Estas tartas saladas inventadas por los franceses son todo un logro. Pero... no menos, nuestra mezcla de patatas y huevos tan española. Lo unimos todo y sale un tarta superior y un deleite para el paladar.
Con esta receta , damos a la tortilla de pata
Quiché De Tortilla De Patatas
Estas tartas saladas inventadas por los franceses son todo un logro. Pero... no menos, nuestra mezcla de patatas y huevos tan española. Lo unimos todo y sale un tarta superior y un deleite para el paladar.
Con esta receta , damos a la tortilla de pata
Volvemos poco a poco a la normalidad después de las fiestas navideñas. Aunque sólo han pasado unos pocos días parece que ya están muy lejanas y que ahora nos toca seguir rascándonos el bolsillo en las rebajas (¡imposible resistirse a muchas de las
Crema Pastelera
Volvemos poco a poco a la normalidad después de las fiestas navideñas. Aunque sólo han pasado unos pocos días parece que ya están muy lejanas y que ahora nos toca seguir rascándonos el bolsillo en las rebajas (¡imposible resistirse a muchas de las
Hoy preparamos esta original receta de filetes rusos, servida con una salsa de pistachos que encantará a grandes y pequeños.
Ingredientes para 2 personas:
- 400 gr de carne picada
- 1/2 cuña de queso curado de vaca, cabra y oveja de Quesos Record
- 1
Filetes Rusos Con Queso Curado Y Salsa De Pistachos
Hoy preparamos esta original receta de filetes rusos, servida con una salsa de pistachos que encantará a grandes y pequeños.
Ingredientes para 2 personas:
- 400 gr de carne picada
- 1/2 cuña de queso curado de vaca, cabra y oveja de Quesos Record
- 1
Hoy os vamos a contar nuestra experiencia en el restaurante Vi Cool de Sergi Arola de la calle Huertas nº 12, en pleno centro de Madrid.
Se trata de uno de los tres restaurantes que tiene el chef con el mismo nombre (dos en Madrid y uno en Ibiza),
Vi Cool By Sergi Arola
Hoy os vamos a contar nuestra experiencia en el restaurante Vi Cool de Sergi Arola de la calle Huertas nº 12, en pleno centro de Madrid.
Se trata de uno de los tres restaurantes que tiene el chef con el mismo nombre (dos en Madrid y uno en Ibiza),
ALUBIAS CON CONEJO
Ingredientes
1/2 conejo
300 gr. de alubias
1 Cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cabeza de ajos
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimenton
1 zanahoria
1 tomate
Perejil
Tomillo
Romero
Clavos de olor
Orégano
1 vasito
Alubias Con Conejo
ALUBIAS CON CONEJO
Ingredientes
1/2 conejo
300 gr. de alubias
1 Cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cabeza de ajos
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimenton
1 zanahoria
1 tomate
Perejil
Tomillo
Romero
Clavos de olor
Orégano
1 vasito
GARBANZOS EN ENSALADA
Ingredientes
Garbanzos
aceitunas
lechuga
pimiento de piquillo
Cebolleta
bonito en aceite o al natural
Huevos cocidos
Zanahoria
Preparación
Ponemos la noche anterior los garbanzos en agua con sal
En una olla rá
Garbanzos En Ensalada
GARBANZOS EN ENSALADA
Ingredientes
Garbanzos
aceitunas
lechuga
pimiento de piquillo
Cebolleta
bonito en aceite o al natural
Huevos cocidos
Zanahoria
Preparación
Ponemos la noche anterior los garbanzos en agua con sal
En una olla rá
PATÉ O CREMA DE ANCHOAS Y SURIMI
Ingredientes
1 lata de anchoas
2 barritas de Surimi grandes
1 Tarrina de queso philadelfia
200 ml de nata para montar
Preparacion
Ponemos todos los ingredientes en un baso de batidora y batimos hast
Paté O Crema De Anchoas Y Surimi
PATÉ O CREMA DE ANCHOAS Y SURIMI
Ingredientes
1 lata de anchoas
2 barritas de Surimi grandes
1 Tarrina de queso philadelfia
200 ml de nata para montar
Preparacion
Ponemos todos los ingredientes en un baso de batidora y batimos hast
Deliciosas galletas caseras ideales para un café o un té, pero sobre todo ideales para compartir. A los niños les encantará ayudar a prepararlas. La receta aparece en la revista Postres de Lecturas.Ingredientes:- 200 gr copos de avena- 125 gr coco ralla
Galletas De Avena Y Coco
Deliciosas galletas caseras ideales para un café o un té, pero sobre todo ideales para compartir. A los niños les encantará ayudar a prepararlas. La receta aparece en la revista Postres de Lecturas.Ingredientes:- 200 gr copos de avena- 125 gr coco ralla
Tan fácil como delicioso. Esta receta la encontré en la página www.thermomix-barcelona.es mientras buscaba algún postre que pudiera servirse en vasitos y ¡voilà!
