Ingredientes:
Para 4 personas
- 750 gr de anillas de
calamar
- 250 gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de aceite de oliva
- 200 gr de tomate
triturado
- 1 pastilla de caldo de
pescado
- 1 copa de brandy
- pimienta
- 1 cucharad
Calamares En Salsa Americana
Ingredientes:
Para 4 personas
- 750 gr de anillas de
calamar
- 250 gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de aceite de oliva
- 200 gr de tomate
triturado
- 1 pastilla de caldo de
pescado
- 1 copa de brandy
- pimienta
- 1 cucharad
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Estos fueron los montaditos que hizo mi hijo Sergio para nosotros una noche para cenar.
Estaban hechos de pan chapata y unos eran vegetales y los otros estaban hechos de longanizas blancas o rojas.Tengo un pinche de cocina muy especial. Gracias Ser
Montaditos Variados
Estos fueron los montaditos que hizo mi hijo Sergio para nosotros una noche para cenar.
Estaban hechos de pan chapata y unos eran vegetales y los otros estaban hechos de longanizas blancas o rojas.Tengo un pinche de cocina muy especial. Gracias Ser
Un filetillo así ... de merluza a la plancha sin más... qué cosa tan triste por dio! pero con una salsita, como que le da un poco de alegría a la cosa, no??...
El acompañamiento ya a gusto de cada cual. Una ensalada le iría bien.
Vi esta salsa vin
Pescado Con Salsa Vinagreta
Un filetillo así ... de merluza a la plancha sin más... qué cosa tan triste por dio! pero con una salsita, como que le da un poco de alegría a la cosa, no??...
El acompañamiento ya a gusto de cada cual. Una ensalada le iría bien.
Vi esta salsa vin
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Remojón granadino de bacalao
Plato principal
Pastel de carne
Postre
Fruta del tiempo
CENA
Plato único
Ensalada tibia de pulpo con patatas
Postre
Fruta del tiempo
DOMINGO
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (1-2 Agosto 2015)
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Remojón granadino de bacalao
Plato principal
Pastel de carne
Postre
Fruta del tiempo
CENA
Plato único
Ensalada tibia de pulpo con patatas
Postre
Fruta del tiempo
DOMINGO
Pues sí, aquí está. Aunque aún queda más de un mes para celebrar la Navidad es aconsejable planificar las comidas - por muy remotas que aún nos parezcan - y así realizar las compras de los ingredientes a un precio mucho menor del que se espera para es
Solomillo De Cerdo A La Cerveza (receta De Navidad)
Pues sí, aquí está. Aunque aún queda más de un mes para celebrar la Navidad es aconsejable planificar las comidas - por muy remotas que aún nos parezcan - y así realizar las compras de los ingredientes a un precio mucho menor del que se espera para es
Viernes, deseado y temido el viernes, y diréis porque, deseado porque vas a tener mas tiempo para ti y descansar, si, si se consigue, porque hay veces que no parras, pero bueno, es otra cosa.
Mis primeros wupis, pero tienen trampa, y como es eso, pue
Wupis Con Crema De Vainilla
Viernes, deseado y temido el viernes, y diréis porque, deseado porque vas a tener mas tiempo para ti y descansar, si, si se consigue, porque hay veces que no parras, pero bueno, es otra cosa.
Mis primeros wupis, pero tienen trampa, y como es eso, pue
Esta receta es de otro blog muy querido para mí; se trata de nuevo de Any (Viento y bambú) que preparó hace poco las galletas napolitanas de mi blog. Me ha gustado muchísimo la receta y os la recomiendo. El próximo BLOG-AMIGO será el de Romescaire (La
Solomillo Con All I Oli De Sobrasada
Esta receta es de otro blog muy querido para mí; se trata de nuevo de Any (Viento y bambú) que preparó hace poco las galletas napolitanas de mi blog. Me ha gustado muchísimo la receta y os la recomiendo. El próximo BLOG-AMIGO será el de Romescaire (La
Con este famoso cóctel mexicano brindo con todos vosotros para desearos una Feliz Navidad. Gracias especialmente a los que habéis pasado a felicitarme las Fiestas, y os deseo que se cumplan vuestros mejores deseos. Un beso fuerte y gracias por todo.
