Para hoy tengo una versión de la Spanakopita ( pastel griego de espinacas y queso feta). El pastel original esta hecho con pasta filo o requiere más técnica. El que he cocinado es más sencillo y lo hice con hojaldre.
Quizás los muy expertos noten las
Pastel Griego Hojaldre
Para hoy tengo una versión de la Spanakopita ( pastel griego de espinacas y queso feta). El pastel original esta hecho con pasta filo o requiere más técnica. El que he cocinado es más sencillo y lo hice con hojaldre.
Quizás los muy expertos noten las
Este es uno de los primeros bizcochos que aprendí a cocinar.
Como no podía ser de otra forma, un bizcocho lleno de frutas, que en ocasiones se utiliza en las celebraciones navideñas, que ya sabéis lo mucho que me gustan, pero que se puede hacer e
Plum Cake
Este es uno de los primeros bizcochos que aprendí a cocinar.
Como no podía ser de otra forma, un bizcocho lleno de frutas, que en ocasiones se utiliza en las celebraciones navideñas, que ya sabéis lo mucho que me gustan, pero que se puede hacer e
Salmón con Pesto Rojo
Rico y tendrá mil usos en platillos mientras
lo tengas bien conservado … ahorita te lo presento con un filete de salmón,
pero que tal con solo pasta? O como botana para las visitas?
Porciones: 600gr
Ingredientes:
Pesto Rojo
Salmón con Pesto Rojo
Rico y tendrá mil usos en platillos mientras
lo tengas bien conservado … ahorita te lo presento con un filete de salmón,
pero que tal con solo pasta? O como botana para las visitas?
Porciones: 600gr
Ingredientes:
Receta de mi Tita quien nos la comparte con mucho
gusto, también pueden prepararla en la olla lenta!
Espero les guste!
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
4-6 piezas de pollo (pechugas / muslos / piernas)
2 cebollas blanca o morada, e
Pollo En Aceite Y Vinagre
Receta de mi Tita quien nos la comparte con mucho
gusto, también pueden prepararla en la olla lenta!
Espero les guste!
Porciones: 4-6 personas
Ingredientes:
4-6 piezas de pollo (pechugas / muslos / piernas)
2 cebollas blanca o morada, e
Esta receta es bien sencilla, aunque quizás algo entretenida, pero con unos resultados muy vistosos.
Se trata de una milhoja de puré de garbanzos con morcilla de Burgos RIOS, que es una delicia para el paladar.
"Con esta receta participo en el Con
Milhojas De Puré De Garbanzos Y Morcilla De Burgos Rios
Esta receta es bien sencilla, aunque quizás algo entretenida, pero con unos resultados muy vistosos.
Se trata de una milhoja de puré de garbanzos con morcilla de Burgos RIOS, que es una delicia para el paladar.
"Con esta receta participo en el Con
PINCHITOS DE PIÑA CON BEICON
Ingredientes para 4 personas:
½ Kilo de beicon a lonchas1 Piña natural200 gr de azúcar morenoUn chorrito de aceite de oliva virgen extra
Aprende a preparar los Pinchitos de piña con beicon
Pinchitos De Fruta
PINCHITOS DE PIÑA CON BEICON
Ingredientes para 4 personas:
½ Kilo de beicon a lonchas1 Piña natural200 gr de azúcar morenoUn chorrito de aceite de oliva virgen extra
Aprende a preparar los Pinchitos de piña con beicon
Esta es una de esas recetas super super sencillas que no cuestan na da de tiempo de hacer y quedas MUY BIEN.
Esta receta nos valdrá para salir de más de un apuro ... ya me
entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a
ce
144º Receta: Trenzas De Morcilla
Esta es una de esas recetas super super sencillas que no cuestan na da de tiempo de hacer y quedas MUY BIEN.
Esta receta nos valdrá para salir de más de un apuro ... ya me
entendéis siempre se presena una visita inesperada, o viene alguien a
ce
Apetitosa ensalada que puede servir incluso de plato unico, ya que como veis lleva un poco de todo.
Ingredientes para 6:
- 2 cebollas tiernas
- 1.2 kg de patatas nuevas
- 6 pepinillos en vinagre de tamaño mediano
- 2 cucharadas de alcaparras e
Ensalada Alemana
Apetitosa ensalada que puede servir incluso de plato unico, ya que como veis lleva un poco de todo.
