Ingredientes
¾ Kg. de carne picada de ternera de primera (por ej. aleta y pasada dos veces
250 gr. de carne de cerdo
3 huevos cocidos
2 huevos
1 Ajo prensado
2 rebanadas de pan sin corteza empapados de leche
Condimentamos con: pimienta, sal, oré
Rollo De Carne Picada Rellena De Huevo Duro
Ingredientes
¾ Kg. de carne picada de ternera de primera (por ej. aleta y pasada dos veces
250 gr. de carne de cerdo
3 huevos cocidos
2 huevos
1 Ajo prensado
2 rebanadas de pan sin corteza empapados de leche
Condimentamos con: pimienta, sal, oré
Ya llega el otoño y aunque el tiempo no acompañe mucho las verduras de esta época empiezan a estar buenísimas. Nosotros os animamos a cocinar con calabaza, una hortaliza que se puede usar en multitud de platos pero que hoy os proponemos usarla de esta
Espaguetis Vegetales De Calabaza "a La Carbonara"
Ya llega el otoño y aunque el tiempo no acompañe mucho las verduras de esta época empiezan a estar buenísimas. Nosotros os animamos a cocinar con calabaza, una hortaliza que se puede usar en multitud de platos pero que hoy os proponemos usarla de esta
Los días 5 de cada mes, siempre que puedo, participo en el reto Cooking The Chef, en el que intentamos con todas nuestras ganas hacer nuestro un plato de un gran chef, aquél que nos propongan las encargadas April´s y Aisha.
En esta ocasión, uno
Sepia Rehogada Con Patatas {joan Roca}
Los días 5 de cada mes, siempre que puedo, participo en el reto Cooking The Chef, en el que intentamos con todas nuestras ganas hacer nuestro un plato de un gran chef, aquél que nos propongan las encargadas April´s y Aisha.
En esta ocasión, uno
Preparación
Esta receta es muy simple y sabrosa.
Comprar filetes de presa ibérica dependiendo de los comensales, en mi caso tres por persona.
Poner a calentar una plancha y cuando este caliente, colocar los filetes y cocinar un minuto por cada l
Presa Ibérica Con Col Lombarda Al Ajillo
Preparación
Esta receta es muy simple y sabrosa.
Comprar filetes de presa ibérica dependiendo de los comensales, en mi caso tres por persona.
Poner a calentar una plancha y cuando este caliente, colocar los filetes y cocinar un minuto por cada l
Hola!!!
Vengo con receta asiática, y es que este mes el blog de El Gran reto dulce va de postres asiáticos. Por una vez no me van a pillar las prisas y voy a participar con tiempo, y es por que en esta ocasión lo tenía más fácil; nunca voy
Sankhaya: Flan De Coco Tailandes
Hola!!!
Vengo con receta asiática, y es que este mes el blog de El Gran reto dulce va de postres asiáticos. Por una vez no me van a pillar las prisas y voy a participar con tiempo, y es por que en esta ocasión lo tenía más fácil; nunca voy
Pues ya estamos en Pascua, como pasa el tiempo, eh? Hoy voy a dejarte mi receta que tradicionalmente comemos Viernes Santo, potaje de vigilia. Es un plato de origen madrileño, aunque la palabra potaje viene del francés "potage". Seguro que mi receta no d
Feliz Semana Santa! Potaje, Monas De Pascua Y Bollos De La Cruz
Pues ya estamos en Pascua, como pasa el tiempo, eh? Hoy voy a dejarte mi receta que tradicionalmente comemos Viernes Santo, potaje de vigilia. Es un plato de origen madrileño, aunque la palabra potaje viene del francés "potage". Seguro que mi receta no d
Me encanta esta piña, sobre todo cuando estamos disfrutando unos buenos cortes de carne a la parrilla o bien asados, es deliciosa!! o como un postre fácil y rápido, en realidad nos gusta mucho...
A veces vamos a un restaurante brasileño que a todo
Piña (ananá) Asada Encanelada
Me encanta esta piña, sobre todo cuando estamos disfrutando unos buenos cortes de carne a la parrilla o bien asados, es deliciosa!! o como un postre fácil y rápido, en realidad nos gusta mucho...
