Estas son las ultimas berenjenas y como cierre de temporada de esta verdura al menos de mi huerto, las he preparado diferentes a otras veces es otra variedad de libritos con verdura, como la receta que publique de Libritos de calabacín con sobrasada y
Libritos De Berenjenas Con Jamón Y Queso
Estas son las ultimas berenjenas y como cierre de temporada de esta verdura al menos de mi huerto, las he preparado diferentes a otras veces es otra variedad de libritos con verdura, como la receta que publique de Libritos de calabacín con sobrasada y
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Ingredientes
1 Kg. de morcillo troceado
1 cebolla grande
2 zanahorias
½ Pimiento verde
¼ Pimiento rojo
2 tomates pelados
½ taza de vino blanco
1 taza de caldo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de perejil
½ taza de aceite de oliva
1 g
Morcillo Estofado
Ingredientes
1 Kg. de morcillo troceado
1 cebolla grande
2 zanahorias
½ Pimiento verde
¼ Pimiento rojo
2 tomates pelados
½ taza de vino blanco
1 taza de caldo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de perejil
½ taza de aceite de oliva
1 g
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Vamos a por un postre ideal para las fechas calurosa, este semifrío o Bavaroise es una mezcla de sabores que sorprenden en cada bocado, tiene toques cítricos, toques lácteos y una terminación de chocolate brillante que además entra por los ojos sorpre
Semifrío De Lima Y Queso Mascarpone
Vamos a por un postre ideal para las fechas calurosa, este semifrío o Bavaroise es una mezcla de sabores que sorprenden en cada bocado, tiene toques cítricos, toques lácteos y una terminación de chocolate brillante que además entra por los ojos sorpre
Hoy tocaba hacer limpieza de congelador y he encontrado unos trozos de pollo, era la cantidad justa para mí y mis niñas, así que como tenía manzanas que últimamente no se quieren comer, he decidido hacer esta receta que aprendí de mi madre y que sie
Pollo Asado Con Manzanas Y Verduritas // Roasted Chicken With Apples And Vegetables
Hoy tocaba hacer limpieza de congelador y he encontrado unos trozos de pollo, era la cantidad justa para mí y mis niñas, así que como tenía manzanas que últimamente no se quieren comer, he decidido hacer esta receta que aprendí de mi madre y que sie
Os estareis preguntando el porque de parellada, pues parece ser que esta paella se llama asi en honor a su inventor, ademas tiene su originalidad en que no tiene ni huesos ni cascaras por lo que puede comerse sin tener que pelar ningun ingrediente,
Paella Parellada
Os estareis preguntando el porque de parellada, pues parece ser que esta paella se llama asi en honor a su inventor, ademas tiene su originalidad en que no tiene ni huesos ni cascaras por lo que puede comerse sin tener que pelar ningun ingrediente,
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Taquitos De Atún Rebozados Con Sésamo Sobre Patata Especiada Y Tiras De Melocotón
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Esta receta me gusta especialmente porque es de esas recetas que te salen sin pensar para aprovechar los restos del "fondo de armario". Os cuento... tenía una tableta de turrón de coco de las pasadas navidades... allí abandonada en el fondo de uno de los
Flan De Coco
Esta receta me gusta especialmente porque es de esas recetas que te salen sin pensar para aprovechar los restos del "fondo de armario". Os cuento... tenía una tableta de turrón de coco de las pasadas navidades... allí abandonada en el fondo de uno de los
INGREDIENTES:
500 gr de harina de fuerza
200 ml de leche
50 gr de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar
16 gr de sal
25 gr de levadura fresca
frutas confitadas o uvas pasas
PREPARACIÓN:
Tamizamos la harina . Calentamos un poco de leche y deshacemos e
Caracolas Con Uvas Pasas
INGREDIENTES:
500 gr de harina de fuerza
200 ml de leche
50 gr de mantequilla
2 huevos
150 gr de azúcar
16 gr de sal
25 gr de levadura fresca
frutas confitadas o uvas pasas
PREPARACIÓN:
Tamizamos la harina . Calentamos un poco de leche y deshacemos e
Esta sopa ya la publiqué hace un año y para tener solo verduras, sin un grano de arroz que yo así no me gustan demasiado las sopas pero al tener todo tan cortadito y si está bien cocinado resulta muy rica y sienta mejor al estómago, ahora estoy un poco
Sopa Depurativa
Esta sopa ya la publiqué hace un año y para tener solo verduras, sin un grano de arroz que yo así no me gustan demasiado las sopas pero al tener todo tan cortadito y si está bien cocinado resulta muy rica y sienta mejor al estómago, ahora estoy un poco
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Pastas de naranja y limón, unas pastas ideales para tomar en
una merienda acompañadas de un buen café y buena compañía.
