INGREDIENTES
750 ml de caldo de verduras o agua
500 gr. de patatas
100 gr. de alubias cocidas
1 cebolla
Grelos o acelgas
2 dientes de ajo
Pimentón dulce
1 hoja de laurel
Aceite
Sal
PREPARACIÓN
Poner las alubias con el caldo y el
Caldo Gallego Vegetariano
INGREDIENTES
750 ml de caldo de verduras o agua
500 gr. de patatas
100 gr. de alubias cocidas
1 cebolla
Grelos o acelgas
2 dientes de ajo
Pimentón dulce
1 hoja de laurel
Aceite
Sal
PREPARACIÓN
Poner las alubias con el caldo y el
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Una ensalada completa con frutas, verduras, queso y frutos secos que nos sirve perfectamente de primer plato
Ingredientes para 4 personas:
Una bolsa de lechugas variadas
Una granada
2
Ensalada Con Fruta, Nueces Y Queso
[
Una ensalada completa con frutas, verduras, queso y frutos secos que nos sirve perfectamente de primer plato
Ingredientes para 4 personas:
Una bolsa de lechugas variadas
Una granada
2
Hoy tenemos unas súper Croquetas de Patata y Trucha Ahumada. Cada Croqueta un bocado exquisito. La trucha ahumada es más suave que el salmón ahumado.
Y desde que aprendí a preparar el Salmón Marinado al Eneldo, ya apenas lo traigo a casa. El mío les gust
Croquetas De Patata Y Trucha Ahumada
Hoy tenemos unas súper Croquetas de Patata y Trucha Ahumada. Cada Croqueta un bocado exquisito. La trucha ahumada es más suave que el salmón ahumado.
Y desde que aprendí a preparar el Salmón Marinado al Eneldo, ya apenas lo traigo a casa. El mío les gust
Una de esas recetas exprés que te sacan de un apuro más de un día,muy sencilla y fácil de preparar como primer plato son estas judías blancas con gambas de Mahón.
INGREDIENTES PARA 2 COMENSALES:
1 bote de judía blanca hervid
Judias Blancas Con Gambas De Mahón
Una de esas recetas exprés que te sacan de un apuro más de un día,muy sencilla y fácil de preparar como primer plato son estas judías blancas con gambas de Mahón.
INGREDIENTES PARA 2 COMENSALES:
1 bote de judía blanca hervid
Antes de que se acabe el frío del todo y podamos empezar con comidas más lights y primaverales, quiero darte una receta muy British. Se trata de un asado de panceta que va relleno y enrollado, es muy fácil de hacer y es una comida bastante económica. El
Rollo De Panceta Asada
Antes de que se acabe el frío del todo y podamos empezar con comidas más lights y primaverales, quiero darte una receta muy British. Se trata de un asado de panceta que va relleno y enrollado, es muy fácil de hacer y es una comida bastante económica. El
Ingredientes:
Polvo de hornear 15 grs.
Esencia de Vainilla 1 cda.
Almidón de maíz 400 grs.
Manteca 150 g
Sal 1 cdita.
Ralladura de limón 1 cda.
Yemas 9 Unidades
Harina 0000 100 g
Coñac 1 cda.
Azúcar impalpable 150 g
Dulce de leche repostero c/n
Coco
Alfajores De Maicena
Ingredientes:
Polvo de hornear 15 grs.
Esencia de Vainilla 1 cda.
Almidón de maíz 400 grs.
Manteca 150 g
Sal 1 cdita.
Ralladura de limón 1 cda.
Yemas 9 Unidades
Harina 0000 100 g
Coñac 1 cda.
