Las buenas materias primas no necesitan preparaciones sofisticadas.
Menos es más.
Ingredientes
Vieiras
Aceite
Sal Maldon
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco picado (opcional)
Preparación
Mete
Vieiras Al Horno
Las buenas materias primas no necesitan preparaciones sofisticadas.
Menos es más.
Ingredientes
Vieiras
Aceite
Sal Maldon
Pimienta negra recién molida
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco picado (opcional)
Preparación
Mete
Hola hace unos cuantos dias recibi en mi casa unos productos de cocinoyo pescasana para probar y lo cierto es que pense que no me iban a gustar los veía en los super y decía esto no creo que sepa bien pero de verdad que os los recomiendo cuando tie
El Toque De Belen Colabora Con Pescasana
Hola hace unos cuantos dias recibi en mi casa unos productos de cocinoyo pescasana para probar y lo cierto es que pense que no me iban a gustar los veía en los super y decía esto no creo que sepa bien pero de verdad que os los recomiendo cuando tie
Se acerca la noche de Halloween, ¡¡mi favorita de todas las fiestas!!
Así que hay que preparar algo para la ocasión y es mi primera vez, ya que en los dos años anteriores, estaba en época de exámenes y no tenía tiempo de hacer nada...T_T
Apr
Halloween: Cupcakes Búho De Chocolate
Se acerca la noche de Halloween, ¡¡mi favorita de todas las fiestas!!
Así que hay que preparar algo para la ocasión y es mi primera vez, ya que en los dos años anteriores, estaba en época de exámenes y no tenía tiempo de hacer nada...T_T
Apr
Hoy he vuelto a preparar un pudin con pan de ayer y unas frutas a punto de estropearse. En estos días, con la crisis tremenda que estamos sufriendo es momento de recuperar esas recetas con restos, recetas de posguerra como las sopas de ajo o las mig
Pudin De Pan Con Frutas
Hoy he vuelto a preparar un pudin con pan de ayer y unas frutas a punto de estropearse. En estos días, con la crisis tremenda que estamos sufriendo es momento de recuperar esas recetas con restos, recetas de posguerra como las sopas de ajo o las mig
Esta es una ensalada increíble, sencilla como pocas pero con un resultado asombroso y estoy segurísima de que os va a encantar. En realidad me podía haber saltado las fotos del paso a paso, pero saco fotos a todo lo que hago pensando que sólo mirándo
Ensalada De Pollo Con Tomate Y Nueces
Esta es una ensalada increíble, sencilla como pocas pero con un resultado asombroso y estoy segurísima de que os va a encantar. En realidad me podía haber saltado las fotos del paso a paso, pero saco fotos a todo lo que hago pensando que sólo mirándo
Hoy os voy a sorprender con un postre original, jajaja, me gusta innovar, qué le vamos a hacer...
Pero en serio, siempre me ha llamado la atención que un postre tan clásico tenga tantas maneras diferentes de hacerse. Si buscáis en libros de cocina
Arroz Con Leche De Toda La Vida
Hoy os voy a sorprender con un postre original, jajaja, me gusta innovar, qué le vamos a hacer...
Pero en serio, siempre me ha llamado la atención que un postre tan clásico tenga tantas maneras diferentes de hacerse. Si buscáis en libros de cocina
La carne de fiesta canaria es un plato que no falta en ninguna celebración de las Islas Canarias, hay muchas formas de prepararla, pero básicamente, es carne de cochino (como ellos llaman al cerdo) macerada durante horas y después frita, se suele aco
Carne De Fiesta Canaria En Salsa De Mojo
La carne de fiesta canaria es un plato que no falta en ninguna celebración de las Islas Canarias, hay muchas formas de prepararla, pero básicamente, es carne de cochino (como ellos llaman al cerdo) macerada durante horas y después frita, se suele aco
Para hacer este arroz se necesita:
-1/2 medio pollo
-1puñado de arroz por persona
-1pimienteo rojo
-1cebolleta
-2dientes de ajos
-tomate frito
-caldo de ave
-sal
-aceite
-azafrán
En una paellera ponemos a freir ,echamos sal.Cuando está dorado e
Arroz Con Pollo
Para hacer este arroz se necesita:
-1/2 medio pollo
-1puñado de arroz por persona
-1pimienteo rojo
-1cebolleta
-2dientes de ajos
-tomate frito
-caldo de ave
-sal
-aceite
-azafrán
En una paellera ponemos a freir ,echamos sal.Cuando está dorado e
Una tortilla que no deja indiferente a nadie y una buena forma de comer esta verdura que no gusta a todo el mundo.
