Hay veces que me apetece que un plato sea monocromático, es decir, que no tenga más que un color predominante, así que a este sólo le he puesto verduras verdes (el blanco no cuenta como color), bueno esta es la explicación "poética", pero la verdad e
Sopa De Verduras Y Pescado
Hay veces que me apetece que un plato sea monocromático, es decir, que no tenga más que un color predominante, así que a este sólo le he puesto verduras verdes (el blanco no cuenta como color), bueno esta es la explicación "poética", pero la verdad e
Esta receta es de Comoju, solo que ella utiliza café instantáneo y yo como no tenía eché un sobre de capucchino light.....deliciosas.
- 200 gr. de harina
- 1 sobre de café capucchino light
- 1 cucharada de cacao
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 pizc
Galletas De Capuccino Y Cacao
Esta receta es de Comoju, solo que ella utiliza café instantáneo y yo como no tenía eché un sobre de capucchino light.....deliciosas.
- 200 gr. de harina
- 1 sobre de café capucchino light
- 1 cucharada de cacao
- 1/2 cucharadita de canela
- 1 pizc
Solo si te gusta mucho el pescado...
6 medallones (o rodajas) de merluza
1/2 cebolla pequeña
1 lata de guisantes en conserva
1/2 vaso de vino blanco
1/2 litro de agua
1 pastilla de caldo de pescado
2 cucharadas de curry en polvo
1 cucharada de most
Merluza Al Curry
Solo si te gusta mucho el pescado...
6 medallones (o rodajas) de merluza
1/2 cebolla pequeña
1 lata de guisantes en conserva
1/2 vaso de vino blanco
1/2 litro de agua
1 pastilla de caldo de pescado
2 cucharadas de curry en polvo
1 cucharada de most
La receta de este bizcocho ha surgido casi por casualidad, y la verdad es que ha salido un postre delicioso con un aroma y un sabor apto para los paladares más golosos. El aspecto que tiene este bizcocho es este:
Ha quedado muy tierno y esponjo
Bizcocho De Kiwi
La receta de este bizcocho ha surgido casi por casualidad, y la verdad es que ha salido un postre delicioso con un aroma y un sabor apto para los paladares más golosos. El aspecto que tiene este bizcocho es este:
Ha quedado muy tierno y esponjo
Estaba deseando que llegaran mis nuevos utensilios de cocina de mis amigos de Quid y Luminarc para empezar a preparar nuevas recetas. Hoy os presento un delicioso bizcocho de zanahorias que he horneado con el molde de silicona Prepara Silik y que tiene
Bizcocho De Zanahoria
Estaba deseando que llegaran mis nuevos utensilios de cocina de mis amigos de Quid y Luminarc para empezar a preparar nuevas recetas. Hoy os presento un delicioso bizcocho de zanahorias que he horneado con el molde de silicona Prepara Silik y que tiene
Pero que golosa soy, es que la crema de chocolate me pierde. Sinceramente, a veces evito comprar botes de nutella o nocilla porque me duran menos de un suspiro. Pero cuando te apetece algo dulce, a base de chocolate, o te hace falta para hacer alg
Crema Fácil De Chocolate
Pero que golosa soy, es que la crema de chocolate me pierde. Sinceramente, a veces evito comprar botes de nutella o nocilla porque me duran menos de un suspiro. Pero cuando te apetece algo dulce, a base de chocolate, o te hace falta para hacer alg
Cocinar a la sal es una manera de conseguir platos, de carne o pescado, tiernos y jugosos por dentro. Lo habitual es utilizar sal marina, especial para asar, lo cual quiere decir que no debemos utilizar cualquier tipo. La capa de sal va a hacer que la c
Lomo A La Sal
Cocinar a la sal es una manera de conseguir platos, de carne o pescado, tiernos y jugosos por dentro. Lo habitual es utilizar sal marina, especial para asar, lo cual quiere decir que no debemos utilizar cualquier tipo. La capa de sal va a hacer que la c
Hemos hecho una buenísima mermelada de moras que está deliciosa... hay que aprovechar la temporada, así podremos disfrutar su sabor todo el año. Y es que está buenísima, tanto si la comemos sobre una tostadita con mantequilla como si la utilizamos para
Mermelada De Moras
Hemos hecho una buenísima mermelada de moras que está deliciosa... hay que aprovechar la temporada, así podremos disfrutar su sabor todo el año. Y es que está buenísima, tanto si la comemos sobre una tostadita con mantequilla como si la utilizamos para
