ESPECIAS AL PODER!!
Una vez al mes me reúno con unas amigas y hacemos una clase de cocina. Cocinan dos y las demás aprendemos y luego cenamos. Siempre nos lo pasamos genial y disfrutamos un montón!! La semana pasada nos tocaba a Bego y a mí. Bego hizo
Pollo Hindú Con Mantequilla
ESPECIAS AL PODER!!
Una vez al mes me reúno con unas amigas y hacemos una clase de cocina. Cocinan dos y las demás aprendemos y luego cenamos. Siempre nos lo pasamos genial y disfrutamos un montón!! La semana pasada nos tocaba a Bego y a mí. Bego hizo
MODO DE PREPARACIÓN
Esta es otra receta de mi gran amiga María Luisa,! Me encanta!!! Ya veréis que fácil!!
Tataki en japones significa distribuido en piezas, también llamado tosa-mi. Es originario de la provincia de Tosa, prefetura de Kochi. Es
Tataki De Atún
MODO DE PREPARACIÓN
Esta es otra receta de mi gran amiga María Luisa,! Me encanta!!! Ya veréis que fácil!!
Tataki en japones significa distribuido en piezas, también llamado tosa-mi. Es originario de la provincia de Tosa, prefetura de Kochi. Es
Un pollo troceado
sal
pimienta
hierbas aromáticas
aceite
Se adoba el pollo y se sella en aceite
Para la salsa
una cucharadita de curry en polvo
una pizca de jenjibre en polvo
una cucharadita de harina
un chorrito de vino blanco
aceite
una cebolla p
Pollo Guisado Al Curry
Un pollo troceado
sal
pimienta
hierbas aromáticas
aceite
Se adoba el pollo y se sella en aceite
Para la salsa
una cucharadita de curry en polvo
una pizca de jenjibre en polvo
una cucharadita de harina
un chorrito de vino blanco
aceite
una cebolla p
Otra recetina tipíca asturiana y , de nuevo , con un índice de grasas comprometido para las arterias.
En cuanto empiece la Cuaresma prometo volver al redil de la comida libre de grasas.
No hay fiesta en Asturias que se precie que no tenga una espic
Bollinos Preñaos
Otra recetina tipíca asturiana y , de nuevo , con un índice de grasas comprometido para las arterias.
En cuanto empiece la Cuaresma prometo volver al redil de la comida libre de grasas.
No hay fiesta en Asturias que se precie que no tenga una espic
Estamos en época futbolera así que si os sirve de idea os propongo esta cena para disfrutar de la tele y la familia si pasarse muchas horas en la cocina.
Ingredientes para la masa
200 gr. de agua
50gr. de aceite
20 gr. de levadura
Roller Pizza
Estamos en época futbolera así que si os sirve de idea os propongo esta cena para disfrutar de la tele y la familia si pasarse muchas horas en la cocina.
Ingredientes para la masa
200 gr. de agua
50gr. de aceite
20 gr. de levadura
Si queréis ir anotando recetas para Navidad , ésta puede ser una de ellas para empezar con los aperitivos o un primer plato .
Le copié la receta a Alejandra (una fiera en mi cocina)que,desde que se la vi, me había quedado prendada de ella.
Pionono Inglés
Si queréis ir anotando recetas para Navidad , ésta puede ser una de ellas para empezar con los aperitivos o un primer plato .
Le copié la receta a Alejandra (una fiera en mi cocina)que,desde que se la vi, me había quedado prendada de ella.
