Un rico postre yyy para todos
Es bajo en grasas No tiene azúcar Tiene mucha fibra
Especial para personas que tiene que hacer dietas por alguna enfermedad
Gracias a mis amigas de México lindo y querido que me enseñaron hacer este tipo de postre
Gelatina Con Leche , Almendreras Baja En Grasas
Un rico postre yyy para todos
Es bajo en grasas No tiene azúcar Tiene mucha fibra
Especial para personas que tiene que hacer dietas por alguna enfermedad
Gracias a mis amigas de México lindo y querido que me enseñaron hacer este tipo de postre
BIZCOCHO PARA TARTAS
Este es el
bizcocho perfecto para hacer tartas.
Firme, esponjoso
y con buen corte. Para comer solo es un poco insípido.
Ingredientes
5 huevos
190g de azúcar
40g de miel
150g de harina floja.
75g de maizen
Bizcocho Para Tartas
BIZCOCHO PARA TARTAS
Este es el
bizcocho perfecto para hacer tartas.
Firme, esponjoso
y con buen corte. Para comer solo es un poco insípido.
Ingredientes
5 huevos
190g de azúcar
40g de miel
150g de harina floja.
75g de maizen
Bacalao al horno con crema de zanahorias
Ingredientes:
4 lomos de bacalao al punto de sal.
600 gr. de zanahorias.
2 puerros.
200 ml. de nata para cocinar.
Un puñado de gambas y otro de mejillones.
(En este caso hemos utilizado gambas y mejillones con
Bacalao Al Horno Con Crema De Zanahorias
Bacalao al horno con crema de zanahorias
Ingredientes:
4 lomos de bacalao al punto de sal.
600 gr. de zanahorias.
2 puerros.
200 ml. de nata para cocinar.
Un puñado de gambas y otro de mejillones.
(En este caso hemos utilizado gambas y mejillones con
Lomo de cerdo con champiñones
Receta y elaborción de Toñi Macías
Ingredientes:
Lomo de cerdo.
Champiñones.
Cebolla.
Harina.
Vino blanco.
Ajo y perejil.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Salpimentamos los filetes de lomo y los pasamos por
Lomo Con Champiñones
Lomo de cerdo con champiñones
Receta y elaborción de Toñi Macías
Ingredientes:
Lomo de cerdo.
Champiñones.
Cebolla.
Harina.
Vino blanco.
Ajo y perejil.
Sal y pimienta.
Elaboración:
Salpimentamos los filetes de lomo y los pasamos por
Para el finde os dejo un rico bizcochito de manzana. Es una de las frutas que mas me gustan en los bizcochos. Le da un sabor muy rico y aporta jugosidad. En el blog podreis encontrar varios bizcochos con manzana. Este esta bueno pero os aseguro que tengo
Bizcocho De Manzana Ii Th
Para el finde os dejo un rico bizcochito de manzana. Es una de las frutas que mas me gustan en los bizcochos. Le da un sabor muy rico y aporta jugosidad. En el blog podreis encontrar varios bizcochos con manzana. Este esta bueno pero os aseguro que tengo
Sandia a la parrilla
Un trozo de sandia
Tomates en dados
Aceite de oliva
Piñones ( pistachos, los frutos que mas te gusten)
Vinagre de Módena
Polos de sandia
Un trozo de sandia
Semillas de cardamomo
Azúcar y la misma cantidad de agua
Timbales de sand
Verbena De Sandia
Sandia a la parrilla
Un trozo de sandia
Tomates en dados
Aceite de oliva
Piñones ( pistachos, los frutos que mas te gusten)
Vinagre de Módena
Polos de sandia
Un trozo de sandia
Semillas de cardamomo
Azúcar y la misma cantidad de agua
Timbales de sand
INGREDIENTES
Hojaldre
Sobrasada
Morcilla de Burgos
Huevo
Tomate frito.
Podemos aprovechar los recortes de hojaldre de hacer otra receta encendemos el horno unos 10 minutos antes a 200º
Los cortamos en tiras y las enrollamos a los moldes de c
Hojaldres De Morcilla Y Sobrasada
INGREDIENTES
Hojaldre
Sobrasada
Morcilla de Burgos
Huevo
Tomate frito.
