Hungría
Decir antes que nada que esta es una comida de origen húngaro. Tampoco es la receta clásica que en Hungría se hace con muslos o contramuslos de pollo. No obstante si que es la receta base que nos puede servir para preparar así también el pa
Pechugas De Pollo Con Nata
Hungría
Decir antes que nada que esta es una comida de origen húngaro. Tampoco es la receta clásica que en Hungría se hace con muslos o contramuslos de pollo. No obstante si que es la receta base que nos puede servir para preparar así también el pa
Hace un par de semanas comimos en casa de una amiga y entre otros aperitivos nos puso cazón en adobo. Lo había comido en los chirigüitos de Andalucía pero nunca lo he hecho porque no tenía ni idea de cómo prepararlo.
La última vez lo comí en La
Cazón En Adobo
Hace un par de semanas comimos en casa de una amiga y entre otros aperitivos nos puso cazón en adobo. Lo había comido en los chirigüitos de Andalucía pero nunca lo he hecho porque no tenía ni idea de cómo prepararlo.
La última vez lo comí en La
Ingredientes
6 lomos de bacalao
8 pimientos del piquillo
3 cebollas (1 blanca y 2 moradas)
2 dientes de ajo
1 vaso de tomate frito casero
1 vaso de vino blanco
1 cucharada colmada sopera de pimiento choricero
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
P
Bacalao A La Vizcaína
Ingredientes
6 lomos de bacalao
8 pimientos del piquillo
3 cebollas (1 blanca y 2 moradas)
2 dientes de ajo
1 vaso de tomate frito casero
1 vaso de vino blanco
1 cucharada colmada sopera de pimiento choricero
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
P
Con una simple plancha de hojaldre, la extendemos y ponemos jamón york y quesoenrollamos por los dos lados y partimos por la mitad, así salen más pequeños,cortamos a rodajas,y colocamos en bandeja de horno sobre papel parafinado, le ponemos orégano por e
Espirales De Hojaldre
Con una simple plancha de hojaldre, la extendemos y ponemos jamón york y quesoenrollamos por los dos lados y partimos por la mitad, así salen más pequeños,cortamos a rodajas,y colocamos en bandeja de horno sobre papel parafinado, le ponemos orégano por e
Tiramisú de frambuesas ummmm!!!
El toque ácido que le da las frambuesas me encanta y como el queso mascarpone para los postres es uno de mis preferidos sobra deciros que me encantó preparar y comer este tiramisú.
La preparación no se diferencia c
Tiramisu De Frambuesas Y Moras.
Tiramisú de frambuesas ummmm!!!
El toque ácido que le da las frambuesas me encanta y como el queso mascarpone para los postres es uno de mis preferidos sobra deciros que me encantó preparar y comer este tiramisú.
La preparación no se diferencia c
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TIRABEQUES MAR Y MONTAÑA
Ahora hay que
aprovechar, ya que la temporada de los tirabeques dura mes y medio como máximo.
Están buenos de cualquier manera hervidos, salteados, en tortilla, crema,
revuelto
Tirabeques Mar Y Montaña
TIRABEQUES MAR Y MONTAÑA
Ahora hay que
aprovechar, ya que la temporada de los tirabeques dura mes y medio como máximo.
Están buenos de cualquier manera hervidos, salteados, en tortilla, crema,
revuelto
Ingredientes para cuatro:
1 Pollo de 1200 kg.
1 Calabacin
1 Pimiento verde
1 Zanahoria
1\2 Cebolla
100 Ml. de vino blanco
100Ml. de vermut
Preparación:
En una fuente apta para el horno, colocar la verdura troceada, con una cucharada de aceite y s
Pollo En Salsa De Verdura
Ingredientes para cuatro:
1 Pollo de 1200 kg.
1 Calabacin
1 Pimiento verde
1 Zanahoria
1\2 Cebolla
100 Ml. de vino blanco
100Ml. de vermut
Preparación:
En una fuente apta para el horno, colocar la verdura troceada, con una cucharada de aceite y s
Conozco a gente golosa que cuando van a comer a un Restaurante, se saltarían los aperitivos, el plato principal y el segundo, y directamente elegirían el postre . . . pero guardan la compostura.
Como soy de buen diente, suelo disfrutar de la comida
Bakewell Tart {apta Para Diabéticos}
Conozco a gente golosa que cuando van a comer a un Restaurante, se saltarían los aperitivos, el plato principal y el segundo, y directamente elegirían el postre . . . pero guardan la compostura.
