Los pimientos, fuente de vitamina C
Una de las formas de consumirlos más sanas, ( aparte de crudos ), es asarlos; ya sea al horno, ( que es lo más común ), o en una asadora o "carmela". Particularmente me decanto por esta última, ya que aporta a los
Ensalada De Pimientos Asados En "carmela"
Los pimientos, fuente de vitamina C
Una de las formas de consumirlos más sanas, ( aparte de crudos ), es asarlos; ya sea al horno, ( que es lo más común ), o en una asadora o "carmela". Particularmente me decanto por esta última, ya que aporta a los
Tartaletas de vainilla
Tartaletas de vainilla, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tartaletas De Vainilla
Tartaletas de vainilla
Tartaletas de vainilla, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Buenos días hoy os traigo uno de los tantos inventos que vamos haciendo y que acaban siendo algo bastante comestible y decente, jejeje
Ingredientes:
Tortitas mejicanas o durum
Salchichas sin piel para poder cocinarla en trocitos pequeños como la carn
Falso Kebab
Buenos días hoy os traigo uno de los tantos inventos que vamos haciendo y que acaban siendo algo bastante comestible y decente, jejeje
Ingredientes:
Tortitas mejicanas o durum
Salchichas sin piel para poder cocinarla en trocitos pequeños como la carn
De vez en cuando me gusta consultar alguna que otra aplicación gastronómica para móvil, como Todas mis recetas, y el otro día descubrí esta rica receta que procedía de la web El Forner de Alella (que por cierto, os recomendamos) que nos encantó y hoy la
Merluza Al Horno Al Estilo Menorquín.
De vez en cuando me gusta consultar alguna que otra aplicación gastronómica para móvil, como Todas mis recetas, y el otro día descubrí esta rica receta que procedía de la web El Forner de Alella (que por cierto, os recomendamos) que nos encantó y hoy la
Ingredientes
1 rodaballo de aproximadamente 1 kilo
3 cebollas grandes
2 pimientos verdes (italianos)
1 pimiento rojo (de los de asar)
3 tomates maduros
3 dientes de ajo
½ vaso vino blanco
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Piment
Rodaballo Al Horno
Ingredientes
1 rodaballo de aproximadamente 1 kilo
3 cebollas grandes
2 pimientos verdes (italianos)
1 pimiento rojo (de los de asar)
3 tomates maduros
3 dientes de ajo
½ vaso vino blanco
8 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Piment
Quieres prepara este rico SANDWICH DE CARNE MECHADA
Te invito a ver este video
Los ingredientes para hacer esta receta son
150 gr de corte de carne que se llama POLLO GANSO
1 a 2 zanahoria
1 a 2 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento morrón
Optativo
Sandwich Carne Mechada
Quieres prepara este rico SANDWICH DE CARNE MECHADA
Te invito a ver este video
Los ingredientes para hacer esta receta son
150 gr de corte de carne que se llama POLLO GANSO
1 a 2 zanahoria
1 a 2 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento morrón
Optativo
No esperaba que esta focaccia quedara tan rica.
Las foccaccia son un tipo de pan italiano muy similar a la pizza, aunque es una m
Focaccia De Espinacas Y Aceitunas Negras
No esperaba que esta focaccia quedara tan rica.
Las foccaccia son un tipo de pan italiano muy similar a la pizza, aunque es una m
[
La ensalada de pimientos asados con atún es sencilla de preparar ideal para todo el año, lo que lleva más tiempo es asar los pimientos, yo los hago en el horno y cuando preparo hago mas y algu
Ensalada De Pimientos Asados Con Atún
[
La ensalada de pimientos asados con atún es sencilla de preparar ideal para todo el año, lo que lleva más tiempo es asar los pimientos, yo los hago en el horno y cuando preparo hago mas y algu
Las algas todavía
no forman parte de la mayoría de las mesas occidentales, pero son un
ingrediente que contiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, en
general son muy diuréticas, combaten la retención de líquidos y por
consiguiente la celulit
Ensalada De Algas Wakame Con Vinagreta De Soja Y Mostaza - Algas Contra La Celulitis
Las algas todavía
no forman parte de la mayoría de las mesas occidentales, pero son un
ingrediente que contiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, en
general son muy diuréticas, combaten la retención de líquidos y por
consiguiente la celulit
Hoy vengo con una receta sana, sana y muy apetecible en esta época del año. Esta es una buena manera de comer legumbres con otro sabor, se hace en poco tiempo y queda muy sabrosa.
