Hoy os traigo un aperitivo muy, muy fácil y rápido de hacer. Original y con mucho color y sabor. Un sushi diferente a los que estáis acostumbrados a ver, con aguacate, queso de algas y rebozado de semillas de sésamo negro, que le da color y un toque cruj
Sushi Fácil
Hoy os traigo un aperitivo muy, muy fácil y rápido de hacer. Original y con mucho color y sabor. Un sushi diferente a los que estáis acostumbrados a ver, con aguacate, queso de algas y rebozado de semillas de sésamo negro, que le da color y un toque cruj
Estamos de cuaresma, y lo que más se come en estas fechas es el bacalao. Así que os voy a dar varias recetas, para que disfrutéis comiendo bacalao en estos días.
Las espinacas le van muy bien al bacalao, así que se la he puesto de fondo, pero si queréis
Croquetas De Bacalao Sobre Espinacas
Estamos de cuaresma, y lo que más se come en estas fechas es el bacalao. Así que os voy a dar varias recetas, para que disfrutéis comiendo bacalao en estos días.
Las espinacas le van muy bien al bacalao, así que se la he puesto de fondo, pero si queréis
Muchas veces nos queremos salir de los postres tradicionales y preparar algo distinto, pues con este Postre de gelatinas y uvas moradas sorprenderemos a nuestros comensales.
Para que la preparación tenga todavía más sabor, prepara la gelatina con un zumo
Postre De Gelatinas Y Uvas Moradas
Muchas veces nos queremos salir de los postres tradicionales y preparar algo distinto, pues con este Postre de gelatinas y uvas moradas sorprenderemos a nuestros comensales.
Para que la preparación tenga todavía más sabor, prepara la gelatina con un zumo
Ingredientes
1 lechuga
romanita lavada y picada finamente
2 cucharadas soperas de harina
1 lata de leche evaporada
pedacitos de pan
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Cueza la lechuga en poca agua con sal y licué.
Fría los pedazos de pan. E
Sopa De Lechuga
Ingredientes
1 lechuga
romanita lavada y picada finamente
2 cucharadas soperas de harina
1 lata de leche evaporada
pedacitos de pan
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Cueza la lechuga en poca agua con sal y licué.
Fría los pedazos de pan. E
Ingredientes
1 trozo de lomo de 750-1.000 gr aprox.
250 gr de champiñones frescos
Ajo y perejil
1 pie de cerdo cocido y deshuesado
1 huevo
Miga de pan remojada en leche
2 cebollas
1 puerro
1 zanahoria
1 tomate maduro
1 cabeza de ajos cortada por la
Lomo Reyeno
Ingredientes
1 trozo de lomo de 750-1.000 gr aprox.
250 gr de champiñones frescos
Ajo y perejil
1 pie de cerdo cocido y deshuesado
1 huevo
Miga de pan remojada en leche
2 cebollas
1 puerro
1 zanahoria
1 tomate maduro
1 cabeza de ajos cortada por la
Las tarta pie o pasteles pie son de origen "americano", bueno, más bien se cree que los colonos la llevaron hasta aquellas tierras. Las más populares son las de manzanas, fresas, calabaza y limón...,
inspirándome en esa tarta, he hecho la mía; de arroz
Pie De Arroz Con Leche
Las tarta pie o pasteles pie son de origen "americano", bueno, más bien se cree que los colonos la llevaron hasta aquellas tierras. Las más populares son las de manzanas, fresas, calabaza y limón...,
inspirándome en esa tarta, he hecho la mía; de arroz
Hoy tenemos una receta, al menos curiosa en el blog: Quesadillas de Aguacate y Flor de Hibisco con Papillote de Aguacate. Una receta totalmente accesible y te voy a dar la opción de sustituir algunos ingredientes si no los puedes conseguir.
Y digo eso po
Juego De Blogueros 2.0: Quesadillas De Aguacate Y Flor De Hibisco Con Papillote De Aguacate
Hoy tenemos una receta, al menos curiosa en el blog: Quesadillas de Aguacate y Flor de Hibisco con Papillote de Aguacate. Una receta totalmente accesible y te voy a dar la opción de sustituir algunos ingredientes si no los puedes conseguir.
