El arroz jazmín es una variedad de origen tailandés que se suele utilizar para la realización de recetas asiáticas, tipo sushi, maki, o en platos de arroz tan típicos de la cocina tailandesa.
Requiere una forma de cocción adecuada para que quede
Arroz Jazmin (cocción)
El arroz jazmín es una variedad de origen tailandés que se suele utilizar para la realización de recetas asiáticas, tipo sushi, maki, o en platos de arroz tan típicos de la cocina tailandesa.
Requiere una forma de cocción adecuada para que quede
(Fillet of salmon with sobrasada to the honey)
(Filet de saumon au miel sobrasada)
(Filetto di salmone con miele sobrasada)
(Lachsfilet mit Honig Sobrasada)
(Filet de salmó amb sobrassada a la mel)
INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN
1 filete de
Filete De Salmón Con Sobrasada A La Miel
(Fillet of salmon with sobrasada to the honey)
(Filet de saumon au miel sobrasada)
(Filetto di salmone con miele sobrasada)
(Lachsfilet mit Honig Sobrasada)
(Filet de salmó amb sobrassada a la mel)
INGREDIENTES PARA 1 RACIÓN
1 filete de
Siempre digo que tengo que "disfrazar" algunas verduras, es el caso de ésta pero así, bien vestida, con ingredientes que aportan sabor y melosidad al conjunto, queda un budin de coliflor que os gustará a todos.
Además queda tan bonito en la mesa, que o
Budín De Coliflor
Siempre digo que tengo que "disfrazar" algunas verduras, es el caso de ésta pero así, bien vestida, con ingredientes que aportan sabor y melosidad al conjunto, queda un budin de coliflor que os gustará a todos.
Además queda tan bonito en la mesa, que o
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Esta receta tradicional de sopa de verduras se la vi hacer a Karlos Arguiñano en su programa. Es muy fácil de preparar y el resultado es buenísimo, por eso te animo a prepararla. ¡Ideal para los amantes de la verdura!Ficha: Tiempo de preparación: 25 minu
Sopa De Verduras
Esta receta tradicional de sopa de verduras se la vi hacer a Karlos Arguiñano en su programa. Es muy fácil de preparar y el resultado es buenísimo, por eso te animo a prepararla. ¡Ideal para los amantes de la verdura!Ficha: Tiempo de preparación: 25 minu
Como se puede ver en el título de esta receta, es un plato italiano y muy normal verlo en las casas italianas para celebrar algún día especial. Esta es la receta tipo, es decir la más frecuente de encontrar. Se puede rellenar también con champiñones, nue
Carne Rellena De Ternera (rotolo Di Vitello Farcito)
Como se puede ver en el título de esta receta, es un plato italiano y muy normal verlo en las casas italianas para celebrar algún día especial. Esta es la receta tipo, es decir la más frecuente de encontrar. Se puede rellenar también con champiñones, nue
El resultado fue estupendo, nos gustó a todos y yo me quedé con la receta en mi cabeza para repetirla en cuanto llegara a casa. Por otro lado, pasados unos días del viaje a Málaga fui a Cuéllar (Segovia), a visitar su célebre feria medieval; al pasear
Pollo Con Verduras Y Cuscús
El resultado fue estupendo, nos gustó a todos y yo me quedé con la receta en mi cabeza para repetirla en cuanto llegara a casa. Por otro lado, pasados unos días del viaje a Málaga fui a Cuéllar (Segovia), a visitar su célebre feria medieval; al pasear
Estas empanadas son típicas de todos los pueblos de la Comunidad Valenciana y por supuesto de Vila-real, que es donde vivo. Se hacen para la Semana Santa, Pascua y también para San Vicente. Se suelen tomar para cenar antes de ir a las procesion
Panaetes De Verdura (empanadas)
Estas empanadas son típicas de todos los pueblos de la Comunidad Valenciana y por supuesto de Vila-real, que es donde vivo. Se hacen para la Semana Santa, Pascua y también para San Vicente. Se suelen tomar para cenar antes de ir a las procesion
Lazos con pollo y curry.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado esta receta de pasta, lazos con pollo y curry.