Como soy de buen diente, suelo disfrutar de la comida
Ingredientes para 4 personas:
200 grs. Arroz.
800 grs. Agua para el vaso.
1 hoja laurel.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
Aceite de oliva.
4 huevos.
Ingredientes para la carne:
50 grs. Aceite.
150 grs. Zanahorias.
150 grs. Cebolla.
150 grs. Pi
Arroz A La Cubana.
Ingredientes para 4 personas:
200 grs. Arroz.
800 grs. Agua para el vaso.
1 hoja laurel.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
Aceite de oliva.
4 huevos.
Ingredientes para la carne:
50 grs. Aceite.
150 grs. Zanahorias.
150 grs. Cebolla.
150 grs. Pi
Mis primeros cupcakes.
Ingredientes para el bizcocho de calabaza:
400 grs. Calabaza asada.
400 grs. Azúcar.
400 grs. Harina.
5 huevos.
3 papeles de gaseosa blancos.
3 papeles de gaseosa azules.
1 cucharada de canela molida.
100 grs. Aceite
Cupcake De Calabaza Con Relleno Y Buttercream De Nutela Y Fondant.
Mis primeros cupcakes.
Ingredientes para el bizcocho de calabaza:
400 grs. Calabaza asada.
400 grs. Azúcar.
400 grs. Harina.
5 huevos.
3 papeles de gaseosa blancos.
3 papeles de gaseosa azules.
1 cucharada de canela molida.
100 grs. Aceite
Una receta rápida y socorrida, además nos evitamos freírlas, ahorramos aceite, limpiar salpicaduras y son más ligeras, siempre las hemos echo en el horno, pero para probar la olla y tengo que decir que han salido mucho más jugosas que en el horno.
Alitas De Pollo Con Huevo Y Sésamo En Olla Programable Gm.
Una receta rápida y socorrida, además nos evitamos freírlas, ahorramos aceite, limpiar salpicaduras y son más ligeras, siempre las hemos echo en el horno, pero para probar la olla y tengo que decir que han salido mucho más jugosas que en el horno.
Esta es otra de las especialidades de mi marido. Que no es muy amante de las verduras y para comerlas las disfrazamos un poco.
Ingredientes:
3 berenjenas cortadas por la mitad.
Pincha aquí para ver como se hace las berenjenas en el horno.
Pinch
Berenjena Pizza.
Esta es otra de las especialidades de mi marido. Que no es muy amante de las verduras y para comerlas las disfrazamos un poco.
Ingredientes:
3 berenjenas cortadas por la mitad.
Pincha aquí para ver como se hace las berenjenas en el horno.
Pinch
Un clásico de
Andalucía.
Una receta ideal para preparar un buen aperitivo con el
que tapear.
Ingredientes
naturales de nuestra tierra y ricos
boquerones de nuestras costas.
Ingredientes:
- Boquerones frescos.
- Ajos.
- Aceite d
Boquerones En Vinagre Con Ajo Y Perejil
Un clásico de
Andalucía.
Una receta ideal para preparar un buen aperitivo con el
que tapear.
Ingredientes
naturales de nuestra tierra y ricos
boquerones de nuestras costas.
Ingredientes:
- Boquerones frescos.
- Ajos.
- Aceite d
Tortilla de verduras y atún al natural
Aprovecho para invitarles a darse un salto por el post de concurso de pasteles que finaliza el 10 de junio. A ver si se va animando más gente y nos aportan ideas a todos los que tenemos problemas alimenticio
Tortilla De Verduras Y Atún Al Natural
Tortilla de verduras y atún al natural
Aprovecho para invitarles a darse un salto por el post de concurso de pasteles que finaliza el 10 de junio. A ver si se va animando más gente y nos aportan ideas a todos los que tenemos problemas alimenticio
La zanahoria es una de las verduras más recomendadas para pacientes que padecen anemia, y mala nutrición o depresión. Es muy útil para eliminar los cólicos y disipa los gases. ¿Tiene una pinta estupenda no te parece?
Y las almendras so
Bizcocho De Zanahoria Y Almendra
La zanahoria es una de las verduras más recomendadas para pacientes que padecen anemia, y mala nutrición o depresión. Es muy útil para eliminar los cólicos y disipa los gases. ¿Tiene una pinta estupenda no te parece?
Y las almendras so
Recetas de la comunidad Kerico
En una entrada anterior hablé de la importancia de consumir la fruta de estación y del porque consumirla.....