Y digo eso po
¿Cuanto tiempo llevaba sin escribir una receta??? Ni lo recuerdo.... He pasado una temporada dificil, perdí la ilusión por hacer todo lo que me gusta y me sentía incapaz tanto de cocinar como de escribir después y publicar lo que hago.... pero
Pastel Cordobés
¿Cuanto tiempo llevaba sin escribir una receta??? Ni lo recuerdo.... He pasado una temporada dificil, perdí la ilusión por hacer todo lo que me gusta y me sentía incapaz tanto de cocinar como de escribir después y publicar lo que hago.... pero
Brochetas de Salmón
Porciones: 8 brochetas
Ingredientes:
3 filetes de salmón, cortado en cubos
1 pimiento morrón amarillo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón rojo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón naranja, picado en cua
Brochetas De Salmón
Brochetas de Salmón
Porciones: 8 brochetas
Ingredientes:
3 filetes de salmón, cortado en cubos
1 pimiento morrón amarillo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón rojo, picado en cuadros grandes
1 pimiento morrón naranja, picado en cua
Esta es la version fitness de mi receta de carrot cake - bizcocho de zanahoria. Espero que os guste y como siempre, si la haceis comenteis que os ha parecido.
INGREDIENTES:
- 3 zanahorias
- esencia vainilla
- 200 gr. harina de almendra
- 50
Receta Saludable : Carrot Cake - Bizcocho De Zanahoria
Esta es la version fitness de mi receta de carrot cake - bizcocho de zanahoria. Espero que os guste y como siempre, si la haceis comenteis que os ha parecido.
INGREDIENTES:
- 3 zanahorias
- esencia vainilla
- 200 gr. harina de almendra
- 50
Las recetas con hojaldre resultan siempre apetitosas al paladar y atractivas a la vista. Pueden hacerse tan sencillas o complicadas como se quiera ya que en realidad sólo se trata de rellenar una masa con ingredientes a nuestro gusto. La única dificulta
Hojaldres De Alcachofas Al Cilantro
Las recetas con hojaldre resultan siempre apetitosas al paladar y atractivas a la vista. Pueden hacerse tan sencillas o complicadas como se quiera ya que en realidad sólo se trata de rellenar una masa con ingredientes a nuestro gusto. La única dificulta
INGREDIENTES
Masa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.
200 gr. de mantequilla para laminar.
PREPARACIÓN
Para hacer la masa, incorporamos todos los ingred
Croissant
INGREDIENTES
Masa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.
200 gr. de mantequilla para laminar.
PREPARACIÓN
Para hacer la masa, incorporamos todos los ingred
Podría comer fresas hasta hartarme si estuviesen acompañadas de nata, en una tarta, en mermelada,... Sin embargo, soy un poco reacia a comerlas solas, a no ser que estén muy maduras y, por lo tanto, muy dulces. El problema para mí es su acidez que no
Dulces Fresas Maceradas En Vinagre De Módena
Podría comer fresas hasta hartarme si estuviesen acompañadas de nata, en una tarta, en mermelada,... Sin embargo, soy un poco reacia a comerlas solas, a no ser que estén muy maduras y, por lo tanto, muy dulces. El problema para mí es su acidez que no
Hoy os traigo un dulce que ha sido todo un descubrimiento en mi casa. Es la primera vez que lo he preparado y ha gustado a todos, tanto es así, que lo preparé el sabado por la tarde y el domingo por la mañana ya no había nada. Lo que más me sorprende es
Delicia De Coco
Hoy os traigo un dulce que ha sido todo un descubrimiento en mi casa. Es la primera vez que lo he preparado y ha gustado a todos, tanto es así, que lo preparé el sabado por la tarde y el domingo por la mañana ya no había nada. Lo que más me sorprende es
Lucia Pellicer hizo estos riquisimos bombones de praline
aqui teneis la receta
animaos que son suuuper sencillitos y estan muy ricos!!!
Mi Receta De Bombones De Praline By
Lucia Pellicer hizo estos riquisimos bombones de praline
aqui teneis la receta
animaos que son suuuper sencillitos y estan muy ricos!!!
