UNA DELICIOSA COMBINACIÓN!
Esta receta la puedes hacer tanto para aperitivo, tentempié o en más cantidad para un segundo plato. Lea combinación del lomo adobado con especies y combinado con el membrillo es bastante mágica, le da una suavidad y frescur
Brochetas De Lomo Adobado Y Membrillo
UNA DELICIOSA COMBINACIÓN!
Esta receta la puedes hacer tanto para aperitivo, tentempié o en más cantidad para un segundo plato. Lea combinación del lomo adobado con especies y combinado con el membrillo es bastante mágica, le da una suavidad y frescur
A LA RICA SOBRASADA!
Uno de los platos que los amigos me reclaman y se acuerdan siempre es la ensaimada de sobrasada y yo ahora les repito, jaja, la receta esta en el blog! Tanto gusto, tanto gusto por la sobrasada.. pues aquí tenéis..mini muffins de so
Mini Muffins De Sobrasada
A LA RICA SOBRASADA!
Uno de los platos que los amigos me reclaman y se acuerdan siempre es la ensaimada de sobrasada y yo ahora les repito, jaja, la receta esta en el blog! Tanto gusto, tanto gusto por la sobrasada.. pues aquí tenéis..mini muffins de so
A LA RICA ALMEJA
La almeja es desde siempre un plato estrella en casa. Cuando mis niños tenían 5 añitos y les estábamos enseñando a ir en bici se cansaban por tantas caídas y nosotros los alentábamos diciéndoles: " Una vuelta más y luego un plato de alm
Almejas Con Ajo Y Perejil
A LA RICA ALMEJA
La almeja es desde siempre un plato estrella en casa. Cuando mis niños tenían 5 añitos y les estábamos enseñando a ir en bici se cansaban por tantas caídas y nosotros los alentábamos diciéndoles: " Una vuelta más y luego un plato de alm
LENTEJAS AL ESTILO LOLA!!
Estas lentejas las ha preparado una excepcional cocinera, persona, amiga! Es una gran amiga que en momentos duros me ha demostrado que lo es, estando allí donde lo necesitaba, escuchándome, ayudándome, defendiéndome. Una perso
Lentejas Estofadas Con Chorizo Y Jamón
LENTEJAS AL ESTILO LOLA!!
Estas lentejas las ha preparado una excepcional cocinera, persona, amiga! Es una gran amiga que en momentos duros me ha demostrado que lo es, estando allí donde lo necesitaba, escuchándome, ayudándome, defendiéndome. Una perso
CROQUETAS DE BACALAO MUY SUAVES , PERO SABROSAS!
Aquí tenéis otra receta de croquetas! Las de bacalao nos van especialmente bien para este tiempo de Cuaresma! Espero que las disfrutéis!!
El origen de la croqueta se remonta a Francia del s. XI
Croquetas De Bacalao
CROQUETAS DE BACALAO MUY SUAVES , PERO SABROSAS!
Aquí tenéis otra receta de croquetas! Las de bacalao nos van especialmente bien para este tiempo de Cuaresma! Espero que las disfrutéis!!
El origen de la croqueta se remonta a Francia del s. XI
Hoy va de recetitas fáciles.
Un kilo de pimientos rojos (si son más pequeños que los normales, mejor)
aceite
Lavar los pimientos
Ponerlos en una funte de horno regados con aceite de oliva virgen y asarlos entre 45 y 60 minutos a máxima temperatura.
Pimientos Rojos Asados
Hoy va de recetitas fáciles.
Un kilo de pimientos rojos (si son más pequeños que los normales, mejor)
aceite
Lavar los pimientos
Ponerlos en una funte de horno regados con aceite de oliva virgen y asarlos entre 45 y 60 minutos a máxima temperatura.
Una manera diferente y bonita de presentar un bizcocho: bizcochitos de bocado con cobertura de chocolate .
Para llevar a cualquier fiesta o evento quedan muy bien presentados y se comen estupendamente.
Ingredientes
Un mango
2 huevos
Un yogur natur
Bizcochitos De Mango
Una manera diferente y bonita de presentar un bizcocho: bizcochitos de bocado con cobertura de chocolate .
Para llevar a cualquier fiesta o evento quedan muy bien presentados y se comen estupendamente.
