Hoy he preparado unos de los platos que más me gustan de la cocina menorquina y que ya desde pequeña se cocinaba en casa,
"Carn amb fesols " // carne con guisantes.
Recuerdo muy bien de jovencita unos bocadillos rellenos de esta carne que
Carne Con Guisantes
Hoy he preparado unos de los platos que más me gustan de la cocina menorquina y que ya desde pequeña se cocinaba en casa,
"Carn amb fesols " // carne con guisantes.
Recuerdo muy bien de jovencita unos bocadillos rellenos de esta carne que
Conservar alimentos a sido una de las preocupaciones de la humanidad durante siglos, se necesitaba guardar alimentos para las épocas de sequía o inviernos largos y duros. El hombre comenzó a conservar los alimentos en lugares secos y oscuros, además des
Conservar En Botes De Cristal
Conservar alimentos a sido una de las preocupaciones de la humanidad durante siglos, se necesitaba guardar alimentos para las épocas de sequía o inviernos largos y duros. El hombre comenzó a conservar los alimentos en lugares secos y oscuros, además des
Ingredientes:
- 1 merluza limpia y en rodajas
- 1 tomate maduro
- 1 cucharada de harina
- Ajo en polvo
- Perejil en polvo
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta
- Caldo de pescado
- 6 ó 7 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
En una cazuela, con
Merluza Con Salsa De Tomate
Ingredientes:
- 1 merluza limpia y en rodajas
- 1 tomate maduro
- 1 cucharada de harina
- Ajo en polvo
- Perejil en polvo
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta
- Caldo de pescado
- 6 ó 7 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
En una cazuela, con
Ingredientes:
- 1 yogur natural (guardamos el envase).
- 1 medida de yogur de aceite de girasol.
- 2 medidas de yogur de azúcar.
- 1 medida y media de harina.
- 1 medida y media de yogur de chocolate en polvo.
- 3 huevos.
- 1 s
Bizcocho De Yogur Y Chocolate
Ingredientes:
- 1 yogur natural (guardamos el envase).
- 1 medida de yogur de aceite de girasol.
- 2 medidas de yogur de azúcar.
- 1 medida y media de harina.
- 1 medida y media de yogur de chocolate en polvo.
- 3 huevos.
- 1 s
Ingredientes:
- 150 gramos de turrón de Jijona.
- 500 gramos de nata con 35% de grasa.
- 35 gramos de azúcar.
- 120 gramos de chocolate fondant en trozos.
- 30 gramos de brandy (opcional).
- 24 bizcochos de soletilla o similar.
- 250-300 gram
Pastel De Turrón Y Chocolate
Ingredientes:
- 150 gramos de turrón de Jijona.
- 500 gramos de nata con 35% de grasa.
- 35 gramos de azúcar.
- 120 gramos de chocolate fondant en trozos.
- 30 gramos de brandy (opcional).
- 24 bizcochos de soletilla o similar.
- 250-300 gram
Galette des Rois (ver receta)
Galette des Rois (ver receta)
Galette des Rois (ver receta)
Galette Des Rois O Tarta De Reyes
Galette des Rois (ver receta)
Galette des Rois (ver receta)
Galette des Rois (ver receta)
Esta tarta es muy conocida en Estados Unidos y se suele preparar para el día de Acción de Gracias o Thanksgiving. La receta original lleva muchas especias, pero yo no le he puesto ninguna: Cuestión de gustos.
Ingredientes:
- Masa qu
Pumpkin Pie O Pastel Americano De Calabaza
Esta tarta es muy conocida en Estados Unidos y se suele preparar para el día de Acción de Gracias o Thanksgiving. La receta original lleva muchas especias, pero yo no le he puesto ninguna: Cuestión de gustos.
