INGREDIENTES
¡*!*¡*!*¡*!*¡*!*¡
1 l. de agua
250 gr. de azúcar
1 rama de vainilla
1 rama de canela
piel de naranja
zumo de dos naranjas
300 gr. de fresas
huevo , pan , aceite
1 cucharilla de miel
PREPARACIÓN
¡*!
Torrijas De Fresas
INGREDIENTES
¡*!*¡*!*¡*!*¡*!*¡
1 l. de agua
250 gr. de azúcar
1 rama de vainilla
1 rama de canela
piel de naranja
zumo de dos naranjas
300 gr. de fresas
huevo , pan , aceite
1 cucharilla de miel
PREPARACIÓN
¡*!
Hola!!!
Seguimos con mas recetas navideñas, y creo que sera la penultima.., pero bueno no pasa nada!
Hoy os traigo la receta de estos cupcakes mega esponjosos de jengibre que son ??. A quien le guste mucho el jengibre, estos cupca
Cupcakes Navideños De Jengibre
Hola!!!
Seguimos con mas recetas navideñas, y creo que sera la penultima.., pero bueno no pasa nada!
Hoy os traigo la receta de estos cupcakes mega esponjosos de jengibre que son ??. A quien le guste mucho el jengibre, estos cupca
Buenos días !!! como se nota ya la primavera, verdad? y es que hay una explosión de colores a nuestro alrededor.
Empezando por el azul del cielo y pasando por la amplia gama de tonalidades que encontramos por abajo con las flores y frutas de tempo
Gelatina De Fresas Con Nata
Buenos días !!! como se nota ya la primavera, verdad? y es que hay una explosión de colores a nuestro alrededor.
Empezando por el azul del cielo y pasando por la amplia gama de tonalidades que encontramos por abajo con las flores y frutas de tempo
Buenos días !!! Lo prometido es deuda. Pasados unos días de nuestro aterrizaje en Austria, vuelvo a la carga con la aportación que hace Laura a este reto.
Muchas gracias a tí también por formar parte de nuestra expedición y deleitarnos con esta ma
Salzburger-nockerln
Buenos días !!! Lo prometido es deuda. Pasados unos días de nuestro aterrizaje en Austria, vuelvo a la carga con la aportación que hace Laura a este reto.
Muchas gracias a tí también por formar parte de nuestra expedición y deleitarnos con esta ma
Caballa en vinagre:
-filetes de caballa
-vinagre
-aceite de oliva
-ajo picado, perejil y sal
Limpiamos la caballa y la secamos. Sumergimos en vinagre hasta que cambie de color, unas 4-6 horas en la nevera. Sacamos y escurrimos. Bañamos con
Pincho De Patata, Paté De Caballa En Vinagre Y Cebolleta
Caballa en vinagre:
-filetes de caballa
-vinagre
-aceite de oliva
-ajo picado, perejil y sal
Limpiamos la caballa y la secamos. Sumergimos en vinagre hasta que cambie de color, unas 4-6 horas en la nevera. Sacamos y escurrimos. Bañamos con
INGREDIENTES :
1 kg de albóndigas ( mitad de cerdo, mitad de ternera)
2 zanahorias
2 pimientos verdes
1 cebolla
2 ajos
1 hoja de laurel
2 vasos de caldo de carne o 1 pastilla de caldo de carne
Tomate frito
pan rallado
1/2 vaso de vino bl
Albóndigas En Salsa
INGREDIENTES :
1 kg de albóndigas ( mitad de cerdo, mitad de ternera)
2 zanahorias
2 pimientos verdes
1 cebolla
2 ajos
1 hoja de laurel
2 vasos de caldo de carne o 1 pastilla de caldo de carne
Tomate frito
pan rallado
1/2 vaso de vino bl
Los MACARONS son unos pastelitos franceses que pueden tener diferentes sabores tanto en el relleno como en el pastel, y hoy os vamos a enseñar a hacerlos:
INGREDIENTES PARA PASTELITOS (16 macarons aproximadamente):
110 gramos de almendr
Macarons
Los MACARONS son unos pastelitos franceses que pueden tener diferentes sabores tanto en el relleno como en el pastel, y hoy os vamos a enseñar a hacerlos:
INGREDIENTES PARA PASTELITOS (16 macarons aproximadamente):
110 gramos de almendr
Estas taleguitas tienen un sabor intenso y el contraste de sabores con el queso de cabra con la mermelada de aceitunas me ha encantado. Están buenas tanto calientes como frías, son fáciles de hacer y se preparan en poco tiempo.
