Estamos a día 20!!!, y como siempre publicamos el Desafío de cocina.. Este desafío es especial ya que cumplimos 50 desafíos!!! son como las bodas de oro..
Aunque yo empecé más tarde,, Recuerdo que mi primer desafío fué en las navidades del año
Licor De Moras
Estamos a día 20!!!, y como siempre publicamos el Desafío de cocina.. Este desafío es especial ya que cumplimos 50 desafíos!!! son como las bodas de oro..
Aunque yo empecé más tarde,, Recuerdo que mi primer desafío fué en las navidades del año
Estamos en época de fresas y es
el momento de hacer una mermelada. A medida que vaya siendo temporada de
determinadas frutas, iremos haciendo sus correspondientes mermeladas. Es muy
sencillo. En esta receta os voy a dar una idea básica para desarrollar
Mermelada De Fresa
Estamos en época de fresas y es
el momento de hacer una mermelada. A medida que vaya siendo temporada de
determinadas frutas, iremos haciendo sus correspondientes mermeladas. Es muy
sencillo. En esta receta os voy a dar una idea básica para desarrollar
Un helado siempre es un buen fin para una comida copiosa y que mejor que un helado de turrón para estas fiestas.
INGREDIENTES
500 gr de nata para montar
100 gr de turrón de Jijona (del blando)
130 gr. de azúcar
50 ml. de agua
4 yemas de huevo
PREPARA
Helado De Turrón
Un helado siempre es un buen fin para una comida copiosa y que mejor que un helado de turrón para estas fiestas.
INGREDIENTES
500 gr de nata para montar
100 gr de turrón de Jijona (del blando)
130 gr. de azúcar
50 ml. de agua
4 yemas de huevo
PREPARA
¿Que pasa cuando llega la hora de cenar, tienes hambre y no sabes que hacer? En mi caso… improvisar.
Paseo a la cocina… apertura de puerta de nevera, visual arriba abajo… cierre de puerta de nevera
Mismos pasos con el congelador,
Sandwich Sirloin Onion
¿Que pasa cuando llega la hora de cenar, tienes hambre y no sabes que hacer? En mi caso… improvisar.
Paseo a la cocina… apertura de puerta de nevera, visual arriba abajo… cierre de puerta de nevera
Mismos pasos con el congelador,
Os dejamos esta receta de tortilla muy original, sana y nutritiva. A que si veis la foto sin leer el nombre de la receta parece una suculenta tortilla de patata? Pues no!!! Se trata de una tortilla de coliflor, en la que hemos sustituido la patata p
Tortilla De Coliflor
Os dejamos esta receta de tortilla muy original, sana y nutritiva. A que si veis la foto sin leer el nombre de la receta parece una suculenta tortilla de patata? Pues no!!! Se trata de una tortilla de coliflor, en la que hemos sustituido la patata p
Estos "almendraos", según leí una vez en el foro MR son del Dr. Oliva, son super fáciles, rápidos y ....riquísimos.INGREDIENTES:- 250 gr. azúcar glass- 350 gr. de almendras- 2 huevos- 50 gr. de harinaPREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 190º- Pulverizar
Almendrados
Estos "almendraos", según leí una vez en el foro MR son del Dr. Oliva, son super fáciles, rápidos y ....riquísimos.INGREDIENTES:- 250 gr. azúcar glass- 350 gr. de almendras- 2 huevos- 50 gr. de harinaPREPARACIÓN:- Precalentar el horno a 190º- Pulverizar
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INGREDIENTES:- 500 gr. de ternera en trocitos- 130 gr. de aceite (90 + 40 que se utilizarán por separado)- Pimienta y sal- 3 dientes de ajo- 150 gr. de cebolla - 100 gr. de pimiento verde- 100 gr. de pimiento rojo- 50 gr. de guisantes(La verdura la tenía
Guiso De Ternera Al Whisky
INGREDIENTES:- 500 gr. de ternera en trocitos- 130 gr. de aceite (90 + 40 que se utilizarán por separado)- Pimienta y sal- 3 dientes de ajo- 150 gr. de cebolla - 100 gr. de pimiento verde- 100 gr. de pimiento rojo- 50 gr. de guisantes(La verdura la tenía
