Este es un plato que suelo hacer con anchoas grandes, pero cuando vi estas sardinitas en la pescadería no pude resistirme al verlas tan frescas y tan bonitas. Son ideales para el aperitivo, duran varios días en el frigorífico y se pueden congelar.
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Sardinas Marinadas
Este es un plato que suelo hacer con anchoas grandes, pero cuando vi estas sardinitas en la pescadería no pude resistirme al verlas tan frescas y tan bonitas. Son ideales para el aperitivo, duran varios días en el frigorífico y se pueden congelar.
I
Esta Navidad vamos a cocinar bien, rico y con muchas ganas.
Las gulas son uno de los alimentos que más se utilizan por estas fechas, por supuesto el pueda permitirse unas buenas angulas que no lo dude.
Normalmente se acompañan de gambas, en esta ocasi
Cazuelitas De Setas Y Gulas
Esta Navidad vamos a cocinar bien, rico y con muchas ganas.
Las gulas son uno de los alimentos que más se utilizan por estas fechas, por supuesto el pueda permitirse unas buenas angulas que no lo dude.
Normalmente se acompañan de gambas, en esta ocasi
INGREDIENTES:- 5 huevos- 400 gr. de aceite- 300 gr. de harina- 2 sobres de levadura royal- Ralladura de la piel de 1 limón- 125 c.c. de leche- 1 cubilete de anís- 100 gr. de azúcarPara el relleno:- Chocolate- Cerezas confitadas- Nueces - Pasas ......(Lo
Magdalenas De Anís Rellenas
INGREDIENTES:- 5 huevos- 400 gr. de aceite- 300 gr. de harina- 2 sobres de levadura royal- Ralladura de la piel de 1 limón- 125 c.c. de leche- 1 cubilete de anís- 100 gr. de azúcarPara el relleno:- Chocolate- Cerezas confitadas- Nueces - Pasas ......(Lo
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INGREDIENTES:
- 750 gr. de harina de fuerza
- 270 c.c. de leche tibia
- 25 gr. de levadura fresca
- 2 huevos + 1 yema
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 400 gr. de mantequilla blandita a temperatura ambiente
- 400 gr. d
Gofres Ii
INGREDIENTES:
- 750 gr. de harina de fuerza
- 270 c.c. de leche tibia
- 25 gr. de levadura fresca
- 2 huevos + 1 yema
- 1 pizca de sal
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 400 gr. de mantequilla blandita a temperatura ambiente
- 400 gr. d
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Apenas hay un par de semanas en las que se puede aprovechar el mejor momento para las fresas y los tomates. Estos dos frutos coinciden entre principio y mediados de mayo, y es el momento propicio para empezar a preparar gazpachos como antesala de las r
Gazpacho De Fresas
Apenas hay un par de semanas en las que se puede aprovechar el mejor momento para las fresas y los tomates. Estos dos frutos coinciden entre principio y mediados de mayo, y es el momento propicio para empezar a preparar gazpachos como antesala de las r
Las legumbres en general son un alimento muy recomendable por su contenido en proteínas, fibra, minerales y vitaminas, además de aportarnos también hidratos de carbono de lenta asimilación, que son importantes en la alimentación. Las lentejas en particu
Puré De Lentejas
Las legumbres en general son un alimento muy recomendable por su contenido en proteínas, fibra, minerales y vitaminas, además de aportarnos también hidratos de carbono de lenta asimilación, que son importantes en la alimentación. Las lentejas en particu
Ahora que se acercan las fiestas y a todo el mundo le gusta tener la mesa llena os voy a preparar un entrante que os salvará la cena familiar.
Ingredientes:
5 Kg de patatas
12 Huevos
1 L de aceite de girasol
Sal
Estos son los únicos ingrediente
Tortilla De Patatas Gigante
Ahora que se acercan las fiestas y a todo el mundo le gusta tener la mesa llena os voy a preparar un entrante que os salvará la cena familiar.
