INGREDIENTES (4 personas)
- 2 kilos de pan ( medio kilo por persona)
- 1 cabeza de ajos
- 1 buen puñado de sal
- 4-5 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
- tocino de beta o bacon
- agua
ELABORACIÓN:
Primero cortamos pan del día anterior en láminas finit
Migas
INGREDIENTES (4 personas)
- 2 kilos de pan ( medio kilo por persona)
- 1 cabeza de ajos
- 1 buen puñado de sal
- 4-5 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
- tocino de beta o bacon
- agua
ELABORACIÓN:
Primero cortamos pan del día anterior en láminas finit
INGREDIENTES:
- 2 tortitas de trigo (o maiz)
- 4 lonchas de queso que funda bien (Gouda, Edam, Havarti...) (yo Havarti light)
- 1 lata de atún al natural
- 2 cucharadas de tomate frito
- orégano
- un hilito de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Para el
Quesadillas De Atún Y Queso (sabor A Pizza)
INGREDIENTES:
- 2 tortitas de trigo (o maiz)
- 4 lonchas de queso que funda bien (Gouda, Edam, Havarti...) (yo Havarti light)
- 1 lata de atún al natural
- 2 cucharadas de tomate frito
- orégano
- un hilito de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Para el
INGREDIENTES:
- 1 rebanada de pan de pueblo
- 1 quesito fresco
- 3-4 rabanitos
- sal y pimienta
VINAGRETA: 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE), 8 nueces.
ELABORACIÓN:
Primero tostamos el pan en
Tosta De Rabanitos Con Vinagreta De Miel
INGREDIENTES:
- 1 rebanada de pan de pueblo
- 1 quesito fresco
- 3-4 rabanitos
- sal y pimienta
VINAGRETA: 1 cucharada de miel, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE), 8 nueces.
ELABORACIÓN:
Primero tostamos el pan en
¡Pura bomba de chocolate! Suave, cremoso y se desvanece en cuanto
te lo llevas a la boca. Ha sido mi mejor receta de chocolate hasta el momento, me ha encantado
por lo fácil que resulta de hacer y el resultado final que
Bizcocho Cremoso De Chocolate
¡Pura bomba de chocolate! Suave, cremoso y se desvanece en cuanto
te lo llevas a la boca. Ha sido mi mejor receta de chocolate hasta el momento, me ha encantado
por lo fácil que resulta de hacer y el resultado final que
Con esta receta reafirmo mi gusto por los
helados rizados, más que por cualquier otro. Será porque en cada bocado de
helado rizado de cualquier tipo, encuentro en la ondulación un sabor mucho más
concentrado. No sé pero yo siento que, depende de q
Helado Rizado De Frutos Rojos Del Bosque
Con esta receta reafirmo mi gusto por los
helados rizados, más que por cualquier otro. Será porque en cada bocado de
helado rizado de cualquier tipo, encuentro en la ondulación un sabor mucho más
concentrado. No sé pero yo siento que, depende de q
Seguimos con recetas fresquitas y fáciles de preparar en un momento. Hoy vamos con una ensalada caprese típica italiana, tan solo tiene pocos ingredientes, un buen tomate de la huerta, queso mozzarella y hojas de albahaca fresca y buen aceite de oliva vi
Ensalada Caprese
Seguimos con recetas fresquitas y fáciles de preparar en un momento. Hoy vamos con una ensalada caprese típica italiana, tan solo tiene pocos ingredientes, un buen tomate de la huerta, queso mozzarella y hojas de albahaca fresca y buen aceite de oliva vi
.jpg)
Me encanta esta entrada. Ya no sabía qué hacer para cenar y, de repente, me vino esta idea... Tenía tomates, queso de La Peral y hojaldre, así que se me encendió una luz...
Está realmente bueno, no dejéis de probarlo, porque os va a encantar. Lo comi
Tarta Tatin De Queso De La Peral
Me encanta esta entrada. Ya no sabía qué hacer para cenar y, de repente, me vino esta idea... Tenía tomates, queso de La Peral y hojaldre, así que se me encendió una luz...