Podemos aprovechar los recortes de hojaldre de hacer otra receta encendemos el horno unos 10 minutos antes a 200º
Los cortamos en tiras y las enrollamos a los moldes de c
CANAPÉS DE SALMÓN
http://www.lacocinadeadita.com/2012/08/canapes-de-salmon.html
TAPA DE SOBRASADA CON QUESO
http://www.lacocinadeadita.com/2012/08/tapa-de-sobreasada-con-queso.html
HUEVOS ROTOS CON GULAS
http://www.lacocinadeadita.co
Unas Deliciosas Tapas
CANAPÉS DE SALMÓN
http://www.lacocinadeadita.com/2012/08/canapes-de-salmon.html
TAPA DE SOBRASADA CON QUESO
http://www.lacocinadeadita.com/2012/08/tapa-de-sobreasada-con-queso.html
HUEVOS ROTOS CON GULAS
http://www.lacocinadeadita.co
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INGREDIENTES
250 gr. de mantequilla en pomada
250 gr. de azúcar glass
650 gr, de harina
1 huevo
3 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de sal
10 gotas de aroma de vainilla
Tamizamos por separado la harina y el azúcar glass
Pesamos la manteq
Galletas Decoradas
INGREDIENTES
250 gr. de mantequilla en pomada
250 gr. de azúcar glass
650 gr, de harina
1 huevo
3 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de sal
10 gotas de aroma de vainilla
Tamizamos por separado la harina y el azúcar glass
Pesamos la manteq
INGREDIENTES
250 g de gambas
250 g de chirlas o almejas
250 g de magro de cerdo (opcional)
125 g de guisantes
125 g de pimientos morrones de lata
1 pastilla de caldo concentrado de pollo
Perejil
Azafrán
250 g de arroz
Para el refrito, 30 g de ceboll
Paella Sencilla
INGREDIENTES
250 g de gambas
250 g de chirlas o almejas
250 g de magro de cerdo (opcional)
125 g de guisantes
125 g de pimientos morrones de lata
1 pastilla de caldo concentrado de pollo
Perejil
Azafrán
250 g de arroz
Para el refrito, 30 g de ceboll
Madrid 10 de Julio de 2014.
el principio
▪ Alga “Nori” rebozada. ▪
Buñuelo de
leche de caserío. ▪
Barquillo de espárrago.
▪ Corazón de melón con flor de alcaparra.
▪
Ferrero de “foie”.
Ramón Freixa En Madrid
Madrid 10 de Julio de 2014.
el principio
▪ Alga “Nori” rebozada. ▪
Buñuelo de
leche de caserío. ▪
Barquillo de espárrago.
▪ Corazón de melón con flor de alcaparra.
▪
Ferrero de “foie”.
INGREDIENTES
3 lomos de merluza
3 patatas
1 cebolla
3 Pimientos uno de cada color, rojos, amarillo y verdes
4 dientes de ajos
5 cucharadas de alioli
Pelamos y lavamos las patatas, sí las cortamos con la mandolina, no salen todas iguale, las co
Merluza Gratinada
INGREDIENTES
3 lomos de merluza
3 patatas
1 cebolla
3 Pimientos uno de cada color, rojos, amarillo y verdes
4 dientes de ajos
5 cucharadas de alioli
Pelamos y lavamos las patatas, sí las cortamos con la mandolina, no salen todas iguale, las co
INGREDIENTES
Rebanadas de pan.
Sobrasada.
Queso que funda bien.
Reducion de frambuesas y de manzanas
Cortamos unas rebanadas de pan y ponemos sobre ellas una capa de sobreasada.
Las cubrimos con queso que funda bien rallado y llevamos
Tapa De Sobrasada Con Queso
INGREDIENTES
Rebanadas de pan.
Sobrasada.
Queso que funda bien.
Reducion de frambuesas y de manzanas
Cortamos unas rebanadas de pan y ponemos sobre ellas una capa de sobreasada.
