Vamos a abrir de nuevo hoy la caja de los recuerdos...
¿Quién no ha desayunado o merendado un vaso de leche mojando galletas María en él? (si hablamos del desayuno iba acompañado de la caída de un chorreón de leche en la ropa fijo, sobre todo si
Crema De Galletas María
Vamos a abrir de nuevo hoy la caja de los recuerdos...
¿Quién no ha desayunado o merendado un vaso de leche mojando galletas María en él? (si hablamos del desayuno iba acompañado de la caída de un chorreón de leche en la ropa fijo, sobre todo si
¿No os ha pasado alguna vez que veis algo y os apetece muchísimo?
Yo no he sido nunca demasiado antojadiza gastronómica ni reposteramente hablando (no se puede decir lo mismo en cuando a ropa, zapatos, bolsos o libros, pero ese es un tema apart
Turrón De Nata Y Nueces
¿No os ha pasado alguna vez que veis algo y os apetece muchísimo?
Yo no he sido nunca demasiado antojadiza gastronómica ni reposteramente hablando (no se puede decir lo mismo en cuando a ropa, zapatos, bolsos o libros, pero ese es un tema apart
Con origen cantonés, es sin duda uno de los platos más populares de
la cocina china en occidente, gracias a su presencia en la carta de casi
todos los restaurantes chinos del mundo. El secreto de su éxito, un
plato barato y muy sabroso...
Ingredien
Cómo Hacer El Verdadero Cerdo Agridulce Chino
Con origen cantonés, es sin duda uno de los platos más populares de
la cocina china en occidente, gracias a su presencia en la carta de casi
todos los restaurantes chinos del mundo. El secreto de su éxito, un
plato barato y muy sabroso...
Ingredien
Esta receta es muchísimo más sencilla de lo que pueda parecer de primeras y os aseguro que el resultado es espectacular. Si la tomamos con los bombones semicongelados, se pueden partir fácilmente con ayuda de una cuchara y, si lo conservamos en la nev
Bombones De Queso Manchego Con Confitura De Pimiento Picante
Esta receta es muchísimo más sencilla de lo que pueda parecer de primeras y os aseguro que el resultado es espectacular. Si la tomamos con los bombones semicongelados, se pueden partir fácilmente con ayuda de una cuchara y, si lo conservamos en la nev
Ingredientes:
1 queso fresco de cabra
3 cucharadas soperas de pesto (yo lo he utilizado uno comprado ya preparado)
1 cucharada sopera de salsa de tomate (mejor casero)
Cortamos el queso en lonchas gruesas y las salteamos en la sartén muy
Queso A La Plancha Con Pesto Rojo
Ingredientes:
1 queso fresco de cabra
3 cucharadas soperas de pesto (yo lo he utilizado uno comprado ya preparado)
1 cucharada sopera de salsa de tomate (mejor casero)
Cortamos el queso en lonchas gruesas y las salteamos en la sartén muy
Esta receta es rapidísima de preparar y podéis cocinar dos costillares al mismo tiempo, con lo que con apenas 5 minutos de elaboración y 30 de horno tendréis un segundo plato para 4-6 personas. La misma receta os sirve para prepararlas a la barbacoa. Ade
Costillar De Cerdo Al Horno
Esta receta es rapidísima de preparar y podéis cocinar dos costillares al mismo tiempo, con lo que con apenas 5 minutos de elaboración y 30 de horno tendréis un segundo plato para 4-6 personas. La misma receta os sirve para prepararlas a la barbacoa. Ade
VASITOS DE MOUSSE DE MANDARINA
INGREDIENTES
FONDO
250 gr de galletas digestive ó María
80 gr. de mantequilla
PARA LA MOUSSE
300 gr. de creso crema (Philadelphia)
200 gr. de azúcar
200 ml de zumo de mandarina
500 ml de nata 35% M
Vasitos De Mousse De Mandarina
VASITOS DE MOUSSE DE MANDARINA
INGREDIENTES
FONDO
250 gr de galletas digestive ó María
80 gr. de mantequilla
PARA LA MOUSSE
300 gr. de creso crema (Philadelphia)
200 gr. de azúcar
200 ml de zumo de mandarina
500 ml de nata 35% M
Receta:
Los buñuelos de calabaza a parte de estar buenísimos y esponjosos son una buena manera de que los niños coman verdura sin darse cuenta, los suelo hacer de coliflor aunque los podréis hacer de lo que más os guste, con vuestra imaginación ser
Buñuelos De Calabaza
Receta:
Los buñuelos de calabaza a parte de estar buenísimos y esponjosos son una buena manera de que los niños coman verdura sin darse cuenta, los suelo hacer de coliflor aunque los podréis hacer de lo que más os guste, con vuestra imaginación ser
Ingredientes:
- 700 gr.de calabaza pelada y troceada.