Cóctel Margarita
Con este famoso cóctel mexicano brindo con todos vosotros para desearos una Feliz Navidad. Gracias especialmente a los que habéis pasado a felicitarme las Fiestas, y os deseo que se cumplan vuestros mejores deseos. Un beso fuerte y gracias por todo.
- Vinagreta balsámica: Poner en un bote con rosca 2 cuch. de vinagre balsámico de Módena, un pellizco de sal, pimienta, 1 cdta. de azúcar moreno o miel, 1 diente de ajo picado, 1 cdta. de cebolla en polvo, 1 cdta. de orégano, 1 cdta. de albahaca, 1 c
Ensalada Con Vinagreta Balsámica
- Vinagreta balsámica: Poner en un bote con rosca 2 cuch. de vinagre balsámico de Módena, un pellizco de sal, pimienta, 1 cdta. de azúcar moreno o miel, 1 diente de ajo picado, 1 cdta. de cebolla en polvo, 1 cdta. de orégano, 1 cdta. de albahaca, 1 c
No lo he llamado tres delicias, porque puedes añadir todas las "delicias" que quieras.
- Cocer en agua con sal una taza de arroz basmati con un chorrito de aceite. Escurrir. Preparar una tortilla francesa y picarla. Picar jamón cocido. Mezclarlo to
Arroz Chino Con Salsa Agridulce
No lo he llamado tres delicias, porque puedes añadir todas las "delicias" que quieras.
- Cocer en agua con sal una taza de arroz basmati con un chorrito de aceite. Escurrir. Preparar una tortilla francesa y picarla. Picar jamón cocido. Mezclarlo to
Coca amb tonyna
INGREDIENTES:
125 ml. agua
250 ml. aceite de oliva suave
65 ml. de anís seco
500 gr. de harina de fuerza
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
PARA EL RELLENO:
1 kg. de cebolla picada en cuadraditos
Coca Amb Tonyina (coca De Atún)
Coca amb tonyna
INGREDIENTES:
125 ml. agua
250 ml. aceite de oliva suave
65 ml. de anís seco
500 gr. de harina de fuerza
1 huevo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
PARA EL RELLENO:
1 kg. de cebolla picada en cuadraditos
Pastel de queso y calabaza
INGREDIENTES:
Para la base:
140 gr. de harina de repostería
50 gr. de azúcar de panela o moreno
75 gr. de mantequilla fría cortada en cubitos
Para el relleno:
350 gr. de puré de calabaza asada
210 gr. de queso crem
Pastel De Queso Y Calabaza
Pastel de queso y calabaza
INGREDIENTES:
Para la base:
140 gr. de harina de repostería
50 gr. de azúcar de panela o moreno
75 gr. de mantequilla fría cortada en cubitos
Para el relleno:
350 gr. de puré de calabaza asada
210 gr. de queso crem
Vasitos de yogur con batata
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
5 yogures griegos azucarados
500 gr.batata
100 gr.de azúcar
1 rama de canela en rama
La piel de un limón
2 clavos de olor
canela en polvo
150 ml. de agua
PREPARACIÓN:
En un cazo se
Vasitos De Yogur Con Batata
Vasitos de yogur con batata
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
5 yogures griegos azucarados
500 gr.batata
100 gr.de azúcar
1 rama de canela en rama
La piel de un limón
2 clavos de olor
canela en polvo
150 ml. de agua
PREPARACIÓN:
En un cazo se
Ingredientes: Para 6 personas.
Un Conejo 1.5 kg.
Naranja 1
Avecren caldo de pollo ½
Mantequilla 30 gr.
Ajos 3
Sal al gusto
Vino blanco 1 vaso
Aceite de oliva 1 al gusto
Tomillo fresco unas ramitas
Perejil fresco 1 ramita.
Preparación paso apaso
Conejo Asado A La Esencia De Naranja
Ingredientes: Para 6 personas.
Un Conejo 1.5 kg.
Naranja 1
Avecren caldo de pollo ½
Mantequilla 30 gr.
Ajos 3
Sal al gusto
Vino blanco 1 vaso
Aceite de oliva 1 al gusto
Tomillo fresco unas ramitas
Perejil fresco 1 ramita.
