Ingredientes:
4 huevos
200 gr. de azúcar
200 ml. de aceite de oliva
300 gr. de harina
1 sobre de levadura
3 naranjas grandes
Preparación:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla comience a blanquear ( 5 min. aprox.)
Añ
Bizcocho De Naranja
Ingredientes:
4 huevos
200 gr. de azúcar
200 ml. de aceite de oliva
300 gr. de harina
1 sobre de levadura
3 naranjas grandes
Preparación:
Batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla comience a blanquear ( 5 min. aprox.)
Añ
Hoy un plato para comer tanto caliente como frío, aunque después de gratinar y recién salido del horno es lo mejor, pero ahí según gustos. Lleva un poco de elaboración pero es un plato que se puede hacer con antelación y reservarlo hasta la hora en que s
Huevos Rellenos Al Horno Con Bechamel
Hoy un plato para comer tanto caliente como frío, aunque después de gratinar y recién salido del horno es lo mejor, pero ahí según gustos. Lleva un poco de elaboración pero es un plato que se puede hacer con antelación y reservarlo hasta la hora en que s
Para este Desafío en la Cocina de Junio he ido un poco liada pero no he querido faltar a la cita del mes, que han sido, Los Wraps, especie de bocadillo hecho como si fuese un pan plano y se enrolla rellenándolo con lo que se desee.
Éste mío, a s
Wrap De Sepia Con Cebolla Morada Y Coliflor
Para este Desafío en la Cocina de Junio he ido un poco liada pero no he querido faltar a la cita del mes, que han sido, Los Wraps, especie de bocadillo hecho como si fuese un pan plano y se enrolla rellenándolo con lo que se desee.
Éste mío, a s
Sencilla, y a la par sabrosa, receta de pollo asado.
Más fácil, imposible. Prácticamente es poner los ingredientes en el horno y nada más.
He tenido el pollo en la salmuera para aves toda la noche, por lo que no he necesitado salar más el pollo.
Un truco
Pollo Asado A La Cerveza
Sencilla, y a la par sabrosa, receta de pollo asado.
Más fácil, imposible. Prácticamente es poner los ingredientes en el horno y nada más.
He tenido el pollo en la salmuera para aves toda la noche, por lo que no he necesitado salar más el pollo.
Un truco
Cocina tradicional: costillar de cerdo asado. Fácil y barato. Si te gusta la carne, esta receta te encantará.
En esta ocasión os presento un plato que cociné para mí solo. Tenía en el frigorífico un tercio de costillar, y debía cocinarlo al día siguiente
Costillas Asadas
Cocina tradicional: costillar de cerdo asado. Fácil y barato. Si te gusta la carne, esta receta te encantará.
En esta ocasión os presento un plato que cociné para mí solo. Tenía en el frigorífico un tercio de costillar, y debía cocinarlo al día siguiente
Podría tratarse de uno de los guisos más antiguos de la gastronomía del norte, es un guiso posiblemente es un guiso de origen celta, preromano o más acá, medieval, pero es un guiso de antes del "descubrimiento" de América, ya que es anterior a los g
Castañas Guisadas Con Chorizo
Podría tratarse de uno de los guisos más antiguos de la gastronomía del norte, es un guiso posiblemente es un guiso de origen celta, preromano o más acá, medieval, pero es un guiso de antes del "descubrimiento" de América, ya que es anterior a los g
Hoy he ido al mercado con el sano propósito de comprar una merluza y rellenarla; pero una vez allí, entre tanto ojo marino mirándome entre el hielo, al lado de las preciosas merluzas, estaban estas otras que jamás había comido, y como soy muy de
Corvina Rellena De Frutos Del Mar
Hoy he ido al mercado con el sano propósito de comprar una merluza y rellenarla; pero una vez allí, entre tanto ojo marino mirándome entre el hielo, al lado de las preciosas merluzas, estaban estas otras que jamás había comido, y como soy muy de
Hoy traigo de nuevo la quinoa (o quinua) a mi cocina. este cereal andino debería ir introduciéndose poco a poco en nuestra alimentación habitual, ya que dentro de esos minúsculos granitos hay infinidad de propiedades beneficiosas para nuestro organism
Quinoa Con Pollo
Hoy traigo de nuevo la quinoa (o quinua) a mi cocina. este cereal andino debería ir introduciéndose poco a poco en nuestra alimentación habitual, ya que dentro de esos minúsculos granitos hay infinidad de propiedades beneficiosas para nuestro organism
El otro día publiqué el pollo a la naranja, esta receta de hoy lo que tiene en común es eso, la naranja y el nombre, por lo demás difiere ligeramente.
