No sé si he dicho ya que soy valenciana, pero no por ello me chiflan las paellas ni las como todos los domingos.
Creo que a muchos como yo les habrá pasado algo parecido. Tengo que reconocer que me he cansado un poco de ellas, por lo que cuando puedo
Risotto Con Sobrasada Y Bacon
No sé si he dicho ya que soy valenciana, pero no por ello me chiflan las paellas ni las como todos los domingos.
Creo que a muchos como yo les habrá pasado algo parecido. Tengo que reconocer que me he cansado un poco de ellas, por lo que cuando puedo
Hola de nuevo bomboncitos!!
Hoy os dejo una nueva entrada de la seccion del seguidor "Hoy cocinas tu".
La foto me la envio "Asturiana Gijon" en facebook que hizo dos recetas mias tambien en esta ocasion aunque se que ya ha preparado antes otras cosas :)
Mi Receta De Huesitos Caseros By
Hola de nuevo bomboncitos!!
Hoy os dejo una nueva entrada de la seccion del seguidor "Hoy cocinas tu".
La foto me la envio "Asturiana Gijon" en facebook que hizo dos recetas mias tambien en esta ocasion aunque se que ya ha preparado antes otras cosas :)
Estas son las rosquillas de mama que nos hacian cuando eramos pequeñitos, son algo laboriosas pero merecen la pena.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 6-8 cucharadas de azúcar
- 1 taza de aceite de oliva (unos 125-150 ml)
- 2-3 cucharaditas de anís en gr
Rosquillas De Anis
Estas son las rosquillas de mama que nos hacian cuando eramos pequeñitos, son algo laboriosas pero merecen la pena.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 6-8 cucharadas de azúcar
- 1 taza de aceite de oliva (unos 125-150 ml)
- 2-3 cucharaditas de anís en gr
¡¡¡¡¡¡¡¡AYYYYYYY!!!!!!!! ¡¡¡Qué felicidad más grande!!! Mi cara tiene una sonrisa de oreja a oreja desde que ayer llegó algo que he estado esperando durante muuuuuuuucho tiempo.
¡¡
El Cheesecake Perfecto Y ¡¡¡mi Nueva Kitchenaid!!!
¡¡¡¡¡¡¡¡AYYYYYYY!!!!!!!! ¡¡¡Qué felicidad más grande!!! Mi cara tiene una sonrisa de oreja a oreja desde que ayer llegó algo que he estado esperando durante muuuuuuuucho tiempo.
¡¡
Yo no sé a vosotros pero a mi la pasta me encanta, y el queso para acompañarla también. Y parece que cuando queremos comer sano, esto dos ingredientes no están a nuestro alcance, ya que podrían tener muchas calorías. Y nada más equivocado...
¡Ver
"lacitos Al Queso" Para Una Ratita Presumida. (receta Sana) )
Yo no sé a vosotros pero a mi la pasta me encanta, y el queso para acompañarla también. Y parece que cuando queremos comer sano, esto dos ingredientes no están a nuestro alcance, ya que podrían tener muchas calorías. Y nada más equivocado...
¡Ver
En este tiempo de verano con tanto calor solo nos apetecen las ensaladas, sean del tipo que sean.
Esta que hoy os dejo, me salio riquísima. La hice para una fiesta de 18 personas y hice dos cuencos, si no me doy cuenta no tengo ni para la foto. Es po
Ensalada Tropical De Pasta.
En este tiempo de verano con tanto calor solo nos apetecen las ensaladas, sean del tipo que sean.
Esta que hoy os dejo, me salio riquísima. La hice para una fiesta de 18 personas y hice dos cuencos, si no me doy cuenta no tengo ni para la foto. Es po
Es una receta sencilla y rápida . El resultado es muy rico, no tiene apenas grasas, por lo que diremos que es muy saludable. Ya sabéis que todo depende de los ingredientes y estos son todos sanos y la forma de hacerlo también.
Ingredientes
Filete
Pollo A La Crema De Mostaza Y Miel Con Curry.
Es una receta sencilla y rápida . El resultado es muy rico, no tiene apenas grasas, por lo que diremos que es muy saludable. Ya sabéis que todo depende de los ingredientes y estos son todos sanos y la forma de hacerlo también.
