Yo tenía un horno "vintage", al menos tenía un siglo. Pero hace tres dias, después de hornear una Pavlova dió su último aliento y pasó a mejor vida. Ahora está con otros cacharrillos de su especie a saber donde lo tirasen los amables señores que hablaban
Galletas De Té Verde.
Yo tenía un horno "vintage", al menos tenía un siglo. Pero hace tres dias, después de hornear una Pavlova dió su último aliento y pasó a mejor vida. Ahora está con otros cacharrillos de su especie a saber donde lo tirasen los amables señores que hablaban
Esta tarta es de la que merecen la pena quedarse con la receta. No tengo ni idea quién la hizo por primera vez, pero es para darle un premio. Así que como este blog fué creado por la que aquí escribe principalmente como lugar donde guardar memorias, rece
Tarta 3 Chocolates
Esta tarta es de la que merecen la pena quedarse con la receta. No tengo ni idea quién la hizo por primera vez, pero es para darle un premio. Así que como este blog fué creado por la que aquí escribe principalmente como lugar donde guardar memorias, rece
Ingredientes:
Para 2 Personas.1 Muslo de pavo de 1 Kg.
6 Higos chumbos.
1 Cebolleta.
3 Ajos tiernos.
4 Champiñones grandes.
3 Espárragos.
2 Patatas.
8 Rábanos.
3 Cucharadas de vino dulce.
½ Vaso de vino tinto.
½ Vaso de néctar de maracuyá
Muslo De Pavo Con Salsa De Higos Chumbos.
Ingredientes:
Para 2 Personas.1 Muslo de pavo de 1 Kg.
6 Higos chumbos.
1 Cebolleta.
3 Ajos tiernos.
4 Champiñones grandes.
3 Espárragos.
2 Patatas.
8 Rábanos.
3 Cucharadas de vino dulce.
½ Vaso de vino tinto.
½ Vaso de néctar de maracuyá
Ingredientes:
Para 4 Personas.Merluza de Pincho o (Anzuelo). 1 Kg. En rodajas
Cebolletas 2
Avecren de pescado 1
Pimiento Rojo 1
Pimiento verde 1
Vino blanco 1 vasito
Vino de Cerezas 1 vasito
Aceite de oliva al gusto
Colorante alimentario 1 cucharad
Merluza Camian.
Ingredientes:
Para 4 Personas.Merluza de Pincho o (Anzuelo). 1 Kg. En rodajas
Cebolletas 2
Avecren de pescado 1
Pimiento Rojo 1
Pimiento verde 1
Vino blanco 1 vasito
Vino de Cerezas 1 vasito
Aceite de oliva al gusto
Colorante alimentario 1 cucharad
Seguro que en internet podría encontrar miles de recetas de vacío (o redondo) de ternera rellena pero esta receta es la de mi madre y es a la que estoy acostumbrada y la que me gusta, el plato al que vuelvo siempre que necesito un poco de "comfo
vacío De Ternera Relleno, Receta De Mi Madre {en Olla Rápida}
Seguro que en internet podría encontrar miles de recetas de vacío (o redondo) de ternera rellena pero esta receta es la de mi madre y es a la que estoy acostumbrada y la que me gusta, el plato al que vuelvo siempre que necesito un poco de "comfo
Fuente: Recipe Tin Eats
¿Quién no ha comprado y comido alguna vez fish fingers? es un alimento procesado empanado o rebozado que se fríe en abundante aceite. Horrorrrr!!! yo no frío nada y tampoco suelo comprar alimentos procesados.
Pero pod
"fish Fingers" Al Horno {palitos De Pescado}
Fuente: Recipe Tin Eats
¿Quién no ha comprado y comido alguna vez fish fingers? es un alimento procesado empanado o rebozado que se fríe en abundante aceite. Horrorrrr!!! yo no frío nada y tampoco suelo comprar alimentos procesados.
Pero pod
Otra cena solventada, rica, nutritiva y con pocas grasas, además la cocina se ha quedado totalmente limpia, porque lo único que he tenido que hacer ha sido sacar las bandejas del horno. Esto si que es una buena cena!!!
Ingredientes: (Para 2 personas)
1
Papillote De Solomillo De Cerdo Con Fondo De Verduras
Otra cena solventada, rica, nutritiva y con pocas grasas, además la cocina se ha quedado totalmente limpia, porque lo único que he tenido que hacer ha sido sacar las bandejas del horno. Esto si que es una buena cena!!!
Ingredientes: (Para 2 personas)
1
Estos cositos que parecen muffins, no lo son. Son mejores.