A veces vamos a un restaurante brasileño que a todo
Hoy vuelvo a retomar el blog después de una larga ausencia. Vuelvo para traeros una receta de helado de chocolate sin heladera (que aunque me he comprado una, y debo decir que es una maravilla, esta receta no la necesita), con un resultado de lo más cre
Helado Cremoso De Chocolate Sin Heladera
Hoy vuelvo a retomar el blog después de una larga ausencia. Vuelvo para traeros una receta de helado de chocolate sin heladera (que aunque me he comprado una, y debo decir que es una maravilla, esta receta no la necesita), con un resultado de lo más cre
"Entre el higo y la breva, la segunda es la primera", pero me gusta mucho más la frase de "higo a breva", que todos hemos dicho en más de una ocasión. Y esto me lo aplico a mi mismo, que hace más de un mes que no publico rece
Pastel De Higos {fig Cake}
"Entre el higo y la breva, la segunda es la primera", pero me gusta mucho más la frase de "higo a breva", que todos hemos dicho en más de una ocasión. Y esto me lo aplico a mi mismo, que hace más de un mes que no publico rece
Aunque suene un disparate, esta tarta de manzanas se hace sin manzanas, y el sabor es idéntico a una real. Su nombre original es Mock apple pie y es muy fácil de hacer.
Se cuenta que la creadora de esta receta, vivía en época de guerra en el siglo pa
Pastel De Manzanas Sin Manzanas Mock Apple Pie
Aunque suene un disparate, esta tarta de manzanas se hace sin manzanas, y el sabor es idéntico a una real. Su nombre original es Mock apple pie y es muy fácil de hacer.
Se cuenta que la creadora de esta receta, vivía en época de guerra en el siglo pa
Si sois lectores asiduos de nuestro blog, probablemente pensaréis que recurrimos mucho a las tostas en nuestros artículos. Ciertamente nos encantan las tostas en todas sus versiones, y es que además de ser un pincho muy fácil, las tostas dan mucho jueg
Pinchos Fáciles: Tosta Fría De Rulo De Cabra, Morcilla, Pimiento Y Nueces
Si sois lectores asiduos de nuestro blog, probablemente pensaréis que recurrimos mucho a las tostas en nuestros artículos. Ciertamente nos encantan las tostas en todas sus versiones, y es que además de ser un pincho muy fácil, las tostas dan mucho jueg
ALITAS DE POLLO MACERADAS
Posted on 19/07/2014 Actualizado enn 19/07/2014
INGREDIENTES:
Alas de pollo
1 trocito de jengibre
1/2 botellita de soja líquida
Sal
Pimienta
Harina
Cúrcuma
Aceite virgen extra
PREPARACIÓN:
Salpimentamos l
Alitas De Pollo maceradas
ALITAS DE POLLO MACERADAS
Posted on 19/07/2014 Actualizado enn 19/07/2014
INGREDIENTES:
Alas de pollo
1 trocito de jengibre
1/2 botellita de soja líquida
Sal
Pimienta
Harina
Cúrcuma
Aceite virgen extra
PREPARACIÓN:
Salpimentamos l
En esta ocasión te recomiendo un postre fácil, diferente y muy sabroso, se trata de unas manzanas rebozadas y fritas, con las que disfrutarás de un dulce sano pero muy dulce.
Estas manzanas rebozadas son muy fáciles de preparar, tan solo tiene
Receta Fácil De Manzanas Rebozadas
En esta ocasión te recomiendo un postre fácil, diferente y muy sabroso, se trata de unas manzanas rebozadas y fritas, con las que disfrutarás de un dulce sano pero muy dulce.
Estas manzanas rebozadas son muy fáciles de preparar, tan solo tiene
ESPAGUETIS NEGROS CON CALAMARES Y GAMBAS
INGREDIENTES:
Una cebolla
1/2 Kg. de Calamares
1/2 Kg. de gambas (Pueden ser congeladas)
Sal, azúcar, salsa de soja, pimienta.
Freímos la cebolla hasta que nos quede dorada, y hacemos lo mismo con los cal
Espaguetis Negros Con Calamares Y Gambas
ESPAGUETIS NEGROS CON CALAMARES Y GAMBAS
INGREDIENTES:
Una cebolla
1/2 Kg. de Calamares
1/2 Kg. de gambas (Pueden ser congeladas)
Sal, azúcar, salsa de soja, pimienta.
Freímos la cebolla hasta que nos quede dorada, y hacemos lo mismo con los cal
Editar esta entrada con el síndrome de abstinencia por el chocolate no está siendo muy buena idea, sólo ver la foto me están dando ganas de chupar la pantalla jajajajajajaja.