Hoy es un día muy especial para mi porque por fin ha llegado mi presentación al fabuloso proyecto de La Universal radio, hasta ahora constaba de una parte de radio y otra de prensa y que sus fantásticos colaboradores han ampliado hasta conseguir una fab
Mi Presentación En Un Mega Proyecto
Hoy es un día muy especial para mi porque por fin ha llegado mi presentación al fabuloso proyecto de La Universal radio, hasta ahora constaba de una parte de radio y otra de prensa y que sus fantásticos colaboradores han ampliado hasta conseguir una fab
Esta receta es para Nani. Ella es la persona que está detrás del blog La cuina violeta. Un blog maravilloso, no solo por sus ricas recetas, también por lo cuidado de las fotos, del diseño y de los textos; y porque va más allá de las recetas, dejándonos s
Tarta Mousse De Queso Con Mermelada De Melón
Esta receta es para Nani. Ella es la persona que está detrás del blog La cuina violeta. Un blog maravilloso, no solo por sus ricas recetas, también por lo cuidado de las fotos, del diseño y de los textos; y porque va más allá de las recetas, dejándonos s
Cuando empecé a preparar estas galletas estaba convencida de que me había dejado llevar por la gula chocolatera, y que iban a ser excesivas y cargantes. Las horneé sin mucho convencimiento. Y luego cuando mordí una me sentí culpable por haber malpensado.
Galletas De Chocolate Rellenas De Nutella
Cuando empecé a preparar estas galletas estaba convencida de que me había dejado llevar por la gula chocolatera, y que iban a ser excesivas y cargantes. Las horneé sin mucho convencimiento. Y luego cuando mordí una me sentí culpable por haber malpensado.
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo y medio de Rabo de
toro en trozos
- 1 kilo de zanahorias
- 4 cebollas
- mezcla de pimientas,
especias DANI
- 250 ml de vino blanco
para cocinar, MIRO
- 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de harina
Rabo De Toro En Salsa
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 kilo y medio de Rabo de
toro en trozos
- 1 kilo de zanahorias
- 4 cebollas
- mezcla de pimientas,
especias DANI
- 250 ml de vino blanco
para cocinar, MIRO
- 5 dientes de ajo
- 1 cucharada de harina
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Esta receta es de mi abuela.
Es su coca de manzana, aquí os pongo los ingredientes:
1 limonada,
5 huevos
1/4 harina
1/4 azúcar
5 manzanas
1 sobre levadura Royal
1 vasito (de los de vino) de aceite girasol
1/2 vasito de leche
Triturar incorporando prim
Coca De Manzana
Esta receta es de mi abuela.
Es su coca de manzana, aquí os pongo los ingredientes:
1 limonada,
5 huevos
1/4 harina
1/4 azúcar
5 manzanas
1 sobre levadura Royal
1 vasito (de los de vino) de aceite girasol
1/2 vasito de leche
Triturar incorporando prim
Lo he visto AQUI (Cocinadepepe). El otro día, no tenía tiempo para hacer la cena, y a la vez necesitaba tiempo para terminar de hacer unas cosas, así que me decidí a hacer esta receta. Ingredientes 3 o 4 filetes de pechuga de pollo un par de patatas Zumo
Cena Rápida Para Dos. Pollo Al Micro
Lo he visto AQUI (Cocinadepepe). El otro día, no tenía tiempo para hacer la cena, y a la vez necesitaba tiempo para terminar de hacer unas cosas, así que me decidí a hacer esta receta. Ingredientes 3 o 4 filetes de pechuga de pollo un par de patatas Zumo
El Vitello Tonnato se engloba dentro de los antipasti italianos, lo que en español denominaríamos aperitivos. Se trata de diversas recetas y especialidades que se sirven antes de las comidas y cuya misión es preparar al comensal para la ingesta de los
Vitello Tonnato (italia)
El Vitello Tonnato se engloba dentro de los antipasti italianos, lo que en español denominaríamos aperitivos. Se trata de diversas recetas y especialidades que se sirven antes de las comidas y cuya misión es preparar al comensal para la ingesta de los
Ahora que empieza a apretar el calor no viene nada mal esta refrescante crema de aguacate. Además es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 aguacates bien maduros
200 ml (un vaso) de nata para cocinar
400 ml (2 vasos) de caldo de pollo
Crema De Aguacate
Ahora que empieza a apretar el calor no viene nada mal esta refrescante crema de aguacate. Además es muy fácil de preparar.
