Ingredientes:
2 Huevos Frescos
Porciones de queso tipo el quesito.
Mortadela en rodajas gruesas
Sal
Preparación:
Se rompen y se baten los huevos, se le añade el queso partido en trocitos.
Se le incorpora la mortadela en trozos.
Tortilla De Quesitos Y Mortadela
Ingredientes:
2 Huevos Frescos
Porciones de queso tipo el quesito.
Mortadela en rodajas gruesas
Sal
Preparación:
Se rompen y se baten los huevos, se le añade el queso partido en trocitos.
Se le incorpora la mortadela en trozos.
Ingredientes: (para 40 unidades mas o menos)
300 gr. de bacalao desalado, en migas marca royal
800 gr. de leche
2 dientes de ajo
1 ramillete de perejil fresco (sólo las hojas) o 1 cucharada de perejil seco.
50 gr. de aceite de oliva
Croquetas De Bacalao
Ingredientes: (para 40 unidades mas o menos)
300 gr. de bacalao desalado, en migas marca royal
800 gr. de leche
2 dientes de ajo
1 ramillete de perejil fresco (sólo las hojas) o 1 cucharada de perejil seco.
50 gr. de aceite de oliva
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En este menú os quiero dejar recetas para que os venga bien para cocinar, y solucionaros el pensar ¿que vamos a comer hoy?, serán recetas adaptadas según la estación del año y claro esta, sus
Tercera Semana De Enero Y Vamos A Coger Fuerzas Con Este Menu Del 14 Al 20 De Enero
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En este menú os quiero dejar recetas para que os venga bien para cocinar, y solucionaros el pensar ¿que vamos a comer hoy?, serán recetas adaptadas según la estación del año y claro esta, sus
Ingredientes para 2 personas
1/2 puerro (solo lo blanco) – 1 trozo de pimiento rojo (también morrones o del piquillo) – 1 zanahoria – 50 gr de judías verdes – 1/2 calabacín – 2 dientes de ajo – 2 huevos enteros ̵
Pastel De Verduras
Ingredientes para 2 personas
1/2 puerro (solo lo blanco) – 1 trozo de pimiento rojo (también morrones o del piquillo) – 1 zanahoria – 50 gr de judías verdes – 1/2 calabacín – 2 dientes de ajo – 2 huevos enteros ̵
La comida de cuchara siempre es bien recibida los días de mucho frío. Como este estofado de ternera con verduras. Hace varios días que estoy por publicar la receta. Como cocino casi a diario, tengo la costumbre de escribir las que he hecho recientemente.
Estofado De Ternera
La comida de cuchara siempre es bien recibida los días de mucho frío. Como este estofado de ternera con verduras. Hace varios días que estoy por publicar la receta. Como cocino casi a diario, tengo la costumbre de escribir las que he hecho recientemente.
Esta receta está inspirada en Karlos Arguiñano, mi primer maestro de cocina, después de las mujeres de mi casa. Llevo años siguiéndolo y me encanta por su sencillez.
Desde ahora os digo que esta receta pasa a mi recetario personal. Es una exquisitez. Se p
Mejillones En Escabeche Suave Con Tomate
Esta receta está inspirada en Karlos Arguiñano, mi primer maestro de cocina, después de las mujeres de mi casa. Llevo años siguiéndolo y me encanta por su sencillez.
Desde ahora os digo que esta receta pasa a mi recetario personal. Es una exquisitez. Se p
Hemos hecho un avance en casa con estas tortillitas caseras impresionante. Todo un salto a caballo. Solo aceptaban de buen grado el calabacín en los purés. Y como suelen estar ya muy receptivos a probar todo lo nuevo, las probaron y les gustaron y mucho.
Tortillitas De Calabacín, Apio Y Tomates Secos Marinados
Hemos hecho un avance en casa con estas tortillitas caseras impresionante. Todo un salto a caballo. Solo aceptaban de buen grado el calabacín en los purés. Y como suelen estar ya muy receptivos a probar todo lo nuevo, las probaron y les gustaron y mucho.