Está realmente bueno, no dejéis de probarlo, porque os va a encantar. Lo comi
Bizcocho de algarroba
Ya he comentado en otra entrada, donde explico cómo hacer la harina de algarroba, las propiedades que este alimento tiene, decir que es un sustituto del cacao o chocolate , que se usa mucho en los países latinoamericanos y en
Bizcocho De Harina De Algarroba
Bizcocho de algarroba
Ya he comentado en otra entrada, donde explico cómo hacer la harina de algarroba, las propiedades que este alimento tiene, decir que es un sustituto del cacao o chocolate , que se usa mucho en los países latinoamericanos y en
En realidad queria hacer un bacalao al pil pil pero me falló las prisas ,pues se hizo muy tarde para hacer la comida,a la próxima lo hago y la pongo para que lo veais. Os diré que el plato salió riquisimo,vamos a su elavoracion ,empezamos por los ingredi
Huevos Fritos Con Bacalao
En realidad queria hacer un bacalao al pil pil pero me falló las prisas ,pues se hizo muy tarde para hacer la comida,a la próxima lo hago y la pongo para que lo veais. Os diré que el plato salió riquisimo,vamos a su elavoracion ,empezamos por los ingredi
Que mejor dia para celebrar el dia del padre haciendo un arroz,como sabeis nos encanta el arroz, este en concreto le gusta a mi señor esposo, a si que mi regalo ha sido una paella de marisco,que os parece?? original ...jejeje,pues que sepais que le encan
Arroz Y Marisco
Que mejor dia para celebrar el dia del padre haciendo un arroz,como sabeis nos encanta el arroz, este en concreto le gusta a mi señor esposo, a si que mi regalo ha sido una paella de marisco,que os parece?? original ...jejeje,pues que sepais que le encan
Ingredientes:Un kilo de carne picada de ternera y cerdo.Un huevo batido3 ó 4 rebanadas remojadas en leche .sal y pimienta al gusto.100 de jamón serrano muy picado.Un diente de ajo grande picado.Un poco de perejil fresco picado.Harina.Aceite para freír.U
Albondigas... Sin Problemas.
Ingredientes:Un kilo de carne picada de ternera y cerdo.Un huevo batido3 ó 4 rebanadas remojadas en leche .sal y pimienta al gusto.100 de jamón serrano muy picado.Un diente de ajo grande picado.Un poco de perejil fresco picado.Harina.Aceite para freír.U
Se que arderé en el infierno por decirle a Miguel que esta tarta no engordaba nada pero me apetecía muchísimo comerla y me tiene muy aburrida con todo a la plancha y todo de dieta.
Creo que de vez en cuando hay que darse un gusto al cuerpo y sabor
Tarta De Puerros A Los Dos Quesos
Se que arderé en el infierno por decirle a Miguel que esta tarta no engordaba nada pero me apetecía muchísimo comerla y me tiene muy aburrida con todo a la plancha y todo de dieta.
Creo que de vez en cuando hay que darse un gusto al cuerpo y sabor
El día que preparé la mermelada de berenjenas tenía en la cabeza este mente este plato y podéis imaginar que lo hice al día siguiente... jejejeje. Nos ha encantado no.... lo siguiente. Espero que lo probeis y me dejeis las fotos en facebook
Bacalao Gratinado Con Mermelada De Berenjenas
El día que preparé la mermelada de berenjenas tenía en la cabeza este mente este plato y podéis imaginar que lo hice al día siguiente... jejejeje. Nos ha encantado no.... lo siguiente. Espero que lo probeis y me dejeis las fotos en facebook
Hoy os traigo unos deliciosos Muffins de chocolate. ¡Están de muerte y son ideales para el desayuno y/o la merienda! ¿Te los vas a perder?
¿Se te están empezando a antojar verdad?
Como puedes apreciar en la imagen quedan muy
Muffins De Chocolate
Hoy os traigo unos deliciosos Muffins de chocolate. ¡Están de muerte y son ideales para el desayuno y/o la merienda! ¿Te los vas a perder?
¿Se te están empezando a antojar verdad?
Como puedes apreciar en la imagen quedan muy
RELLENO:
INGREDIENTES
-
1 Mango grande y maduro.
-
1 Terrina de 250 gr. de
queso Mascarpone.
- 2 Petit-suize, naturales.
-
Azúcar y coco rallado,
al gusto.
PREPARACIÓN:
Pelar
y picar el mango en trozos muy pequeños, mezclar
Crepes De Mango Y Coco
RELLENO:
INGREDIENTES
-
1 Mango grande y maduro.
-
1 Terrina de 250 gr. de
queso Mascarpone.
- 2 Petit-suize, naturales.
