Esta
semana he podido obtener unas alcachofas recién cortadas de la huerta. Una
ocasión especial para preparar una receta con esta hortaliza que tanto me
encanta.
He
querido preparar algo especial, así que he buscado una receta que se saliera de
lo n
Alcachofas Con Dulce / Artichokes With Sweet
Esta
semana he podido obtener unas alcachofas recién cortadas de la huerta. Una
ocasión especial para preparar una receta con esta hortaliza que tanto me
encanta.
He
querido preparar algo especial, así que he buscado una receta que se saliera de
lo n
Encontrando
nuevas y distintas elaboraciones de los productos. Vivo en una zona que es
productora de patatas y hasta ahora no se me había presentado una elaboración
como esta ni una idea para preparar un plato de esta forma.
Lo
he pensado presentar
Pieles De Patatas Crujientes/crunchy Potato Skins
Encontrando
nuevas y distintas elaboraciones de los productos. Vivo en una zona que es
productora de patatas y hasta ahora no se me había presentado una elaboración
como esta ni una idea para preparar un plato de esta forma.
Lo
he pensado presentar
Ingredientes:
1 berenjena
1 calabacín
2 zanahorias
4 o 5 espárragos verdes
1 cebolla
2 ajetes
50 grs. de queso rallado
3 huevos
1 puñado de pasas
1 cucharada de leche
2 a 3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
Ponemos en remojo las pasas en un
Gratinado De Verduras (microondas)
Ingredientes:
1 berenjena
1 calabacín
2 zanahorias
4 o 5 espárragos verdes
1 cebolla
2 ajetes
50 grs. de queso rallado
3 huevos
1 puñado de pasas
1 cucharada de leche
2 a 3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación:
Ponemos en remojo las pasas en un
Ingredientes:
1 coliflor
4 dientes de ajo
8 cucharadas pan rallado
1 cucharadita pimentón dulce
1 Yogurt griego natural (opcional)
Limón (opcional)
Preparación:
Se parte la coliflor en ramilletes, se lava y se introduce en agua hirviendo con sal, hay g
Coliflor A Mi Modo
Ingredientes:
1 coliflor
4 dientes de ajo
8 cucharadas pan rallado
1 cucharadita pimentón dulce
1 Yogurt griego natural (opcional)
Limón (opcional)
Preparación:
Se parte la coliflor en ramilletes, se lava y se introduce en agua hirviendo con sal, hay g
Ingredientes:1 ó 2 sobre de polvo para elaborar flan de vainilla (que sea para 1 litro de leche)1 litro de leche entera2 tazas grandes de miga de pan cortada en daditos (de días anteriores)4 cucharaditas de ralladura de limón1 ó 2 copitas de ron (opcio
Budin De Pan Sin Horno
Ingredientes:1 ó 2 sobre de polvo para elaborar flan de vainilla (que sea para 1 litro de leche)1 litro de leche entera2 tazas grandes de miga de pan cortada en daditos (de días anteriores)4 cucharaditas de ralladura de limón1 ó 2 copitas de ron (opcio
Ingredientes:3 Bases de bizcochos (vienen en un paquete,se venden en cualquier super)
fresaskiwispiñamelocotón
chocolate a la tazacrema pasteleragelatina en láminalecheazúcarcacao a la tazahuevosmaizenaPreparación:Hacemos el chocolate,ponemos al
Tarta De Frutas
Ingredientes:3 Bases de bizcochos (vienen en un paquete,se venden en cualquier super)
fresaskiwispiñamelocotón
chocolate a la tazacrema pasteleragelatina en láminalecheazúcarcacao a la tazahuevosmaizenaPreparación:Hacemos el chocolate,ponemos al
Ingredientes:
Masa quebrada1/2 cebolla pequeña1/2 pimiento verde1//2 pimiento rojo1 tomate1 lata de atún 3 Champiñones pequeñosTomate fritooréganoromeroalbahacaPimentçon dulce y picante1 yema de huevo para pintar la masa
Preparación:En una sartén
Saquitos Rellenos
Ingredientes:
Masa quebrada1/2 cebolla pequeña1/2 pimiento verde1//2 pimiento rojo1 tomate1 lata de atún 3 Champiñones pequeñosTomate fritooréganoromeroalbahacaPimentçon dulce y picante1 yema de huevo para pintar la masa
Preparación:En una sartén
Que hacer de cenar? e ahí el dilema, no os pasa en ocasiones que llega la hora de la cena y no sabéis que preparar, bien pues a mi en particular me pasa bastantes veces y como siempre lo que hago es abrir la nevera y mirar a ver que tenemos, o q
Quiche De Crema De Roquefort Y Champiñones
Que hacer de cenar? e ahí el dilema, no os pasa en ocasiones que llega la hora de la cena y no sabéis que preparar, bien pues a mi en particular me pasa bastantes veces y como siempre lo que hago es abrir la nevera y mirar a ver que tenemos, o q
Mi madre tenía una amiga que hacía unos flanes fantásticos,por mucho que nos repetía la receta y nos explicaba el paso a paso nunca nos salió.Yo creo
que la receta no nos la daba bien,porque no es normal repetir un postre una y otra vez y quedarte co
Flan De Huevo.