INGREDIENTES:
300g de espinacas.
5 huevos.
5 dientes de ajos.
2 lonchas de jamón serrano picadas.
Aceite de oliva virgen extra.
Tortilla De Espinacas Y Jamón Serrano. ¿cómo Se Hace?
Una tortilla que no deja indiferente a nadie y una buena forma de comer esta verdura que no gusta a todo el mundo.
INGREDIENTES:
300g de espinacas.
5 huevos.
5 dientes de ajos.
2 lonchas de jamón serrano picadas.
Aceite de oliva virgen extra.
Ha sido casi misión imposible conseguir unas flores de calabacín, pero mi madre cual Sant Jordi contra el dragón me las ha conseguido esquivando valientemente, imagino el rechazo de mi padre.
Y es que hace mucho tiempo que me apetecía comerlas, sin r
Flor De Calabacin En Tempura
Ha sido casi misión imposible conseguir unas flores de calabacín, pero mi madre cual Sant Jordi contra el dragón me las ha conseguido esquivando valientemente, imagino el rechazo de mi padre.
Y es que hace mucho tiempo que me apetecía comerlas, sin r
Cuando vi en el blog Cocinando con Kisa estos bollicaos dije ¡me los pido! ¡me los pido! y ¡me los pido! asi que para el cumpleaños de mi sobrino Marc que fue el pasado 23 de julio decidí sorprenderles también con ellos a parte de la t
Bollicao
Cuando vi en el blog Cocinando con Kisa estos bollicaos dije ¡me los pido! ¡me los pido! y ¡me los pido! asi que para el cumpleaños de mi sobrino Marc que fue el pasado 23 de julio decidí sorprenderles también con ellos a parte de la t
No soy muy de andar comiendo chicles o caramelos, así que os podéis imaginar la de tiempo que tenia en casa unos caramelos de violeta y a la quinta vez que tropecé con ellos no saber donde meterlos recordé que tenia esta receta en alguna libreta.
Mousse De Caramelos De Violetas
No soy muy de andar comiendo chicles o caramelos, así que os podéis imaginar la de tiempo que tenia en casa unos caramelos de violeta y a la quinta vez que tropecé con ellos no saber donde meterlos recordé que tenia esta receta en alguna libreta.
De vez en cuando la familia me reclama comer pescado, es lo que tiene que quien compra y cocina sea carnivora a más no poder. Y ahí me encuentro yo en la pescadería, donde no me apetece nada pero menos mal que mi pescadera es un cielo y tiene pacien
Pescadilla Al Horno Con Pimentón Dulce Y Ajo
De vez en cuando la familia me reclama comer pescado, es lo que tiene que quien compra y cocina sea carnivora a más no poder. Y ahí me encuentro yo en la pescadería, donde no me apetece nada pero menos mal que mi pescadera es un cielo y tiene pacien
Hoy es lunes y no tocaba hacer nada de repostería pero el sábado me compré unos moldes para muffins y no he podido resistirme. Y pufff esto es un pecado. Que maravilla de magdalenas, muffins o como cada uno quiera llamarlo. En las redes están con el nomb
Muffins De Chocolate
Hoy es lunes y no tocaba hacer nada de repostería pero el sábado me compré unos moldes para muffins y no he podido resistirme. Y pufff esto es un pecado. Que maravilla de magdalenas, muffins o como cada uno quiera llamarlo. En las redes están con el nomb
Tenía ya ganas de preparar unos bombones rellenos de algo, no sabía bien de que, pero de algo rico que fuese semi líquido para que al morder se desparramara todo jajaja. Aún recuerdo unos bombones que nos traía mi chico a mi madre y a mi en navidad relle
Bombones De Toffe
Tenía ya ganas de preparar unos bombones rellenos de algo, no sabía bien de que, pero de algo rico que fuese semi líquido para que al morder se desparramara todo jajaja. Aún recuerdo unos bombones que nos traía mi chico a mi madre y a mi en navidad relle
Hola!!!!!!!