Ingredientes:
.
125g Manteca de cerdo
250g Harina de repostería tamizada
125g Azúcar
8g Levadura química o polvo de
Pastas De Naranja Y Limón
Pastas de naranja y limón, unas pastas ideales para tomar en
una merienda acompañadas de un buen café y buena compañía.
Ingredientes:
.
125g Manteca de cerdo
250g Harina de repostería tamizada
125g Azúcar
8g Levadura química o polvo de
Buenos días, otro lunes y otra semana y la recta final para la comunión de mi sobrina, y muchas cosas por hacer todavía, por lo menos las galletas las tengo terminadas, ahora a empezar con bizcochos y cupcake, y el viernes tiene que estar todo listo, q
Tarta Huevo Kinder
Buenos días, otro lunes y otra semana y la recta final para la comunión de mi sobrina, y muchas cosas por hacer todavía, por lo menos las galletas las tengo terminadas, ahora a empezar con bizcochos y cupcake, y el viernes tiene que estar todo listo, q
Otro emblemático pero menos conocido postre valenciano, en este caso os traigo unas natillas a base de almendras y canela, con la peculiaridad que se elabora con agua (sin lácteos).
La sopà, es un dulce típico de Aldaia, una pequeña población de L'hort
La Sopà De Aldaia En Semana Santa - Traditional Almond Cream And Cinnamon From Aldaia (spain)
Otro emblemático pero menos conocido postre valenciano, en este caso os traigo unas natillas a base de almendras y canela, con la peculiaridad que se elabora con agua (sin lácteos).
La sopà, es un dulce típico de Aldaia, una pequeña población de L'hort
Arroz con pollo al estilo Cajun
Hoy preparamos una receta de arroz con pollo al estilo Cajun, tan rica y saludable, que si suprimimos el bacón podemos añadirla a nuestra lista de recetas saludables. Además, baja en calorías. El arroz que utilizo
Arroz Con Pollo Al Estilo Cajun
Arroz con pollo al estilo Cajun
Hoy preparamos una receta de arroz con pollo al estilo Cajun, tan rica y saludable, que si suprimimos el bacón podemos añadirla a nuestra lista de recetas saludables. Además, baja en calorías. El arroz que utilizo
La aloe
vera con el jengibre aportan sabor y hace especiales estas galletas, para
disfrutar con un té o un café, incluso mojadas en leche.
INGREDIENTES
100 gr de
mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo pequeño, 225 gr d
Galletas De Aloe Vera
La aloe
vera con el jengibre aportan sabor y hace especiales estas galletas, para
disfrutar con un té o un café, incluso mojadas en leche.
INGREDIENTES
100 gr de
mantequilla a temperatura ambiente, 1 huevo pequeño, 225 gr d
Esta receta la probé por primera vez en un viaje a Sevilla, en la Taberna Coloniales -que seguro que muchos conocéis-, y desde que lo hice ya nada ha vuelto a ser lo mismo en mi vida. Puedo decir que se ha convertido en una de mis recetas estrella
Berenjenas Fritas Con Salmorejo.
