Esta receta es fácil, rápida y buenísima, así que no podéis perder la oportunidad de probarlas. Es la típica receta de almejas a la marinera, pero yo la adapté para la Chef o Matic Pro. Una de las cosas más importantes para que esta receta tenga
Almejas A La Marinera
Esta receta es fácil, rápida y buenísima, así que no podéis perder la oportunidad de probarlas. Es la típica receta de almejas a la marinera, pero yo la adapté para la Chef o Matic Pro. Una de las cosas más importantes para que esta receta tenga
Uno de los postres que más me gusta en otoño es el flan de castaña y me he dado cuenta que no lo tenía en el blog. No es nada complicado de elaborar y menos ahora que podéis encontrar en el súper las castañas ya congeladas, perfectas para realizar este
Flan De Castañas
Uno de los postres que más me gusta en otoño es el flan de castaña y me he dado cuenta que no lo tenía en el blog. No es nada complicado de elaborar y menos ahora que podéis encontrar en el súper las castañas ya congeladas, perfectas para realizar este
Hay que ver como pasa el tiempo. Parece que fue ayer cuando nació mi hijo pequeño y ya tiene 10 años. De mí creo que no ha heredado muchas cosas, se parece más a su padre, pero algo que sí es mío, su amor por la cocina. Gran parte del tiempo lo pasa vie
Mermelada De Arándanos Súper Fácil
Hay que ver como pasa el tiempo. Parece que fue ayer cuando nació mi hijo pequeño y ya tiene 10 años. De mí creo que no ha heredado muchas cosas, se parece más a su padre, pero algo que sí es mío, su amor por la cocina. Gran parte del tiempo lo pasa vie
Unas galletas de lo más ricas que he preparado, hice media receta y la verdad que quedaron cortas. Las nueces se las puse como decoración pero la próxima vez las pongo en la masa.
Cuando la receta lleva dos azúcares como este es el caso, cambio el azúc
Galletas De Chocolate Blanco Y Nueces
Unas galletas de lo más ricas que he preparado, hice media receta y la verdad que quedaron cortas. Las nueces se las puse como decoración pero la próxima vez las pongo en la masa.
Cuando la receta lleva dos azúcares como este es el caso, cambio el azúc
Estamos en plena época de las castañas y las setas. Son dos de los productos típicos de noviembre y los Tosantos y podemos aprovechar para hacer platos con ellos. Hace unos días estuve en la Sierra de Huelva y de allí me traje ambas cosas. En la zona de C
Pollo Con Castañas Y setas
Estamos en plena época de las castañas y las setas. Son dos de los productos típicos de noviembre y los Tosantos y podemos aprovechar para hacer platos con ellos. Hace unos días estuve en la Sierra de Huelva y de allí me traje ambas cosas. En la zona de C
La carne de rape es muy apreciada y muy sabrosa. Su cabeza se suele utilizar para la elaboración de fondos y caldos de pescado. Se come la parte de la cola, dejando la cabeza para hacer ese caldo tan bueno y sabroso que luego nos servirá para cocinar arro
Rape En Salsa verde
La carne de rape es muy apreciada y muy sabrosa. Su cabeza se suele utilizar para la elaboración de fondos y caldos de pescado. Se come la parte de la cola, dejando la cabeza para hacer ese caldo tan bueno y sabroso que luego nos servirá para cocinar arro
Ingredientes:
Chorizo Gallego (a poder ser)
Masa de Pan
Cebolla
Sal
Colorante
Magro de Cerdo
Leche
Aceite
Harina
Preparación:
Para hacer la masa.
Se mezcla la el aceite y la leche y se remueve bien.
Se le añade la harina y se deja que
Empanada Gallega De Rita
Ingredientes:
Chorizo Gallego (a poder ser)
Masa de Pan
Cebolla
Sal
Colorante
Magro de Cerdo
Leche
Aceite
Harina
Preparación:
Para hacer la masa.
Se mezcla la el aceite y la leche y se remueve bien.
Se le añade la harina y se deja que
Ingredientes 4 personas:
1 kilo de patatas,
200 gramos de queso fresco para untar,
4 cucharadas de nata liquidan para cocinar, 100 gramos de
queso emmental rallado
1 cucharadita de pimentón dulce, 1 ramita de perejil, aceite, sal, pimienta.
