La rustidera de calabacín con tomate es un gran plato, sencillo de hacer pero con mucho sabor. Lleva una base de cebollas caramelizadas que combinadas con unos ajos, cominos, cilantro, ralladura de limón y las verduras se convierten en un intenso placer
Rustidera De Calabacín Con Tomate Y Cebollas Caramelizadas - De Postre: Helado Casero De Yogurt
La rustidera de calabacín con tomate es un gran plato, sencillo de hacer pero con mucho sabor. Lleva una base de cebollas caramelizadas que combinadas con unos ajos, cominos, cilantro, ralladura de limón y las verduras se convierten en un intenso placer
INGREDIENTES (4 personas)
500 gr de arroz
2 kg de chipirones
1 pimiento rojo
2 tomates
1 diente de ajo
vino blanco ( más o menos un vaso)
caldo de pescado o agua
sal
PREPARACIÓN
Limpiamos bien los chipirones , los lavamos bajo el chorro de agua fría
Arroz Con Chipirones
INGREDIENTES (4 personas)
500 gr de arroz
2 kg de chipirones
1 pimiento rojo
2 tomates
1 diente de ajo
vino blanco ( más o menos un vaso)
caldo de pescado o agua
sal
PREPARACIÓN
Limpiamos bien los chipirones , los lavamos bajo el chorro de agua fría
- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue
Menestra De Verduras (olla Gm)
- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue
¿QUÉ NECESITAMOS?
-250 gr. de queso Mascarpone
-2 huevos
-70 gr. de azúcar
-250 gr. de fresones
-mermelada o sirope de frambuesa ( puede ser de fresa)
-50 gr. de pistachos tostados sin sal
¿Y AHORA QUÉ?
Batir las yemas con el azúcar ha
Tiramisú De Fresones
¿QUÉ NECESITAMOS?
-250 gr. de queso Mascarpone
-2 huevos
-70 gr. de azúcar
-250 gr. de fresones
-mermelada o sirope de frambuesa ( puede ser de fresa)
-50 gr. de pistachos tostados sin sal
¿Y AHORA QUÉ?
Batir las yemas con el azúcar ha
POTAS O POTARRO EN SU TINTA
INGREDIDENTES
1 1/2 Kg de Potarro o calamares
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 Cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 tomate natural
Tinta en sobre
1 hoja de laurel
1 pimienta de cayena
1 va
Potas O Potarro En Su Tinta
POTAS O POTARRO EN SU TINTA
INGREDIDENTES
1 1/2 Kg de Potarro o calamares
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 Cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 tomate natural
Tinta en sobre
1 hoja de laurel
1 pimienta de cayena
1 va
Flan de turrón
Flan de turrón, receta de postre elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Relacionado
Pan de Cádiz
Turrón de yema
Bizcocho de
Flan De Turrón
Flan de turrón
Flan de turrón, receta de postre elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Relacionado
Pan de Cádiz
Turrón de yema
Bizcocho de
El otro día viendo el programa de Rachel Khoo (me encanta esta mujer!!) vi que hizo este "pan" (cake para ella) que no llega a ser un pan de verdad pero vamos... primos hermanos!
Me quede con la copla de todo y es evidente que no me pude resis
"pan" De Ciruelas, Pistachos Y Queso De Cabra
El otro día viendo el programa de Rachel Khoo (me encanta esta mujer!!) vi que hizo este "pan" (cake para ella) que no llega a ser un pan de verdad pero vamos... primos hermanos!