Este mes la anfitriona del reto Qué rico mamá es Patricia del blog El Recetario de mi cocina y nos ha propuesta elaborar una receta salada para fiestas infantiles.
En nuestro caso hemos preparado unos rollitos de pollo que a los niños les encan
Rollitos De "pollo Cordon Bleu"
Este mes la anfitriona del reto Qué rico mamá es Patricia del blog El Recetario de mi cocina y nos ha propuesta elaborar una receta salada para fiestas infantiles.
En nuestro caso hemos preparado unos rollitos de pollo que a los niños les encan
Lasagna
Porciones: 9 a 10 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta para lasagna
Mantequilla (para engrasar refractario)
Relleno:
1 kg de carne molida
1 cucharada de aceite de oliva
¼ cebolla blanca rallada
2 diente de ajo
1 t
Lasagna
Lasagna
Porciones: 9 a 10 personas
Ingredientes:
1 paquete de pasta para lasagna
Mantequilla (para engrasar refractario)
Relleno:
1 kg de carne molida
1 cucharada de aceite de oliva
¼ cebolla blanca rallada
2 diente de ajo
1 t
Hamburguesa "Clásica"
El día de hoy cumplo un mes con mi blog, y estoy muy contenta y agradecida por el gran apoyo recibido. Espero estén disfrutando las recetas. . .
La receta que hoy les comparto está basada en 3 recetas familiares de cómo prep
Hamburguesa "clásica"
Hamburguesa "Clásica"
El día de hoy cumplo un mes con mi blog, y estoy muy contenta y agradecida por el gran apoyo recibido. Espero estén disfrutando las recetas. . .
La receta que hoy les comparto está basada en 3 recetas familiares de cómo prep
Pastelitos mousse de limón. Aroma de chocolate
Qué poco queda para Semana Santa!!Qué ganas, verdad? Me imagino que much@s tendréis unos días de vacaciones. Así que hoy os traigo una receta fresquita y primaveral, por si queréis aprovechar algún ratito lib
Pastelitos Mousse De Limón
Pastelitos mousse de limón. Aroma de chocolate
Qué poco queda para Semana Santa!!Qué ganas, verdad? Me imagino que much@s tendréis unos días de vacaciones. Así que hoy os traigo una receta fresquita y primaveral, por si queréis aprovechar algún ratito lib
INGREDIENTES
Un yogur natural, usando el vaso del yogur como medida: 3 vasos harina, 1,5 vasos azúcar, medio vaso aceite girasol, 3 huevos, 15 gr. levadura en polvo, ralladura de la cáscara de un limón, mantequilla y sal.
PREPARACIÓN
En un bol pon
Bizcocho
INGREDIENTES
Un yogur natural, usando el vaso del yogur como medida: 3 vasos harina, 1,5 vasos azúcar, medio vaso aceite girasol, 3 huevos, 15 gr. levadura en polvo, ralladura de la cáscara de un limón, mantequilla y sal.
PREPARACIÓN
En un bol pon
¡Tres años de Desafío en la Cocina! Y como todo buen cumpleaños, lo celebramos con una tarta. En esta ocasión con una tarta que tenía ganas de hacer desde hace bastante tiempo.
La propuesta de Desafío en la cocina para celebrar su tercer an
Charlotte Royale Fresas Y Nata
¡Tres años de Desafío en la Cocina! Y como todo buen cumpleaños, lo celebramos con una tarta. En esta ocasión con una tarta que tenía ganas de hacer desde hace bastante tiempo.
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Esta receta es muy especial para mi, por no decir que hoy por hoy es mi plato favorito. Se trata de la fideuá que prepara mi madre y que esta riquísima. Sin menospreciar otras recetas, ésta es la mejor que he probado.
La forma en que surgió l
Fideua "de Mi Mami"
Esta receta es muy especial para mi, por no decir que hoy por hoy es mi plato favorito. Se trata de la fideuá que prepara mi madre y que esta riquísima. Sin menospreciar otras recetas, ésta es la mejor que he probado.
