Este plato es bien sencillo pero muy apetitoso y completo, suelo hacerlo de vez en cuando pues gusta hasta a los más delicados
Necesitaremos:
2 pechugas de pollo
1 cebolla
4 dientes de ajo
4 ó 5 zanahorias
300 gr. de champiñones
1/2 vaso d
Pechugas Con Zanahorias Y Champiñones
Este plato es bien sencillo pero muy apetitoso y completo, suelo hacerlo de vez en cuando pues gusta hasta a los más delicados
Necesitaremos:
2 pechugas de pollo
1 cebolla
4 dientes de ajo
4 ó 5 zanahorias
300 gr. de champiñones
1/2 vaso d
Esta receta da juego a prepararla bien como sigue la receta o con especies como orégano, romero, ya que además del sabor la presentación es muy original.
Ingredientes:(para 8 personas)
4 papas largas y grandes
90 grs. queso Parmesano, ra
Chips De Parmesano
Esta receta da juego a prepararla bien como sigue la receta o con especies como orégano, romero, ya que además del sabor la presentación es muy original.
Ingredientes:(para 8 personas)
4 papas largas y grandes
90 grs. queso Parmesano, ra
Venga que ya se acerca el finde, yujuuuuuuuuu lereleeee y tikitikiii jajajajaja, le tengo unas ganas a este finde uffffffffff, no pienso hacer na de na... lo prometo!! Después de la semana anterior donde no paré ni un minuto éste finde quieta paraà
Mousse De Salmón Ahumado.
Venga que ya se acerca el finde, yujuuuuuuuuu lereleeee y tikitikiii jajajajaja, le tengo unas ganas a este finde uffffffffff, no pienso hacer na de na... lo prometo!! Después de la semana anterior donde no paré ni un minuto éste finde quieta paraà
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Hace unos días descubrí esta maravillosa salsa romana y como hoy tocaba pasta, vino todo rodado y decidí que iba a ser la protagonista de nuestro plato de ñoquis.
Me encanta el nombre que tiene : "Arrabbiata", tiene fuerza, personalidad y
Salsa Arrabbiata {sugo All´arrabbiata}
Hace unos días descubrí esta maravillosa salsa romana y como hoy tocaba pasta, vino todo rodado y decidí que iba a ser la protagonista de nuestro plato de ñoquis.
Me encanta el nombre que tiene : "Arrabbiata", tiene fuerza, personalidad y
Salpicón a mi manera. A lo mejor tendría que llamarlo de otra manera.
Ingredientes:
14 palitos de surimi.
120 grs. Pimiento verde.
120 grs. Pimiento rojo.
120 grs. Pimiento amarillo.
120 grs. Cebolla ó cebolleta.
200 grs. Salmón ahumado.
Salpicón.
Salpicón a mi manera. A lo mejor tendría que llamarlo de otra manera.
Ingredientes:
14 palitos de surimi.
120 grs. Pimiento verde.
120 grs. Pimiento rojo.
120 grs. Pimiento amarillo.
120 grs. Cebolla ó cebolleta.
200 grs. Salmón ahumado.
Un capricho de vez en cuando.
Unas patatas fritas
Patatas Fritas
Un capricho de vez en cuando.
