Recetas más visitadas | Receta por Día

Tarta "huesitos"

Otra delicia aprendida con mi querida Patricia. A ver qué os parece: - Poner sobre una bandeja una oblea y pintarla con crema de cacao derretida ligeramente en el microondas, cubrir con otra oblea y pintarla de nuevo, y así sucesivamente hasta la

Pastel De Zanahoria Y Jengibre

Hoy os traigo uno de los bizcochos más buenos que he probado últimamente, receta de Sergio Fernández. A ver qué os parece: - Merengue: Empezar a montar 3 claras de huevo, añadir poco a poco 100 grs. de azúcar moreno, y seguir batiendo hasta esté m

Escalibada De Bacalao Y Langostinos

La escalibada es un plato típico de Cataluña, Valencia y Aragón y tiene su origen en las comunidades rurales de estas zonas; se compone de berenjenas, pimientos y tomates.Su nombre deriva del verbo catalán escalivar que significa "asar al relcoldo"

Serranito

En Sevilla esta tapa es una de las consideradas contundentes, un auténtico manjar acompañado de unas buenas cervecitas.En algunos bares es algo más que una tapa, ya que viene acompañado de filete de pollo empanado en lugar del filetito de lomo, y

Barfi De Zanahorias

Nuevo reto culinario. Es época de zanahorias y con la receta que os voy a dejar hoy vais a enamorar de ellas. Es un postre Indio, delicado, colorido, dulzón y aromático como si de una bailarina de Bollywood se tratara. Lo suelo comer cuando en familia pa

Risotto Primavera.

Mi calle está llena de enormes laures y cuando llega la primavera una patrulla del ayuntamiento se encarga de tallarlos y darles forma, la calle entonces se llena de ramas de laurel y yo me encargo de coger unas cuantas para los armarios donde guardo las

Desayuno Fantasía.

Ingredientes: Para 2 personas. Leche, 2 tazas Cebada, Malta, Centeno (Eko de Nestlé) 2 cucharadas Confitura de arándanos y frambuesas, 4 cucharaditas Zumo de Arándanos y frutas rojas, 2 vasos. Pan de multicereales, 4 rebanadas Fresas, 3 Azúcar o saca

Filetes De Gallo Rellenos, Con Salsa De Esparragos.

Hoy quiero dedicar esta recta a mis queridísimos amigos del Chat “DE COCINA Y ALGO MÁS”. Tengo muchísimo que agradecerle a cada uno de ell@s, entre otras muchísimas cosas la edición de este blog fue idea de ellos que no paraban

Tortilla De Calabacín Con Cebolla

A quien no le gusta la tortilla de patatas?, seguro que a la mayoría le encanta pero es un peligro para cualquier dieta ya que tiene un índice glucémico muy alto por culpa de las patatas y la mayoría de gente las fríe utilizando mucho aceite. Sin embargo

Pastel De Queso

Esta receta me la he copiado, literalmente, de la madre de Rafa. Es lo que hay, querido compañero, por traer cosas tan buenas a la oficina. Ingredientes: 600 mg de nata liquida para montar 250 gr de queso de untar (Eso sí, light!!) 6 huevos

sopa Tailandesa De Albóndigas De Pollo Y Noodles De Arroz

Fuente: Hairy Bikers (Serie "Best of British", temporada 1 capítulo 30 "Feel Good Food recipes") Me encantan las sopas, confirmado, y ya si llevan albóndigas (de la carne que sea) para mi es la repanocha. Y otro ingrediente que me flipa son los no

Panecillos De Aceitunas Y Ajo

Mis bebés!!!! Que monos!!!! y no porque sean mios....que quede claro Cuando empecé a hacerlos no pensaba que el resultado sería tan bueno, aunque todavía se puede mejorar, por ejemplo el tamaño de los panecillos. Tenía un cubil

Panzanella #ponunaensalada

¡Madre mía, como pasa el tiempo! Parecía ayer cuando Rosilet, desde su blog, nos daba el pistoletazo de salida al reto ensaladero por excelencia ¡Y hoy ya es el ultimo día para subir nuestras recetas! Llego por los pelos. Total que ayer

Tarta De Queso Y Limón Fácil

Con la llegada del calor cada vez nos apetece menos encender el horno ¡No hay nada peor que un horno encendido en pleno verano! Así que pensando en vosotros (y un poquito en mi xdxd) he aprovechado para preparar esta deliciosa tarta de queso y

Salmón A La Barbacoa

Decimos al pescadero que no limpie bien el lomo del salmón de espinas y de escamas (importante). Al salmón le hacemos unos cortes como de un cm de profundidad a lo largo del lomo (por la carne no por la piel), le ponemos, sal, pimienta y un poco

Muffins De Maracuyá Y Naranja Con Sorpresa

Venía con un envión de subidas al blog que no podía durar mucho. Cosas personales y el viaje de trabajo/disfrute hice que la cosa se corte un poco, a pesar que tenía algunos pendientes postear. De vuelta ya del viaje, del que puedo decir que me fue m

ensalada De Cecina, Rúcula Y Mandarina.