Ingredientes
Un mango
2 huevos
Un yogur natur
De Paco Torreblanca al que tuve el placer de conocer el año pasado aquí en Avilés en el primer Sweet Llambiòn junto con uno de sus discípulos: Miguel Sierra.
Aquí los dos mano a mano.
El libro de Paco : La cocina dulce firmado por ambos no podía
Bizcocho De Aceite De Oliva
De Paco Torreblanca al que tuve el placer de conocer el año pasado aquí en Avilés en el primer Sweet Llambiòn junto con uno de sus discípulos: Miguel Sierra.
Aquí los dos mano a mano.
El libro de Paco : La cocina dulce firmado por ambos no podía
Disculpen ustedes el título pero la receta es así tal cual.Con leche de arroz.
Creo que ésto, para una asturiana, es un sacrilegio pero en cuanto vi la leche en la caja de Degustabox de este mes , es la receta que "se me puso en la cabeza" y que no
Arroz Con Leche...con Leche De Arroz
Disculpen ustedes el título pero la receta es así tal cual.Con leche de arroz.
Creo que ésto, para una asturiana, es un sacrilegio pero en cuanto vi la leche en la caja de Degustabox de este mes , es la receta que "se me puso en la cabeza" y que no
INGREDIENTES:
- lechuga iceberg
- 1 trocito de cebolla
- 1 cucharada de maíz dulce
- zanahoria rallada
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo duro
- 4 espárragos blancos
ALIÑO: sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lavamos, cortamos y escur
Ensalada Mediterránea
INGREDIENTES:
- lechuga iceberg
- 1 trocito de cebolla
- 1 cucharada de maíz dulce
- zanahoria rallada
- 1 lata de atún al natural
- 1 huevo duro
- 4 espárragos blancos
ALIÑO: sal, vinagre y aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Lavamos, cortamos y escur
INGREDIENTES:
- 1 huevo por persona
- 1 paquete de menestra de verduras congeladas ( o las verduras sueltas: zanahoria, judías verdes, guisantes, coliflor, alcachofas y mini champiñones)
- 1 cebolla
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 1 trozo de jamón serra
Huevo Poché Con Menestra
INGREDIENTES:
- 1 huevo por persona
- 1 paquete de menestra de verduras congeladas ( o las verduras sueltas: zanahoria, judías verdes, guisantes, coliflor, alcachofas y mini champiñones)
- 1 cebolla
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 1 trozo de jamón serra
En España estáis un poquito
locos.
Cuando oí por primera vez el
nombre de este postre (mousse), pensé que quería decir mouse (ratón en ingles).
Así que escuché “mousse de gelatina de limón” y mi cabeza empezó a imaginarse
un montón de co
Mousse De Gelatina De Limon
En España estáis un poquito
locos.
Cuando oí por primera vez el
nombre de este postre (mousse), pensé que quería decir mouse (ratón en ingles).
Así que escuché “mousse de gelatina de limón” y mi cabeza empezó a imaginarse
un montón de co
Ha sido casi misión imposible conseguir unas flores de calabacín, pero mi madre cual Sant Jordi contra el dragón me las ha conseguido esquivando valientemente, imagino el rechazo de mi padre.
Y es que hace mucho tiempo que me apetecía comerlas, sin r
Flor De Calabacin En Tempura
Ha sido casi misión imposible conseguir unas flores de calabacín, pero mi madre cual Sant Jordi contra el dragón me las ha conseguido esquivando valientemente, imagino el rechazo de mi padre.
Y es que hace mucho tiempo que me apetecía comerlas, sin r
Vamos volviendo poco a poco a la rutina postvacacional, cuesta, pero no queda otra. La mejor forma de llevarlo es con un dulce, que siempre alegra un poco el ánimo. En este caso unas galletas de avena muy ricas y muy saludables.La receta la saqué del rec
Galletas De Avena
Vamos volviendo poco a poco a la rutina postvacacional, cuesta, pero no queda otra. La mejor forma de llevarlo es con un dulce, que siempre alegra un poco el ánimo. En este caso unas galletas de avena muy ricas y muy saludables.La receta la saqué del rec
Me encantan las quesadas, su textura y sabor, además su elaboración es muy sencilla y como existen mil tipos, podemos jugar a probar diferentes versiones.
