Imagen: puragula.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
150 gramos de agua
150 gramos de leche
25 gramos de levadura prensada fresca de panadería
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
250 gramos de patata cocida fría (aplastada c
Focaccia Rellena
Imagen: puragula.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
150 gramos de agua
150 gramos de leche
25 gramos de levadura prensada fresca de panadería
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
250 gramos de patata cocida fría (aplastada c
INGREDIENTES:
Carne picada
(cerdo, ternera)
1 huevo
4 dientes de
ajo
Pan rallado
Sal
Perejil
Tomate
Pimiento
Cebolla
Albahaca,
laurel molido, orégano, tomillo…
Vino blanco o
cerveza
Menestra
congelada.
PREPARACIÓN:
Se mezcla
Albóndigas De Carne Con Menestra
INGREDIENTES:
Carne picada
(cerdo, ternera)
1 huevo
4 dientes de
ajo
Pan rallado
Sal
Perejil
Tomate
Pimiento
Cebolla
Albahaca,
laurel molido, orégano, tomillo…
Vino blanco o
cerveza
Menestra
congelada.
PREPARACIÓN:
Se mezcla
SARDINAS AL HORNO CON ROMERO,
TOMILLO Y AJO
Ayer en la pescadería
la sardina estaba muy fresca, además estaba muy bien de precio a 3,40€ el kilo.
Compre medio kilo, para Julio y para mi ya teníamos bas
Sardinas Al Horno Con Romero, Tomillo Y Ajo
SARDINAS AL HORNO CON ROMERO,
TOMILLO Y AJO
Ayer en la pescadería
la sardina estaba muy fresca, además estaba muy bien de precio a 3,40€ el kilo.
Compre medio kilo, para Julio y para mi ya teníamos bas
Uno de los alimentos más recurridos por su practicidad y costumbre es el pan. Fue de lo que más me costó desacostumbrarme, yo era muy panera, y me sigue encantando el pan, pero quiero comerlo de la forma más sana posible.
La alternativa más saludable que
Pan Esenio O Pan germinado
Uno de los alimentos más recurridos por su practicidad y costumbre es el pan. Fue de lo que más me costó desacostumbrarme, yo era muy panera, y me sigue encantando el pan, pero quiero comerlo de la forma más sana posible.
La alternativa más saludable que
Las ensaladas son ideales para el calor del verano o para cuando nos apetezca un plato fresquito. Esta es un poco más elaborada pues lleva una salsa de yogur y queso azul.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ensalada De Manzana, Pera, Jamón Y Conserva De Guayaba
Las ensaladas son ideales para el calor del verano o para cuando nos apetezca un plato fresquito. Esta es un poco más elaborada pues lleva una salsa de yogur y queso azul.
Ficha:
Tiempo de preparación: 15 minutos
Después de muchos años de haber publicado esta receta, he decidido "remasterizarla" con nuevas fotos y modificarla ligeramente, ya que la receta original no me acababa de gustar. La receta original es de Cristina Galiano, del libro "Mis mejores rece
Quiche De Pollo Y Champiñones Con Canela
Después de muchos años de haber publicado esta receta, he decidido "remasterizarla" con nuevas fotos y modificarla ligeramente, ya que la receta original no me acababa de gustar. La receta original es de Cristina Galiano, del libro "Mis mejores rece
La rustidera de calabacín con tomate es un gran plato, sencillo de hacer pero con mucho sabor. Lleva una base de cebollas caramelizadas que combinadas con unos ajos, cominos, cilantro, ralladura de limón y las verduras se convierten en un intenso placer
Rustidera De Calabacín Con Tomate Y Cebollas Caramelizadas - De Postre: Helado Casero De Yogurt
La rustidera de calabacín con tomate es un gran plato, sencillo de hacer pero con mucho sabor. Lleva una base de cebollas caramelizadas que combinadas con unos ajos, cominos, cilantro, ralladura de limón y las verduras se convierten en un intenso placer
Hace algún tiempo me compré una caja de semillas de chía (Salvia hispanica) para hacer un pan élfico o pan de lembas que no salio muy bien y decidí no compartir aquí, por vergüenza.
Entonces aprendí los supuestos beneficios de estas semillas qu
Papilla De Chía Con Fruta Fresca, Un Desayuno Simple, Fácil Y Muy Nutritivo
Hace algún tiempo me compré una caja de semillas de chía (Salvia hispanica) para hacer un pan élfico o pan de lembas que no salio muy bien y decidí no compartir aquí, por vergüenza.
