Hoy os traigo una delicia que me enseñó mi amiga Yolanda Vidal. La tenía pendiente desde hace demasiado tiempo ya. O sea que sabía que tenía que caer y demasiado he tardado en hacerla. Está buenísimo el lomo así, y la salsa ni os cuento....gracias Yol
Lomo A La Vinagreta De Yolanda
Hoy os traigo una delicia que me enseñó mi amiga Yolanda Vidal. La tenía pendiente desde hace demasiado tiempo ya. O sea que sabía que tenía que caer y demasiado he tardado en hacerla. Está buenísimo el lomo así, y la salsa ni os cuento....gracias Yol
Ya estamos a Viernes, se acaba la semana y vamos a despedirla picoteando estas ricas croquetas de berenjena, nunca antes las habia echo y he de deciros que me han sorprendido gratamente, quedan muy cremosas y muy ricas, pobarlas, os van a gustar.
Ingr
Croquetas De Berenjenas
Ya estamos a Viernes, se acaba la semana y vamos a despedirla picoteando estas ricas croquetas de berenjena, nunca antes las habia echo y he de deciros que me han sorprendido gratamente, quedan muy cremosas y muy ricas, pobarlas, os van a gustar.
Ingr
Este es el primer helado de esta temporada, para ir abriendo boca.Aprovechando que los días están más cálidos, se me apeteció hacer este helado con esta tableta de turrón de las Navidades.
INGREDIENTES1 tableta de turrón de Praliné de chocolate con fr
Helado De Turrón De Praliné De Chocolate Con Frutos Secos
Este es el primer helado de esta temporada, para ir abriendo boca.Aprovechando que los días están más cálidos, se me apeteció hacer este helado con esta tableta de turrón de las Navidades.
INGREDIENTES1 tableta de turrón de Praliné de chocolate con fr
Este sándwich cremoso bien podría valer para una
merienda de verano, después de un baño en la playa.
INGREDIENTES
Masa de galleta: 1 huevo pequeño, 200 gr de harina, 15
gr de cacao puro en polvo, unas gotas de extracto de
Helado Sándwich De Nata Y Fideos De Chocolate
Este sándwich cremoso bien podría valer para una
merienda de verano, después de un baño en la playa.
INGREDIENTES
Masa de galleta: 1 huevo pequeño, 200 gr de harina, 15
gr de cacao puro en polvo, unas gotas de extracto de
Si
te enamora la almendra, a mi mucho; sin duda, este bizcocho se
convertirá en tu favorito. La glasa le aporta ese sabor agridulce
que tanto me gusta.
INGREDIENTES
Encamisar
un molde tipo flanera.
Cake:
3 huevos L, 50 gr
Cake De Almendra
Si
te enamora la almendra, a mi mucho; sin duda, este bizcocho se
convertirá en tu favorito. La glasa le aporta ese sabor agridulce
que tanto me gusta.
INGREDIENTES
Encamisar
un molde tipo flanera.
Cake:
3 huevos L, 50 gr
Ingredientes:
Ensalada variada
Tomate
Huevo duro
Olivas negras
Cebolla tierna
Para la salsa
1 Tomate maduro
10 Almendras
10 Avellanas
Un chorrito de vinagre al gusto, yo utilizo de manzana para estas salsas
Sal
Aceite de oliva
Preparamos la vinagret
Ensalada Con Salsa De Frutos Secos Y Tomate
Ingredientes:
Ensalada variada
Tomate
Huevo duro
Olivas negras
Cebolla tierna
Para la salsa
1 Tomate maduro
10 Almendras
10 Avellanas
Un chorrito de vinagre al gusto, yo utilizo de manzana para estas salsas
Sal
Aceite de oliva
Preparamos la vinagret
Buenos días!!!
Hoy no escribo mucho que estoy con la mano "chunga", así que os dejo una receta muy rápida, para picoteo con amigos y mucho más sana que las patatas fritas de bolsa o las salsas que venden
Si quereis os podeis saltar el paso 1, pero
Paté De Berenjenas Y Atún
Buenos días!!!
