Bueno, lo prometido es deuda...
Les prometí que la próxima entrada iba saladita... bueno, acá la tienen!!!
Y bueno, para hacer algo distinto y como estoy extrañando un poco mi querida Argentina y a mi gente de por allá, nada mejor que hacer unos
Cuernitos De Manteca!!! Tutorial
Bueno, lo prometido es deuda...
Les prometí que la próxima entrada iba saladita... bueno, acá la tienen!!!
Y bueno, para hacer algo distinto y como estoy extrañando un poco mi querida Argentina y a mi gente de por allá, nada mejor que hacer unos
Hoy no tenemos receta dulce, pero que conste que es por una buena razón, y es que hoy inauguramos nuevo reto:
La capitana de esta aventura es Pilar, de Postres Originales. Cada mes, nos dará una fruta y una verdura de temporada, elegiremos una y
Pastel De Espárragos #colorysabor
Hoy no tenemos receta dulce, pero que conste que es por una buena razón, y es que hoy inauguramos nuevo reto:
La capitana de esta aventura es Pilar, de Postres Originales. Cada mes, nos dará una fruta y una verdura de temporada, elegiremos una y
Ingredientes:
- 1/2 kg de riñones de cerdo
- 1 Cebolla pequeña picada
- 1 Diente de ajo
- 1 Cucharada de harina
- 1/2 Cucharada de pimentón dulce
- 6 Cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 Taza de agua
- 1/2 Copa de Jerez oloroso
- Sal
- Perejil al gusto
Riñones Guisados
Ingredientes:
- 1/2 kg de riñones de cerdo
- 1 Cebolla pequeña picada
- 1 Diente de ajo
- 1 Cucharada de harina
- 1/2 Cucharada de pimentón dulce
- 6 Cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 Taza de agua
- 1/2 Copa de Jerez oloroso
- Sal
- Perejil al gusto
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Te dejo una recopilación de recetas ligeras y sencillas para empezar con la rutina después de tantos días de fiesta con comidas copiosas y dulces.
Para acceder a las recetas pincha en la f
10 Recetas Ligeras
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Te dejo una recopilación de recetas ligeras y sencillas para empezar con la rutina después de tantos días de fiesta con comidas copiosas y dulces.
Para acceder a las recetas pincha en la f
Esta receta tradicional de sopa de verduras se la vi hacer a Karlos Arguiñano en su programa. Es muy fácil de preparar y el resultado es buenísimo, por eso te animo a prepararla. ¡Ideal para los amantes de la verdura!Ficha: Tiempo de preparación: 25 minu
Sopa De Verduras
Esta receta tradicional de sopa de verduras se la vi hacer a Karlos Arguiñano en su programa. Es muy fácil de preparar y el resultado es buenísimo, por eso te animo a prepararla. ¡Ideal para los amantes de la verdura!Ficha: Tiempo de preparación: 25 minu
Desde el momento en que supe que para el reto Typical Spanish teníamos que prepara un plato con pasta, casi lo tuve decidido, pensé en hacer uno de los platos preferidos de mis hijos y que aún no tengo en el blog......la fideuá.
Durante la comid
Canelones De Carne A Mi Manera
Desde el momento en que supe que para el reto Typical Spanish teníamos que prepara un plato con pasta, casi lo tuve decidido, pensé en hacer uno de los platos preferidos de mis hijos y que aún no tengo en el blog......la fideuá.
Durante la comid
Una tarta fácil, rica y muy
apropiada para el verano por que no tenemos que encender el horno.
INGREDIENTES.
2 Sobres de flan, de los que
espesan en caliente, yo uso POTAX.
1 Litro de leche.
Azúcar o edulcorante al
gusto.
Galletas cuad
Tarta De Galletas Y Flan
Una tarta fácil, rica y muy
apropiada para el verano por que no tenemos que encender el horno.
INGREDIENTES.
2 Sobres de flan, de los que
espesan en caliente, yo uso POTAX.
1 Litro de leche.
Azúcar o edulcorante al
gusto.