Esta receta la probé por primera vez en un viaje a Sevilla, en la Taberna Coloniales -que seguro que muchos conocéis-, y desde que lo hice ya nada ha vuelto a ser lo mismo en mi vida. Puedo decir que se ha convertido en una de mis recetas estrella
Esta es una
receta plagiada con premeditación y alevosía de un estupendo blog que os
recomiendo: es el de Palmira y se llama Come conmigo. La
receta es una forma de preparar la coliflor que no sólo resulta muy agradable
al paladar sino también a la nari
Coliflor Asada Con Sésamo, Cominos Y Jengibre
Esta es una
receta plagiada con premeditación y alevosía de un estupendo blog que os
recomiendo: es el de Palmira y se llama Come conmigo. La
receta es una forma de preparar la coliflor que no sólo resulta muy agradable
al paladar sino también a la nari
Para mi el concepto de tarta de manzana ha sido toda la vida, la que se hace con una base de masa de hojaldre crema y manzana. Podeis ver esta versión en un post que ya publique. La tarta de hoy, en realidad se trata de un bizcocho de manzana, donde la
Tarta De Manzana
Para mi el concepto de tarta de manzana ha sido toda la vida, la que se hace con una base de masa de hojaldre crema y manzana. Podeis ver esta versión en un post que ya publique. La tarta de hoy, en realidad se trata de un bizcocho de manzana, donde la
[
Hoy cocinamos Potaje de Garbanzos y Espinacas con Picada de Almendras, también conocido como Potaje de Cuaresma. Una receta tradicional cocinada a fuego lento, con un sabor casero de toda la vi
Potaje De Garbanzos Y Espinacas Con Picada De Almendras
[
Hoy cocinamos Potaje de Garbanzos y Espinacas con Picada de Almendras, también conocido como Potaje de Cuaresma. Una receta tradicional cocinada a fuego lento, con un sabor casero de toda la vi
INGREDIENTES (4 personas):
- 3/4 kg de marrajo o cazón limpio y troceado
- 1 kg de tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- una pizca de bicarbonato sódico
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos y troceamos el m
Marrajo Con Tomate
INGREDIENTES (4 personas):
- 3/4 kg de marrajo o cazón limpio y troceado
- 1 kg de tomates
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- una pizca de bicarbonato sódico
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos y troceamos el m
Pan fácil en una hora
Con esta receta me ha ocurrido lo mismo que me ocurrió antes con la masa para la base de una pizza, no creí que fuese tan sencillo obtener una hogaza de pan casero con tan pocos ingredientes y un ratito en el horno.
Para los tie
Pan En Olla O Cacerola De Cristal
Pan fácil en una hora
Con esta receta me ha ocurrido lo mismo que me ocurrió antes con la masa para la base de una pizza, no creí que fuese tan sencillo obtener una hogaza de pan casero con tan pocos ingredientes y un ratito en el horno.
Para los tie
Hoy no vengo con una receta propiamente dicha, sino más bien con un tutorial. Se acerca Halloween, por lo que probablemente estarás buscando recetas originales con las que sorprender a tus hijos o invitados, y creo que no hay nada mejor para ese día que
Cómo Hacer Sangre Comestible {receta Halloween}
Hoy no vengo con una receta propiamente dicha, sino más bien con un tutorial. Se acerca Halloween, por lo que probablemente estarás buscando recetas originales con las que sorprender a tus hijos o invitados, y creo que no hay nada mejor para ese día que
La quinoa es un pseudocereal originario de la zona de los Andes en Sudamérica (Bolivia, Perú, Ecuador y Colombia). Posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y
carbohidratos (fundamentalmente almidón). Posee los ocho aminoácidos esenciales
Salteado De Quinoa Y Verduras
La quinoa es un pseudocereal originario de la zona de los Andes en Sudamérica (Bolivia, Perú, Ecuador y Colombia). Posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y
carbohidratos (fundamentalmente almidón). Posee los ocho aminoácidos esenciales
Un delicioso pan mexicano, semidulce, parecido al pan de hamburguesas, pero con mas carácter. Esta es mi versión, con corteza mas tierna.