Ingredientes:
- Masa qu
Hoy toca una receta para golosos y amis niñas a golosas no hay quien las gane y para la merienda de hoy, como tenía algo mas de tiempo, les preparé unos crepes. Suelo prepararlos a menudo, sobre todo los fines de semana que es cuando mas tiempo tengo p
Crepes
Hoy toca una receta para golosos y amis niñas a golosas no hay quien las gane y para la merienda de hoy, como tenía algo mas de tiempo, les preparé unos crepes. Suelo prepararlos a menudo, sobre todo los fines de semana que es cuando mas tiempo tengo p
Ingredientes para 4 personas
12 langostinos
400 g de merluza limpia
de pieles y espinas
1 cebollita fresca
3 pepinillos en vinagre
2 pimientos del piquillo
2 huevos
Sal
Pimienta negra molida
1 limón a rodajas
Escalfado
Salpicón De Merluza Y Langostinos
Ingredientes para 4 personas
12 langostinos
400 g de merluza limpia
de pieles y espinas
1 cebollita fresca
3 pepinillos en vinagre
2 pimientos del piquillo
2 huevos
Sal
Pimienta negra molida
1 limón a rodajas
Escalfado
Hola amig@s,
Fieles a nuestro encuentro con la cocina internacional, hoy tenemos un pastelito de origen turco, el Baklava, que podréis encontrarlo (con otros nombres) en más países árabes, en la India e incluso en los países balcánicos.
Para los que h
Baklava
Hola amig@s,
Fieles a nuestro encuentro con la cocina internacional, hoy tenemos un pastelito de origen turco, el Baklava, que podréis encontrarlo (con otros nombres) en más países árabes, en la India e incluso en los países balcánicos.
Para los que h
Vuelvo otra vez con una receta de la Marquesa de Parabere. ¿Os acordáis de todas las recetas que hacía cuando participaba en ese reto de la mano de Estela del blog Mi Dornillo? Ese reto se terminó hace unos meses, pero mi amiga Catina le propuso
Bavaroise De Albaricoque Con Canela
Vuelvo otra vez con una receta de la Marquesa de Parabere. ¿Os acordáis de todas las recetas que hacía cuando participaba en ese reto de la mano de Estela del blog Mi Dornillo? Ese reto se terminó hace unos meses, pero mi amiga Catina le propuso
Desde hace tiempo que quería hacer palmeras de hojaldre, pero era una de esas recetas que tengo pendientes y que nunca llega. Hoy gracias a una petición que nos hizo Aisha, compañera y una de las organizadoras del reto Cooking the Chef,
Palmeras De Hojaldre.
Desde hace tiempo que quería hacer palmeras de hojaldre, pero era una de esas recetas que tengo pendientes y que nunca llega. Hoy gracias a una petición que nos hizo Aisha, compañera y una de las organizadoras del reto Cooking the Chef,
¡Cómo nos gusta un aperitivo! Y en verano mucho más.
Sentarte en una terracita con una cerveza o un vino blanco y picotear algo es de los grandes placeres que nos ofrece el tiempo de ocio.
Pero,en casa o de excursión, también podemos disfrutar
Pechuga De Pollo Deshilachada A La Barbacoa
¡Cómo nos gusta un aperitivo! Y en verano mucho más.
Sentarte en una terracita con una cerveza o un vino blanco y picotear algo es de los grandes placeres que nos ofrece el tiempo de ocio.
Pero,en casa o de excursión, también podemos disfrutar
Hace, muchos, muchos años ...cuando yo era universitaria nos fuimos de excursión unas cuantas amigas (Trini, Marga, Inés ).
Marga llevó unos filetes rusos.
Era la primera vez que los veía y ya, entonces, me gustaron.
Ahora , a la que no veo es a Marga
Filetes Rusos
Hace, muchos, muchos años ...cuando yo era universitaria nos fuimos de excursión unas cuantas amigas (Trini, Marga, Inés ).
Marga llevó unos filetes rusos.
Era la primera vez que los veía y ya, entonces, me gustaron.
Ahora , a la que no veo es a Marga
Otra recetina tipíca asturiana y , de nuevo , con un índice de grasas comprometido para las arterias.
En cuanto empiece la Cuaresma prometo volver al redil de la comida libre de grasas.
No hay fiesta en Asturias que se precie que no tenga una espic
Bollinos Preñaos
Otra recetina tipíca asturiana y , de nuevo , con un índice de grasas comprometido para las arterias.
En cuanto empiece la Cuaresma prometo volver al redil de la comida libre de grasas.