Ensalada de cecina, rúcula y mandarina. La cecina es una pieza de carne de vacuno deshuesada, que para su conservación se ha sometido a un proceso de salazón y curado al aire y al humo de leña de roble o encina y es normalmente hecha con la pieza llama

Magdalenas Con Aceite De Oliva

Magdalenas Tradicionales !!!! Primera semana de Junio.......esto ya va sonando a verano,sobre todo por el calor que estamos teniendo por lo menos en Sevilla!!!! Esta semana en 3 capitales españolas, Toledo,Granada y Sevilla, será más corta porq

Espinacas Al Gusto De Siempre

Un plato de los de toda la vida , para enseñar a los que se enfrentan a los retos de la cocina.Esta receta se puede hacer en cualquier época,sobre todo en cuaresma. INGREDIENTES * 1 Kilo de espinacas ( congeladas o frescas ) * 5 o 6 Dientes de ajo

Salmón Al Horno Con Jengibre Y Limón

El otro día iba con mucha prisa, pero tenía que cocinar sí o sí un lomo de salmón que había descongelado. Pensé que lo haría al horno, para más facilidad, y así podía hacer otras cosas mientras se cocinaba. En mi empeño por variar, me inventé e

Roast Beef

Imagen: ampliamosnuestroingles.blogspot.com Preparamos para 8 personas Necesitamos 2000 gramos de agua 1500 gramos de lomo alto de buey 2-3 cucharadas de concentrado de carne Preparamos 1. Le pedimos al carnicero que ate la carne con hilo de brama

Pan Con Frutos Secos

Imagen: caciploteando.blogspot.com Vamos a necesitar 500 gramos de harina de trigo 280 gramos de agua 30 gramos de levadura fresca 150 gramos de frutos secos (ciruelas, plátanos, manzanas) 2 cucharadas de miel 1 cucharadita de sal Preparamos 1. Pon

Bombones De Cereales

Prepararemos 15 bombones. Cada bombón aporta 100 kcal Fuente: recetaexpress.blogspot.com Vamos a necesitar 50 gramos de almendras tostadas 50 gramos de pistachos 100 gramos de chocolate negro ( 70 % de cacao) 60 gramos de crema de leche, caca

Bollos De Mantequilla De Bilbao

Preparamos 20 unidades Necesitamos 170 gramos de leche 75 gramos de azúcar 120 gramos de mantequilla 40 gramos de levadura prensada fresca 4 huevos pequeños (200 gramos) 500-550 gramos de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 1 huevo batido

Alcachofas Con Almejas

Fuente: spanishingredients.com Preparamos para seis personas Necesitamos 500 gramos de agua 1500 gramos de alcachofas frescas (sobre 14 alcachofas) 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo 20 gramos de harina 400 gramos de almejas

Tortilla De Boletus Edulis Y Cebolla…, Por Variar De Tanta Patata, No?

Cari fratelli… ¿qué tendrá la tortilla... de lo que sea, que apetece siempre?… ahora mismo ¿eh?, ¿un cachin ?... Pues aprovechando que es otoño, tenemos unos montes maravillosos y estamos algo cansados de la tortilla

Pisto Con Salchichas De Pollo

Pastas De Almendras Y Chocolate

Hace tiempo que no publico recetas dulces y parece que ya me apetece. Estas pastas no las he hecho ahora , tengo guardada la receta desde hace meses, pero por una cosa u otra, la he ido dejando atrás y ya es hora de desempolvarla. Ya estamos en tiempo

Tortillitas De Gambas

De estas tortillitas no nos cansamos. Tienen un sabor y un color que nos encantan . Las hago desde hace ya ... bueno, ni me acuerdo ; es de esas comidas que siempre he visto en mi casa . Ricas , ricas , ricas. INGREDIENTES : -2 dientes de ajo.

Tarta De Chocolate

No hay nada como un trozo de tarta de chocolate... Ingredientes: 3 huevos, 2 yogures de chocolate, 125grs aceite de girasol, 250grs azúcar, 200 grs harina, 175grs chocolate en polvo, 1 sobre de levadura en polvo, 200ml nata líquida, 200grs choclate fonda