Este es el reto de Cooking the chef de este mes. ¿Quién es el chef que
debemos cocinar? Un
tal Enrique Olvera. No tenía ni idea de quién era ni qué
hacía. Me puse a investigar y cada vez me desorientaba más… Elijo una rece
Arroz San Cosme
Este es el reto de Cooking the chef de este mes. ¿Quién es el chef que
debemos cocinar? Un
tal Enrique Olvera. No tenía ni idea de quién era ni qué
hacía. Me puse a investigar y cada vez me desorientaba más… Elijo una rece
Ingredientes para hacer las crepes de jamón dulce y queso
2 crepes por persona
una loncha de queso por crepe
una loncha de jamón dulce por crepe
orégano
Cómo preparar las crepes de jamón dulce y queso
En una crepe, huntaremos un poco de queso crema
Crepes De Jamón Dulce Y Queso
Ingredientes para hacer las crepes de jamón dulce y queso
2 crepes por persona
una loncha de queso por crepe
una loncha de jamón dulce por crepe
orégano
Cómo preparar las crepes de jamón dulce y queso
En una crepe, huntaremos un poco de queso crema
Hoy un plato para comer tanto caliente como frío, aunque después de gratinar y recién salido del horno es lo mejor, pero ahí según gustos. Lleva un poco de elaboración pero es un plato que se puede hacer con antelación y reservarlo hasta la hora en que s
Huevos Rellenos Al Horno Con Bechamel
Hoy un plato para comer tanto caliente como frío, aunque después de gratinar y recién salido del horno es lo mejor, pero ahí según gustos. Lleva un poco de elaboración pero es un plato que se puede hacer con antelación y reservarlo hasta la hora en que s
Una deliciosa salsa, saludable para untar, para ensaladas o simplemente como dip.
Súper fácil de preparar
INGREDIENTES
1 aguacate
1 yogur natural
El jugo de 1/2 lima
Sal
PREPARACIÓN
Poner todos los ingredientes en una batidora y batir ha
Salsa De Aguacate
Una deliciosa salsa, saludable para untar, para ensaladas o simplemente como dip.
Súper fácil de preparar
INGREDIENTES
1 aguacate
1 yogur natural
El jugo de 1/2 lima
Sal
PREPARACIÓN
Poner todos los ingredientes en una batidora y batir ha
Bocadillo de jugosa carne asada con pan de pita.
Con el pan de pita que hice ayer, un chuletón del ternera , tomate y lechuga he hecho este fantástico bocadillo.
Podéis usar las salsas que queráis –yo he usado salsa Diana-, pero en poca cantidad, si no
Pitaburguer
Bocadillo de jugosa carne asada con pan de pita.
Con el pan de pita que hice ayer, un chuletón del ternera , tomate y lechuga he hecho este fantástico bocadillo.
Podéis usar las salsas que queráis –yo he usado salsa Diana-, pero en poca cantidad, si no
Hay veces que de la manera más tonta se te ocurre una receta que está riquísima, este es el caso de la receta de hoy. Hace unos días desayunando con Mónica, también bloggera, me comentó que estaba preparando una receta especial para ElDiadelaHamburg
Albóndigas Rellenas Con Salsa Al Pimentón.
Hay veces que de la manera más tonta se te ocurre una receta que está riquísima, este es el caso de la receta de hoy. Hace unos días desayunando con Mónica, también bloggera, me comentó que estaba preparando una receta especial para ElDiadelaHamburg
No es esta una receta demasiado light, pero un día es un día y un capricho nos lo podemos permitir.
De nuevo esta recteta la saqué de Papadesu. Él la subió hace poco y yo no me pude resistir, sabía de sobra que me iba a gustar, y tal cual lo pens
Alitas De Pollo En Tulipán
No es esta una receta demasiado light, pero un día es un día y un capricho nos lo podemos permitir.
De nuevo esta recteta la saqué de Papadesu. Él la subió hace poco y yo no me pude resistir, sabía de sobra que me iba a gustar, y tal cual lo pens
Está tan rica que cada vez que voy a la pescaderia no lo puedo resistir y siempre se viene a casa conmigo.