INGREDIENTES (4 personas) :
3 aguacates bien maduros
200 ml (un vaso) de nata para cocinar
400 ml (2 vasos) de caldo de pollo
Buenos días, lunes lunes, ay quien quiere los lunes, después de un fin de semana de relax. Bueno, entre comillas, porque con la calor que ha hecho, como no estuvieras debajo del aire acondicionado, no se podía estar fuera de casa. Por lo menos por aquí
Casa Blancanieves Para Leire
Buenos días, lunes lunes, ay quien quiere los lunes, después de un fin de semana de relax. Bueno, entre comillas, porque con la calor que ha hecho, como no estuvieras debajo del aire acondicionado, no se podía estar fuera de casa. Por lo menos por aquí
Holaaa, con esta tarta quiero felicitar a todos los Junaes, y sobre todo a los de mi familia, que hay unos cuantos, mi padre, mi hermano, mi sobrino y algún primo también hay.
Una rica tarta de arroz con leche con cobertura de franbuesa, como siempre
Tarta Arroz Con Leche Y Cobertura De Frambuesas
Holaaa, con esta tarta quiero felicitar a todos los Junaes, y sobre todo a los de mi familia, que hay unos cuantos, mi padre, mi hermano, mi sobrino y algún primo también hay.
Una rica tarta de arroz con leche con cobertura de franbuesa, como siempre
- Mezclar en un bol una pizca de stevia, 4 cuch de mostaza de miel MAILLE (o Dijon), una pizca de sal y 1 cdta de curry.
- Cortar en trozos de bocado 2 pechugas de pollo (unos 100 grs por persona) y embadurnar bien con la mezcla preparada.
Pollo Con Mostaza De Miel Y Curry
- Mezclar en un bol una pizca de stevia, 4 cuch de mostaza de miel MAILLE (o Dijon), una pizca de sal y 1 cdta de curry.
- Cortar en trozos de bocado 2 pechugas de pollo (unos 100 grs por persona) y embadurnar bien con la mezcla preparada.
Gratinado de salmón, patatas y brócoli
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de patatas
400 gr. de brócoli
400 gr. de salmón limpio de piel y espinas
3 dientes de ajos
1 cucharada sopera de mostaza antigua
Queso Parmesano
Sal y pimienta negra molida
Gratinado De Salmón, Patatas Y Brócoli
Gratinado de salmón, patatas y brócoli
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de patatas
400 gr. de brócoli
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3 dientes de ajos
1 cucharada sopera de mostaza antigua
Queso Parmesano
Sal y pimienta negra molida
Arroz a la cubana
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
300 gr. de arroz
4 huevos
2 plátanos macho verdes
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen, sal y pimienta negra molida
PARA LA SALSA DE TOMATE:
1 kg. de tomates maduros (mitad de pera y mitad d
Arroz A La Cubana
Arroz a la cubana
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
300 gr. de arroz
4 huevos
2 plátanos macho verdes
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen, sal y pimienta negra molida
PARA LA SALSA DE TOMATE:
1 kg. de tomates maduros (mitad de pera y mitad d
Ensalada de judías y pollo
INGREDIENTES POR PERSONA:
200 gr. judías blancas cocidas
1 contramuslo deshuesado de pollo
3 pimientos del piquillo
2 rebanadas de pan pequeñas
3 hojas de albahaca
8 alcaparras
4 aceitunas negras
Aceite de oliva
Zumo de
Ensalada De Judías Y Pollo
Ensalada de judías y pollo
INGREDIENTES POR PERSONA:
200 gr. judías blancas cocidas
1 contramuslo deshuesado de pollo
3 pimientos del piquillo
2 rebanadas de pan pequeñas
3 hojas de albahaca
8 alcaparras
4 aceitunas negras
Aceite de oliva
Zumo de
Fresones con vino dulce
INGREDIENTES:
Fresones
Vino Moscatel
Azúcar
1/2 limón
Cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
Según el tamaño de los fresones pondremos más o menos, pero 4 o 5 por copa suele ser suficiente.