Mañana es festivo en Oviedo, se celebra el Martes de Campo y la costumbre es, como su propio nombre indica, salir al campo a comer el tradicional "bollu preñao". El bollo normalmente está relleno de chorizo pero ahora se está moderni
Bollos Preñaos
Hola!!!!!!!
Mañana es festivo en Oviedo, se celebra el Martes de Campo y la costumbre es, como su propio nombre indica, salir al campo a comer el tradicional "bollu preñao". El bollo normalmente está relleno de chorizo pero ahora se está moderni
En Inglaterra tenemos un asado de cerdo bastante espectacular con corteza que o bien puede ir enrollado con un relleno variado o con el hueso y asado tal cual; en Inglaterra el plato se llama: Roast Loin of pork with Crackling - así si vas y si te gusta
Menú De Hoy: Chuletas De Cerdo Al Horno Y De Postre Tartaletas De Almendra Y Limón
En Inglaterra tenemos un asado de cerdo bastante espectacular con corteza que o bien puede ir enrollado con un relleno variado o con el hueso y asado tal cual; en Inglaterra el plato se llama: Roast Loin of pork with Crackling - así si vas y si te gusta
Para empezar pondremos las anchoas escurridas de aceite en un recipiente en las que las cubriremos con leche durante 10 minutos. Luego las escurrimos y las secamos con papel absorbente. La leche la desecharemos.
Para hacer la pasta que utilizaremos como r
Bocaditos De Anchoa
Para empezar pondremos las anchoas escurridas de aceite en un recipiente en las que las cubriremos con leche durante 10 minutos. Luego las escurrimos y las secamos con papel absorbente. La leche la desecharemos.
Para hacer la pasta que utilizaremos como r
Ingredientes:
Un trozo de lomo de cerdo de una sola pieza.
Especias varias al gusto: tomillo, orégano, pimienta, sal, (romero, tomillo…etc)
Vino manzanilla (para pinchar en el vino, inyectándolo con jeringuilla)
Aceite de oliva.
Prepa
Lomo De Cerdo Con Especias
Ingredientes:
Un trozo de lomo de cerdo de una sola pieza.
Especias varias al gusto: tomillo, orégano, pimienta, sal, (romero, tomillo…etc)
Vino manzanilla (para pinchar en el vino, inyectándolo con jeringuilla)
Aceite de oliva.
Prepa
Hoy es domingo y, como muchos domingos, toca arroz. Procuro hacer diferentes arroces y hoy ha sido el turno del arroz cremoso con hongos. Para quien le gusten las setas, estas dan un toque muy especial al arroz.
INGREDIENTES
3 tazas d
Arroz Cremoso Con Hongos
Hoy es domingo y, como muchos domingos, toca arroz. Procuro hacer diferentes arroces y hoy ha sido el turno del arroz cremoso con hongos. Para quien le gusten las setas, estas dan un toque muy especial al arroz.
INGREDIENTES
3 tazas d
Una idea rápida y deliciosa, en realidad es apropiada para servir como una rica botana o acompañada de una ensalada como comida ligera.
En días anteriores me encontré una lata de Salsa de Cranberries o Arándanos, de la que comúnmente venden por la
Jamón Con Salsa De Arándanos
Una idea rápida y deliciosa, en realidad es apropiada para servir como una rica botana o acompañada de una ensalada como comida ligera.