Patatas Con Queso
Ingredientes 4 personas:
1 kilo de patatas,
200 gramos de queso fresco para untar,
4 cucharadas de nata liquidan para cocinar, 100 gramos de
queso emmental rallado
1 cucharadita de pimentón dulce, 1 ramita de perejil, aceite, sal, pimienta.
Ingredientes
2 kg de pulpo
1 taza de vino blanco
1 ramito de hierbas de olor
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
6 zanahorias cortadas en cuadritos
margarina
Perejil
sal
Pasos
Lave bien los pulpos y cuézalos unos 40 minutos en olla exprés con l
Pulpo Con Hierbas
Ingredientes
2 kg de pulpo
1 taza de vino blanco
1 ramito de hierbas de olor
1 trozo de cebolla
2 dientes de ajo
6 zanahorias cortadas en cuadritos
margarina
Perejil
sal
Pasos
Lave bien los pulpos y cuézalos unos 40 minutos en olla exprés con l
Ingredientes
1 pollo en piezas
3 jitomates
3 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada sopera de vinagre
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada cafetera de cilantro
1 pizca de orégano
chile jalapeño en rajas
sal y pimienta
Pasos
Licué
Pollo Jalapeño
Ingredientes
1 pollo en piezas
3 jitomates
3 cucharadas soperas de aceite
1 cucharada sopera de vinagre
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada cafetera de cilantro
1 pizca de orégano
chile jalapeño en rajas
sal y pimienta
Pasos
Licué
Las tarta pie o pasteles pie son de origen "americano", bueno, más bien se cree que los colonos la llevaron hasta aquellas tierras. Las más populares son las de manzanas, fresas, calabaza y limón...,
inspirándome en esa tarta, he hecho la mía; de arroz
Pie De Arroz Con Leche
Las tarta pie o pasteles pie son de origen "americano", bueno, más bien se cree que los colonos la llevaron hasta aquellas tierras. Las más populares son las de manzanas, fresas, calabaza y limón...,
inspirándome en esa tarta, he hecho la mía; de arroz
Aprovechando que estamos en época de melocotones, podemos cocinar muchas recetas dulces y saladas con esta rica fruta...Hoy toca helado de melocotones, para tomar solo o para acompañar otros ricos postres con masa brisa o hojaldre.
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Helado De Melocotones
Aprovechando que estamos en época de melocotones, podemos cocinar muchas recetas dulces y saladas con esta rica fruta...Hoy toca helado de melocotones, para tomar solo o para acompañar otros ricos postres con masa brisa o hojaldre.
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Mi primer Tajine. Para empezar he elegido una receta muy conocida y muy rica. Típico de la cocina marroquí, fue Jamie Oliver con el que empecé a desear tener uno. Y fue con una receta de pollo. Ver el proceso me encantó. Y había ya puntos a favor, porq
Tajine De Pollo Ecológico Con Ciruelas Y Cuscús
Mi primer Tajine. Para empezar he elegido una receta muy conocida y muy rica. Típico de la cocina marroquí, fue Jamie Oliver con el que empecé a desear tener uno. Y fue con una receta de pollo. Ver el proceso me encantó. Y había ya puntos a favor, porq
Las recetas con hojaldre resultan siempre apetitosas al paladar y atractivas a la vista. Pueden hacerse tan sencillas o complicadas como se quiera ya que en realidad sólo se trata de rellenar una masa con ingredientes a nuestro gusto. La única dificulta
Hojaldres De Alcachofas Al Cilantro
Las recetas con hojaldre resultan siempre apetitosas al paladar y atractivas a la vista. Pueden hacerse tan sencillas o complicadas como se quiera ya que en realidad sólo se trata de rellenar una masa con ingredientes a nuestro gusto. La única dificulta
Creo que en esta ocasión no voy a ponerle calificativos a esta receta, simplemente dejaré la receta para que lo hagáis y juzguéis vosotros mismos, eso si...crea adicción!!
....Y eso que yo no soy mucho de limón..siempre hecho menos de lo que indic
Brownie De Limón
Creo que en esta ocasión no voy a ponerle calificativos a esta receta, simplemente dejaré la receta para que lo hagáis y juzguéis vosotros mismos, eso si...crea adicción!!