La Empana Light de Bego.- Tarta Ligera de Piña y Requesón
Aquí os traigo esta Tarta Ligera de Piña y Requesón, hecha con una base de pasta brisa o Quebrada. No es del todo light pero casi, ya que a excepción de la masa brisa, el resto de ingredient
Tarta Ligera De Piña Y Requesón
La Empana Light de Bego.- Tarta Ligera de Piña y Requesón
Aquí os traigo esta Tarta Ligera de Piña y Requesón, hecha con una base de pasta brisa o Quebrada. No es del todo light pero casi, ya que a excepción de la masa brisa, el resto de ingredient
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de merluza sin espinas
- 1 paquete de palitos de cangrejo (surimi)
- 1/2 kg de gambas
- 1 poco menos de media lechuga
- mayonesa
- sal
ELABORACIÓN:
Primero ponemos una olla con agua y sal al fuego y cocemos el pescado limpio y sin
Salpicón De Marisco Y Pescado
INGREDIENTES:
- 1/2 kg de merluza sin espinas
- 1 paquete de palitos de cangrejo (surimi)
- 1/2 kg de gambas
- 1 poco menos de media lechuga
- mayonesa
- sal
ELABORACIÓN:
Primero ponemos una olla con agua y sal al fuego y cocemos el pescado limpio y sin
INGREDIENTES:
- 2 pepinos
- 1 quesito fresco
- 1 puñado de nueces peladas
- sal, aceite de oliva (AOVE), crema de vinagre balsámico
ELABORACIÓN:
Pelamos el pepino y le quitamos la pulpa. Lo cortamos por la mitad o en cuartos (si son grandes). Cortamos e
Ensalada De Pepino, Queso Y Nueces
INGREDIENTES:
- 2 pepinos
- 1 quesito fresco
- 1 puñado de nueces peladas
- sal, aceite de oliva (AOVE), crema de vinagre balsámico
ELABORACIÓN:
Pelamos el pepino y le quitamos la pulpa. Lo cortamos por la mitad o en cuartos (si son grandes). Cortamos e
INGREDIENTES: (Para 2 personas)
- 1 calabacín grande
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 latas de atún al natural
- 1 huevo cocido/duro
- tomate frito (casero)
- sal, aceite de oliva (AOVE), pimienta
- queso rallado (mezcla de 4 que
Calabacín Relleno De Atún
INGREDIENTES: (Para 2 personas)
- 1 calabacín grande
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 latas de atún al natural
- 1 huevo cocido/duro
- tomate frito (casero)
- sal, aceite de oliva (AOVE), pimienta
- queso rallado (mezcla de 4 que
¡Gracias a todos por participar
en el sorteo y por vuestras sugerencias! He creado una lista con todas aquellos
postres que queréis ver en el blog y trataré como siempre ponerle un toque de
mí. La ganadora ha sido Sara, del blog ‘
Galletas De Macadamia Y Chocolate Blanco
¡Gracias a todos por participar
en el sorteo y por vuestras sugerencias! He creado una lista con todas aquellos
postres que queréis ver en el blog y trataré como siempre ponerle un toque de
mí. La ganadora ha sido Sara, del blog ‘
Si os digo la verdad, no soy muy de galletas,( solo me gustas las impresionantes y estas lo están ) me han encantado por su sabor tan rico a miel y a especias, os aseguro que no os duraran nada porque son adictivas.
De esta manera he utilizado la mie
Galletas De Miel Y Jengibre Especiadas
Si os digo la verdad, no soy muy de galletas,( solo me gustas las impresionantes y estas lo están ) me han encantado por su sabor tan rico a miel y a especias, os aseguro que no os duraran nada porque son adictivas.
De esta manera he utilizado la mie
¡¡Hola a todos!!
Nueva receta en el blog:
Volví de vacaciones en Cádiz, que por cierto es preciosa, y me llevé algún que otro kilo más, pero bueno...
Tengo pendiente escribir una pequeña guía con cositas que podéis hacer por allí, como vi
Cupcakes De Chicle
¡¡Hola a todos!!
Nueva receta en el blog:
Volví de vacaciones en Cádiz, que por cierto es preciosa, y me llevé algún que otro kilo más, pero bueno...
Tengo pendiente escribir una pequeña guía con cositas que podéis hacer por allí, como vi
Hay que ver lo bien que nos ha venido este invento del surimi, hace ya bastantes años. Surimi viene del japonés y significa "músculo de pescado picado". Básicamente se elabora con carne de pescados de bajo coste, y se hacen palitos de cangrejo, gula
Pastel De Surimi
Hay que ver lo bien que nos ha venido este invento del surimi, hace ya bastantes años. Surimi viene del japonés y significa "músculo de pescado picado". Básicamente se elabora con carne de pescados de bajo coste, y se hacen palitos de cangrejo, gula
Este mes La cocina typical spanish se entrenaba con nuevo diseño del blog y nuevas ideas
Una de ellas es la de nombrar una anfitriona y que ella eligiera un ingrediente para después hacer una receta con él.
Quién mejor que Julia, ella ha participado
Tortilla Campera Con Jamón Serrano #jamonts
Este mes La cocina typical spanish se entrenaba con nuevo diseño del blog y nuevas ideas
Una de ellas es la de nombrar una anfitriona y que ella eligiera un ingrediente para después hacer una receta con él.