Como ya sabéis, la pasta es un ingrediente que combina de fábula con cualquier salsa. En este caso, estos lazos de pasta con pollo y curry h
Lazos Con Pollo Y Curry
Lazos con pollo y curry.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado esta receta de pasta, lazos con pollo y curry.
Como ya sabéis, la pasta es un ingrediente que combina de fábula con cualquier salsa. En este caso, estos lazos de pasta con pollo y curry h
- Limpiar 1 kg. de mejillones y poner en una cacerola con ¼ vaso de vino blanco y ¼ vaso de agua. Tapar y dejar cocinar hasta que se abran todos. Retirar, quitar una de las conchas y reservar en una bandeja.
- Colar el caldo y reservar.
Mejillones Al Curry
- Limpiar 1 kg. de mejillones y poner en una cacerola con ¼ vaso de vino blanco y ¼ vaso de agua. Tapar y dejar cocinar hasta que se abran todos. Retirar, quitar una de las conchas y reservar en una bandeja.
- Colar el caldo y reservar.
¿A quien no le a quedado alguna vez un resto de rustido de carne de los canelones, masa de croquetas, algún trozo de pastel de carne o de pescado, etc.. y después de tenerlos en la nevera pululando acaban en la basura por no saber que hacer con e
Pimientos Rellenos (receta De Aprovechamiento)
¿A quien no le a quedado alguna vez un resto de rustido de carne de los canelones, masa de croquetas, algún trozo de pastel de carne o de pescado, etc.. y después de tenerlos en la nevera pululando acaban en la basura por no saber que hacer con e
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Imagen: recipes.sparkpeople.com
Necesitamos
1 lata de leche condensada - 350 gramos -
4 yogures naturales
100 gramos de zumo de limón
Preparamos
1. Ponemos la leche condensada, los yogures y el zumo de limón en el vaso. Hacemos 30 segundos / veloci
Postre De Limón
Imagen: recipes.sparkpeople.com
Necesitamos
1 lata de leche condensada - 350 gramos -
4 yogures naturales
100 gramos de zumo de limón
Preparamos
1. Ponemos la leche condensada, los yogures y el zumo de limón en el vaso. Hacemos 30 segundos / veloci
ESTOFADO DE COSTILLAS DE CERDO CON PATATAS
para 4 personas
1 kilo de costillas de cerdo frescas sin adobar partidas en pedazitos. y 200 gms de pancetilla adobada en pedacitos igualmente . Esto es optativo pero ayuda mucho en el resultado final.
PA
Estofado De Costillas De Cerdo
ESTOFADO DE COSTILLAS DE CERDO CON PATATAS
para 4 personas
1 kilo de costillas de cerdo frescas sin adobar partidas en pedazitos. y 200 gms de pancetilla adobada en pedacitos igualmente . Esto es optativo pero ayuda mucho en el resultado final.
PA
Bueno, lo prometido es deuda...
Les prometí que la próxima entrada iba saladita... bueno, acá la tienen!!!
Y bueno, para hacer algo distinto y como estoy extrañando un poco mi querida Argentina y a mi gente de por allá, nada mejor que hacer unos
Cuernitos De Manteca!!! Tutorial
Bueno, lo prometido es deuda...
Les prometí que la próxima entrada iba saladita... bueno, acá la tienen!!!
Y bueno, para hacer algo distinto y como estoy extrañando un poco mi querida Argentina y a mi gente de por allá, nada mejor que hacer unos
CALABAZA DE PETER PAN RELLENA
DE LONGANIZA Y CHAMPIÑONES
La calabaza de Peter Pan también conocida como pattison o bonetera ( aquí en España por su apariencia a un gorro aplanado). Pueden ser de color amarillo o blancas.Este año Julio ha plantado
Calabaza De Peter Pan Rellena De Longaniza Y Champiñones
CALABAZA DE PETER PAN RELLENA
DE LONGANIZA Y CHAMPIÑONES
La calabaza de Peter Pan también conocida como pattison o bonetera ( aquí en España por su apariencia a un gorro aplanado). Pueden ser de color amarillo o blancas.Este año Julio ha plantado
Vamos hoy con una receta comodín, CEBOLLA CARAMELIZADA, un básico que no debe faltar en nuestra cocina, ya que tiene infinidad de usos en muchísimos platos.