Ayyyy!! esto de querer llevar una vida más sana es duro, muy duro.
Tarta Cuajada De Choco Sin Horno Y Morir De Placer!!
Editar esta entrada con el síndrome de abstinencia por el chocolate no está siendo muy buena idea, sólo ver la foto me están dando ganas de chupar la pantalla jajajajajajaja.
Ayyyy!! esto de querer llevar una vida más sana es duro, muy duro.
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Soy una gran consumista lo admito, pero contradictoriamente odio ir a los centros comerciales y reconozco que el online shopping me ha salvado la vida. Odio rebuscar entre los trapos como en la canción de Mecano, odio ir a ver una prenda que me ha llama
Popietas De Lenguadina Con Salsa De Limón, Jengibre Y Alcaparras Al Aceite De Perejil
Soy una gran consumista lo admito, pero contradictoriamente odio ir a los centros comerciales y reconozco que el online shopping me ha salvado la vida. Odio rebuscar entre los trapos como en la canción de Mecano, odio ir a ver una prenda que me ha llama
Cocina de temporada!
Patatas guisadas con níscalos o rovellons
Ingredientes:
1 kilo de patatas
1/2 kilo de níscalos
1 cebolla
1/2 cubilete de vino blanco
Agua
Aceite
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, al gusto)
1 cucharad
Patatas Guisadas Con Níscalos
Cocina de temporada!
Patatas guisadas con níscalos o rovellons
Ingredientes:
1 kilo de patatas
1/2 kilo de níscalos
1 cebolla
1/2 cubilete de vino blanco
Agua
Aceite
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, al gusto)
1 cucharad
Esta es una receta de pollo con una salsita muy jugosa que crea una explosión de sabores en el plato. ¡Mmmm!
Ingredientes
6 jamoncitos de pollo.
250 gramos de cebolla caramelizada.
200 mililitros de agua.
80 mililitros de vino tinto.
Una pastilla de cald
Jamoncitos De Pollo Con Dátiles Y Cebolla caramelizada
Esta es una receta de pollo con una salsita muy jugosa que crea una explosión de sabores en el plato. ¡Mmmm!
Ingredientes
6 jamoncitos de pollo.
250 gramos de cebolla caramelizada.
200 mililitros de agua.
80 mililitros de vino tinto.
Una pastilla de cald
El gofio durante mucho tiempo ha sido el pan de los canarios, desde el tiempo de los guanches. Los platos más tradicionales están cocinados con este ingrediente, como; la pella de gofio, el escaldón canario y el rancho canario.
Actualmente también esta
Bizcocho De Gofio
El gofio durante mucho tiempo ha sido el pan de los canarios, desde el tiempo de los guanches. Los platos más tradicionales están cocinados con este ingrediente, como; la pella de gofio, el escaldón canario y el rancho canario.
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Hoy cocinamos Jamoncitos de Pollo Al Curry. Una receta muy socorrida pues puede ser plato completo y único para la
Jamoncitos De Pollo Al Curry. Fáciles Y Rápidos
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Hoy cocinamos Jamoncitos de Pollo Al Curry. Una receta muy socorrida pues puede ser plato completo y único para la
Ingredientes:
3 huevos
125ml de aceite
100gr de azúcar
125ml de leche
125gr de harina
150gr de harina de almendra
400gr de cabello de ángel
1 sobre de levadura
Preparación:
Comenzaremos por precalentar el horno a 180ºC.
En un bol, ponemos lo
Bizcocho De Cabello De Ángel
Ingredientes:
3 huevos
125ml de aceite
100gr de azúcar
125ml de leche
125gr de harina
150gr de harina de almendra
400gr de cabello de ángel
1 sobre de levadura
Preparación:
Comenzaremos por precalentar el horno a 180ºC.
En un bol, ponemos lo
Lo primero que haremos será poner a hervir agua en una olla, y una vez que esté borboteando añadiremos las salchichas enteras, dejando que cuezan durante 5 minutos con la olla destapada.Paso 2Mientras tanto aprovecharemos para picar finamente la cebolla y
Wok Mediterráneo
Lo primero que haremos será poner a hervir agua en una olla, y una vez que esté borboteando añadiremos las salchichas enteras, dejando que cuezan durante 5 minutos con la olla destapada.Paso 2Mientras tanto aprovecharemos para picar finamente la cebolla y
El abadejo es un pescado blando que últimamente es muy fácil de encontrar, además de económico. Hoy he preparado una receta con un marcado estilo marinero, perfecto para servir en una comida con invitados.