Acompañamos
Taleguitas Con Queso De Cabra Y Mermelada De Aceitunas
Estas taleguitas tienen un sabor intenso y el contraste de sabores con el queso de cabra con la mermelada de aceitunas me ha encantado. Están buenas tanto calientes como frías, son fáciles de hacer y se preparan en poco tiempo.
Acompañamos
Este platito es típico en Andalucía las preparaba mi suegra la mar de ricas. Tengo pena porque mis hijos no las quieren y como digo yo "ellos se lo pierden"!!
INGREDIENTES
1 paquete de espinacas congeladas
1 bote pequeño de garbanzos cocid
Espinacas Con Garbanzos
Este platito es típico en Andalucía las preparaba mi suegra la mar de ricas. Tengo pena porque mis hijos no las quieren y como digo yo "ellos se lo pierden"!!
INGREDIENTES
1 paquete de espinacas congeladas
1 bote pequeño de garbanzos cocid
He
realizado en este blog la publicación de algunas recetas de pulpo que
prácticamente son la misma que esta que voy a publicar ahora.
En
una de ellas, Pulpo al horno sobre patatas en tinta de calamar son los mismos
ingredientes, patatas y pulpo, per
Pulpo A La Gallega/polbo Á Feira
He
realizado en este blog la publicación de algunas recetas de pulpo que
prácticamente son la misma que esta que voy a publicar ahora.
En
una de ellas, Pulpo al horno sobre patatas en tinta de calamar son los mismos
ingredientes, patatas y pulpo, per
Algo rápido y sencillo para quedar muy bien siempre
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
5 huevos
250 gr. de langostinos cocidos
250 gr. de salmón ahumado
1 brick de 200 de nata líquida
Preparación:
Forramos un molde con el hojaldre.Cort
Quiché De Salmón Ahumado Y Langostinos
Algo rápido y sencillo para quedar muy bien siempre
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre
5 huevos
250 gr. de langostinos cocidos
250 gr. de salmón ahumado
1 brick de 200 de nata líquida
Preparación:
Forramos un molde con el hojaldre.Cort
Ingredientes:1 ó 2 sobre de polvo para elaborar flan de vainilla (que sea para 1 litro de leche)1 litro de leche entera2 tazas grandes de miga de pan cortada en daditos (de días anteriores)4 cucharaditas de ralladura de limón1 ó 2 copitas de ron (opcio
Budin De Pan Sin Horno
Ingredientes:1 ó 2 sobre de polvo para elaborar flan de vainilla (que sea para 1 litro de leche)1 litro de leche entera2 tazas grandes de miga de pan cortada en daditos (de días anteriores)4 cucharaditas de ralladura de limón1 ó 2 copitas de ron (opcio
Ingredientes:
1 botella de sidra semidulce
500 mililitros) de sorbete de limón o helado de limón, ambos de buena calidad.
Preparación
Para empezar necesitamos un recipiente hondo o una jarra de boca ancha. Es importante saber que el sorbete hay que pre
Sorbete A La Sidra
Ingredientes:
1 botella de sidra semidulce
500 mililitros) de sorbete de limón o helado de limón, ambos de buena calidad.
Preparación
Para empezar necesitamos un recipiente hondo o una jarra de boca ancha. Es importante saber que el sorbete hay que pre
Ingredientes
8 a 10 lomos de bacalao
1 pimientos rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
Una cucharada pequeña de pimentón
250 grs. de tomate frito casero.
Un poco de perejil (opcional)
½ vaso de aceite de oliva
Sal
Preparación
De
Bacalao Con Pisto
Ingredientes
8 a 10 lomos de bacalao
1 pimientos rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
Una cucharada pequeña de pimentón
250 grs. de tomate frito casero.