Me quede con la copla de todo y es evidente que no me pude resis
El botillo es un producto cárnico elaborado con piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo, condimentadas y embutidas en el ciego del cerdo que luego es ahumado y semicurado. Es típico de la comarca de El Bierzo (León) de dónde nos lo han tra
Cocido Leonés (botillo Con Repollo)
El botillo es un producto cárnico elaborado con piezas troceadas procedentes del despiece del cerdo, condimentadas y embutidas en el ciego del cerdo que luego es ahumado y semicurado. Es típico de la comarca de El Bierzo (León) de dónde nos lo han tra
Tenía un poco de huevo hilado que me había sobrado de usarlo para adornar algún picoteo de estas fiestas. O me lo comía así tal cual, cosa que seguramente habría hecho, o lo empleaba decentemente ☻así que miré y encontré que por la nevera había alg
Canapés De Huevo Hilado
Tenía un poco de huevo hilado que me había sobrado de usarlo para adornar algún picoteo de estas fiestas. O me lo comía así tal cual, cosa que seguramente habría hecho, o lo empleaba decentemente ☻así que miré y encontré que por la nevera había alg
Estas navidades se me ocurrió poner en el pica pica unos volovanes rellenos. Estuve mirando algunas recetas, pero no me convenció ninguna. Por lo tanto, decidí improvisar. Sobró un poco de relleno y decidimos ponerlo luego como salsa para pasta. Tant
Volovanes Con Bacon, Pollo, Champiñones Y Salsa De Boletus
Estas navidades se me ocurrió poner en el pica pica unos volovanes rellenos. Estuve mirando algunas recetas, pero no me convenció ninguna. Por lo tanto, decidí improvisar. Sobró un poco de relleno y decidimos ponerlo luego como salsa para pasta. Tant
Según consta en la página web del Hotel Sacher:
Como muchos hechos históricos, la tarta Sacher fue concebida por casualidad cuando el renombrado estadista príncipe Metternich fue el anfitrión de una cena en 1832. La historia dice que él quería un postre
Tarta Sacher
Según consta en la página web del Hotel Sacher:
Como muchos hechos históricos, la tarta Sacher fue concebida por casualidad cuando el renombrado estadista príncipe Metternich fue el anfitrión de una cena en 1832. La historia dice que él quería un postre
Ingredientes:
- 1 litro de agua fría
- 100 grs de azúcar
- 4 limones
Preparación:
Del litro de agua echamos un vaso en un cazo y lo ponemos a calentar. Añadimos el azúcar y movemos hasta que quede disuelta. Dejar enfriar.
Exprimir los limones y me
Limonada Casera
Ingredientes:
- 1 litro de agua fría
- 100 grs de azúcar
- 4 limones
Preparación:
Del litro de agua echamos un vaso en un cazo y lo ponemos a calentar. Añadimos el azúcar y movemos hasta que quede disuelta. Dejar enfriar.
Exprimir los limones y me
Ingredientes:
-2 kg. de mejillones-1/2 cebolla grande-50 gr. de aceite de oliva virgen-270 gr. de leche (yo utilizo leche semidesnatada)-100 de harina-50 gr. del caldo de los mejillones
Para empanar:
-pan rallado-huevos
Preparación con mycook:Cocer los
Tigres (mycook)
Ingredientes:
-2 kg. de mejillones-1/2 cebolla grande-50 gr. de aceite de oliva virgen-270 gr. de leche (yo utilizo leche semidesnatada)-100 de harina-50 gr. del caldo de los mejillones
Para empanar:
-pan rallado-huevos
Preparación con mycook:Cocer los
Esta receta es de lo más simple que existe, pero la verdad es que es deliciosa!! creo que no hay niño que no le gusten, o adulto en México que no las haya comido en su infancia, y que cuando uno quiere recordar esos momentos, no duda en prepararse est
Migas O Huevo Con Tortilla
Esta receta es de lo más simple que existe, pero la verdad es que es deliciosa!! creo que no hay niño que no le gusten, o adulto en México que no las haya comido en su infancia, y que cuando uno quiere recordar esos momentos, no duda en prepararse est
Estoy un poco atareada últimamente con otros asuntos y tengo un poco abandonados a mis queridos compañeros de blogs de cocina a los que dedico a ellos y a todos vosotros que me seguís como personas anónimas la entrada de hoy, fresquita y llena de cariño.
Helado De Nata Con Galletas Boer Nata Coral
Estoy un poco atareada últimamente con otros asuntos y tengo un poco abandonados a mis queridos compañeros de blogs de cocina a los que dedico a ellos y a todos vosotros que me seguís como personas anónimas la entrada de hoy, fresquita y llena de cariño.