Al cerdo le van los toques afrutados, tirando a dulces, con los matices de las aromáticas... al
Lomo A La Naranja
El otro día publiqué el pollo a la naranja, esta receta de hoy lo que tiene en común es eso, la naranja y el nombre, por lo demás difiere ligeramente.
Al cerdo le van los toques afrutados, tirando a dulces, con los matices de las aromáticas... al
Qué pronto acaba el fin de semana; el sábado es el único día en el que la familia puede estar al completo y solemo hacer coas que nos agraden a todo. Pero como los hijos van creciendo, sobre todo el mayor, lo único en común que hemos hecho ha ido co
Patatas Guisadas Con Salchichas
Qué pronto acaba el fin de semana; el sábado es el único día en el que la familia puede estar al completo y solemo hacer coas que nos agraden a todo. Pero como los hijos van creciendo, sobre todo el mayor, lo único en común que hemos hecho ha ido co
Sé lo que estáis pensando, sí, me ha cundido, y todo lo he hecho por la mañana. Eso sí, me ha quedado una cocina que daban ganas de llorar!
A ver qué os parecen estas cupcakes que he preparado hoy. Además, estreno el porta-cupcakes, a que es monísimo?
Cupcakes De Vainilla Con Frosting De Philadelphia
Sé lo que estáis pensando, sí, me ha cundido, y todo lo he hecho por la mañana. Eso sí, me ha quedado una cocina que daban ganas de llorar!
A ver qué os parecen estas cupcakes que he preparado hoy. Además, estreno el porta-cupcakes, a que es monísimo?
A lo largo de todo el día he estado viendo las noticias para estar al tanto del seguimiento de la huelga y, a pesar del baile de cifras, creo que ha tenido éxito. Intento ser positiva y pensar que esto es sólo el principio de un nuevo cambio, tras cinco
El Menú De Un Día De Huelga
A lo largo de todo el día he estado viendo las noticias para estar al tanto del seguimiento de la huelga y, a pesar del baile de cifras, creo que ha tenido éxito. Intento ser positiva y pensar que esto es sólo el principio de un nuevo cambio, tras cinco
Llega navidad y ese olor a galletas de miel recién horneadas inunda la casa
Que recuerdos ,,,,,me trae ese olor
Recuerdo con mi hija, Natalia decorábamos muchas galletas ,
Es un momento hermoso para estar con los niños cortando y decorando las gal
Galletas De Navidad Miel
Llega navidad y ese olor a galletas de miel recién horneadas inunda la casa
Que recuerdos ,,,,,me trae ese olor
Recuerdo con mi hija, Natalia decorábamos muchas galletas ,
Es un momento hermoso para estar con los niños cortando y decorando las gal
Para estos días fríos nada mejor que un rico "navegao" y se llama navegaoo
Ingredientes
6 tazas de vino tinto
1 taza de azúcar
1 o 2 palitos de canela
1/4 cucharadita de clavo de olor
2 naranjas medianas lavadas y cortadas en finas rodaj
Vino Navegao
Para estos días fríos nada mejor que un rico "navegao" y se llama navegaoo
Ingredientes
6 tazas de vino tinto
1 taza de azúcar
1 o 2 palitos de canela
1/4 cucharadita de clavo de olor
2 naranjas medianas lavadas y cortadas en finas rodaj
FILETE A LA TAMPIQUEÑA
INGREDIENTES:
6 FILETES DE RES
6 CHILES SERRANOS
6 CHILES POBLANOS
10 TOMATES VERDES
2 CUCHARADAS DE CALDO DE POLLO EN POLVO
6 TORTILLAS PARTIDAS EN TRIANGULOS Y DORADOS
12 TORTILLAS( PARA ENCHILADAS)
UNA LATA DE FRIJOLES REFR
Filete A La Tampiqueña
FILETE A LA TAMPIQUEÑA
INGREDIENTES:
6 FILETES DE RES
6 CHILES SERRANOS
6 CHILES POBLANOS
10 TOMATES VERDES
2 CUCHARADAS DE CALDO DE POLLO EN POLVO
6 TORTILLAS PARTIDAS EN TRIANGULOS Y DORADOS
12 TORTILLAS( PARA ENCHILADAS)
UNA LATA DE FRIJOLES REFR
INGREDIENTES
200 g. de mantequilla
200 g. de azúcar
200 g. de harina
4 huevos
1 sobre de levadura Royal
Un pellizco de sal
Ralladura de piel de limón
1 cucharadita de esencia de limón
Pesamos la harina.