Ingredientes
Filete
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Bizcocho de claras (ver receta)
Bizcocho de coco (ver receta)
Bizcocho De Claras Y Bizcocho De Coco
Bizcocho de claras (ver receta)
Bizcocho de coco (ver receta)
Ingredientes para 4 personas
1 Pimiento rojo de asar
1 Berenjena
1 Calabacín verde
1 Cebolla
Sal
Harina especial tempura
Aceite de oliva para freír
Preparación
Limpiar y cortar las verduras a rodajas finas.
Sazonar al gusto.
Verduras En Tempura
Ingredientes para 4 personas
1 Pimiento rojo de asar
1 Berenjena
1 Calabacín verde
1 Cebolla
Sal
Harina especial tempura
Aceite de oliva para freír
Preparación
Limpiar y cortar las verduras a rodajas finas.
Sazonar al gusto.
Últimamente estoy muy tradicional y me ha pegado por cocinar cosas que hace tiempo que llevo sin hacer y que son de mi tierra. En todas las regiones hay cosas tradicionales, recetas que comemos desde chiquitines y que cuando nos hacemos mayores, seguimo
Cocarrois
Últimamente estoy muy tradicional y me ha pegado por cocinar cosas que hace tiempo que llevo sin hacer y que son de mi tierra. En todas las regiones hay cosas tradicionales, recetas que comemos desde chiquitines y que cuando nos hacemos mayores, seguimo
Como siempre muy oportuna la elección de Clara y Virginia de Bake the World, para el reto panarra de este mes de noviembre: Pan de Jamón.
El Pan de Jamón es una receta venezolana típica de la época navideña. Se trata, tal como su nombre indica
Pan De Jamón Venezolano
Como siempre muy oportuna la elección de Clara y Virginia de Bake the World, para el reto panarra de este mes de noviembre: Pan de Jamón.
El Pan de Jamón es una receta venezolana típica de la época navideña. Se trata, tal como su nombre indica
No hay mejor manera de empezar la semana que con una buena porción de dulce, nos aporta la energía necesaria para iniciar la semana con muy buen pie.
La verdad es que no me gustan mucho los dulces que llevan fruta, a pesar de ser más saludables que lo
Pastel De Ciruelas Claudias Y Almendras
No hay mejor manera de empezar la semana que con una buena porción de dulce, nos aporta la energía necesaria para iniciar la semana con muy buen pie.
La verdad es que no me gustan mucho los dulces que llevan fruta, a pesar de ser más saludables que lo
Hola,
¿Cómo va el miércoles? Espero que mejor que yo porque llevo una rachita alérgica que me está matando y encima no se a que tengo alergia. El caso es que ando con una tos perruna y una afonía bastante considerable. Son las cosas de la primav
Patatas A Las Hierbas Provenzales (microondas)
Hola,
¿Cómo va el miércoles? Espero que mejor que yo porque llevo una rachita alérgica que me está matando y encima no se a que tengo alergia. El caso es que ando con una tos perruna y una afonía bastante considerable. Son las cosas de la primav
Un menú de Operación Bikini siempre es útil, con este van cuatro.
Los platos de hoy son de tipo oriental y vegano, aunque suene a comida sosa, nada más lejos de la realidad, estos platos tienen unos sabores potentes que te engancharán al primer mordisc
Operación Bikini - Menú Nº4 - Oriental Y Vegano
Un menú de Operación Bikini siempre es útil, con este van cuatro.
Los platos de hoy son de tipo oriental y vegano, aunque suene a comida sosa, nada más lejos de la realidad, estos platos tienen unos sabores potentes que te engancharán al primer mordisc
No se si os lo había dicho alguna vez, pero me encanta comprar en los mercados centrales, ver la variedad de productos que hay, tan bien colocados y ordenados.
La semana pasada, mirando los puestos de la pescadería, me dí cuenta de que tenían el pulp
Marmitako De Pulpo
No se si os lo había dicho alguna vez, pero me encanta comprar en los mercados centrales, ver la variedad de productos que hay, tan bien colocados y ordenados.
La semana pasada, mirando los puestos de la pescadería, me dí cuenta de que tenían el pulp
Estamos en plena temporada de naranjas y mandarinas, y a mi me encanta utilizar los productos frescos de temporada porque es cuando están en su mayor punto de maduración.