Ingredientes: (6 unidades)
- 120 gr muesli crujiente (mejor si tiene chocolate
Vasitos De Mascarpone Con Muesli Crujiente Y Salsa De Chocolate (thermomix)
Tan fácil como delicioso. Esta receta la encontré en la página www.thermomix-barcelona.es mientras buscaba algún postre que pudiera servirse en vasitos y ¡voilà!
Ingredientes: (6 unidades)
- 120 gr muesli crujiente (mejor si tiene chocolate
A veces vamos con demasiada prisa y esta receta es muy fácil y rápida, ya que con 5 minutos de preparación y 30 de horno podéis preparar una empanada bien para picar o para una visita inesperada. Sea cual sea el motivo el resultado salta a la vista.
Empanada De Hojaldre Rápida
A veces vamos con demasiada prisa y esta receta es muy fácil y rápida, ya que con 5 minutos de preparación y 30 de horno podéis preparar una empanada bien para picar o para una visita inesperada. Sea cual sea el motivo el resultado salta a la vista.
Esta receta esta basada en "crema de verduras y pollo al vapor con salsa suprema"
la hice a mi manera sin nata ni mantequilla y sin huevo quedo deliciosa de sabor muy suave
INGREDIENTES;
* 300 g de zanahorias
* 400 g de calabacin
*
Pollo Con Salsa De Verduras Y Pure De Verduras
Esta receta esta basada en "crema de verduras y pollo al vapor con salsa suprema"
la hice a mi manera sin nata ni mantequilla y sin huevo quedo deliciosa de sabor muy suave
INGREDIENTES;
* 300 g de zanahorias
* 400 g de calabacin
*
Esta receta la suelo hacer mucho, pero nunca con esta salsa de champiñones,
que le da un toque especial
Y de paso desempolvamos el varoma que se pueden hacer cosas muy ricas con el
Mira aquí Varoma
INGREDIENTES;
* 500 g de agua
* Sal y pimi
Salmon Con Salsa De Champiñones Y Papas Al Vapor
Esta receta la suelo hacer mucho, pero nunca con esta salsa de champiñones,
que le da un toque especial
Y de paso desempolvamos el varoma que se pueden hacer cosas muy ricas con el
Mira aquí Varoma
INGREDIENTES;
* 500 g de agua
* Sal y pimi
Receta casera de: Puré de patata
Receta muy fácil de un acompañamiento genial para carnes y pescados, un puré de patata con mucho sabor.
Un plato con muy pocas calorías pero mucho sabor por solo 146 (kcal/100g) calorías.
Ingredientes para
Puré De Patata
Receta casera de: Puré de patata
Receta muy fácil de un acompañamiento genial para carnes y pescados, un puré de patata con mucho sabor.
Un plato con muy pocas calorías pero mucho sabor por solo 146 (kcal/100g) calorías.
Ingredientes para
El chocolate se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la semilla del cacao: La pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de la combinación de estos elementos se elaboran los distintos tipos de chocolate que conocemos hoy en día.
¿Pe
Bizcocho De Chocolate
El chocolate se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la semilla del cacao: La pasta de cacao y la manteca de cacao. A partir de la combinación de estos elementos se elaboran los distintos tipos de chocolate que conocemos hoy en día.