Hoy no escribo mucho que estoy con la mano "chunga", así que os dejo una receta muy rápida, para picoteo con amigos y mucho más sana que las patatas fritas de bolsa o las salsas que venden
Si quereis os podeis saltar el paso 1, pero
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Vaya,me meto en la cocina y me olvida del mundo y hasta de subir la receta de hoy...
Hoy otra receta de Vicky Ortiz,son parecidas a las regañas pero éstas quedan más crujientes,
Rosquilletas Con Sésamo
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
Vaya,me meto en la cocina y me olvida del mundo y hasta de subir la receta de hoy...
Hoy otra receta de Vicky Ortiz,son parecidas a las regañas pero éstas quedan más crujientes,
Buenos días!!!
La receta de hoy es tan simple que da hasta cosa ponerla pero como sé que alguno no habrá caído en hacer los croutons o "picatostes" de esta manera en vez de fritos, os la dejo porque es muy útil
La verdad es que desde que empecé a h
Croutons Especiados Al Horno
Buenos días!!!
La receta de hoy es tan simple que da hasta cosa ponerla pero como sé que alguno no habrá caído en hacer los croutons o "picatostes" de esta manera en vez de fritos, os la dejo porque es muy útil
La verdad es que desde que empecé a h
Un brownie diferente a los que estamos acostumbrados a comer, riquísimo y espectacular.
Ficha:
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Lista en: 50 minutos
C
Brownie De Chocolate Con Crema De Queso
Un brownie diferente a los que estamos acostumbrados a comer, riquísimo y espectacular.
Ficha:
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Lista en: 50 minutos
C
Hace mucho que no subo ningún postre. Este lo he cogido de la pagina de Isasaweis, es muy original porque tiene la peculiaridad de ser un bizcocho por fuera y líquido por dentro y además es fácil de hacer, lo único que hay que controlar es el t
Coulant De Chocolate
Hace mucho que no subo ningún postre. Este lo he cogido de la pagina de Isasaweis, es muy original porque tiene la peculiaridad de ser un bizcocho por fuera y líquido por dentro y además es fácil de hacer, lo único que hay que controlar es el t
Hoy os traigo una receta estupenda, que creo que todos habéis probado ya, pero yo la he adaptado a la Chef o Matic Pro. Lo cierto es que me quedó mejor de lo que esperaba.
Ingredientes:
1 kg de pollo (aproximadamente), yo he puesto contramu
Pollo A La Coca Cola
Hoy os traigo una receta estupenda, que creo que todos habéis probado ya, pero yo la he adaptado a la Chef o Matic Pro. Lo cierto es que me quedó mejor de lo que esperaba.
Ingredientes:
1 kg de pollo (aproximadamente), yo he puesto contramu
Para mí, las quichés (o tartas saladas) son una solución muy socorrida. Muchas veces te encuentras con la mente en blanco y como que no se te ocurre nada para hacer de comer, otras veces tienes que pensar què puedes llevarte en un tupper para comer a
Quiché De Calabacín Y Jamón
Para mí, las quichés (o tartas saladas) son una solución muy socorrida. Muchas veces te encuentras con la mente en blanco y como que no se te ocurre nada para hacer de comer, otras veces tienes que pensar què puedes llevarte en un tupper para comer a
He estado de puente de Todos los Santos en Soria, donde se come estupendamente y de cuya gastronomía pondré este fin de semana algunos comentarios.
Pero hoy, tras el descanso, quiero dejaros una receta muy sana, a base de verduritas, patatas y champiñones
Alcauciles Con Patatas Y champiñones
He estado de puente de Todos los Santos en Soria, donde se come estupendamente y de cuya gastronomía pondré este fin de semana algunos comentarios.