No hay fiesta en Asturias que se precie que no tenga una espic
Cuando leáis esta entrada estaremos de boda.
Medio país recorrido para asistir a la boda de Alejandra , para darle un abrazo a ella y a las otras brujas.Será un momento muy especial en una relación que empezó hace algunos años en foros de cocina y
Estamos De Boda
Cuando leáis esta entrada estaremos de boda.
Medio país recorrido para asistir a la boda de Alejandra , para darle un abrazo a ella y a las otras brujas.Será un momento muy especial en una relación que empezó hace algunos años en foros de cocina y
Como cada último domingo del mes, hoy toca el reto del Asaltablogs. Hemos tenido el placer de asaltar el blog Mandarinas y miel. Me ha encantado. Hay recetas buenísimas que seguro que haré en un futuro, pero hoy me he decantado por esta receta sencilla p
Huevos Fritos A La Gascona
Como cada último domingo del mes, hoy toca el reto del Asaltablogs. Hemos tenido el placer de asaltar el blog Mandarinas y miel. Me ha encantado. Hay recetas buenísimas que seguro que haré en un futuro, pero hoy me he decantado por esta receta sencilla p
INGREDIENTES:
- guisantes (frescos o congelados)
- 1 cebolla pequeña
- 90 g de jamón serrano en taquitos
- 1 diente de ajo
- 1 huevo y 1 yema
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Ponemos los guisantes en una cacerola con agua y sal. Dejamos hervi
Guisantes Con Jamón
INGREDIENTES:
- guisantes (frescos o congelados)
- 1 cebolla pequeña
- 90 g de jamón serrano en taquitos
- 1 diente de ajo
- 1 huevo y 1 yema
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Ponemos los guisantes en una cacerola con agua y sal. Dejamos hervi
El bizcocho Angel Food Cake (Alimento
de los Ángeles/ Pastel de Ángel), es, podríamos decir, lo opuesto a Devil’s Food Cake (Alimento del
Diablo/ Pastel del Diablo). Es el bizcocho con la masa más blanca y suave de
los que hasta ahora he hec
Angel Food Cake Con Sorpresas
El bizcocho Angel Food Cake (Alimento
de los Ángeles/ Pastel de Ángel), es, podríamos decir, lo opuesto a Devil’s Food Cake (Alimento del
Diablo/ Pastel del Diablo). Es el bizcocho con la masa más blanca y suave de
los que hasta ahora he hec
Hola, ya se que esta entrada va con retraso pero como estaba pendiente de un concurso no pude publicarlo antes, lo cierto es que jamás he hecho nada para Halloween, porque aquí no se lleva mucho y como no tengo niños pequeños pues peor jjajaj.
A
Bizcocho De Halloween Fondant Comidas Para Niños
Hola, ya se que esta entrada va con retraso pero como estaba pendiente de un concurso no pude publicarlo antes, lo cierto es que jamás he hecho nada para Halloween, porque aquí no se lleva mucho y como no tengo niños pequeños pues peor jjajaj.
A
Me encanta el molde de girasol, así que he pensado en hacer un pastel de patatas para la comida del cumpleaños de mi hijo, pues es muy fácil de hacer y sale muy rico, además se puede rellenar casi de cualquier cosa que tengamos por la nevera.
ING
Pastel De Patatas
Me encanta el molde de girasol, así que he pensado en hacer un pastel de patatas para la comida del cumpleaños de mi hijo, pues es muy fácil de hacer y sale muy rico, además se puede rellenar casi de cualquier cosa que tengamos por la nevera.
