Las bocas no son más que las pinzas del buey de mar. Mi recomendación es comerlas simplemente cocidas, sin ninguna salsa ni aditivo. Si las compráis frescas sólo hay que cocerlas pero eso hay que hacerlo bien o comeremos una especie de goma sintética
Cocer Bocas
Las bocas no son más que las pinzas del buey de mar. Mi recomendación es comerlas simplemente cocidas, sin ninguna salsa ni aditivo. Si las compráis frescas sólo hay que cocerlas pero eso hay que hacerlo bien o comeremos una especie de goma sintética
Hola a todos, aquí estoy de nuevo con otra receta que espero que os guste.
Desde hace años me rondaba la idea de hacer embutido de lomo en casa pero no me atrevía porque me asustaba un poco la receta, ya que la carne no se cocina y al tener que ponerla
Embutido De Lomo (lomo Embuchado)
Hola a todos, aquí estoy de nuevo con otra receta que espero que os guste.
Desde hace años me rondaba la idea de hacer embutido de lomo en casa pero no me atrevía porque me asustaba un poco la receta, ya que la carne no se cocina y al tener que ponerla
Este pastel tiene múltiples nombres: pepitos, eclairs, palos catalanes, petisus o petit choux... si los hacemos redondeados serán profiteroles, ... y si los rellenamos rellenamos de nata los llamaremos bocaditos de nata.
La masa se llama pa
Pepitos De Chocolate Sin Gluten
Este pastel tiene múltiples nombres: pepitos, eclairs, palos catalanes, petisus o petit choux... si los hacemos redondeados serán profiteroles, ... y si los rellenamos rellenamos de nata los llamaremos bocaditos de nata.
La masa se llama pa
Me encantan las empanadillas. Siempre que veo en tiendas de comidas esas empanadillas argentinas, salteñas bolivianas o argentinas... tan gorditas y grandes ellas... y luego veo el precio!!! con lo fáciles que son de hacer... aunque laboriosas. Pe
Empanadillas Jamaicanas De Calabaza (sunshine Patties)
Me encantan las empanadillas. Siempre que veo en tiendas de comidas esas empanadillas argentinas, salteñas bolivianas o argentinas... tan gorditas y grandes ellas... y luego veo el precio!!! con lo fáciles que son de hacer... aunque laboriosas. Pe
%2B(10).JPG)
Los huevos rellenos son todo un clásico en nuestras cocinas. Existen muchas formas de prepararlos y poco a poco os iré enseñando todas las recetas que conozco y otras que estoy rescatando de viejos cuadernos de cocina malagueña.
En esta entrada o
Huevos Rellenos
Los huevos rellenos son todo un clásico en nuestras cocinas. Existen muchas formas de prepararlos y poco a poco os iré enseñando todas las recetas que conozco y otras que estoy rescatando de viejos cuadernos de cocina malagueña.
En esta entrada o
El rabo de toro con castañas es un plato típico de la Serranía de Ronda. El contraste de sabores es una exquisitez que os recomiendo probar. Eso sí, este plato es para un día de fiesta y hay que hacerlo con tranquilidad ya que necesita varias horas
Rabo De Toro Con Castañas
El rabo de toro con castañas es un plato típico de la Serranía de Ronda. El contraste de sabores es una exquisitez que os recomiendo probar. Eso sí, este plato es para un día de fiesta y hay que hacerlo con tranquilidad ya que necesita varias horas
Hola Cuchariter@:
Si hay algo que me encanta y me apasiona de los cupcakes es que se pueden hacer de casi cualquier cosa y te permiten jugar y combinar elementos para hacer verdaderas delicias. Por eso, no hay nada como adaptar una receta tradicional y
Cupcakes De Tarta De Queso Con Frutos Rojos / Red Berries Cheesecake Cupcakes
Hola Cuchariter@:
Si hay algo que me encanta y me apasiona de los cupcakes es que se pueden hacer de casi cualquier cosa y te permiten jugar y combinar elementos para hacer verdaderas delicias. Por eso, no hay nada como adaptar una receta tradicional y
SARDINAS AL HORNO CON ROMERO,
TOMILLO Y AJO
Ayer en la pescadería
la sardina estaba muy fresca, además estaba muy bien de precio a 3,40€ el kilo.
