Ingredientes:
4 chuletas de cerdo con hueso
1 cebolla
300 g de champiñones
1 diente de ajo
Perejil
200 ml de cerveza
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Arroz hervido para acompañar
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, limpiamos los cha
Chuletas De Cerdo A La Cerveza Con Champiñones
Ingredientes:
4 chuletas de cerdo con hueso
1 cebolla
300 g de champiñones
1 diente de ajo
Perejil
200 ml de cerveza
Aceite de oliva
Pimienta
Sal
Arroz hervido para acompañar
Preparación:
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana, limpiamos los cha
Preparación
Esta receta es muy simple y sabrosa.
Comprar filetes de presa ibérica dependiendo de los comensales, en mi caso tres por persona.
Poner a calentar una plancha y cuando este caliente, colocar los filetes y cocinar un minuto por cada l
Presa Ibérica Con Col Lombarda Al Ajillo
Preparación
Esta receta es muy simple y sabrosa.
Comprar filetes de presa ibérica dependiendo de los comensales, en mi caso tres por persona.
Poner a calentar una plancha y cuando este caliente, colocar los filetes y cocinar un minuto por cada l
HERRADURAS DE HOJALDREHacer un hojaldre normal como el de la receta de los lazos .Estirar y cortar piezas de 3 centimetro de ancho por 15 de largo. Dar las forma de una herradura. Pintar con huevo y cocer a 220º durante 15 minutos más o menos. Cuando se
Herraduras De Hojaldre
HERRADURAS DE HOJALDREHacer un hojaldre normal como el de la receta de los lazos .Estirar y cortar piezas de 3 centimetro de ancho por 15 de largo. Dar las forma de una herradura. Pintar con huevo y cocer a 220º durante 15 minutos más o menos. Cuando se
...Corn dog muffins - English recipe at the end of the post...
Tras el éxito arrollador de los corn dogs no pude resistirme a preparar y publicar esta receta: corn dog muffins. Si te gustó la versión pinchada en un palo, seguro que te encantarán conver
Corn Dog Muffins
...Corn dog muffins - English recipe at the end of the post...
Tras el éxito arrollador de los corn dogs no pude resistirme a preparar y publicar esta receta: corn dog muffins. Si te gustó la versión pinchada en un palo, seguro que te encantarán conver
Últimamente he estado por Nápoles y la costa Amalfitana. Unos días disfrutando de tranquilidad que me han servido para recargar pilas y volver con un montón de recetas y algún que otro kilo de más, pero mereció mucho la pena.
En general no me gus
Torta Sorrentina
Últimamente he estado por Nápoles y la costa Amalfitana. Unos días disfrutando de tranquilidad que me han servido para recargar pilas y volver con un montón de recetas y algún que otro kilo de más, pero mereció mucho la pena.
En general no me gus
¡Saca papel y boli! Porque estoy seguro de que esta receta de brownie de Nutella te la vas a guardar.
Después de ver como os gusto la receta de la tarta de queso con solo 3 ingredientes he decidido traeros otra de esas recetas que lo tiene todo:
Brownie De Nutella ¡con Solo 3 Ingredientes!
¡Saca papel y boli! Porque estoy seguro de que esta receta de brownie de Nutella te la vas a guardar.
Después de ver como os gusto la receta de la tarta de queso con solo 3 ingredientes he decidido traeros otra de esas recetas que lo tiene todo:
Aunque suene un disparate, esta tarta de manzanas se hace sin manzanas, y el sabor es idéntico a una real. Su nombre original es Mock apple pie y es muy fácil de hacer.
Se cuenta que la creadora de esta receta, vivía en época de guerra en el siglo pa
Pastel De Manzanas Sin Manzanas Mock Apple Pie
Aunque suene un disparate, esta tarta de manzanas se hace sin manzanas, y el sabor es idéntico a una real. Su nombre original es Mock apple pie y es muy fácil de hacer.