Ingredientes:
5 Kg de patatas
12 Huevos
1 L de aceite de girasol
Sal
Estos son los únicos ingrediente
Ver el video de esta receta
Tarta de mousse de queso crema y fresas con baño espejo de chocolate y decorada para San Valentín, aunque es una magnifica opción para cualquier ocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicada mousse del interio
Tarta De Mousse De Queso Crema Y Fresas Con Baño Espejo De Chocolate Y Decorada Para San Valentín
Ver el video de esta receta
Tarta de mousse de queso crema y fresas con baño espejo de chocolate y decorada para San Valentín, aunque es una magnifica opción para cualquier ocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicada mousse del interio
Ésta receta está cocinada en una olla rápida, también puede hacerce en una cazuela.
Ingredientes:
300 gr de pavo cortado a dados.
2 patatas grandes.
media cebolla.
1 diente de ajo.
2 hojas de laurel.
1 bote de champiñones.
aceite.
sal.
pimentón dulce.
p
Guiso De Pavo Con Patatas Y Champiñones.
Ésta receta está cocinada en una olla rápida, también puede hacerce en una cazuela.
Ingredientes:
300 gr de pavo cortado a dados.
2 patatas grandes.
media cebolla.
1 diente de ajo.
2 hojas de laurel.
1 bote de champiñones.
aceite.
sal.
pimentón dulce.
p
Cuando me independicé y llegué a esta casa, hace ya 9 años, a parte de unas cortinas de ganchillo horrorosas en el comedor, encontré un fichero con recetas de cocina, de vete a saber qué año. A diferencia de las cortinas, que eliminé en cuanto me fué pos
Mini Bartolillos De Naranja Y Limón
Cuando me independicé y llegué a esta casa, hace ya 9 años, a parte de unas cortinas de ganchillo horrorosas en el comedor, encontré un fichero con recetas de cocina, de vete a saber qué año. A diferencia de las cortinas, que eliminé en cuanto me fué pos
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Bizcocho De Mandarina
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Tagliatelle con bacón,champiñón y nata
Para 4 personas
Ingredientes:
Para la pasta fresca
- 300 gr de harina de
fuerza
- 3 huevos
- 2 cucharadas de aceite de
oliva
- 1 pizca de sal
- orégano
Para la salsa
- 200 gr de champiñ
6 Recetas Para Comer Pasta
Tagliatelle con bacón,champiñón y nata
Para 4 personas
Ingredientes:
Para la pasta fresca
- 300 gr de harina de
fuerza
- 3 huevos
- 2 cucharadas de aceite de
oliva
- 1 pizca de sal
- orégano
Para la salsa
- 200 gr de champiñ
Para 3 unidades grandes
Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos grandes
- 250 gr de mantequilla a
temperatura ambiente
- ½ cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura química
o de panadería
- 250 gr de harina de repostería
- 1 m
Sobaos
Para 3 unidades grandes
Ingredientes:
- 250 gr de azúcar
- 3 huevos grandes
- 250 gr de mantequilla a
temperatura ambiente
- ½ cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura química
o de panadería
- 250 gr de harina de repostería
- 1 m
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Esta receta es muy típica en la zona de Catalunya.
Mi tía Sari todos los años para la comida de Navidad nos deleita con este plato.
INGREDIENTES:
Pollo de corral (1trozo por persona) , 2 cigalas por persona,2 cebollas, 3 ajos, 150 ml.coñac
PREPARACI
Comida Para Navidad - Pollo Con Cigalas
Esta receta es muy típica en la zona de Catalunya.
Mi tía Sari todos los años para la comida de Navidad nos deleita con este plato.
INGREDIENTES:
Pollo de corral (1trozo por persona) , 2 cigalas por persona,2 cebollas, 3 ajos, 150 ml.coñac
PREPARACI
Una de las recetas que me
llamó la atención del reto de Febrero de “La Cocina Typical Spanish” fue la
que presentó María (“Las recetas fáciles de María”).
Aquí os pongo los
ingredientes y cómo hacer este aperitivo, que seguro
Aperitivo - Patatas Con Queso
Una de las recetas que me
llamó la atención del reto de Febrero de “La Cocina Typical Spanish” fue la
que presentó María (“Las recetas fáciles de María”).
Aquí os pongo los
ingredientes y cómo hacer este aperitivo, que seguro
Un puchero muy fácil de preparar, aunque de cocción larga, perfecto para los días invernales.
