Para hacer este maravilloso risotto utilicé los siguientes ingredientes : 300 gr de arroz especial para risotto,pero cualquier arroz vale igual,1 litro de caldo de carne,4 lonchas de jamon,1 vaso de vino blanco,2 dientes de ajos,100gr de queso rallad
Risotto De Jamon
Para hacer este maravilloso risotto utilicé los siguientes ingredientes : 300 gr de arroz especial para risotto,pero cualquier arroz vale igual,1 litro de caldo de carne,4 lonchas de jamon,1 vaso de vino blanco,2 dientes de ajos,100gr de queso rallad
Esta receta se la dedico a mi amiga mejicana MARYTZA GARCIA,ella me ha enseñado esta receta,yo la he modificado a mi gusto,pues la original lleva productos de su tierra y aqui ha sido imposible conseguir,seguro que está más delicioso ,pero este tambien
Frijoles En La Olla
Esta receta se la dedico a mi amiga mejicana MARYTZA GARCIA,ella me ha enseñado esta receta,yo la he modificado a mi gusto,pues la original lleva productos de su tierra y aqui ha sido imposible conseguir,seguro que está más delicioso ,pero este tambien
Un postre que pensé para un reto que tenemos un grupo de blogs de Alicante.
La idea surgió de Catalina, había que hacer una receta con un color en concreto, o que predominase ese color y ni más ni menos que se decidió por el blanco.
Yo
Gelatina Blanca De Melón Y Queso Quark
Un postre que pensé para un reto que tenemos un grupo de blogs de Alicante.
La idea surgió de Catalina, había que hacer una receta con un color en concreto, o que predominase ese color y ni más ni menos que se decidió por el blanco.
Yo
A pesar de que mi peque adora el pescado y no necesita que haga ideas raras para que lo coma le han encantado estas albóndigas, bueno a ella y a todos los demás. Espero que también lo disfrutéis vosotros.
Ingredientes para 4 personas:
600 g de merluza
Albóndigas De Merluza
A pesar de que mi peque adora el pescado y no necesita que haga ideas raras para que lo coma le han encantado estas albóndigas, bueno a ella y a todos los demás. Espero que también lo disfrutéis vosotros.
Ingredientes para 4 personas:
600 g de merluza
Ha sido casi misión imposible conseguir unas flores de calabacín, pero mi madre cual Sant Jordi contra el dragón me las ha conseguido esquivando valientemente, imagino el rechazo de mi padre.
Y es que hace mucho tiempo que me apetecía comerlas, sin r
Flor De Calabacin En Tempura
Ha sido casi misión imposible conseguir unas flores de calabacín, pero mi madre cual Sant Jordi contra el dragón me las ha conseguido esquivando valientemente, imagino el rechazo de mi padre.
Y es que hace mucho tiempo que me apetecía comerlas, sin r
Hola!!!!!
Para darle la bienvenida al mes de agosto y con este calor, otro flan, en este caso de chocolate blanco aunque muy ligero. Merece la pena encender el horno un ratito y pasar calor para luego poder degustarlo.
Necesitamos
Caramelo líquido
Flan De Chocolate Blanco
Hola!!!!!
Para darle la bienvenida al mes de agosto y con este calor, otro flan, en este caso de chocolate blanco aunque muy ligero. Merece la pena encender el horno un ratito y pasar calor para luego poder degustarlo.
Necesitamos
Caramelo líquido
Llevaba tiempo queriendo publicar estos cake balls ya que os van a sorprender lo fáciles que se preparan y sobretodo lo buenísimos que están.
Se trata de una receta de aprovechamiento, ya que los vamos a preparar con las sobras de un bizcocho, unas m
Cake Balls
Llevaba tiempo queriendo publicar estos cake balls ya que os van a sorprender lo fáciles que se preparan y sobretodo lo buenísimos que están.
Se trata de una receta de aprovechamiento, ya que los vamos a preparar con las sobras de un bizcocho, unas m
Seguro que a muchos os sorprenderá la receta de hoy, ya que no es muy común el uso de la calabaza y aún menos en mermelada, pero os aseguro que si lo probáis repetiréis seguro.