Compre medio kilo, para Julio y para mi ya teníamos bas
Sardinas Al Horno Con Romero, Tomillo Y Ajo
SARDINAS AL HORNO CON ROMERO,
TOMILLO Y AJO
Ayer en la pescadería
la sardina estaba muy fresca, además estaba muy bien de precio a 3,40€ el kilo.
Compre medio kilo, para Julio y para mi ya teníamos bas
Me encanta este salteado, es de esas recetas recurrentes en casa. El sabor fino del puerro le da un toque delicioso junto con el crujiente de las patatas, y las judías como están cortadas finitas, no se hacen pesadas.
Y del huevo que os voy a decir,
Salteado De Judías Con Huevo Poché
Me encanta este salteado, es de esas recetas recurrentes en casa. El sabor fino del puerro le da un toque delicioso junto con el crujiente de las patatas, y las judías como están cortadas finitas, no se hacen pesadas.
Y del huevo que os voy a decir,
[
Una ensalada completa con frutas, verduras, queso y frutos secos que nos sirve perfectamente de primer plato
Ingredientes para 4 personas:
Una bolsa de lechugas variadas
Una granada
2
Ensalada Con Fruta, Nueces Y Queso
[
Una ensalada completa con frutas, verduras, queso y frutos secos que nos sirve perfectamente de primer plato
Ingredientes para 4 personas:
Una bolsa de lechugas variadas
Una granada
2
Para mi el concepto de tarta de manzana ha sido toda la vida, la que se hace con una base de masa de hojaldre crema y manzana. Podeis ver esta versión en un post que ya publique. La tarta de hoy, en realidad se trata de un bizcocho de manzana, donde la
Tarta De Manzana
Para mi el concepto de tarta de manzana ha sido toda la vida, la que se hace con una base de masa de hojaldre crema y manzana. Podeis ver esta versión en un post que ya publique. La tarta de hoy, en realidad se trata de un bizcocho de manzana, donde la
Yo no se a vosotras si os pasa, pero yo en verano tengo que sacar imaginación ya que , casi toda la comida caliente no la puedo hacer. Estos pimientos del piquillo nos encantan ahora en verano fresquitos y se hacen muy rapidito. Yo hago el relleno en
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Verano.
Yo no se a vosotras si os pasa, pero yo en verano tengo que sacar imaginación ya que , casi toda la comida caliente no la puedo hacer. Estos pimientos del piquillo nos encantan ahora en verano fresquitos y se hacen muy rapidito. Yo hago el relleno en
La Empana Light de Bego.- Ensalada Completa con Rulo de Queso de Cabra y Vinagreta de Fresas.
Cuando empieza el calor apetece un montón las ensaladas. Aunque durante todo el año comamos, cuando viene el calorcito a mi me pasa que convierto estos pla
Ensalada Completa Con Rulo De Queso De Cabra Y Vinagreta De Fresas
La Empana Light de Bego.- Ensalada Completa con Rulo de Queso de Cabra y Vinagreta de Fresas.
Cuando empieza el calor apetece un montón las ensaladas. Aunque durante todo el año comamos, cuando viene el calorcito a mi me pasa que convierto estos pla
Ver el video de esta receta
Pollo asado sentado acompañado de patatas, una forma diferente de asar el pollo, así queda toda su piel crujiente y bien dorada al hornearse sentado, un sabor delicioso y una carne tierna y jugosa es la que tendremos
Pollo Asado Sentado Acompañado De Patatas
Ver el video de esta receta
Pollo asado sentado acompañado de patatas, una forma diferente de asar el pollo, así queda toda su piel crujiente y bien dorada al hornearse sentado, un sabor delicioso y una carne tierna y jugosa es la que tendremos
Ingredientes: para un molde rectangular de 23x14.
Para la salsa toffe:
40gr de mantequilla,
100gr de azúcar,
200gr de nata 35%MG,
Para la tarta:
2 sobres de flan listo para preperar,
12 galletas maria o de la que tengan,
1 L de leche.
Primero h
Tarta De Toffe Y Galletas
Ingredientes: para un molde rectangular de 23x14.