Azúcar impalpable 150 g
Dulce de leche repostero c/n
Coco
Una querida amiga que me envía recetas, me ha hecho llegar esta que nos ha encantado. El origen de este rico bizcocho parece ser polaco, siendo muy popular y consumido en Alemania. Es jugoso, sabe a países fríos de Europa ¿Qué sabor es? De un sabor
Pan De Miel Polaco
Una querida amiga que me envía recetas, me ha hecho llegar esta que nos ha encantado. El origen de este rico bizcocho parece ser polaco, siendo muy popular y consumido en Alemania. Es jugoso, sabe a países fríos de Europa ¿Qué sabor es? De un sabor
Ver el video de esta receta
Tarta delicia de trufa, una riquísima y estupenda tarta que se prepara muy fácil y requiere muy poquito tiempo en la cocina y quedaremos con ella fenomenal en cualquier cumpleaños, día de fiesta, celebración especial e
Tarta Delicia De Trufa
Ver el video de esta receta
Tarta delicia de trufa, una riquísima y estupenda tarta que se prepara muy fácil y requiere muy poquito tiempo en la cocina y quedaremos con ella fenomenal en cualquier cumpleaños, día de fiesta, celebración especial e
Pastas de naranja y limón, unas pastas ideales para tomar en
una merienda acompañadas de un buen café y buena compañía.
Ingredientes:
.
125g Manteca de cerdo
250g Harina de repostería tamizada
125g Azúcar
8g Levadura química o polvo de
Pastas De Naranja Y Limón
Pastas de naranja y limón, unas pastas ideales para tomar en
una merienda acompañadas de un buen café y buena compañía.
Ingredientes:
.
125g Manteca de cerdo
250g Harina de repostería tamizada
125g Azúcar
8g Levadura química o polvo de
Son tipo los que hacen en Rodilla. Es una cadena de Sandwiches española. Te voy a dar sugerencias de rellenos, para hacerlos muy económicos.
El pan
Pueden utilizar un pan de molde, o bien esos panes que vienen alargados sin corteza, pero si lo quiere
Rellenos Para Sandwiches De Miga (sin Corteza)
Son tipo los que hacen en Rodilla. Es una cadena de Sandwiches española. Te voy a dar sugerencias de rellenos, para hacerlos muy económicos.
El pan
Pueden utilizar un pan de molde, o bien esos panes que vienen alargados sin corteza, pero si lo quiere
Hoy queremos recordar estas dos recetas saladas con café, ya que normalmente las que hacemos son dulces y éstas están igual de ricas o más, ¿te animas a probarlas?
Solomillo de cerdo al café
Podéis ver la receta en este enlace
Pollo
2 Recetas Saladas Con Café
Hoy queremos recordar estas dos recetas saladas con café, ya que normalmente las que hacemos son dulces y éstas están igual de ricas o más, ¿te animas a probarlas?
Solomillo de cerdo al café
Podéis ver la receta en este enlace
Pollo
Para hacer un buen sofrito sólo necesitamos buenos ingredientes, paciencia y mucho cariño.
Ingredientes:
1 Cebolla grande
1 Diente de ajo
1 o 2 Zanahorias
1 Puerro
Aceite de oliva
Sal y Pimienta
Preparación:
Cortaremos el diente de ajo en trocitos
Cómo Hacer Un Buen Sofrito Básico
Para hacer un buen sofrito sólo necesitamos buenos ingredientes, paciencia y mucho cariño.
Ingredientes:
1 Cebolla grande
1 Diente de ajo
1 o 2 Zanahorias
1 Puerro
Aceite de oliva
Sal y Pimienta
Preparación:
Cortaremos el diente de ajo en trocitos
Tarta de nuez [Tarta de nuez. Recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins.
Tarta de nuez
Tarta de nuez [Tarta de nuez. Recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.Compártelo... ins.
Aquí os dejamos nuestra receta navideña de este año; se trata de unos roscos de huevo típicos de estas fechas. Esta receta-colaboración ha sido aportada por Fina G.; gracias a ella, hoy la podemos compartir con todos vosotros. Deseamos que os guste.
In
Roscos De Huevo.
Aquí os dejamos nuestra receta navideña de este año; se trata de unos roscos de huevo típicos de estas fechas. Esta receta-colaboración ha sido aportada por Fina G.; gracias a ella, hoy la podemos compartir con todos vosotros. Deseamos que os guste.
In
Tenía esta receta apuntada en una de esas libretitas que tengo donde guardo recetas desde mucho antes de tener el blog. Al principio pensaba que había escrito mal el nombre y en vez de fenetra, había querido poner finestra, palabra valenciana que s
Fenetra
Tenía esta receta apuntada en una de esas libretitas que tengo donde guardo recetas desde mucho antes de tener el blog. Al principio pensaba que había escrito mal el nombre y en vez de fenetra, había querido poner finestra, palabra valenciana que s
Cómo me ha costado sacudirme la pereza y volver a publicar en el blog!!!
