Hoy os traigo una receta con una doble misión, sana y además económica o de aprovechamiento. Cuando encuentro en el mercado guisantes fresco me encanta comprarlos, porque el sabor no tiene nada que ver ni con los congelados ni con los de lata, hace casi
Crema De Guisantes.
Hoy os traigo una receta con una doble misión, sana y además económica o de aprovechamiento. Cuando encuentro en el mercado guisantes fresco me encanta comprarlos, porque el sabor no tiene nada que ver ni con los congelados ni con los de lata, hace casi
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^^^
1k y 1/2 de lomo
3 cebollas
2 zanahorias
6 o 7 dientes de ajos
6 almendras crudas y peladas
1 tomate grande maduro
1 vaso de jerez , yo le puse moscatel
un poco de vinagre
aceite, sal romero, tomillo, laurel ,pim
Carne Mecha Estilo Sevillano
INGREDIENTES
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1k y 1/2 de lomo
3 cebollas
2 zanahorias
6 o 7 dientes de ajos
6 almendras crudas y peladas
1 tomate grande maduro
1 vaso de jerez , yo le puse moscatel
un poco de vinagre
aceite, sal romero, tomillo, laurel ,pim
Lo sé no es la tarta Guinness clásica (la cual ya hice en su día y es brutal en sabor) pero mirando el libro de Alma y pensando que postre hacer para el domingo... me acorde que mi tía me comento hace ya semanas que quería probarla porque le había
Tarta Guinness Con Fresas
Lo sé no es la tarta Guinness clásica (la cual ya hice en su día y es brutal en sabor) pero mirando el libro de Alma y pensando que postre hacer para el domingo... me acorde que mi tía me comento hace ya semanas que quería probarla porque le había
El bacalao es sin dudas uno de mis pescados favoritos. Podréis imaginaros cómo aluciné cuando me enteré de que en Portugal existen unas 300 recetas elaboradas con este pescado. ¿Será verdad? Sea como sea, lo que sí es cierto es la importancia qu
Bacalao Dorado
El bacalao es sin dudas uno de mis pescados favoritos. Podréis imaginaros cómo aluciné cuando me enteré de que en Portugal existen unas 300 recetas elaboradas con este pescado. ¿Será verdad? Sea como sea, lo que sí es cierto es la importancia qu
Después de un largo invierno, empiezan a apetecer platos más frescos como esta ensaladilla a la que le añadimos bacalao tipo inglés.
-6 patatas medianas
-4 huevos cocidos
-1/2 cebolleta picada
-4 pimientos del piquillo asados en tiras
-un
Ensaladilla De Bacalao
Después de un largo invierno, empiezan a apetecer platos más frescos como esta ensaladilla a la que le añadimos bacalao tipo inglés.
-6 patatas medianas
-4 huevos cocidos
-1/2 cebolleta picada
-4 pimientos del piquillo asados en tiras
-un
Un arroz a la cubana diferente, aunque normalmente lo hago con atún y le añado un poco de plátano, este surgió porque estaba haciendo una boloñesa en cantidad que congelo en porciones y luego utilizo en diferentes recetas.
Para la boloñesa:
(sale
Arroz Con Boloñesa De Verduras Y Huevo
Un arroz a la cubana diferente, aunque normalmente lo hago con atún y le añado un poco de plátano, este surgió porque estaba haciendo una boloñesa en cantidad que congelo en porciones y luego utilizo en diferentes recetas.
Para la boloñesa:
(sale
Otro dulce típico de Semana Santa,
aunque en mi casa gusta mucho y lo hacemos de vez en cuando. Se puede
tomar tanto en frío como en caliente. Espero que os guste.
INGREDIENTES:
4 yemas de huevo
½ litro de leche
2 cucharadas de Maizen
Leche Frita
Otro dulce típico de Semana Santa,
aunque en mi casa gusta mucho y lo hacemos de vez en cuando. Se puede
tomar tanto en frío como en caliente. Espero que os guste.