Las frutas ácidas pueden elevar nuestra energía física y anímica. Ademá
Muffins De Mandarina.
Estamos en plena temporada de naranjas y mandarinas, y a mi me encanta utilizar los productos frescos de temporada porque es cuando están en su mayor punto de maduración.
Las frutas ácidas pueden elevar nuestra energía física y anímica. Ademá
A LA RICA ALMEJA
La almeja es desde siempre un plato estrella en casa. Cuando mis niños tenían 5 añitos y les estábamos enseñando a ir en bici se cansaban por tantas caídas y nosotros los alentábamos diciéndoles: " Una vuelta más y luego un plato de alm
Almejas Con Ajo Y Perejil
A LA RICA ALMEJA
La almeja es desde siempre un plato estrella en casa. Cuando mis niños tenían 5 añitos y les estábamos enseñando a ir en bici se cansaban por tantas caídas y nosotros los alentábamos diciéndoles: " Una vuelta más y luego un plato de alm
Hoy va de recetitas fáciles.
Un kilo de pimientos rojos (si son más pequeños que los normales, mejor)
aceite
Lavar los pimientos
Ponerlos en una funte de horno regados con aceite de oliva virgen y asarlos entre 45 y 60 minutos a máxima temperatura.
Pimientos Rojos Asados
Hoy va de recetitas fáciles.
Un kilo de pimientos rojos (si son más pequeños que los normales, mejor)
aceite
Lavar los pimientos
Ponerlos en una funte de horno regados con aceite de oliva virgen y asarlos entre 45 y 60 minutos a máxima temperatura.
Para el desayuno son una delicia...solos o rellenos de queso freco y mermelada casera .
Los hice en panificadora para no estar pendiente del levado.
2oo ml de leche
un huevo semi batido
25 ml de aceite virgen
una cucharadita de miel
10 gr de sal
450
Panecillos Integrales Con Arándanos Y Frutos Secos
Para el desayuno son una delicia...solos o rellenos de queso freco y mermelada casera .
Los hice en panificadora para no estar pendiente del levado.
2oo ml de leche
un huevo semi batido
25 ml de aceite virgen
una cucharadita de miel
10 gr de sal
450
De Paco Torreblanca al que tuve el placer de conocer el año pasado aquí en Avilés en el primer Sweet Llambiòn junto con uno de sus discípulos: Miguel Sierra.
Aquí los dos mano a mano.
El libro de Paco : La cocina dulce firmado por ambos no podía
Bizcocho De Aceite De Oliva
De Paco Torreblanca al que tuve el placer de conocer el año pasado aquí en Avilés en el primer Sweet Llambiòn junto con uno de sus discípulos: Miguel Sierra.
Aquí los dos mano a mano.
El libro de Paco : La cocina dulce firmado por ambos no podía
Me he acostumbrado a desayunar este tipo de panes hechos en la panificadora así que empezaré una recopilación de ellos para tenerlos a manos; son todos practicamente parecidos, cambian las harinas y las proporciones y voy añadiendo frutos secos, fruta
Pan De Centeno Y Frutos Secos (panificadora)
Me he acostumbrado a desayunar este tipo de panes hechos en la panificadora así que empezaré una recopilación de ellos para tenerlos a manos; son todos practicamente parecidos, cambian las harinas y las proporciones y voy añadiendo frutos secos, fruta
Jose ,Aisha Kandisha,publicó esta receta un lunes y en mi casa ya se cenó el martes.Mientras leía su
receta sólo pedía que no llevara cebolla y et voilá, no llevaba.Ya tenía cena para el día siguiente.
Son de esas cosas que no dudas en que va a
Revuelto De Tomate
Jose ,Aisha Kandisha,publicó esta receta un lunes y en mi casa ya se cenó el martes.Mientras leía su
receta sólo pedía que no llevara cebolla y et voilá, no llevaba.Ya tenía cena para el día siguiente.
Son de esas cosas que no dudas en que va a
Creo que esta es la última receta que me queda por subir de las que se hicieron en Navidad en mi casa.
En mi caso no es raro,hay muchas recetas que se quedan por el camino sin ver la luz.
Puede ocurrir que fotografíe pero no escriba la receta por per
Terrina De Foie Y Trufa
Creo que esta es la última receta que me queda por subir de las que se hicieron en Navidad en mi casa.