Os recomiendo añadirle algún productor cítrico, como la ralladura de
Mermelada De Calabaza
Seguro que a muchos os sorprenderá la receta de hoy, ya que no es muy común el uso de la calabaza y aún menos en mermelada, pero os aseguro que si lo probáis repetiréis seguro.
Os recomiendo añadirle algún productor cítrico, como la ralladura de
Bizcocho de nata jugoso
Cuanto tiempo sin vernos! todo el verano.
Espero que hayas descansado, disfrutado y renovado fuerzas. Yo no he parado con cursos, mudanza, 3 semanas con los mios al 100%, trabajo. Ha sido muy intenso.
Para mi septiembre
Bizcocho De Nata Especial Para La Vuelta Al Cole
Bizcocho de nata jugoso
Cuanto tiempo sin vernos! todo el verano.
Espero que hayas descansado, disfrutado y renovado fuerzas. Yo no he parado con cursos, mudanza, 3 semanas con los mios al 100%, trabajo. Ha sido muy intenso.
Para mi septiembre
Entre tantos menús festivos hoy os vamos a proponer un plato sencillo, de los de todos los días, pero no por eso menos rico. Un plato único y contundente que ahora en invierno siempre apetece para combatir el frío, aunque en estos últimos días han suaviz
Patatas Guisadas Con Cordero (fussioncook)
Entre tantos menús festivos hoy os vamos a proponer un plato sencillo, de los de todos los días, pero no por eso menos rico. Un plato único y contundente que ahora en invierno siempre apetece para combatir el frío, aunque en estos últimos días han suaviz
Qué aperitivo más rico y más típico, unas patatas ali oli.
Hay muchas maneras de hacer esta salsa para acompañar a las patatas cocidas, la original se hace con sólo ajo y aceite, ligando a mano en un mortero pero con el tiempo esta salsa ha derivad
Patatas Ali Oli
Qué aperitivo más rico y más típico, unas patatas ali oli.
Hay muchas maneras de hacer esta salsa para acompañar a las patatas cocidas, la original se hace con sólo ajo y aceite, ligando a mano en un mortero pero con el tiempo esta salsa ha derivad
En primer lugar en un caldero introducimos los berros cortados en trozos pequeños, las costillas, desaladas y las judías blancas puestas en remojo la noche anterior. A continuación le añadimos los ajos cortaditos en láminas, la cebolla, el tomate pel
Potaje De Berros
En primer lugar en un caldero introducimos los berros cortados en trozos pequeños, las costillas, desaladas y las judías blancas puestas en remojo la noche anterior. A continuación le añadimos los ajos cortaditos en láminas, la cebolla, el tomate pel
Uy, hasta agujetas tengo de bailar!!!!! y como diría Alaska "tengo los huesos desencajados el fémur tengo muy dislocado, tengo el cuerpo fatal, pero una gran vida social", un poco más y todavía estamos en el salón de celebraciones, y es que todo el
Hojaldre Chococrujiente
Uy, hasta agujetas tengo de bailar!!!!! y como diría Alaska "tengo los huesos desencajados el fémur tengo muy dislocado, tengo el cuerpo fatal, pero una gran vida social", un poco más y todavía estamos en el salón de celebraciones, y es que todo el
Hay dos cosas que nunca pueden faltar en mi despensa: "el papel higiénico" y la cebolla, el primero de ellos por razones obvias y no me hagáis entrar en detalles y la segunda porque es la base fundamental de casi todos los platos que cocino, a e
Cebolla Caramelizada
Hay dos cosas que nunca pueden faltar en mi despensa: "el papel higiénico" y la cebolla, el primero de ellos por razones obvias y no me hagáis entrar en detalles y la segunda porque es la base fundamental de casi todos los platos que cocino, a e
Del cerdo hasta los andares!! nos dice el dicho popular español, y es que del pobrecillo no dejamos ná de ná, carne, vísceras, piel, rabo, orejas , cara, morros y hasta testículos, lo cierto es que no queda resto alguno de su existencia, pero...
