Ingredientes:
3 huevos,
500ml de leche,
90gr de azúcar,
1 tableta de turrón de jijona(200gr)
Para el caramelo:
4 cucharadas de azúcar,
2 cucharadas de agua.
Precalentar el horno a 180º con una bandeja con agua dentro.
Para hacer el carame
Flan De Turrón De Jijona
Ingredientes:
3 huevos,
500ml de leche,
90gr de azúcar,
1 tableta de turrón de jijona(200gr)
Para el caramelo:
4 cucharadas de azúcar,
2 cucharadas de agua.
Precalentar el horno a 180º con una bandeja con agua dentro.
Para hacer el carame
Ingredientes:
1/2k de gambas grandes o langostinos
100gr de harina
10gr de levadura fresca de panadero
1 yema de huevo
sal
20gr de aceite de oliva
200ml o gr de agua
aceite para freir
Primero haremos la masa,en un bol poner la harina y hacer un huec
Gambas Con Gabardina
Ingredientes:
1/2k de gambas grandes o langostinos
100gr de harina
10gr de levadura fresca de panadero
1 yema de huevo
sal
20gr de aceite de oliva
200ml o gr de agua
aceite para freir
Primero haremos la masa,en un bol poner la harina y hacer un huec
Esta es una radiografía de como hago las empanadas en casa. En la foto se ven lo mas destacado de una empanada.
Me gusta variar las masas y los rellenos, pero cuando tengo que hacer las mas normales, las hago de esta forma, compro la carne ya picada
Empanadas Criollas Argentinas
Esta es una radiografía de como hago las empanadas en casa. En la foto se ven lo mas destacado de una empanada.
Me gusta variar las masas y los rellenos, pero cuando tengo que hacer las mas normales, las hago de esta forma, compro la carne ya picada
Necesitamos
Imagen: thermomix-coruna.es
500 gramos de percebes
40 gramos aceite de oliva virgen extra
30 gramos de cebolla
190 gramos mantequilla
190 gramos harina de trigo
40 gramos maicena
1000 gramos leche entera
2 cucharaditas sal
Croquetas De Percebe
Necesitamos
Imagen: thermomix-coruna.es
500 gramos de percebes
40 gramos aceite de oliva virgen extra
30 gramos de cebolla
190 gramos mantequilla
190 gramos harina de trigo
40 gramos maicena
1000 gramos leche entera
2 cucharaditas sal
Quien más y quien menos ha asado pollo en casa, con este fácil truco que publicó Javier Romero en su página (Cocina Familiar con Javier Romero) la piel del pollo queda más crujiente todavía, una delicia para el paladar. ¡Vamos a por la receta!
Cuartos Traseros De Pollo Extracrujientes
Quien más y quien menos ha asado pollo en casa, con este fácil truco que publicó Javier Romero en su página (Cocina Familiar con Javier Romero) la piel del pollo queda más crujiente todavía, una delicia para el paladar. ¡Vamos a por la receta!
Hoy una estupenda receta de la gastronomía Francesa.
¡De Madrid a Paris sólo nos separa una receta! Hoy, vamos a viajar a Francia con la receta de laspaupiettes de ternera, ideal para la temporada y fácil de elaborar.
La wikipedia nos cuenta
Paupiettes De Ternera
Hoy una estupenda receta de la gastronomía Francesa.
¡De Madrid a Paris sólo nos separa una receta! Hoy, vamos a viajar a Francia con la receta de laspaupiettes de ternera, ideal para la temporada y fácil de elaborar.
La wikipedia nos cuenta
La salsa pil pil es una salsa típica de la cocina vasca cuyos ingredientes básicos son aceite de oliva virgen extra, ajo y guindilla. Su curioso nombre pil pil no es otra más que una onomatopeya del sonido que hacen las gambas en la cazuela a la hor
Gambas Al Pil Pil
La salsa pil pil es una salsa típica de la cocina vasca cuyos ingredientes básicos son aceite de oliva virgen extra, ajo y guindilla. Su curioso nombre pil pil no es otra más que una onomatopeya del sonido que hacen las gambas en la cazuela a la hor
Deliciosas patatas ideales para acompañar salsas, pues las absorben como si fueran esponjas.