-
Azúcar y coco rallado,
al gusto.
PREPARACIÓN:
Pelar
y picar el mango en trozos muy pequeños, mezclar
Esta receta es de mi amiga
Agnes, una joven y gran cocinera, tiene dos blogs que os invito a que
conozcáis, el primero esta recién salido del horno, del cual he sacado esta
receta,y una pizca de pimienta , LES MEUSES PEROLES DE FANG esta receta es
Gazpacho Verde
Esta receta es de mi amiga
Agnes, una joven y gran cocinera, tiene dos blogs que os invito a que
conozcáis, el primero esta recién salido del horno, del cual he sacado esta
receta,y una pizca de pimienta , LES MEUSES PEROLES DE FANG esta receta es
Hola!!!
Otra vez bollos preñaos? Pues si, por que mañana es Martes de Campo, festivo en la ciudad de Oviedo y lo celebramos con el tradicional bollo preñao, aunque incorporando nuevos rellenos. Por si os interesa, os dejo información de esta fe
Bollos Preñaos. Martes De Campo
Hola!!!
Otra vez bollos preñaos? Pues si, por que mañana es Martes de Campo, festivo en la ciudad de Oviedo y lo celebramos con el tradicional bollo preñao, aunque incorporando nuevos rellenos. Por si os interesa, os dejo información de esta fe
Mezcla de sabores, aunque sutiles, de eso trata el menú de hoy. Para ir abriendo boca una sopa fría de primero plato, gazpacho andaluz, ese plato tan típicamente español que te refresca y entra tan bien. Mi receta es un poco distinta en su elaboración ya
Menú De Hoy: Gazpacho Andaluz, Macarrones Con Salmón Y Guisantes Y De Postre Clafoutis De Ciruelas
Mezcla de sabores, aunque sutiles, de eso trata el menú de hoy. Para ir abriendo boca una sopa fría de primero plato, gazpacho andaluz, ese plato tan típicamente español que te refresca y entra tan bien. Mi receta es un poco distinta en su elaboración ya
Hace unos meses preparamos las galletas blanco y negro que son realmente adictivas por esa mezcla de chocolate y mantequilla y un toque de vainilla, que además de ser muy vistosas están buenísimas.
Pues bien, hoy vamos a hacer otras galletas igua
Galletas Crinkles Blancas
Hace unos meses preparamos las galletas blanco y negro que son realmente adictivas por esa mezcla de chocolate y mantequilla y un toque de vainilla, que además de ser muy vistosas están buenísimas.
Pues bien, hoy vamos a hacer otras galletas igua
No me imagino a nadie que alguna vez no haya caído en la tentación de comerse una buena napolitana de chocolate. Pues hoy os ofrezco la posibilidad de hacerlas en casa, con muy pocos ingredientes y listas en muy poco tiempo.
A ver quién es el listo q
Napolitanas De Chocolate
No me imagino a nadie que alguna vez no haya caído en la tentación de comerse una buena napolitana de chocolate. Pues hoy os ofrezco la posibilidad de hacerlas en casa, con muy pocos ingredientes y listas en muy poco tiempo.
A ver quién es el listo q
Vamos con un poco de tapeo de los que hacen rápido eso sí las navajas tendrán que estar en remojo un par de horas en posición vertical para que suelten toda la arena que puedan contener.
Para lavar las navajas:
Agua
Sal gorda.
Ingredientes:
Navajas
Navajas En Salsa Verde
Vamos con un poco de tapeo de los que hacen rápido eso sí las navajas tendrán que estar en remojo un par de horas en posición vertical para que suelten toda la arena que puedan contener.
Para lavar las navajas:
Agua
Sal gorda.