Pero hoy, tras el descanso, quiero dejaros una receta muy sana, a base de verduritas, patatas y champiñones
Estamos en plena temprada de las alcachofas, o alcauciles, como queramos llamarlos. Desde que se encuentran en el mercado ya he hecho varios platos con esta verdura tan rica, guisados con patatas y champiñones, con jamón y almendras, guisados con otras ve
Alcachofas Rebozadas
Estamos en plena temprada de las alcachofas, o alcauciles, como queramos llamarlos. Desde que se encuentran en el mercado ya he hecho varios platos con esta verdura tan rica, guisados con patatas y champiñones, con jamón y almendras, guisados con otras ve
Un mes mas tenemos una receta para el reto COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, que este mes nos a dado ha elegir entre guisantes como verdura y chirimoya como fruta, a cada cual me gusta mas.
Esta vez elegido la verdura, es decir los guisantes, que me apetecía u
Crema De Guisantes Con Huevo Y Sal De Jamon
Un mes mas tenemos una receta para el reto COLOR Y SABOR DE TEMPORADA, que este mes nos a dado ha elegir entre guisantes como verdura y chirimoya como fruta, a cada cual me gusta mas.
Esta vez elegido la verdura, es decir los guisantes, que me apetecía u
La sepia es uno de
los cefalópodos más consumidos en el mundo, es muy nutritiva, fácil de digerir
y con muchas posibilidades en la cocina.
Ingredientes para 4 personas:
• 800 g de sepia
• 2 cebollas grandes
• 3 toma
Sepia Con Piñones
La sepia es uno de
los cefalópodos más consumidos en el mundo, es muy nutritiva, fácil de digerir
y con muchas posibilidades en la cocina.
Ingredientes para 4 personas:
• 800 g de sepia
• 2 cebollas grandes
• 3 toma
Ingredientes
7 lata de sardina en tomate
6 papas
1 manojo de espinacas
1 huevo
1 taza de leche
Pasos
Cueza las espinacas, escúrralas y lícuelas.
Cueza las papas, pélelas y prénselas. Añada la leche, el huevo y las espinacas. Forme un puré terso
Pastel De Sardina
Ingredientes
7 lata de sardina en tomate
6 papas
1 manojo de espinacas
1 huevo
1 taza de leche
Pasos
Cueza las espinacas, escúrralas y lícuelas.
Cueza las papas, pélelas y prénselas. Añada la leche, el huevo y las espinacas. Forme un puré terso
Ingredientes
6 huevos
1/2 taza de atún
1 cucharada cafetera de mostaza
2cucharadas soperas de yogurt
lechuga picada finamente
chile serrano al gusto
aceite y vinagre
Pasos
Cueza los huevos en agua hirviendo durante 1 5 minutos. Páselos por agua
Huevos Sorpresa
Ingredientes
6 huevos
1/2 taza de atún
1 cucharada cafetera de mostaza
2cucharadas soperas de yogurt
lechuga picada finamente
chile serrano al gusto
aceite y vinagre
Pasos
Cueza los huevos en agua hirviendo durante 1 5 minutos. Páselos por agua
Estas Empanadillas de Mejillones con Échalote son de las de amor a primera vista. Cuando Ana, amiga y autora del blog Entre Obleas y a lo Loco, publicó las suyas no pude esperar ni dos días para prepararlas. Y es que entrar en su blog es disfrutar de lo
Empanadillas De Mejillones Con Échalote
Estas Empanadillas de Mejillones con Échalote son de las de amor a primera vista. Cuando Ana, amiga y autora del blog Entre Obleas y a lo Loco, publicó las suyas no pude esperar ni dos días para prepararlas. Y es que entrar en su blog es disfrutar de lo
Hemos hecho un avance en casa con estas tortillitas caseras impresionante. Todo un salto a caballo. Solo aceptaban de buen grado el calabacín en los purés. Y como suelen estar ya muy receptivos a probar todo lo nuevo, las probaron y les gustaron y mucho.
Tortillitas De Calabacín, Apio Y Tomates Secos Marinados
Hemos hecho un avance en casa con estas tortillitas caseras impresionante. Todo un salto a caballo. Solo aceptaban de buen grado el calabacín en los purés. Y como suelen estar ya muy receptivos a probar todo lo nuevo, las probaron y les gustaron y mucho.
