Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pierna de cordero
- 6 dientes de ajo
- laurel
- tomillo o romero
- aceite de oliva
- 1 vaso de vino blanco
- 2 vasos de agua
- sal
Elaboración:
Le pediremos al carnicero
que nos saque toda la carn
Caldereta De Cordero
Para 4 personas
Ingredientes:
- 1 pierna de cordero
- 6 dientes de ajo
- laurel
- tomillo o romero
- aceite de oliva
- 1 vaso de vino blanco
- 2 vasos de agua
- sal
Elaboración:
Le pediremos al carnicero
que nos saque toda la carn
Ingredientes:
Para 2 tortillas grandes - 500 gramos de patatas - 4 huevos grandes - 2 dientes de ajo - 1 cebolla grande - aceite de oliva - sal Elaboración: Primero cortaremos las patatas y las cebollas y el ajo previamente pelados, y reservar
Tortilla De Patatas
Ingredientes:
Para 2 tortillas grandes - 500 gramos de patatas - 4 huevos grandes - 2 dientes de ajo - 1 cebolla grande - aceite de oliva - sal Elaboración: Primero cortaremos las patatas y las cebollas y el ajo previamente pelados, y reservar
¿¿Qué me decís de una quiché que en lugar de masa quebrada lleva patatas?? Pues ésto es lo que vi en el blog "Cocina Familiar" (gran blog que recomiendo visitéis).
No siempre tengo masa quebrada y no siempre tengo ganas de hacerla, así que m
Quiche De Patatas Y Jamón
¿¿Qué me decís de una quiché que en lugar de masa quebrada lleva patatas?? Pues ésto es lo que vi en el blog "Cocina Familiar" (gran blog que recomiendo visitéis).
No siempre tengo masa quebrada y no siempre tengo ganas de hacerla, así que m
Otro entrante fácil de hacer y que ofrece una presentación magnífica.
INGREDIENTES :
Medio kilo de patatas
300 gramos de bacalao desmigado
2 latas grandes de pimientos del piquillo
Una docena de olivas negras
1 diente de ajo
2 huevos
1 cuc
Pastel De Bacalao Mechado Con Pimientos Del Piquillo
Otro entrante fácil de hacer y que ofrece una presentación magnífica.
INGREDIENTES :
Medio kilo de patatas
300 gramos de bacalao desmigado
2 latas grandes de pimientos del piquillo
Una docena de olivas negras
1 diente de ajo
2 huevos
1 cuc
Una receta muy sencilla y fácil en donde utilizamos una especie de puré de patatas para con él envolver un relleno de carne y a continuación volverle a dar forma de patata.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de patatas
250 gramos de carne picada
Patatas Rellenas De Carne Al Estilo Peruano
Una receta muy sencilla y fácil en donde utilizamos una especie de puré de patatas para con él envolver un relleno de carne y a continuación volverle a dar forma de patata.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de patatas
250 gramos de carne picada
La sopa de rape se puede realizar de dos maneras : con las cabeza de este pescado o comprando colas congeladas del mismo, ambas a un precio bastante asequible.
INGREDIENTES (4 personas) :
2 cabezas de rapes o cuatro colas de rape pequeñas
1 ceb
Sopa De Rape (entrante Navideño)
La sopa de rape se puede realizar de dos maneras : con las cabeza de este pescado o comprando colas congeladas del mismo, ambas a un precio bastante asequible.
INGREDIENTES (4 personas) :
2 cabezas de rapes o cuatro colas de rape pequeñas
1 ceb
Holaaaa, viernes viernes, y el fin de semana ya esta aquí. Por aquí en Sevilla por lo visto va hacer mucha calor. Hoy el día entre sol y nueves, pero se nota que hace calorcita.
Tengo varias tartas que quiero enseñaros, y siempre que me pongo a escr
Tarta Gorra Y Sujetador (sin Lactosa)
Holaaaa, viernes viernes, y el fin de semana ya esta aquí. Por aquí en Sevilla por lo visto va hacer mucha calor. Hoy el día entre sol y nueves, pero se nota que hace calorcita.
Tengo varias tartas que quiero enseñaros, y siempre que me pongo a escr
Buenas, hoy traigo unos ricos cupcake de coca-cola, desde que hice la receta del libro de Alma, no he dejado de hacerlo cada vez que puedo.