Unas patatas fritas
Tortilla de verduras y atún al natural
Aprovecho para invitarles a darse un salto por el post de concurso de pasteles que finaliza el 10 de junio. A ver si se va animando más gente y nos aportan ideas a todos los que tenemos problemas alimenticio
Tortilla De Verduras Y Atún Al Natural
Tortilla de verduras y atún al natural
Aprovecho para invitarles a darse un salto por el post de concurso de pasteles que finaliza el 10 de junio. A ver si se va animando más gente y nos aportan ideas a todos los que tenemos problemas alimenticio
Esta preciosa maceta la llevó Pilar a casa de mi cuñada, y por lo original que es , aunque no es una receta,me parece que es una buena idea para no aparecer siempre con unos dulces cuando te invitan, y por eso la subo a mi blog.....la foto no hace mé
Maceta De Chuches
Esta preciosa maceta la llevó Pilar a casa de mi cuñada, y por lo original que es , aunque no es una receta,me parece que es una buena idea para no aparecer siempre con unos dulces cuando te invitan, y por eso la subo a mi blog.....la foto no hace mé
Este es el reto de Cooking the chef de este mes. ¿Quién es el chef que
debemos cocinar? Un
tal Enrique Olvera. No tenía ni idea de quién era ni qué
hacía. Me puse a investigar y cada vez me desorientaba más… Elijo una rece
Arroz San Cosme
Este es el reto de Cooking the chef de este mes. ¿Quién es el chef que
debemos cocinar? Un
tal Enrique Olvera. No tenía ni idea de quién era ni qué
hacía. Me puse a investigar y cada vez me desorientaba más… Elijo una rece
Ingredientes para hacer brócoli con patatas a la crema (para 4 personas)
1 ramillete de brócoli
2 patatas medianas
1 cucharada sopera de harina
200 ml de leche
200 ml de nata para cocinar
2 cucharadas de mantequilla
sal
pimienta negra molida
nuez moscad
Brócoli Con Patatas A La Crema
Ingredientes para hacer brócoli con patatas a la crema (para 4 personas)
1 ramillete de brócoli
2 patatas medianas
1 cucharada sopera de harina
200 ml de leche
200 ml de nata para cocinar
2 cucharadas de mantequilla
sal
pimienta negra molida
nuez moscad
Ingredientes para hacer la ensalada caprese sobre colchón de lechuga
un puñado de hojas de lechuga (para cubrir la base de la ensaladera)
5 ó 6 boconccini ("bocaditos") de muzzarella fresca
7 u 8 tomates cherry
5 ó 6 hojas de albahaca fresca grandes
ac
Ensalada Caprese Sobre Colchón De Lechuga
Ingredientes para hacer la ensalada caprese sobre colchón de lechuga
un puñado de hojas de lechuga (para cubrir la base de la ensaladera)
5 ó 6 boconccini ("bocaditos") de muzzarella fresca
7 u 8 tomates cherry
5 ó 6 hojas de albahaca fresca grandes
ac
Hoy volvemos a hacer una receta dulce, unas galletas un poco diferentes pero con un sabor delicioso. Usaremos copos de avena un ingrediente sano y ligero para disfrutar del dulce en los desayunos y meriendas de una forma muy sana. Ademas hemos aña
Galletas De Avena Y Semillas
Hoy volvemos a hacer una receta dulce, unas galletas un poco diferentes pero con un sabor delicioso. Usaremos copos de avena un ingrediente sano y ligero para disfrutar del dulce en los desayunos y meriendas de una forma muy sana. Ademas hemos aña
Con este calor sólo me apetecen recetas fresquitas, por eso hoy os traigo una Ensalada de Pasta Tropical. Yo he usado piña pero se puede preparar con fruta de temporada como el melón o el melocotón. Además la acompañaremos con una salsa rosa para d
Ensalada De Pasta Tropical
Con este calor sólo me apetecen recetas fresquitas, por eso hoy os traigo una Ensalada de Pasta Tropical. Yo he usado piña pero se puede preparar con fruta de temporada como el melón o el melocotón. Además la acompañaremos con una salsa rosa para d
Esta es una receta muy rica y que recomiendo a los amantes de la albahaca, si sustituímos la bechamel por piñones, tendremos un rico pesto, pero esta es otra salsa de albahaca que está buenisima.
INGREDIENTES
1 Paquete de macarrones
1 Rama de alb
Macarrones Con Bechamel De Albahaca
Esta es una receta muy rica y que recomiendo a los amantes de la albahaca, si sustituímos la bechamel por piñones, tendremos un rico pesto, pero esta es otra salsa de albahaca que está buenisima.