Realmente sencilla, esta receta solo es mezclar pasta choux con puré de patatas (puré duquesa), darles forma y freír.
Claro que hay trampa… hay que hacer la cho
Patatas Delfín
Deliciosas patatas ideales para acompañar salsas, pues las absorben como si fueran esponjas.
Realmente sencilla, esta receta solo es mezclar pasta choux con puré de patatas (puré duquesa), darles forma y freír.
Claro que hay trampa… hay que hacer la cho
Hola madrugadores!!! Aquí me tenéis al pie del cañón madrugando después de un fin de semana largo. Aprovecho para dejaros mi última receta antes de salir a la oficina. Y a los que como yo, no os queda otro remedio que madrugar, mucho ánimo que esta sema
Gelatina Flotatina
Hola madrugadores!!! Aquí me tenéis al pie del cañón madrugando después de un fin de semana largo. Aprovecho para dejaros mi última receta antes de salir a la oficina. Y a los que como yo, no os queda otro remedio que madrugar, mucho ánimo que esta sema
Que receta mas rica son los carabineros a la plancha….
La mayoría de los carabineros (frescos) que encontramos en el mercado a lo largo de todo el año proceden del sur de España. Les podemos comprar congelados a un precio “razonable” o bien frescos
Carabineros A La Plancha
Que receta mas rica son los carabineros a la plancha….
La mayoría de los carabineros (frescos) que encontramos en el mercado a lo largo de todo el año proceden del sur de España. Les podemos comprar congelados a un precio “razonable” o bien frescos
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo con hueso
1 cebolla
300 g de champiñones
1 diente de ajo
Perejil
200 ml de cerveza
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Arroz hervido para acompañar
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, limpiamos los cha
Chuletas De Cerdo A La Cerveza Con Champiñones
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo con hueso
1 cebolla
300 g de champiñones
1 diente de ajo
Perejil
200 ml de cerveza
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Arroz hervido para acompañar
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, limpiamos los cha
Ya mismo están aquí las navidades, y con ellas las comidas familiares, con amigos o en la intimidad, pero sea como sea nos esmeramos a la hora de meternos en la cocina. La cena de Nochebuena y la comida de Navidad nos animan a cocinar algunos platos espec
Canapés Variados Y Paté De anchoas
Ya mismo están aquí las navidades, y con ellas las comidas familiares, con amigos o en la intimidad, pero sea como sea nos esmeramos a la hora de meternos en la cocina. La cena de Nochebuena y la comida de Navidad nos animan a cocinar algunos platos espec
INGREDIENTES
Un Kilo de huevas de merluza, 2 hojas de laurel, 1 cebolla grande, 2 tomates, medio pimiento rojo, medio pimiento verde, 200 ml de aceite de oliva, 100 ml de vino blanco, 4 dientes de ajo, perejil picado, una cucharada sopera de pimentón
Huevas De Merluza En Caldereta
INGREDIENTES
Un Kilo de huevas de merluza, 2 hojas de laurel, 1 cebolla grande, 2 tomates, medio pimiento rojo, medio pimiento verde, 200 ml de aceite de oliva, 100 ml de vino blanco, 4 dientes de ajo, perejil picado, una cucharada sopera de pimentón
¡Por fin retomo el blog! No es que me haya ido de vacaciones ahí a la aventura todo el mes, es que me daba una soberana pereza hornear con el calor. Algunos me entenderéis, seguro.
Y como empieza el nuevo curso, a ver si por fin le dedico más entr
Brownie De Chocolate
¡Por fin retomo el blog! No es que me haya ido de vacaciones ahí a la aventura todo el mes, es que me daba una soberana pereza hornear con el calor. Algunos me entenderéis, seguro.
Y como empieza el nuevo curso, a ver si por fin le dedico más entr
No habras visto nada mas fácil ni tan rico como estos mazapanes de queso. Sólo tardas un par de minutos. Lo bueno es que puedes inventarte tu propia mezcla de quesos, tratando de que los sabores no invadan la almendra.