Entonces aprendí los supuestos beneficios de estas semillas qu
Esta es una versión sin gluten del tradicional bizcocho de mascarpone. Si lo habéis probado alguna vez sabréis que es un bizcocho jugoso, suave, de sabor delicioso, y es que el mascarpone para los postres es el rey de los quesos. Y este bizcocho, aún ha
Bizcocho De Mascarpone (sin Gluten)
Esta es una versión sin gluten del tradicional bizcocho de mascarpone. Si lo habéis probado alguna vez sabréis que es un bizcocho jugoso, suave, de sabor delicioso, y es que el mascarpone para los postres es el rey de los quesos. Y este bizcocho, aún ha
Bueno, querría que fuera arroz negro, pero salió una paellita oscurita, simplemente, pero muy buena de sabor.
INGREDIENTES:
Aquí yo no he puesto cantidades, es más bien a ojo, y según lo que tengamos en la nevera.
4 cigalas, 150 gr. gambas rojas, gamba
Arroz Negro
Bueno, querría que fuera arroz negro, pero salió una paellita oscurita, simplemente, pero muy buena de sabor.
INGREDIENTES:
Aquí yo no he puesto cantidades, es más bien a ojo, y según lo que tengamos en la nevera.
4 cigalas, 150 gr. gambas rojas, gamba
Un entrante muy sencillo y rápido de hacer
INGREDIENTES (4 comensales)
4 cuadrados hechos sobre una hoja de pasta de hojaldre
1 queso tipo rulo de cabra
400 gramos de espinacas
1 diente de ajo
20 gramos de piñones
50 gramos de pasas sultana
Hojaldre De Espinacas Y Queso De Cabra
Un entrante muy sencillo y rápido de hacer
INGREDIENTES (4 comensales)
4 cuadrados hechos sobre una hoja de pasta de hojaldre
1 queso tipo rulo de cabra
400 gramos de espinacas
1 diente de ajo
20 gramos de piñones
50 gramos de pasas sultana
Nada se despercidia. Menos unas yemas.
Si se hace merengue, inevitablemente sobran yemas y mi pensamiento deriva a hacer una crema pastelera. Sale de taquito si la hago en el microondas.
Y lo siguiente que me pregunto es que hacer con la crema. Se vie
Bollos Orientales Rellenos De Crema Pastelera
Nada se despercidia. Menos unas yemas.
Si se hace merengue, inevitablemente sobran yemas y mi pensamiento deriva a hacer una crema pastelera. Sale de taquito si la hago en el microondas.
Y lo siguiente que me pregunto es que hacer con la crema. Se vie
Estos cupcakes rellenos de una crema blanca son similares a los Pingüinos Marinella, que tienen un relleno cremoso, esponjoso y blanco.Primero empezamos con el relleno, así ya lo dejamos listo.Vamos a necesitar crema de marshmallow, o malvavisco, 1 taza
Cupscakes Marinela
Estos cupcakes rellenos de una crema blanca son similares a los Pingüinos Marinella, que tienen un relleno cremoso, esponjoso y blanco.Primero empezamos con el relleno, así ya lo dejamos listo.Vamos a necesitar crema de marshmallow, o malvavisco, 1 taza
Imagen: www.foodnetwork.com
Necesitamos
40 gramos de queso parmesano
1 diente de ajo
25 gramos de piñones
4 ramitas de albahaca
4 pechugas de pollo
Verduras mixtas ( las zanahorias, la calabaza)
Preparamos
1. Colocamos parmesano en el vaso y hacem
Pollo Al Albahaca
Imagen: www.foodnetwork.com
Necesitamos
40 gramos de queso parmesano
1 diente de ajo
25 gramos de piñones
4 ramitas de albahaca
4 pechugas de pollo
Verduras mixtas ( las zanahorias, la calabaza)
Preparamos
1. Colocamos parmesano en el vaso y hacem
Imagen: www.directoalpaladar.com
Necesitamos
1 vaina de vainilla cortada en trozos