Preparación paso apaso
Ingredientes:
Para dos personas.
Medallones de merluza 4
Huevos 3
Gambas peladas 100 gr.
Caldo de pescado y marisco 1 vaso grande.
Mantequilla 35 gr.
Vino blanco 1/2 vaso
Harina de maíz 1 cucharada
Taza de leche 1
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
Merluza Con Espárragos Y Gambas A La Crema De Leche.
Ingredientes:
Para dos personas.
Medallones de merluza 4
Huevos 3
Gambas peladas 100 gr.
Caldo de pescado y marisco 1 vaso grande.
Mantequilla 35 gr.
Vino blanco 1/2 vaso
Harina de maíz 1 cucharada
Taza de leche 1
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
Ingredientes
Para 4 personas-
4 tomates para ensalada.
Ramillete de albahaca fresca.
2 cebollas moradas-
Pimienta al gusto.
Crema de vinagre de Módena al gusto.
2 cucharadas de aceite
de oliva.
Sal al gusto.
Preparación paso a paso.
1º
Ensalada De Tomates Y Cebollas Al Aroma De Albahaca.
Ingredientes
Para 4 personas-
4 tomates para ensalada.
Ramillete de albahaca fresca.
2 cebollas moradas-
Pimienta al gusto.
Crema de vinagre de Módena al gusto.
2 cucharadas de aceite
de oliva.
Sal al gusto.
Preparación paso a paso.
1º
Ingredientes:1 k de contramuslosPara el adobo:1 guindilla roja y otra verde2 dientes de ajo picadosun manojo de cilantro1 cucharada de "lemon grass" fresco picado1/2 cucharita de cúrcuma1/2 cucharita de garam masala2 cucharitas de azucar moreno2 cucharad
Pollo Con Marinada Tailandesa
Ingredientes:1 k de contramuslosPara el adobo:1 guindilla roja y otra verde2 dientes de ajo picadosun manojo de cilantro1 cucharada de "lemon grass" fresco picado1/2 cucharita de cúrcuma1/2 cucharita de garam masala2 cucharitas de azucar moreno2 cucharad
Me imagino que muchas de vosotras sabéis que es la salsa romesco. Para las que no la conocíais, es una salsa basada, por así decirlo, en una "picada" típica catalana. Claro, y ahora me diréis: Un picada típica catalana, y eso que es? Jeje. Fácil, fác
Romesco De Arroz Con Bonito
Me imagino que muchas de vosotras sabéis que es la salsa romesco. Para las que no la conocíais, es una salsa basada, por así decirlo, en una "picada" típica catalana. Claro, y ahora me diréis: Un picada típica catalana, y eso que es? Jeje. Fácil, fác
A veces comemos más por la vista que por la boca. Pues si queréis que vuestros amigos coman por igual, hacedles este pan de camembert. Entra por la vista y por el gusto a partes iguales, sobretodo si les gusta el queso. Es muy sencillo de hacer, pero
Pan De Camembert (thermomix, O A Mano Amasando Mucho!)
A veces comemos más por la vista que por la boca. Pues si queréis que vuestros amigos coman por igual, hacedles este pan de camembert. Entra por la vista y por el gusto a partes iguales, sobretodo si les gusta el queso. Es muy sencillo de hacer, pero
Como ya sabrás si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina/blog de uno de nuestros compañeros y nos llevamos alguna de sus re
Rollitos De Berenjena Con Carne Picada
Como ya sabrás si eres lector habitual, el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido en el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina/blog de uno de nuestros compañeros y nos llevamos alguna de sus re
¿Qué tal habéis empezado el verano? Yo llevo unos días con más ajetreo del habitual en el trabajo pero de todas formas he podido sacar un ratito para preparar este Paté de aceitunas verdes y para grabar el vídeo de la Degutabox de Junio. El vídeo
Paté De Aceitunas Verdes
¿Qué tal habéis empezado el verano? Yo llevo unos días con más ajetreo del habitual en el trabajo pero de todas formas he podido sacar un ratito para preparar este Paté de aceitunas verdes y para grabar el vídeo de la Degutabox de Junio. El vídeo
o 2 ó 3 zanahorias o 2 tomates o 1 nabo o 2 puerros o Brócoli (frescos o de bote) o Espinacas (da igual congeladas o en bote) o 1 lata de judías verdes o 1 lata de champiñones o 1 pim
Caldo Y Puré De Verduras
o 2 ó 3 zanahorias o 2 tomates o 1 nabo o 2 puerros o Brócoli (frescos o de bote) o Espinacas (da igual congeladas o en bote) o 1 lata de judías verdes o 1 lata de champiñones o 1 pim
Mi próximo post será un helado (aunque no he decidido el sabor aún...) hecho en la heladera de Lidl. Cada año, Lidl, pone a la venta una heladera a un precio muy asequible, ronda los 22€. Yo la compré el año pasado, y aunque no hice mucho helado e
Azúcar Invertido
Mi próximo post será un helado (aunque no he decidido el sabor aún...) hecho en la heladera de Lidl. Cada año, Lidl, pone a la venta una heladera a un precio muy asequible, ronda los 22€. Yo la compré el año pasado, y aunque no hice mucho helado e
Hola a todos,
Como ha empezado la semana, bien?