En mi caso no es raro,hay muchas recetas que se quedan por el camino sin ver la luz.
Puede ocurrir que fotografíe pero no escriba la receta por per
Disculpen ustedes el título pero la receta es así tal cual.Con leche de arroz.
Creo que ésto, para una asturiana, es un sacrilegio pero en cuanto vi la leche en la caja de Degustabox de este mes , es la receta que "se me puso en la cabeza" y que no
Arroz Con Leche...con Leche De Arroz
Disculpen ustedes el título pero la receta es así tal cual.Con leche de arroz.
Creo que ésto, para una asturiana, es un sacrilegio pero en cuanto vi la leche en la caja de Degustabox de este mes , es la receta que "se me puso en la cabeza" y que no
INGREDIENTES:
- Lechugas variadas (escarola, canónigos...)
- 1 quesito fresco
- 1 trozo de queso curado
- 3 lonchas de jamón york
- 1 puñado de nueces
- 1 puñadito de almendra crocanti
- sal, aceite de oliva (AOVE), vinagre de Módena
ELABORACIÓN:
Primer
Ensalada De York, Queso Y Frutos Secos
INGREDIENTES:
- Lechugas variadas (escarola, canónigos...)
- 1 quesito fresco
- 1 trozo de queso curado
- 3 lonchas de jamón york
- 1 puñado de nueces
- 1 puñadito de almendra crocanti
- sal, aceite de oliva (AOVE), vinagre de Módena
ELABORACIÓN:
Primer
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 3 latas de atún en aceite
- 3 cucharadas de tomate frito
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 lata de pimiento morrón (sin el caldo) = 1 pimiento morrón
ELABORACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (el atún
Pastel De Atún
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 3 latas de atún en aceite
- 3 cucharadas de tomate frito
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 lata de pimiento morrón (sin el caldo) = 1 pimiento morrón
ELABORACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora (el atún
INGREDIENTES:
- 1 filete de pescado sin espinas (merluza)
- 4 patatas medianas
- 5 huevos
- 5-6 dientes de ajo
- 1 puñado de perejil
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero ponemos una olla al fuego con agua y sal. Cuando comience a hervir,
Tortillitas De Patata Y Pescado
INGREDIENTES:
- 1 filete de pescado sin espinas (merluza)
- 4 patatas medianas
- 5 huevos
- 5-6 dientes de ajo
- 1 puñado de perejil
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero ponemos una olla al fuego con agua y sal. Cuando comience a hervir,
Esta receta estaba dedicado al tercer aniversario de mi antiguo blog y ahora lo tengo aquí compartiendo con todos vosotros. Como mas de uno dirá, esto acaba de empezar. Me sigues???
Bueno vamos al lio con esta tarta de tres chocolates. Coger nota d
Tarta Tres Chocolates
Esta receta estaba dedicado al tercer aniversario de mi antiguo blog y ahora lo tengo aquí compartiendo con todos vosotros. Como mas de uno dirá, esto acaba de empezar. Me sigues???
Bueno vamos al lio con esta tarta de tres chocolates. Coger nota d
Si os digo la verdad, no soy muy de galletas,( solo me gustas las impresionantes y estas lo están ) me han encantado por su sabor tan rico a miel y a especias, os aseguro que no os duraran nada porque son adictivas.
De esta manera he utilizado la mie
Galletas De Miel Y Jengibre Especiadas
Si os digo la verdad, no soy muy de galletas,( solo me gustas las impresionantes y estas lo están ) me han encantado por su sabor tan rico a miel y a especias, os aseguro que no os duraran nada porque son adictivas.
De esta manera he utilizado la mie
Ya sabéis cómo me gustan las tartas mousse, me parecen de lo más delicado y, al no añadirle nunca nata (creo que no lo necesitan), saben muy bien y le quitamos calorías y grasa. Esta vez la hago con algo especial (ya sabéis que me atrevo con todo) y est
Tarta Mousse De Marcarpone Con Uvas Y Gelatina De Moscatel
Ya sabéis cómo me gustan las tartas mousse, me parecen de lo más delicado y, al no añadirle nunca nata (creo que no lo necesitan), saben muy bien y le quitamos calorías y grasa. Esta vez la hago con algo especial (ya sabéis que me atrevo con todo) y est