Es cierto que ya la podemos encontrar en los supermercados hecha, y su elaboración es un po
Cebolla Caramelizada
Vamos hoy con una receta comodín, CEBOLLA CARAMELIZADA, un básico que no debe faltar en nuestra cocina, ya que tiene infinidad de usos en muchísimos platos.
Es cierto que ya la podemos encontrar en los supermercados hecha, y su elaboración es un po
La avena es el desayuno mas completo para empezar tu día, te sentirás satisfecho durante horas y sin ganas de comer entre comidas que es lo que muchas veces nos pasa.
En las mañana andamos muchas veces a las prisas y desayunamos lo primero que enco
Avena Fria
La avena es el desayuno mas completo para empezar tu día, te sentirás satisfecho durante horas y sin ganas de comer entre comidas que es lo que muchas veces nos pasa.
En las mañana andamos muchas veces a las prisas y desayunamos lo primero que enco
Deliciosa salsa para rebozar nuestras comidas.
Este es un clásico de la cocina. Aquí os pongo la receta complicada, que no difícil, ya que la más sencilla podéis verla aquí.
Con la salsa Orly podéis rebozar calamares, gambas, pescado sin espinas… todo l
Salsa Orly
Deliciosa salsa para rebozar nuestras comidas.
Este es un clásico de la cocina. Aquí os pongo la receta complicada, que no difícil, ya que la más sencilla podéis verla aquí.
Con la salsa Orly podéis rebozar calamares, gambas, pescado sin espinas… todo l
Receta de Caramelo para postres, si tienes que hacer un flan, budín de pan o cualquier otro postre esta es la receta para hacer el Caramelo paso a paso.
El Caramelo puede ser seco o líquido según para qué lo uses. El caramelo líquido es ideal como salsa p
Cómo Hacer Caramelo Seco Y Caramelo Líquido Para Postres
Receta de Caramelo para postres, si tienes que hacer un flan, budín de pan o cualquier otro postre esta es la receta para hacer el Caramelo paso a paso.
El Caramelo puede ser seco o líquido según para qué lo uses. El caramelo líquido es ideal como salsa p
Estuvimos a primeros de septiembre por San Vicente de la Barquera (Cantabria) y me llamó mucho la atención un plato del menú, estaba por todos los restaurantes de la zona. En la casa donde paramos pregunté a la dueña que era el "sorropotun" ....llegó
Sorropotun
Estuvimos a primeros de septiembre por San Vicente de la Barquera (Cantabria) y me llamó mucho la atención un plato del menú, estaba por todos los restaurantes de la zona. En la casa donde paramos pregunté a la dueña que era el "sorropotun" ....llegó
El tocino de cielo es típico de mi tierra, jerez, se utilizaban las claras de los huevos para clarificar el vino y por tanto habia excedente de yemas, se las daban a los conventos y las monjas inventaron este dulce, que por cierto está exquisito.
Lo
Tocino De Cielo Al Microondas
El tocino de cielo es típico de mi tierra, jerez, se utilizaban las claras de los huevos para clarificar el vino y por tanto habia excedente de yemas, se las daban a los conventos y las monjas inventaron este dulce, que por cierto está exquisito.
Lo
Me encantan las recetas de las abuelas y ésta es una de ellas, una receta muy fácil y rápida de preparar, espero que os guste y disfrutéis preparándola.
Para 24 Uds.
La piel de una naranja
100 grs. de agua templada
100 grs. de vino blanco,
Fritillas Al Sauvignon - Fácil - 30 Min.