200 gramos de azúcar
Preparamos
1. En un tarro hermético ponemos los trozos de vainilla y el azúcar. Cerramos el tarro y lo agitamos para mezclar la vainilla con el
Azúcar Vainillado
Imagen: www.directoalpaladar.com
Necesitamos
1 vaina de vainilla cortada en trozos
200 gramos de azúcar
Preparamos
1. En un tarro hermético ponemos los trozos de vainilla y el azúcar. Cerramos el tarro y lo agitamos para mezclar la vainilla con el
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Barra de Pan del Día anterior
750 grs. de tomates Maduros Pelados
6 Cucharadas Soperas de Aceite de Oliva
2 dientes de ajo pelados
2 Huevos Duros
2 Cucharadas de Vinagre
Sal
PREPARACIÓN:
Salmorejo Almeriense
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 Barra de Pan del Día anterior
750 grs. de tomates Maduros Pelados
6 Cucharadas Soperas de Aceite de Oliva
2 dientes de ajo pelados
2 Huevos Duros
2 Cucharadas de Vinagre
Sal
PREPARACIÓN:
Sernik
<<Hoy nos vamos de viaje a Polonia con un postre de queso, con mucho sabor y un aroma a limón impresionante.....>>(LAS DELICIAS DE MAYTE)
del Blog Las Delicias de Mayte
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la
Sernik
Sernik
<<Hoy nos vamos de viaje a Polonia con un postre de queso, con mucho sabor y un aroma a limón impresionante.....>>(LAS DELICIAS DE MAYTE)
del Blog Las Delicias de Mayte
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la
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Martes Trancao además de respetar la tradición y esencia de los Guachinches, que es la de vender vino de su propia cosecha y ofrecer los platos típicos de la Tierra, es bastante innovador porque incorpora a nuestra gastronomía platos como las lentejas
Guachinche Martes Trancao
Martes Trancao además de respetar la tradición y esencia de los Guachinches, que es la de vender vino de su propia cosecha y ofrecer los platos típicos de la Tierra, es bastante innovador porque incorpora a nuestra gastronomía platos como las lentejas
Empezamos a usar la olla GM con este delicioso bizcocho, receta de Ana Sevilla. El mejor que he hecho nunca!
- Fundir al baño María 150 grs de chocolate fondant con 150 grs de mantequilla a temperatura ambiente. Dejar enfriar ligeramente.
- Batir
Bizcocho De Chocolate (olla Gm)
Empezamos a usar la olla GM con este delicioso bizcocho, receta de Ana Sevilla. El mejor que he hecho nunca!
- Fundir al baño María 150 grs de chocolate fondant con 150 grs de mantequilla a temperatura ambiente. Dejar enfriar ligeramente.
- Batir
Imagen: www.elecodejumilla.es
Preparamos 8 crêpes.
380 kcal por ración
Necesitamos
- Para la masa de crêpes
250 gramos de harina de repostería
500 gramos de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
1 trozo pe
Crêpes De Pollo Y Champiñones
Imagen: www.elecodejumilla.es
Preparamos 8 crêpes.
380 kcal por ración
Necesitamos
- Para la masa de crêpes
250 gramos de harina de repostería
500 gramos de leche
2 huevos
1 cucharada de aceite
1/2 cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar
1 trozo pe
Hola!!
Hoy me he levantado de buen humor y con ganas de cocinar algo dulce pero sin tener claro qué. Hojeando algunos libros me decidí por este delicioso bizcocho de naranja que creo que todo el mundo debería probar alguna vez en la vida :) Así de ent
Bizcocho De Naranja Con Almíbar
Hola!!