No hay que cocinar nada, se hac
Mazapán De Quesos
No habras visto nada mas fácil ni tan rico como estos mazapanes de queso. Sólo tardas un par de minutos. Lo bueno es que puedes inventarte tu propia mezcla de quesos, tratando de que los sabores no invadan la almendra.
No hay que cocinar nada, se hac
Me encantan los alfajores con mucho dulce de leche! por lo general siempre los hago bañado en chocolate, pero esta vez hice los blancos, mas que nada por el glaseado, ya que nunca se encuentra la fórmula correcta para que quede bien. Hoy te explico pa
Alfajores Blancos De Dulce De Leche
Me encantan los alfajores con mucho dulce de leche! por lo general siempre los hago bañado en chocolate, pero esta vez hice los blancos, mas que nada por el glaseado, ya que nunca se encuentra la fórmula correcta para que quede bien. Hoy te explico pa
Fuente: cocinaalasbravas.blogspot.com
Nos llevará preparar esta receta unos 30 minutos.
Y vamos a necesitar para 4 personas:
250 gramos de cebolla
Un diente de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de jamón serrano cortado en dados
Acelgas Con Tomate
Fuente: cocinaalasbravas.blogspot.com
Nos llevará preparar esta receta unos 30 minutos.
Y vamos a necesitar para 4 personas:
250 gramos de cebolla
Un diente de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de jamón serrano cortado en dados
Tartaletas de vainilla
Tartaletas de vainilla, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tartaletas De Vainilla
Tartaletas de vainilla
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INGREDIENTES:
12 carrilleras de cerdo
1 cebolla
2 zanahorias
1 puerro
1/2 pimiento rojo
100 g de guisantes congelados
3 dientes de ajo
30 cc de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1/2 vasito medidor de de agua
1/2 vasito medidor de tomate frito
1/
Carrilleras Estofadas A Fuego Lento Fussioncook ( Slowcook)
INGREDIENTES:
12 carrilleras de cerdo
1 cebolla
2 zanahorias
1 puerro
1/2 pimiento rojo
100 g de guisantes congelados
3 dientes de ajo
30 cc de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1/2 vasito medidor de de agua
1/2 vasito medidor de tomate frito
1/
Vamos hoy con un plato sano, fácil y con un resultado estupendo, unas PECHUGAS AL HORNO, con muuuuucha cebolla, que es diurética y sanísima.
Esto de los propósitos que hace una al acabar el verano es lo que tiene.....dieta, deporte, comida sana..
Pechugas Al Horno Con Cebolla
Vamos hoy con un plato sano, fácil y con un resultado estupendo, unas PECHUGAS AL HORNO, con muuuuucha cebolla, que es diurética y sanísima.
Esto de los propósitos que hace una al acabar el verano es lo que tiene.....dieta, deporte, comida sana..
COCA DE NÍSPEROS ESPECIAL CA'N TOVELO
Con esta coca el éxito esta asegurado.
Aquí en Mallorca es muy típica la coca de albaricoques e incluso la de sobrasada entre sus variantes, se trata de una coca con textura esponjosa y muy jugosa, de aspecto si
Coca De Nísperos Especial Ca'n Tovelo
COCA DE NÍSPEROS ESPECIAL CA'N TOVELO
Con esta coca el éxito esta asegurado.
Aquí en Mallorca es muy típica la coca de albaricoques e incluso la de sobrasada entre sus variantes, se trata de una coca con textura esponjosa y muy jugosa, de aspecto si
Desde el momento en que supe que para el reto Typical Spanish teníamos que prepara un plato con pasta, casi lo tuve decidido, pensé en hacer uno de los platos preferidos de mis hijos y que aún no tengo en el blog......la fideuá.
Durante la comid
Canelones De Carne A Mi Manera
Desde el momento en que supe que para el reto Typical Spanish teníamos que prepara un plato con pasta, casi lo tuve decidido, pensé en hacer uno de los platos preferidos de mis hijos y que aún no tengo en el blog......la fideuá.