Para prepararla he utilizado la cacerol
Abadejo A La Marinera
El abadejo es un pescado blando que últimamente es muy fácil de encontrar, además de económico. Hoy he preparado una receta con un marcado estilo marinero, perfecto para servir en una comida con invitados.
Para prepararla he utilizado la cacerol
Ver el video de esta receta
El Solomillo en Hojaldre o Solomillo Wellington es plato
ideal para fiestas y días especiales. Este solomillo es de ternera pero también
queda delicioso con solomillo de cerdo, es una receta muy rica y fácil de
h
Solomillo Wellington Con Salsa De Vinos
Ver el video de esta receta
El Solomillo en Hojaldre o Solomillo Wellington es plato
ideal para fiestas y días especiales. Este solomillo es de ternera pero también
queda delicioso con solomillo de cerdo, es una receta muy rica y fácil de
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Este pastel tiene múltiples nombres: pepitos, eclairs, palos catalanes, petisus o petit choux... si los hacemos redondeados serán profiteroles, ... y si los rellenamos rellenamos de nata los llamaremos bocaditos de nata.
La masa se llama pa
Pepitos De Chocolate Sin Gluten
Este pastel tiene múltiples nombres: pepitos, eclairs, palos catalanes, petisus o petit choux... si los hacemos redondeados serán profiteroles, ... y si los rellenamos rellenamos de nata los llamaremos bocaditos de nata.
La masa se llama pa
Por todos es conocido el olor nada agradable de una coliflor cuando se cuece pero, para mí , es uno de los mejores productos que nos da la tierra. Se puede comer de múltiples formas y siempre queda espectacular su presentación. Es una verdadera flor en
Coliflor Rellena
Por todos es conocido el olor nada agradable de una coliflor cuando se cuece pero, para mí , es uno de los mejores productos que nos da la tierra. Se puede comer de múltiples formas y siempre queda espectacular su presentación. Es una verdadera flor en
Hay miles de recetas de tarta de queso, y concretamente de la
auténtica New York Cheesecake. Hacerla en casa es rápido y sencillo,
pero a veces no se toman ciertas precauciones que hacen que el pastel
acabe en el cubo de la basura. Hoy la vamos a hace
Cómo Hacer La Verdadera New York Cheesecake
Hay miles de recetas de tarta de queso, y concretamente de la
auténtica New York Cheesecake. Hacerla en casa es rápido y sencillo,
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Se trata de los platos más comunes de la gastronomía malagueña ya que se suele preparar muy a menudo en todas las casas, sobre todo en invierno.
Se puede preparar solo con pollo, mixto con pollo y cerdo o pollo y ternera. Las variedades depende
Puchero Malagueño
Se trata de los platos más comunes de la gastronomía malagueña ya que se suele preparar muy a menudo en todas las casas, sobre todo en invierno.
Se puede preparar solo con pollo, mixto con pollo y cerdo o pollo y ternera. Las variedades depende
Tiempo de preparación: 1min
Tiempo de cocción: 30min
Raciones: 4
Lo primero de todo, pedir disculpas a todos los que nos seguís, que muchos o pocos, os faltamos a la cita de ayer. Razones personales que nos impidieron colgar la receta de ayer. Mala
fideua De Pollo
Tiempo de preparación: 1min
Tiempo de cocción: 30min
Raciones: 4
Lo primero de todo, pedir disculpas a todos los que nos seguís, que muchos o pocos, os faltamos a la cita de ayer. Razones personales que nos impidieron colgar la receta de ayer. Mala
Compré unas sardinas, pero como eran más bien grandes y no iba a poder hacerlas al horno (SARDINAS AL HORNO), sin sacarles tripas ni ná, para evitar olores por la casa, las hice como explica Mariola de Valkicocina....
SARDINAS EMPANADAS
INGREDIEN
Sardinas Empanadas
Compré unas sardinas, pero como eran más bien grandes y no iba a poder hacerlas al horno (SARDINAS AL HORNO), sin sacarles tripas ni ná, para evitar olores por la casa, las hice como explica Mariola de Valkicocina....
SARDINAS EMPANADAS
INGREDIEN
