Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de cerdo picada
- 1 rebanada de pan
- 1 huevo
- Pan rallado
- Ajo y perejil
- Sal y pimienta
- Leche
Para la salsa:
- 8 ó 9 almendras
- 2 ó 3 dientes de ajo
- 1 rebanada de pan
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de
Albondigas Con Salsa De Almendras
Ingredientes:
- 1/2 kg de carne de cerdo picada
- 1 rebanada de pan
- 1 huevo
- Pan rallado
- Ajo y perejil
- Sal y pimienta
- Leche
Para la salsa:
- 8 ó 9 almendras
- 2 ó 3 dientes de ajo
- 1 rebanada de pan
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1/2 vaso de
La particularidad de este flan de café es que es de dos colores, un color negro de café y otro color marrón claro, bien diferenciados. No hay que hacer nada especial para que se separen los colores, únicamente utilizar la nata de Pascual. Lo he proba
Flan De Café Bicolor
La particularidad de este flan de café es que es de dos colores, un color negro de café y otro color marrón claro, bien diferenciados. No hay que hacer nada especial para que se separen los colores, únicamente utilizar la nata de Pascual. Lo he proba
INGREDIENTES (4 personas)
500 gr de arroz
2 kg de chipirones
1 pimiento rojo
2 tomates
1 diente de ajo
vino blanco ( más o menos un vaso)
caldo de pescado o agua
sal
PREPARACIÓN
Limpiamos bien los chipirones , los lavamos bajo el chorro de agua fría
Arroz Con Chipirones
INGREDIENTES (4 personas)
500 gr de arroz
2 kg de chipirones
1 pimiento rojo
2 tomates
1 diente de ajo
vino blanco ( más o menos un vaso)
caldo de pescado o agua
sal
PREPARACIÓN
Limpiamos bien los chipirones , los lavamos bajo el chorro de agua fría
El día 9 de octubre es el día de Sant Dionís, patrón de los enamorados valencianos. Y existe la tradición de que los hombres regalen a sus parejas, también a la madre, un pañuelo en el que van envueltos dulces de mazapán con formas y colores de frutas y
Frutas De Mazapán De Sant Dionís
El día 9 de octubre es el día de Sant Dionís, patrón de los enamorados valencianos. Y existe la tradición de que los hombres regalen a sus parejas, también a la madre, un pañuelo en el que van envueltos dulces de mazapán con formas y colores de frutas y
La Sriracha (???????) es una salsa picante hoy en día muy internacional, llegando a ser más popular que la conocida salsa mejicana Tabasco, aunque esta tiene su origen en la ciudad costera de Si Racha, Tailandia, fue creada en la playa por la Sra. Thanom
Pollo Sriracha
La Sriracha (???????) es una salsa picante hoy en día muy internacional, llegando a ser más popular que la conocida salsa mejicana Tabasco, aunque esta tiene su origen en la ciudad costera de Si Racha, Tailandia, fue creada en la playa por la Sra. Thanom
Las arepas de maíz son el pan de los desayunos de mi casa, siempre que puedo preparo una buena cantidad y las conservo sin cocinar en el congelador. Así me aseguro de tener a mano una buena provisión diaria de arepas listas para asar.
Arepas colomb
Arepas De Maíz Con Queso
Las arepas de maíz son el pan de los desayunos de mi casa, siempre que puedo preparo una buena cantidad y las conservo sin cocinar en el congelador. Así me aseguro de tener a mano una buena provisión diaria de arepas listas para asar.
Arepas colomb
La tempura es un rebozado que se hace con harina y agua muy fría. Existen muchas variaciones. Se suele hacer con harina de maíz aunque también queda bien con casi todo tipo de harinas y además hay quien le añade huevo a la mezcla.
Yo la hago con harin
Tempura De Verduras
La tempura es un rebozado que se hace con harina y agua muy fría. Existen muchas variaciones. Se suele hacer con harina de maíz aunque también queda bien con casi todo tipo de harinas y además hay quien le añade huevo a la mezcla.