Mi madre tenía una amiga que hacía unos flanes fantásticos,por mucho que nos repetía la receta y nos explicaba el paso a paso nunca nos salió.Yo creo
que la receta no nos la daba bien,porque no es normal repetir un postre una y otra vez y quedarte co
Ayer hice unos mini muffis y hoy le toca a la hermana mayor super magdalena de chocolate.
Ingredientes:
100 grs. Harina.
180 grs. Chocolate en polvo Clavileño.
150 grs. Azúcar.
1 sobre de levadura.
2 yogures griegos.
80 ml. Mantequilla.
2 huevos
Super Magdalena De Chocolate.
Ayer hice unos mini muffis y hoy le toca a la hermana mayor super magdalena de chocolate.
Ingredientes:
100 grs. Harina.
180 grs. Chocolate en polvo Clavileño.
150 grs. Azúcar.
1 sobre de levadura.
2 yogures griegos.
80 ml. Mantequilla.
2 huevos
Ingredientes:
10 alcachofas.
1 lata de foie o paté.
250 grs. Leche.
50 grs. Jamón york.
Queso rallado.
10 grs. Mantequilla.
10 grs. Maicena.
Nuez moscada.
Pimienta negra.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las puntas de las alcachofas, las frotamo
Alcachofas Rellenas De Foie En Olla Programable.
Ingredientes:
10 alcachofas.
1 lata de foie o paté.
250 grs. Leche.
50 grs. Jamón york.
Queso rallado.
10 grs. Mantequilla.
10 grs. Maicena.
Nuez moscada.
Pimienta negra.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las puntas de las alcachofas, las frotamo
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
1 manzana.
2 morcillas de cebolla.
También podemos poner morcilla de verano. Pincha aquí para ver como se hace.
Piñones.
Mahonesa para decorar.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hace en
Quiche De Morcilla, Manzana Y Piñones.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
1 manzana.
2 morcillas de cebolla.
También podemos poner morcilla de verano. Pincha aquí para ver como se hace.
Piñones.
Mahonesa para decorar.
Elaboración:
Pincha aquí para ver como se hace en
Croquetas de merluza sin lactosa
Estás croquetas de merluza sin lactosa está muy ricas y suaves. Son muy fáciles de hacer y seguro que una manera estupenda de conseguir que los niños consuman pescado. Además, estas croquetas se pueden hacer con s
Croquetas De Merluza Sin Lactosa
Croquetas de merluza sin lactosa
Estás croquetas de merluza sin lactosa está muy ricas y suaves. Son muy fáciles de hacer y seguro que una manera estupenda de conseguir que los niños consuman pescado. Además, estas croquetas se pueden hacer con s
Conejo con verduras al horno
Para hoy les propongo una receta sana y sencillita, se trata de conejo al horno con verduras. Queda rico y jugoso con una carne tan sana como el conejo.
INGREDIENTES PARA 3-4 PERSONAS: Medio conejo, 1 zanahoria
Conejo Con Verduras Al Horno
Conejo con verduras al horno
Para hoy les propongo una receta sana y sencillita, se trata de conejo al horno con verduras. Queda rico y jugoso con una carne tan sana como el conejo.