INGREDIENTES
1 Paquete de macarrones
1 Rama de alb
Le veía todos los días, leyendo el periódico y tomando un café cortado. No hacía mucho me enteré de que tenía 93 años y que cuando yo le veía es que había bajado a comprarle el tabaco a su mujer de 90. Hubo de haber sido un hombre grande, ya que su
Clafutí De Cerezas
Le veía todos los días, leyendo el periódico y tomando un café cortado. No hacía mucho me enteré de que tenía 93 años y que cuando yo le veía es que había bajado a comprarle el tabaco a su mujer de 90. Hubo de haber sido un hombre grande, ya que su
A lo largo de todo el día he estado viendo las noticias para estar al tanto del seguimiento de la huelga y, a pesar del baile de cifras, creo que ha tenido éxito. Intento ser positiva y pensar que esto es sólo el principio de un nuevo cambio, tras cinco
El Menú De Un Día De Huelga
A lo largo de todo el día he estado viendo las noticias para estar al tanto del seguimiento de la huelga y, a pesar del baile de cifras, creo que ha tenido éxito. Intento ser positiva y pensar que esto es sólo el principio de un nuevo cambio, tras cinco
(6 Personas)Ingredientes:Para la Salsa:3 mandarinas, su cáscara y su jugo1 taza (200 gr) de azúcarPara las Papayas:1 tarro (400 gr) de leche condensada1 paquete (227 gr) de queso crema3 limones, su jugo6 papayas enteras en almíbar, estiladas y reserve su
Papayas Rellenas Con Salsa De Mandarinas
(6 Personas)Ingredientes:Para la Salsa:3 mandarinas, su cáscara y su jugo1 taza (200 gr) de azúcarPara las Papayas:1 tarro (400 gr) de leche condensada1 paquete (227 gr) de queso crema3 limones, su jugo6 papayas enteras en almíbar, estiladas y reserve su
Coca de llanda
Realizada siguiendo la receta de La Empana Ligth de Bego para participar en un recopilativo suyo sobre recetas valencianas.
Ingredientes:
350 gr. de harina.
300 gr. de azúcar.
1 vaso (200 ml) de aceite de oliva suave.
1 vaso de lech
Coca De Llanda
Coca de llanda
Realizada siguiendo la receta de La Empana Ligth de Bego para participar en un recopilativo suyo sobre recetas valencianas.
Ingredientes:
350 gr. de harina.
300 gr. de azúcar.
1 vaso (200 ml) de aceite de oliva suave.
1 vaso de lech
Cuentan las leyendas que el origen de las tapas se remonta a Alfonso X El Sabio. Este afamado rey castellano dispuso que en los mesones de su reino no se sirviera vino si no iba acompañado de comida evitando así que subiese rápidamente a la cabeza.
Cenamos De Tapeo. Seis Recetas
Cuentan las leyendas que el origen de las tapas se remonta a Alfonso X El Sabio. Este afamado rey castellano dispuso que en los mesones de su reino no se sirviera vino si no iba acompañado de comida evitando así que subiese rápidamente a la cabeza.
Después de un paréntesis publicador (por el que pedimos disculpas a la legión de fans que están todo el día mesándose los cabellos desesperadas por volver a leernos) aquí estamos otra vez. Deberíamos haber vuelto a lo grande, con algún plato sofistica
Dipeando Que Es Gerundio (i): Hummus
Después de un paréntesis publicador (por el que pedimos disculpas a la legión de fans que están todo el día mesándose los cabellos desesperadas por volver a leernos) aquí estamos otra vez. Deberíamos haber vuelto a lo grande, con algún plato sofistica
¡Qué verde era mi valle!
Toda la vida de Dios (y de Facebook) se ha dicho que los lunes son un rollo. Volver al trabajo tras el fin de semana y tener cinco duros días por delante es como ver unas larga condena frente a ti (ojo, encima dando grac
Ensalada Templada De Brócoli Al Vapor
¡Qué verde era mi valle!
Toda la vida de Dios (y de Facebook) se ha dicho que los lunes son un rollo. Volver al trabajo tras el fin de semana y tener cinco duros días por delante es como ver unas larga condena frente a ti (ojo, encima dando grac
Hace muchos años que existen las cartas en cadena. Había una que alguna vez llegó a casa, en la que tenías que enviar una peseta (sólo valían rubias) a quince personas diferentes con una carta igual a la recibida, avisando que si no hacías lo propio m
Bizcochos En Cadena, Especiados
Hace muchos años que existen las cartas en cadena. Había una que alguna vez llegó a casa, en la que tenías que enviar una peseta (sólo valían rubias) a quince personas diferentes con una carta igual a la recibida, avisando que si no hacías lo propio m