La forma en que surgió l
REPOLLO REHOGADO CON PANCETA DE CERDO
Ingredientes para 4 personas:
1 Repollo blanco grande250 gr de panceta de cerdo, cortado a trozos de 2,5 cm1/2 litro de agua1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de sal3 cucharadas de mantequilla
Aprende
Verdura Rehogada Con Tocino
REPOLLO REHOGADO CON PANCETA DE CERDO
Ingredientes para 4 personas:
1 Repollo blanco grande250 gr de panceta de cerdo, cortado a trozos de 2,5 cm1/2 litro de agua1 cucharadita de pimienta negra1 cucharadita de sal3 cucharadas de mantequilla
Aprende
Esta receta ya la he preparado varias veces y siempre acabo satisfecha. Y eso que apenas lleva faena, pero por eso mismo, es tan sencilla y está tan rica, sobre todo para aquellos que como yo disfruten con la mezcla dulce-salado, que en un momentito ya
Pastel Cordobés
Esta receta ya la he preparado varias veces y siempre acabo satisfecha. Y eso que apenas lleva faena, pero por eso mismo, es tan sencilla y está tan rica, sobre todo para aquellos que como yo disfruten con la mezcla dulce-salado, que en un momentito ya
ESCALIVADA una receta sencilla ideal para los dias de calor.
Hola tod@s!! aquí estoy de nuevo con otra nueva receta que seguro os va a encantar.La
puede comer todo el mundo, incluso si estais a dieta. Es
un plato ideal para comerlo en verano, se sirv
108º Receta: Escalivada O Ensalada De Verduras
ESCALIVADA una receta sencilla ideal para los dias de calor.
Hola tod@s!! aquí estoy de nuevo con otra nueva receta que seguro os va a encantar.La
puede comer todo el mundo, incluso si estais a dieta. Es
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Recetas para niños
Una idea muy, muy fácil para que los niños empiecen a ser unos cocinillas, es crear formas divertidas de animales con pan de molde. A mi se me ha ocurrido dar vida a este simpático búho, que colgado de su rama nos mira cómo diciendo:
271° Receta: Recetas Divertidas Para Niños: Buho
Recetas para niños
Una idea muy, muy fácil para que los niños empiecen a ser unos cocinillas, es crear formas divertidas de animales con pan de molde. A mi se me ha ocurrido dar vida a este simpático búho, que colgado de su rama nos mira cómo diciendo:
La idea es preparar una salsa rápida para acompañar al salmón. No soy muy amiga del pescado y quizás el salmón es un poco la excepción. Para acompañar yo le puse un poquito de tomate y patatas, pero con unas verduritas a la plancha también puede ser una
Salmon Con Salsa De Eneldo
La idea es preparar una salsa rápida para acompañar al salmón. No soy muy amiga del pescado y quizás el salmón es un poco la excepción. Para acompañar yo le puse un poquito de tomate y patatas, pero con unas verduritas a la plancha también puede ser una
Esta vez no voy a publicar una receta en si, pero si voy a contaros lo que el otro día picamos en casa de mi amiga Ana. Y por que lo pongo? Por que a pesar de que las recetas no estan, si que es una idea de preparación, que al menos a mi, es lo que a vec
Ideas Para Picar O Picoteo En Casa De Ana
Esta vez no voy a publicar una receta en si, pero si voy a contaros lo que el otro día picamos en casa de mi amiga Ana. Y por que lo pongo? Por que a pesar de que las recetas no estan, si que es una idea de preparación, que al menos a mi, es lo que a vec
Este mes para el Reto de la Marquesa de Parabere, he elegido estos ricos bombones o trufas, da igual como los llaméis, ella los denomina Kirschetas, por el licor que utiliza.
En verdad es esta una receta de esas que son muy fáciles y te sorprenden por
Kirschetas O Bombones Especiales.