Se cuenta que la creadora de esta receta, vivía en época de guerra en el siglo pa
Necesitamos
- Para el bizcocho
4 claras de huevo L
14 gramos de azúcar
250 gramos de harina de almendras
25 gramos de harina
- Para la crema
250 gramos azúcar
100 gramos agua
4 yemas de huevo L
250 gramos mantequilla, a temperatura ambiente
1
Le Miserable (pastel Belga)
Necesitamos
- Para el bizcocho
4 claras de huevo L
14 gramos de azúcar
250 gramos de harina de almendras
25 gramos de harina
- Para la crema
250 gramos azúcar
100 gramos agua
4 yemas de huevo L
250 gramos mantequilla, a temperatura ambiente
1
Por todos es conocido el olor nada agradable de una coliflor cuando se cuece pero, para mí , es uno de los mejores productos que nos da la tierra. Se puede comer de múltiples formas y siempre queda espectacular su presentación. Es una verdadera flor en
Coliflor Rellena
Por todos es conocido el olor nada agradable de una coliflor cuando se cuece pero, para mí , es uno de los mejores productos que nos da la tierra. Se puede comer de múltiples formas y siempre queda espectacular su presentación. Es una verdadera flor en
MOUSSE DE PAN CON CHOCOLATE
(David Pallàs)
INGREDIENTES PRINCIPALES
Para la mousse
300 gr de nata para montar
80 g de nata para cocinar.
40 g de chocolate negro 60 % troceado o en pepita
30 g de chocolate negro
70 g de azúcar
Mousse De Pan Con Chocolate (david Pallàs)
MOUSSE DE PAN CON CHOCOLATE
(David Pallàs)
INGREDIENTES PRINCIPALES
Para la mousse
300 gr de nata para montar
80 g de nata para cocinar.
40 g de chocolate negro 60 % troceado o en pepita
30 g de chocolate negro
70 g de azúcar
La torta chiffon es un tipo de bizcochuelo o bizcocho del tipo del Angel cake. Son hechos a base de huevos, harina, azúcar y aceite, no manteca. Esto y un buen batido, les confiere una textura y esponjosidad únicos.
Mantienen su humedad por mas tiem
Torta Chiffon De Coco "esponjosísimo"
La torta chiffon es un tipo de bizcochuelo o bizcocho del tipo del Angel cake. Son hechos a base de huevos, harina, azúcar y aceite, no manteca. Esto y un buen batido, les confiere una textura y esponjosidad únicos.
Mantienen su humedad por mas tiem
Hola!!!
Hoy os voy a dejar una receta de esas taaaan fáciles, que nos resuelven la vida a mas de uno para una comida o cena... de verdad...
A mi eso de cocinar con bolsas, no me llamaba mucho la atención, pero reconozco que es una forma espectacular de
Lomo De Cerdo En Bolsa
Hola!!!
Hoy os voy a dejar una receta de esas taaaan fáciles, que nos resuelven la vida a mas de uno para una comida o cena... de verdad...
A mi eso de cocinar con bolsas, no me llamaba mucho la atención, pero reconozco que es una forma espectacular de
Ingredientes
1 kg. de arroz con leche
5 huevos grandes
Caramelo líquido
Preparación
Preparamos el arroz con leche según tengamos costumbre. (Aquí tenéis una forma de hacerlo) Dejamos enfriar. Batimos los cuatro huevos y los mezclamos con el arroz
Flan De Arroz Con Leche Al Microondas
Ingredientes
1 kg. de arroz con leche
5 huevos grandes
Caramelo líquido
Preparación
Preparamos el arroz con leche según tengamos costumbre. (Aquí tenéis una forma de hacerlo) Dejamos enfriar. Batimos los cuatro huevos y los mezclamos con el arroz
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Ingredientes
500 gr de almejas,
1 diente de ajo,
1/2 guindilla,
1/2 vaso de vino de Jerez,
1 hoja de laurel,
Perejil
Aceite de oliva virgen
Preparación
Dejamos las almejas remojo durante 1 hora en un bol a cacerola con abundante agua y sal para
Almejas Al Jerez
Ingredientes
500 gr de almejas,
1 diente de ajo,
1/2 guindilla,
1/2 vaso de vino de Jerez,
1 hoja de laurel,
Perejil
Aceite de oliva virgen
Preparación
Dejamos las almejas remojo durante 1 hora en un bol a cacerola con abundante agua y sal para
.jpg)
Muy buenas a todos, hoy os traigo un dulce, no es una tarta, es un dulce, hacía tiempo que lo quería
hacer, desde que me regalaron el libro "Repostería de Conventos y monasterios".
Cuando lo estaba ojeando, esta receta en particular me gustó, pero
Arnadí. Paso A Paso.