Yo la hago con harin
INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
190 gr. de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química
¼ cucharadita de bicarbonato sódico
1 pellizco de sal
1 cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada molida
2 huevos grandes (L)
150 gr. de azú
Cupcakes De Calabaza Con Frosting De Queso Thermomix
INGREDIENTES:
PARA LA MASA:
190 gr. de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química
¼ cucharadita de bicarbonato sódico
1 pellizco de sal
1 cucharadita de canela en polvo
¼ cucharadita de nuez moscada molida
2 huevos grandes (L)
150 gr. de azú
INGREDIENTES:
Carne picada
(cerdo, ternera)
1 huevo
4 dientes de
ajo
Pan rallado
Sal
Perejil
Tomate
Pimiento
Cebolla
Albahaca,
laurel molido, orégano, tomillo…
Vino blanco o
cerveza
Menestra
congelada.
PREPARACIÓN:
Se mezcla
Albóndigas De Carne Con Menestra
INGREDIENTES:
Carne picada
(cerdo, ternera)
1 huevo
4 dientes de
ajo
Pan rallado
Sal
Perejil
Tomate
Pimiento
Cebolla
Albahaca,
laurel molido, orégano, tomillo…
Vino blanco o
cerveza
Menestra
congelada.
PREPARACIÓN:
Se mezcla
El calamar relleno es una de las recetas conocidas como mar y montaña tradicionales de la cocina malagueña. Requiere un poco de elaboración pero el resultado os aseguro que merece la pena. Como casi todas las cazuelas, recomiendo hacerlos en la vísp
Calamar Relleno
El calamar relleno es una de las recetas conocidas como mar y montaña tradicionales de la cocina malagueña. Requiere un poco de elaboración pero el resultado os aseguro que merece la pena. Como casi todas las cazuelas, recomiendo hacerlos en la vísp
Empezamos semanita nueva y espero que esté llena de cosas bien alegres para todos. Yo necesito muchas energías positivas esta semana que empieza así que mandármelas que seguro que me llegan.
Vengo con receta nueva y de las difíciles, no por la
Brochetas De Tomates Cherrys, Beicon Y Albahaca.
Empezamos semanita nueva y espero que esté llena de cosas bien alegres para todos. Yo necesito muchas energías positivas esta semana que empieza así que mandármelas que seguro que me llegan.
Vengo con receta nueva y de las difíciles, no por la
Me encanta este salteado, es de esas recetas recurrentes en casa. El sabor fino del puerro le da un toque delicioso junto con el crujiente de las patatas, y las judías como están cortadas finitas, no se hacen pesadas.
Y del huevo que os voy a decir,
Salteado De Judías Con Huevo Poché
Me encanta este salteado, es de esas recetas recurrentes en casa. El sabor fino del puerro le da un toque delicioso junto con el crujiente de las patatas, y las judías como están cortadas finitas, no se hacen pesadas.
Y del huevo que os voy a decir,
En la comida de trampantojos que hice en mi casa presenté un plato que
asemejaba a una tarta de queso con cobertura de mermelada de fresa. El aspecto
es el que veis en la foto y de sabor… estaba muy rico. Ensaladilla… ¿Qué más
de
Trampantojo De Tarta De Queso
En la comida de trampantojos que hice en mi casa presenté un plato que
asemejaba a una tarta de queso con cobertura de mermelada de fresa. El aspecto
es el que veis en la foto y de sabor… estaba muy rico. Ensaladilla… ¿Qué más
de
Soy una gran consumista lo admito, pero contradictoriamente odio ir a los centros comerciales y reconozco que el online shopping me ha salvado la vida. Odio rebuscar entre los trapos como en la canción de Mecano, odio ir a ver una prenda que me ha llama
Popietas De Lenguadina Con Salsa De Limón, Jengibre Y Alcaparras Al Aceite De Perejil
Soy una gran consumista lo admito, pero contradictoriamente odio ir a los centros comerciales y reconozco que el online shopping me ha salvado la vida. Odio rebuscar entre los trapos como en la canción de Mecano, odio ir a ver una prenda que me ha llama
Este es un plato típico malagueño muy humilde y que hoy en día tiene varias versiones..Antíguamente se hacía sólo con patatas y se le echaba pan a trocitos, que también está muy rico..
Al verdadero gazpachuelo se le hace la mayonesa a mano. Sólo co
* Gazpachuelo Malagueño (tradicional)
Este es un plato típico malagueño muy humilde y que hoy en día tiene varias versiones..Antíguamente se hacía sólo con patatas y se le echaba pan a trocitos, que también está muy rico..