Ingredientes:
-1 bote de garbanzos cocidos
-500 gr de langostinos crud
Garbanzos A La Marinera
Hoy vengo con una receta sana, sana y muy apetecible en esta época del año. Esta es una buena manera de comer legumbres con otro sabor, se hace en poco tiempo y queda muy sabrosa.
Ingredientes:
-1 bote de garbanzos cocidos
-500 gr de langostinos crud
Me encantan los alfajores con mucho dulce de leche! por lo general siempre los hago bañado en chocolate, pero esta vez hice los blancos, mas que nada por el glaseado, ya que nunca se encuentra la fórmula correcta para que quede bien. Hoy te explico pa
Alfajores Blancos De Dulce De Leche
Me encantan los alfajores con mucho dulce de leche! por lo general siempre los hago bañado en chocolate, pero esta vez hice los blancos, mas que nada por el glaseado, ya que nunca se encuentra la fórmula correcta para que quede bien. Hoy te explico pa
Necesitamos
Imagen: thermomix-coruna.es
500 gramos de percebes
40 gramos aceite de oliva virgen extra
30 gramos de cebolla
190 gramos mantequilla
190 gramos harina de trigo
40 gramos maicena
1000 gramos leche entera
2 cucharaditas sal
Croquetas De Percebe
Necesitamos
Imagen: thermomix-coruna.es
500 gramos de percebes
40 gramos aceite de oliva virgen extra
30 gramos de cebolla
190 gramos mantequilla
190 gramos harina de trigo
40 gramos maicena
1000 gramos leche entera
2 cucharaditas sal
Autor: Karmen Ku Blan
Grupo: Adict@as a las ollas gm
pochas ajo cebolla setas pimientos perejil y gambas en menú freír, un par de cucharadas de tomate y pimentón al gusto, los macarrones, remueves, cubres de agua, y 130 presión media menú guisó, unos
Macarrones Con Setas Y Gambas En Olla Gm
Autor: Karmen Ku Blan
Grupo: Adict@as a las ollas gm
pochas ajo cebolla setas pimientos perejil y gambas en menú freír, un par de cucharadas de tomate y pimentón al gusto, los macarrones, remueves, cubres de agua, y 130 presión media menú guisó, unos
Alfajores de chocolate
Alfajores de chocolate, receta de dulce elaborada por Pelayo Fernández.
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Alfajores De Chocolate
Alfajores de chocolate
Alfajores de chocolate, receta de dulce elaborada por Pelayo Fernández.
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¿Quién no recuerda nuestras tortas mantecadas rellenas Pasta flora? Yo tengo que confesar que cuando era pequeña sentía una verdadera adicción por estas tortas y eran mi merienda favorita.
Hace tiempo que dejé de verlas y me puse a investigar
Pasta Flora
¿Quién no recuerda nuestras tortas mantecadas rellenas Pasta flora? Yo tengo que confesar que cuando era pequeña sentía una verdadera adicción por estas tortas y eran mi merienda favorita.
Hace tiempo que dejé de verlas y me puse a investigar
Los mejillones en pipirrana es una tapa muy típica de Málaga que os recomiendo ya que está muy buena y es también muy sana.
Ingredientes:
1 Kg de mejillones
2 hojas de laurel
1 copa de vino blanco
1 tomate
1 pimiento verde
1/4 de pimien
Mejillones En Pipirrana
Los mejillones en pipirrana es una tapa muy típica de Málaga que os recomiendo ya que está muy buena y es también muy sana.