Pastel De Pollo
Del cerdo hasta los andares!! nos dice el dicho popular español, y es que del pobrecillo no dejamos ná de ná, carne, vísceras, piel, rabo, orejas , cara, morros y hasta testículos, lo cierto es que no queda resto alguno de su existencia, pero...
Mira que cosa más tonta, hay que ver lo que me gustan a mi las albóndigas!!!, con todas sus salsitas y variantes, con verduras, salsa picante, con tomates, al horno, en el puchero, con la pasta, fritas , con queso...Ay, el queso!!.
Es raro la sema
Albóndigas De Pollo Con Queso Azul
Mira que cosa más tonta, hay que ver lo que me gustan a mi las albóndigas!!!, con todas sus salsitas y variantes, con verduras, salsa picante, con tomates, al horno, en el puchero, con la pasta, fritas , con queso...Ay, el queso!!.
Es raro la sema
A mis hijos les encantan los reese's, a los amig@s de mis hijos les encantan los reeses, a los amig@s de los amig@s de mis hijos les encantan los reese's, pues bien, tras el último viaje a New York del que trajimos para todos decidí que iba a hacer unos
Reese's Caseros O Bombones De Crema De Cacahuete
A mis hijos les encantan los reese's, a los amig@s de mis hijos les encantan los reeses, a los amig@s de los amig@s de mis hijos les encantan los reese's, pues bien, tras el último viaje a New York del que trajimos para todos decidí que iba a hacer unos
Hace muchos años conocimos a unas excelentes personas originarias de Armenia, y nos invitaron a degustar platillos típicos de su país, los Kebabs, la verdad no recuerdo si así les llaman allá, pero son unas croquetas de carne molida sazonada, los
Kebabs Armenios
Hace muchos años conocimos a unas excelentes personas originarias de Armenia, y nos invitaron a degustar platillos típicos de su país, los Kebabs, la verdad no recuerdo si así les llaman allá, pero son unas croquetas de carne molida sazonada, los
Hoy daré un giro al estilo de comida que siempre les presento, pero la verdad es que me encanta la comida oriental y me han pedido alguna receta, por lo pronto les comparto ésta que es muy fácil de hacer, rápida, nutritiva y además, deliciosa!!! Todo
Wok De Verduras Y Ternera Con Arroz Al Vapor
Hoy daré un giro al estilo de comida que siempre les presento, pero la verdad es que me encanta la comida oriental y me han pedido alguna receta, por lo pronto les comparto ésta que es muy fácil de hacer, rápida, nutritiva y además, deliciosa!!! Todo
Este espagueti resulta muy sencillo y rápido de cocinar, ideal como complemento para casi cualquier tipo de carne, pescado, mariscos, pollo, en fin, muy rico, lucidor, rápido, todas las ventajas...
Ingredientes:
100 Gramos de Jamón de Cerdo pica
Espagueti Con Jamón
Este espagueti resulta muy sencillo y rápido de cocinar, ideal como complemento para casi cualquier tipo de carne, pescado, mariscos, pollo, en fin, muy rico, lucidor, rápido, todas las ventajas...