Ingredientes para 6:
- 2 cebollas tiernas
- 1.2 kg de patatas nuevas
- 6 pepinillos en vinagre de tamaño mediano
- 2 cucharadas de alcaparras e
Es tiempo de aligerar todo los excesos de la Navidad, así que yo vuelvo a mi dieta saludable y al ejercicio diario.
Estas patatas son bien sanas y están riquísimas. Es un plato que nos llenara y nos aportara energías sin aportarnos grasas.
Ingredien
Patatas Guisadas Con Pulpo
Es tiempo de aligerar todo los excesos de la Navidad, así que yo vuelvo a mi dieta saludable y al ejercicio diario.
Estas patatas son bien sanas y están riquísimas. Es un plato que nos llenara y nos aportara energías sin aportarnos grasas.
Ingredien
Para un almuerzo que siempre es distendido, relajado
y divertido, que venimos celebrando un grupo de amigos/as muy cercanos durante el verano, desde hace ya unos
cuantos años… ¡más de diez seguro!, se hizo esta tarta de nueces pecanas,
paca
Tarta De Nueces De Pecán (pecan Pie)
Para un almuerzo que siempre es distendido, relajado
y divertido, que venimos celebrando un grupo de amigos/as muy cercanos durante el verano, desde hace ya unos
cuantos años… ¡más de diez seguro!, se hizo esta tarta de nueces pecanas,
paca
Próxima la temporada de moras, no quería dejar pasar la ocasión de compartir esta rica, fresca y fácil tarta de Queso fresco y Moras.. si, si fácil. Aunque parezcan muchos los pasos e ingredientes, si hacemos una preparación previa de todos los ingr
Tarta De Queso Fresco Y Moras
Próxima la temporada de moras, no quería dejar pasar la ocasión de compartir esta rica, fresca y fácil tarta de Queso fresco y Moras.. si, si fácil. Aunque parezcan muchos los pasos e ingredientes, si hacemos una preparación previa de todos los ingr
Esta receta es muy especial para mi , la dedico a la memoria de mi padre, un hombre fantástico, que me enseño a hacerla y que hizo que asociáramos el aroma de las torrijas a fiesta, a cariño y buen rollo.
Ingredientes
Pan (mejor que tenga algunos
Torrijas
Esta receta es muy especial para mi , la dedico a la memoria de mi padre, un hombre fantástico, que me enseño a hacerla y que hizo que asociáramos el aroma de las torrijas a fiesta, a cariño y buen rollo.
Ingredientes
Pan (mejor que tenga algunos
Cuando me enteré de que Elena del blog Mrmlada había creado un nuevo reto no me lo pensé nada y me uní enseguida; me pareció un reto muy interesante y viniendo de la mano de Elena no me equivoqué!!
El reto se llama Alfabeto salado, cada mes se juega
Pastel De Berenjenas Y Langostinos
Cuando me enteré de que Elena del blog Mrmlada había creado un nuevo reto no me lo pensé nada y me uní enseguida; me pareció un reto muy interesante y viniendo de la mano de Elena no me equivoqué!!
El reto se llama Alfabeto salado, cada mes se juega
MAKIZUSHI !! CON FOIE CARAMELIZADO
Me encanta la comida japonesa! Me he dado cuenta que no tengo recetas de sushi en el blog y quiero solucionarlo!!! jaja. Espero que os gusten mis recetas.
Hoy Klimer Soluciones Alta Gastronomía ha publicado una de mis
Makis -sushis De Melocoton Y Foie
MAKIZUSHI !! CON FOIE CARAMELIZADO
Me encanta la comida japonesa! Me he dado cuenta que no tengo recetas de sushi en el blog y quiero solucionarlo!!! jaja. Espero que os gusten mis recetas.
Hoy Klimer Soluciones Alta Gastronomía ha publicado una de mis
Descubrir algo nuevo de personas que tienes cerca día a día no deja de ser sorprendente para quién lo descubre.
Me hace mucha gracia cuando alguien se entera de que tengo un blog de cocina.Es como si fuera algo estratosférico, como salir en la tele,
Flor De Brioche Rellena De Manzana
Descubrir algo nuevo de personas que tienes cerca día a día no deja de ser sorprendente para quién lo descubre.