Ingredientes:
1 Kg de mejillones
2 hojas de laurel
1 copa de vino blanco
1 tomate
1 pimiento verde
1/4 de pimien
Ingredientes para dos:
2 Codillos de cerdo (500 g. aprox. cada uno)
6-7 Patatas pequeñas-medianas
1 Vaso de vino tinto
6-8 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
1 Cucharilla de tomillo seco
1 Cucharilla de orégano
1\2 Cucharilla de albahaca
Aceite de oli
Codillo Guisado
Ingredientes para dos:
2 Codillos de cerdo (500 g. aprox. cada uno)
6-7 Patatas pequeñas-medianas
1 Vaso de vino tinto
6-8 Dientes de ajo
2 Hojas de laurel
1 Cucharilla de tomillo seco
1 Cucharilla de orégano
1\2 Cucharilla de albahaca
Aceite de oli
Después de muchos años de haber publicado esta receta, he decidido "remasterizarla" con nuevas fotos y modificarla ligeramente, ya que la receta original no me acababa de gustar. La receta original es de Cristina Galiano, del libro "Mis mejores rece
Quiche De Pollo Y Champiñones Con Canela
Después de muchos años de haber publicado esta receta, he decidido "remasterizarla" con nuevas fotos y modificarla ligeramente, ya que la receta original no me acababa de gustar. La receta original es de Cristina Galiano, del libro "Mis mejores rece
Aunque siempre usemos el bizcocho genovés para postres, esta vez he probado de rellenarlo con una mezcla salada.
El resultado es espectacular, el relleno podéis variar según vuestros gustos.
Y se puede preparar con antelación para cuando tengáis
Aperitivo De Bizcocho Genovés Salado
Aunque siempre usemos el bizcocho genovés para postres, esta vez he probado de rellenarlo con una mezcla salada.
El resultado es espectacular, el relleno podéis variar según vuestros gustos.
Y se puede preparar con antelación para cuando tengáis
Un año más nos encontramos en vísperas de San Juan. Fiesta muy celebrada en Cataluña y en otras comunidades. Como es costumbre, la víspera, solemos cenar Cocas de recapte, pan con tomate y embutidos y terminar disfrutando de unas copas de cava co
Coca De San Juan {con Cerezas Y Albaricoques}
Un año más nos encontramos en vísperas de San Juan. Fiesta muy celebrada en Cataluña y en otras comunidades. Como es costumbre, la víspera, solemos cenar Cocas de recapte, pan con tomate y embutidos y terminar disfrutando de unas copas de cava co
Ensalada tan clásica que da hasta reparo ponerla,pero como me visitais desde fuera de aqui tambiién ,igual no la conoceis.
Es tan sencilla que sólo os voy a decir los ingredientes que yo puse,es una ensalada tan versátil que la podeis variar a vu
Ensalada Catalana
Ensalada tan clásica que da hasta reparo ponerla,pero como me visitais desde fuera de aqui tambiién ,igual no la conoceis.
Es tan sencilla que sólo os voy a decir los ingredientes que yo puse,es una ensalada tan versátil que la podeis variar a vu
Este mes nos toca en el reto de Cooking the Chef un chef extranjero. Normalmente estoy más cómoda cuando Aisha Y April nos proponen chefs nacionales porque la primera dificultad está salvada: el idioma. Y, también estoy más cómoda cuando encuentro una
Pizza Margherita
Este mes nos toca en el reto de Cooking the Chef un chef extranjero. Normalmente estoy más cómoda cuando Aisha Y April nos proponen chefs nacionales porque la primera dificultad está salvada: el idioma. Y, también estoy más cómoda cuando encuentro una
Cerdo cocinado al estilo mexicano. Ideal para tacos, ensaladas y bocadillos.
Curioseando por Internet, encontré varias recetas de carnitas. La verdad es que me sedujeron. Me recordaron a la ropa vieja que había comido en Centroamérica. Así que aquí está
Carnitas Mexicanas
Cerdo cocinado al estilo mexicano. Ideal para tacos, ensaladas y bocadillos.
Curioseando por Internet, encontré varias recetas de carnitas. La verdad es que me sedujeron. Me recordaron a la ropa vieja que había comido en Centroamérica. Así que aquí está
La cocina typical spanish este mes ha sido un poco especial, elegimos a cuatro anfitrionas y cada una eligió un ingrediente, en mi caso el ingrediente era la castaña, y la receta debía tener tintes navideños.....
