Estamos en un mes en el que empezamos a ver boniatos en los
supermercados, pron to viene la celebración de todos los santos y aquí en
catalunya la gente se reúne a comer boniatos, castañas y panelletes…todas estas
cosas deliciosas. Me encanta ad
Bocaditos De Boniato (camote O Batata) Sin Azúcar
Estamos en un mes en el que empezamos a ver boniatos en los
supermercados, pron to viene la celebración de todos los santos y aquí en
catalunya la gente se reúne a comer boniatos, castañas y panelletes…todas estas
cosas deliciosas. Me encanta ad
INGREDIENTES (4 personas):
- 3/4 kg de marrajo o cazón limpio y troceado
- 1 kg de tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- una pizca de bicarbonato sódico
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos y troceamos el m
Marrajo Con Tomate
INGREDIENTES (4 personas):
- 3/4 kg de marrajo o cazón limpio y troceado
- 1 kg de tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- una pizca de bicarbonato sódico
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos y troceamos el m
Tarta de manzana con base hojaldrada, compuesta principalmente por manzana y nata.
En otra ocasión, ya hice una tarta de manzana, pero la base estaba hecha a base de bizcocho, aunque el ingrediente común más característico entre ambas es la manzana,
Tarta De Manzana Con Hojaldre
Tarta de manzana con base hojaldrada, compuesta principalmente por manzana y nata.
En otra ocasión, ya hice una tarta de manzana, pero la base estaba hecha a base de bizcocho, aunque el ingrediente común más característico entre ambas es la manzana,
Ver el video de esta receta
Bavarois de naranja, un poste fresco con el aroma inconfundible de la naranja de sabor dulce y textura suave que es toda una delicia!!
Ingredientes 4 personas:
.
2 Yemas de huevo
80g Azúcar
175g Na
Bavarois De Naranja
Ver el video de esta receta
Bavarois de naranja, un poste fresco con el aroma inconfundible de la naranja de sabor dulce y textura suave que es toda una delicia!!
Ingredientes 4 personas:
.
2 Yemas de huevo
80g Azúcar
175g Na
Esta receta es originaria de mi tía Sari. Ella las hace así y le salen muy buenas. Y yo las hago como ella.
INGREDIENTES:
1 vaso de agua, 1 vaso de aceite, 1 chorrito de vinagre, sal, 1 huevo y aprox. 400 gr. harina.
PREPARACION:
Intr
Empanadillas Varias
Esta receta es originaria de mi tía Sari. Ella las hace así y le salen muy buenas. Y yo las hago como ella.
INGREDIENTES:
1 vaso de agua, 1 vaso de aceite, 1 chorrito de vinagre, sal, 1 huevo y aprox. 400 gr. harina.
PREPARACION:
Intr
- Poner la cubeta en menú sofreír y calentar un chorrito de aceite. Pochar 2 dientes de ajo picados y añadir ½ kg de salchichas frescas. Dorar ligeramente y añadir ½ vasito medidor de vino blanco; dejar que reduzca el alcohol y retirar las
Fideuá Con Salchichas Frescas (olla Gm)
- Poner la cubeta en menú sofreír y calentar un chorrito de aceite. Pochar 2 dientes de ajo picados y añadir ½ kg de salchichas frescas. Dorar ligeramente y añadir ½ vasito medidor de vino blanco; dejar que reduzca el alcohol y retirar las
Bien como aperitivo, picoteo con amigos o en un sandwich resulta una alternativa rápida, económica, sencilla y buenísima. Sólo en 5 minutos.
Ingredientes:
- 2 latas de atún.
- 1 tarrina de queso de untar (puede ser light
- Zanahoria rallada
Canapés De Queso Y Atún
Bien como aperitivo, picoteo con amigos o en un sandwich resulta una alternativa rápida, económica, sencilla y buenísima. Sólo en 5 minutos.
Ingredientes:
- 2 latas de atún.