INGREDIENTES:
4 yemas de huevo
½ litro de leche
2 cucharadas de Maizen
!!Feliz Acción de Gracias¡¡.Seguimos con las recetas para "Thanksgiving Day". Esta es muy muy sencilla y la podemos hacer con niños perfectamente aunque siempre deberán estar supervisados por un adulto que los ayude.
INGREDIENTES
Calabazas Con Lacitos
!!Feliz Acción de Gracias¡¡.Seguimos con las recetas para "Thanksgiving Day". Esta es muy muy sencilla y la podemos hacer con niños perfectamente aunque siempre deberán estar supervisados por un adulto que los ayude.
INGREDIENTES
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
Galletas De Azúcar (sugar Cookies)
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
_por_Mmm_qu%C3%A9_delicia_modo_de_hacerlo_7.jpg)
Este Bizcocho lo hago mucho y os digo que parece que tiene alas VUELA jajaja.
Si, se prepara en un momento y lo que mas tarda se puede decir es en enfriarse. Gusta, no encanta a niños y no tan niños!! Bueno ya me contareis.
INGREDIENTES
4 hue
Bizcocho Con Galletas Y Nesquik En Microondas
Este Bizcocho lo hago mucho y os digo que parece que tiene alas VUELA jajaja.
Si, se prepara en un momento y lo que mas tarda se puede decir es en enfriarse. Gusta, no encanta a niños y no tan niños!! Bueno ya me contareis.
INGREDIENTES
4 hue
No sé vosotros, pero a nosotros en casa nos encantan las aceitunas y sobre todo los pimientitos y las zanahorias que llevan. Por eso se nos ocurrió aliñar los pimientos como las aceitunas y si os gustan las aceitunas solo os puedo decir que así con los p
Pimientos Aliñados (encurtidos)
No sé vosotros, pero a nosotros en casa nos encantan las aceitunas y sobre todo los pimientitos y las zanahorias que llevan. Por eso se nos ocurrió aliñar los pimientos como las aceitunas y si os gustan las aceitunas solo os puedo decir que así con los p
Hola a todos!! Hoy os pongo esta sencillita receta que seguro que mas de un@ ya ha preparado, pero si queda algún despistado por ahí le puede venir bien. Se puede rellenar con mil combinaciones, lo que encuentres por el frigorífico, hoy opté por la clas
Panninis Caseros
Hola a todos!! Hoy os pongo esta sencillita receta que seguro que mas de un@ ya ha preparado, pero si queda algún despistado por ahí le puede venir bien. Se puede rellenar con mil combinaciones, lo que encuentres por el frigorífico, hoy opté por la clas
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Carne Picada Ternera y Cerdo
1 Rama de Perejil
1 Huevo
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Pan Rallado
100 gr. de Harina para Rebozar las Albóndigas
Aceite para Freír
Sal y Pimienta
Albondigas Con Salsa De Tomate Y Piquillo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
500 gr. de Carne Picada Ternera y Cerdo
1 Rama de Perejil
1 Huevo
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
2 Cucharadas de Pan Rallado
100 gr. de Harina para Rebozar las Albóndigas
Aceite para Freír
Sal y Pimienta
Esta
semana he podido obtener unas alcachofas recién cortadas de la huerta. Una
ocasión especial para preparar una receta con esta hortaliza que tanto me
encanta.
He
querido preparar algo especial, así que he buscado una receta que se saliera de
lo n
Alcachofas Con Dulce / Artichokes With Sweet
Esta
semana he podido obtener unas alcachofas recién cortadas de la huerta. Una
ocasión especial para preparar una receta con esta hortaliza que tanto me
encanta.