Me encantan las recetas de las abuelas y ésta es una de ellas, una receta muy fácil y rápida de preparar, espero que os guste y disfrutéis preparándola.
Para 24 Uds.
La piel de una naranja
100 grs. de agua templada
100 grs. de vino blanco,
- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue
Menestra De Verduras (olla Gm)
- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue
Estos merengues se hacen sin claras, utilizando el agua residual de garbanzos en conserva. Así que es totalmente vegetal, apto para intolerantes al huevo y para los veganos.
Cuando mi amiga de facebook, me comentó este sistema, no me lo podía creer,
Merengues Sin Claras - Veganos - Aquafaba
Estos merengues se hacen sin claras, utilizando el agua residual de garbanzos en conserva. Así que es totalmente vegetal, apto para intolerantes al huevo y para los veganos.
Cuando mi amiga de facebook, me comentó este sistema, no me lo podía creer,
Normal
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21
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MicrosoftInternetExplorer4
Ingredientes
(para 4 personas):
800 gr.
de guisantes congelados
1
cebolla grande
2
longanizas
Aceite
de oliva
Sal
Vamos
allá:
Lo
primero que
Guisantes Con Longaniza
Normal
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Ingredientes
(para 4 personas):
800 gr.
de guisantes congelados
1
cebolla grande
2
longanizas
Aceite
de oliva
Sal
Vamos
allá:
Lo
primero que
Tarta helada de chocolate blanco y frambuesa
Tarta helada de chocolate blanco y frambuesa, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta Helada De Chocolate Blanco Y Frambuesa
Tarta helada de chocolate blanco y frambuesa
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Dulce de leche, recetas de postres elaboradas por Pelayo Fernández.
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Rosca de pascua
Tarta brownie con fresas
Tarta de na
Dulce De Leche
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La salsa Americana es una salsa tradicional que acompaña increíblemente a cualquier tipo de marisco o pescado, En esta ocasión te recomiendo una receta fácil de sepias con salsa Americana, una receta para cocinar la sepia y que te quede tierna y
Receta Fácil De Sepia En Salsa Americana
La salsa Americana es una salsa tradicional que acompaña increíblemente a cualquier tipo de marisco o pescado, En esta ocasión te recomiendo una receta fácil de sepias con salsa Americana, una receta para cocinar la sepia y que te quede tierna y
Esta cazuela tan sencilla y popular como suele ocurrir con todos los guisos de este tipo siempre suele estar mejor al día siguiente.
Os recomiendo que cuando la hagáis no escatiméis en cantidades porque gusta tanto que siempre falta.
Con resp
Cazuela De Ternera Con "papas"
Esta cazuela tan sencilla y popular como suele ocurrir con todos los guisos de este tipo siempre suele estar mejor al día siguiente.
Os recomiendo que cuando la hagáis no escatiméis en cantidades porque gusta tanto que siempre falta.
Con resp
Esta sencilla y sabrosa cazuela malagueña la podemos "enjaretar" con carne de cerdo o ternera. Existen tantos tipos de cazuelas de "papas" como cocineros y en cada casa se le da un toque diferente que enriquece si cabe aún más este plato malagueño t
Cazuela De "papas" Con Carne
Esta sencilla y sabrosa cazuela malagueña la podemos "enjaretar" con carne de cerdo o ternera. Existen tantos tipos de cazuelas de "papas" como cocineros y en cada casa se le da un toque diferente que enriquece si cabe aún más este plato malagueño t
Bueno, acá vamos con otra versión de canastitas, para seguir sumando, jajaja!
Pero no me van a decir que no son algo práctico y rico?
Si son de los que les gusta amasar, AQUÍ está la masa case
ra.
Si son de los que no quieren esforzarse demasi
Canastitas Fugazzetas
Bueno, acá vamos con otra versión de canastitas, para seguir sumando, jajaja!
Pero no me van a decir que no son algo práctico y rico?
Si son de los que les gusta amasar, AQUÍ está la masa case
ra.
Si son de los que no quieren esforzarse demasi