Quién mejor que Julia, ella ha participado
Carrilleras de cerdo en sofrito
Ya se sabe el dicho,del cerdo hasta los andares...pero es que es verdad,se aprovecha todo de este animal,en mi casa el cerdo se come poco,en contadas ocasiones pues no somos mucho de carne,pero esta parte del cerdo
Carrilleras De Cerdo En Sofrito
Carrilleras de cerdo en sofrito
Ya se sabe el dicho,del cerdo hasta los andares...pero es que es verdad,se aprovecha todo de este animal,en mi casa el cerdo se come poco,en contadas ocasiones pues no somos mucho de carne,pero esta parte del cerdo
Se que no es muy común esta receta,incluso algunos ni lo conocen,pues diré que esta delicioso,tiene un sabor super especial,el hinojo me encanta a demas es otro guiso Murciano jejeje.Vamos con los ingredientes :LLeva dos lomos grandes de bacalao desalado
Ensalada De Hinojos
Se que no es muy común esta receta,incluso algunos ni lo conocen,pues diré que esta delicioso,tiene un sabor super especial,el hinojo me encanta a demas es otro guiso Murciano jejeje.Vamos con los ingredientes :LLeva dos lomos grandes de bacalao desalado
Para hacer este arroz se necesita:
-1/2 medio pollo
-1puñado de arroz por persona
-1pimienteo rojo
-1cebolleta
-2dientes de ajos
-tomate frito
-caldo de ave
-sal
-aceite
-azafrán
En una paellera ponemos a freir ,echamos sal.Cuando está dorado e
Arroz Con Pollo
Para hacer este arroz se necesita:
-1/2 medio pollo
-1puñado de arroz por persona
-1pimienteo rojo
-1cebolleta
-2dientes de ajos
-tomate frito
-caldo de ave
-sal
-aceite
-azafrán
En una paellera ponemos a freir ,echamos sal.Cuando está dorado e
Hola a todos, el domingo aproveche un par de pechugas que tenia en el congelador sin filetear para preparar estos pinchitos para comer después de una rica crema de calabaza de primero.
A veces olvidamos lo rico que es lo sencillo y sin complica
Pinchitos De Pollo Y Pimientos
Hola a todos, el domingo aproveche un par de pechugas que tenia en el congelador sin filetear para preparar estos pinchitos para comer después de una rica crema de calabaza de primero.
A veces olvidamos lo rico que es lo sencillo y sin complica
Y me regalaron una morcilla de Burgos y al final decidí prepararla del modo mas sencillo que se me ocurrió pero despertando la gula.
Normalmente me gusta mas la morcilla de cebolla pero tengo que confesar que esta estaba que quitaba el sentido.
Torre De Patatas Y Morcilla De Burgos
Y me regalaron una morcilla de Burgos y al final decidí prepararla del modo mas sencillo que se me ocurrió pero despertando la gula.
Normalmente me gusta mas la morcilla de cebolla pero tengo que confesar que esta estaba que quitaba el sentido.
Cuando vi esta receta me
choco mucho y como soy muy atrevida no me lo pensé dos veces, compre los
choricitos y me puse manos a la obra.
Es un sabor distinto pero
muy rico, os animo a probarla seguro que no os defraudara, por lo que he leído
es muy
Choricitos En Almíbar
Cuando vi esta receta me
choco mucho y como soy muy atrevida no me lo pensé dos veces, compre los
choricitos y me puse manos a la obra.
Es un sabor distinto pero
muy rico, os animo a probarla seguro que no os defraudara, por lo que he leído
es muy
Esta es una receta que se puede hacer de varias maneras ya que puede llevar galletas, bizcocho, restos de magdalenas o bizcochos de soletilla. Se mezcla con queso de untar y con chocolate y se bañan en chocolate con leche, sin leche o chocolate blanco y
Bombonchups
Esta es una receta que se puede hacer de varias maneras ya que puede llevar galletas, bizcocho, restos de magdalenas o bizcochos de soletilla. Se mezcla con queso de untar y con chocolate y se bañan en chocolate con leche, sin leche o chocolate blanco y
Primero comenzaremos haciendo la masa de la pasta fresca rosa (ver la receta aquí), y mientras transcurre la media hora de reposo realizamos el acompañamiento.
Pelamos las zanahorias y los calabacines, y rallamos todo finamente.