Para la salsa toffe:
40gr de mantequilla,
100gr de azúcar,
200gr de nata 35%MG,
Para la tarta:
2 sobres de flan listo para preperar,
12 galletas maria o de la que tengan,
1 L de leche.
Primero h
Hoy me decanto por unos mejillones con patatas guisadas, un plato de cuchara rápido, económico y nutritivo que gusta a casi todo el mundo ,solo necesitamos unas verduras, patatas y mejillones.Espero que en vuestra casa guste tanto como en la mía, en la qu
Mejillones Con Patatas Guisadas
Hoy me decanto por unos mejillones con patatas guisadas, un plato de cuchara rápido, económico y nutritivo que gusta a casi todo el mundo ,solo necesitamos unas verduras, patatas y mejillones.Espero que en vuestra casa guste tanto como en la mía, en la qu
Cheesecake de dulce de leche y nueces de Macadamia
Cheesecake de dulce de leche y nueces de macadamia, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Deja un comentario Cancelar r
Cheesecake De Dulce De Leche Y Nueces De Macadamia
Cheesecake de dulce de leche y nueces de Macadamia
Cheesecake de dulce de leche y nueces de macadamia, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
Compártelo...
Deja un comentario Cancelar r
Empezamos semanita nueva y espero que esté llena de cosas bien alegres para todos. Yo necesito muchas energías positivas esta semana que empieza así que mandármelas que seguro que me llegan.
Vengo con receta nueva y de las difíciles, no por la
Brochetas De Tomates Cherrys, Beicon Y Albahaca.
Empezamos semanita nueva y espero que esté llena de cosas bien alegres para todos. Yo necesito muchas energías positivas esta semana que empieza así que mandármelas que seguro que me llegan.
Vengo con receta nueva y de las difíciles, no por la
Terminamos esta semana con estas ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA, una receta para esos días en los apetece algo dulce y fácil de preparar. Y además están buenísimas!!!!!
Ya hacía tiempo que las había visto en muchos sitios curioseando por internet, as
Rosas De Hojaldre Y Manzana
Terminamos esta semana con estas ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA, una receta para esos días en los apetece algo dulce y fácil de preparar. Y además están buenísimas!!!!!
Ya hacía tiempo que las había visto en muchos sitios curioseando por internet, as
Vamos hoy con un plato sano, fácil y con un resultado estupendo, unas PECHUGAS AL HORNO, con muuuuucha cebolla, que es diurética y sanísima.
Esto de los propósitos que hace una al acabar el verano es lo que tiene.....dieta, deporte, comida sana..
Pechugas Al Horno Con Cebolla
Vamos hoy con un plato sano, fácil y con un resultado estupendo, unas PECHUGAS AL HORNO, con muuuuucha cebolla, que es diurética y sanísima.
Esto de los propósitos que hace una al acabar el verano es lo que tiene.....dieta, deporte, comida sana..
Ya llega el otoño y aunque el tiempo no acompañe mucho las verduras de esta época empiezan a estar buenísimas. Nosotros os animamos a cocinar con calabaza, una hortaliza que se puede usar en multitud de platos pero que hoy os proponemos usarla de esta
Espaguetis Vegetales De Calabaza "a La Carbonara"
Ya llega el otoño y aunque el tiempo no acompañe mucho las verduras de esta época empiezan a estar buenísimas. Nosotros os animamos a cocinar con calabaza, una hortaliza que se puede usar en multitud de platos pero que hoy os proponemos usarla de esta
Esta es una receta de pollo con una salsita muy jugosa que crea una explosión de sabores en el plato. ¡Mmmm!
Ingredientes
6 jamoncitos de pollo.
250 gramos de cebolla caramelizada.
200 mililitros de agua.
80 mililitros de vino tinto.
Una pastilla de cald
Jamoncitos De Pollo Con Dátiles Y Cebolla caramelizada
Esta es una receta de pollo con una salsita muy jugosa que crea una explosión de sabores en el plato. ¡Mmmm!
Ingredientes
6 jamoncitos de pollo.
250 gramos de cebolla caramelizada.
200 mililitros de agua.
80 mililitros de vino tinto.
Una pastilla de cald
Siempre que veía este tipo de sándwich los ojos me hacían chirivitas....menuda pintaza que hacían....
El día que me decidí a hacerlos me quedé con las explicaciones de la simpatiquísima Mery, del canal Cocina para Todos, tanto para el del 'madame' como
Croque Monsieur Et Madame
Siempre que veía este tipo de sándwich los ojos me hacían chirivitas....menuda pintaza que hacían....