Este mes para el Reto de la Marquesa de Parabere, he elegido estos ricos bombones o trufas, da igual como los llaméis, ella los denomina Kirschetas, por el licor que utiliza.
En verdad es esta una receta de esas que son muy fáciles y te sorprenden por
Galette des Rois (ver receta)
Galette des Rois (ver receta)
Galette des Rois (ver receta)
Galette Des Rois O Tarta De Reyes
Galette des Rois (ver receta)
Galette des Rois (ver receta)
Galette des Rois (ver receta)
Ingredientes:
- 1 pieza de lomo de dos colores.
- 1 vaso de aceite de girasol.
- 1 vaso de azúcar.
- 1 vaso de vinagre de Módena.
- 2 cebollas.
Modo de hacerlo:
Se pone la pieza de lomo en un cacharro junto con las cebollas
Lomo Confitado
Ingredientes:
- 1 pieza de lomo de dos colores.
- 1 vaso de aceite de girasol.
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- 1 vaso de vinagre de Módena.
- 2 cebollas.
Modo de hacerlo:
Se pone la pieza de lomo en un cacharro junto con las cebollas
Hoy para cenar toca comida mexicana, a mi particularmente me encantas los burritos, fajitas, tacos..con su sabor picantito o con guacammole. De esta manera celebramos que la comida mexicana fue declarada ayer patrimonio cultural inmaterial de la humani
Burritos De Pollo
Hoy para cenar toca comida mexicana, a mi particularmente me encantas los burritos, fajitas, tacos..con su sabor picantito o con guacammole. De esta manera celebramos que la comida mexicana fue declarada ayer patrimonio cultural inmaterial de la humani
Hay días, como los de hoy, en los que el sol aparece y nos confunce con sus rayos haciéndonos creer que el frío ya ha pasado y que pensemos que el veranito ya se acerca. Eso es lo que me ha pasado a mí hoy. Hace 22º, un calor que ya lo quisieran los i
Fideua De Mariscos
Hay días, como los de hoy, en los que el sol aparece y nos confunce con sus rayos haciéndonos creer que el frío ya ha pasado y que pensemos que el veranito ya se acerca. Eso es lo que me ha pasado a mí hoy. Hace 22º, un calor que ya lo quisieran los i
Hoy viernes de cuaresma recetita de pescado. Me encanta cocinar al horno, me parece una manera muy sana de comer. Os dejo una receta facilita que bien puedes preparar con antelación y sólo meter al horno o bien congelar.
Ingredientes:
-2 lomos de merl
Canelones De Penca De Acelga Y Merluza
Hoy viernes de cuaresma recetita de pescado. Me encanta cocinar al horno, me parece una manera muy sana de comer. Os dejo una receta facilita que bien puedes preparar con antelación y sólo meter al horno o bien congelar.
Ingredientes:
-2 lomos de merl
Dedicando unos pocos minutos a preparar la masa, añadiendo unas natillas caseras (o de compra) y frutos secos de buena calidad, estas tartaletas resultan el postre ideal para un domingo o una celebración... veréis que fáciles son de preparar !!!
In
Tartaletas De Músico
Dedicando unos pocos minutos a preparar la masa, añadiendo unas natillas caseras (o de compra) y frutos secos de buena calidad, estas tartaletas resultan el postre ideal para un domingo o una celebración... veréis que fáciles son de preparar !!!
In
Amig@s hamburgueser@s, hacía ya bastante tiempo que no publicábamos ninguna receta de hamburguesa, por eso hoy nos vamos a resarcir con este rico bocado con huevo y barbacoa como protagonistas. ¿Estáis preparados?
Ingredientes
Carne picada de te
Hamburguesa Huevo Bbq
Amig@s hamburgueser@s, hacía ya bastante tiempo que no publicábamos ninguna receta de hamburguesa, por eso hoy nos vamos a resarcir con este rico bocado con huevo y barbacoa como protagonistas. ¿Estáis preparados?
Ingredientes
Carne picada de te
