INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 125 gr. de zumo de naranja
- 125 gr. de aceite de oliva frito
- 250 gr. de azúcar
- 750 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de bicarbonato
Para terminar:
- Yema de huevo
PREPARACIÓN:
(Tradicional)
- Freir el aceit
Roscos De Naranja De Baza
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 125 gr. de zumo de naranja
- 125 gr. de aceite de oliva frito
- 250 gr. de azúcar
- 750 gr. de harina de fuerza
- 1 cucharadita de bicarbonato
Para terminar:
- Yema de huevo
PREPARACIÓN:
(Tradicional)
- Freir el aceit
Ver el video de esta receta
El Solomillo en Hojaldre o Solomillo Wellington es plato
ideal para fiestas y días especiales. Este solomillo es de ternera pero también
queda delicioso con solomillo de cerdo, es una receta muy rica y fácil de
h
Solomillo Wellington Con Salsa De Vinos
Ver el video de esta receta
El Solomillo en Hojaldre o Solomillo Wellington es plato
ideal para fiestas y días especiales. Este solomillo es de ternera pero también
queda delicioso con solomillo de cerdo, es una receta muy rica y fácil de
h
Fuente: La cocina de Auro.
- Limpiar y eviscerar 2 caballas y cocerlas en abundante agua con sal durante 10-15´, según el tamaño. Escurrir y dejar enfriar. Quitar piel, espinas y raspa, y dejar los lomos limpios. Preparar un recipiente de cris
Caballa Con Patatas Confitadas
Fuente: La cocina de Auro.
- Limpiar y eviscerar 2 caballas y cocerlas en abundante agua con sal durante 10-15´, según el tamaño. Escurrir y dejar enfriar. Quitar piel, espinas y raspa, y dejar los lomos limpios. Preparar un recipiente de cris
Merendamos un Pudin de Irresistible Sabor¡¡¡
Ya estamos otra vez por aquí,después de unas semanas,en la que no he tenido tiempo para abrir el blog ni el portátil,ni un solo segundo.......
Hoy que he tenido un momento os tra
Pudin De Vainilla Y Caramelo
Merendamos un Pudin de Irresistible Sabor¡¡¡
Ya estamos otra vez por aquí,después de unas semanas,en la que no he tenido tiempo para abrir el blog ni el portátil,ni un solo segundo.......
Hoy que he tenido un momento os tra
Comentario previo:Tenía la curiosidad de hacer estas empanadillas donde se sustituye la masa habitual (quebrada, hojaldre, etc.) por pan de molde. La forma de operar es muy sencilla: Se toma una rebanada de pan de molde (con o sin corteza, según el gusto
empanadillas De Pan De Molde
Comentario previo:Tenía la curiosidad de hacer estas empanadillas donde se sustituye la masa habitual (quebrada, hojaldre, etc.) por pan de molde. La forma de operar es muy sencilla: Se toma una rebanada de pan de molde (con o sin corteza, según el gusto
Las Berenjenas nos ayudan a mantener la línea, como ya os conté en la receta de las Berenjenas al horno con salsa verde, contienen principalmente agua.
La receta de hoy es una variante, le he puesto piñones y orégano, por variar, y la verdad es que han q
Berenjenas Asadas Con Piñones Y Orégano
Las Berenjenas nos ayudan a mantener la línea, como ya os conté en la receta de las Berenjenas al horno con salsa verde, contienen principalmente agua.