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INGREDIENTES:- 250 gr. de chocolate postres nestlé- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente- 200 gr. de azúcar moreno- 2 huevos- 300 gr. de harina- 100 gr. de colacao- 1 sobre de levadura royal- 1 cuhcaradita de jengibre molidoPREPARACIÓN:- Tamizar
Pastas De Chocolate Y Jengibre
INGREDIENTES:- 250 gr. de chocolate postres nestlé- 200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente- 200 gr. de azúcar moreno- 2 huevos- 300 gr. de harina- 100 gr. de colacao- 1 sobre de levadura royal- 1 cuhcaradita de jengibre molidoPREPARACIÓN:- Tamizar
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INGREDIENTES:- 1 naranja de zumo con piel- 4 huevos- 200 gr. de azúcar- 200 gr. de aceite de girasol- 220 gr. de harina de repostería- 1 sobre de levadura Royal- 1 pellizco de sal- Una tableta de chocolate postres NestléPREPARACIÓN:- Poner en el vaso de
Bizcocho Bicolor A La Naranja
INGREDIENTES:- 1 naranja de zumo con piel- 4 huevos- 200 gr. de azúcar- 200 gr. de aceite de girasol- 220 gr. de harina de repostería- 1 sobre de levadura Royal- 1 pellizco de sal- Una tableta de chocolate postres NestléPREPARACIÓN:- Poner en el vaso de
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INGREDIENTES:
- 100 gr de harina
- 50 gr. de mantequilla en pomada
- 50 gr. de queso gruyere rallado fino
- 1 yema de huevo
- Media cucharadita de café de sal
- Sésamo para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Mezclar todos los ingredientes (menos el sés
Galletas De Queso
INGREDIENTES:
- 100 gr de harina
- 50 gr. de mantequilla en pomada
- 50 gr. de queso gruyere rallado fino
- 1 yema de huevo
- Media cucharadita de café de sal
- Sésamo para espolvorear
PREPARACIÓN:
- Mezclar todos los ingredientes (menos el sés
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Este es una de esas recetas que resultan perfectas para cualquier ocasión. Su preparación es muy sencilla y el resultado es delicioso.
Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
1 solomillo de cerdo de unos 600 g
100 ml de salsa de soja
Solomillo A La Soja
Este es una de esas recetas que resultan perfectas para cualquier ocasión. Su preparación es muy sencilla y el resultado es delicioso.
Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
1 solomillo de cerdo de unos 600 g
100 ml de salsa de soja
Todos habéis oído hablar del tradicional sándwich BLT (beicon, lechuga y tomate), ¿verdad? Pues hoy os presento el nuevo PPT, un sándwich perfecto para una cena o una reunión de amigos.
Se trata de un bocado fresco y muy sencillo de prepara
Sandwich Ppt
Todos habéis oído hablar del tradicional sándwich BLT (beicon, lechuga y tomate), ¿verdad? Pues hoy os presento el nuevo PPT, un sándwich perfecto para una cena o una reunión de amigos.
Se trata de un bocado fresco y muy sencillo de prepara
Cuantas veces habremos pensado que es difícil o complicado hacer pan en casa, cuando en realidad no es así y podemos tener unos riquísimos panes caseros que van a ser una auténtica delicia. Como este pan que hemos preparado con chocolate, sencillamente
Pan Con Chocolate
Cuantas veces habremos pensado que es difícil o complicado hacer pan en casa, cuando en realidad no es así y podemos tener unos riquísimos panes caseros que van a ser una auténtica delicia. Como este pan que hemos preparado con chocolate, sencillamente
Aquí tenemos una deliciosa receta de crema de limón para rellenar tartas, pasteles, buñuelos... para utilizar de relleno de los bollitos, de los macarons de limón o de mil cosas más.
Me encanta el limón, de niña lo comía con azúcar, tal cual, aunque h
Crema Pastelera De Limón
Aquí tenemos una deliciosa receta de crema de limón para rellenar tartas, pasteles, buñuelos... para utilizar de relleno de los bollitos, de los macarons de limón o de mil cosas más.
