El ossobuco es un plato tradicional de la cocina italiana, concretamente de Milán. Se elabora con una pieza de carne denominada jarrete, debe tener un grosor de 2 ó 3 cms. El sabor especial de esta pieza de carne se lo da el hueso.
Es una receta que re
Ossobuco A La Cerveza Con Setas.
El ossobuco es un plato tradicional de la cocina italiana, concretamente de Milán. Se elabora con una pieza de carne denominada jarrete, debe tener un grosor de 2 ó 3 cms. El sabor especial de esta pieza de carne se lo da el hueso.
Es una receta que re
INGREDIENTES:- 120 gr. de naranja confitada- 200 gr. de nata- 200 gr. de chocolate negro 72% cacao- 250 gr. de chocolate postres nestlé- 50 gr. de brandy- 2 magdalenas (80 gr.)- Cacao en polvo para rebozar- Cápsulas de papel rizadoPREPARACIÓN:- Poner en
Trufas A La Naranja
INGREDIENTES:- 120 gr. de naranja confitada- 200 gr. de nata- 200 gr. de chocolate negro 72% cacao- 250 gr. de chocolate postres nestlé- 50 gr. de brandy- 2 magdalenas (80 gr.)- Cacao en polvo para rebozar- Cápsulas de papel rizadoPREPARACIÓN:- Poner en
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Los buñuelos de bacalao son otra de esas recetas que todo el mundo tiene en su colección. Yo he querido presentarte la manera en la que yo preparo los buñelos de bacalao, que como podrás comprobar tiene sus puntos en común con otras muchas versiones, a
Receta De Buñuelos De Bacalao
Los buñuelos de bacalao son otra de esas recetas que todo el mundo tiene en su colección. Yo he querido presentarte la manera en la que yo preparo los buñelos de bacalao, que como podrás comprobar tiene sus puntos en común con otras muchas versiones, a
La receta de este bizcocho ha surgido casi por casualidad, y la verdad es que ha salido un postre delicioso con un aroma y un sabor apto para los paladares más golosos. El aspecto que tiene este bizcocho es este:
Ha quedado muy tierno y esponjo
Bizcocho De Kiwi
La receta de este bizcocho ha surgido casi por casualidad, y la verdad es que ha salido un postre delicioso con un aroma y un sabor apto para los paladares más golosos. El aspecto que tiene este bizcocho es este:
Ha quedado muy tierno y esponjo
Las crepes se hacen básicamente con harina, huevos, leche, azúcar y mantequilla. Como queríamos hacerlas sin gluten y de chocolate hemos variado un poco la receta básica. El resultado ha sido unas crepes de chocolate sin gluten muy ricas, que he
Crepes De Chocolate Sin Gluten
Las crepes se hacen básicamente con harina, huevos, leche, azúcar y mantequilla. Como queríamos hacerlas sin gluten y de chocolate hemos variado un poco la receta básica. El resultado ha sido unas crepes de chocolate sin gluten muy ricas, que he
Me encanta la comida mejicana y hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar algo, por eso aproveché que vi en el supermercado un paquete de obleas de maíz para hacer unos tacos, pero en una versión sencilla, aprovechando lo que tenía por la nevera y
Tacos De Huevos Al Curry
Me encanta la comida mejicana y hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar algo, por eso aproveché que vi en el supermercado un paquete de obleas de maíz para hacer unos tacos, pero en una versión sencilla, aprovechando lo que tenía por la nevera y
Hemos añadido estos deliciosos macarons a la colección de macarons que tenemos en el blog porque nos encantan, y estos tienen un precioso color y un relleno de chocolate y fresas que está para chuparse los dedos. Si no los habéis hecho nunca o no los
Macarons Con Ganache De Chocolate Y Fresas
Hemos añadido estos deliciosos macarons a la colección de macarons que tenemos en el blog porque nos encantan, y estos tienen un precioso color y un relleno de chocolate y fresas que está para chuparse los dedos. Si no los habéis hecho nunca o no los
ImprimirEsta receta la he visto en un blog que no podeis perder le encontré casualmenteLA MALETA DE BOSTON y tiene unas recetas ricas, ricasIngredientes:-500 ml. zumo de naranja-125 grs. azúcar-2 huevos-30 grs. harina de maíz (Maizena)Preparación:-Exprim