El día que me decidí a hacerlos me quedé con las explicaciones de la simpatiquísima Mery, del canal Cocina para Todos, tanto para el del 'madame' como
Esta receta es una adaptacion de una receta que solia hacer cuando tenia mono de algo dulce y no habia nada en casa :P No se si la habreis visto, bizcocho a la taza.
Se puede hacer en taza (aconsejo que sea grandecita ya que aumenta volumen) o en alg
Receta : Bizcocho De Chocolate Con Avena Dos Minutos Microondas
Esta receta es una adaptacion de una receta que solia hacer cuando tenia mono de algo dulce y no habia nada en casa :P No se si la habreis visto, bizcocho a la taza.
Se puede hacer en taza (aconsejo que sea grandecita ya que aumenta volumen) o en alg
Hoy la receta va de carquiñolis. Una pasta seca a base de almendras. Entre pan y galleta, un mordisco de lo más rico. Comes uno y no puedes parar. Comparto con vosotros esta receta original de Gemma de Cuina de Casa.
Ingredientes:
100 gr. de almen
Carquiñolis
Hoy la receta va de carquiñolis. Una pasta seca a base de almendras. Entre pan y galleta, un mordisco de lo más rico. Comes uno y no puedes parar. Comparto con vosotros esta receta original de Gemma de Cuina de Casa.
Ingredientes:
100 gr. de almen
Buenos días,
Ya avistamos el fin de semana y por ello os traemos una hamburguesa especial para una cena, sin perder mucho tiempo, pero con mucho glamour ;-). Como ya habéis visto en alguna de nuestras hamburguesas, para tener un buen bocado, basta con t
Hamburguesa Pampera
Buenos días,
Ya avistamos el fin de semana y por ello os traemos una hamburguesa especial para una cena, sin perder mucho tiempo, pero con mucho glamour ;-). Como ya habéis visto en alguna de nuestras hamburguesas, para tener un buen bocado, basta con t
Empiezan a llegar los primeros oricios a las pescaderías.
Un oricio es,en Asturias, un erizo de mar.Ese molusco tan lleno de púas por fuera y tan lleno de mar y de sabor a mar por dentro.
Se come crudo (los muy atrevidos),como hacía mi pad
Arroz Con Oricios (erizos De Mar)
Empiezan a llegar los primeros oricios a las pescaderías.
Un oricio es,en Asturias, un erizo de mar.Ese molusco tan lleno de púas por fuera y tan lleno de mar y de sabor a mar por dentro.
Se come crudo (los muy atrevidos),como hacía mi pad
Los ingredientes son:
.1/2 kg de harina
.250 ml de agua
.15gr de levadura fresca
.1 puñado de hierbas provenzales
.aceite
.sal y sal gorda
.En un bol mezclamos la harina, un chorrito de aceite, agua, hierbas, levadura, un poquito de sal.
.Amasamos,
Torta De Sal
Los ingredientes son:
.1/2 kg de harina
.250 ml de agua
.15gr de levadura fresca
.1 puñado de hierbas provenzales
.aceite
.sal y sal gorda
.En un bol mezclamos la harina, un chorrito de aceite, agua, hierbas, levadura, un poquito de sal.
.Amasamos,
Una tarta fácil, rica y muy
apropiada para el verano por que no tenemos que encender el horno.
INGREDIENTES.
2 Sobres de flan, de los que
espesan en caliente, yo uso POTAX.
1 Litro de leche.
Azúcar o edulcorante al
gusto.
Galletas cuad
Tarta De Galletas Y Flan
Una tarta fácil, rica y muy
apropiada para el verano por que no tenemos que encender el horno.
INGREDIENTES.
2 Sobres de flan, de los que
espesan en caliente, yo uso POTAX.
1 Litro de leche.
Azúcar o edulcorante al
gusto.
Galletas cuad
A media mañana o a media tarde, para un aperitivo o como entrante de una comida, con una copita de champán o con un vermut, cuando estás con tus seres queridos o en un momento de relax... o simplemente porque te apetecen, estos canapés son irresistibles
Canapés De Hojaldre
A media mañana o a media tarde, para un aperitivo o como entrante de una comida, con una copita de champán o con un vermut, cuando estás con tus seres queridos o en un momento de relax... o simplemente porque te apetecen, estos canapés son irresistibles