Me encanta el limón, de niña lo comía con azúcar, tal cual, aunque h
Se acerca la fiesta de Halloween y, como no podía ser menos, tenemos preparadas unas pequeñas golosinas que seguro harán las delicias de los niños. Esta fiesta se celebra mucho en otros países y ya hace años que se celebra en España, aunque todavía no s
Fantasmitos De Halloween
Se acerca la fiesta de Halloween y, como no podía ser menos, tenemos preparadas unas pequeñas golosinas que seguro harán las delicias de los niños. Esta fiesta se celebra mucho en otros países y ya hace años que se celebra en España, aunque todavía no s
Ingredientes:- 3 huevos- 3 tazas de harina para bizcochos
- 1 sobre de levadura Royal ( en Mercadona, la harina para bizcochos no necesita levadura)
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 taza de zumo de naranja
- ralladura de 1 naranja
Bizcocho De Naranja
Ingredientes:- 3 huevos- 3 tazas de harina para bizcochos
- 1 sobre de levadura Royal ( en Mercadona, la harina para bizcochos no necesita levadura)
- 2 tazas de azúcar
- 1 taza de aceite de girasol
- 1 taza de zumo de naranja
- ralladura de 1 naranja
Sabias
que comer tomate cherry , además de ser beneficioso para eliminar
líquidos es bajo en calorías ? En esta época de verano que el
calor aprieta , tenemos que alimentarnos de forma sana y fresca. Las
sopas frías son una opción rápida y sencilla para p
Sopa Frita De Tomate Cherry Y Aguacate
Sabias
que comer tomate cherry , además de ser beneficioso para eliminar
líquidos es bajo en calorías ? En esta época de verano que el
calor aprieta , tenemos que alimentarnos de forma sana y fresca. Las
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Para 8 panecillos Ingredientes: - 350 gr de agua templada - 2 cucharaditas de sal - 1 cucharadita de azúcar - 40 gr de levadura prensada - 600 gr de harina de fuerza - 1 cucharadita de una mezcla de varias especias, pimienta negra, romero, orégano, tomill
Panecillos De Especias
Para 8 panecillos Ingredientes: - 350 gr de agua templada - 2 cucharaditas de sal - 1 cucharadita de azúcar - 40 gr de levadura prensada - 600 gr de harina de fuerza - 1 cucharadita de una mezcla de varias especias, pimienta negra, romero, orégano, tomill
Ingredientes:
Para 6 vasitos
- 200 gr de chocolate
para postre
- 2 huevos grandes
- 250 de nata liquida
- 150 de azúcar glas
- chocolate blanco para
decorar
Elaboración:
Separamos las claras de las
yemas, y estas las ponemos en un bol y b
Mousse De Chocolate
Ingredientes:
Para 6 vasitos
- 200 gr de chocolate
para postre
- 2 huevos grandes
- 250 de nata liquida
- 150 de azúcar glas
- chocolate blanco para
decorar
Elaboración:
Separamos las claras de las
yemas, y estas las ponemos en un bol y b
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Llega el calor y con él las sopas frías como esta deliciosa de ajoblanco, esta sopa entraría dentro de lo que son los gazpachos, salmorejos… son elaboraciones sanas y refrescantes para las épocas estivales, y muy nutritivas¡¡
Es una ven
Sopa Fria De Ajoblanco
Llega el calor y con él las sopas frías como esta deliciosa de ajoblanco, esta sopa entraría dentro de lo que son los gazpachos, salmorejos… son elaboraciones sanas y refrescantes para las épocas estivales, y muy nutritivas¡¡
Es una ven
Las mermeladas, como esta de tomate, se han puesto de moda, te las ofrecen de cualquier fruta o verdura, y las hay verdaderamente buenas, pero ninguna será igual a las hechas en casa.
Requieren tiempo pero merece la pena. Cuanto más si te r
Mermelada De Tomate
Las mermeladas, como esta de tomate, se han puesto de moda, te las ofrecen de cualquier fruta o verdura, y las hay verdaderamente buenas, pero ninguna será igual a las hechas en casa.
Requieren tiempo pero merece la pena. Cuanto más si te r
La receta de hoy es de esas ricas, ricas; fáciles fáciles ... y potentes, potentes porque una porción sustituye un primer plato, un segundo y yo diría que hasta el postre. Llena..¡¡tela, telita, tela!! pero está muy buena.