En este caso vamos a prepararla con queso fresco batido, vais a ver como es un postre muy senc
Quesada Con Queso Fresco
Me encantan las quesadas, su textura y sabor, además su elaboración es muy sencilla y como existen mil tipos, podemos jugar a probar diferentes versiones.
En este caso vamos a prepararla con queso fresco batido, vais a ver como es un postre muy senc
Odio la cebolla!No es un buen inicio para esta entrada de atún encebollado pero si hay alguna persona leyéndome que no le guste la cebolla, me entenderá.Hasta que comencé a experimentar en mi cocina había un montón de platos que me perdía porque llevan l
Atún Encebollado Con Salsa De Pimientos
Odio la cebolla!No es un buen inicio para esta entrada de atún encebollado pero si hay alguna persona leyéndome que no le guste la cebolla, me entenderá.Hasta que comencé a experimentar en mi cocina había un montón de platos que me perdía porque llevan l
Después de unos días de descanso del blog he comenzado mis vacaciones, cuando todos habéis vuelto yo me voy unos días a disfrutar de unas merecidas vacaciones, después de un duro año de trabajo.
Aunque tan sólo de momento disfrutaré de 15 días, p
Panna Cotta De Café
Después de unos días de descanso del blog he comenzado mis vacaciones, cuando todos habéis vuelto yo me voy unos días a disfrutar de unas merecidas vacaciones, después de un duro año de trabajo.
Aunque tan sólo de momento disfrutaré de 15 días, p
Vamos con un poco de tapeo de los que hacen rápido eso sí las navajas tendrán que estar en remojo un par de horas en posición vertical para que suelten toda la arena que puedan contener.
Para lavar las navajas:
Agua
Sal gorda.
Ingredientes:
Navajas
Navajas En Salsa Verde
Vamos con un poco de tapeo de los que hacen rápido eso sí las navajas tendrán que estar en remojo un par de horas en posición vertical para que suelten toda la arena que puedan contener.
Para lavar las navajas:
Agua
Sal gorda.
Ingredientes:
Navajas
Tengo un montón de recetas que me gustaría subir tanto dulces como saladas pero la receta la he adelantado a todas las demás ya que me llamó mucho la atención este original bizcocho que muchas de vosotras habéis hecho.
Su origen es anglosajón llam
Poke Cake Chocolate Jelly And Custard/poke Cake De Chocolate Con Gelatina Y Crema Pastelera
Tengo un montón de recetas que me gustaría subir tanto dulces como saladas pero la receta la he adelantado a todas las demás ya que me llamó mucho la atención este original bizcocho que muchas de vosotras habéis hecho.
Su origen es anglosajón llam
Como podéis comprobar esta es una receta muy sencilla como las que me gustan a mí, pero a la vez muy rica y jugosa , la única complicación estriba en los ingredientes que se puedan tener en el frigorífico para su realización.Osea que yo la he reali
Ensalada De Judías Verdes Con Atún Y Huevo
Como podéis comprobar esta es una receta muy sencilla como las que me gustan a mí, pero a la vez muy rica y jugosa , la única complicación estriba en los ingredientes que se puedan tener en el frigorífico para su realización.Osea que yo la he reali
Que largo se me ha hecho el mes de enero!!!, y no porque después de unos días de vacaciones de Navidad la vuelta a la rutina se haga más difícil, no. Es porque en el mes de febrero me estrenaba con mi Primer "Desafío en la Cocina", que ilusi
Tu Blog Me Sabe A Panacota De Turrón (20º Desafio En La Cocina)
Que largo se me ha hecho el mes de enero!!!, y no porque después de unos días de vacaciones de Navidad la vuelta a la rutina se haga más difícil, no. Es porque en el mes de febrero me estrenaba con mi Primer "Desafío en la Cocina", que ilusi
A estas alturas de año siempre estoy haciendo conservas para guardar los excedentes de la huerta, y ayer hice cabello de ángel, así que he pensado contaros como se hace y como sé que muchos no vais a hacerlo pongo también una receta de unas flores de ho
Cabello De Ángel Facil De Hacer Y Flores De Hojaldre Rellenas
A estas alturas de año siempre estoy haciendo conservas para guardar los excedentes de la huerta, y ayer hice cabello de ángel, así que he pensado contaros como se hace y como sé que muchos no vais a hacerlo pongo también una receta de unas flores de ho
Seguimos dándole a los turrones, este no puede faltar en ninguna mesa, sobre todo si hay niños. Bueno y adultos, porque yo conozco a más de un@ que se vuelve loc@ por este turrón. La verdad es que yo lo hago con cobertura de muy buena calidad y queda co
Turron De Chocolate Tipo Suchard
Seguimos dándole a los turrones, este no puede faltar en ninguna mesa, sobre todo si hay niños. Bueno y adultos, porque yo conozco a más de un@ que se vuelve loc@ por este turrón. La verdad es que yo lo hago con cobertura de muy buena calidad y queda co
Hoy, como es fiesta y día de aperitivo pero está lloviendo, he decidido hacer unas "rabas", como les llamamos por estas tierras o "calamares a la romana" y sacar un vinito en casa.