....Y eso que yo no soy mucho de limón..siempre hecho menos de lo que indic
Como veréis llevo unos meses sin publicar receta y es que la frase "no me da la vida" me representa a la perfección últimamente. Pero claro, cuando tu pareja se mete a "faenar" en la cocina a preparar un platazo, qué menos que darle su justo reconoci
Musaka De Atún Con Verduras
Como veréis llevo unos meses sin publicar receta y es que la frase "no me da la vida" me representa a la perfección últimamente. Pero claro, cuando tu pareja se mete a "faenar" en la cocina a preparar un platazo, qué menos que darle su justo reconoci
Esta tarta es muy bonita en su presentación; perfecta para regalar o quedar como una auténtica repostera en una fiesta de cumpleaños; es de fácil elaboración, y lo único que necesita es tiempo de espera para que cuaje en la nevera. Por eso es recom
Tarta De Crema Y Queso.
Esta tarta es muy bonita en su presentación; perfecta para regalar o quedar como una auténtica repostera en una fiesta de cumpleaños; es de fácil elaboración, y lo único que necesita es tiempo de espera para que cuaje en la nevera. Por eso es recom
ARROZ DEL SENYORET ALICANTINO
Hoy os traigo un arroz para mi expectacular, uno de los platos más típicos de Alicante "el arros del senyoret"
Y ahora los que no lo conozcais os estareis preguntando ¿por que se llamara asi? Pues es una historia cu
417º Receta: Arroz Del Senyoret Alicantino
ARROZ DEL SENYORET ALICANTINO
Hoy os traigo un arroz para mi expectacular, uno de los platos más típicos de Alicante "el arros del senyoret"
Y ahora los que no lo conozcais os estareis preguntando ¿por que se llamara asi? Pues es una historia cu
CERDO AGRIDULCE ESTILO CHINO
El cerdo agridulce es una de las recetas mas típicas de los restaurantes chinos.
A he de reconocer, que esta version de la receta del cerdo agridulce que os traigo esta jeje variada a mi manera, más saludable que la que p
411°receta: Cerdo Agridulce Estilo Chino
CERDO AGRIDULCE ESTILO CHINO
El cerdo agridulce es una de las recetas mas típicas de los restaurantes chinos.
A he de reconocer, que esta version de la receta del cerdo agridulce que os traigo esta jeje variada a mi manera, más saludable que la que p
Rápido no, rapidísimo. Aunque normalmente me gusta recrearme en la cocina, en muchas ocasiones elaboro un sabroso plato en unos minutos. Normalmente siempre tengo en el congelador una bolsa de espinacas congeladas, para momento en los que hay que prepar
Espinacas A La Crema
Rápido no, rapidísimo. Aunque normalmente me gusta recrearme en la cocina, en muchas ocasiones elaboro un sabroso plato en unos minutos. Normalmente siempre tengo en el congelador una bolsa de espinacas congeladas, para momento en los que hay que prepar
No digo que en ocasiones no resulte mas fácil comprar los nachos y la salsa hecha, y a comer, pero a mi personalmente este invento de mi cuñada me ha gustado bastante. No os asustéis porque se prepara muy rápido y recién hecho esta buenísimo. Tampoco no
Nachos Con Salsa De Queso Casera Y Rapida
No digo que en ocasiones no resulte mas fácil comprar los nachos y la salsa hecha, y a comer, pero a mi personalmente este invento de mi cuñada me ha gustado bastante. No os asustéis porque se prepara muy rápido y recién hecho esta buenísimo. Tampoco no
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Ingredientes
1 bolsa de Coco rallado.
1/2 bolsa de almendras ralladas. ( 50gr)
3 huevos grandes.
3 cucharadas de azúcar.
azúcar avainillada.
Mezclamos la yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
Aparte ponemos las claras a punto de nieve.
Mezcla
Pastas De Coco ( Sencillas Y Rápidas)
Ingredientes
1 bolsa de Coco rallado.
1/2 bolsa de almendras ralladas. ( 50gr)
3 huevos grandes.
3 cucharadas de azúcar.
azúcar avainillada.
Mezclamos la yemas con el azúcar hasta que blanqueen.