Aunque lo de la pereza aún no lo tengo del todo solucionado al menos aquí estoy con una nueva receta después de éste parón.
La receta bien fácil cómo veis, pero muy rica.
Humus De Garbanzos.
Cómo me ha costado sacudirme la pereza y volver a publicar en el blog!!!
Aunque lo de la pereza aún no lo tengo del todo solucionado al menos aquí estoy con una nueva receta después de éste parón.
La receta bien fácil cómo veis, pero muy rica.
Truchas de cabello de ángel al horno
Las truchas de cabello de ángel al horno me pierden porque resultan menos grasientas que fritas, así no tengo tantos remordimientos si me como dos o tres. ???? En Canarias no se llaman empanadillas de cabello
Truchas De Cabello De Ángel Al Horno
Truchas de cabello de ángel al horno
Las truchas de cabello de ángel al horno me pierden porque resultan menos grasientas que fritas, así no tengo tantos remordimientos si me como dos o tres. ???? En Canarias no se llaman empanadillas de cabello
Terminamos la semana con un clásico, NATILLAS, en este caso natillas caseras de las de toda la vida, sin harina ni maizena ni nada por el estilo.
Esta receta es un pelín complicada por un tema, el huevo, se nos puede cuajar y cortar la natilla, por
Natillas Caseras
Terminamos la semana con un clásico, NATILLAS, en este caso natillas caseras de las de toda la vida, sin harina ni maizena ni nada por el estilo.
Esta receta es un pelín complicada por un tema, el huevo, se nos puede cuajar y cortar la natilla, por
Hoy toca un plato típico de la zona, el arranque roteño, que como bien podéis deducir, es originario de la Villa de Rota. Y es que en Rota hay unos tomates buenísimos.
Este es un plato de los de toda la vida, tradicional y su nombre, según dic
Arranque Roteño
Hoy toca un plato típico de la zona, el arranque roteño, que como bien podéis deducir, es originario de la Villa de Rota. Y es que en Rota hay unos tomates buenísimos.
Este es un plato de los de toda la vida, tradicional y su nombre, según dic
*Completísima ensalada para acompañar a un segundo plato o al centro de la mesa.
Ingredientes:
Tomates de
ensalada
Lechuga
romana
Aceitunas
negras partidas
Tiras de
zanahoria envasadas
Tiras de
remolacha envasadas
Alcaparras
en vinagre envasa
Ensalada Variada Con Alcaparras, Aceitunas Y Frutos Secos
*Completísima ensalada para acompañar a un segundo plato o al centro de la mesa.
Ingredientes:
Tomates de
ensalada
Lechuga
romana
Aceitunas
negras partidas
Tiras de
zanahoria envasadas
Tiras de
remolacha envasadas
Alcaparras
en vinagre envasa
De cuando en cuando nos saltamos la dieta... O nos la saltamos todos los días mejor dicho. Este año la operación biquini va muy mal, pero es que es difícil negarse a unas palomitas con caramelo caseras. Son perfectas para acompañar una buena película
Palomitas Dulces (caramelo).
De cuando en cuando nos saltamos la dieta... O nos la saltamos todos los días mejor dicho. Este año la operación biquini va muy mal, pero es que es difícil negarse a unas palomitas con caramelo caseras. Son perfectas para acompañar una buena película
MAGDALENAS
INGREDIENTES.
HUEVOS ( 10 und.) 500grs.
AZÚCAR 250grs.
HARINA 500grs.
ACEITE DE GIRASOL 400grs
IMPULSOR O LEVADURA EN POLVO 25grs.
ELABORACIÓN.
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR EN BATIDORA O CON VARILLA HASTA QUE E
Magdalenas
MAGDALENAS
INGREDIENTES.
HUEVOS ( 10 und.) 500grs.
AZÚCAR 250grs.
HARINA 500grs.
ACEITE DE GIRASOL 400grs
IMPULSOR O LEVADURA EN POLVO 25grs.