La Sriracha (???????) es una salsa picante hoy en día muy internacional, llegando a ser más popular que la conocida salsa mejicana Tabasco, aunque esta tiene su origen en la ciudad costera de Si Racha, Tailandia, fue creada en la playa por la Sra. Thanom
Pollo Sriracha
La Sriracha (???????) es una salsa picante hoy en día muy internacional, llegando a ser más popular que la conocida salsa mejicana Tabasco, aunque esta tiene su origen en la ciudad costera de Si Racha, Tailandia, fue creada en la playa por la Sra. Thanom
¡Sin duda el calabacín es una de nuestras verduras favoritas! No encanta en cualquier receta. Por eso hemos decidido hacer estos "pastelitos" salados con calabacín y queso ¡Nos parece una combinación deliciosa!
¿Quieres saber cómo los
Pastelitos De Calabacín Y Queso
¡Sin duda el calabacín es una de nuestras verduras favoritas! No encanta en cualquier receta. Por eso hemos decidido hacer estos "pastelitos" salados con calabacín y queso ¡Nos parece una combinación deliciosa!
¿Quieres saber cómo los
¡Después de unos días publicando recetas alg
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro can
Bizcocho De Oreo Con Cobertura De Queso
¡Después de unos días publicando recetas alg
Receta en vídeo paso a paso
Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
Si te gusta este vídeo puedes ver muchos más en nuestro can
Fácil, sin cocción, cremoso, sin cristales, sin huevo y delicioso, se hace en el congelador de casa, ... mas no se le puede pedir para hacer este helado
Lo encontré en un libro muy antiguo, y no dudé un solo instante para hacerlo. Aparte es mi helado
Helado De Pistacho Cremoso (sin Huevo)
Fácil, sin cocción, cremoso, sin cristales, sin huevo y delicioso, se hace en el congelador de casa, ... mas no se le puede pedir para hacer este helado
Lo encontré en un libro muy antiguo, y no dudé un solo instante para hacerlo. Aparte es mi helado
Las Berenjenas nos ayudan a mantener la línea, como ya os conté en la receta de las Berenjenas al horno con salsa verde, contienen principalmente agua.
La receta de hoy es una variante, le he puesto piñones y orégano, por variar, y la verdad es que han q
Berenjenas Asadas Con Piñones Y Orégano
Las Berenjenas nos ayudan a mantener la línea, como ya os conté en la receta de las Berenjenas al horno con salsa verde, contienen principalmente agua.
La receta de hoy es una variante, le he puesto piñones y orégano, por variar, y la verdad es que han q
Receta de Tarta de Chocolate Realfooder, una tarta estilo BROWNIE pero que no lleva azúcar añadido de ningún tipo ni jarabes, ni panela, ni edulcorantes, tampoco lleva harinas refinadas ni materia grasa excepto la presente naturalmente en los ingredientes
Tarta De Chocolate Realfooder {brownie Sin Azúcar Ni Harinas Refinadas}
Receta de Tarta de Chocolate Realfooder, una tarta estilo BROWNIE pero que no lleva azúcar añadido de ningún tipo ni jarabes, ni panela, ni edulcorantes, tampoco lleva harinas refinadas ni materia grasa excepto la presente naturalmente en los ingredientes
Hay que ver como ha cambiado el tiempo,el viernes disfrutan de un día espléndido con 27º y hoy apenas llegamos a los 14º,frío,frío de verdad...así que al mal tiempo buena cara y que mejor que un chocolatito bien caliente con unos churros para mojar.
Churros De Avena
Hay que ver como ha cambiado el tiempo,el viernes disfrutan de un día espléndido con 27º y hoy apenas llegamos a los 14º,frío,frío de verdad...así que al mal tiempo buena cara y que mejor que un chocolatito bien caliente con unos churros para mojar.
Ingredientes (para 16 mini tartas): - 24 cerezas.
- Aguardiente de frambuesa.
Para el bizcocho: - 55 gr de mantequilla.
- 85 gr de harina.
- 35 gr de cacao en polvo.
- 4 huevos.
- 115 gr de azúcar.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
Mini Tarta Selva Negra
Ingredientes (para 16 mini tartas): - 24 cerezas.
- Aguardiente de frambuesa.
Para el bizcocho: - 55 gr de mantequilla.
- 85 gr de harina.
- 35 gr de cacao en polvo.
- 4 huevos.
- 115 gr de azúcar.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
Nada se despercidia. Menos unas yemas.
Si se hace merengue, inevitablemente sobran yemas y mi pensamiento deriva a hacer una crema pastelera. Sale de taquito si la hago en el microondas.