- 1 tarrina de queso de untar (puede ser light
- Zanahoria rallada
Ahora que están en plena temporada os traigo una receta para que veáis que, las brevas, no sólo son fruta para el postre. Las brevas, que son el primer fruto del año de las higueras (mayo y junio), lo podéis utilizar en batidos, bizcocho
Bizcocho De Brevas Con Thermomix
Ahora que están en plena temporada os traigo una receta para que veáis que, las brevas, no sólo son fruta para el postre. Las brevas, que son el primer fruto del año de las higueras (mayo y junio), lo podéis utilizar en batidos, bizcocho
Han pasado varios años (creo que 3),desde que sembramos el hinojo,ya tenía perdidas las esperanzas de que saliera algún bulbo,y al fin,como por arte de magia han aparecido tres. Podéis imaginaros la ilusión que me ha hecho,así que ni corta ni perezo
Tarta De Hinojo Y Queso
Han pasado varios años (creo que 3),desde que sembramos el hinojo,ya tenía perdidas las esperanzas de que saliera algún bulbo,y al fin,como por arte de magia han aparecido tres. Podéis imaginaros la ilusión que me ha hecho,así que ni corta ni perezo
Todo es válido cuando hacemos canastitas!
Inagotables los sabores como inagotables los ingredientes que existen, no?
En este caso algo muy simple que lamento no haber tomado mas fotos, pero al ser sencillas no es complicado su paso a paso así que con
Canastitas A La Española
Todo es válido cuando hacemos canastitas!
Inagotables los sabores como inagotables los ingredientes que existen, no?
En este caso algo muy simple que lamento no haber tomado mas fotos, pero al ser sencillas no es complicado su paso a paso así que con
Siempre os escribo desde el mismo sitio, junto a una ventana que deja entrar mucha luz y también los gritos y risas, con alguna que otra peleilla, de los niños jugando en la plaza. Mientras escucho música, eso no puede faltar, y tecleo lo primero q
Tartar De Atún Y Aguacate Con Helado De Wasabi.
Siempre os escribo desde el mismo sitio, junto a una ventana que deja entrar mucha luz y también los gritos y risas, con alguna que otra peleilla, de los niños jugando en la plaza. Mientras escucho música, eso no puede faltar, y tecleo lo primero q
Muy buenas a todos, hoy os traigo un dulce, no es una tarta, es un dulce, hacía tiempo que lo quería
hacer, desde que me regalaron el libro "Repostería de Conventos y monasterios".
Cuando lo estaba ojeando, esta receta en particular me gustó, pero
Arnadí. Paso A Paso.
Muy buenas a todos, hoy os traigo un dulce, no es una tarta, es un dulce, hacía tiempo que lo quería
hacer, desde que me regalaron el libro "Repostería de Conventos y monasterios".
Cuando lo estaba ojeando, esta receta en particular me gustó, pero
Receta de Mini quiches de maíz o Canastitas de choclo con tapas para empanadas u obleas de empanadilla ¡ideales para una fiesta!
Hoy te enseñaré a hacer mini quiches de maíz o tartaletas de choclo como las llamamos en Argentina.
Usando tapas u obleas para
Canastitas De Choclo {mini Quiches De Maíz}
Receta de Mini quiches de maíz o Canastitas de choclo con tapas para empanadas u obleas de empanadilla ¡ideales para una fiesta!
Hoy te enseñaré a hacer mini quiches de maíz o tartaletas de choclo como las llamamos en Argentina.
Usando tapas u obleas para
Compré unas sardinas, pero como eran más bien grandes y no iba a poder hacerlas al horno (SARDINAS AL HORNO), sin sacarles tripas ni ná, para evitar olores por la casa, las hice como explica Mariola de Valkicocina....
SARDINAS EMPANADAS
INGREDIEN
Sardinas Empanadas
Compré unas sardinas, pero como eran más bien grandes y no iba a poder hacerlas al horno (SARDINAS AL HORNO), sin sacarles tripas ni ná, para evitar olores por la casa, las hice como explica Mariola de Valkicocina....
SARDINAS EMPANADAS
INGREDIEN
PICA PICA DE SEPIA A LA MALLORQUINA EN SU TINTA
Hay platos que me traen nostalgia y de los que su recuerdo en mís tiempos jóvenes no se me olvidarán jamás.
En mi época adolescente, si algo no podía faltar ningún domingo o festivo era sali
Pica Pica De Sepia A La Mallorquina En Su Tinta
PICA PICA DE SEPIA A LA MALLORQUINA EN SU TINTA
Hay platos que me traen nostalgia y de los que su recuerdo en mís tiempos jóvenes no se me olvidarán jamás.