Si de coca-cola, muy ricos y sobre todo muy jugosos, no sabe a coca-cola como se puede pensar porque el chocol
Cupcake De Coca-cola Con Crema De Caramelo
Buenas, hoy traigo unos ricos cupcake de coca-cola, desde que hice la receta del libro de Alma, no he dejado de hacerlo cada vez que puedo.
Si de coca-cola, muy ricos y sobre todo muy jugosos, no sabe a coca-cola como se puede pensar porque el chocol
Si hay un dulce que nos gusta a todos en casa y que se acaba en un instante es este brownie de oreo. No dura nada, es un visto y no visto.
Las oreo son las galletas preferidas de mi marido, se vuelve loco por estas galletas. A mí y a mis
Brownie De Galletas Oreo
Si hay un dulce que nos gusta a todos en casa y que se acaba en un instante es este brownie de oreo. No dura nada, es un visto y no visto.
Las oreo son las galletas preferidas de mi marido, se vuelve loco por estas galletas. A mí y a mis
Los amantes del chocolate blanco estaréis encantados con la receta de hoy, aunque creo que esta tarta por su sencillez y elegancia enamoraría a cualquiera.
Es una tarta que hago en ocasiones especiales, y aunque hoy la traigo presentada en f
Tarta De Chocolate Blanco Para San Valentín
Los amantes del chocolate blanco estaréis encantados con la receta de hoy, aunque creo que esta tarta por su sencillez y elegancia enamoraría a cualquiera.
Es una tarta que hago en ocasiones especiales, y aunque hoy la traigo presentada en f
Hoy os traigo este rápido y delicioso helado que aprendí en el blog de Carolina: "Tomillo, laurel y otras cosas de comer", que seguro que os gusta tanto como a nosotros. Gracias, Carolina!
- Poner en un bol 500 ml. de nata para montar y 1 cuch. d
Helado De Vainilla Exprés
Hoy os traigo este rápido y delicioso helado que aprendí en el blog de Carolina: "Tomillo, laurel y otras cosas de comer", que seguro que os gusta tanto como a nosotros. Gracias, Carolina!
- Poner en un bol 500 ml. de nata para montar y 1 cuch. d
_pic.jpg)
Estamos inmersos en plena temporada de higos.Este "fruto" (en realidad es una infrutescencia, es decir un conjunto de frutos), es un tentempié perfecto.A pesar de su dulce sabor no es tan calórico como muchas personas creen, 2 o 3 higos aportan unas 8
Helado De Higos
Estamos inmersos en plena temporada de higos.Este "fruto" (en realidad es una infrutescencia, es decir un conjunto de frutos), es un tentempié perfecto.A pesar de su dulce sabor no es tan calórico como muchas personas creen, 2 o 3 higos aportan unas 8
Nunca había comido y por supuesto nunca había hecho soufflés; Les tenía un respeto casi enfermizo. La vida hace que te pongas las pilas si quieres seguir avanzando y un cocinero no puede preciarse de serlo si no se atreve a hacer sufflés. Así que he cogi
Soufflés De Naranja.
Nunca había comido y por supuesto nunca había hecho soufflés; Les tenía un respeto casi enfermizo. La vida hace que te pongas las pilas si quieres seguir avanzando y un cocinero no puede preciarse de serlo si no se atreve a hacer sufflés. Así que he cogi
Esta receta aparece por primera vez en 1667. Los
pasteleros de Paris pusieron este nombre
para denominar su crema pastelera en honor de la familia frangipani por inventar
un perfume de almendras que en aquella época tuvo mucha fama, ya sabéis
Franchipán
Esta receta aparece por primera vez en 1667. Los
pasteleros de Paris pusieron este nombre
para denominar su crema pastelera en honor de la familia frangipani por inventar
un perfume de almendras que en aquella época tuvo mucha fama, ya sabéis
Con esta receta participo en el reto de Julio de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado de salados.
Si os gusta y os apetece podeis votar en este enlace, gracias.
Ingredientes
Para 6 personas.
1kg. de lomo de cerdo.
3 melo
Lomo A La Miel Con Salsa De Frutas.