Y lo siguiente que me pregunto es que hacer con la crema. Se vie
Bollos Orientales Rellenos De Crema Pastelera
Nada se despercidia. Menos unas yemas.
Si se hace merengue, inevitablemente sobran yemas y mi pensamiento deriva a hacer una crema pastelera. Sale de taquito si la hago en el microondas.
Y lo siguiente que me pregunto es que hacer con la crema. Se vie
Estas galletas con pocos ingredientes, son tan deliciosas que te va a encantar.
Las descubrí cuando fuimos a Rascafría ( Madrid) a pasar el día a la sierra. Fuimos a el Horno de Ana, muy famoso en el lugar por hacer dulces artesanales sin aditivos ni c
Pastas De Almendras - Mantecados De Rascafría
Estas galletas con pocos ingredientes, son tan deliciosas que te va a encantar.
Las descubrí cuando fuimos a Rascafría ( Madrid) a pasar el día a la sierra. Fuimos a el Horno de Ana, muy famoso en el lugar por hacer dulces artesanales sin aditivos ni c
Imagen: Doces regionais
Los fidalguinhos son un dulce típico de Braga (Portugal). Su forma se parece a la de dos piernas cruzadas, un poco satírico con los Hidalgos.
Tienen su origen en el convento de Nuestra Señora de los Remedios de Braga.
Necesit
Fidalguinhos
Imagen: Doces regionais
Los fidalguinhos son un dulce típico de Braga (Portugal). Su forma se parece a la de dos piernas cruzadas, un poco satírico con los Hidalgos.
Tienen su origen en el convento de Nuestra Señora de los Remedios de Braga.
Necesit
Imagen: bakingdomesticityallthingsmini.blogspot.com
Necesitamos
1 pimiento rojo
10 gramos de aceite de oliva
Sal y pimienta para sazonar
2 hojas de hojaldre
30 gramos de espinaca
500 gramos de pollo (picado)
1 cucharadita de polvo de cebolla
1 cuchar
Molinetes De Pollo Estilo Griego
Imagen: bakingdomesticityallthingsmini.blogspot.com
Necesitamos
1 pimiento rojo
10 gramos de aceite de oliva
Sal y pimienta para sazonar
2 hojas de hojaldre
30 gramos de espinaca
500 gramos de pollo (picado)
1 cucharadita de polvo de cebolla
1 cuchar
Fuente: recetas-mexicanas.com.mx
Para tres personas
Necesitamos
1500 gramos de agua
6 muslos de pollo con o sin piel
2 zanahorias en rodajas finas - 100 gramos -
100 gramos de batata pelada y cortada en trozos
150 gramos de patata pelada y cortada e
Muslos De Pollo Al Vapor Con Verduras
Fuente: recetas-mexicanas.com.mx
Para tres personas
Necesitamos
1500 gramos de agua
6 muslos de pollo con o sin piel
2 zanahorias en rodajas finas - 100 gramos -
100 gramos de batata pelada y cortada en trozos
150 gramos de patata pelada y cortada e
De vez en cuando me gusta consultar alguna que otra aplicación gastronómica para móvil, como Todas mis recetas, y el otro día descubrí esta rica receta que procedía de la web El Forner de Alella (que por cierto, os recomendamos) que nos encantó y hoy la
Merluza Al Horno Al Estilo Menorquín.
De vez en cuando me gusta consultar alguna que otra aplicación gastronómica para móvil, como Todas mis recetas, y el otro día descubrí esta rica receta que procedía de la web El Forner de Alella (que por cierto, os recomendamos) que nos encantó y hoy la
Aquí vuelvo a la carga!!
Ésta vez, vuelvo con una bebida vegetal: La de arroz.
Yo he usado arroz integral, pero podeis usar el que mejor os venga.
He estado investigando y éstos son los beneficios de la bebida de arroz:
No tiene gluten, ni lactosa
Bebida De Arroz Casera
Aquí vuelvo a la carga!!
Ésta vez, vuelvo con una bebida vegetal: La de arroz.
Yo he usado arroz integral, pero podeis usar el que mejor os venga.
He estado investigando y éstos son los beneficios de la bebida de arroz:
No tiene gluten, ni lactosa