¿Pe
Este mes, cuando vi que para la receta dulce de Whole Kitchen teníamos que hacer dónuts, me llevé una alegría. No sólo porque los dónuts es un dulce que ya hacía tiempo que quería hacer, sino porque además, en el curso de masas avanzado que estoy reali
Donuts Con Glaseado De Chocolate
Este mes, cuando vi que para la receta dulce de Whole Kitchen teníamos que hacer dónuts, me llevé una alegría. No sólo porque los dónuts es un dulce que ya hacía tiempo que quería hacer, sino porque además, en el curso de masas avanzado que estoy reali
Nunca antes hice magdalenas. Es una de esas recetas que tenemos pendientes en la lista de espera y que nunca llegamos a hacer. Pues no, ya tocaba!!! Esta era la mía!!! :-)
Hace tiempo que compré una bandeja para hacer magdalenas pero estaba ahí cogi
Magdalenas De Manzana
Nunca antes hice magdalenas. Es una de esas recetas que tenemos pendientes en la lista de espera y que nunca llegamos a hacer. Pues no, ya tocaba!!! Esta era la mía!!! :-)
Hace tiempo que compré una bandeja para hacer magdalenas pero estaba ahí cogi
En la dieta de Delicious Martha la gastronomía italiana es un básico. Me gusta la pasta, mucho, y es uno de los ingredientes fundamentales para tener una alimentación equilibrada. Además, las posibilidades de preparación que nos ofrece ya os he dicho algu
Pennette Rigate Con Espinacas Y Tomates Confitados
En la dieta de Delicious Martha la gastronomía italiana es un básico. Me gusta la pasta, mucho, y es uno de los ingredientes fundamentales para tener una alimentación equilibrada. Además, las posibilidades de preparación que nos ofrece ya os he dicho algu
Esta receta que traigo hoy es un básico indispensable para el verano. Se trata de una receta rápida, fresca, sencilla y que igual vale para aperitivo, para ofrecer en un cumpleaños (o en una de esas fiestas de-fin-de que ahora se nos amontonan), para
Huevos Rellenos De Atún
Esta receta que traigo hoy es un básico indispensable para el verano. Se trata de una receta rápida, fresca, sencilla y que igual vale para aperitivo, para ofrecer en un cumpleaños (o en una de esas fiestas de-fin-de que ahora se nos amontonan), para
Ahora que llega el frío otoñal (o invernal, según la provincia), va apeteciendo un buen plato de cuchareo, así que hoy nos hemos decantado por esta nutritiva y rica sopa de mariscos, a ver qué os parece.
Ingredientes:
100gr. de gambas.
100gr. de mejil
Sopa De Mariscos Con Fideos.
Ahora que llega el frío otoñal (o invernal, según la provincia), va apeteciendo un buen plato de cuchareo, así que hoy nos hemos decantado por esta nutritiva y rica sopa de mariscos, a ver qué os parece.
Ingredientes:
100gr. de gambas.
100gr. de mejil
La receta de hoy es más sencilla de lo que parece, lo que sí es verdad es que, exige un mínimo de paciencia para poder rellenar los pimientos sin romperlos; si os animáis a hacerla, contadme qué tal os parece.
Ingredientes:
6 o 7 pimientos verdes para
Pimientos Rellenos Fritos.
La receta de hoy es más sencilla de lo que parece, lo que sí es verdad es que, exige un mínimo de paciencia para poder rellenar los pimientos sin romperlos; si os animáis a hacerla, contadme qué tal os parece.
Ingredientes:
6 o 7 pimientos verdes para
En estos días cercanos a las fiestas navideñas se viene a mi memoria esos ricos platos de sopa de mariscos que solemos comer en familia en esta época festiva; para el que aún no sepa hacerla, hoy hemos decidido compartirla con todos vosotros, aprovechan
Sopa De Mariscos.
En estos días cercanos a las fiestas navideñas se viene a mi memoria esos ricos platos de sopa de mariscos que solemos comer en familia en esta época festiva; para el que aún no sepa hacerla, hoy hemos decidido compartirla con todos vosotros, aprovechan
Ingredientes:
½ kg de lentejas,
200gr. jamón serrano en lonchas gordas,
aceite de oliva,
1 hoja de laurel,
1 cebolla,
1 cabeza de ajos,
1 tomate maduro,
1 pimiento seco,
2 patatas,
2 zanahorias,
1 diente de ajo,
2 clavos de olor,
1 Cuc
Lentejas
Ingredientes:
½ kg de lentejas,
200gr. jamón serrano en lonchas gordas,
aceite de oliva,
1 hoja de laurel,
1 cebolla,
1 cabeza de ajos,
1 tomate maduro,
1 pimiento seco,
2 patatas,
2 zanahorias,
1 diente de ajo,
2 clavos de olor,
1 Cuc
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Llego el verano y con el las ganas de comer cosas fresquitas y rápidas de preparar. Y para eso es la receta de hoy, rica nutritiva y rápida de elaborar.
En contra de la tradición nacional, creo que en España tenemos muchas cosas de las que sentirn
Huevos Rellenos De Atún Con Mayonesa De Piquillo.