Christopher nos deja en la comunidad de recetas y cocina Kerico un delicioso pastel de fruta de otoño.
Pastel De Fruta De Otoño
Recetas de la comunidad Kerico
En una entrada anterior hablé de la importancia de consumir la fruta de estación y del porque consumirla.....
Christopher nos deja en la comunidad de recetas y cocina Kerico un delicioso pastel de fruta de otoño.
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Ingredientes
200 gr de arroz de grano corto
Una lata pequeña de leche condensada
250 gr de coco rallado (100 gr sí solo quieres darle un toque de sabor)
1 litro de leche entera
1 vaso de agua
2 cucharadas soperas de azúcar
Elaboración
Arroz Con Leche Y Coco
Ingredientes
200 gr de arroz de grano corto
Una lata pequeña de leche condensada
250 gr de coco rallado (100 gr sí solo quieres darle un toque de sabor)
1 litro de leche entera
1 vaso de agua
2 cucharadas soperas de azúcar
Elaboración
Hoy si, hoy he cumplido con mi promesa de hacer comidas más ligeras, para rebajar al "michelín radial" tipo flotador, que sale durante las fiestas sin saber por qué....
En realidad es otra versión del Pastel de Calabaza, en esta ocasión he cam
Pastel De Verduras Multicolor
Hoy si, hoy he cumplido con mi promesa de hacer comidas más ligeras, para rebajar al "michelín radial" tipo flotador, que sale durante las fiestas sin saber por qué....
En realidad es otra versión del Pastel de Calabaza, en esta ocasión he cam
Esta receta es del Reto cocinillas que consiste en tunear una receta de la Chef Lorraine Pascale. Este mes tocaba una receta que se llama Tazas tostadas del Caribe y ¡Vaya tuneo
que le he dado a la receta de Lorraine!. No quería hacer una copia
Tazas De Habas Y Manzana
Esta receta es del Reto cocinillas que consiste en tunear una receta de la Chef Lorraine Pascale. Este mes tocaba una receta que se llama Tazas tostadas del Caribe y ¡Vaya tuneo
que le he dado a la receta de Lorraine!. No quería hacer una copia
Una bonita ensalada , fresca, sana, vegana, rápida y fácil de hacer!!
Ingredientes:
1 bote de Garbanzos
1 zanahoria
1 tomate
1 pepino
Unas hojas de espinaca Fresca
Aceite de oliva virgen Extra
Sal
Preparación:
Lavar los garbanzos y ponerlos
Ensalada De Garbanzos
Una bonita ensalada , fresca, sana, vegana, rápida y fácil de hacer!!
Ingredientes:
1 bote de Garbanzos
1 zanahoria
1 tomate
1 pepino
Unas hojas de espinaca Fresca
Aceite de oliva virgen Extra
Sal
Preparación:
Lavar los garbanzos y ponerlos
Con el día que tuvimos ayer, donde hubo de todo, lluvia, truenos, aire, frío etc... la cosa no estaba para mucho así que entre fogones pasé el temporal.
Hacía unos días que había visto la foto de un flan, y pensé, anda, ¿y si lo pongo en el blog?, a
Flan
Con el día que tuvimos ayer, donde hubo de todo, lluvia, truenos, aire, frío etc... la cosa no estaba para mucho así que entre fogones pasé el temporal.