Me hace mucha gracia cuando alguien se entera de que tengo un blog de cocina.Es como si fuera algo estratosférico, como salir en la tele,
¡Qué fácil se hace el rissotto con la bendita thermomix! Antes me dolía el brazo de dar vueltas a la cuchara para que el arroz soltara bien todo su almidón y quedara cremosito .
INGREDIENTES
Para 4 personas, yo lo hice con la mitad
una bandeja
Rissotto Con Setas Y Foei
¡Qué fácil se hace el rissotto con la bendita thermomix! Antes me dolía el brazo de dar vueltas a la cuchara para que el arroz soltara bien todo su almidón y quedara cremosito .
INGREDIENTES
Para 4 personas, yo lo hice con la mitad
una bandeja
Hoy toca receta de coliflor.
No es que me encante pero cuando ya me he aburrido de las verduras de siempre la compro y la disfrazo un poquito con algo apetitoso.Hoy, con una bechamel ligera y un poquito de queso.
Para la coliflor
Una coliflor
Sal
Pim
Coliflor Al Vapor Con Bechamel
Hoy toca receta de coliflor.
No es que me encante pero cuando ya me he aburrido de las verduras de siempre la compro y la disfrazo un poquito con algo apetitoso.Hoy, con una bechamel ligera y un poquito de queso.
Para la coliflor
Una coliflor
Sal
Pim
Esta interesantísima infomación procede del blog Cocinando con Goizalde que explica así de bien qué es ésto del azúcar invertido y para qué lo podemos utilizar.
Practicamente lo he copiado tal cual.
Muchísimas gracias por el trabajo.
El azúcar invert
Azúcar Invertido
Esta interesantísima infomación procede del blog Cocinando con Goizalde que explica así de bien qué es ésto del azúcar invertido y para qué lo podemos utilizar.
Practicamente lo he copiado tal cual.
Muchísimas gracias por el trabajo.
El azúcar invert
Hoy cocinamos Guisantes con Jamón y Huevo Poché con trucos para que queden los guisantes en su punto de color y cocción, así como
Guisantes Con Jamón Y Huevo Poché Con Trucos
Hoy cocinamos Guisantes con Jamón y Huevo Poché con trucos para que queden los guisantes en su punto de color y cocción, así como
INGREDIENTES:
- 3 patatas medianas
- agua y sal (para cocer las patatas)
ALI OLI:
- 2-3 dientes de ajo
- 1 poco de sal
- 1 huevo
- 1 chorrito de vinagre
- aceite de girasol
- perejil
ELABORACIÓN:
Primero pelamos las patatas y las cocemos en agua con u
Patatas Con Ali Oli
INGREDIENTES:
- 3 patatas medianas
- agua y sal (para cocer las patatas)
ALI OLI:
- 2-3 dientes de ajo
- 1 poco de sal
- 1 huevo
- 1 chorrito de vinagre
- aceite de girasol
- perejil
ELABORACIÓN:
Primero pelamos las patatas y las cocemos en agua con u
INGREDIENTES:
- lechuga iceberg
- 1 trocito de cebolla
- 1 cucharada de maíz dulce
- zanahoria rallada
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo duro
- 4 espárragos blancos
ALIÑO: sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lavamos, cortamos y escur
Ensalada Mediterránea
INGREDIENTES:
- lechuga iceberg
- 1 trocito de cebolla
- 1 cucharada de maíz dulce
- zanahoria rallada
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo duro
- 4 espárragos blancos
ALIÑO: sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lavamos, cortamos y escur
INGREDIENTES:
- Brócoli
- Taquitos de jamón serrano o bacon
- Queso rallado
- Ajo en polvo
- sal, aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Separamos el brócoli en ramitos y lo hervimos.Podemos hacerlo de varias formas:
1. Hervimos el brócoli en una olla con
Brócoli Gratinado
INGREDIENTES:
- Brócoli
- Taquitos de jamón serrano o bacon
- Queso rallado
- Ajo en polvo
- sal, aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Separamos el brócoli en ramitos y lo hervimos.Podemos hacerlo de varias formas:
1. Hervimos el brócoli en una olla con
Desde que hice la Fresas rellenas de gelée de campan, paso por mi cabeza hacer este bizcocho aunque sabia de antemano que no saldría como me esperaba jjaja, pero es que como buena capricornio soy terca, pues nada.. manos a la obra y es que estar es
Bizcocho Con Fresas Rellenas De Chocolate.