INGREDIENTES (4 personas) :
Media col
2 morcillas de Burgos
400 gramos de garbanzos cocidos (o puesto en remojo del día anterior)
4 patatas pequeñas
Puchero De Col Y Garbanzos
Un puchero muy fácil de preparar, aunque de cocción larga, perfecto para los días invernales.
INGREDIENTES (4 personas) :
Media col
2 morcillas de Burgos
400 gramos de garbanzos cocidos (o puesto en remojo del día anterior)
4 patatas pequeñas
Una receta italiana muy sabrosa y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
6 berenjenas grandes
500 gramos de tomate triturado
400 gramos de queso mozzarella
100 gramos de queso parmesano
Albahaca fresca
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
M
Parmesana De Berenjenas (italia)
Una receta italiana muy sabrosa y fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
6 berenjenas grandes
500 gramos de tomate triturado
400 gramos de queso mozzarella
100 gramos de queso parmesano
Albahaca fresca
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
M
Un plato que se prepara en minutos...por no decir segundos.
INGREDIENTES (4 personas)
250 gramos de colas de gambas peladas
4 huevos
Perejil picado
Un diente de ajo
Tomate frito
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
En una sartén
Tortilla De Gambas
Un plato que se prepara en minutos...por no decir segundos.
INGREDIENTES (4 personas)
250 gramos de colas de gambas peladas
4 huevos
Perejil picado
Un diente de ajo
Tomate frito
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
En una sartén
El pastel arco iris es una de las últimas tendencias de la repostería toda vez la moda de los cupcakes ha decaído.
El pastel arco iris es una pieza de repostería realizada con capas finas de bizcocho cada una de las cuales se ha teñido de un color
Pastel Arco Iris
El pastel arco iris es una de las últimas tendencias de la repostería toda vez la moda de los cupcakes ha decaído.
El pastel arco iris es una pieza de repostería realizada con capas finas de bizcocho cada una de las cuales se ha teñido de un color
Esta excelente receta italiana nos muestra la transición de la cocina mediterránea hacia la centroeuropea, ejemplificada con el empleo de mantequilla pero todavía con la presencia de productos tradicionales de la cocina italiana. Esta transición se da
Ossobuco A La Milanesa (italia)
Esta excelente receta italiana nos muestra la transición de la cocina mediterránea hacia la centroeuropea, ejemplificada con el empleo de mantequilla pero todavía con la presencia de productos tradicionales de la cocina italiana. Esta transición se da
Esta tarta me la pidió una conocida y su amiga, para celebrar el cumpleaños de los respectivos novios. Ya que por lo visto les gusta mucho la play y siempre están jugando con ella. Me pidieron un bizcocho que fuera de los de siempre, no querían bizcoch
Tarta Play Station 3
Esta tarta me la pidió una conocida y su amiga, para celebrar el cumpleaños de los respectivos novios. Ya que por lo visto les gusta mucho la play y siempre están jugando con ella. Me pidieron un bizcocho que fuera de los de siempre, no querían bizcoch
Un clásico de la cocina andaluza que nos proponen Rocío (Un poquito de Rocío) y Ana (¿Cuántas horas tiene el día?) en su nuevo blog De Norte a Sur. Yo elegí la receta de Rocío y lo serví en catavinos, espolvoreé con perejil y le puse una gotita
Ajo Blanco Malagueño
Un clásico de la cocina andaluza que nos proponen Rocío (Un poquito de Rocío) y Ana (¿Cuántas horas tiene el día?) en su nuevo blog De Norte a Sur. Yo elegí la receta de Rocío y lo serví en catavinos, espolvoreé con perejil y le puse una gotita
Hacía tiempo que no os ponía un plato de arroz, así que empezamos el mes de Diciembre con éste tan bueno que os traigo hoy, que espero que os guste. Perdonarme que no entre mucho en vuestros blogs y que apenas os comente, pero es que ando muy liada y
Arroz Con Rape
Hacía tiempo que no os ponía un plato de arroz, así que empezamos el mes de Diciembre con éste tan bueno que os traigo hoy, que espero que os guste. Perdonarme que no entre mucho en vuestros blogs y que apenas os comente, pero es que ando muy liada y
Hace poco, mi amiga Beatriz me trajo una bolsa entera de ciruelas, recién cogidas de su pueblo de Segovia, y preparé esta riquísima mermelada, mejorada incluso más con el toque de vainilla. Espero que os guste y un besazo a Beatriz!
