Os dejo aquí mi receta, esa que conté hace ya unos "post", con la que habíamos ganado el primer premio en un concurso en Tarragona. Lo
Gazpacho Andaluz (sopa Fría De Verduras)
Pienso que de este plato hay tantas versiones como cocineros haya, como bien dice mi amiga del blog La Cocina de Cris. Os dejo aquí mi receta, esa que conté hace ya unos "post", con la que habíamos ganado el primer premio en un concurso en Tarragona. Lo
Nunca había comido los salmonetes y mis clientas siempre me decían que estaban muy ricos y he de deciros que muchas veces nos complicamos la vida con recetas muy elaboradas que lo único que hacen es quitar el protagonismo a los ingredientes principales
Salmonetes Fritos
Nunca había comido los salmonetes y mis clientas siempre me decían que estaban muy ricos y he de deciros que muchas veces nos complicamos la vida con recetas muy elaboradas que lo único que hacen es quitar el protagonismo a los ingredientes principales
Como ya os dije algún tiempo, no soy muy buena en la repostería a si que me he propuesto hacer todos los fines de semana un dulce. Este fin de semana me he animado a hacer profiteroles. Encontré una receta perfecta, que además tiene vídeo explicativo
Profiteroles De Nata
Como ya os dije algún tiempo, no soy muy buena en la repostería a si que me he propuesto hacer todos los fines de semana un dulce. Este fin de semana me he animado a hacer profiteroles. Encontré una receta perfecta, que además tiene vídeo explicativo
Hace tiempo que hago esta receta y me he dado cuenta que no la tenía publicada, así que perdonad ya que muchos me piden platos de cuchara y tengo pocos, así que antes que se acabe el invierno tengo que aprovechar y publicarlos.
Ingredientes:
1
Lentejas
Hace tiempo que hago esta receta y me he dado cuenta que no la tenía publicada, así que perdonad ya que muchos me piden platos de cuchara y tengo pocos, así que antes que se acabe el invierno tengo que aprovechar y publicarlos.
Ingredientes:
1
Que ganas tenía de publicar este post. Espero que os guste tanto como a mí. Gracias a mis compañeros de Red Facilísimo he realizado una recopilación de estupendas recetas elaboradas con fresas. Como en este blog uno de mis objetivos era que todo fuese l
5 Recetas Fáciles Y Rápidas Con Fresas
Que ganas tenía de publicar este post. Espero que os guste tanto como a mí. Gracias a mis compañeros de Red Facilísimo he realizado una recopilación de estupendas recetas elaboradas con fresas. Como en este blog uno de mis objetivos era que todo fuese l
Anda que no hace tiempo que estaba deseando poner esta receta en el blog. Desde que la probé hace varios años siempre hago mis turrones de chocolate en casa y la verdad es que nos gusta mucho más éste que el comprado.
Si tenéis un poco de tiempo os r
Receta De Turrón Casero De Chocolate
Anda que no hace tiempo que estaba deseando poner esta receta en el blog. Desde que la probé hace varios años siempre hago mis turrones de chocolate en casa y la verdad es que nos gusta mucho más éste que el comprado.
Si tenéis un poco de tiempo os r
El viernes estuve de cumpleaños y para celebrarlo preparé esta torta que estuvo deliciosa, para variar las fresas que no pueden faltar.
Ingredientes:
1 taza de agua caliente
1 y 1/2 tazas de harina
1 y 1/4 tazas de azúcar
1/2 taza d
Torta De Chocolate Con Crema Chantilly
El viernes estuve de cumpleaños y para celebrarlo preparé esta torta que estuvo deliciosa, para variar las fresas que no pueden faltar.
Ingredientes:
1 taza de agua caliente
1 y 1/2 tazas de harina
1 y 1/4 tazas de azúcar
1/2 taza d
Estamos en plena época de las castañas y las setas. Son dos de los productos típicos de noviembre y los Tosantos y podemos aprovechar para hacer platos con ellos. Hace unos días estuve en la Sierra de Huelva y de allí me traje ambas cosas. En la zona de C
Pollo Con Castañas Y setas
Estamos en plena época de las castañas y las setas. Son dos de los productos típicos de noviembre y los Tosantos y podemos aprovechar para hacer platos con ellos. Hace unos días estuve en la Sierra de Huelva y de allí me traje ambas cosas. En la zona de C
Ya ha llegado el calor, y da pereza poner recetas de sopas y guisos que proporcionan calorías para luchar contra el frío, ahora toca poner recetas refrescantes, y si tienen pocas calorías, mejor, para que ayuden a lucir tipo en la playa.