Con esta receta participo en el reto de Julio de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado de salados.
Si os gusta y os apetece podeis votar en este enlace, gracias.
Ingredientes
Para 6 personas.
1kg. de lomo de cerdo.
3 melo
Hoy he elaborado una ensaladilla de verano apta para los dias PV (proteinas con verduras) o para la dieta Montignac, que viene muy bien para llevar al trabajo o también para tenerla preparada de un dia para otro.
Ingredientes
Para dos personas
200
Ensalada De Judias Tiernas
Hoy he elaborado una ensaladilla de verano apta para los dias PV (proteinas con verduras) o para la dieta Montignac, que viene muy bien para llevar al trabajo o también para tenerla preparada de un dia para otro.
Ingredientes
Para dos personas
200
Marinar salmón en casa es mas fácil de lo que parece, está muy bueno, tiene muchas propiedades saludables y tener siempre un trozo en la nevera o congelador nos sacará de mas de un apuro en las visitas inesperadas.
Ingredientes y elaboración:
Necesitare
Salmón Marinado
Marinar salmón en casa es mas fácil de lo que parece, está muy bueno, tiene muchas propiedades saludables y tener siempre un trozo en la nevera o congelador nos sacará de mas de un apuro en las visitas inesperadas.
Ingredientes y elaboración:
Necesitare
Ingredientes:500 gr. de garbanzos puestos a remojar el día anterior con sal y bicabornato500 gr. de bacalao puesto a desalar el día anterior1 cebolla½ pimiento rojo½ pimiento verde1 puerro1 cucharita de pimentón dulce2 cucharadas de tomate frit
Bacalao Con Garbanzos
Ingredientes:500 gr. de garbanzos puestos a remojar el día anterior con sal y bicabornato500 gr. de bacalao puesto a desalar el día anterior1 cebolla½ pimiento rojo½ pimiento verde1 puerro1 cucharita de pimentón dulce2 cucharadas de tomate frit
Estaba algo cansada de comer las hamburguesas de tofu y algas que compraba en el supermercado. Sí, ya se que suena muy poco apetecible este tipo de hamburguesas pero a mi me gustan. Sin embargo no me gusta tanto lo carisísimas que son, salen por un congo
Hamburguesa De Pollo Especiado Con Chutney Cremoso
Estaba algo cansada de comer las hamburguesas de tofu y algas que compraba en el supermercado. Sí, ya se que suena muy poco apetecible este tipo de hamburguesas pero a mi me gustan. Sin embargo no me gusta tanto lo carisísimas que son, salen por un congo
Después de la manifestación del 11 de Septiembre, cansados pero contentos, y sobretodo, muertos de calor, fuimos a cenar a casa de unos amigos. Rápidamente empezamos a hacer bromitas sobre la cena. Será típica catalana que es lo que toca hoy, no?? Ja
Yakisobas Entre Amigos
Después de la manifestación del 11 de Septiembre, cansados pero contentos, y sobretodo, muertos de calor, fuimos a cenar a casa de unos amigos. Rápidamente empezamos a hacer bromitas sobre la cena. Será típica catalana que es lo que toca hoy, no?? Ja
Los Bretzels son unos panes alemanes que están muy buenos.
También está la versión snacs, galletitas saladas y dulces.
Después de buscar y buscar encontré en el enlace que os adjunto a continuación un chico que lo explica muy bien, aunque en francés.
Bretzels
Los Bretzels son unos panes alemanes que están muy buenos.
También está la versión snacs, galletitas saladas y dulces.
Después de buscar y buscar encontré en el enlace que os adjunto a continuación un chico que lo explica muy bien, aunque en francés.
La semana pasada encontré esta receta y al segundo sabía que tenía que reproducirla. Si una receta dice magia, yo salto. Mejor dicho, hago.
La torta mágica, que para mí es un postre más que torta. Pero llámenla como prefieran. Lo principal es que no
Postre Mágico
La semana pasada encontré esta receta y al segundo sabía que tenía que reproducirla. Si una receta dice magia, yo salto. Mejor dicho, hago.
La torta mágica, que para mí es un postre más que torta. Pero llámenla como prefieran. Lo principal es que no
Gazpacho con remolacha, aguacate y plátano macho.