Crema De Naranja Y Limón
ImprimirEsta receta la he visto en un blog que no podeis perder le encontré casualmenteLA MALETA DE BOSTON y tiene unas recetas ricas, ricasIngredientes:-500 ml. zumo de naranja-125 grs. azúcar-2 huevos-30 grs. harina de maíz (Maizena)Preparación:-Exprim
Sabéis esos días en los que vais tranquila e inocentemente por el super, camino a la sección ''verduras'', con intención de empezar una dieta, y accidentalmente al pasar por algún pasillo algún producto os ataca y os obliga a comprarlo con promesas de qu
Shortbread-milka Caramelo Cookies
Sabéis esos días en los que vais tranquila e inocentemente por el super, camino a la sección ''verduras'', con intención de empezar una dieta, y accidentalmente al pasar por algún pasillo algún producto os ataca y os obliga a comprarlo con promesas de qu
Ingredientes:
Para 4 personas
- 400 gr de salmón ahumado
- 250 gr de queso en crema
- 150 gr de pistachos
tostados
- la ralladura de un limón
- palillos
Elaboración:
Lo primero que aremos será abrir
el salmón y extender las lonch
Algo Rápido, Rollitos De Salmon Ahumado
Ingredientes:
Para 4 personas
- 400 gr de salmón ahumado
- 250 gr de queso en crema
- 150 gr de pistachos
tostados
- la ralladura de un limón
- palillos
Elaboración:
Lo primero que aremos será abrir
el salmón y extender las lonch
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Pues hoy traigo tres recetas en una sola entrada, también “tomadas prestadas” de tres blogs diferentes.
El otro día viendo los trucos y tips que tiene Mabel en su blog (que son un montón y todos geniales!) me quedé con el de hacer leche c
Tres Recetas Y Una Entrada: Leche Condensada, Salchichón De Chocolate Y Bizcocho
Pues hoy traigo tres recetas en una sola entrada, también “tomadas prestadas” de tres blogs diferentes.
El otro día viendo los trucos y tips que tiene Mabel en su blog (que son un montón y todos geniales!) me quedé con el de hacer leche c
El plato de hoy es tan simple que hasta me da vergüenza...
Se trata de una tortilla de judías verdes.
La hacemos exactamente igual que cuando hacemos la de patatas, pero en lugar de pelar y freír patatas, nos limitamos a abrir un tarro de judías v
Tortilla De Judias Verdes
El plato de hoy es tan simple que hasta me da vergüenza...
Se trata de una tortilla de judías verdes.
La hacemos exactamente igual que cuando hacemos la de patatas, pero en lugar de pelar y freír patatas, nos limitamos a abrir un tarro de judías v
Hacer galletas de Navidad es algo muy típico en los países anglosajones. Se les suele dar forma de motivos navideños - abetos, hombres de nieve - y se las decora con fideos, perlas u otros adornos de azúcar. Estas galletas suelen ser muy fáciles de ha
Galletas Árbol De Navidad (receta Para Niños)
Hacer galletas de Navidad es algo muy típico en los países anglosajones. Se les suele dar forma de motivos navideños - abetos, hombres de nieve - y se las decora con fideos, perlas u otros adornos de azúcar. Estas galletas suelen ser muy fáciles de ha
Una receta sencilla, fácil de hacer y visualmente impactante. Para dejar a vuestros comensales con la boca abierta.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 manzanas grandes o muy grandes
5 cucharadas colmadas de azúcar
Una cucharada de uvas pasas sin se
Manzanas Merengadas
Una receta sencilla, fácil de hacer y visualmente impactante. Para dejar a vuestros comensales con la boca abierta.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 manzanas grandes o muy grandes
5 cucharadas colmadas de azúcar
Una cucharada de uvas pasas sin se
Hola ya estamos aquí y lunes, que semana mas larga,jjjja y eso que acaba de empezar, nos lo tomaremos con filosofía.
Ayer domingo fue el cumpleaños de mi padre, 75 largos ya. Y después de lo malito que estuvo hace dos años quien lo diría, vamos no
Cumple De Papa
Hola ya estamos aquí y lunes, que semana mas larga,jjjja y eso que acaba de empezar, nos lo tomaremos con filosofía.