Sándwich de Huevo y Tocino
Porciones: 1 persona
Ingredientes:
2 rebanadas de pan (el de tu elección)
1 huevo
1 ½ rebanada de tocino
mantequilla
sal
Pimienta
salsa de su elección
Preparación:
Tostar pan y untar mantequilla al
Sándwich De Huevo Y Tocino
Sándwich de Huevo y Tocino
Porciones: 1 persona
Ingredientes:
2 rebanadas de pan (el de tu elección)
1 huevo
1 ½ rebanada de tocino
mantequilla
sal
Pimienta
salsa de su elección
Preparación:
Tostar pan y untar mantequilla al
Papas con Elote al Horno
Porciones: 4 - 6 personas
Ingredientes:
2 papas grande, con piel
1 cebollín, picado finamente
1 taza de elote desgranado o 1 lata de elote
1 ½ cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Procedimiento:
Papas Con Elote Al Horno
Papas con Elote al Horno
Porciones: 4 - 6 personas
Ingredientes:
2 papas grande, con piel
1 cebollín, picado finamente
1 taza de elote desgranado o 1 lata de elote
1 ½ cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta
Procedimiento:
INGREDIENTES
Un kg. atún, media cabeza de ajos, una cucharada de pimentón dulce, perejil picado, una ramita de tomillo, orégano (al gusto), cominos, medio vaso de aceite de oliva, una cucharada sopera de vinagre agua, sal.
PREPARACIÓN
Hacemos un
Atún En Adobo
INGREDIENTES
Un kg. atún, media cabeza de ajos, una cucharada de pimentón dulce, perejil picado, una ramita de tomillo, orégano (al gusto), cominos, medio vaso de aceite de oliva, una cucharada sopera de vinagre agua, sal.
PREPARACIÓN
Hacemos un
El níspero es otra de las frutas de esta temporada. Como no es de las más comunes os dejo un enlace aquí por si quereis saber más sobre ella.
Los que os enseño me los regalaron y como ví que eran muchos y que si no hacía algo pronto se estropearían
Dulce De Nísperos
El níspero es otra de las frutas de esta temporada. Como no es de las más comunes os dejo un enlace aquí por si quereis saber más sobre ella.
Los que os enseño me los regalaron y como ví que eran muchos y que si no hacía algo pronto se estropearían
¡¡Ya está aquí la Navidad!! o al menos eso es lo que nos hacen creer. Ya tenemos las luces y adornos navideños en prácticamente todas la ciudades españolas y los escaparates captan nuestra atención por la Navidad. Yo no soy muy dada a adelanta
Tronco De Navidad
¡¡Ya está aquí la Navidad!! o al menos eso es lo que nos hacen creer. Ya tenemos las luces y adornos navideños en prácticamente todas la ciudades españolas y los escaparates captan nuestra atención por la Navidad. Yo no soy muy dada a adelanta
Ensalada de patatas con salsa de almendras
Hoy el menú es más sencillo que el de ayer porque aproveché parte de la comida que me había sobrado y el trabajo gordo ya estaba hecho.
Por lo demás tengo que decir que me encuentro genial, algo ya m
¡adelgazando! Día 3
Ensalada de patatas con salsa de almendras
Hoy el menú es más sencillo que el de ayer porque aproveché parte de la comida que me había sobrado y el trabajo gordo ya estaba hecho.
Por lo demás tengo que decir que me encuentro genial, algo ya m
Ya estoy aquiiiiiiiiii!!!!!!!!!
Y qué ganas tenía de ponerme a cocinar para mi blog :)
Me propuse desconectar y así lo he hecho, aunque algún que otro día he sacado tiempo para cotillear los blogs que normalmente sigo.
La verdad es que el com
Huevos Rotos Con Jamón
Ya estoy aquiiiiiiiiii!!!!!!!!!
Y qué ganas tenía de ponerme a cocinar para mi blog :)
Me propuse desconectar y así lo he hecho, aunque algún que otro día he sacado tiempo para cotillear los blogs que normalmente sigo.
La verdad es que el com