- 1 calabacín mediano pelado y troceado.
- 2 zanahorias medianas peladas y troceadas.
- Un puñado de judías verdes.
- Un diente de ajo picado.
- 4 quesitos (o 1/3 vaso de nata o de leche).
- A
Crema De Calabaza Deliciosa
Ingredientes:
- 700 gr.de calabaza pelada y troceada.
- 1 calabacín mediano pelado y troceado.
- 2 zanahorias medianas peladas y troceadas.
- Un puñado de judías verdes.
- Un diente de ajo picado.
- 4 quesitos (o 1/3 vaso de nata o de leche).
- A
INGREDIENTES:
* 1 Manojo de espárragos verdes
* 200 g de papas en trozos (no se la puse)
* 50 g de aceite de oliva
* 100 g de puerros en rodajas
* 200 g de cebolla
* 1 bote de leche evaporada
* 1 litro de consomé vegetal (yo 1/2)
* 1 cucharada de
Crema De Espárragos
INGREDIENTES:
* 1 Manojo de espárragos verdes
* 200 g de papas en trozos (no se la puse)
* 50 g de aceite de oliva
* 100 g de puerros en rodajas
* 200 g de cebolla
* 1 bote de leche evaporada
* 1 litro de consomé vegetal (yo 1/2)
* 1 cucharada de
Recetas de postres: Tarta de chocolate y mandarina
Receta casera paso a paso. Una tarta diferente donde el dulce del chocolate combina con un dulce cítrico como la mandarina.
Fácil receta casera de una tarta deliciosa con una presentación genial.
Ingre
Tarta De Chocolate Y Mandarina
Recetas de postres: Tarta de chocolate y mandarina
Receta casera paso a paso. Una tarta diferente donde el dulce del chocolate combina con un dulce cítrico como la mandarina.
Fácil receta casera de una tarta deliciosa con una presentación genial.
Ingre
En el hemisferio norte estamos en el ecuador de la primavera: Los días son más largos, las temperaturas suben cada día, los campos se han teñido de un generoso verdor y los mercados están llenos de frutas y verduras de todos tamaños, sabores y colores. Pe
Mermelada De Fresas Y Jengibre
En el hemisferio norte estamos en el ecuador de la primavera: Los días son más largos, las temperaturas suben cada día, los campos se han teñido de un generoso verdor y los mercados están llenos de frutas y verduras de todos tamaños, sabores y colores. Pe
Esta es una receta de pavo relleno muy sencillita. Se elabora con pocos ingredientes y de lo más comunes: Un poco de fruta, ajos, licor y el propio pavo.
La preparación en sí no es complicada, aunque sí laboriosa, porque cada 30 minutos hay que sacar el p
Pavo Asado Relleno De Manzanas, Uvas Y Mandarinas
Esta es una receta de pavo relleno muy sencillita. Se elabora con pocos ingredientes y de lo más comunes: Un poco de fruta, ajos, licor y el propio pavo.
La preparación en sí no es complicada, aunque sí laboriosa, porque cada 30 minutos hay que sacar el p
Las fiestas navideñas ya están a la vuelta de la esquina y es practicamente imposible no caer en excesos. A las celebraciones familiares se suman las típicas cenas de trabajo y las clásicas quedadas con amigos, lo que se transforma en una pesadilla a la h
Agua De Avena
Las fiestas navideñas ya están a la vuelta de la esquina y es practicamente imposible no caer en excesos. A las celebraciones familiares se suman las típicas cenas de trabajo y las clásicas quedadas con amigos, lo que se transforma en una pesadilla a la h
Una receta de ensalada de patata y pimientos asados, con este calorcito apetecen mucho y con la gran variedad de verduras que tenemos en nuestra dieta mediterránea, podemos hacer muchísimas ensaladas y muy variadas.
Esta es una de las que más m
Ensalada De Patatas Y Pimientos
Una receta de ensalada de patata y pimientos asados, con este calorcito apetecen mucho y con la gran variedad de verduras que tenemos en nuestra dieta mediterránea, podemos hacer muchísimas ensaladas y muy variadas.
Esta es una de las que más m
La idea para esta receta de helado de chocolate blanco la saqué del blog Asopaipas, aunque la modifiqué un poco a mi gusto.