Galletas cuad
Ponemos en el vaso de la batidora de mano el huevo, el ajo pelado y una pizca de sal.Paso 2Empezamos a batir sin interrupción con movimientos envolventes, como si hiciéramos un círculo hacia arriba y abajo, a la vez que echamos un fino hilo de aceite.Paso
Alioli
Ponemos en el vaso de la batidora de mano el huevo, el ajo pelado y una pizca de sal.Paso 2Empezamos a batir sin interrupción con movimientos envolventes, como si hiciéramos un círculo hacia arriba y abajo, a la vez que echamos un fino hilo de aceite.Paso
Lazos con pollo y curry.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado esta receta de pasta, lazos con pollo y curry.
Como ya sabéis, la pasta es un ingrediente que combina de fábula con cualquier salsa. En este caso, estos lazos de pasta con pollo y curry h
Lazos Con Pollo Y Curry
Lazos con pollo y curry.
Hoy en Asaltatucocina hemos elaborado esta receta de pasta, lazos con pollo y curry.
Como ya sabéis, la pasta es un ingrediente que combina de fábula con cualquier salsa. En este caso, estos lazos de pasta con pollo y curry h
Esta receta es de lo más simple que existe, pero la verdad es que es deliciosa!! creo que no hay niño que no le gusten, o adulto en México que no las haya comido en su infancia, y que cuando uno quiere recordar esos momentos, no duda en prepararse est
Migas O Huevo Con Tortilla
Esta receta es de lo más simple que existe, pero la verdad es que es deliciosa!! creo que no hay niño que no le gusten, o adulto en México que no las haya comido en su infancia, y que cuando uno quiere recordar esos momentos, no duda en prepararse est
En Octubre aqui son las confirmaciones... y la peluquera de mi bloque me ha encargado la tarta para su hijo... algo a mi gusto.. que dice que ella confia en mi!! Muchas gracias Elia...
Yo me puse manos a la obra rapidamente, y, sebido al tema, queria al
Tarta Para Confirmación
En Octubre aqui son las confirmaciones... y la peluquera de mi bloque me ha encargado la tarta para su hijo... algo a mi gusto.. que dice que ella confia en mi!! Muchas gracias Elia...
Yo me puse manos a la obra rapidamente, y, sebido al tema, queria al
En casa las tartas con masa quebrada gustan muchísimos por el contraste de texturas y porque esta masa ofrece un montón de posibilidades a la hora de crear nuestros postres.
Esta vez se nos ocurrió que podíamos hacerla de chocolate ya que este aliment
Masa Quebrada Dulce De Chocolate
En casa las tartas con masa quebrada gustan muchísimos por el contraste de texturas y porque esta masa ofrece un montón de posibilidades a la hora de crear nuestros postres.
Esta vez se nos ocurrió que podíamos hacerla de chocolate ya que este aliment
http://www.trastevere.es/esp/la-tagliatella.php
Que bien cenamos el día de reyes....
Nos arriesgamos a probar algo nuevo, y fue todo un acierto. Esta Calzone Toscana estaba buenísima, llevaba un tipo de queso italiano y berenjenas.
Las pizz
Tagliatella
http://www.trastevere.es/esp/la-tagliatella.php
Que bien cenamos el día de reyes....
Nos arriesgamos a probar algo nuevo, y fue todo un acierto. Esta Calzone Toscana estaba buenísima, llevaba un tipo de queso italiano y berenjenas.
Las pizz
Nada como una tarta "Red Velvet" para celebrar el día de los enamorados, yo no soy de regalar por éstas fechas pero si me gusta tener algún detalle de esos que salen del corazón.
Y en ésta tarta el amor se come a bocados, es fácil ganarse el corazón d
Tarta Red Velvet Con Chocolate Blanco. ¡feliz San Valentín!
Nada como una tarta "Red Velvet" para celebrar el día de los enamorados, yo no soy de regalar por éstas fechas pero si me gusta tener algún detalle de esos que salen del corazón.