Muy buenas a todos, hoy os traigo un dulce, no es una tarta, es un dulce, hacía tiempo que lo quería
hacer, desde que me regalaron el libro "Repostería de Conventos y monasterios".
Cuando lo estaba ojeando, esta receta en particular me gustó, pero
Hola!!!
Vengo con receta asiática, y es que este mes el blog de El Gran reto dulce va de postres asiáticos. Por una vez no me van a pillar las prisas y voy a participar con tiempo, y es por que en esta ocasión lo tenía más fácil; nunca voy
Sankhaya: Flan De Coco Tailandes
Hola!!!
Vengo con receta asiática, y es que este mes el blog de El Gran reto dulce va de postres asiáticos. Por una vez no me van a pillar las prisas y voy a participar con tiempo, y es por que en esta ocasión lo tenía más fácil; nunca voy
Pues ya estamos en Pascua, como pasa el tiempo, eh? Hoy voy a dejarte mi receta que tradicionalmente comemos Viernes Santo, potaje de vigilia. Es un plato de origen madrileño, aunque la palabra potaje viene del francés "potage". Seguro que mi receta no d
Feliz Semana Santa! Potaje, Monas De Pascua Y Bollos De La Cruz
Pues ya estamos en Pascua, como pasa el tiempo, eh? Hoy voy a dejarte mi receta que tradicionalmente comemos Viernes Santo, potaje de vigilia. Es un plato de origen madrileño, aunque la palabra potaje viene del francés "potage". Seguro que mi receta no d
Una compota de manzana ácida y refrescante
Preparé esta compota de manzana, en una de las comidas de Navidad, para acompañar un lomo de cerdo al horno con cebollitas salteadas. La combinación fue muy buena, a todos les encantó, así que decidí que debía c
Compota De Manzana Sin Canela
Una compota de manzana ácida y refrescante
Preparé esta compota de manzana, en una de las comidas de Navidad, para acompañar un lomo de cerdo al horno con cebollitas salteadas. La combinación fue muy buena, a todos les encantó, así que decidí que debía c
Coliflor
con salsa KUNG PAO
Esta salsa Kung Pao que le puse a la coliflor, se puede
utilizar con diferentes tipos de proteínas, en especial con el pollo, recordad el
famoso Pollo Kung Pao, así como con diferentes verduras. También se puede servir
Coliflor Con Salsa Kung Pao
Coliflor
con salsa KUNG PAO
Esta salsa Kung Pao que le puse a la coliflor, se puede
utilizar con diferentes tipos de proteínas, en especial con el pollo, recordad el
famoso Pollo Kung Pao, así como con diferentes verduras. También se puede servir
Los popularmente conocidos como "guñuelos" es un dulce típico de Serrato, precioso pueblo malagueño situado en la Serranía de Ronda.
Estas tortas de masa frita se pueden acompañar con lo que más os guste como crema de chocolate, nata montada, nat
"guñuelos" De Serrato
Los popularmente conocidos como "guñuelos" es un dulce típico de Serrato, precioso pueblo malagueño situado en la Serranía de Ronda.
Estas tortas de masa frita se pueden acompañar con lo que más os guste como crema de chocolate, nata montada, nat
El ajobacalao es un plato típico de Vélez-Málaga, capital de la Axarquía malagueña con un gran arraigo y devoción por la Semana Santa, época típica en la que podemos degustarlo en cualquiera de los bares de este precioso pueblo.
Antiguamente se s
Ajobacalao
El ajobacalao es un plato típico de Vélez-Málaga, capital de la Axarquía malagueña con un gran arraigo y devoción por la Semana Santa, época típica en la que podemos degustarlo en cualquiera de los bares de este precioso pueblo.
Antiguamente se s
Como digo siempre, me encantan las tartas y ya les contaré el proyecto que tengo por ellas.
Pero esta afición a las tartas se las pasé a mis hijos. La mayor es una experta "tartera", jajaja! Y la menor hoy hizo la primera y hasta con la masa casera,
Tarta De Ricota, Jamón Y Quesos
Como digo siempre, me encantan las tartas y ya les contaré el proyecto que tengo por ellas.
Pero esta afición a las tartas se las pasé a mis hijos. La mayor es una experta "tartera", jajaja! Y la menor hoy hizo la primera y hasta con la masa casera,
Ni que decir que es uno de lo platos favoritos de los chicos en casa, pero que los mayores tampoco le ponen mala cara. Suelo variar la pasta pero esta es una de las que más éxito tiene.