Aparte ponemos las claras a punto de nieve.
Mezcla
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Volvemos este Octubre al Reto de Cocina con Reina. Aragon es la comunidad elegida y el Jamón de Teruel es su ingrediente.
Es el Jamón de Teruel, un jamón Serrano con Denominación de Origen desde el año 1983.Es un Jamón mas bien dulce, nada salado, por
Rollo De Carne Envuelto En Jamón De Teruel.
Volvemos este Octubre al Reto de Cocina con Reina. Aragon es la comunidad elegida y el Jamón de Teruel es su ingrediente.
Es el Jamón de Teruel, un jamón Serrano con Denominación de Origen desde el año 1983.Es un Jamón mas bien dulce, nada salado, por
INGREDIENTES ( Para 16 empanaditas)
2 paquetes de obleas para empanadillas la cocinera grande.
2 cebollas frescas
2 o 3 dientes de ajo.
2 pimientos verdes.
1/2 pimiento rojo o uno pequeño.
2 tomates rayados o un vaso de tomate triturado.
un puñado
Empanaditas De Atún Y Verdura.
INGREDIENTES ( Para 16 empanaditas)
2 paquetes de obleas para empanadillas la cocinera grande.
2 cebollas frescas
2 o 3 dientes de ajo.
2 pimientos verdes.
1/2 pimiento rojo o uno pequeño.
2 tomates rayados o un vaso de tomate triturado.
un puñado
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Ingredientes:
- Un cochinillo.
- Aceite y sal.
- Un horno moruno.
Modo de hacerlo:
Pedir en la Carnicería que nos corten la pieza con un corte transversal. Si no tenemos una bandeja en la que quepa la pieza entera, habrá que trocear
Cochinillo Segoviano
Ingredientes:
- Un cochinillo.
- Aceite y sal.
- Un horno moruno.
Modo de hacerlo:
Pedir en la Carnicería que nos corten la pieza con un corte transversal. Si no tenemos una bandeja en la que quepa la pieza entera, habrá que trocear
Bueno bueno... parece que ya vamos teniendo fechas para el desconfinamiento en España, y otra de las recetas que a la gente le ha dado por hacer como locos, a parte del café Dalgona, es el pan. Todo el mundo se ha sacado el master en panadería este mes
Pan Sin Amasar
Bueno bueno... parece que ya vamos teniendo fechas para el desconfinamiento en España, y otra de las recetas que a la gente le ha dado por hacer como locos, a parte del café Dalgona, es el pan. Todo el mundo se ha sacado el master en panadería este mes
Ésta receta me la pasó mi hermana mayor, Fina. Ella la preparó con cordero, pero con solomillo de cerdo también sale estupenda. Se la dedico a ella y a las dos princesas que tiene.
Ingredientes:
-1 solomillo de cerdo (500 gr. aproximadamente)
-3 zana
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Manzana
Ésta receta me la pasó mi hermana mayor, Fina. Ella la preparó con cordero, pero con solomillo de cerdo también sale estupenda. Se la dedico a ella y a las dos princesas que tiene.
Ingredientes:
-1 solomillo de cerdo (500 gr. aproximadamente)
-3 zana
Hoy hace un día fantástico, casi de verano, cualquiera diría que estamos a mediados de noviembre y con una temperatura de 25º. Así pues, he preparado una comidita fácil ante todo, económica y muy de temporada, pues está elaborada con las berenjenas que m
Berenjenas Rellenas
Hoy hace un día fantástico, casi de verano, cualquiera diría que estamos a mediados de noviembre y con una temperatura de 25º. Así pues, he preparado una comidita fácil ante todo, económica y muy de temporada, pues está elaborada con las berenjenas que m
El bizcocho genovés es un típico de la repostería, se usa como base de infinidad de tartas, brazos de gitano...se rocía con almíbar ligero y se rellena de mermeladas, crema, nata. Es un bizcocho que sólo lleva tres ingredientes: huevos, harina y azúcar,
Bizcocho Genovés
El bizcocho genovés es un típico de la repostería, se usa como base de infinidad de tartas, brazos de gitano...se rocía con almíbar ligero y se rellena de mermeladas, crema, nata. Es un bizcocho que sólo lleva tres ingredientes: huevos, harina y azúcar,