Con este pan se preparan infinidad de sandwiches, el mio es de milanesa, aguacate, tomate, lechuga. Por lo gener
Pan Cemita
Un delicioso pan mexicano, semidulce, parecido al pan de hamburguesas, pero con mas carácter. Esta es mi versión, con corteza mas tierna.
Con este pan se preparan infinidad de sandwiches, el mio es de milanesa, aguacate, tomate, lechuga. Por lo gener
El lomo en manteca "colorá" es un de los clásicos de la cocina malagueña. No hay mejor desayuno que un mollete con este lomo y los malagueños bien que lo sabemos. La receta es muy sencilla y podemos conservarlo muchos días en el frigorífico siem
Lomo En Manteca "colorá"
El lomo en manteca "colorá" es un de los clásicos de la cocina malagueña. No hay mejor desayuno que un mollete con este lomo y los malagueños bien que lo sabemos. La receta es muy sencilla y podemos conservarlo muchos días en el frigorífico siem
Un clásico en casa desde hace muchos años es este budín de mandarinas. Es una receta común y cada quien le da su impronta, como siempre. Yo lo sirvo con un glaseado de mandarinas que le mantiene la humedad y le da un dulzor especial.
Es muy fácil, ti
Anillos De Mandarina
Un clásico en casa desde hace muchos años es este budín de mandarinas. Es una receta común y cada quien le da su impronta, como siempre. Yo lo sirvo con un glaseado de mandarinas que le mantiene la humedad y le da un dulzor especial.
Es muy fácil, ti
Hoy vengo muy oriental como veis y os traigo estos nigiris de aguacate a la pimienta negra.
El aguacate me gusta muchísimo y junto con el arroz hace un bocado exquisito que os animo a probar.
Estas fiestas pasadas el día de Navidad preparé toda
Nigiri De Aguacate A La Pimienta Negra.
Hoy vengo muy oriental como veis y os traigo estos nigiris de aguacate a la pimienta negra.
El aguacate me gusta muchísimo y junto con el arroz hace un bocado exquisito que os animo a probar.
Estas fiestas pasadas el día de Navidad preparé toda
Ingredientes:
-lechuga iceberg
-nugets de pollo
-manzana golden
-queso parmesano rallado
-salsa césar.
Pasos:
1. Freimos en una sartén con aceite los nugets de pollo
2. pelamos la manzana y troceamos
3. mezclamos con el resto de ingredient
Ensalada De Rica Manzana
Ingredientes:
-lechuga iceberg
-nugets de pollo
-manzana golden
-queso parmesano rallado
-salsa césar.
Pasos:
1. Freimos en una sartén con aceite los nugets de pollo
2. pelamos la manzana y troceamos
3. mezclamos con el resto de ingredient
Hoy os traigo una receta a la que le tengo mucho cariño, pues es de las primeras cosas que me lancé a hacer cuando me dio por la cocina y siempre formaba parte de mis menús de cumpleaños cuando me independicé. Era un éxito asegurado y por ello he querid
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Atún
Hoy os traigo una receta a la que le tengo mucho cariño, pues es de las primeras cosas que me lancé a hacer cuando me dio por la cocina y siempre formaba parte de mis menús de cumpleaños cuando me independicé. Era un éxito asegurado y por ello he querid
Hoy tenemos unas súper Croquetas de Patata y Trucha Ahumada. Cada Croqueta un bocado exquisito. La trucha ahumada es más suave que el salmón ahumado.
Y desde que aprendí a preparar el Salmón Marinado al Eneldo, ya apenas lo traigo a casa. El mío les gust
Croquetas De Patata Y Trucha Ahumada
Hoy tenemos unas súper Croquetas de Patata y Trucha Ahumada. Cada Croqueta un bocado exquisito. La trucha ahumada es más suave que el salmón ahumado.
Y desde que aprendí a preparar el Salmón Marinado al Eneldo, ya apenas lo traigo a casa. El mío les gust