Y en ésta tarta el amor se come a bocados, es fácil ganarse el corazón d
Y estoy de regreso, será que la cocina nunca descansa y aunque la Gata sí se haya tomado su tiempo de descanso, en el que han pasado millones de cosas, todas ellas fantásticas; ha llegado el momento de retomar un poco el blog, y lo hago con este mar
Iri Dofu
Y estoy de regreso, será que la cocina nunca descansa y aunque la Gata sí se haya tomado su tiempo de descanso, en el que han pasado millones de cosas, todas ellas fantásticas; ha llegado el momento de retomar un poco el blog, y lo hago con este mar
[
Comenzamos con una nueva faceta en esta cocina.
Intentaré ir poniendo un menú semanal para ayudar en la elaboración de los platos de cada casa, que muchas veces se agotan las ideas sobre
Menú Semanal Nº 1
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Comenzamos con una nueva faceta en esta cocina.
Intentaré ir poniendo un menú semanal para ayudar en la elaboración de los platos de cada casa, que muchas veces se agotan las ideas sobre
Primera iniciativa TS del año y, en esta ocasión, de la mano de un nuevo anfitrión: Juanan, del blog Cuuking, que nos propuso preparar una receta con masa, tipo empanada, empanadillas, o cocas, bajo el hashtag #elsecretoestáenlamasaTS
Teniendo en c
Empanada Gallega De Atún Y Tomate #elsecretoestáenlamasats
Primera iniciativa TS del año y, en esta ocasión, de la mano de un nuevo anfitrión: Juanan, del blog Cuuking, que nos propuso preparar una receta con masa, tipo empanada, empanadillas, o cocas, bajo el hashtag #elsecretoestáenlamasaTS
Teniendo en c
Ingredientes:
- 1 litro de agua fría
- 100 grs de azúcar
- 4 limones
Preparación:
Del litro de agua echamos un vaso en un cazo y lo ponemos a calentar. Añadimos el azúcar y movemos hasta que quede disuelta. Dejar enfriar.
Exprimir los limones y me
Limonada Casera
Ingredientes:
- 1 litro de agua fría
- 100 grs de azúcar
- 4 limones
Preparación:
Del litro de agua echamos un vaso en un cazo y lo ponemos a calentar. Añadimos el azúcar y movemos hasta que quede disuelta. Dejar enfriar.
Exprimir los limones y me
Internet es un mundo maravilloso, la ventana al mundo sin moverte del sillón y todo eso, hasta ahí perfecto. Lo peor ya lo sabemos. Pero entre lo uno y lo otro hay una serie de cositas que sin ser nada graves molestan mucho, sobre todo para los qu
Pollo Caprese
Internet es un mundo maravilloso, la ventana al mundo sin moverte del sillón y todo eso, hasta ahí perfecto. Lo peor ya lo sabemos. Pero entre lo uno y lo otro hay una serie de cositas que sin ser nada graves molestan mucho, sobre todo para los qu
Hoy os enseño estas tortitas de arroz que hice el otro día aprovechando que me había sobrado arroz blanco el día anterior.
La idea la vi en ESTA WEB.
Necesitamos:
Arroz blanco cocido
Huevo
Especias
Aceite para freír.
Preparación:
En un
Tortitas De Arroz
Hoy os enseño estas tortitas de arroz que hice el otro día aprovechando que me había sobrado arroz blanco el día anterior.
La idea la vi en ESTA WEB.
Necesitamos:
Arroz blanco cocido
Huevo
Especias
Aceite para freír.
Preparación:
En un
Arroz frito con pollo tailandés.
- Para 2 personas:
- En una olla gruesa, poner 300 grs. de arroz de grano largo (basmati o jazmín) y 420 ml. de agua. Mezclar, que quede el arroz plano, tapar y poner a fuego fuerte 5´, hasta que empiece a
Khao Pad Kai
Arroz frito con pollo tailandés.
- Para 2 personas:
- En una olla gruesa, poner 300 grs. de arroz de grano largo (basmati o jazmín) y 420 ml. de agua. Mezclar, que quede el arroz plano, tapar y poner a fuego fuerte 5´, hasta que empiece a
- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue
Menestra De Verduras (olla Gm)
- En la olla con 1 chorrito de aceite y menú sofreír, pochar ligeramente ½ cebolla y 1 diente de ajo, todo picado.