Durante la comid
La Tabulé es también conocida por estos nombres Taboule o Tabbouleh. Esta receta es de origen sirio, es muy conocido en la cocina árabe y a nivel mundial. Es la típica ensalada vegetariana que utiliza como ingrediente principal el trigo de bulgur... apar
Tabule De Bulgur
La Tabulé es también conocida por estos nombres Taboule o Tabbouleh. Esta receta es de origen sirio, es muy conocido en la cocina árabe y a nivel mundial. Es la típica ensalada vegetariana que utiliza como ingrediente principal el trigo de bulgur... apar
Ayer por la tarde nos apetecía algo dulce y nos animamos a preparar unos bizcochos de soletilla caseros.
Las soletillas son perfectas para desayunar, merendar, como base para tartas o simplemente para picar algo dulce entre horas.
Deciros que con l
Soletillas (horno)
Ayer por la tarde nos apetecía algo dulce y nos animamos a preparar unos bizcochos de soletilla caseros.
Las soletillas son perfectas para desayunar, merendar, como base para tartas o simplemente para picar algo dulce entre horas.
Deciros que con l
INGREDIENTES:Pecado salado, (mejor cherne, cantidad según la gente que vaya a comer)ELABORACIÓN:Se descama el pescado salado.Se desala durante unas doce horas.En una cazuela con agua, se pone en pescado y se deja guisar durante unos veinte minutos aproxi
Pescado Salado
INGREDIENTES:Pecado salado, (mejor cherne, cantidad según la gente que vaya a comer)ELABORACIÓN:Se descama el pescado salado.Se desala durante unas doce horas.En una cazuela con agua, se pone en pescado y se deja guisar durante unos veinte minutos aproxi
Buenos días hoy os traigo uno de los tantos inventos que vamos haciendo y que acaban siendo algo bastante comestible y decente, jejeje
Ingredientes:
Tortitas mejicanas o durum
Salchichas sin piel para poder cocinarla en trocitos pequeños como la carn
Falso Kebab
Buenos días hoy os traigo uno de los tantos inventos que vamos haciendo y que acaban siendo algo bastante comestible y decente, jejeje
Ingredientes:
Tortitas mejicanas o durum
Salchichas sin piel para poder cocinarla en trocitos pequeños como la carn
Aquí os dejamos nuestra receta navideña de este año; se trata de unos roscos de huevo típicos de estas fechas. Esta receta-colaboración ha sido aportada por Fina G.; gracias a ella, hoy la podemos compartir con todos vosotros. Deseamos que os guste.
In
Roscos De Huevo.
Aquí os dejamos nuestra receta navideña de este año; se trata de unos roscos de huevo típicos de estas fechas. Esta receta-colaboración ha sido aportada por Fina G.; gracias a ella, hoy la podemos compartir con todos vosotros. Deseamos que os guste.
In
Mirar lo que se me ocurrió preparar ayer, yo y mis inventos jaja, unos rollitos de pasta brick, rellenos de paté y queso, de sobrasada y queso y queso, con queso de cabra, lo acompañe con unos tomates cherry.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
Rollitos Variados De Pasta Brick
Mirar lo que se me ocurrió preparar ayer, yo y mis inventos jaja, unos rollitos de pasta brick, rellenos de paté y queso, de sobrasada y queso y queso, con queso de cabra, lo acompañe con unos tomates cherry.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
Esta receta es estupenda para los que son reacios a las legumbres y las verduras, los niños ni siquieran se darán cuenta de sus ingredientes, porque están buenísimas!!
200 gr. garbanzos (de bote, o en remojo desde la noche anterior)
1/2 calabacín
Unas
Hamburquesas O Koftas Vegetarianas
Esta receta es estupenda para los que son reacios a las legumbres y las verduras, los niños ni siquieran se darán cuenta de sus ingredientes, porque están buenísimas!!
200 gr. garbanzos (de bote, o en remojo desde la noche anterior)
1/2 calabacín
Unas