Son más densos, más chocolatosos y no tan dulces. Una mezcla de brownie con muffin
La otra gran diferencia es que llevan levadura. Y le dan una textura y aroma diferente.
Esta receta es de Na
Crotins De Chocolate, No Son Muffins Ni Panes...
Estos cositos que parecen muffins, no lo son. Son mejores.
Son más densos, más chocolatosos y no tan dulces. Una mezcla de brownie con muffin
La otra gran diferencia es que llevan levadura. Y le dan una textura y aroma diferente.
Esta receta es de Na
Tarta de chocolate y pera.
Hola a todos..sigo con las tartas-bizcochos con frutas, me encantan definitivamente...Aquí os traigo una de pera con chocolate, sencilla y delicada. Del libro "Chocolate" de Christophefelder.
Ingredientes para la tarta biz
tarta De Chocolate Y Pera.
Tarta de chocolate y pera.
Hola a todos..sigo con las tartas-bizcochos con frutas, me encantan definitivamente...Aquí os traigo una de pera con chocolate, sencilla y delicada. Del libro "Chocolate" de Christophefelder.
Ingredientes para la tarta biz
Unas de las Delicias que nos regala el Mar ,son los distintos tipos de Mariscos.
Y hoy os traigo todos los Pasos Uno a Uno de como debemos cocer los Langostinos ( igualmente para las Gambas).
Te aseguro que si lo sigues no se te van a resistir..
Langostinos Tigre Cocidos Tutorial
Unas de las Delicias que nos regala el Mar ,son los distintos tipos de Mariscos.
Y hoy os traigo todos los Pasos Uno a Uno de como debemos cocer los Langostinos ( igualmente para las Gambas).
Te aseguro que si lo sigues no se te van a resistir..
Despertando Fogones !!!!
Aquí de Nuevo ...........Llena de energías y con muchas ganas de volver a compartir con todos mis amig@s bloggers ,esta nueva etapa, después de este largo paréntesis. Por una parte, por fallos logísticos,contratar una
Despertando Fogones Con Estos Entremeses
Despertando Fogones !!!!
Aquí de Nuevo ...........Llena de energías y con muchas ganas de volver a compartir con todos mis amig@s bloggers ,esta nueva etapa, después de este largo paréntesis. Por una parte, por fallos logísticos,contratar una
Todas las imágenes de esta receta han sido obtenidas de
de Thermomix La Coruña: thermomix-coruna.es
Necesitamos
- Para la pasta choux
120 gramos de leche
130 gramos de agua
100 gramos de mantequilla
1
pellizco de sal
1 cucharadita de t
Tarta Saint Honoré Sin Azúcar
Todas las imágenes de esta receta han sido obtenidas de
de Thermomix La Coruña: thermomix-coruna.es
Necesitamos
- Para la pasta choux
120 gramos de leche
130 gramos de agua
100 gramos de mantequilla
1
pellizco de sal
1 cucharadita de t
Fuente: thermomix-santander.es
Necesitamos
500 gramos de arroz con leche congelado
3 claras
200 gramos de nata
120 gramos de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
Preparamos
1. Ponemos la mariposa y añadimos las claras el azúcar , una pizquita
Tarta Helada De Arroz Con Leche
Fuente: thermomix-santander.es
Necesitamos
500 gramos de arroz con leche congelado
3 claras
200 gramos de nata
120 gramos de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón
Preparamos
1. Ponemos la mariposa y añadimos las claras el azúcar , una pizquita
Nadine & Jörg are two vegan foodbloggers (www.eat-this.org) from Germany. They present their latest favourite recipe with "La Chinata” and their recipe for the contest is a “Spicy Vegan Chorizo”.
Nadien & Jörg son dos
Spicy Vegan Chorizo / Chorizo Picante Para Veganos
Nadine & Jörg are two vegan foodbloggers (www.eat-this.org) from Germany. They present their latest favourite recipe with "La Chinata” and their recipe for the contest is a “Spicy Vegan Chorizo”.