INGREDIENTES PARA 3-4 PERSONAS: Medio conejo, 1 zanahoria
La Copa de frutos variados del bosque es un pudín hecho con una crema de mascarpone suave enriquecido del sabor de las frutas. Unos pocos ingredientes simples en tan s
Copa Variada De Queso Y Fruta Del Bosque Receta
La Copa de frutos variados del bosque es un pudín hecho con una crema de mascarpone suave enriquecido del sabor de las frutas. Unos pocos ingredientes simples en tan s
ENSALADAS
Ensalada colorida
Ensalada cous cous
Ensalada de anchoas con vinagreta de miel
Ensalada de arroz y crudité
Ensalada de fiesta con vinagreta de mango
Ensalada de patatas con vinagreta de mostaza antigua
Recetas De Ensaladas
ENSALADAS
Ensalada colorida
Ensalada cous cous
Ensalada de anchoas con vinagreta de miel
Ensalada de arroz y crudité
Ensalada de fiesta con vinagreta de mango
Ensalada de patatas con vinagreta de mostaza antigua
.jpg)
Autor: Mario Garzón Jiménez
Receta: Dados de salmón y patatas
Visita el blog Un poco de aquí, Un poco de allá
Ingredientes:
(para 1 ración)
1 filete de salmón (200 - 250 gr.)
patatas (unos 200 gr.)
sal (fina y gorda)
pimienta
pereji
Dados De Salmón Y Patatas
Autor: Mario Garzón Jiménez
Receta: Dados de salmón y patatas
Visita el blog Un poco de aquí, Un poco de allá
Ingredientes:
(para 1 ración)
1 filete de salmón (200 - 250 gr.)
patatas (unos 200 gr.)
sal (fina y gorda)
pimienta
pereji
La primavera ha llegado y con ella los colores, el sol, las flores. Todo parece mucho más alegre que de costumbre. También influye que tenemos más horas de sol y el cambio horario, que al principio trastorna pero luego se agradece que los días sean más
Peonía De Fondant
La primavera ha llegado y con ella los colores, el sol, las flores. Todo parece mucho más alegre que de costumbre. También influye que tenemos más horas de sol y el cambio horario, que al principio trastorna pero luego se agradece que los días sean más
Hoy vamos con una ensalada, que ya iba siendo hora.....
La rúcula la descubrí buscando alimentos ricos en hierro, ya que la anemia es una amiga mía inseparable, y ayuda a mantener unos niveles de glóbulos rojos adecuados para el correcto funcionamie
Ensalada De Rúcula Y Nueces
Hoy vamos con una ensalada, que ya iba siendo hora.....
La rúcula la descubrí buscando alimentos ricos en hierro, ya que la anemia es una amiga mía inseparable, y ayuda a mantener unos niveles de glóbulos rojos adecuados para el correcto funcionamie
Hoy si, hoy he cumplido con mi promesa de hacer comidas más ligeras, para rebajar al "michelín radial" tipo flotador, que sale durante las fiestas sin saber por qué....
En realidad es otra versión del Pastel de Calabaza, en esta ocasión he cam
Pastel De Verduras Multicolor
Hoy si, hoy he cumplido con mi promesa de hacer comidas más ligeras, para rebajar al "michelín radial" tipo flotador, que sale durante las fiestas sin saber por qué....
En realidad es otra versión del Pastel de Calabaza, en esta ocasión he cam
Ingredientes: (Para 4 comensales)
Masa de hojaldre fresco
Un buen solomillo de cerdo
4loncha de bacón
4 loncha de queso gouda.
1 huevo
Para la compota de manzana:
2 manzanas
Unas gotitas de zumo de limón
3 cucharadas de azúcar
1 vaso de
Hojaldre Relleno De Solomillo
Ingredientes: (Para 4 comensales)
Masa de hojaldre fresco
Un buen solomillo de cerdo
4loncha de bacón
4 loncha de queso gouda.
1 huevo
Para la compota de manzana:
2 manzanas
Unas gotitas de zumo de limón
3 cucharadas de azúcar
1 vaso de
Yo preparo los canelones en placas de lasaña porque en casa les gusta así
Ingredientes:(para 4 comensales):
8 placas para lasaña pre cocinadas.
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
350 gramos de carne ( 250 de vaca y 100 de cerdo) picada
Acei
Canelones
Yo preparo los canelones en placas de lasaña porque en casa les gusta así
Ingredientes:(para 4 comensales):
8 placas para lasaña pre cocinadas.
1 cebolla
1 pimiento rojo
2 dientes de ajo
350 gramos de carne ( 250 de vaca y 100 de cerdo) picada
Acei
Ingredientes (para una docena)
1 kg de cebolletas
500 gr queso rallado fundente
sal
pimienta
aceite de oliva
masa casera de empanadas
Procedimiento
En una sartén pondremos un chorro de aceite y pocharemos las cebolletas.