Hoy la he cocinado con tomate y la he acompañado de arroz blanco salteado con almendras; ha sido un conjunto de lo más rico.
INGREDIENTES
Raya Con Tomate
Está tan rica que cada vez que voy a la pescaderia no lo puedo resistir y siempre se viene a casa conmigo.
Hoy la he cocinado con tomate y la he acompañado de arroz blanco salteado con almendras; ha sido un conjunto de lo más rico.
INGREDIENTES
En homenaje a mi padre, que el día 19 cumplió 87 años, hice estas natillas que tanto le gustaron en vida.
No es mi postre favorito ni mucho menos, de cuchara podría decir que es el arroz con leche, que me lo como hasta caliente y con pan. Por esta
Natillas De Caramelo
En homenaje a mi padre, que el día 19 cumplió 87 años, hice estas natillas que tanto le gustaron en vida.
No es mi postre favorito ni mucho menos, de cuchara podría decir que es el arroz con leche, que me lo como hasta caliente y con pan. Por esta
Esta es una receta oriental que me encanta, la mezcla del dulce con la cocina salada la encuentro deliciosa. Podemos hacerla con distintos tipos de carne, con pechugas o muslos de pollo, pavo o cerdo. Esta vez lo he hecho con salchichas frescas de c
Salchichas Orientales
Esta es una receta oriental que me encanta, la mezcla del dulce con la cocina salada la encuentro deliciosa. Podemos hacerla con distintos tipos de carne, con pechugas o muslos de pollo, pavo o cerdo. Esta vez lo he hecho con salchichas frescas de c
Esta recta no la hice yo
La cocino mi hijo Felipe para el día de las madres
Es deliciosa Me encanta el salmón
¡¡¡GRACIAS HIJO !!
La receta
Ingredientes
para 4 personas
4 trozos de filetes de salmón
1/4 taza e jugo natur
Salmón Marinado A La Naranja
Esta recta no la hice yo
La cocino mi hijo Felipe para el día de las madres
Es deliciosa Me encanta el salmón
¡¡¡GRACIAS HIJO !!
La receta
Ingredientes
para 4 personas
4 trozos de filetes de salmón
1/4 taza e jugo natur
.jpg)
Clásicas a la izquierda, integrales a la derecha
Ya estamos de vuelta de vacaciones, y tras un parón (demasiado largo en nuestro caso) no hay nada como un regreso al origen para tomar impulso y subir esta cuesta de septiembre. Por eso nosotros retoma
La Magdalena (receta De Xavier Barriga)
Clásicas a la izquierda, integrales a la derecha
Ya estamos de vuelta de vacaciones, y tras un parón (demasiado largo en nuestro caso) no hay nada como un regreso al origen para tomar impulso y subir esta cuesta de septiembre. Por eso nosotros retoma
Os apetece unos crepes sin gluten para merendar? Una receta facil, rapida y sencilla. Os dejo los ingredientes para unas 15 crepes pequeños, si quereis mas cantidad sera cuestion de doblar las cantidades.
Ingredientes:
100 gr de maicena
250 ml de leche
1
Crepes (sin Gluten)
Os apetece unos crepes sin gluten para merendar? Una receta facil, rapida y sencilla. Os dejo los ingredientes para unas 15 crepes pequeños, si quereis mas cantidad sera cuestion de doblar las cantidades.
Ingredientes:
100 gr de maicena
250 ml de leche
1
INGREDIENTES
Pan 2 rebanadas de pan.
Ensaladilla rusa.
Salmón 2 lonchas.
Huevo duro 1.
Pepinillos en vinagre 3.
Cortamos las tosta de pan sesgado.
Le ponemos un poco de ensaladilla y con una yema de huevo cocida la pasamos por el colador c
Tosta De Ensaladilla Rusa
INGREDIENTES
Pan 2 rebanadas de pan.
Ensaladilla rusa.
Salmón 2 lonchas.
Huevo duro 1.