Ingredientes:
100 Gramos de Jamón de Cerdo pica
El "papillote" es una técnica culinaria, que procede de Francia, y que consiste en envolver alimentos en papel de aluminio o papel sulferizado y cocinarlos en el horno; se emplea sobre todo para hacer pescado. El resultado es un plato muy jugoso y sab
Pescado Al Papillote
El "papillote" es una técnica culinaria, que procede de Francia, y que consiste en envolver alimentos en papel de aluminio o papel sulferizado y cocinarlos en el horno; se emplea sobre todo para hacer pescado. El resultado es un plato muy jugoso y sab
INGREDIENTES
150 gr de harina
125 gr de azúcar
un sobre de azúcar avainillado
125 ml de nata
1 huevo
1/2 sobre de levadura (impulsor)
1 cucharadita de bicarbonato
50 ml de aceite de girasol
arándanos
PREPARACIÓN
Sólo hay que mezclar con ayuda de unas
Magdalenas Con Arándanos
INGREDIENTES
150 gr de harina
125 gr de azúcar
un sobre de azúcar avainillado
125 ml de nata
1 huevo
1/2 sobre de levadura (impulsor)
1 cucharadita de bicarbonato
50 ml de aceite de girasol
arándanos
PREPARACIÓN
Sólo hay que mezclar con ayuda de unas
Este mes de noviembre
ha hecho un año que empecé a escribir el blog, pero como soy un poco despistado
no me he dado cuenta hasta hoy, je,je…después me he puesto un poco nostálgico y
me ha dado por echar un vistazo a todas las receta
Mini Cookies De Chocolate Y Albaricoque
Este mes de noviembre
ha hecho un año que empecé a escribir el blog, pero como soy un poco despistado
no me he dado cuenta hasta hoy, je,je…después me he puesto un poco nostálgico y
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INGREDIENTES:
- 300 gr. de chocolate (he utilizado fondant de hacendado)
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos grandes
- 40 gr. de harina
- Una cucharadita de levadura royal
- 60 gr. de avellana molida
- Una
Pastas De Chocolate Y Avellana
INGREDIENTES:
- 300 gr. de chocolate (he utilizado fondant de hacendado)
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos grandes
- 40 gr. de harina
- Una cucharadita de levadura royal
- 60 gr. de avellana molida
- Una
El fin de semana pasado tuve barbacoa familiar política...es decir, suegros, cuñados, sobrinos...de mi hermana Manoli, y qué voy a decir, pasé un sábado estupendo, es una familia de lo más fantástica y encantadora empezando por el abuelo Paco y terminan
Red Velvet - Tarta De Terciopelo Rojo
El fin de semana pasado tuve barbacoa familiar política...es decir, suegros, cuñados, sobrinos...de mi hermana Manoli, y qué voy a decir, pasé un sábado estupendo, es una familia de lo más fantástica y encantadora empezando por el abuelo Paco y terminan
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Para unas 20 unidades
Ingredientes:
Para la leche frita
- 1 litro de leche
- 150 gr de harina
- 1 paquete de galletas maría
- 3 huevos
- 150 gr de azúcar
- aceite de girasol
- 1 cucharadita de Haina de
maíz
- 4 cucharadas de
Algo Dulce , Leche Frita Con Chocolate
Para unas 20 unidades
Ingredientes:
Para la leche frita
- 1 litro de leche
- 150 gr de harina
- 1 paquete de galletas maría
- 3 huevos
- 150 gr de azúcar
- aceite de girasol
- 1 cucharadita de Haina de
maíz
- 4 cucharadas de
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Para 20 unidades
Ingredientes:
- 100 gr de chocolate para
postres
- 70 gr de azúcar
- 60 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 60 ml de leche
- 1 yogurt natural
- 150 gr de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 1 sobre de levadura quími
Muffins De Chocolate
Para 20 unidades
Ingredientes:
- 100 gr de chocolate para
postres
- 70 gr de azúcar
- 60 gr de mantequilla
- 2 huevos
- 60 ml de leche
- 1 yogurt natural
- 150 gr de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
- 1 sobre de levadura quími
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Con este trío de ensaladas mediterráneas tenemos solucionada cualquier cena ligera, por estas tierras las ensaladas son casi obligadas por las temperaturas, son refrescantes y nutritivas ¿ que más se puede pedir?Cuando hablamos de ensaladas hablamos de a
Trío De Ensaladas Mediterráneas
Con este trío de ensaladas mediterráneas tenemos solucionada cualquier cena ligera, por estas tierras las ensaladas son casi obligadas por las temperaturas, son refrescantes y nutritivas ¿ que más se puede pedir?Cuando hablamos de ensaladas hablamos de a