Ayer domingo fue el cumpleaños de mi padre, 75 largos ya. Y después de lo malito que estuvo hace dos años quien lo diría, vamos no
Buenos días, ya se fue el buen tiempo, agua, niebla, días nublados y fresquitos. Pero ya queda poco tiempo para empezar con el tiempo de los locos, fresco, calor, fresco, calor, y resfriados.
Y esta tarta viene genial, para felicitar a todos los pa
Tarta Super Papa
Buenos días, ya se fue el buen tiempo, agua, niebla, días nublados y fresquitos. Pero ya queda poco tiempo para empezar con el tiempo de los locos, fresco, calor, fresco, calor, y resfriados.
Y esta tarta viene genial, para felicitar a todos los pa
Receta del famoso cocinero Gordon Ramsey, que vi en su programa "Pesadilla en la cocina". Queda una carne deliciosa. Os animo a que las probéis y os deseo un feliz fin de semana!
- Mezclar en un bol 500 grs. de carne de ternera picada, 2 cuch. soper
Hamburguesas "ramsey"
Receta del famoso cocinero Gordon Ramsey, que vi en su programa "Pesadilla en la cocina". Queda una carne deliciosa. Os animo a que las probéis y os deseo un feliz fin de semana!
- Mezclar en un bol 500 grs. de carne de ternera picada, 2 cuch. soper
Otra receta típica de Cádiz. Para mi gusto, mucho más buena que la "rusa".
- Pelar 1 kg. de patatas, cortarlas en cuadraditos y cocer a fuego lento con agua, sal y un chorrito de aceite. Cuando estén tiernas, escurrirlas, colocar en una fuente, y m
Ensaladilla Marinera
Otra receta típica de Cádiz. Para mi gusto, mucho más buena que la "rusa".
- Pelar 1 kg. de patatas, cortarlas en cuadraditos y cocer a fuego lento con agua, sal y un chorrito de aceite. Cuando estén tiernas, escurrirlas, colocar en una fuente, y m
Pastel de queso y calabaza
INGREDIENTES:
Para la base:
140 gr. de harina de repostería
50 gr. de azúcar de panela o moreno
75 gr. de mantequilla fría cortada en cubitos
Para el relleno:
350 gr. de puré de calabaza asada
210 gr. de queso crem
Pastel De Queso Y Calabaza
Pastel de queso y calabaza
INGREDIENTES:
Para la base:
140 gr. de harina de repostería
50 gr. de azúcar de panela o moreno
75 gr. de mantequilla fría cortada en cubitos
Para el relleno:
350 gr. de puré de calabaza asada
210 gr. de queso crem
Ensalada de lentejas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
300 gr. de lentejas ya cocidas
1/2 calabacín
6 trozos de tomates secos en aceite
3 o 4 pimientos del piquillo o pimiento rojo asado
Aceitunas negras
Tápenas
1/2 aguacate
El jugo de 1/2 limón
1 cucha
Ensalada De Lentejas
Ensalada de lentejas
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
300 gr. de lentejas ya cocidas
1/2 calabacín
6 trozos de tomates secos en aceite
3 o 4 pimientos del piquillo o pimiento rojo asado
Aceitunas negras
Tápenas
1/2 aguacate
El jugo de 1/2 limón
1 cucha
Ingredientes:
Para 2 personas
600 gr. De fresas o fresones
Quesito fresco tipo burgos, 1
Nueces, 2
Vinagre de sidra, 1 cucharada.
Sacarina al gusto.
Prearación paso a paso.
1ºLavar bien las fresas, separar 100 gr. De fresas y cortar en trocitos, pas
Fresas Con Queso Y Nueces.
Ingredientes:
Para 2 personas
600 gr. De fresas o fresones
Quesito fresco tipo burgos, 1
Nueces, 2
Vinagre de sidra, 1 cucharada.
Sacarina al gusto.
Prearación paso a paso.
1ºLavar bien las fresas, separar 100 gr. De fresas y cortar en trocitos, pas
Ingredientes:
Para 4 personas.
1 rodaballo grande de 1,2 kg.
3 aguacates.
1 limón
½ cucharadita de salsa de tabasco.
4 ramitas de perejil
700 gr. de patatas.
1 Chalota grande
6 ajos.
Pimienta molida al gusto.
Pimentón dulce.
Aceite de o
Rodaballo Al Horno Con Ensalada De Aguacate.