Nadien & Jörg son dos
Ya te enseñé a preparar la masa para realizar tartas tamaño familia-tipo y pequeñas tartas aptas para cualquier ocasión: visitas, cumpleaños, reuniones, cenas varias y almuerzos laborales o al aire libre (¿Por qué no?). También te dije que si no qu
Más Rellenos Para Tartas
Ya te enseñé a preparar la masa para realizar tartas tamaño familia-tipo y pequeñas tartas aptas para cualquier ocasión: visitas, cumpleaños, reuniones, cenas varias y almuerzos laborales o al aire libre (¿Por qué no?). También te dije que si no qu
Siempre les cuento cómo nace la receta de la semana. Esta vez no será la excepción, aunque su naturaleza no provenga de ninguna estirpe muy sofisticada. Sin embargo - pese a su humilde origen - los resultados dejaron más que conformes a cocinera, degust
Tarta De Avena Y Amapola Con Relleno De Frutillas Y Naranja
Siempre les cuento cómo nace la receta de la semana. Esta vez no será la excepción, aunque su naturaleza no provenga de ninguna estirpe muy sofisticada. Sin embargo - pese a su humilde origen - los resultados dejaron más que conformes a cocinera, degust
Hace un tiempo que tengo ganas de preparar y compartir con ustedes una de estas tartas que son puro relleno y muy poca masa. Bien tentadoras, muestran de inmediato lo que tienen para ofrecernos y nos seducen colmadas de frutas, almíbar y color.
Como
Tarta De Duraznos Y Arándanos
Hace un tiempo que tengo ganas de preparar y compartir con ustedes una de estas tartas que son puro relleno y muy poca masa. Bien tentadoras, muestran de inmediato lo que tienen para ofrecernos y nos seducen colmadas de frutas, almíbar y color.
Como
El bacalao es un apreciado pez que pertenece a la familia de los Gádidos, orden de los Gadiformes. De la misma familia que el bacalao son el abadejo, el carbonero, la brótola y la faneca. Existen unas 60 especies distintas, aunque el más conocido y de m
Revuelto De Bacalao
El bacalao es un apreciado pez que pertenece a la familia de los Gádidos, orden de los Gadiformes. De la misma familia que el bacalao son el abadejo, el carbonero, la brótola y la faneca. Existen unas 60 especies distintas, aunque el más conocido y de m
Postre típico mallorquín donde los haya, son de esas cosas que hacen que te levantes de la cama por la mañana..
Ingredientes: 450grs harina, 2 huevos, 25grs levadura fresca, 50grs aceite, 100ml agua, 150grs azúcar, 50grs manteca.
Diluimos la levadura en
Ensaimadas
Postre típico mallorquín donde los haya, son de esas cosas que hacen que te levantes de la cama por la mañana..
Ingredientes: 450grs harina, 2 huevos, 25grs levadura fresca, 50grs aceite, 100ml agua, 150grs azúcar, 50grs manteca.
Diluimos la levadura en
Cuando estés en uno de esos días en los que te apetece algo diferente, exótico y sabroso, anímate a preparar este maravilloso curry tailandés. Te dejará sin palabras.
Ingredientes: 500grs gambas peladas, 1 manojo de cilantro, 1 chile, 2 dientes de ajo, 1
Curry Rojo De Gambas
Cuando estés en uno de esos días en los que te apetece algo diferente, exótico y sabroso, anímate a preparar este maravilloso curry tailandés. Te dejará sin palabras.
Ingredientes: 500grs gambas peladas, 1 manojo de cilantro, 1 chile, 2 dientes de ajo, 1
La segunda receta de este especial de recetas para halloween son estas salchi-momias o momias de salchichas, que además de ser resultonas y llamativas están buenísimas! Se hacen en un santiamén y en casa nos divertimos un montón preparándolas. Ya verás
Momias De Salchichas. Recetas Para Halloween.
La segunda receta de este especial de recetas para halloween son estas salchi-momias o momias de salchichas, que además de ser resultonas y llamativas están buenísimas! Se hacen en un santiamén y en casa nos divertimos un montón preparándolas. Ya verás
Hoy venimos con un menú muy especial para San Valentín, ¡fácil de hacer y riquísimo!
Como aperitivo tenemos estas rosas de jamón york y pimiento, como plato principal unos corazones de tortilla y como postre os proponemos estas galletas de canela c
Menú Para San Valentín
Hoy venimos con un menú muy especial para San Valentín, ¡fácil de hacer y riquísimo!
Como aperitivo tenemos estas rosas de jamón york y pimiento, como plato principal unos corazones de tortilla y como postre os proponemos estas galletas de canela c
Uno de los platos que más gustan en casa son las vieiras a la gallega. En Navidades o cualquier otra celebración importante nunca faltan, y es que este marisco es tan fácil de comer como de cocinar.
La carne de vieira es muy rica, además, no necesit
Vieiras A La Gallega
Uno de los platos que más gustan en casa son las vieiras a la gallega. En Navidades o cualquier otra celebración importante nunca faltan, y es que este marisco es tan fácil de comer como de cocinar.