Pepinillos en vinagre 3.
Cortamos las tosta de pan sesgado.
Le ponemos un poco de ensaladilla y con una yema de huevo cocida la pasamos por el colador c
INGREDIENTES
8 jamoncitos de pollo
2 zanahorias
4 pimientos en conserva del piquillo
2 chalotas
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 rama de perejil
1 hoja de laurel
2 cucharaditas de concentrado de pimientos
50 ml de aceite de oliva
Quemamos con el
Jamoncitos De Pollo Estofados
INGREDIENTES
8 jamoncitos de pollo
2 zanahorias
4 pimientos en conserva del piquillo
2 chalotas
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 rama de perejil
1 hoja de laurel
2 cucharaditas de concentrado de pimientos
50 ml de aceite de oliva
Quemamos con el
INGREDIENTES
3 huevos
100 gr de bonito en escabeche.
1 cuchara colmada de mayonesa.
Huevo, harina y aceite, para rebozar y freír.
Cocemos los huevos 12 minutos, les podemos poner un poco de sal para que no se nos rompan.
Partimos los huevo
Huevos Rellenos De Bonito En Escabeche
INGREDIENTES
3 huevos
100 gr de bonito en escabeche.
1 cuchara colmada de mayonesa.
Huevo, harina y aceite, para rebozar y freír.
Cocemos los huevos 12 minutos, les podemos poner un poco de sal para que no se nos rompan.
Partimos los huevo
INGREDIENTE
Langostinos crudos
Huevo
Pan rallado Panko
Aceite para freír
Este es el autentico, pan rallado japonés Panko, es un pan que son como escamas.
Esta marca, te vende el pan como si fuera Panko, pero no lo es, son trozos de pa
Langostinos Empanados Con Panko
INGREDIENTE
Langostinos crudos
Huevo
Pan rallado Panko
Aceite para freír
Este es el autentico, pan rallado japonés Panko, es un pan que son como escamas.
Esta marca, te vende el pan como si fuera Panko, pero no lo es, son trozos de pa
Hoy toca lunes de reciclaje en la cocina, qué mejor receta para reciclar que las croquetas, admiten cualquier tipo de relleno y siempre están buenas.
Pero a mí las que más me gustan son las del cocido, me recuerdan a mi infancia y eso hace que se
Croquetas De Cocido Sin Lactosa
Hoy toca lunes de reciclaje en la cocina, qué mejor receta para reciclar que las croquetas, admiten cualquier tipo de relleno y siempre están buenas.
Pero a mí las que más me gustan son las del cocido, me recuerdan a mi infancia y eso hace que se
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Venga una de esas complicadas complicadísimas pero buenas buenísimas.
La idea es usar el varoma aunque en este caso sea mínimo pero es que en concreto todo lo que sea de mar lo deja con un sabor delicioso, como más intenso.
La verdad es que poner la tmx
Mejillones Con Pipirrana
Venga una de esas complicadas complicadísimas pero buenas buenísimas.
La idea es usar el varoma aunque en este caso sea mínimo pero es que en concreto todo lo que sea de mar lo deja con un sabor delicioso, como más intenso.
La verdad es que poner la tmx
Pobrecita mi hermana Carmela que está malita y ella que sabe donde tocar la fibra de la sensibilidad mandó llamar para que me dijeran que le gustaría un bizcocho de naranja.
Claro habrá que hacerle el gusto, por ahora, en cuánto esté totalmente recuperad
Bizcocho De Mandarinas Para Carmela
Pobrecita mi hermana Carmela que está malita y ella que sabe donde tocar la fibra de la sensibilidad mandó llamar para que me dijeran que le gustaría un bizcocho de naranja.
Claro habrá que hacerle el gusto, por ahora, en cuánto esté totalmente recuperad
La semana pasada los supermercados Lidl sacaron unas ofertas de moldes e ingredientes de repostería, como siempre que esto ocurre, todas nos avisamos para no perder detalle de nada.