Os cuento. La v
Empatata (2)
La receta de hoy es de esas ricas, ricas; fáciles fáciles ... y potentes, potentes porque una porción sustituye un primer plato, un segundo y yo diría que hasta el postre. Llena..¡¡tela, telita, tela!! pero está muy buena.
Os cuento. La v
El plato de hoy es tan simple que hasta me da vergüenza...
Se trata de una tortilla de judías verdes.
La hacemos exactamente igual que cuando hacemos la de patatas, pero en lugar de pelar y freír patatas, nos limitamos a abrir un tarro de judías v
Tortilla De Judias Verdes
El plato de hoy es tan simple que hasta me da vergüenza...
Se trata de una tortilla de judías verdes.
La hacemos exactamente igual que cuando hacemos la de patatas, pero en lugar de pelar y freír patatas, nos limitamos a abrir un tarro de judías v
Con determinadas preparaciones es posible adquirir parte de los ingredientes ya cocinados y añadirle un toque personal con lo que nos ahorramos tiempo y esfuerzo. Es por ejemplo más fácil comprar los callos ya cocinados o, como en este caso, los pies
Pies De Cerdo Con Salsa De Almendras
Con determinadas preparaciones es posible adquirir parte de los ingredientes ya cocinados y añadirle un toque personal con lo que nos ahorramos tiempo y esfuerzo. Es por ejemplo más fácil comprar los callos ya cocinados o, como en este caso, los pies
Este plato pertenece a la gastronomía thailandesa. Se debería cocinar en wok, pero si no tenéis cocina de gas, olvidaos de hacerlo de esta manera. Tampoco vamos a emplear aceite de palma que es lo que utilizan en Thailandia. El aceite de palma es muy
Gambas Con Leche De Coco
Este plato pertenece a la gastronomía thailandesa. Se debería cocinar en wok, pero si no tenéis cocina de gas, olvidaos de hacerlo de esta manera. Tampoco vamos a emplear aceite de palma que es lo que utilizan en Thailandia. El aceite de palma es muy
Buenos días, viernes viernes, deseando y temiendo estaba. Ofu Ofu, diréis que estoy loca, quien no esta deseando que llegue el viernes, jajaja.
Pues pasa que hoy comienzo un curso intensivo de PME de tartas fondant, y con este curso ya tengo hecho los
Bolso Violetta Para Marta
Buenos días, viernes viernes, deseando y temiendo estaba. Ofu Ofu, diréis que estoy loca, quien no esta deseando que llegue el viernes, jajaja.
Pues pasa que hoy comienzo un curso intensivo de PME de tartas fondant, y con este curso ya tengo hecho los
Éste fue otro de los aperitivos del día ded Navidad. Lo hice con la morcilla dulce que me mandó mi AIG de Soria, Raquel. Muy buena!
- En una sartén, sin nada de aceite, dorar un puñado de piñones y reservar.
- En una chispa de aceite, dorar media
Tartaletas De Morcilla Y Piñones
Éste fue otro de los aperitivos del día ded Navidad. Lo hice con la morcilla dulce que me mandó mi AIG de Soria, Raquel. Muy buena!
- En una sartén, sin nada de aceite, dorar un puñado de piñones y reservar.
- En una chispa de aceite, dorar media
Ideal para las sobremesas de estas tardes lluviosas. Se la voy a dedicar a tres amigas blogueras que me han otorgado el premio Best Blog: "Las recetas murcianas de la Noe", "Cosas de Mabel" y "Notas en mi cocina". Gracias y os deseo un feliz fin de se
Té Americano
Ideal para las sobremesas de estas tardes lluviosas. Se la voy a dedicar a tres amigas blogueras que me han otorgado el premio Best Blog: "Las recetas murcianas de la Noe", "Cosas de Mabel" y "Notas en mi cocina". Gracias y os deseo un feliz fin de se
Ensalada de pulpo
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de pulpo ya cocido
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla tierna
4 tomates cherry partidos por la mitad
50 g. de maíz dulce en conserva
1 diente de ajo
1 pellizco de comino
pimi
Ensalada De Pulpo
Ensalada de pulpo
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr. de pulpo ya cocido
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1 cebolla tierna
4 tomates cherry partidos por la mitad
50 g. de maíz dulce en conserva
1 diente de ajo
1 pellizco de comino
pimi