En días anteriores me encontré una lata de Salsa de Cranberries o Arándanos, de la que comúnmente venden por la
Ingredientes:
4 huevos
2 tazas de azúcar
1½ taza de aceite
½ cucharadita de vainilla
½ cucharadita de bicarbonato o polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de canela
2 tazas de harina
3 zanahorias (2
Torta De Zanahoria
Ingredientes:
4 huevos
2 tazas de azúcar
1½ taza de aceite
½ cucharadita de vainilla
½ cucharadita de bicarbonato o polvo de hornear
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de canela
2 tazas de harina
3 zanahorias (2
Todos sabemos que es muy importante para nuestra salud, que tomemos verdura en nuestra dieta, pero casi siempre nos resulta muy difícil hacer que la tomen nuestros hijos. Pues hoy os traigo estas ricas croquetas de espinacas con la que esta tarea no
Croquetas De Espinacas Con Jamón
Todos sabemos que es muy importante para nuestra salud, que tomemos verdura en nuestra dieta, pero casi siempre nos resulta muy difícil hacer que la tomen nuestros hijos. Pues hoy os traigo estas ricas croquetas de espinacas con la que esta tarea no
Hola, que
tal el finde? hoy vengo a toda prisa para dejaros la receta, ayer me fue
imposible, por la mañana estuve liada de médicos y por la tarde y hasta bien
entrada la noche, en la cocina, toco día de tupper, mi hija vino quejándose que
se había que
Tortitas.
Hola, que
tal el finde? hoy vengo a toda prisa para dejaros la receta, ayer me fue
imposible, por la mañana estuve liada de médicos y por la tarde y hasta bien
entrada la noche, en la cocina, toco día de tupper, mi hija vino quejándose que
se había que
Ingredientes: Para 16 o 18 unidades
175gr Mantequilla
175gr Azúcar blanca
175gr Harina
3 Huevos
30gr Sirope de limoncello
15ml Agua
Raspadura de un limón
Para la buttercream:
200gr Mantequilla
300gr De icing sugar o azúcar glass
20gr Sir
Cupcake Limoncello.
Ingredientes: Para 16 o 18 unidades
175gr Mantequilla
175gr Azúcar blanca
175gr Harina
3 Huevos
30gr Sirope de limoncello
15ml Agua
Raspadura de un limón
Para la buttercream:
200gr Mantequilla
300gr De icing sugar o azúcar glass
20gr Sir
Tenía un evento en que quería sorprender
con una salsa de almendras rica y origina y me puse a hacer pruebas. Esta salió
deliciosa, pero no era lo que andaba buscando, hasta que la encontré, pero eso
será para otro día, hoy os ofrezco esta delicia.
Merluza Con Salsa De Almendras Y Ñoras
Tenía un evento en que quería sorprender
con una salsa de almendras rica y origina y me puse a hacer pruebas. Esta salió
deliciosa, pero no era lo que andaba buscando, hasta que la encontré, pero eso
será para otro día, hoy os ofrezco esta delicia.
Este plato viene de un bolsa de verduras
ecológicas que me regalaron Jaime y Rocío y de un plato precioso, que es el que
sale en la foto, que me lo regaló Pili en una comida que di en su casa. Tenía,
cebolletas fresca, remolacha cruda con sus hojas y s
Milhojas De Tempura De Pencas De Acelgas, Revuelto Y Chips De Remolacha
Este plato viene de un bolsa de verduras
ecológicas que me regalaron Jaime y Rocío y de un plato precioso, que es el que
sale en la foto, que me lo regaló Pili en una comida que di en su casa. Tenía,
cebolletas fresca, remolacha cruda con sus hojas y s
Hay quien llama a este plato
gazpacho de aguacate. Yo, la verdad, llamarlos gazpacho, pues como que no. Pero
sopa fría, que al fin y al cabo es lo que es, pues si. Así que nada ahí os lo
dejo. Fácil, sencillo y fresquito.
Necesitamos;
4 agua
Sopa Fría De Aguacate
Hay quien llama a este plato
gazpacho de aguacate. Yo, la verdad, llamarlos gazpacho, pues como que no. Pero
sopa fría, que al fin y al cabo es lo que es, pues si. Así que nada ahí os lo
dejo. Fácil, sencillo y fresquito.
Necesitamos;
4 agua