He
querido preparar algo especial, así que he buscado una receta que se saliera de
lo n
Por
lo general una ensalada es un plato de alimentos crudos o fríos, normalmente
aderezados con un aliño. Se suelen servir como acompañamiento de un plato
principal o como entrante. No obstante, algunas ensaladas son muy equilibradas y
pueden constituir
Ensalada De Patatas/potatoes Salad
Por
lo general una ensalada es un plato de alimentos crudos o fríos, normalmente
aderezados con un aliño. Se suelen servir como acompañamiento de un plato
principal o como entrante. No obstante, algunas ensaladas son muy equilibradas y
pueden constituir
Hungría
Guiso basado en una receta húngara con un toque personal
Ingredientes
1 Kg. y medio de patatas
¼ de kilo de costillas o magro de cerdo)
¼ de kilo de ternera de primera cortada en cubos
1 chorizo de cantimpalos o de jabuguito
15
Patatas Guisadas Con Carne (gulyás)
Hungría
Guiso basado en una receta húngara con un toque personal
Ingredientes
1 Kg. y medio de patatas
¼ de kilo de costillas o magro de cerdo)
¼ de kilo de ternera de primera cortada en cubos
1 chorizo de cantimpalos o de jabuguito
15
Ingredientes
1 Kg. de patatas especiales para freír.
1 cebolla grande
6 huevos
1 taza de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de leche
Sal
Preparación
Se pica menudita la cebolla y se introduce en el microondas 10 minutos en el aceite en un r
Tortilla De Patatas (microondas)
Ingredientes
1 Kg. de patatas especiales para freír.
1 cebolla grande
6 huevos
1 taza de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de leche
Sal
Preparación
Se pica menudita la cebolla y se introduce en el microondas 10 minutos en el aceite en un r
Esta receta da mucho juego y se puede emplear de diversas maneras
Ingredientes
½ Kg. de carne picada de ternera de primera
250 gr. de tomate (en lata enteros pelados) o frescos
1 cebolla
2 dientes de ajos
1/ vaso de aceite de oliva
Perejil fresco
Picadillo De Carne
Esta receta da mucho juego y se puede emplear de diversas maneras
Ingredientes
½ Kg. de carne picada de ternera de primera
250 gr. de tomate (en lata enteros pelados) o frescos
1 cebolla
2 dientes de ajos
1/ vaso de aceite de oliva
Perejil fresco
Es una forma rápida de preparalas cuando se quiere hacer una guarnición rápida y no se tiene nada a mano. Cómo yo ayer. Ni tenía ganas de guisoteo, ni tiempo y se me echó la hora de comer encima. Rebusqué en la despensa y eché mano a un tarro de alcachof
Alcachofas Rebozadas
Es una forma rápida de preparalas cuando se quiere hacer una guarnición rápida y no se tiene nada a mano. Cómo yo ayer. Ni tenía ganas de guisoteo, ni tiempo y se me echó la hora de comer encima. Rebusqué en la despensa y eché mano a un tarro de alcachof
Se me ocurrió hacer este experimento porque quería llevarles algo a los chicos que venían de viaje. Tenía las alitas ya adobadas pero fritas u horneadas iban a quedar resecas para el día siguiente. Así que me decidí hacerlas en salsas y así variar un
Alitas Adobadas En Salsa
Se me ocurrió hacer este experimento porque quería llevarles algo a los chicos que venían de viaje. Tenía las alitas ya adobadas pero fritas u horneadas iban a quedar resecas para el día siguiente. Así que me decidí hacerlas en salsas y así variar un
Ingredientes
1 paquete de espaguetis
1 paquete de espinacas
1 puñado de piñones
4 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 paquete de tiritas de bacón
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Preparación
Hervimos los espaguetis según indicaciones
Espaguetis Con Espinacas Y Piñones Ii
Ingredientes
1 paquete de espaguetis
1 paquete de espinacas
1 puñado de piñones
4 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 paquete de tiritas de bacón
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Preparación
Hervimos los espaguetis según indicaciones
Hola Cuchariter@:
Hoy es Domingo de Resurrección y hay un postre típico que se toma en mi región hoy y mañana para celebrar este acontecimiento y para rematar la Semana Santa poniéndonos "moraos" de dulces: MONA DE PASCUA CON CHIPS DE CHOCOLATE. En otra