Ingredientes:
Para 4 personas.
1 rodaballo grande de 1,2 kg.
3 aguacates.
1 limón
½ cucharadita de salsa de tabasco.
4 ramitas de perejil
700 gr. de patatas.
1 Chalota grande
6 ajos.
Pimienta molida al gusto.
Pimentón dulce.
Aceite de o
Me apetecía tanto hacer estos buñuelos y le pedí la receta a mi amiga Lolita y aquí están:
Ingredientes:
1 vaso de agua
400 gr de harina
25 gr de levadura fresca
250 gr de calabaza asada
1 cucharada sopera de azúcar
y azúcar y canela par
Buñuelos De Cuaresma
Me apetecía tanto hacer estos buñuelos y le pedí la receta a mi amiga Lolita y aquí están:
Ingredientes:
1 vaso de agua
400 gr de harina
25 gr de levadura fresca
250 gr de calabaza asada
1 cucharada sopera de azúcar
y azúcar y canela par
Fuente: America's test kitchen
De nuevo una receta de mi programa de cocina favorito ha resultado todo un éxito. El programa utiliza Kellog's All-bran con frutos del bosque (ellos usan pasas). No se por qué me llamó tanto la atención esta recet
Bran Muffins (muffins De Salvado)
Fuente: America's test kitchen
De nuevo una receta de mi programa de cocina favorito ha resultado todo un éxito. El programa utiliza Kellog's All-bran con frutos del bosque (ellos usan pasas). No se por qué me llamó tanto la atención esta recet
Ya hace unos días, en el foro de cocina de Facilisimo, pusieron la receta de un pastel de croissants. Ya lo he hecho, aunque no os he puesto la receta ni la foto, pero es que coincidió que lo hice en casa de mi suegra y no tenía ninguna cámara de fotos..
Pastel De Pan Caliente
Ya hace unos días, en el foro de cocina de Facilisimo, pusieron la receta de un pastel de croissants. Ya lo he hecho, aunque no os he puesto la receta ni la foto, pero es que coincidió que lo hice en casa de mi suegra y no tenía ninguna cámara de fotos..
Hace una semana que mi marido me va dando la lata con que hiciera este arroz. Y es que lo tenía que haber hecho el domingo pasado, pero como al final fuimos a comer a casa de mis padres, se quedó con las ganas. Así que ayer, domingo, no lo dudamos ni
Arroz Biryani
Hace una semana que mi marido me va dando la lata con que hiciera este arroz. Y es que lo tenía que haber hecho el domingo pasado, pero como al final fuimos a comer a casa de mis padres, se quedó con las ganas. Así que ayer, domingo, no lo dudamos ni
Estreno la temporada de helados en heladera Lidl con un helado de turrón de Jijona (del blando).
Encontré una tableta de turrón el otro día por la despensa y se me encendió la bombilla. Así que metí la cubeta en el congelador, hice azúcar invertido y
Helado De Turrón (heladera Lidl)
Estreno la temporada de helados en heladera Lidl con un helado de turrón de Jijona (del blando).
Encontré una tableta de turrón el otro día por la despensa y se me encendió la bombilla. Así que metí la cubeta en el congelador, hice azúcar invertido y
Empecemos la semana con algo DULCE!!!!
Con el animo triste como tod@s por los sucesos que hemos vivido este fin de semana en París .
Este viernes que empezaba como todos ,antesala del fin de semana,lleno de planes y cosas agradables
Bizcocho De Calabaza Con Cobertura De Chocolate
Empecemos la semana con algo DULCE!!!!
Con el animo triste como tod@s por los sucesos que hemos vivido este fin de semana en París .
Este viernes que empezaba como todos ,antesala del fin de semana,lleno de planes y cosas agradables
Tiene 3 capas de mousses, una de las cuales, la base, va cocida, no lleva harina es solo mousse cocida.
Les paso la receta, con muchas fotos asi no pierden detalle
primero derrito a bañomaria
6 cdas de mantequilla
200 gr de chocolate para p
Torta Tres Chocolates
Tiene 3 capas de mousses, una de las cuales, la base, va cocida, no lleva harina es solo mousse cocida.
Les paso la receta, con muchas fotos asi no pierden detalle
primero derrito a bañomaria
6 cdas de mantequilla
200 gr de chocolate para p