Las cubrimos con queso que funda bien rallado y llevamos
¿No os ha pasado alguna vez, sentir unas ganas irresistibles de comer algo dulce? A mi me pasa constantemente y casi siempre recurro a galletas o chocolate que tenga en la despensa.
A partir de ahora, tendré en cuenta esta receta porque en
Bizcochito Al Minuto.
¿No os ha pasado alguna vez, sentir unas ganas irresistibles de comer algo dulce? A mi me pasa constantemente y casi siempre recurro a galletas o chocolate que tenga en la despensa.
A partir de ahora, tendré en cuenta esta receta porque en
Seguimos preparando cositas navideñas. Ahora toca turrón, aprendí a hacerlos en un taller de thermomix y desde entonces los preparo de muchas formas distintas.
El año pasado preparé turrones de muchos tipos: almendras, naranja confitada, arroz in
Turrón De Conguitos.
Seguimos preparando cositas navideñas. Ahora toca turrón, aprendí a hacerlos en un taller de thermomix y desde entonces los preparo de muchas formas distintas.
El año pasado preparé turrones de muchos tipos: almendras, naranja confitada, arroz in
Venga una de esas complicadas complicadísimas pero buenas buenísimas.
La idea es usar el varoma aunque en este caso sea mínimo pero es que en concreto todo lo que sea de mar lo deja con un sabor delicioso, como más intenso.
La verdad es que poner la tmx
Mejillones Con Pipirrana
Venga una de esas complicadas complicadísimas pero buenas buenísimas.
La idea es usar el varoma aunque en este caso sea mínimo pero es que en concreto todo lo que sea de mar lo deja con un sabor delicioso, como más intenso.
La verdad es que poner la tmx
Adoro a Xavier Barriga.
Todo, absolutamente todo lo que hace me parece mágico.
Tengo todos sus libros y ninguno me parece menos.
Cuando salió "Bollería" no me lo pensé, ¡Lo necesitaba!
La pena es que ha tardado demasiado en llegar a mis man
Mariposas
Adoro a Xavier Barriga.
Todo, absolutamente todo lo que hace me parece mágico.
Tengo todos sus libros y ninguno me parece menos.
Cuando salió "Bollería" no me lo pensé, ¡Lo necesitaba!
La pena es que ha tardado demasiado en llegar a mis man
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Unas galletas, deliciosas, con un sabor intenso a limón, además bonitas bonitas, sobre fondo verde...
Y es que en Olor a hierbabuena estamos de celebración.
Sí, esta humilde cocina ha hecho una entrevista...
Hasta apuro me da pero por otro lado, si o
Bocaditos De Limón Y Entrevista En Rebañando
Unas galletas, deliciosas, con un sabor intenso a limón, además bonitas bonitas, sobre fondo verde...
Y es que en Olor a hierbabuena estamos de celebración.
Sí, esta humilde cocina ha hecho una entrevista...
Hasta apuro me da pero por otro lado, si o
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Realmente fue un descubrimiento para mi este libro de "La cocina de Dolorss Mateu" y es que desde el principio me enamoró.
Todo en él está bien.
Desde el formato que es comodísimo para la cocina, pasando por la explicación de cada una de las propuesta
Pollo A La Miel Con Aromáticas
Realmente fue un descubrimiento para mi este libro de "La cocina de Dolorss Mateu" y es que desde el principio me enamoró.
Todo en él está bien.
Desde el formato que es comodísimo para la cocina, pasando por la explicación de cada una de las propuesta
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De las absolutamente sencillas pero llenas de sabor.
Resulta una ensalada sin misterio alguno pero que cuando la pruebas, es tan buena que se convierte en un fijo sobre todo en verano.
Como siempre mejor con reposo, ganan en sabor y mejor aún con pimi
Ensalada De Pimientos Asados Y Tomate
De las absolutamente sencillas pero llenas de sabor.
Resulta una ensalada sin misterio alguno pero que cuando la pruebas, es tan buena que se convierte en un fijo sobre todo en verano.