La receta de hoy es una variante, le he puesto piñones y orégano, por variar, y la verdad es que han q
Ingredientes:
3 Puerros
3 Patatas
1 zanahoria
1/2 Pimiento verde
1 Cebolleta
1 Tomate
1 Cuarto trasero de pollo
4 huevos
1 y 1/2 de agua
Sal y pimentón dulce
Preparación:
Picamos muy fino los puerros y la zanahoria, los echamos en una cazuela junto
Purrusalda
Ingredientes:
3 Puerros
3 Patatas
1 zanahoria
1/2 Pimiento verde
1 Cebolleta
1 Tomate
1 Cuarto trasero de pollo
4 huevos
1 y 1/2 de agua
Sal y pimentón dulce
Preparación:
Picamos muy fino los puerros y la zanahoria, los echamos en una cazuela junto
(6 Personas)Ingredientes:4 cucharadas de aceite de oliva200 gr de champiñones en cuartos1/2 cebolla picada fina2 tazas de arroz arbóreo2/3 tazas de callampas secas, remojadas en 1 1/2 taza de agua hirviendo, estiladas y picadas (reserve el líquido del re
Risotto Con Callampas Secas Y Champiñones
(6 Personas)Ingredientes:4 cucharadas de aceite de oliva200 gr de champiñones en cuartos1/2 cebolla picada fina2 tazas de arroz arbóreo2/3 tazas de callampas secas, remojadas en 1 1/2 taza de agua hirviendo, estiladas y picadas (reserve el líquido del re
En el Pub Gros de Belorado (Burgos)
Ingredientes:
- Mejillones en escabeche
- Aceitunas
"Buen provecho"
Banderillas De Mejillones Escabechados
En el Pub Gros de Belorado (Burgos)
Ingredientes:
- Mejillones en escabeche
- Aceitunas
"Buen provecho"
Hola, buenos y muy lluviosos dias por Galicia, no suelo publicar receta en Domingo, pero hoy es un dia especial, hoy es el dia de la madre y quiero desde mi pequeño rinconcito felicitar a todas las mamas del mundo en especial a la mia.
Gracias mama
Estrella De Hojaldre Y Chocolate Para El Dia De La Madre
Hola, buenos y muy lluviosos dias por Galicia, no suelo publicar receta en Domingo, pero hoy es un dia especial, hoy es el dia de la madre y quiero desde mi pequeño rinconcito felicitar a todas las mamas del mundo en especial a la mia.
Gracias mama
¡Plato de infarto! Siempre y cuando os guste el pescado, claro! A mi me encanta y siempre intento cocinarlo de diferentes maneras para que en casa se lo coman sin quejarse demasiado. A veces cuesta que la familia coma pescado, ¿verdad?
¡
Merluza Al Cava
¡Plato de infarto! Siempre y cuando os guste el pescado, claro! A mi me encanta y siempre intento cocinarlo de diferentes maneras para que en casa se lo coman sin quejarse demasiado. A veces cuesta que la familia coma pescado, ¿verdad?
¡
Ya sabéis que tengo un apartado para recetas de bacalao ademas que me encanta, son recetas que se hacen en unos minutos y son sabrosas y sanas.
Esta seguro que os encantara porque la mezcla de asabores es riquisima.
Ya sabéis si queréis seguir mi
Bacalao A La Plancha Con Mermelada De Tomate Y Cebolla Caramelizada.
Ya sabéis que tengo un apartado para recetas de bacalao ademas que me encanta, son recetas que se hacen en unos minutos y son sabrosas y sanas.
Esta seguro que os encantara porque la mezcla de asabores es riquisima.
Ya sabéis si queréis seguir mi
Los ingredientes son:
.400gr de alubias guijas
.3 chorizos
.tacos de jamón serrano
.2guindillas
.ramas de poleo
.sal
.agua
Las guijas se ponen a remojo toda la noche.
.En una olla se echa todos los ingredientes, las guijas, chorizos, troz
Guijas {alubias}
Los ingredientes son:
.400gr de alubias guijas
.3 chorizos
.tacos de jamón serrano
.2guindillas
.ramas de poleo
.sal
.agua
Las guijas se ponen a remojo toda la noche.
.En una olla se echa todos los ingredientes, las guijas, chorizos, troz
Con ocasión del cumpleaños de mi compañera Carolina, quise hacer esta preciosa tarta para regalársela. Además de la bonita presentación por sus colores tan vistosos, esta tarta está tremendamente rica.
¡Triunfó!
La receta es del libro de tartas de
Tarta De Terciopelo Rojo (red Velvet Cake)
Con ocasión del cumpleaños de mi compañera Carolina, quise hacer esta preciosa tarta para regalársela. Además de la bonita presentación por sus colores tan vistosos, esta tarta está tremendamente rica.
¡Triunfó!