Pasamos estas verduras ral
Ensalada Primavera Con Lazos De Remolacha
Primero comenzaremos haciendo la masa de la pasta fresca rosa (ver la receta aquí), y mientras transcurre la media hora de reposo realizamos el acompañamiento.
Pelamos las zanahorias y los calabacines, y rallamos todo finamente.
Pasamos estas verduras ral
Amigos, que ya estoy de vuelta!!!!, menudas vacaciones que me he pegado!!!, mi agenda ha sido tan variopinta que si os tuviese que hacer un resumen necesitaría tres entradas para explicaros cosas tan diversas.
Cómo?, que si he practicado Flyboard
Crokadillos Con Premio Y Vuelta De Vacaciones
Amigos, que ya estoy de vuelta!!!!, menudas vacaciones que me he pegado!!!, mi agenda ha sido tan variopinta que si os tuviese que hacer un resumen necesitaría tres entradas para explicaros cosas tan diversas.
Cómo?, que si he practicado Flyboard
Diréis que me ha dado por los bizcochos pues si, los hago para desayunar y en casa me lo agradecen. Salen uno detrás de otro sin sentir y, además, estoy en un momento en el que me apetece fotografiar bizcochos. Qué cosas ¿no? que a una le apetezca
Bundt De Miel Y Almendras - Bizcocho De Miel
Diréis que me ha dado por los bizcochos pues si, los hago para desayunar y en casa me lo agradecen. Salen uno detrás de otro sin sentir y, además, estoy en un momento en el que me apetece fotografiar bizcochos. Qué cosas ¿no? que a una le apetezca
En mi cocina procuro que no se desperdicie nada, así es que aquí les presento una opción para le saquen provecho a las cáscaras de papa, si es que cocinaron algún platillo que requiriera las papas peladas, verán que son muy ricas y sencillas de hacer.
Cascaritas De Papa
En mi cocina procuro que no se desperdicie nada, así es que aquí les presento una opción para le saquen provecho a las cáscaras de papa, si es que cocinaron algún platillo que requiriera las papas peladas, verán que son muy ricas y sencillas de hacer.
Ingredientes:
Para el Caramelo
100gr de azúcar
¼ litro de agua
Para el Quesillo
5 yemas de huevo
1 huevo completo
1 lata de leche condensada
200cc de agua mezclados en licuadora con 4 cucharadas de leche en polvo complet
Quesillo De Tania
Ingredientes:
Para el Caramelo
100gr de azúcar
¼ litro de agua
Para el Quesillo
5 yemas de huevo
1 huevo completo
1 lata de leche condensada
200cc de agua mezclados en licuadora con 4 cucharadas de leche en polvo complet
Yo soy de las que piensan que no hay que esperar a que llegue un día determinado para decirle TE QUIERO a la persona amada. Eso es algo que hay que decir y demostrar día a día. Por lo tanto ni mi marido ni yo nos regalamos nada en este día aunque e
San Valentín
Yo soy de las que piensan que no hay que esperar a que llegue un día determinado para decirle TE QUIERO a la persona amada. Eso es algo que hay que decir y demostrar día a día. Por lo tanto ni mi marido ni yo nos regalamos nada en este día aunque e
INGREDIENTES ( para 4 personas)
200 gr de champiñones
1 litro y medio de caldo de pollo ( o la misma cantidad de agua y una pastilla de caldo de pollo)
40 gr de mantequilla
1 chorrito de zumo de limón
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de nata
pereji
Sopa De Champiñones
INGREDIENTES ( para 4 personas)
200 gr de champiñones
1 litro y medio de caldo de pollo ( o la misma cantidad de agua y una pastilla de caldo de pollo)
40 gr de mantequilla
1 chorrito de zumo de limón
4 cucharadas de harina
4 cucharadas de nata
pereji
Hace tiempo que tenía esta receta,y hoy me he animado a hacerla.Como veis es una receta totalmente de dieta!! ideal para la operación bikini,, ahora que tenemos el verano a la vuelta de la esquina.
INGREDIENTES (para 4 flanes pequeños)
2 yogures natur
Flan De Yogurt
Hace tiempo que tenía esta receta,y hoy me he animado a hacerla.Como veis es una receta totalmente de dieta!! ideal para la operación bikini,, ahora que tenemos el verano a la vuelta de la esquina.
INGREDIENTES (para 4 flanes pequeños)
2 yogures natur