La carne de vieira es muy rica, además, no necesit
Otra forma rápida, original y sabrosa para preparar un plato de pasta.
Ingredientes (para 1 persona):
120 gr de pasta
2 cucharadas soperas de boletus edilus de lata
1 cucharada sopera de aceite de trufa
sal
1 trufa pequeñita
parmesano ralla
Pasta Al Boletus Trufado
Otra forma rápida, original y sabrosa para preparar un plato de pasta.
Ingredientes (para 1 persona):
120 gr de pasta
2 cucharadas soperas de boletus edilus de lata
1 cucharada sopera de aceite de trufa
sal
1 trufa pequeñita
parmesano ralla
TRUFAS
INGREDIENTES
200 gr de chocolate negro
150 gr de leche condensada
1 yema de huevo
100 gr. de mantequilla
1 Cc de café soluble
30 ml de coñac ó Baileys
200 ml de nata 35% MG
Cacao en polvo
Fideos de chocolate
PREPARACIÓN
Ponemos
Trufas
TRUFAS
INGREDIENTES
200 gr de chocolate negro
150 gr de leche condensada
1 yema de huevo
100 gr. de mantequilla
1 Cc de café soluble
30 ml de coñac ó Baileys
200 ml de nata 35% MG
Cacao en polvo
Fideos de chocolate
PREPARACIÓN
Ponemos
ROSCÓN DE REYES
Ingredientes: (2 roscones)
580 grs. Harina de fuerza
130 grs. Leche
120 grs. Aazúcar glass (más una cucharadita)
70 grs. Mantequilla
25 grs. Agua de azahar
una pizca de sal
30 grs. Levadura fresca de panadero
2 huevos.
Roscon De Reyes
ROSCÓN DE REYES
Ingredientes: (2 roscones)
580 grs. Harina de fuerza
130 grs. Leche
120 grs. Aazúcar glass (más una cucharadita)
70 grs. Mantequilla
25 grs. Agua de azahar
una pizca de sal
30 grs. Levadura fresca de panadero
2 huevos.
DORADA A LA SAL
INGREDIENTES (2 pers.)
2 Doradas de 300 gr aprox. cada una.
1 1/2 a 2 Kg de Sal gruesa especial para hornear
100 ml de agua aprox. para humedecer la sal.
* No limpiar las Doradas para evitar que las entre la sal,
Dorada A La Sal
DORADA A LA SAL
INGREDIENTES (2 pers.)
2 Doradas de 300 gr aprox. cada una.
1 1/2 a 2 Kg de Sal gruesa especial para hornear
100 ml de agua aprox. para humedecer la sal.
* No limpiar las Doradas para evitar que las entre la sal,
Vamos con una cremita, esta además esta muy buena tanto caliente como fresquita.
Ingredientes (para 2 personas):
2 calabacines medianos
1 cebolla
1 puerro
2-3 patatas
1/2 vaso de leche
Sal
Aceite de oliva
Vamos allá:
Lo primero que tenemo
Crema De Calabacin
Vamos con una cremita, esta además esta muy buena tanto caliente como fresquita.
Ingredientes (para 2 personas):
2 calabacines medianos
1 cebolla
1 puerro
2-3 patatas
1/2 vaso de leche
Sal
Aceite de oliva
Vamos allá:
Lo primero que tenemo
Este bizcocho que os presento hoy, lo hice para un cumpleaños. La primera idea que tuve era hacer una crema pastelera y cuando el bizcocho enfriara, cortarlo por la mitad y untarlo bien. Pero finalmente, decidí añadir la crema con la masa y hornearlas
Bizcocho De Pera Con Crema
Este bizcocho que os presento hoy, lo hice para un cumpleaños. La primera idea que tuve era hacer una crema pastelera y cuando el bizcocho enfriara, cortarlo por la mitad y untarlo bien. Pero finalmente, decidí añadir la crema con la masa y hornearlas
Estoy en casa de mi madre, viene mi hermano a comer y no teníamos aperitivos, me acorde de esta receta que la habíamos comido en algún restaurante de Madrid, y nos gusto mucho. Es muy simple, pero esta muy buena y fresquita
INGREDIENTES:
* 4 cogollos
Cogollos De Tudela Con Ahumados
Estoy en casa de mi madre, viene mi hermano a comer y no teníamos aperitivos, me acorde de esta receta que la habíamos comido en algún restaurante de Madrid, y nos gusto mucho. Es muy simple, pero esta muy buena y fresquita
INGREDIENTES:
* 4 cogollos