Desde que hice la Fresas rellenas de gelée de campan, paso por mi cabeza hacer este bizcocho aunque sabia de antemano que no saldría como me esperaba jjaja, pero es que como buena capricornio soy terca, pues nada.. manos a la obra y es que estar es
Tenía esta receta en una de mis libretas de cocina pero no recordaba haberla hecho jamás, y el caso es que si recordaba haberla comido, así que lo mismo la comí en casa de alguien y como me gustó le pedí la receta.Tengo un serio problema de memori
Tarta Volcada De Piña
Tenía esta receta en una de mis libretas de cocina pero no recordaba haberla hecho jamás, y el caso es que si recordaba haberla comido, así que lo mismo la comí en casa de alguien y como me gustó le pedí la receta.Tengo un serio problema de memori
Voy a decirlo bajito, por si esto se estropea, pero ha llegado el otoño y parece que para quedarse definitivamente!
Eso significa que a partir de ahora, el mejor lugar de la casa es la cocina. Cerramos las ventanas y dejamos que los aromas i
Hojaldres De Manzana
Voy a decirlo bajito, por si esto se estropea, pero ha llegado el otoño y parece que para quedarse definitivamente!
Eso significa que a partir de ahora, el mejor lugar de la casa es la cocina. Cerramos las ventanas y dejamos que los aromas i
Hoy os voy a sorprender con un postre original, jajaja, me gusta innovar, qué le vamos a hacer...
Pero en serio, siempre me ha llamado la atención que un postre tan clásico tenga tantas maneras diferentes de hacerse. Si buscáis en libros de cocina
Arroz Con Leche De Toda La Vida
Hoy os voy a sorprender con un postre original, jajaja, me gusta innovar, qué le vamos a hacer...
Pero en serio, siempre me ha llamado la atención que un postre tan clásico tenga tantas maneras diferentes de hacerse. Si buscáis en libros de cocina
Vamos volviendo poco a poco a la rutina postvacacional, cuesta, pero no queda otra. La mejor forma de llevarlo es con un dulce, que siempre alegra un poco el ánimo. En este caso unas galletas de avena muy ricas y muy saludables.La receta la saqué del rec
Galletas De Avena
Vamos volviendo poco a poco a la rutina postvacacional, cuesta, pero no queda otra. La mejor forma de llevarlo es con un dulce, que siempre alegra un poco el ánimo. En este caso unas galletas de avena muy ricas y muy saludables.La receta la saqué del rec
Ingredientes
1 kgr de judías verdes
100 gr de jamón en taquitos
1 Cucharada de aceite de oliva
2 Huevos
Sal y Agua
Elaboración
1. Cocer las judías verdes limpias y troceadas en abundante agua con sal, durante 45 minutos en olla normal y 15 en
Judias Verdes Con Huevo Y Jamón
Ingredientes
1 kgr de judías verdes
100 gr de jamón en taquitos
1 Cucharada de aceite de oliva
2 Huevos
Sal y Agua
Elaboración
1. Cocer las judías verdes limpias y troceadas en abundante agua con sal, durante 45 minutos en olla normal y 15 en
Vamos con un clásico en repostería y fondo de armario . Es uno de los bizcochos más utilizados para cuando queremos hacer tartas para rellenar, ya que aguanta muy bien el peso, lo podemos cortar por la mitad o en dos veces, depende de las capas de r
Bizcocho Genovés
Vamos con un clásico en repostería y fondo de armario . Es uno de los bizcochos más utilizados para cuando queremos hacer tartas para rellenar, ya que aguanta muy bien el peso, lo podemos cortar por la mitad o en dos veces, depende de las capas de r
Bueno, este mes en el reto el asaltablogs tocaba buscar un botín en la cocina de Angi, si la quieres visitar para ver que te habrías llevado tú pincha aquí.
Yo le di varias vueltas al recetario y, siempre teniendo en cuenta procurar no coincidir
Panna Cotta De Albaricoques Y Requesón
Bueno, este mes en el reto el asaltablogs tocaba buscar un botín en la cocina de Angi, si la quieres visitar para ver que te habrías llevado tú pincha aquí.
Yo le di varias vueltas al recetario y, siempre teniendo en cuenta procurar no coincidir