Ingredientes:
Navajas
No pensaba publicar ninguna entrada para San Valentín porque no es una fecha que suela celebrar y, además, me parece que en esta época la gente se vuelve un poco loca expresando afectos no siempre de forma natural. Y, aunque me encanta que se exterioric
Galletas De Mantequilla - Corazones Y Flores Para San Valentín
No pensaba publicar ninguna entrada para San Valentín porque no es una fecha que suela celebrar y, además, me parece que en esta época la gente se vuelve un poco loca expresando afectos no siempre de forma natural. Y, aunque me encanta que se exterioric
Me encantan los mejillones, para mi tienen un sabor a mar inigualable. He comido excelentes mejillones en muchas partes del mundo, pero guardo un recuerdo muy especial de unos que comí en un pueblecito pesquero (o al menos costero) cerca de Victoria en
Mejillones A La Marinera
Me encantan los mejillones, para mi tienen un sabor a mar inigualable. He comido excelentes mejillones en muchas partes del mundo, pero guardo un recuerdo muy especial de unos que comí en un pueblecito pesquero (o al menos costero) cerca de Victoria en
Esta receta sirve como guarnición en distintos platos, aquí en México preparamos unos chicharrones de harina, o de cerdo, a los que les colocamos encima esta rica ensaladilla, pero la complementamos con un poco de tomate picado, crema y por supuesto u
Col A La Vinagreta
Esta receta sirve como guarnición en distintos platos, aquí en México preparamos unos chicharrones de harina, o de cerdo, a los que les colocamos encima esta rica ensaladilla, pero la complementamos con un poco de tomate picado, crema y por supuesto u
Ingredientes:
½ Kg de pechuga de pollo (unos 5 filetes)
2 cebollas
2 manzanas rojas
1 lata de leche de coco
2 cucharadas de jengibre en polvo o de jengibre
fresco rallado
4 cucharadas de curry verde y una cucharadita
1 ó 2 dientes de ajo
s
Pollo Al Curry Con Manzanas
Ingredientes:
½ Kg de pechuga de pollo (unos 5 filetes)
2 cebollas
2 manzanas rojas
1 lata de leche de coco
2 cucharadas de jengibre en polvo o de jengibre
fresco rallado
4 cucharadas de curry verde y una cucharadita
1 ó 2 dientes de ajo
s
Hoy me apetecía tomar un postre de chocolate pero ni tenía chocolate para fundir, ni me apetecía mucho encender el horno. Lo que si tenía es un bote de crema de cacao así que al final me he decidido por preparar una Panna Cotta. Un postre fácil, rápid
Panna Cotta De Crema De Avellanas
Hoy me apetecía tomar un postre de chocolate pero ni tenía chocolate para fundir, ni me apetecía mucho encender el horno. Lo que si tenía es un bote de crema de cacao así que al final me he decidido por preparar una Panna Cotta. Un postre fácil, rápid
Hoy os traigo un plato muy típico de aquí, de Andújar, que luego se extendió a la zona de Córdoba.
El flamenquín consiste en trozos de jamón serrano enrollados en lomo de cerdo, rebozados en pan rallado y posteriormente frito. Normalmente se acompaña
Flamenquín
Hoy os traigo un plato muy típico de aquí, de Andújar, que luego se extendió a la zona de Córdoba.
El flamenquín consiste en trozos de jamón serrano enrollados en lomo de cerdo, rebozados en pan rallado y posteriormente frito. Normalmente se acompaña
En entos días se han visto muchos postres de halloween, yo el año pasado también me anime con esta festividad y preparé algo, pero este año me he quedo con un clásico de toda la vida, me encantan los flanes, seguro que os lo he dicho alguna vez, y otro
Flan De Vainilla.
En entos días se han visto muchos postres de halloween, yo el año pasado también me anime con esta festividad y preparé algo, pero este año me he quedo con un clásico de toda la vida, me encantan los flanes, seguro que os lo he dicho alguna vez, y otro
A mi, es que el tema de las masas
de paquete o congeladas me puede. Con lo divertido y lo que satisface preparar
tus masas de empanada, pizza, pan, etc. Bueno, pues nada aquí os doy una receta
de masa de empanadilla, muy sencilla y muy rápida, que sirv
Empanadillas Caseras De Atún, Calabacín Y Huevo Duro
A mi, es que el tema de las masas
de paquete o congeladas me puede. Con lo divertido y lo que satisface preparar
tus masas de empanada, pizza, pan, etc. Bueno, pues nada aquí os doy una receta
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Este año lleva camino de parecerse mucho al del 2007, un “annus horribilis” en cuanto a setas se refiere. Mucho me temo que como no llueva pronto la temporada no será mala, será pésima. Creo que habrá que empezar a rezar urgentemente. La fal
Lasaña De Berenjenas, Carne Y Cantharellus Cibarius
Este año lleva camino de parecerse mucho al del 2007, un “annus horribilis” en cuanto a setas se refiere. Mucho me temo que como no llueva pronto la temporada no será mala, será pésima. Creo que habrá que empezar a rezar urgentemente. La fal