Para el finde os dejo un rico bizcochito de manzana. Es una de las frutas que mas me gustan en los bizcochos. Le da un sabor muy rico y aporta jugosidad. En el blog podreis encontrar varios bizcochos con manzana. Este esta bueno pero os aseguro que tengo
Bizcocho De Manzana Ii Th
Para el finde os dejo un rico bizcochito de manzana. Es una de las frutas que mas me gustan en los bizcochos. Le da un sabor muy rico y aporta jugosidad. En el blog podreis encontrar varios bizcochos con manzana. Este esta bueno pero os aseguro que tengo
Estos macarrones son ideales para los dias que tenemos poco tiempo para cocinar. Es una receta de ponerlo todo en el vaso del thermomix y mientras se hacen ir poniendo la mesa para comer. Esta vez los hice con chorizo, se pueden hacer con jamón, con baco
Macarrones Con Chorizo, En 15 Minutos Th
Estos macarrones son ideales para los dias que tenemos poco tiempo para cocinar. Es una receta de ponerlo todo en el vaso del thermomix y mientras se hacen ir poniendo la mesa para comer. Esta vez los hice con chorizo, se pueden hacer con jamón, con baco
Sandia a la parrilla
Un trozo de sandia
Tomates en dados
Aceite de oliva
Piñones ( pistachos, los frutos que mas te gusten)
Vinagre de Módena
Polos de sandia
Un trozo de sandia
Semillas de cardamomo
Azúcar y la misma cantidad de agua
Timbales de sand
Verbena De Sandia
Sandia a la parrilla
Un trozo de sandia
Tomates en dados
Aceite de oliva
Piñones ( pistachos, los frutos que mas te gusten)
Vinagre de Módena
Polos de sandia
Un trozo de sandia
Semillas de cardamomo
Azúcar y la misma cantidad de agua
Timbales de sand
INGREDIENTES
8 carrilladas.
100 ml de aceite de oliva.
2 puerros.
1 cebolla.
3 dientes de ajos.
6 zanahorias.
400 gr de tomate rallado.
125 ml de vino tinto
Lavamos y secamos muy bien, la carrilladas
Lavamos los puerros, desechamos la
Carrilladas Guisadas
INGREDIENTES
8 carrilladas.
100 ml de aceite de oliva.
2 puerros.
1 cebolla.
3 dientes de ajos.
6 zanahorias.
400 gr de tomate rallado.
125 ml de vino tinto
Lavamos y secamos muy bien, la carrilladas
Lavamos los puerros, desechamos la
INGREDIENTES
3 lomos de merluza
3 patatas
1 cebolla
3 Pimientos uno de cada color, rojos, amarillo y verdes
4 dientes de ajos
5 cucharadas de alioli
Pelamos y lavamos las patatas, sí las cortamos con la mandolina, no salen todas iguale, las co
Merluza Gratinada
INGREDIENTES
3 lomos de merluza
3 patatas
1 cebolla
3 Pimientos uno de cada color, rojos, amarillo y verdes
4 dientes de ajos
5 cucharadas de alioli
Pelamos y lavamos las patatas, sí las cortamos con la mandolina, no salen todas iguale, las co
Este es el celebre cocido Madrileño, o el cocido de los tres vuelcos, es plato contundente, a la vez que es de los mejores plato, que tenemos en España
Ingredientes
1/2 k. de garbanzos.
1 k de repollo.
1/2 de patatas.
700 gr de carne de morcillo.
Cocido Madrileño
Este es el celebre cocido Madrileño, o el cocido de los tres vuelcos, es plato contundente, a la vez que es de los mejores plato, que tenemos en España
Ingredientes
1/2 k. de garbanzos.
1 k de repollo.
1/2 de patatas.
700 gr de carne de morcillo.
INGREDIENTES
2 lomos de salmón.
2 patatas.
1/2 cebolla.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 diente de ajo y una rama de perejil.
2 cucharadas de vino blanco seco.
Un poco de aceite
Pelamos unas patatas y las cortamos un poquito gruesas,
Salmón Al Horno, Sobre Una Rica Cama
INGREDIENTES
2 lomos de salmón.
2 patatas.
1/2 cebolla.
1/2 pimiento rojo.
1/2 pimiento verde.
1 diente de ajo y una rama de perejil.
2 cucharadas de vino blanco seco.
Un poco de aceite
Pelamos unas patatas y las cortamos un poquito gruesas,
Preparar cualquier plato tradicional en mi casa tiene un inconveniente y es que a mis niños no les gusta encontrarse "nada" en la comida. Ya son mayores, pero siguen igual de pejigueras para comer, así que me tengo que inventar maneras de disimular
Arroz Con Pollo.
Preparar cualquier plato tradicional en mi casa tiene un inconveniente y es que a mis niños no les gusta encontrarse "nada" en la comida. Ya son mayores, pero siguen igual de pejigueras para comer, así que me tengo que inventar maneras de disimular