Tamizamos la harina con la lev
Magdalenas De Limón
INGREDIENTES
200 g. de mantequilla
200 g. de azúcar
200 g. de harina
4 huevos
1 sobre de levadura Royal
Un pellizco de sal
Ralladura de piel de limón
1 cucharadita de esencia de limón
Pesamos la harina.
Tamizamos la harina con la lev
INGREDIENTES
Un filete de 500 gr. o 600 gr. de aleta de ternera
½ de picada de ternera
2 huevos cocidos
100 gr. de aceitunas verdes
100 gr. de pimientos morrones
1 huevo crudo
5 dientes de ajos
Unas ramas de perejil
PARA LA SALSA
4 tomates d
Aleta De Ternera Rellena
INGREDIENTES
Un filete de 500 gr. o 600 gr. de aleta de ternera
½ de picada de ternera
2 huevos cocidos
100 gr. de aceitunas verdes
100 gr. de pimientos morrones
1 huevo crudo
5 dientes de ajos
Unas ramas de perejil
PARA LA SALSA
4 tomates d
INGREDIENTES
Jamón de jabugo.
Pan de pueblo o tipo chapata.
1 diente de ajo pequeño.
1 tomate muy rojo y maduro.
Un chorretón de aceite de oliva
Sal
Rallamos un ajo pequeño. con un rallador de agujeros pequeños.
Rallamos un tomate m
Pan Tumaca
INGREDIENTES
Jamón de jabugo.
Pan de pueblo o tipo chapata.
1 diente de ajo pequeño.
1 tomate muy rojo y maduro.
Un chorretón de aceite de oliva
Sal
Rallamos un ajo pequeño. con un rallador de agujeros pequeños.
Rallamos un tomate m
Sería incapaz de vivir en un país sin sol, no soporto los días grises, son tan tristes...
En esos días nublados, en los que no apetece hacer nada, sólo sentarse en el sillón, taparse con una mantita y zambullirse en un buen libro, también recon
Pantxineta Sin Lactosa
Sería incapaz de vivir en un país sin sol, no soporto los días grises, son tan tristes...
En esos días nublados, en los que no apetece hacer nada, sólo sentarse en el sillón, taparse con una mantita y zambullirse en un buen libro, también recon
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Receta de Bizcochitos salados facilísimos con crema. Una receta exprés con muy pocos ingredientes, ideal para acompañar el mate o para picar entre horas. No dejes de probarla!
Estos bizcochitos son una bomba! tan fáciles de hacer y tan ricos que no podrás
Receta De Bizcochitos Salados Facilísimos Con Crema
Receta de Bizcochitos salados facilísimos con crema. Una receta exprés con muy pocos ingredientes, ideal para acompañar el mate o para picar entre horas. No dejes de probarla!
Estos bizcochitos son una bomba! tan fáciles de hacer y tan ricos que no podrás
Receta de Empanadas de Verdura con espinaca, bechamel, cebolla y queso bien caseras con fotos paso a paso:
Esta receta de Empanadas de Verdura está dedicada a mis amigos y amigas vegetarian@s que tanto me piden que publique cosas para ellos.
Pero no es só
Empanadas De Verdura
Receta de Empanadas de Verdura con espinaca, bechamel, cebolla y queso bien caseras con fotos paso a paso:
Esta receta de Empanadas de Verdura está dedicada a mis amigos y amigas vegetarian@s que tanto me piden que publique cosas para ellos.