Un poco de perejil (opcional)
½ vaso de aceite de oliva
Sal
Preparación
De
Ingredientes:1 sobre de cuajada500ml de lecheazúcargalletas maríamantequilla1 tableta de chocolate con leche 3 cuadraditos de chocolate con almendrasfideos de chocolatePreparación:Empezamos triturando las galletas yo lo puse en la picadora hast
Tarta Cuajada De Chocolate Con Leche
Ingredientes:1 sobre de cuajada500ml de lecheazúcargalletas maríamantequilla1 tableta de chocolate con leche 3 cuadraditos de chocolate con almendrasfideos de chocolatePreparación:Empezamos triturando las galletas yo lo puse en la picadora hast
Ingredientes:EscarolaCol morada(lombarda)Zanahoria1 Bote de Corazones de Alcachofas Aceite de oliva virgen extraVinagreSalPreparación:Se lava y se trocea la escarola,lavamos y rallamos la col y la zanahoria,las colocamos en un plato o donde vayamos a
Ensalada De Alcachofas
Ingredientes:EscarolaCol morada(lombarda)Zanahoria1 Bote de Corazones de Alcachofas Aceite de oliva virgen extraVinagreSalPreparación:Se lava y se trocea la escarola,lavamos y rallamos la col y la zanahoria,las colocamos en un plato o donde vayamos a
Estas están hechas de forma tradicional, en sartén, supongo que quien tenga la thermomix sabe por el libro los pasos a seguir.freimos cebolla muy picadacuando esté frita, vamos agregando harina y moviendo hasta integrarla totalmentecuando está ligada al
Croquetas
Estas están hechas de forma tradicional, en sartén, supongo que quien tenga la thermomix sabe por el libro los pasos a seguir.freimos cebolla muy picadacuando esté frita, vamos agregando harina y moviendo hasta integrarla totalmentecuando está ligada al
De los ingredientes no pongo cantidades, está todo a ojo y creo que se pueden calcular las cantidades viendo las fotos
haremos una especie de ensaladilla para lo que picaremos muy menudo:
varitas de mar y langostinos
unos cuantos pepi
Pastel De Salmón
De los ingredientes no pongo cantidades, está todo a ojo y creo que se pueden calcular las cantidades viendo las fotos
haremos una especie de ensaladilla para lo que picaremos muy menudo:
varitas de mar y langostinos
unos cuantos pepi
PANECILLOS INTEGRALES
CON AVENA Y CEREALES
El
pan con harina de avena me gusta mucho, sobre todo para desayunar, queda un pan
muy dulce y refrescante. Estos bollitos los hice para una preciosidad de 3 añitos
( Georgina ), para que coma fibra de man
Panecillos Integrales Con Avena Y Cereales
PANECILLOS INTEGRALES
CON AVENA Y CEREALES
El
pan con harina de avena me gusta mucho, sobre todo para desayunar, queda un pan
muy dulce y refrescante. Estos bollitos los hice para una preciosidad de 3 añitos
( Georgina ), para que coma fibra de man
ENSAIMADAS
Jose Maria Font el pastiser d’Alella,
tiene una web donde té explica como hacer pasteleria en casa, lo explica muy
bien y con sencillez. No esconde nada hasta los pequeños trucos i maneras de
trabajar. Lo que normalmente no encuen
Ensaimadas
ENSAIMADAS
Jose Maria Font el pastiser d’Alella,
tiene una web donde té explica como hacer pasteleria en casa, lo explica muy
bien y con sencillez. No esconde nada hasta los pequeños trucos i maneras de
trabajar. Lo que normalmente no encuen
Tenía esta entrada preparada para mañana, pero viendo que hoy es el día de Andalucía, y la receta viene tan al caso, acompaño de esta forma a todos los blogs andaluces con unas ricas tortas tan de allí. Y aunque esté ya a punto de terminar, espero que
Tortas De Aceite.
Tenía esta entrada preparada para mañana, pero viendo que hoy es el día de Andalucía, y la receta viene tan al caso, acompaño de esta forma a todos los blogs andaluces con unas ricas tortas tan de allí. Y aunque esté ya a punto de terminar, espero que
Ayer hice unos mini muffis y hoy le toca a la hermana mayor super magdalena de chocolate.
Ingredientes:
100 grs. Harina.
180 grs. Chocolate en polvo Clavileño.
150 grs. Azúcar.
1 sobre de levadura.
2 yogures griegos.
80 ml. Mantequilla.
2 huevos
Super Magdalena De Chocolate.
Ayer hice unos mini muffis y hoy le toca a la hermana mayor super magdalena de chocolate.
Ingredientes:
100 grs. Harina.
180 grs. Chocolate en polvo Clavileño.
150 grs. Azúcar.
1 sobre de levadura.
2 yogures griegos.
80 ml. Mantequilla.
2 huevos
Os dejo los Menús para los Almuerzos de una Nueva
Semana.
Espero os guste. Se aceptan comentarios.
Lunes: fideos en caldo de sopa de mariscos y ensalada
de pimientos asados.
Martes: hamburguesa de pollo con patatas.