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de cerdo molida
(puede ser mitad cerdo y mitad ternera)
- Miga de pan del día antes
- 1 Huevo
- Leche
- 1/2 Cebolla
- 1 Hoja de laurel
- 1/2 Vaso de vino blanco
- 1/2 Vaso de caldo
- Pan rallado
- Ajo y per
Albondigas De Carne
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de cerdo molida
(puede ser mitad cerdo y mitad ternera)
- Miga de pan del día antes
- 1 Huevo
- Leche
- 1/2 Cebolla
- 1 Hoja de laurel
- 1/2 Vaso de vino blanco
- 1/2 Vaso de caldo
- Pan rallado
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RECETA E HISTORIA DE LA “MORUNA”
Cuando no existían carreteras ni transportes como los de hoy, los arrieros de la sierra traían el pescado desde Estepona, Marbella o Algeciras por los angostos caminos de valles y montañas. En capachos c
Moruna
RECETA E HISTORIA DE LA “MORUNA”
Cuando no existían carreteras ni transportes como los de hoy, los arrieros de la sierra traían el pescado desde Estepona, Marbella o Algeciras por los angostos caminos de valles y montañas. En capachos c
Una recetilla típica para compartir con los amigos en estas fechas o para una simple merienda en estas tardes tan gélidas es la de las empanadillas. Hay gente que las hace de pisto, pero a mi me encantan las rellenas de atún, por eso en casa son las qu
Empanadillas De Atun
Una recetilla típica para compartir con los amigos en estas fechas o para una simple merienda en estas tardes tan gélidas es la de las empanadillas. Hay gente que las hace de pisto, pero a mi me encantan las rellenas de atún, por eso en casa son las qu
Ésta receta me la pasó mi hermana mayor, Fina. Ella la preparó con cordero, pero con solomillo de cerdo también sale estupenda. Se la dedico a ella y a las dos princesas que tiene.
Ingredientes:
-1 solomillo de cerdo (500 gr. aproximadamente)
-3 zana
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Manzana
Ésta receta me la pasó mi hermana mayor, Fina. Ella la preparó con cordero, pero con solomillo de cerdo también sale estupenda. Se la dedico a ella y a las dos princesas que tiene.
Ingredientes:
-1 solomillo de cerdo (500 gr. aproximadamente)
-3 zana
Desde que he vuelto del hospital estoy muy golosa. No paro de preparar dulces y chocolates y aquí os dejo un flan muy facilito y rapido de preparar, como todas mis recetillas. También quería dar las gracias a todos los que se habéis pasado a visitarme
Flan De Chocolate
Desde que he vuelto del hospital estoy muy golosa. No paro de preparar dulces y chocolates y aquí os dejo un flan muy facilito y rapido de preparar, como todas mis recetillas. También quería dar las gracias a todos los que se habéis pasado a visitarme
El bizcocho genovés es un típico de la repostería, se usa como base de infinidad de tartas, brazos de gitano...se rocía con almíbar ligero y se rellena de mermeladas, crema, nata. Es un bizcocho que sólo lleva tres ingredientes: huevos, harina y azúcar,
Bizcocho Genovés
El bizcocho genovés es un típico de la repostería, se usa como base de infinidad de tartas, brazos de gitano...se rocía con almíbar ligero y se rellena de mermeladas, crema, nata. Es un bizcocho que sólo lleva tres ingredientes: huevos, harina y azúcar,
Tarta de manzana de hojaldre
Esta tarta de manzana queda crujiente por fuera y cremosa por dentro, ideal. Un clásico que tienes que probar a hacer, aunque como yo no tengas ni de lejos experiencia en pastelería, solo tienes que seguir las instruccio
Tarta De Manzana
Tarta de manzana de hojaldre
Esta tarta de manzana queda crujiente por fuera y cremosa por dentro, ideal. Un clásico que tienes que probar a hacer, aunque como yo no tengas ni de lejos experiencia en pastelería, solo tienes que seguir las instruccio
CAJON DE SASTRE!
Este es el 9 recopilatorio. El último! Mañana habrá solo uno más que los englobará todos para que tengáis fácil el acceso. El de hoy es un recopilatorio de recetas que también me parecen interesantes para el verano, pero no cuadraban en
Hortalizas Y Alguna Receta Asiatica
CAJON DE SASTRE!
Este es el 9 recopilatorio. El último! Mañana habrá solo uno más que los englobará todos para que tengáis fácil el acceso. El de hoy es un recopilatorio de recetas que también me parecen interesantes para el verano, pero no cuadraban en
CANELONES TÍPICOS PARA SANT ESTEVE!