Hacía unos días que había visto la foto de un flan, y pensé, anda, ¿y si lo pongo en el blog?, a
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Como fruta de temporada tenemos la Uva y la voy a aprovechar para hacer Lomo con Salsa de Uva. Es época de vendimia, elaborar vino, y recetas con esta rica fruta. Para la receta se puede usar cualquier tipo de uva aunque al añadirle vino tinto os r
Lomo Con Salsa De Uva
Como fruta de temporada tenemos la Uva y la voy a aprovechar para hacer Lomo con Salsa de Uva. Es época de vendimia, elaborar vino, y recetas con esta rica fruta. Para la receta se puede usar cualquier tipo de uva aunque al añadirle vino tinto os r
(Marmitako tuna)
(Marmitako thon)
(Marmitako Thunfisch)
INGREDIENTES PARA 6 RACIONES
1 kg de bonito limpio
Espinas, piel y cabeza del bonito
1 kg de patatas
3 tomates maduros
2 pimientos verdes
2 puerros
Perejil
3 cebolletas
4 dientes de ajo
3 pimi
Marmitako De Bonito
(Marmitako tuna)
(Marmitako thon)
(Marmitako Thunfisch)
INGREDIENTES PARA 6 RACIONES
1 kg de bonito limpio
Espinas, piel y cabeza del bonito
1 kg de patatas
3 tomates maduros
2 pimientos verdes
2 puerros
Perejil
3 cebolletas
4 dientes de ajo
3 pimi
Desde El Ventolín me han llegado unas de las mejores Verdinas que he podido cocinar (unas de las mejores porque las mejores las sembré yo misma en su día y desde entonces, y lo digo en serio, no las había vuelto a comer tan buenas, tan "verdinas" ta
Verdinas Con Vieras Y Almejas
Desde El Ventolín me han llegado unas de las mejores Verdinas que he podido cocinar (unas de las mejores porque las mejores las sembré yo misma en su día y desde entonces, y lo digo en serio, no las había vuelto a comer tan buenas, tan "verdinas" ta
No estoy muy habladora, ni tampoco salgo mucho de casa, y es que a lo mejor soy una pretenciosa y debería dejar mi pequeño proyecto tal y como está, metido en los cajones de la cómoda de mi cuarto y dejando que se amarilleen las hojas por el paso de
Atún A La Plancha Con Cama De Tomate Del País
No estoy muy habladora, ni tampoco salgo mucho de casa, y es que a lo mejor soy una pretenciosa y debería dejar mi pequeño proyecto tal y como está, metido en los cajones de la cómoda de mi cuarto y dejando que se amarilleen las hojas por el paso de
No se qué me pasa, tengo la cabeza y el corazón vagando de continuo a Asturias, ya voy necesitando regresar. Abrir la puerta de dos hojas (una arriba y otra abajo), dejar la maleta e ir a encender la cocina, porque a pesar de que allí hay vitrocerámic
Bundt De Yogur Y Frutas Rojas
No se qué me pasa, tengo la cabeza y el corazón vagando de continuo a Asturias, ya voy necesitando regresar. Abrir la puerta de dos hojas (una arriba y otra abajo), dejar la maleta e ir a encender la cocina, porque a pesar de que allí hay vitrocerámic
Llego por fin a la última entrega del Cumpleaños Gitano 2ª parte, esta vez con los postres. En uno de los cursos que hice en Horneando Deseos, coincidí con una chica a la que le encantaba el Chef Ramsay y tenía todos sus libros, yo le comenté que tenía
Y Por Fin: Los Postres
Llego por fin a la última entrega del Cumpleaños Gitano 2ª parte, esta vez con los postres. En uno de los cursos que hice en Horneando Deseos, coincidí con una chica a la que le encantaba el Chef Ramsay y tenía todos sus libros, yo le comenté que tenía
TERREMOTO es un trago muy chileno
Terremoto es el nombre del trago creo que es un nombre muy chileno
y su nombre se debe a los "tiritones"que puede producir al tomarla
Esta receta es la que ofrecen en la "picada" mas conocida de Santiago
"LA
Terremoto
TERREMOTO es un trago muy chileno
Terremoto es el nombre del trago creo que es un nombre muy chileno
y su nombre se debe a los "tiritones"que puede producir al tomarla
Esta receta es la que ofrecen en la "picada" mas conocida de Santiago
"LA
Pavita guisada con verduras
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media
, 1 kilo de carne de pavita cortada en trozos pequeños, 3 cucharadas de aceite vegetal, 250 gramos de col china (Sio Choy), picada en juliana, 1 Pi
Pavita Guisada Con Verduras
Pavita guisada con verduras
Ingredientes
Personas: 4 Tiempo: 60 min. Dificultad: Media
, 1 kilo de carne de pavita cortada en trozos pequeños, 3 cucharadas de aceite vegetal, 250 gramos de col china (Sio Choy), picada en juliana, 1 Pi
¡Qué verde era mi valle!
Toda la vida de Dios (y de Facebook) se ha dicho que los lunes son un rollo. Volver al trabajo tras el fin de semana y tener cinco duros días por delante es como ver unas larga condena frente a ti (ojo, encima dando grac
Ensalada Templada De Brócoli Al Vapor
¡Qué verde era mi valle!
Toda la vida de Dios (y de Facebook) se ha dicho que los lunes son un rollo. Volver al trabajo tras el fin de semana y tener cinco duros días por delante es como ver unas larga condena frente a ti (ojo, encima dando grac