- Poner en un
Mermelada De Ciruelas A La Vainilla
Hace poco, mi amiga Beatriz me trajo una bolsa entera de ciruelas, recién cogidas de su pueblo de Segovia, y preparé esta riquísima mermelada, mejorada incluso más con el toque de vainilla. Espero que os guste y un besazo a Beatriz!
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Este post está redactado según el Código Confianza C6C (Retribución).
Nuevamente os traigo una receta con un riquísimo queso de Président, el queso cocina Emmental, aunque podéis utilizar cualquiera de sus variedades (azul, emmental y semicurado)
O
Alcachofas Rellenas Con Queso "président"
Este post está redactado según el Código Confianza C6C (Retribución).
Nuevamente os traigo una receta con un riquísimo queso de Président, el queso cocina Emmental, aunque podéis utilizar cualquiera de sus variedades (azul, emmental y semicurado)
O
La semana pasada empecé un curso de cocina cerca de mi casa, y cuál fue mi sorpresa cuando descubrí que la profesora es nuestra compañera bloguera Patricia (Cocina de nuestro tiempo). Me hizo muchísima ilusión, ya que desde que empezó su blog hace dos
Ensalada De Pasta Y Pollo Con Salsa De Anchoas
La semana pasada empecé un curso de cocina cerca de mi casa, y cuál fue mi sorpresa cuando descubrí que la profesora es nuestra compañera bloguera Patricia (Cocina de nuestro tiempo). Me hizo muchísima ilusión, ya que desde que empezó su blog hace dos
Calabacín en vinagre
INGREDIENTES:
1 calabacín
1 diente de ajo
2 cucharadas de vinagre de manzana
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Unas hojas de menta
Sal y pimienta negra
PREPARACIÓN:
Cortar el calabacín en rodajas de 1/2
Calabacín En Vinagre
Calabacín en vinagre
INGREDIENTES:
1 calabacín
1 diente de ajo
2 cucharadas de vinagre de manzana
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Unas hojas de menta
Sal y pimienta negra
PREPARACIÓN:
Cortar el calabacín en rodajas de 1/2
Creo que a muchos de vosotros al igual que a mí, os encantan los baklavas, esos crujientes dulces turcos rellenos de una pasta de nueces y bañados en un almíbar que los convierten en una auténtica delicia. Y supongo, que también os gusta el pesto, u
Baklava De Pesto De Albahaca Y Nueces
Creo que a muchos de vosotros al igual que a mí, os encantan los baklavas, esos crujientes dulces turcos rellenos de una pasta de nueces y bañados en un almíbar que los convierten en una auténtica delicia. Y supongo, que también os gusta el pesto, u
Estamos inmersos en pleno Oktoberfest, la fiesta cervecera más famosa del mundo y que ha llevado a Múnich a ser conocida mundialmente (junto al FC Bayern y a los BMW). Esta celebración se ha convertido a fecha de hoy en una de las mayores atracciones
Ensalada De Col
Estamos inmersos en pleno Oktoberfest, la fiesta cervecera más famosa del mundo y que ha llevado a Múnich a ser conocida mundialmente (junto al FC Bayern y a los BMW). Esta celebración se ha convertido a fecha de hoy en una de las mayores atracciones
Receta facilísima de elaborar y que hará las delicias de los más pequeños, ya que estas hamburguesas tienen el toque de las especias más comunes a la pasta y se suelen acompañar de tallarines salteados en mantequilla.Nada de complicaciones y un éxito
Hamburguesa A La Veronesa
Receta facilísima de elaborar y que hará las delicias de los más pequeños, ya que estas hamburguesas tienen el toque de las especias más comunes a la pasta y se suelen acompañar de tallarines salteados en mantequilla.Nada de complicaciones y un éxito