Tengo que decir que ha resultado un helado de lo más rico y que en casa ha triunfado. Queda cremoso y la combinación chocolate
Helado De Chocolate Blanco Y Nueces
La idea para esta receta de helado de chocolate blanco la saqué del blog Asopaipas, aunque la modifiqué un poco a mi gusto.
Tengo que decir que ha resultado un helado de lo más rico y que en casa ha triunfado. Queda cremoso y la combinación chocolate
For the April Daring Cooks Challenge, Lisa from Parsley, Sage and Sweet has challenged us to debone a whole chicken, using this video by Jacques Pepin as our guide; then stuff it, tie it and roast it, to create a Chicken Ballotine.
When I first red t
Muslos De Pollo Rellenos De Espinacas - D.c. April 2013
For the April Daring Cooks Challenge, Lisa from Parsley, Sage and Sweet has challenged us to debone a whole chicken, using this video by Jacques Pepin as our guide; then stuff it, tie it and roast it, to create a Chicken Ballotine.
When I first red t
Ayer os dejé sin receta, pero es que tanto hoy como mañana toca receta dulce y pensé que era mejor tomárselo con calma.
Para el reto mensual de #BundtBakers, en el que cada mes un grupo de enamorados de los bundt cakes se reune y hornea un bundt
{girl Scout} Samoa Bundt Cake #bundtbakers
Ayer os dejé sin receta, pero es que tanto hoy como mañana toca receta dulce y pensé que era mejor tomárselo con calma.
Para el reto mensual de #BundtBakers, en el que cada mes un grupo de enamorados de los bundt cakes se reune y hornea un bundt
Muchas veces en casa se preparan cosas rápidas por falta de tiempo, porque no te apetece cocinar mucho o porque simplemente te apetece algo entre dos trocitos de pan jejejejeje y como no... el sandwich es el rey de la comida rápida en casa y qué mejor
Un Rico Sandwich "almusafes" Con Mi Toque Personal
Muchas veces en casa se preparan cosas rápidas por falta de tiempo, porque no te apetece cocinar mucho o porque simplemente te apetece algo entre dos trocitos de pan jejejejeje y como no... el sandwich es el rey de la comida rápida en casa y qué mejor
INGREDIENTES:
1 Pechuga de pollo
1 Cebolla
3 ó 4 Dientes de ajos
1 Trozo pimiento rojo
1 Tomate
Vino
Sal
Agua
Orégano, tomillo
Pimentón dulce
PREPARACIÓN:
Se pone un caldero con aceite y se le va echando la cebolla, los ajos laminados, el pimien
Pechuga De Pollo En Salsa
INGREDIENTES:
1 Pechuga de pollo
1 Cebolla
3 ó 4 Dientes de ajos
1 Trozo pimiento rojo
1 Tomate
Vino
Sal
Agua
Orégano, tomillo
Pimentón dulce
PREPARACIÓN:
Se pone un caldero con aceite y se le va echando la cebolla, los ajos laminados, el pimien
Una preparación básica cuando nos metemos a cocinillas es aprender a hacer un buen caldo casero, ya que el caldo es algo que utilizamos más habitualmente de lo que creemos, bien para preparar salsas, para regar asados, o incluso para preparar una sopa
Caldo De Pollo
Una preparación básica cuando nos metemos a cocinillas es aprender a hacer un buen caldo casero, ya que el caldo es algo que utilizamos más habitualmente de lo que creemos, bien para preparar salsas, para regar asados, o incluso para preparar una sopa
La receta de hoy es más sencilla de lo que parece, lo que sí es verdad es que, exige un mínimo de paciencia para poder rellenar los pimientos sin romperlos; si os animáis a hacerla, contadme qué tal os parece.
Ingredientes:
6 o 7 pimientos verdes para
Pimientos Rellenos Fritos.
La receta de hoy es más sencilla de lo que parece, lo que sí es verdad es que, exige un mínimo de paciencia para poder rellenar los pimientos sin romperlos; si os animáis a hacerla, contadme qué tal os parece.
Ingredientes:
6 o 7 pimientos verdes para
Esta receta es quizá la mas sencilla que he elaborado pero no os confiéis porque no hay que pasarse mezclando, eso es delicado y se puede cortar o hacer mantequilla. ¿Conoceos otro modo de hacerlo así de fácil?
Ingredientes:
100 ml de caramelo
Crema De Toffe Sencilla.