Esta receta se la dedico a mi amiga Ve
Lombarda Con Manzana Y Castañas #campanasobrecampanats
La cocina typical spanish este mes ha sido un poco especial, elegimos a cuatro anfitrionas y cada una eligió un ingrediente, en mi caso el ingrediente era la castaña, y la receta debía tener tintes navideños.....
Esta receta se la dedico a mi amiga Ve
Los candy melts, con como unas pastillas, parecidos al chocolate blanco de colores, que se derriten , sirve para decorar o bañar cosas de repostería. Es mas económico que usar chocolate blanco solo, no es tan delicado a la hora de derretirse, y se derrit
Candy Melt Casero ... Y Un Truco
Los candy melts, con como unas pastillas, parecidos al chocolate blanco de colores, que se derriten , sirve para decorar o bañar cosas de repostería. Es mas económico que usar chocolate blanco solo, no es tan delicado a la hora de derretirse, y se derrit
Imagen: Doces regionais
Los fidalguinhos son un dulce típico de Braga (Portugal). Su forma se parece a la de dos piernas cruzadas, un poco satírico con los Hidalgos.
Tienen su origen en el convento de Nuestra Señora de los Remedios de Braga.
Necesit
Fidalguinhos
Imagen: Doces regionais
Los fidalguinhos son un dulce típico de Braga (Portugal). Su forma se parece a la de dos piernas cruzadas, un poco satírico con los Hidalgos.
Tienen su origen en el convento de Nuestra Señora de los Remedios de Braga.
Necesit
Os confieso que he estado asilvestrada {término que en casa se utiliza para definir al estado veraniego de no tener horarios, ni rutinas y SI mucho tiempo para no hacer nada}.
Pero tranquilos, que todo vuelve a la normalidad y me encuentro de nuevo en
Arepas Asadas Con Pollo Desmechado.
Os confieso que he estado asilvestrada {término que en casa se utiliza para definir al estado veraniego de no tener horarios, ni rutinas y SI mucho tiempo para no hacer nada}.
Pero tranquilos, que todo vuelve a la normalidad y me encuentro de nuevo en
Con este post me he retrasado un poco, pues he tenido algunos problemillas. Pero a pesar del retraso que tengo, siempre hago platos que aunque son sencillos les pongo ganas, muchas ganas! Sobre todo paciencia. Me cansan bastante los rellenos de carne,
Canelones De Queso Ricotta Y Espinacas
Con este post me he retrasado un poco, pues he tenido algunos problemillas. Pero a pesar del retraso que tengo, siempre hago platos que aunque son sencillos les pongo ganas, muchas ganas! Sobre todo paciencia. Me cansan bastante los rellenos de carne,
Me atrevería a decir que casi todos tenemos esa preferencia por una comida. Ese deseo de que cuando hay, nunca pararías. Pues bien, los Buñuelos de Bacalao son una de las mías.
Siempre que salgo a un bar de tapas, que es en ocasiones contadas, todo hay qu
Buñuelos De Bacalao Con Masa Choux (“chus”)
Me atrevería a decir que casi todos tenemos esa preferencia por una comida. Ese deseo de que cuando hay, nunca pararías. Pues bien, los Buñuelos de Bacalao son una de las mías.
Siempre que salgo a un bar de tapas, que es en ocasiones contadas, todo hay qu
TARTA DE CHOCOLATE
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
HUEVOS 3 und.
AZÚCAR 125grs
HARINA 125grs
CACAO EN POLVO 25 grs
MEZCLAR EL CACAO CON LA HARINA Y RESERVAR.
PONER A BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR Y ESPONJAR BIEN
UNA VEZ BIEN BATIDO AGREGAR LA
Tarta De Chocolate
TARTA DE CHOCOLATE
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
HUEVOS 3 und.
AZÚCAR 125grs
HARINA 125grs
CACAO EN POLVO 25 grs
MEZCLAR EL CACAO CON LA HARINA Y RESERVAR.
PONER A BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR Y ESPONJAR BIEN
UNA VEZ BIEN BATIDO AGREGAR LA