Pero no es só
Hace unos días os contaba lo complicado que llega a ser, en ocasiones, elegir un lugar donde "copiar" esa receta que piensas gustará en casa.
Al final terminas fiándote de quien sabes que puedes hacerlo, de esa cocina que prepara platos que están hecho
Mejillones Fritos Al Vapor
Hace unos días os contaba lo complicado que llega a ser, en ocasiones, elegir un lugar donde "copiar" esa receta que piensas gustará en casa.
Al final terminas fiándote de quien sabes que puedes hacerlo, de esa cocina que prepara platos que están hecho
Fue ver mi marido este molde de rosco gigante y encantarle, vino tan contento a casa con la compra, luego dice que soy yo la caprichosa con los cacharros de cocina.
La de bizcochos ricos que harás en él, decía, que era por tener el detalle conmigo, aña
Bizcocho De Aceite De Oliva
Fue ver mi marido este molde de rosco gigante y encantarle, vino tan contento a casa con la compra, luego dice que soy yo la caprichosa con los cacharros de cocina.
La de bizcochos ricos que harás en él, decía, que era por tener el detalle conmigo, aña
Desde que tenemos la tmx en casa nos gusta mucho más con diferencia la masa para pizza que consigo, es la del libro básico Imprescindible con una pequeña modificación.
También explico la receta de la masa al modo tradicional.
* Ingredientes:
- 200
Masa Para Pizzas - Pizza De Jamón York Y Cuatro Quesos
Desde que tenemos la tmx en casa nos gusta mucho más con diferencia la masa para pizza que consigo, es la del libro básico Imprescindible con una pequeña modificación.
También explico la receta de la masa al modo tradicional.
* Ingredientes:
- 200
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-Necesitamos:
650 gr aproximadamente de carne de ternera troceada
1 cucharadita y 1/2 de sal
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino molido
Pinchitos De Ternera
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-Necesitamos:
650 gr aproximadamente de carne de ternera troceada
1 cucharadita y 1/2 de sal
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de comino molido
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-Necesitamos:
2 tomates para ensalada
1 diente de ajo
hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite
Hoy os traigo una ensalada de tomates muy fresca y tambi
Ensalada De Tomates Con Ajo Y Un Toque De Albahaca
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-Necesitamos:
2 tomates para ensalada
1 diente de ajo
hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite
Hoy os traigo una ensalada de tomates muy fresca y tambi
Este mes pasado el grupo de "Los arroces" nos proponian un arroz con un coste maximo de 10 € y para 5 personas. Como no, lo denominaron... "Arroz anticrisis"
Yo en casa soy mucho de hacer estos tipos de arroces, que en principio suenan supe
Arroz Con Albondigas
Este mes pasado el grupo de "Los arroces" nos proponian un arroz con un coste maximo de 10 € y para 5 personas. Como no, lo denominaron... "Arroz anticrisis"
Yo en casa soy mucho de hacer estos tipos de arroces, que en principio suenan supe
Buenos díasss!!! Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy sabrosa. Es una especie de croqueta de garbanzo, que tengo que decir, que a mi los garbanzos no me gustan, pero esta mezcla, al igual que la del hummus, es una de mis favoritas, y por así decir
Falafel
Buenos díasss!!! Hoy os traigo una receta muy sencilla y muy sabrosa. Es una especie de croqueta de garbanzo, que tengo que decir, que a mi los garbanzos no me gustan, pero esta mezcla, al igual que la del hummus, es una de mis favoritas, y por así decir
Otra receta traída de los tiempos viviendo fuera de España. Esta vez de la temporada que pasé viviendo con una familia mitad componente americano, mitad hindú, donde de vez en cuando se cocinaba cocina hindú tradicional, porque aparte eran vegetarianos. F
Dhal Soup. Sopa Hindú De Lentejas Rojas.
Otra receta traída de los tiempos viviendo fuera de España. Esta vez de la temporada que pasé viviendo con una familia mitad componente americano, mitad hindú, donde de vez en cuando se cocinaba cocina hindú tradicional, porque aparte eran vegetarianos. F