Esta receta tiene
Berenjenas Y Pimientos Asados Con Ventresca De atún
Ya ha llegado el calor, y da pereza poner recetas de sopas y guisos que proporcionan calorías para luchar contra el frío, ahora toca poner recetas refrescantes, y si tienen pocas calorías, mejor, para que ayuden a lucir tipo en la playa.
Esta receta tiene
Ingredientes:
50 g Aceite de Oliva
150 g de puerros o de cebolla
1 diente de ajo
700 g de calabacines pelados
Sal
Quesitos
Nata
Preparación:
Echamos en el vaso el aceite, la cebolla (o el puerro) en trozos y el ajo, se trocea 8 segundos, veloc
Pure De Calabacín
Ingredientes:
50 g Aceite de Oliva
150 g de puerros o de cebolla
1 diente de ajo
700 g de calabacines pelados
Sal
Quesitos
Nata
Preparación:
Echamos en el vaso el aceite, la cebolla (o el puerro) en trozos y el ajo, se trocea 8 segundos, veloc
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Ingredientes:
Tomate
Cebolla
Ensalada Variada
Puntas de Esparragos
Anchoas Gonsal
Boquerones
Una lata de Atún Calvo
Queso cortado en dados.
Aceite y Sal
Preparación:
Se corta el tomate en rodajas pequeñas o a taquitos.
Ensalada Anchoas Y Boquerones
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Ingredientes:
Tomate
Cebolla
Ensalada Variada
Puntas de Esparragos
Anchoas Gonsal
Boquerones
Una lata de Atún Calvo
Queso cortado en dados.
Aceite y Sal
Preparación:
Se corta el tomate en rodajas pequeñas o a taquitos.
Ingredientes:
Jamón Cocido
Espárragos
Maíz
Palítos de Cangrejo
Cebolleta
Coliflor
Huevo Cocido
1 Cebolleta
Preparación:
Poner en un bol, el jamón cocido en trozos pequeños, los espárragos, el maíz, y los palitos de cangrejo cortado en trozos.
Ensalada De Campo
Ingredientes:
Jamón Cocido
Espárragos
Maíz
Palítos de Cangrejo
Cebolleta
Coliflor
Huevo Cocido
1 Cebolleta
Preparación:
Poner en un bol, el jamón cocido en trozos pequeños, los espárragos, el maíz, y los palitos de cangrejo cortado en trozos.
[
La receta que vamos hacer hoy es especial, ya que no lleva lactosa, vamos hacer unos crepes con queso y frutos rojos y todo sin lactosa, veréis que bonito y sobre todo que rico nos va ha quedar. Cre
Crepes Sin Lactosa Con Queso Y Frutos Rojos
[
La receta que vamos hacer hoy es especial, ya que no lleva lactosa, vamos hacer unos crepes con queso y frutos rojos y todo sin lactosa, veréis que bonito y sobre todo que rico nos va ha quedar. Cre
Ingredientes
6 rebanadas de hígado de ternera
12 rebanadas delgadas de tocino
1 taza de harina
sal y pimienta
Pasos
Fría el tocino hasta que dore. Sáquelo de la sartén. Quite un poco de grasa.
Enharine los hígados y espolvoréelos con sal y pim
Hígado Con Tocino
Ingredientes
6 rebanadas de hígado de ternera
12 rebanadas delgadas de tocino
1 taza de harina
sal y pimienta
Pasos
Fría el tocino hasta que dore. Sáquelo de la sartén. Quite un poco de grasa.
Enharine los hígados y espolvoréelos con sal y pim
Ingredientes
5 aguacates
3 cucharadas soperas de cebolla picada
2 cucharadas soperas de cilantro picado
2 chiles serranos picados
3 rebanadas de pan integral
el jugo de 1 limón
Pasos
Parta el pan en cuadritos. Dórelos en aceite.
Pele los aguacates
Ensalada De Aguacate
Ingredientes
5 aguacates
3 cucharadas soperas de cebolla picada
2 cucharadas soperas de cilantro picado
2 chiles serranos picados
3 rebanadas de pan integral
el jugo de 1 limón
Pasos
Parta el pan en cuadritos. Dórelos en aceite.
Pele los aguacates