Hoy me he levantado de buen humor y con ganas de cocinar algo dulce pero sin tener claro qué. Hojeando algunos libros me decidí por este delicioso bizcocho de naranja que creo que todo el mundo debería probar alguna vez en la vida :) Así de ent
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[
Una receta súper fácil, rápida y sabrosa, para un primer plato, una cena ligera es sensacional. Unos buenos guisantes con gambas o gambones y huevo duro. Vamos a la
Guisantes Con Gambas Y Huevo Duro
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Una receta súper fácil, rápida y sabrosa, para un primer plato, una cena ligera es sensacional. Unos buenos guisantes con gambas o gambones y huevo duro. Vamos a la
A este plato tan conocido malagueño se le pueden añadir otros ingredientes como morcilla o carne magra de cerdo. Yo la suelo hacer exclusivamente con la col ya que es un acompañamiento delicioso, perfecto y muy sano para cualquier plato de carne o
Coles "moreás"
A este plato tan conocido malagueño se le pueden añadir otros ingredientes como morcilla o carne magra de cerdo. Yo la suelo hacer exclusivamente con la col ya que es un acompañamiento delicioso, perfecto y muy sano para cualquier plato de carne o
Este dulce típico de Murcia es un dulce que a menudo hace mi amiga Juana del blog Juna en la cocina y le sale divino, normal, es la reina del hojaldre, como así la llamamos quien conocemos su habilidad con esta masa y es que además cada dia sorprende co
Costillas De Hojaldre
Este dulce típico de Murcia es un dulce que a menudo hace mi amiga Juana del blog Juna en la cocina y le sale divino, normal, es la reina del hojaldre, como así la llamamos quien conocemos su habilidad con esta masa y es que además cada dia sorprende co
Este tiempo que hace invita a preparar deliciosas cremas y como no, quería aprovechar estas ultimas calabazas de esta bonita variedad, como veis he preparado esta crema y ha quedado tan deliciosa como ya me esperaba, si podéis conseguir esta variedad
Crema De Calabazas Peter Pan
Este tiempo que hace invita a preparar deliciosas cremas y como no, quería aprovechar estas ultimas calabazas de esta bonita variedad, como veis he preparado esta crema y ha quedado tan deliciosa como ya me esperaba, si podéis conseguir esta variedad
Esta receta esta pendiente de publicar desde las navidades fue un segundo plato que hice por esas fechas de echo la estoy publicando hoy porque me sobraron unos pocos ya sabéis que por miedo de que falten siempre se hace de mas y los congele y ayer
Jamoncitos De Pollo En Salsa De Almendras
Esta receta esta pendiente de publicar desde las navidades fue un segundo plato que hice por esas fechas de echo la estoy publicando hoy porque me sobraron unos pocos ya sabéis que por miedo de que falten siempre se hace de mas y los congele y ayer
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Ingredientes:
Coliflor
Panceta
Ajo
Aceite
Sal
Pimentón de la vera
Cocemos en ramilletes la coliflor unos 10 minutos, que quede al dente, escurrimos y reservamos, en una sartén salteamos la panceta cortada a trocitos pequeños con aceite, a mi me
Coliflor Salteada Con Panceta Al Aglio E Olio
Ingredientes:
Coliflor
Panceta
Ajo
Aceite
Sal
Pimentón de la vera
Cocemos en ramilletes la coliflor unos 10 minutos, que quede al dente, escurrimos y reservamos, en una sartén salteamos la panceta cortada a trocitos pequeños con aceite, a mi me
Ingredientes: - 175 g. de almendra molida.
-2 claras de huevo.
- 225 g. de azúcar glas.
- 60 g. de crocanti de almendra.
Para el relleno: - 150 g. de queso de huntar.
- Café soluble.
- 100 g. de azúcar glas.
- 100 g. de mantequilla.
Pr
Almendrados Con Crema De Café.
Ingredientes: - 175 g. de almendra molida.
-2 claras de huevo.
- 225 g. de azúcar glas.
- 60 g. de crocanti de almendra.
Para el relleno: - 150 g. de queso de huntar.
- Café soluble.
- 100 g. de azúcar glas.
- 100 g. de mantequilla.
Pr
Vuelvo a traeros una receta con Kefir, ya sabéis que suelo utilizarlo y lo tomo a diario, creo que es muy bueno para nuestro organismo. Os dejo un enlace por si os interesa saber mas sobre el Kefir.
INGREDIENTES
1 Lata de leche condensada pequeña
Mousse De Limon ( Con Kefir)
Vuelvo a traeros una receta con Kefir, ya sabéis que suelo utilizarlo y lo tomo a diario, creo que es muy bueno para nuestro organismo. Os dejo un enlace por si os interesa saber mas sobre el Kefir.
INGREDIENTES
1 Lata de leche condensada pequeña
Los ingredientes son:
-Medio kilo de carne de ternera cortado en taquitos
-1cebolla
-2 zanahorias
-dientes de ajos
-perejil
-1botellin de cerveza negra
-1puñado de guisantes cocidos
-2 cucharadas de tomate frito casero
-especias provenzales
-aceite
-s
Estofado De Carne Con Cerveza Negra Y Bulgur
Los ingredientes son:
-Medio kilo de carne de ternera cortado en taquitos
-1cebolla
-2 zanahorias
-dientes de ajos
-perejil
-1botellin de cerveza negra
-1puñado de guisantes cocidos
-2 cucharadas de tomate frito casero
-especias provenzales
-aceite
-s