Al verdadero gazpachuelo se le hace la mayonesa a mano. Sólo co
Que os voy a contar de este tipo de tarta, pues que además de fácil está riquísima. La masa de fondo (pasta frolla) se puede usar casi con cualquier tarta de este tipo, es decir cuando nos hace falta un fondo algo consistente.
La he preparado en un rat
Tarta De Ricotta & Dulce De Leche & Fresas
Que os voy a contar de este tipo de tarta, pues que además de fácil está riquísima. La masa de fondo (pasta frolla) se puede usar casi con cualquier tarta de este tipo, es decir cuando nos hace falta un fondo algo consistente.
La he preparado en un rat
La receta del pastel mágico o imposible me tiene cautivada desde la primera vez que la vi. Se trata de esa receta en la que, de la mezcla de una masa de flan y otra de bizcocho, resulta un pastel con dos capas bien diferenciadas: una de flan (la c
Brownie Imposible {panificadora}
La receta del pastel mágico o imposible me tiene cautivada desde la primera vez que la vi. Se trata de esa receta en la que, de la mezcla de una masa de flan y otra de bizcocho, resulta un pastel con dos capas bien diferenciadas: una de flan (la c
Si aún no conoces la carne de fiesta te invito a quedarte un ratito y tomarte un vaso de vino mientras la termino de preparar.
Hay muchas variantes para preparar este plato y en cada casa se prepara de una forma diferente. por eso hoy quiero mos
Carne De Fiesta
Si aún no conoces la carne de fiesta te invito a quedarte un ratito y tomarte un vaso de vino mientras la termino de preparar.
Hay muchas variantes para preparar este plato y en cada casa se prepara de una forma diferente. por eso hoy quiero mos
Ingredientes:
- 1 litro de agua fría
- 100 grs de azúcar
- 4 limones
Preparación:
Del litro de agua echamos un vaso en un cazo y lo ponemos a calentar. Añadimos el azúcar y movemos hasta que quede disuelta. Dejar enfriar.
Exprimir los limones y me
Limonada Casera
Ingredientes:
- 1 litro de agua fría
- 100 grs de azúcar
- 4 limones
Preparación:
Del litro de agua echamos un vaso en un cazo y lo ponemos a calentar. Añadimos el azúcar y movemos hasta que quede disuelta. Dejar enfriar.
Exprimir los limones y me
PARA MAYORES Y PEQUEÑOS!
En esta ocasión he utilizado unas pechuguitas de pollo empanadas de la marca MAHESO , que son de alta calidad. Las he acompañado con una salsa de mostaza, miel y mayonesa que se hace en un periquete. Siempre hay que tener bueno
Pechuguitas Empanadas Con Salsa De Mostaza, Miel Y Mayonesa
PARA MAYORES Y PEQUEÑOS!
En esta ocasión he utilizado unas pechuguitas de pollo empanadas de la marca MAHESO , que son de alta calidad. Las he acompañado con una salsa de mostaza, miel y mayonesa que se hace en un periquete. Siempre hay que tener bueno
Las alitas de pollo en salsa barbacoa junto con las "Buffalo wings", que otro día prepararemos, son dos recetas que aparecieron en los años 80 desde Estados Unidos. Allí la podemos encontrar en cualquier bar o restaurante, y aquí pues en algunas cad
Alitas De Pollo En Salsa Barbacoa
Las alitas de pollo en salsa barbacoa junto con las "Buffalo wings", que otro día prepararemos, son dos recetas que aparecieron en los años 80 desde Estados Unidos. Allí la podemos encontrar en cualquier bar o restaurante, y aquí pues en algunas cad
Estas semanas me siento extremadamente perezosa. Me cuesta un montón hacer incluso las cosas habituales, como ir a comprar, o caminar los 60 minutos que me obligo a caminar cada día, y ni os cuento ir hasta clase de alemán cargada con libros y diccionari
Galletas Dobles De Chocolate Y Mantequilla De Cacahuete
Estas semanas me siento extremadamente perezosa. Me cuesta un montón hacer incluso las cosas habituales, como ir a comprar, o caminar los 60 minutos que me obligo a caminar cada día, y ni os cuento ir hasta clase de alemán cargada con libros y diccionari
Uno de los dulces tradicionales de estos días, y uno de mis preferidos, porque así como los Huesos de Santo no me gustan, los Buñuelos ¡¡¡me encantan!!! y este año me he colocado el delantal y me he puesto manos a la obra. En lugar de com
Buñuelos De Viento
Uno de los dulces tradicionales de estos días, y uno de mis preferidos, porque así como los Huesos de Santo no me gustan, los Buñuelos ¡¡¡me encantan!!! y este año me he colocado el delantal y me he puesto manos a la obra. En lugar de com
Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana.