Como siempre mejor con reposo, ganan en sabor y mejor aún con pimi
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¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí
-Necesitamos:
1 bandeja de pimientos tricolor ( lo podeis encontrar en cualquier supermercado )
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de
Ensaladilla De Pimientos Tricolor Con Atún
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-Necesitamos:
1 bandeja de pimientos tricolor ( lo podeis encontrar en cualquier supermercado )
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de
Ingredientes:
2 vasos de leche
Una rama de canela
Un trozo de piel de limon
2 cucharadas grandes de azucar
Preparacion:
Hervir la leche con la canela, la piel de limon y el azucar, cuando este colarla y esperar a que enfrie para meterla en el co
Leche Merengada
Ingredientes:
2 vasos de leche
Una rama de canela
Un trozo de piel de limon
2 cucharadas grandes de azucar
Preparacion:
Hervir la leche con la canela, la piel de limon y el azucar, cuando este colarla y esperar a que enfrie para meterla en el co
Una salsa imprescindible para las ensaladas. Más ligera que la original al no llevar huevo. :)
Ingredientes
150 mililitros de aceite de girasol o de oliva.
75 mililitros de agua.
45 gramos de almendra cruda molida (Hacendado, El Nogal…)
Unas gotitas de
Salsa César (sin huevo)
Una salsa imprescindible para las ensaladas. Más ligera que la original al no llevar huevo. :)
Ingredientes
150 mililitros de aceite de girasol o de oliva.
75 mililitros de agua.
45 gramos de almendra cruda molida (Hacendado, El Nogal…)
Unas gotitas de
Si hay algo que me gusta de cocinar arroz es que combina fenomenal con cualquier cosa. En esta ocasión he utilizado un poco de “verde” y unos langostinos. ¡Mmmmmm!
Ingredientes
250 gramos de calabacín con piel (bien lavado).
35 mililitros de
Risotto De Calabacín Y langostinos
Si hay algo que me gusta de cocinar arroz es que combina fenomenal con cualquier cosa. En esta ocasión he utilizado un poco de “verde” y unos langostinos. ¡Mmmmmm!
Ingredientes
250 gramos de calabacín con piel (bien lavado).
35 mililitros de
El risotto es un plato tradicional italiano realizado a base de arroz, es la manera mas habitual de preparar un arroz en Italia en la que no puede faltar el queso parmesano.
Hay varios tipos de arroz especializados para prepararlo (Arborio, Baldo,
Risotto De Salmón Ahumado
El risotto es un plato tradicional italiano realizado a base de arroz, es la manera mas habitual de preparar un arroz en Italia en la que no puede faltar el queso parmesano.
Hay varios tipos de arroz especializados para prepararlo (Arborio, Baldo,
Siempre he tenido curiosear por saber que clase de ''fruta'' era el malvavisco. Desde hace años cuando veía las películas americanas, era muy común escuchar, en alguna escena interpretada por niños o tiernas madres en una cocina alguna frase referente a
Tarta De Nubes Rosas ( Malvaviscos)
Siempre he tenido curiosear por saber que clase de ''fruta'' era el malvavisco. Desde hace años cuando veía las películas americanas, era muy común escuchar, en alguna escena interpretada por niños o tiernas madres en una cocina alguna frase referente a
De nuevo nos llega una caja Degustabox con productos novedosos a casa, como siempre, muy completa y atractiva, este mes hasta trae un producto fresco como los gofres y de nuevo hace su presencia su majestad el chocolate, y esta vez en forma de nocilla..
Piruletas De Nocilla De Almendras ( Degustabox)
De nuevo nos llega una caja Degustabox con productos novedosos a casa, como siempre, muy completa y atractiva, este mes hasta trae un producto fresco como los gofres y de nuevo hace su presencia su majestad el chocolate, y esta vez en forma de nocilla..
Ingredientes:
- Chuletón de buey 500 grs
- Patatas 150 grs
- Piquillos
confitados 100 grs
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Antes de nada
dejaremos atemperar la chuleta durante por lo menos 2 horas a temperatura
ambiente.
Para las p
Chuletón De Buey Con Piquillos Confitados
Ingredientes:
- Chuletón de buey 500 grs
- Patatas 150 grs
- Piquillos
confitados 100 grs
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Modo: Antes de nada
dejaremos atemperar la chuleta durante por lo menos 2 horas a temperatura
ambiente.
Para las p