Llego el verano y con el las ganas de comer cosas fresquitas y rápidas de preparar. Y para eso es la receta de hoy, rica nutritiva y rápida de elaborar.
En contra de la tradición nacional, creo que en España tenemos muchas cosas de las que sentirn
INGREDIENTES
╬╦╬
4 vasos de harina
4 vasos de agua caliente
4 cucharadas de aceite
4 cucharaditas de levadura
un pellizco de sal
ELABORACIÓN
╬╦╬
Lo primero que hacemos es calentar el agua , en un bol ponemos to
╬╦╬ Churros ╬╦╬
INGREDIENTES
╬╦╬
4 vasos de harina
4 vasos de agua caliente
4 cucharadas de aceite
4 cucharaditas de levadura
un pellizco de sal
ELABORACIÓN
╬╦╬
Lo primero que hacemos es calentar el agua , en un bol ponemos to
INGREDIENTES
[[[*]]]
Para la crema
3/4 de leche
1 vaina de vainilla
150 gr. de azúcar
4 yemas de huevo
1 cucharada de maizena
Para el merengue
4 claras de huevo
100 gr. de azúcar
Para el caramelo
50 gr. de azúcar
1 cucharada de ag
Crema De Vainilla Con Merengue
INGREDIENTES
[[[*]]]
Para la crema
3/4 de leche
1 vaina de vainilla
150 gr. de azúcar
4 yemas de huevo
1 cucharada de maizena
Para el merengue
4 claras de huevo
100 gr. de azúcar
Para el caramelo
50 gr. de azúcar
1 cucharada de ag
Hace tiempo vi un vídeo donde un cocinero elaboraba un coctel a base de cava y clementinas y donde el zumo era emulsionado con un poco de lecitina de soja para conseguir una espuma. Confieso que fue esto último lo que me intrigó. Nunca había usado leciti
Coctel Mimosa
Hace tiempo vi un vídeo donde un cocinero elaboraba un coctel a base de cava y clementinas y donde el zumo era emulsionado con un poco de lecitina de soja para conseguir una espuma. Confieso que fue esto último lo que me intrigó. Nunca había usado leciti
El estofado a la Guinness es un plato típicamente irlandés. Esta receta la encontré hace tiempo en Internet y se parece bastante a la que yo comía en Irlanda cuando vivía allí hace ya algunos años. Eso si, a esta le he añadido unas patatas fritas por
Estofado De Ternera A La Guinness
El estofado a la Guinness es un plato típicamente irlandés. Esta receta la encontré hace tiempo en Internet y se parece bastante a la que yo comía en Irlanda cuando vivía allí hace ya algunos años. Eso si, a esta le he añadido unas patatas fritas por
Para ti, que me haces reír a pesar de las adversidades, que siempre tienes una frase divertida, que te lo tomas todo con sentido del humor y nunca a la tremenda. A ti, que siempre tienes palabras bonitas para mi, que siempre me robas los besos y me a
Corazones De Galletas
Para ti, que me haces reír a pesar de las adversidades, que siempre tienes una frase divertida, que te lo tomas todo con sentido del humor y nunca a la tremenda. A ti, que siempre tienes palabras bonitas para mi, que siempre me robas los besos y me a
Hace tiempo compró mi madre el molde para hacer estas simpáticas caritas de galletas. Se me ocurrió que con ella podía hacer galletitas estilo Principe en vez de mis típicas pastas de mantequilla o galletas de azúcar decoradas con glasa, y por ello bus
Relleno De Chocolate Para Galletas
Hace tiempo compró mi madre el molde para hacer estas simpáticas caritas de galletas. Se me ocurrió que con ella podía hacer galletitas estilo Principe en vez de mis típicas pastas de mantequilla o galletas de azúcar decoradas con glasa, y por ello bus
Esta tarta la hicimos para el cumpleaños de mi suegro. Es una tarta con zanahoria y queso tipo Philadelphia. Los conejos y las zanahorias son de fondant de nubes y la "arena" con galletas maría machacadas. Bizcocho de zanahoria sin azúcar- 250 g de zana
Tarta De Zanahoria Y Queso
Esta tarta la hicimos para el cumpleaños de mi suegro. Es una tarta con zanahoria y queso tipo Philadelphia. Los conejos y las zanahorias son de fondant de nubes y la "arena" con galletas maría machacadas. Bizcocho de zanahoria sin azúcar- 250 g de zana