Lavamos los fresones, les quitamo
Fresones Con Vino Dulce
Fresones con vino dulce
INGREDIENTES:
Fresones
Vino Moscatel
Azúcar
1/2 limón
Cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
Según el tamaño de los fresones pondremos más o menos, pero 4 o 5 por copa suele ser suficiente.
Lavamos los fresones, les quitamo
All i oli de leche
INGREDIENTES:
1 diente de ajo
50 ml. de leche entera a temperatura ambiente
100 ml. de aceite de girasol (el de oliva tiene un sabor muy fuerte y amargaría)
sal y zumo de limón
PREPARACIÓN:
El verdadero all i oli (ajo y ace
All I Oli Falso
All i oli de leche
INGREDIENTES:
1 diente de ajo
50 ml. de leche entera a temperatura ambiente
100 ml. de aceite de girasol (el de oliva tiene un sabor muy fuerte y amargaría)
sal y zumo de limón
PREPARACIÓN:
El verdadero all i oli (ajo y ace
Esta tarta se la preparé a mi mujer el pasado mes de Diciembre por su cumpleaños;no es dificíl de elaborar pero sí entretenida por el tiempo que se le dedica.
INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
1 yogurt natural griego s/a
3 medidas del yogurt d
Tarta Mousse De Turrón Con Cobertura De Chocolate Y Frutos Del Bosque
Esta tarta se la preparé a mi mujer el pasado mes de Diciembre por su cumpleaños;no es dificíl de elaborar pero sí entretenida por el tiempo que se le dedica.
INGREDIENTES:
Para el bizcocho:
1 yogurt natural griego s/a
3 medidas del yogurt d
Ingredientes:
Para 2 personas
600 gr. De fresas o fresones
Quesito fresco tipo burgos, 1
Nueces, 2
Vinagre de sidra, 1 cucharada.
Sacarina al gusto.
Prearación paso a paso.
1ºLavar bien las fresas, separar 100 gr. De fresas y cortar en trocitos, pas
Fresas Con Queso Y Nueces.
Ingredientes:
Para 2 personas
600 gr. De fresas o fresones
Quesito fresco tipo burgos, 1
Nueces, 2
Vinagre de sidra, 1 cucharada.
Sacarina al gusto.
Prearación paso a paso.
1ºLavar bien las fresas, separar 100 gr. De fresas y cortar en trocitos, pas
Esta es una receta portuguesa.
La apunté hace varios años del programa de Arguiñano, pero todavía no la había hecho nunca.
Ha sido todo un éxito, desde entonces ya la he repetido varias veces.
Es muy rápida de hacer.
INGREDIENTES:
(Pa
Bacalao A Brás
Esta es una receta portuguesa.
La apunté hace varios años del programa de Arguiñano, pero todavía no la había hecho nunca.
Ha sido todo un éxito, desde entonces ya la he repetido varias veces.
Es muy rápida de hacer.
INGREDIENTES:
(Pa
Primero de todo, aclarar que estas migas han sido sólo un experimento. Obviamente unas migas auténticas llevan unos ingredientes que no puedo meter en mi dieta por la cuestión del colesterol. Pero no me resigno a no comer nunca más migas. Las migas de m
Migas A Mi Estilo
Primero de todo, aclarar que estas migas han sido sólo un experimento. Obviamente unas migas auténticas llevan unos ingredientes que no puedo meter en mi dieta por la cuestión del colesterol. Pero no me resigno a no comer nunca más migas. Las migas de m
Hay días que se te pasa la mañana volando. No te das cuenta y es la hora de comer y ni siquiera te has planteado que vas a hacer. Eso mismo me pasó hace unos días, así que acabé abriendo la nevera para ver que era lo que podía hacer rápidamente para que
Pollo Exprés
Hay días que se te pasa la mañana volando. No te das cuenta y es la hora de comer y ni siquiera te has planteado que vas a hacer. Eso mismo me pasó hace unos días, así que acabé abriendo la nevera para ver que era lo que podía hacer rápidamente para que