Miércoles: lentejas c
Menú Semanal Nº 13
Os dejo los Menús para los Almuerzos de una Nueva
Semana.
Espero os guste. Se aceptan comentarios.
Lunes: fideos en caldo de sopa de mariscos y ensalada
de pimientos asados.
Martes: hamburguesa de pollo con patatas.
Miércoles: lentejas c
¿Quien dice que para comer bien se necesitan gastar horas y horas en la cocina?
Es cierto que la elaboración de muchas recetas, sobretodo las de cocina tradicional, necesiten de tiempos muy largos de elaboración y preparación, pero c
Pechuga De Pollo En Salsa De Limón
¿Quien dice que para comer bien se necesitan gastar horas y horas en la cocina?
Es cierto que la elaboración de muchas recetas, sobretodo las de cocina tradicional, necesiten de tiempos muy largos de elaboración y preparación, pero c
(para dos personas)
1/2 bolsa de espinacas frescas (ya vienen lavadas)
3 o 4 nueces troceadas
Una cucharada de pasas sultanas
Dados de queso manchego, o de queso blanco (que es más ligero), o espolvorear con queso rayado
Jamón serrano en lonchas o en
Ensalada De Espinacas
(para dos personas)
1/2 bolsa de espinacas frescas (ya vienen lavadas)
3 o 4 nueces troceadas
Una cucharada de pasas sultanas
Dados de queso manchego, o de queso blanco (que es más ligero), o espolvorear con queso rayado
Jamón serrano en lonchas o en
Hoy vamos con una ensalada, que ya iba siendo hora.....
La rúcula la descubrí buscando alimentos ricos en hierro, ya que la anemia es una amiga mía inseparable, y ayuda a mantener unos niveles de glóbulos rojos adecuados para el correcto funcionamie
Ensalada De Rúcula Y Nueces
Hoy vamos con una ensalada, que ya iba siendo hora.....
La rúcula la descubrí buscando alimentos ricos en hierro, ya que la anemia es una amiga mía inseparable, y ayuda a mantener unos niveles de glóbulos rojos adecuados para el correcto funcionamie
El título suena un poco raro, ya lo se, pero es que es así la receta, no puedo llamarlo de otra manera, es una combinación de sabores dulces y salados que queda riquísima. Eso si, sólo para queseros......
Supongo que a muchos os sorprenderá esta
Setas Con Roquefort Agridulce
El título suena un poco raro, ya lo se, pero es que es así la receta, no puedo llamarlo de otra manera, es una combinación de sabores dulces y salados que queda riquísima. Eso si, sólo para queseros......
Supongo que a muchos os sorprenderá esta
Este es el reto de Cooking the chef de este mes. ¿Quién es el chef que
debemos cocinar? Un
tal Enrique Olvera. No tenía ni idea de quién era ni qué
hacía. Me puse a investigar y cada vez me desorientaba más… Elijo una rece
Arroz San Cosme
Este es el reto de Cooking the chef de este mes. ¿Quién es el chef que
debemos cocinar? Un
tal Enrique Olvera. No tenía ni idea de quién era ni qué
hacía. Me puse a investigar y cada vez me desorientaba más… Elijo una rece
Ingredientes para hacer hamburguesas de pescado (salen 8 hamburguesas)
1 kg de filetes de merluza
70 gr de atún
2 cebolletas medianas o 1 grande
2 huevos
1 diente de ajo
1 cucharada de perejil fresco
2 cucharadas de pan rallado
aceite de oliva
sal
pimie
Hamburguesas De Pescado
Ingredientes para hacer hamburguesas de pescado (salen 8 hamburguesas)
1 kg de filetes de merluza
70 gr de atún
2 cebolletas medianas o 1 grande
2 huevos
1 diente de ajo
1 cucharada de perejil fresco
2 cucharadas de pan rallado
aceite de oliva
sal
pimie
Os presento una receta riquísima para postres, las podéis combinar de mil maneras distintas, rellenarlas de crema, nata, trufa.... Lo que mas os guste. Jejeje!!
Ingredientes:
150 gr de harina
1 pizca de sal
4 huevos ligeramente batidos
300 ml de a
Lionesas
Os presento una receta riquísima para postres, las podéis combinar de mil maneras distintas, rellenarlas de crema, nata, trufa.... Lo que mas os guste. Jejeje!!
Ingredientes:
150 gr de harina
1 pizca de sal
4 huevos ligeramente batidos
300 ml de a