En mi época adolescente, si algo no podía faltar ningún domingo o festivo era sali
En el límite entre el buen y mal tiempo o, según como se mire, que todo en la vida es relativo.
El caso es que disfrutamos de días que aún nos permiten tomarnos esta tarta salada fria.
Un mes más Degustabox nos trae su caja llena de buenas propuesta
Tarta Salada De Tortillas Para Fajitas
En el límite entre el buen y mal tiempo o, según como se mire, que todo en la vida es relativo.
El caso es que disfrutamos de días que aún nos permiten tomarnos esta tarta salada fria.
Un mes más Degustabox nos trae su caja llena de buenas propuesta
Hojaldre, york, queso
Con estos tres simples ingredientes podemos tener el éxito garantizado en una reunión familiar, con amigos, invitados, etc, porque aunque parezca simple, hay que probarlo para saber lo ricas que están estas caracolas recién s
Caracolas De Jamón York Y Queso
Hojaldre, york, queso
Con estos tres simples ingredientes podemos tener el éxito garantizado en una reunión familiar, con amigos, invitados, etc, porque aunque parezca simple, hay que probarlo para saber lo ricas que están estas caracolas recién s
Vamos con otra receta de bizcocho. Este trae mucho color; un color anaranjado que pega muy bien con la época primaveral en la que nos encontramos.
Una mezcla de sabores buenísima con un resultado excepcional. De textura algo más compacto que otros. Ya s
Bizcocho De Naranja, Zanahoria Y Pepitas De Chocolate
Vamos con otra receta de bizcocho. Este trae mucho color; un color anaranjado que pega muy bien con la época primaveral en la que nos encontramos.
Una mezcla de sabores buenísima con un resultado excepcional. De textura algo más compacto que otros. Ya s
Muy buenos días!!!
Pues hoy vamos a preparar una receta tradicional de la cocina española, la Tortilla de Patatas. Eso si, vamos a prepararla de una forma mucho más rápida, con menos calorías y sin ensuciar casi nada. Que más podemos pedir???
Ya
Tortilla De Patatas Light.
Muy buenos días!!!
Pues hoy vamos a preparar una receta tradicional de la cocina española, la Tortilla de Patatas. Eso si, vamos a prepararla de una forma mucho más rápida, con menos calorías y sin ensuciar casi nada. Que más podemos pedir???
Ya
¡Hoy traigo una receta que estoy seguro que te va a encantar! Vamos a preparar unas tortitas de plátano y avena super fáciles, sanas y deliciosas. Perfectas para comenzar el día con energía o para recargar las pilas a media tarde
Como ya sabrás
Tortitas De Plátano Y Avena
¡Hoy traigo una receta que estoy seguro que te va a encantar! Vamos a preparar unas tortitas de plátano y avena super fáciles, sanas y deliciosas. Perfectas para comenzar el día con energía o para recargar las pilas a media tarde
Como ya sabrás
INGREDIENTES:
12 carrilleras de cerdo
1 cebolla
2 zanahorias
1 puerro
1/2 pimiento rojo
100 g de guisantes congelados
3 dientes de ajo
30 cc de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1/2 vasito medidor de de agua
1/2 vasito medidor de tomate frito
1/
Carrilleras Estofadas A Fuego Lento Fussioncook ( Slowcook)
INGREDIENTES:
12 carrilleras de cerdo
1 cebolla
2 zanahorias
1 puerro
1/2 pimiento rojo
100 g de guisantes congelados
3 dientes de ajo
30 cc de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
1/2 vasito medidor de de agua
1/2 vasito medidor de tomate frito
1/
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬
1 kl. de chocos
500 gr. de habas
2 cebollas
3 dientes de ajos
1 cda. de cominos
1 cda. de pimentón
unas hojas de laurel
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de vino
sal
y
¬¬ Chocos Con Habas Y Gurumelos ¬¬
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬
1 kl. de chocos
500 gr. de habas
2 cebollas
3 dientes de ajos
1 cda. de cominos
1 cda. de pimentón
unas hojas de laurel
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de vino
sal
y
Ingredientes
1 kg. de arroz con leche
5 huevos grandes
Caramelo líquido
Preparación
Preparamos el arroz con leche según tengamos costumbre. (Aquí tenéis una forma de hacerlo) Dejamos enfriar. Batimos los cuatro huevos y los mezclamos con el arroz
Flan De Arroz Con Leche Al Microondas
Ingredientes
1 kg. de arroz con leche
5 huevos grandes
Caramelo líquido
Preparación
Preparamos el arroz con leche según tengamos costumbre. (Aquí tenéis una forma de hacerlo) Dejamos enfriar. Batimos los cuatro huevos y los mezclamos con el arroz
La tarta Oreo es la tentación de las tentaciones, es una tarta muy fácil de hacer y está deliciosa. Mis sobrinas que son las mejores catadoras de mis postres le han dado matricula de honor.