Ingredientes
500 gr. de lazos
1 cebolla pequeña
500 gr. de tomat
Lazos Con Chorizo
Ni que decir que es uno de lo platos favoritos de los chicos en casa, pero que los mayores tampoco le ponen mala cara. Suelo variar la pasta pero esta es una de las que más éxito tiene.
Ingredientes
500 gr. de lazos
1 cebolla pequeña
500 gr. de tomat
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Aquí vuelvo a la carga!!
Ésta vez, vuelvo con una bebida vegetal: La de arroz.
Yo he usado arroz integral, pero podeis usar el que mejor os venga.
He estado investigando y éstos son los beneficios de la bebida de arroz:
No tiene gluten, ni lactosa
Bebida De Arroz Casera
Aquí vuelvo a la carga!!
Ésta vez, vuelvo con una bebida vegetal: La de arroz.
Yo he usado arroz integral, pero podeis usar el que mejor os venga.
He estado investigando y éstos son los beneficios de la bebida de arroz:
No tiene gluten, ni lactosa
Necesitaremos:
una bolsa de rúcula/canónigos
tomates secos deshidratados
queso de cabra
nueces
vinagre balsámico
sal
aceite de oliva
hidrataremos los tomates hirviéndolos en agua durante 20 minutos y pasado ese tiempo los dejamos escurri
Ensalada De Brotes Con Queso De Cabra, Nueces Y Tomates Secos
Necesitaremos:
una bolsa de rúcula/canónigos
tomates secos deshidratados
queso de cabra
nueces
vinagre balsámico
sal
aceite de oliva
hidrataremos los tomates hirviéndolos en agua durante 20 minutos y pasado ese tiempo los dejamos escurri
Tan sencilla y tan rica... Es ideal para platos mexicanos, ensaladas, "dippear", para verduras, etc.
Una vez que la probéis ya no podréis dejar de comerla, es adictiva y a los platos picantes le viene genial. Ya que al ser un lácteo neutraliza el pique.
Crema Agria
Tan sencilla y tan rica... Es ideal para platos mexicanos, ensaladas, "dippear", para verduras, etc.
Una vez que la probéis ya no podréis dejar de comerla, es adictiva y a los platos picantes le viene genial. Ya que al ser un lácteo neutraliza el pique.
Estrenamos semana con una receta de las facilonas y sanísima...... ENSALADA TROPICAL, que aunque el calor no quiera entrar del todo, en esta época es lo que apetece.
La verdad es que las ensaladas son de los platos más variados que hay, ya que
Ensalada Tropical
Estrenamos semana con una receta de las facilonas y sanísima...... ENSALADA TROPICAL, que aunque el calor no quiera entrar del todo, en esta época es lo que apetece.
La verdad es que las ensaladas son de los platos más variados que hay, ya que
Hoy hice arroz meloso con pollo, que en Thermomix, me gusta mucho como quedan...
Ingredientes:
Con está cantidad, da para 3 adultos y un niño
500 de pollo, yo uso contra muslos y algún muslito de la alita, también le puse un filete de pechuga t
Arroz Meloso Con Pollo, Con Thermomix
Hoy hice arroz meloso con pollo, que en Thermomix, me gusta mucho como quedan...
Ingredientes:
Con está cantidad, da para 3 adultos y un niño
500 de pollo, yo uso contra muslos y algún muslito de la alita, también le puse un filete de pechuga t
"La coliflor no es más que una col con carrera universitaria"
Ésta es una de las verduras que la gente dice que no come porque no le tienen un poco de "alergia".
Seguro que cambian de opinión. Ligera, sana y deliciosa. Muy fácil de preparar y lista
Crema De Coliflor
"La coliflor no es más que una col con carrera universitaria"
Ésta es una de las verduras que la gente dice que no come porque no le tienen un poco de "alergia".
Seguro que cambian de opinión. Ligera, sana y deliciosa. Muy fácil de preparar y lista
Nunca había hecho un pan con una elaboración tan lenta como la de este.
Es una receta del panadero Iban Yarza, el cual recomendab
Pan Con Semillas De Iban Yarza (sin Amasado)
Nunca había hecho un pan con una elaboración tan lenta como la de este.
Es una receta del panadero Iban Yarza, el cual recomendab