Hola a todos... Aquí os traigo un rica y muy fresca ensalada china preparada con repollo morado (lombarda), zanahoria y manzana, también le he agregado cebolla morada, unas pocas uvas pasas, y nueces en
ensalada China De Repollo, Zanahoria Y Manzana.
Ensalada china de repollo, zanahoria y manzana.
Hola a todos... Aquí os traigo un rica y muy fresca ensalada china preparada con repollo morado (lombarda), zanahoria y manzana, también le he agregado cebolla morada, unas pocas uvas pasas, y nueces en
Fácil, sin cocción, cremoso, sin cristales, sin huevo y delicioso, se hace en el congelador de casa, ... mas no se le puede pedir para hacer este helado
Lo encontré en un libro muy antiguo, y no dudé un solo instante para hacerlo. Aparte es mi helado
Helado De Pistacho Cremoso (sin Huevo)
Fácil, sin cocción, cremoso, sin cristales, sin huevo y delicioso, se hace en el congelador de casa, ... mas no se le puede pedir para hacer este helado
Lo encontré en un libro muy antiguo, y no dudé un solo instante para hacerlo. Aparte es mi helado
PATATAS AL HORNO
Posted on 17/01/2014
INGREDIENTES:
Patatas
Aceite virgen extra
Sal
Pimienta molida
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º.
Cubrimos una bandeja de horno con aceite, como medio vaso más o menos.
Echamos sal y p
Patatas Al Horno
PATATAS AL HORNO
Posted on 17/01/2014
INGREDIENTES:
Patatas
Aceite virgen extra
Sal
Pimienta molida
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 200º.
Cubrimos una bandeja de horno con aceite, como medio vaso más o menos.
Echamos sal y p
Esta receta de pavo es muy sabrosa y rica, tiene un relleno que hace la carne mas suave y jugosa, además, acompañada de esta deliciosa salsa la hace mucho mas apetitosa.
Para el reto Color y Sabor de temporada tenia que hacer una receta con pistachos y
Pechuga De Pavo Con Relleno De Pistachos, Queso De Cabra Y Manzana
Esta receta de pavo es muy sabrosa y rica, tiene un relleno que hace la carne mas suave y jugosa, además, acompañada de esta deliciosa salsa la hace mucho mas apetitosa.
Para el reto Color y Sabor de temporada tenia que hacer una receta con pistachos y
Hoy vengo tarde con la publicación pero bueno aquí estoy.
No he publicado ninguna salsa hasta ahora y ya va siendo hora, voy a hacer un apartado para ellas .
Y aunque realmente esta no es una salsa es para condimentar carnes, pescado patatas y infin
Salsa De Aceite Ajo Y Perejil
Hoy vengo tarde con la publicación pero bueno aquí estoy.
No he publicado ninguna salsa hasta ahora y ya va siendo hora, voy a hacer un apartado para ellas .
Y aunque realmente esta no es una salsa es para condimentar carnes, pescado patatas y infin
.JPG)
Terminamos esta semana con estas ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA, una receta para esos días en los apetece algo dulce y fácil de preparar. Y además están buenísimas!!!!!
Ya hacía tiempo que las había visto en muchos sitios curioseando por internet, as
Rosas De Hojaldre Y Manzana
Terminamos esta semana con estas ROSAS DE HOJALDRE Y MANZANA, una receta para esos días en los apetece algo dulce y fácil de preparar. Y además están buenísimas!!!!!
Ya hacía tiempo que las había visto en muchos sitios curioseando por internet, as
Ingredientes:
400 g de fresones
4 cucharadas soperas de azúcar
150 ml de nata para montar (Crema de leche)
4 hojas de gelatina
Para el coulis:
Trituramos 3 o 4 fresones con una cucharada sopera de azúcar y un pelin de zumo de limón, si queda muy
Bavaroise De Fresones
Ingredientes:
400 g de fresones
4 cucharadas soperas de azúcar
150 ml de nata para montar (Crema de leche)
4 hojas de gelatina
Para el coulis:
Trituramos 3 o 4 fresones con una cucharada sopera de azúcar y un pelin de zumo de limón, si queda muy