La receta es del libro de tartas de
No puedo tirar bananas. Veo que se va poniendo negra la cáscara y empiezo a pensar en budín. Pero, fiaca. Tampoco tengo ganas de estar lavando mucho ni esperar una hora al lado del horno, solo porque las bananas se estaba hechando a perder. Seguro no s
Budin De Banana En Muffins
No puedo tirar bananas. Veo que se va poniendo negra la cáscara y empiezo a pensar en budín. Pero, fiaca. Tampoco tengo ganas de estar lavando mucho ni esperar una hora al lado del horno, solo porque las bananas se estaba hechando a perder. Seguro no s
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
10 gramos de jenjibre fresco
5 gramos de aceite de oliva
50 gramos de brotes de bambú frescos cortados en tiras
40 gramos de setas shiitake secas hidratadas en agua caliente y cortadas en tiras
10 gramos de zanaho
Rollitos De Jade
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
10 gramos de jenjibre fresco
5 gramos de aceite de oliva
50 gramos de brotes de bambú frescos cortados en tiras
40 gramos de setas shiitake secas hidratadas en agua caliente y cortadas en tiras
10 gramos de zanaho
Estamos en temporada de mangos y batatas así que vamos a preparar esta receta tan sencilla que combina todos los sabores a la perfección.
Estoy segura que os encantará!!!
Ingredientes:
1 filete de presa ibérica por comensal
Sal Maldo
Presa Iberica Con Salsa De Mango
Estamos en temporada de mangos y batatas así que vamos a preparar esta receta tan sencilla que combina todos los sabores a la perfección.
Estoy segura que os encantará!!!
Ingredientes:
1 filete de presa ibérica por comensal
Sal Maldo
Hoy os traigo un platazo, que felices hemos sido hoy en casa con esta jugosa y deliciosa carne. La verdad no habíamos probado nunca el magret de pato, lo que si nos gusta y disfrutamos cada vez que podemos es el foie. Que como alguna vez habré dicho es u
Magret De Pato Con Salsa De Ciruelas
Hoy os traigo un platazo, que felices hemos sido hoy en casa con esta jugosa y deliciosa carne. La verdad no habíamos probado nunca el magret de pato, lo que si nos gusta y disfrutamos cada vez que podemos es el foie. Que como alguna vez habré dicho es u
Estrenamos semana con una receta de las facilonas y sanísima...... ENSALADA TROPICAL, que aunque el calor no quiera entrar del todo, en esta época es lo que apetece.
La verdad es que las ensaladas son de los platos más variados que hay, ya que
Ensalada Tropical
Estrenamos semana con una receta de las facilonas y sanísima...... ENSALADA TROPICAL, que aunque el calor no quiera entrar del todo, en esta época es lo que apetece.
La verdad es que las ensaladas son de los platos más variados que hay, ya que
Hola, hoy os quiero enseñar una tarta que he hecho para una chica que está estudiando para ser policía. Sus amigos me encargaron esta tarta para darle ánimos para seguir adelante con su sueño.
La tarta tenía un bizcocho de chocolate y la crema era de c
Tarta Policía
Hola, hoy os quiero enseñar una tarta que he hecho para una chica que está estudiando para ser policía. Sus amigos me encargaron esta tarta para darle ánimos para seguir adelante con su sueño.
La tarta tenía un bizcocho de chocolate y la crema era de c
No es tiempo de cerezas pero ya las estoy echando demasiado de menos. Si , ya se que hay supermercados donde te las venden congeladas pero no son lo mismo... Paseando por el pasillo de los productos enlatados vi los típicos botes de cerezas en almíba
Clafoutis De Cereza.
No es tiempo de cerezas pero ya las estoy echando demasiado de menos. Si , ya se que hay supermercados donde te las venden congeladas pero no son lo mismo... Paseando por el pasillo de los productos enlatados vi los típicos botes de cerezas en almíba
Choco flan (Pastel Diplomático / Pastel Imposible)
Hoy es un día muy importante ya que es el cumpleaños de
una persona que ADORO y es muy
especial… HAPPY BIRTHDAY MOM!!!
Te deseo todo lo mejor SIEMPRE y que este día recibas
más car
Choco Flan (pastel Diplomático / Pastel Imposible)… Individual
Choco flan (Pastel Diplomático / Pastel Imposible)
Hoy es un día muy importante ya que es el cumpleaños de
una persona que ADORO y es muy
especial… HAPPY BIRTHDAY MOM!!!
Te deseo todo lo mejor SIEMPRE y que este día recibas
más car
Si aún no conoces la carne de fiesta te invito a quedarte un ratito y tomarte un vaso de vino mientras la termino de preparar.
Hay muchas variantes para preparar este plato y en cada casa se prepara de una forma diferente. por eso hoy quiero mos
Carne De Fiesta
Si aún no conoces la carne de fiesta te invito a quedarte un ratito y tomarte un vaso de vino mientras la termino de preparar.