- Añadir 100 grs. de jamón serrano picado, y darle unas vueltas todo junto. Añadir 1 cdta. de harina y remover, que se rehogue
Después de éxito que tuvo el pan sin horno que preparamos hace un tiempo hemos decidido probar otra idea que lo hace aun más rico ¡Le hemos añadido queso!
El resultado es un pan igual de tierno pero aun más jugoso y con más sabor. Solo os digo u
Pan De Queso Sin Horno ¡en Sartén!
Después de éxito que tuvo el pan sin horno que preparamos hace un tiempo hemos decidido probar otra idea que lo hace aun más rico ¡Le hemos añadido queso!
El resultado es un pan igual de tierno pero aun más jugoso y con más sabor. Solo os digo u
Flan de turrón
Flan de turrón, receta de postre elaboradas por Pelayo Fernández.
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Pan de Cádiz
Turrón de yema
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Flan De Turrón
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La salsa Americana es una salsa tradicional que acompaña increíblemente a cualquier tipo de marisco o pescado, En esta ocasión te recomiendo una receta fácil de sepias con salsa Americana, una receta para cocinar la sepia y que te quede tierna y
Receta Fácil De Sepia En Salsa Americana
La salsa Americana es una salsa tradicional que acompaña increíblemente a cualquier tipo de marisco o pescado, En esta ocasión te recomiendo una receta fácil de sepias con salsa Americana, una receta para cocinar la sepia y que te quede tierna y
La primera receta de este nuevo año 2.014 tenía que ser algo especial....así que os traemos una receta que esta Navidad ha triunfado en nuestra mesa; deseamos que os guste.
Ingredientes (para 8 personas aprox.):
6 huevos.
250 gr. de azúcar.
300 gr. d
Brownie De Chocolate.
La primera receta de este nuevo año 2.014 tenía que ser algo especial....así que os traemos una receta que esta Navidad ha triunfado en nuestra mesa; deseamos que os guste.
Ingredientes (para 8 personas aprox.):
6 huevos.
250 gr. de azúcar.
300 gr. d
El jugoso a la sartén comercial , lleva aceite de palma, lo cual no es nada recomendable para nuestra salud, pero tenía la intriga de ver cómo quedaba, así que lo hice con papel de hornear (papel sulfurizado), sal, hierbas provenzales y un buen aceite d
Jugoso A La Sartén Casero (pechuga Cocinada Con Papel)
El jugoso a la sartén comercial , lleva aceite de palma, lo cual no es nada recomendable para nuestra salud, pero tenía la intriga de ver cómo quedaba, así que lo hice con papel de hornear (papel sulfurizado), sal, hierbas provenzales y un buen aceite d
Ya es viernes de nuevo!!!!! Y, para mantener las buenas costumbres, la receta dulce de la semana es esta TARTA MUERTE POR CHOCOLATE, una de esas tartas jugosas que encantará a los más chocolateros de la casa.
En esta ocasión la he prepar
Muerte Por Chocolate
Ya es viernes de nuevo!!!!! Y, para mantener las buenas costumbres, la receta dulce de la semana es esta TARTA MUERTE POR CHOCOLATE, una de esas tartas jugosas que encantará a los más chocolateros de la casa.
En esta ocasión la he prepar
Las acelgas esparragás son un plato típico de Almería. Como nunca las había preparado, me animé a hacerlas y la verdad es que el resultado es espectacular. Anímate a prepararlas en casa tú también.Ficha: Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocció
Acelgas Esparragás
Las acelgas esparragás son un plato típico de Almería. Como nunca las había preparado, me animé a hacerlas y la verdad es que el resultado es espectacular. Anímate a prepararlas en casa tú también.Ficha: Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocció
Esta receta me gusta porque puedes hacer sólo unos cuantos panquecitos o muchísimos, porque los ingredientes vienen por elote, o sea que tienes que calcular considerando que por cada elote salen mas o menos 3 o 4 piezas.
Para cada elote mediano se neces
Panquecitos De Elote
Esta receta me gusta porque puedes hacer sólo unos cuantos panquecitos o muchísimos, porque los ingredientes vienen por elote, o sea que tienes que calcular considerando que por cada elote salen mas o menos 3 o 4 piezas.
Para cada elote mediano se neces