La mañana en cuestión, niños al cole y en un coche las de aquí, juntas
Bundt Cake De Pudin De Vainilla Y Canela
La semana pasada los supermercados Lidl sacaron unas ofertas de moldes e ingredientes de repostería, como siempre que esto ocurre, todas nos avisamos para no perder detalle de nada.
La mañana en cuestión, niños al cole y en un coche las de aquí, juntas
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¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
250gr de macarrones
150 gr de carne picada ( cerdo, ternera... lo que queráis )
4 tomates maduros
1 cebolla pequeña
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de s
Macarrones Con Carne Y Tomate
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-Necesitamos:
250gr de macarrones
150 gr de carne picada ( cerdo, ternera... lo que queráis )
4 tomates maduros
1 cebolla pequeña
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de s
Ingredientes:
200gr de sémola fina
100gr de harina
Medio vaso de te de aceite
Sal
Agua
Levadura panadero
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes menos el agua como si fuera cus-cus osea con las palmas de las manos para que no queden grumo
Mhajeb Con Queso
Ingredientes:
200gr de sémola fina
100gr de harina
Medio vaso de te de aceite
Sal
Agua
Levadura panadero
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes menos el agua como si fuera cus-cus osea con las palmas de las manos para que no queden grumo
Cuando decidí embarcarme de nuevo en el mundo blogueril, no llegue a imaginarme la variedad ilimitada de Retos que había. Solo participaba en el recetario mañoso por ser de la tierra, pero la verdad que se ha abierto ante mi, un mundo lleno de posi
Barquillos Con Fruta
Cuando decidí embarcarme de nuevo en el mundo blogueril, no llegue a imaginarme la variedad ilimitada de Retos que había. Solo participaba en el recetario mañoso por ser de la tierra, pero la verdad que se ha abierto ante mi, un mundo lleno de posi
Leche asadaLa leche asada es un delicioso postre tradicional, que sin duda jamás pasará de moda, ni dejará de estar tan delicioso.Ingredientes:1 litro de leche entera
6 huevos
2 tazas de azúcar
1 cucharada de esencia de vainillaInstrucciones:1-Precalentam
Leche Asada
Leche asadaLa leche asada es un delicioso postre tradicional, que sin duda jamás pasará de moda, ni dejará de estar tan delicioso.Ingredientes:1 litro de leche entera
6 huevos
2 tazas de azúcar
1 cucharada de esencia de vainillaInstrucciones:1-Precalentam
Ingredientes-
El cochinillo que esté recién destetao….y que esté entraito en carne….-como a mí me gusta-
…Aceite de Oliva, -que ya previamente tengo macerado con Romero Y Ajos- cosa que siempre tengo, metido en una botella….
…Lo dividimos en seis partes:
Cochinillo Al Horno
Ingredientes-
El cochinillo que esté recién destetao….y que esté entraito en carne….-como a mí me gusta-
…Aceite de Oliva, -que ya previamente tengo macerado con Romero Y Ajos- cosa que siempre tengo, metido en una botella….
…Lo dividimos en seis partes:
De nuevo nos llega una caja Degustabox con productos novedosos a casa, como siempre, muy completa y atractiva, este mes hasta trae un producto fresco como los gofres y de nuevo hace su presencia su majestad el chocolate, y esta vez en forma de nocilla..
Piruletas De Nocilla De Almendras ( Degustabox)
De nuevo nos llega una caja Degustabox con productos novedosos a casa, como siempre, muy completa y atractiva, este mes hasta trae un producto fresco como los gofres y de nuevo hace su presencia su majestad el chocolate, y esta vez en forma de nocilla..
Y seguimos dando alguna que otra idea para celebrar los que así lo hagan la noche de brujas, Hallowen o como lo queráis llamar. En casa no se celebra, ya que consideramos que es una fiesta no católica además de ser una fiesta de importación y mejor nos
Cup Cakes Para Hallowen
Y seguimos dando alguna que otra idea para celebrar los que así lo hagan la noche de brujas, Hallowen o como lo queráis llamar. En casa no se celebra, ya que consideramos que es una fiesta no católica además de ser una fiesta de importación y mejor nos