Hay muchas variantes para preparar este plato y en cada casa se prepara de una forma diferente. por eso hoy quiero mos
A punto de acabar la temporada de las fresas, todavía he podido recoger unas pocas de mi huerto para preparar esta deliciosa tarta con base de hojaldre.
Para el relleno de la tarta he utilizado crema pastelera, con aroma de limón y canela, que podéis
Tarta De Fresas Con Hojaldre Y Crema Pastelera
A punto de acabar la temporada de las fresas, todavía he podido recoger unas pocas de mi huerto para preparar esta deliciosa tarta con base de hojaldre.
Para el relleno de la tarta he utilizado crema pastelera, con aroma de limón y canela, que podéis
INGREDIENTES
Masa:
3/4 taza de leche
1/4 taza de margarina a temperatura ambiente
3 1/4 tazas de harina
1 sobre de levadura seca instantánea (7 gr)
1/4 taza de azúcar blanca
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de agua a temperatura ambiente
1 huevo
R
Rollos De Canela (cinnamon Rolls) 12 Unidades
INGREDIENTES
Masa:
3/4 taza de leche
1/4 taza de margarina a temperatura ambiente
3 1/4 tazas de harina
1 sobre de levadura seca instantánea (7 gr)
1/4 taza de azúcar blanca
1/4 cucharadita de sal
1/4 taza de agua a temperatura ambiente
1 huevo
R
Lo que más me gusta de la elaboración de este bizcocho es que no hay que pesar los ingredientes, ¿cómo lo hacemos? Muy sencillo.Paso 2Vaciamos en un recipiente el yogurt, y el vasito lo utilizaremos como medidorPaso 3Ponemos en un cuenco grande los 3 huev
Bizcocho De Limón
Lo que más me gusta de la elaboración de este bizcocho es que no hay que pesar los ingredientes, ¿cómo lo hacemos? Muy sencillo.Paso 2Vaciamos en un recipiente el yogurt, y el vasito lo utilizaremos como medidorPaso 3Ponemos en un cuenco grande los 3 huev
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de pulpitos (del tamaño que veis en la foto)
1 cebolla mediana morada tipo "Figueres"
1 diente de ajo sin el germen
Perejil picado
Sal
Aceite virgen extra de oliva
En primer lugar lavamos bien los pulpitos y lo
Pulpitos A La Catalana
INGREDIENTES (4 personas) :
Medio kilo de pulpitos (del tamaño que veis en la foto)
1 cebolla mediana morada tipo "Figueres"
1 diente de ajo sin el germen
Perejil picado
Sal
Aceite virgen extra de oliva
En primer lugar lavamos bien los pulpitos y lo
Bien finitas y crujientes, hechas en casa, es como mejor las comemos.
Pongo a hervir 2 litros de agua, y le agrego 2 cdas de vinagre de manzana o vinagre de vino blanco
corto las patatas super finitas con una mandolina, o con cuchillo filoso
Patatas Fritas Como Las Compradas (chips)
Bien finitas y crujientes, hechas en casa, es como mejor las comemos.
Pongo a hervir 2 litros de agua, y le agrego 2 cdas de vinagre de manzana o vinagre de vino blanco
corto las patatas super finitas con una mandolina, o con cuchillo filoso
MOUSSE DE PAN CON CHOCOLATE
(David Pallàs)
INGREDIENTES PRINCIPALES
Para la mousse
300 gr de nata para montar
80 g de nata para cocinar.
40 g de chocolate negro 60 % troceado o en pepita
30 g de chocolate negro
70 g de azúcar
Mousse De Pan Con Chocolate (david Pallàs)
MOUSSE DE PAN CON CHOCOLATE
(David Pallàs)
INGREDIENTES PRINCIPALES
Para la mousse
300 gr de nata para montar
80 g de nata para cocinar.
40 g de chocolate negro 60 % troceado o en pepita
30 g de chocolate negro
70 g de azúcar
Los ochíos son un dulce típico de Alameda, pueblo malagueño situado al norte de la Comarca de Antequera.
En este bonito pueblo malagueño hay mucha tradición y calidad en repostería tradicional ya que además de los ochíos allí elaboran magistralm
Ochíos
Los ochíos son un dulce típico de Alameda, pueblo malagueño situado al norte de la Comarca de Antequera.
En este bonito pueblo malagueño hay mucha tradición y calidad en repostería tradicional ya que además de los ochíos allí elaboran magistralm