El secreto de las rabas es únicamente la mezcla para rebozar, y de est
Rabas (calamares A La Romana) Como En El Bar
Hoy, como es fiesta y día de aperitivo pero está lloviendo, he decidido hacer unas "rabas", como les llamamos por estas tierras o "calamares a la romana" y sacar un vinito en casa.
El secreto de las rabas es únicamente la mezcla para rebozar, y de est
INGREDIENTES ( 4 personas, aprox.)
300 gr de espinacas
1 cebolla
1 calabacín grande o dos pequeños
aceite
caldo de verduras
sal
un par de quesitos
pimienta
PREPARACIÓN
Lavamos los calabacines y los cortamos en rodajas . Reservamos .
Lavamos las es
Crema De Espinacas Y Calabacín
INGREDIENTES ( 4 personas, aprox.)
300 gr de espinacas
1 cebolla
1 calabacín grande o dos pequeños
aceite
caldo de verduras
sal
un par de quesitos
pimienta
PREPARACIÓN
Lavamos los calabacines y los cortamos en rodajas . Reservamos .
Lavamos las es
INGREDIENTES
350 gr de harina
1 yogur natural
4 huevos
200 gr de azúcar
una medida (por vaso de yogur) de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo
una pizca de sal
arándanos deshidratados
zumo de 1 naranja
ralladura de naranja
PREPARACIÓN
Hidrat
Cake De Arándanos
INGREDIENTES
350 gr de harina
1 yogur natural
4 huevos
200 gr de azúcar
una medida (por vaso de yogur) de aceite de girasol
1 sobre de levadura en polvo
una pizca de sal
arándanos deshidratados
zumo de 1 naranja
ralladura de naranja
PREPARACIÓN
Hidrat
Para la receta de hoy si que no os voy a hacer trabajar mucho, practicamente se hace sola. Si que es cierto que el filete es un poco grande, pero es para compartir que conste. Ya se que venimos de las fiestas nevideñas y que muchos estamos peleandonos
Filete De Ternera Marinado.
Para la receta de hoy si que no os voy a hacer trabajar mucho, practicamente se hace sola. Si que es cierto que el filete es un poco grande, pero es para compartir que conste. Ya se que venimos de las fiestas nevideñas y que muchos estamos peleandonos
Terminamos la semana y el finde lo empezamos con el día de San Valentin, yo no soy de celebrar mucho este día, pero hoy en el blog me he puesto un poco a juego con el momento, jeje.
Como estáis viendo en la foto, mi receta de hoy son unas pastas para e
Corazones De Almendra Y Vainilla (pastas)
Terminamos la semana y el finde lo empezamos con el día de San Valentin, yo no soy de celebrar mucho este día, pero hoy en el blog me he puesto un poco a juego con el momento, jeje.
Como estáis viendo en la foto, mi receta de hoy son unas pastas para e
Muy buenas tardes, esta receta de hoy es muy sencillita y nos sirve como entrante en una cena, en una comida o como tapa en una de esas noches que decidimos hacer varias cosas y picar un poco de todo.
El hacer los langostinos como ya leeréis no tiene n
Langostinos Rebozados.
Muy buenas tardes, esta receta de hoy es muy sencillita y nos sirve como entrante en una cena, en una comida o como tapa en una de esas noches que decidimos hacer varias cosas y picar un poco de todo.
El hacer los langostinos como ya leeréis no tiene n