Cuando estén, dejaremos
Empanadas Rellenas De Cebolleta Y Queso
Ingredientes (para una docena)
1 kg de cebolletas
500 gr queso rallado fundente
sal
pimienta
aceite de oliva
masa casera de empanadas
Procedimiento
En una sartén pondremos un chorro de aceite y pocharemos las cebolletas.
Cuando estén, dejaremos
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 150gr de pasta al gusto.
- 100gr Bacón ó pechuga de pavo.
- 1 vaso pequeño de vino blanco.
- Champiñones (opcional).
- Queso Rallado Parmesano.
- 2 huevos frescos (1 por persona).
- Pimienta Negra Molida.
La "autentica" Carbonara A Mi Manera
INGREDIENTES (para 2 personas):
- 150gr de pasta al gusto.
- 100gr Bacón ó pechuga de pavo.
- 1 vaso pequeño de vino blanco.
- Champiñones (opcional).
- Queso Rallado Parmesano.
- 2 huevos frescos (1 por persona).
- Pimienta Negra Molida.
Se acerca la temporada de fresas, así que aprovecho para hacer este licor donde la fresa es la gran protagonista, resulta ser bastante dulce, a continuación os indico los ingredientes y medidas (las cuales se pueden cambiar según los gustos).
Ingredient
Licor De Fresas
Se acerca la temporada de fresas, así que aprovecho para hacer este licor donde la fresa es la gran protagonista, resulta ser bastante dulce, a continuación os indico los ingredientes y medidas (las cuales se pueden cambiar según los gustos).
Ingredient
Hoy un plato para comer tanto caliente como frío, aunque después de gratinar y recién salido del horno es lo mejor, pero ahí según gustos. Lleva un poco de elaboración pero es un plato que se puede hacer con antelación y reservarlo hasta la hora en que s
Huevos Rellenos Al Horno Con Bechamel
Hoy un plato para comer tanto caliente como frío, aunque después de gratinar y recién salido del horno es lo mejor, pero ahí según gustos. Lleva un poco de elaboración pero es un plato que se puede hacer con antelación y reservarlo hasta la hora en que s
Este mes de Junio, para el Reto Dis-Fruta. Nunca es demasiado dulce, usaremos la deliciosa cereza.
Mi receta, un sencillo capricho cubierto de chocolate y rebozado con almendra tostada.
INGREDIENTES
Cerezas lavadas, secas y con rabill
Bombón Cereza
Este mes de Junio, para el Reto Dis-Fruta. Nunca es demasiado dulce, usaremos la deliciosa cereza.
Mi receta, un sencillo capricho cubierto de chocolate y rebozado con almendra tostada.
INGREDIENTES
Cerezas lavadas, secas y con rabill
Sabroso aperitivo para picar antes de las comidas.
Tenía una masa de pizza algo vieja en el frigorífico, y se me ocurrió aprovecharla para hacer estos palitos. Es muy sencillo, ya veréis.
Ingredientes:
– Masa de pizza.
– Aceite de sésamo.
&#
Palitos De Sésamo
Sabroso aperitivo para picar antes de las comidas.
Tenía una masa de pizza algo vieja en el frigorífico, y se me ocurrió aprovecharla para hacer estos palitos. Es muy sencillo, ya veréis.
Ingredientes:
– Masa de pizza.
– Aceite de sésamo.
&#
¿Te ha sobrado pan? ¿Tienes tostadas o galletas viejas que te sobran? ¡Rallalas!
Con este método, conseguirás un pan rallado fino para empanar. Puedes utilizar cualquier pan, galletas, tostadas, lo que se te ocurra.
El proceso requiere un tamizado final
Pan Rallado
¿Te ha sobrado pan? ¿Tienes tostadas o galletas viejas que te sobran? ¡Rallalas!
Con este método, conseguirás un pan rallado fino para empanar. Puedes utilizar cualquier pan, galletas, tostadas, lo que se te ocurra.
El proceso requiere un tamizado final
Hoy os traigo una receta para los amantes del pepino, y los que no les gusta nada nada. Es mi caso, me encanta el pepino pero a mi marido no. Esta Sopa fría de pepino y yogurt, además de ser muy refrescante para estos días calurosos es realmente delici
Sopa Fría De Pepino Y Yogurt
Hoy os traigo una receta para los amantes del pepino, y los que no les gusta nada nada. Es mi caso, me encanta el pepino pero a mi marido no. Esta Sopa fría de pepino y yogurt, además de ser muy refrescante para estos días calurosos es realmente delici