La receta de hoy es típica de Sant Esteve, pero la puedes hacer durante todo el año. A los niños les encanta y cuando tienes muchos a comer o a cenar es un plato muy práctico, porque puedes tenerlo con antelación hech
Canelones De Carne, A La Catalana!
CANELONES TÍPICOS PARA SANT ESTEVE!
La receta de hoy es típica de Sant Esteve, pero la puedes hacer durante todo el año. A los niños les encanta y cuando tienes muchos a comer o a cenar es un plato muy práctico, porque puedes tenerlo con antelación hech
Un kilo de costilla de cerdo cortada en tiras
Sal
Pimienta
Salsa barbacoa del Dr. Oliva
100 gr. de kétchup.
5 gr. de sal ahumada.
25 gr. de azúcar moreno.
1 cucharadita de cebolla en polvo.
1 pizca de clavo molido.
½ cucharadita de ajo en po
Costillas Asadas Con Salsa Barbacoa
Un kilo de costilla de cerdo cortada en tiras
Sal
Pimienta
Salsa barbacoa del Dr. Oliva
100 gr. de kétchup.
5 gr. de sal ahumada.
25 gr. de azúcar moreno.
1 cucharadita de cebolla en polvo.
1 pizca de clavo molido.
½ cucharadita de ajo en po
Un pan para el fin de semana que parece se presenta invernal.
¡Qué lo disfrutéis!
Ingredientes para un molde de cake grande
600 gr. de harina
180 ml. de agua
180 ml. de leche
60 gr. de mantequilla
30 gr. de azúcar
Una poquito de sal
12 gr
Pan De Molde Con Espiral De Nocilla
Un pan para el fin de semana que parece se presenta invernal.
¡Qué lo disfrutéis!
Ingredientes para un molde de cake grande
600 gr. de harina
180 ml. de agua
180 ml. de leche
60 gr. de mantequilla
30 gr. de azúcar
Una poquito de sal
12 gr
INGREDIENTES:
- arroz (medio vaso por persona)
- 1 lata de atún al natural
- maíz dulce
- pimientos asados
- sal
- vinagre de vino
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero ponemos a cocer el arroz en agua con sal. Para ello, cuando comience a hervi
Ensalada De Arroz
INGREDIENTES:
- arroz (medio vaso por persona)
- 1 lata de atún al natural
- maíz dulce
- pimientos asados
- sal
- vinagre de vino
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero ponemos a cocer el arroz en agua con sal. Para ello, cuando comience a hervi
INGREDIENTES:
- lechuga iceberg
- 1 trocito de cebolla
- 1 cucharada de maíz dulce
- zanahoria rallada
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo duro
- 4 espárragos blancos
ALIÑO: sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lavamos, cortamos y escur
Ensalada Mediterránea
INGREDIENTES:
- lechuga iceberg
- 1 trocito de cebolla
- 1 cucharada de maíz dulce
- zanahoria rallada
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo duro
- 4 espárragos blancos
ALIÑO: sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lavamos, cortamos y escur
INGREDIENTES:
- 1 naranja
- un puñado de nueces
- un chorrito de miel
ELABORACIÓN:
Esta receta es muy sencilla y está buenísima. Pelamos la naranja y la cortamos en rodajas. Ponemos nueces peladas, previamente troceadas un poco, y vertemos por encima un
Ensalada De Naranja, Nueces Y Miel
INGREDIENTES:
- 1 naranja
- un puñado de nueces
- un chorrito de miel
ELABORACIÓN:
Esta receta es muy sencilla y está buenísima. Pelamos la naranja y la cortamos en rodajas. Ponemos nueces peladas, previamente troceadas un poco, y vertemos por encima un
INGREDIENTES:
- Lentejas (1 puñado grande por persona)
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento
- 2 hojas de laurel
- 1 cabeza de ajos (o casi entera)
- carne de pollo (2 jamoncitos)
- 1 patata
- 1 zanahoria
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
* chorizo (opciona
Lentejas
INGREDIENTES:
- Lentejas (1 puñado grande por persona)
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento
- 2 hojas de laurel
- 1 cabeza de ajos (o casi entera)
- carne de pollo (2 jamoncitos)
- 1 patata
- 1 zanahoria
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
* chorizo (opciona