Esta receta es quizá la mas sencilla que he elaborado pero no os confiéis porque no hay que pasarse mezclando, eso es delicado y se puede cortar o hacer mantequilla. ¿Conoceos otro modo de hacerlo así de fácil?
Ingredientes:
100 ml de caramelo
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Ingredientes:
Pollo,
1 cebolla,
3 tomates de pera,
1 cabeza de ajos,
1 hoja de laurel,
Orejones (cantidad al gusto),
Piñones (opcional),
Pasas (cantidad al gusto) yo suelo ponerle un puñado,
1 vaso de vino blanco,
Aceite de oliva y
Sal.
Pollo Con Pasas Y Orejones
Ingredientes:
Pollo,
1 cebolla,
3 tomates de pera,
1 cabeza de ajos,
1 hoja de laurel,
Orejones (cantidad al gusto),
Piñones (opcional),
Pasas (cantidad al gusto) yo suelo ponerle un puñado,
1 vaso de vino blanco,
Aceite de oliva y
Sal.
Aunque he tardado un poco, ya que la entrada iba a ser un poco larga, tengo que decir que el regalo del sorteo de Mar Ivaz, de Mi bloguico de Cocina es un regalo estupendo, que me dio la opción de preparar autentica Comida Tailandesa.
Cuando me lo dijo
Tailandia En Casa
Aunque he tardado un poco, ya que la entrada iba a ser un poco larga, tengo que decir que el regalo del sorteo de Mar Ivaz, de Mi bloguico de Cocina es un regalo estupendo, que me dio la opción de preparar autentica Comida Tailandesa.
Cuando me lo dijo
No se a vosotros, la verdad, que la primera vez que lo vi, me dejo un poco "pa ya" con su velocidad, vamos que en 30 minutos te prepara entrante, segundo, ensalada, dulce... que solo falta el café y puro.
Pero reconozco que ahora me gusta un mont
Pizza Jamie Oliver A Mi Manera
No se a vosotros, la verdad, que la primera vez que lo vi, me dejo un poco "pa ya" con su velocidad, vamos que en 30 minutos te prepara entrante, segundo, ensalada, dulce... que solo falta el café y puro.
Pero reconozco que ahora me gusta un mont
Hoy os traigo una receta con una doble misión, sana y además económica o de aprovechamiento. Cuando encuentro en el mercado guisantes fresco me encanta comprarlos, porque el sabor no tiene nada que ver ni con los congelados ni con los de lata, hace casi
Crema De Guisantes.
Hoy os traigo una receta con una doble misión, sana y además económica o de aprovechamiento. Cuando encuentro en el mercado guisantes fresco me encanta comprarlos, porque el sabor no tiene nada que ver ni con los congelados ni con los de lata, hace casi
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^^^
1k y 1/2 de lomo
3 cebollas
2 zanahorias
6 o 7 dientes de ajos
6 almendras crudas y peladas
1 tomate grande maduro
1 vaso de jerez , yo le puse moscatel
un poco de vinagre
aceite, sal romero, tomillo, laurel ,pim
Carne Mecha Estilo Sevillano
INGREDIENTES
^^^^^^^^^^^^
1k y 1/2 de lomo
3 cebollas
2 zanahorias
6 o 7 dientes de ajos
6 almendras crudas y peladas
1 tomate grande maduro
1 vaso de jerez , yo le puse moscatel
un poco de vinagre
aceite, sal romero, tomillo, laurel ,pim
Lo sé no es la tarta Guinness clásica (la cual ya hice en su día y es brutal en sabor) pero mirando el libro de Alma y pensando que postre hacer para el domingo... me acorde que mi tía me comento hace ya semanas que quería probarla porque le había
Tarta Guinness Con Fresas
Lo sé no es la tarta Guinness clásica (la cual ya hice en su día y es brutal en sabor) pero mirando el libro de Alma y pensando que postre hacer para el domingo... me acorde que mi tía me comento hace ya semanas que quería probarla porque le había
El bacalao es sin dudas uno de mis pescados favoritos. Podréis imaginaros cómo aluciné cuando me enteré de que en Portugal existen unas 300 recetas elaboradas con este pescado. ¿Será verdad? Sea como sea, lo que sí es cierto es la importancia qu
Bacalao Dorado
El bacalao es sin dudas uno de mis pescados favoritos. Podréis imaginaros cómo aluciné cuando me enteré de que en Portugal existen unas 300 recetas elaboradas con este pescado. ¿Será verdad? Sea como sea, lo que sí es cierto es la importancia qu