Semana Santa 2015 (ii): Mona De Pascua Con Chips De Chocolate
Hola Cuchariter@:
Hoy es Domingo de Resurrección y hay un postre típico que se toma en mi región hoy y mañana para celebrar este acontecimiento y para rematar la Semana Santa poniéndonos "moraos" de dulces: MONA DE PASCUA CON CHIPS DE CHOCOLATE. En otra
Ingredientes:1 sobre de cuajada500ml de lecheazúcargalletas maríamantequilla1 tableta de chocolate con leche 3 cuadraditos de chocolate con almendrasfideos de chocolatePreparación:Empezamos triturando las galletas yo lo puse en la picadora hast
Tarta Cuajada De Chocolate Con Leche
Ingredientes:1 sobre de cuajada500ml de lecheazúcargalletas maríamantequilla1 tableta de chocolate con leche 3 cuadraditos de chocolate con almendrasfideos de chocolatePreparación:Empezamos triturando las galletas yo lo puse en la picadora hast
Bueno que decir de este plato, SUQUET DE PESCADO, que es una maravilla, que quedaremos como reyes y el etc. más extenso que podáis decir, eso sí, todo alabanzas y es que me encanta y de momento a todos los comensales a los que les hemos ofrecido e
Suquet De Pescado
Bueno que decir de este plato, SUQUET DE PESCADO, que es una maravilla, que quedaremos como reyes y el etc. más extenso que podáis decir, eso sí, todo alabanzas y es que me encanta y de momento a todos los comensales a los que les hemos ofrecido e
Necesitaremos:
2 berenjenas por persona (1 si es grande)
salsa boloñesa
queso mozzarella rallado
queso parmesano rallado
salsa bechamel
sal
pimienta
orégano
Limpiaremos muy bien las berenjenas, pues las vamos a usar con piel, y cortamos
Lasaña De Berenjenas
Necesitaremos:
2 berenjenas por persona (1 si es grande)
salsa boloñesa
queso mozzarella rallado
queso parmesano rallado
salsa bechamel
sal
pimienta
orégano
Limpiaremos muy bien las berenjenas, pues las vamos a usar con piel, y cortamos
Ingredientes: ( para 12 vasos)
1kg. de tomates muy maduros
100 gr. de miga de pan blanco remojada Guarnición:
1 ó 2 dientes de ajo sin germen 4 huevos
duros
Sal 150 Jamón serrano ibérico
1cucharada de oliva virgen
150 gr. de
Salmorejo
Ingredientes: ( para 12 vasos)
1kg. de tomates muy maduros
100 gr. de miga de pan blanco remojada Guarnición:
1 ó 2 dientes de ajo sin germen 4 huevos
duros
Sal 150 Jamón serrano ibérico
1cucharada de oliva virgen
150 gr. de
Que buenos están los boquerones fritos, no necesitan mucho más.
Los pasas por harina los fríes y listos, con una ensalada de acompañamiento es como más me gustan a mí.
Hace años vi en la tele que el cocinero Arguiñano los rellenaba de jamón serrano
Boquerones Rellenos De Jamón Serrano
Que buenos están los boquerones fritos, no necesitan mucho más.
Los pasas por harina los fríes y listos, con una ensalada de acompañamiento es como más me gustan a mí.
Hace años vi en la tele que el cocinero Arguiñano los rellenaba de jamón serrano
Una variedad de tortilla
típica como su nombre indica
de la región murciana.
Elaborada a base de
hortalizas propias de la zona. Un
plato muy del verano que se suele servir
recién hecho o
frío. También es muy habitual servirla como tapa o c
Tortilla Murciana
Una variedad de tortilla
típica como su nombre indica
de la región murciana.
Elaborada a base de
hortalizas propias de la zona. Un
plato muy del verano que se suele servir
recién hecho o
frío. También es muy habitual servirla como tapa o c
Salteado de setas con ajetes
Esta receta la tenía guardada en el baúl de los recuerdo; es rápida y muy fácil de hacer. Queda muy rica y carece de complicaciones: Salteado de setas con ajetes a la plancha.
INGREDIENTES: 1 bandeja de setas, 1 ma
Salteado De Setas Con Ajetes
Salteado de setas con ajetes
Esta receta la tenía guardada en el baúl de los recuerdo; es rápida y muy fácil de hacer. Queda muy rica y carece de complicaciones: Salteado de setas con ajetes a la plancha.
INGREDIENTES: 1 bandeja de setas, 1 ma