El siempre exquisito y refrescante gazpacho, con el toque dulzón de la remolacha y el aguacate mas los croutons de plátano macho, es una combinación estupenda, te lo recomiendo!!
Ingredientes:
gazpacho Con Remolacha, Aguacate Y Plátano Macho.
Gazpacho con remolacha, aguacate y plátano macho.
El siempre exquisito y refrescante gazpacho, con el toque dulzón de la remolacha y el aguacate mas los croutons de plátano macho, es una combinación estupenda, te lo recomiendo!!
Ingredientes:
Tortitas con naranja confitada y jarabe de arce (maple syrup).
Aprovechando que mis queridísimos hermanos Ale y Jorge, que viven en Montreal, vinieron la semana pasada a visitarme a Madrid y me trajeron un delicioso jarabe de arce canadiense, aquí os p
tortitas Con Naranja Confitada Y Jarabe De Arce (maple Syrup).
Tortitas con naranja confitada y jarabe de arce (maple syrup).
Aprovechando que mis queridísimos hermanos Ale y Jorge, que viven en Montreal, vinieron la semana pasada a visitarme a Madrid y me trajeron un delicioso jarabe de arce canadiense, aquí os p
Aquí os dejo el clásico arroz tres delicias, a mi me gusta bien calentito, pero frío en verano acompañado de una mayonesa apta para nosotros también gusta mucho.
INGREDIENTES:
- 400 gr. de arroz basmati
- 3 huevos
- 150 gr. de gambas peladas
- 250 gr. de
Arroz Tres Delicias
Aquí os dejo el clásico arroz tres delicias, a mi me gusta bien calentito, pero frío en verano acompañado de una mayonesa apta para nosotros también gusta mucho.
INGREDIENTES:
- 400 gr. de arroz basmati
- 3 huevos
- 150 gr. de gambas peladas
- 250 gr. de
Receta de un libro de Arguiñano que queríamos probar desde hace tiempo y que por fin hoy he preparado para comer. Resultado: nos ha encantado. Repetiremos sin dudarlo.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de patatas
- 450 gr. de guisantes o 2 latitas de guisantes apt
Albóndigas De La Huerta (de verduras)
Receta de un libro de Arguiñano que queríamos probar desde hace tiempo y que por fin hoy he preparado para comer. Resultado: nos ha encantado. Repetiremos sin dudarlo.
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de patatas
- 450 gr. de guisantes o 2 latitas de guisantes apt
Nada más rico que unas Alcachofas con Jamón¡¡¡¡¡¡
Espero que todos hayáis pasado un buen fin de semana y los andaluces de un maravilloso puente.
Yo este puente he estado en Valladolid,disfrutando de esta preciosa ci
Alcachofas Con Jamón
Nada más rico que unas Alcachofas con Jamón¡¡¡¡¡¡
Espero que todos hayáis pasado un buen fin de semana y los andaluces de un maravilloso puente.
Yo este puente he estado en Valladolid,disfrutando de esta preciosa ci
Empecemos hoy con este Rico y Clásico Aperitivo........A que no te lo Pierdes¡¡¡¡
Hoy se me ha antojado hacer unas clásicas Tortillitas de Bacalao que creo que alguna vez hemos hecho y disfrutado en nuestra mesa o en algún
Tortillitas De Bacalao
Empecemos hoy con este Rico y Clásico Aperitivo........A que no te lo Pierdes¡¡¡¡
Hoy se me ha antojado hacer unas clásicas Tortillitas de Bacalao que creo que alguna vez hemos hecho y disfrutado en nuestra mesa o en algún
Disfruta este fin de semana con el sabor tan Sutil del Queso !!!
Ya estamos a Viernes!!!!
Que rápida se me ha pasado la semana......no se a vosotro@s,pero la verdad es que no he parado,casi todo el tiempo en la calle,terminando de hacer papeles,
Bizcocho De Crema De Queso
Disfruta este fin de semana con el sabor tan Sutil del Queso !!!
Ya estamos a Viernes!!!!
Que rápida se me ha pasado la semana......no se a vosotro@s,pero la verdad es que no he parado,casi todo el tiempo en la calle,terminando de hacer papeles,