Es como una galleta Oreo gigante, así que su atractivo es ind
Tarta Oreo
La tarta Oreo es la tentación de las tentaciones, es una tarta muy fácil de hacer y está deliciosa. Mis sobrinas que son las mejores catadoras de mis postres le han dado matricula de honor.
Es como una galleta Oreo gigante, así que su atractivo es ind
Ya hacia tiempo que no preparaba un arrocito marinero , en casa somos muy arroceros pero tenemos especial predileccion por los que tienen sabor a mar, la idea era preparar un arroz con pulpo para la comida, pero tenia unas cuantas almejas y langosti
Arroz Con Pulpo,langostinos Y Almejas
Ya hacia tiempo que no preparaba un arrocito marinero , en casa somos muy arroceros pero tenemos especial predileccion por los que tienen sabor a mar, la idea era preparar un arroz con pulpo para la comida, pero tenia unas cuantas almejas y langosti
Siempre pensé que se le llamaba Sashimi al platillo donde el atún se presentaba en corte
delgado con una salsa soya PERO en la preparación de esta receta me di cuenta
que no es así, que Sashimi es el
nombre del platillo japonés mismo que es preparar
Sashimi De Atún
Siempre pensé que se le llamaba Sashimi al platillo donde el atún se presentaba en corte
delgado con una salsa soya PERO en la preparación de esta receta me di cuenta
que no es así, que Sashimi es el
nombre del platillo japonés mismo que es preparar
PIÑA A LA PLANCHA CON CANELA
Ingredientes para 2 personas:
1 piña fresca.150 gr azúcar moreno.1 cucharadita de canela en polvo.1 chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Aprende a hacer la Piña a la plancha con canela
Fruta A La Plancha Con Especias
PIÑA A LA PLANCHA CON CANELA
Ingredientes para 2 personas:
1 piña fresca.150 gr azúcar moreno.1 cucharadita de canela en polvo.1 chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Aprende a hacer la Piña a la plancha con canela
Y adiós a la Navidad...
No es que yo proponga este postre para fastidiarles los propósitos de enero... pero podría ser.. habrá alguien que no tenga en mente hacer dieta este mes ¿por qué no?... Sí, sí, sí... hay gente que no necesita hacer dieta
Polvito Uruguayo De Limón
Y adiós a la Navidad...
No es que yo proponga este postre para fastidiarles los propósitos de enero... pero podría ser.. habrá alguien que no tenga en mente hacer dieta este mes ¿por qué no?... Sí, sí, sí... hay gente que no necesita hacer dieta
El caldero Murciano, es un plato
muy típico de la costa de Murcia. La primera vez que lo probé fue hace muchos
años en Portman, en una tasca fantástica con los compañeros de trabajo.
Es una combinación estupenda de arroz con caldo
de pescado de ro
Caldero De Arroz Murciano
El caldero Murciano, es un plato
muy típico de la costa de Murcia. La primera vez que lo probé fue hace muchos
años en Portman, en una tasca fantástica con los compañeros de trabajo.
Es una combinación estupenda de arroz con caldo
de pescado de ro
Ingredientes:
160 gr de harina.
50 gr de stevia en polvo.
120 gr de yogur natural desnatado.
12 gr de levadura en polvo.
Aroma de limón.
80 gr de aceite de oliva suave.
2 huevos.
Ralladura de limón al gusto.
Almendras fileteadas.
Preparación:
1. Po
Magdalenas De Limón Aptas Para Diabéticos
Ingredientes:
160 gr de harina.
50 gr de stevia en polvo.
120 gr de yogur natural desnatado.
12 gr de levadura en polvo.
Aroma de limón.
80 gr de aceite de oliva suave.
2 huevos.
Ralladura de limón al gusto.
Almendras fileteadas.
Preparación:
1. Po