ELABORACIÓN.
BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR EN BATIDORA O CON VARILLA HASTA QUE E
Según nos cuenta Gordon Ramsay en su libro "Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course" (en español: cocina conmigo), los huevos guisados en tomate, pimiento, chile y cebolla son un plato de desayuno típico de Oriente Medio. Aunque las especias suel
Huevos Norteafricanos De Gordon Ramsay
Según nos cuenta Gordon Ramsay en su libro "Gordon Ramsay's Ultimate Cookery Course" (en español: cocina conmigo), los huevos guisados en tomate, pimiento, chile y cebolla son un plato de desayuno típico de Oriente Medio. Aunque las especias suel
INGREDIENTES:
500 gr de harina de fuerza
200 ml de leche
50 gr de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar
16 gr de sal
25 gr de levadura fresca
frutas confitadas o uvas pasas
PREPARACIÓN:
Tamizamos la harina . Calentamos un poco de leche y deshacemos e
Caracolas Con Uvas Pasas
INGREDIENTES:
500 gr de harina de fuerza
200 ml de leche
50 gr de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar
16 gr de sal
25 gr de levadura fresca
frutas confitadas o uvas pasas
PREPARACIÓN:
Tamizamos la harina . Calentamos un poco de leche y deshacemos e
BACALAO EN SALSA DE LANGOSTINOS
Hoy cocinamos unos jugosos lomos de bacalao en sabrosa salsa de langostinos, .. una receta que te sorprenderá por su sencillez y por su magnífico resultad
Bacalao En Salsa De Langostinos
BACALAO EN SALSA DE LANGOSTINOS
Hoy cocinamos unos jugosos lomos de bacalao en sabrosa salsa de langostinos, .. una receta que te sorprenderá por su sencillez y por su magnífico resultad
La receta de los boquerones en amarillo es típica de La Caleta de Vélez, un pequeño y precioso pueblo costero con mucha tradición marinera ya que cuenta con uno de los puertos pesqueros más importantes de la provincia de Málaga.
En algunas casas
Boquerones En Amarillo
La receta de los boquerones en amarillo es típica de La Caleta de Vélez, un pequeño y precioso pueblo costero con mucha tradición marinera ya que cuenta con uno de los puertos pesqueros más importantes de la provincia de Málaga.
En algunas casas
A Dios gracias ya las pescaderías funcionando bien, se puede comer pescado a gusto y aquí va la brótola otra vez que la hice con una salsa suave y queso mozzarella acompañada con puré de papas, pero secretito? INSTANTÁNEO, jajajajajjaja! Odio hacer puré
Brótola A La Pizza
A Dios gracias ya las pescaderías funcionando bien, se puede comer pescado a gusto y aquí va la brótola otra vez que la hice con una salsa suave y queso mozzarella acompañada con puré de papas, pero secretito? INSTANTÁNEO, jajajajajjaja! Odio hacer puré
Un clásico en casa desde hace muchos años es este budín de mandarinas. Es una receta común y cada quien le da su impronta, como siempre. Yo lo sirvo con un glaseado de mandarinas que le mantiene la humedad y le da un dulzor especial.
Es muy fácil, ti
Anillos De Mandarina
Un clásico en casa desde hace muchos años es este budín de mandarinas. Es una receta común y cada quien le da su impronta, como siempre. Yo lo sirvo con un glaseado de mandarinas que le mantiene la humedad y le da un dulzor especial.
Es muy fácil, ti
Bacalao al horno con mayonesa
Ingredientes:
1 trozo de lomo de bacalao por persona.
1 huevo.
1 diente de ajo.
Aceite.
Sal.
1 tomate por persona.
Perejil.
Pan rallado.
Encendemos el horno y precalentamos a 180-200º.
Mientras, preparamos la mayones
Bacalao Al Horno Con Mayonesa
Bacalao al horno con mayonesa
Ingredientes:
1 trozo de lomo de bacalao por persona.
1 huevo.
1 diente de ajo.
Aceite.
Sal.
1 tomate por persona.
Perejil.
Pan rallado.
Encendemos el horno y precalentamos a 180-200º.
Mientras, preparamos la mayones