Aquí con un poco de fresquito, la semana pasada tuvimos unas temperaturas muy agradables que incluso podíamos estar en el jardín tomado un poco el sol.
Hice esta receta que me gusto mucho para acom
Pisto
Hola a todos,
Como ha empezado la semana, bien?
Aquí con un poco de fresquito, la semana pasada tuvimos unas temperaturas muy agradables que incluso podíamos estar en el jardín tomado un poco el sol.
Hice esta receta que me gusto mucho para acom
Aperitivos de verano
Hola a todos...Aquí en Madrid nos estamos derritiendo literalmente, qué calor!!!!!
Aquí vengo con unos vasitos ideales para aperitivos cuando invitamos a nuestros amigos, son fáciles y frescos para estas temperaturas...
Tenemos
aperitivos De Verano
Aperitivos de verano
Hola a todos...Aquí en Madrid nos estamos derritiendo literalmente, qué calor!!!!!
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Tapa de langostinos, rejos, guindilla, guacamole y Tabasco® Chipotle
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa tapa preparada con langostinos, rejos, guacamole y guindilla aderezada además con salsa Tabasco® Chipotle, que le da un toque p
tapa De Langostinos, Rejos, Guindilla, Guacamole Y Tabasco® Chipotle
Tapa de langostinos, rejos, guindilla, guacamole y Tabasco® Chipotle
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa tapa preparada con langostinos, rejos, guacamole y guindilla aderezada además con salsa Tabasco® Chipotle, que le da un toque p
Tostas de salchichón, huevos de codorniz y espárragos
Una tosta sencilla, deliciosa y diferente!!
Ingredientes:
150 gramos de salchichón, chorizo blanco o pepperoni
12 huevos de codorniz
12 espárragos, pueden ser frescos o de bote.
12 rebanadas
tostas De Salchichón, Huevos De Codorniz Y Espárragos
Tostas de salchichón, huevos de codorniz y espárragos
Una tosta sencilla, deliciosa y diferente!!
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150 gramos de salchichón, chorizo blanco o pepperoni
12 huevos de codorniz
12 espárragos, pueden ser frescos o de bote.
12 rebanadas
Texturas de sandía.
Hola a todos... Con esta receta estoy participando en el concurso patrocinado por Sandía Fashion y El blog de Sandía Fashion el cual consiste en postres preparados a base de estas deliciosas sandías que ellos producen y distribuyen
texturas De Sandía.
Texturas de sandía.
Hola a todos... Con esta receta estoy participando en el concurso patrocinado por Sandía Fashion y El blog de Sandía Fashion el cual consiste en postres preparados a base de estas deliciosas sandías que ellos producen y distribuyen
Comentario previo:
La salsa de tomate es una de las más clásicas en nuestras cocinas. Por lo tanto, también hay muchas versiones sobre la misma salsa. La base es un tomate frito, pero enriquecido con otras verduras ecológicas que le den sabor y al
salsa De Tomate
Comentario previo:
La salsa de tomate es una de las más clásicas en nuestras cocinas. Por lo tanto, también hay muchas versiones sobre la misma salsa. La base es un tomate frito, pero enriquecido con otras verduras ecológicas que le den sabor y al