ING
Es temporada de limón amarillo, que aunque casi todo el año se encuentran aquí, en esta época es cuando más bonitos están. Aparte del chocolate, los cítricos son de mis sabores favoritos a la hora de hacer un postre, en especial este limón. No v
Tarta De Limón Sin Complicaciones
Es temporada de limón amarillo, que aunque casi todo el año se encuentran aquí, en esta época es cuando más bonitos están. Aparte del chocolate, los cítricos son de mis sabores favoritos a la hora de hacer un postre, en especial este limón. No v
Mi primer pan dulce, que contentísima estoy . Es ideal para tomar con un café , a compañado con unos amigos. Me ha sorprendido mucho, porque creí que era más complicado de hacer ,pero para nada, es muy fácil y con un gran resultado.Esta receta se la he c
Russian Rose Bread
Mi primer pan dulce, que contentísima estoy . Es ideal para tomar con un café , a compañado con unos amigos. Me ha sorprendido mucho, porque creí que era más complicado de hacer ,pero para nada, es muy fácil y con un gran resultado.Esta receta se la he c
Con esta receta me estreno en hacer buñuelos y en hacer un blog que contenta estoy¡¡ el hacer buñuelos se le ocurrió a Merche del blog http://www.cocinarconrecetas.es/index.php/bunuelos-rellenos-de-crema-pastelera/ visitarlo porque
Buñuelos De Viento
Con esta receta me estreno en hacer buñuelos y en hacer un blog que contenta estoy¡¡ el hacer buñuelos se le ocurrió a Merche del blog http://www.cocinarconrecetas.es/index.php/bunuelos-rellenos-de-crema-pastelera/ visitarlo porque
Ya estoy de vuelta!
Menudo verano mas caluroso llevamos, en mi casa casi nos alimentamos de gazpachos, salmorejos y ensaladas, y es que son los platos que nos apetecen mas.
En mi afán de no repetir comidas, me topé con este salmorejo de nectarinas que
Salmorejo De Nectarinas
Ya estoy de vuelta!
Menudo verano mas caluroso llevamos, en mi casa casi nos alimentamos de gazpachos, salmorejos y ensaladas, y es que son los platos que nos apetecen mas.
En mi afán de no repetir comidas, me topé con este salmorejo de nectarinas que
Hojaldre relleno de pollo.
De mis muchas visitas a todos los blogs habidos y por haber en Internet,el que mas me gusta es él de mi querida tia REME REINA, no sólo por el cariño y la admiración que le tengo,sino por la calidad y el contenido de su bl
Paquetitos De Hojaldre Rellenos De Pollo Con Salsa Pedro Ximenez
Hojaldre relleno de pollo.
De mis muchas visitas a todos los blogs habidos y por haber en Internet,el que mas me gusta es él de mi querida tia REME REINA, no sólo por el cariño y la admiración que le tengo,sino por la calidad y el contenido de su bl
MOUSSES DE CHOCOLATE Vamos a hacer unos mousses muy faciles de elaborar para que todo el mundo pueda hacer este tipo de postres desde la ama de casa hasta el profesional.INGREDIENTES.Nata liquida 1 litro.Azúcar 100grs.Gelatina en hojas 12 hojas.Yogures
Mousses De Chocolate
MOUSSES DE CHOCOLATE Vamos a hacer unos mousses muy faciles de elaborar para que todo el mundo pueda hacer este tipo de postres desde la ama de casa hasta el profesional.INGREDIENTES.Nata liquida 1 litro.Azúcar 100grs.Gelatina en hojas 12 hojas.Yogures
Después de probar este maravilloso turrón de chocolate ya digo que no se vuelve a comprar ni de casualidad. He de confesar que hasta que no ha surgido el problema de la intolerancia a la lactosa de Laura Yu ni me lo habia planteado el hacer yo tur
Turrón De Chocolate Sin Lactosa
Después de probar este maravilloso turrón de chocolate ya digo que no se vuelve a comprar ni de casualidad. He de confesar que hasta que no ha surgido el problema de la intolerancia a la lactosa de Laura Yu ni me lo habia planteado el hacer yo tur
No hay mejor fortuna que un niño al que le gusta casi todo, afortunadamente hay cosas que no le gusta lo cual demuestra que tiene paladar pero en lo que se refiere al tema pescado, "mientras sea de verdad y no lo que ponen en el cole" le encanta. L
Mil Hojas De Patata Y Bacalao
No hay mejor fortuna que un niño al que le gusta casi todo, afortunadamente hay cosas que no le gusta lo cual demuestra que tiene paladar pero en lo que se refiere al tema pescado, "mientras sea de verdad y no lo que ponen en el cole" le encanta. L
